Млинци с прясна мая по рецепта. Тънки Млинци с мляко Млинци Russian Food

Кочанските господа мятат сгъваеми купи с приготвени мелници. След всички манипулации вонята излиза суха и суха. За да излезете от пътя, трябва да коригирате пропорцията на съставките и да следвате инструкциите.

Млинци на молоци: класика

• Пясък от краставици - 55-60 гр.
• мляко (по-маслено, съдържание 3,2%) – 0,5 л.
• пилешко яйце - 2 бр.
• Борошно – 210 гр.
• сол - 7 гр.
• Олия Вършкове - 60гр.

1. Mlints се приготвят със съставки на стайна температура. Извадете маслото, яйцата и млякото от хладилника. Оставете компонентите да престоят 30-60 минути.
2. Сложете яйцата в купа, разбъркайте с крема и пасирайте. Разбийте съставките с миксер до гладкост. Залива се със 150 мл. мляко, разбъркайте отново.
3. Не е препоръчително да изливате цялото мляко наведнъж, гъстата консистенция на тестото ще се смеси по-лесно и ще излезе без гърди. Сега пресейте старателно брашното, добавете го до яйцата.
4. Донесете тестото до гладкост, изключете големите съсиреци. Налейте излишното мляко и разбъркайте отново. Разтопете горната част на маслото|масло| в микровълнова фурна, добавете, разбъркайте.
5. Тестото може да излезе твърде тънко, не е лесно да се бърка. Продължете до смазване. Изберете тиган с незалепващо покритие, можете да използвате това устройство.
6. Сложете съдовете на котлона и ги запържете. Поставете силиконовата четка в маслото, след което намаслете тавата. Дейността се извършва един (!) път.
7. Загребете малко тесто в полонник и го разтрийте в едната си ръка. Повдигаме тигана, веднага изсипваме тестото в средата на котлона и след това разточваме тестото по цялата повърхност.
8. Променете напрежението до знака между средно и максимално. Смажете тортата, докато ръбовете не потъмнеят. След това го обърнете на другата страна с шпатула и го доведете до готовност.
9. След около 2 минути млините ще бъдат смазани. Поставете го върху плоска чиния и го намаслете масло за заливка. Започнете да приготвяте следващата порция по същия начин.

Мляко с мляко и мая

• 2,5% масленост мляко - 730 ml.
• Хлебна мая - 1 пакет (22-24 гр.)
• яйце – 3 бр.
• Борошно – 280 гр.
• сол - 8 гр.
• Олия Вършкове - 90гр.
• питателна вода – 240 мл.
• Пясък от краставици - 45 гр.

1. Преди основните манипулации направете тесто. Загрейте водата до температура 50 градуса, добавете половината захар. Изчакайте зърната да се разпаднат, след което разбъркайте маята.
2. Разбъркайте в купа с дължина 2 инча. През този срок добавете 250 UAH. блесната брада, разбийте гърдите открито с вино. Съдът с парата се покрива с кърпа и се оставя на топло за 45 минути.
3. Разтопете горната част на маслото|масло| на водна баня. Укрепете боба (белтъците ще са необходими по-късно), изтъркайте ги с излишната каша и пресейте. Добавете олиото и разбъркайте сместа до пълното й задушаване.
4. Извадете млякото от хладилника и го оставете да достигне стайна температура. След това започнете да сипвате на малки порции, докато се напълни и разбъркайте веднага.
5. Пресейте част от брадата, която е останала и я добавете към тестото. Оставете на топло докато втаса. Белтъците се посоляват, разбиват се с миксер и се добавят към втасалото тесто. Ще ви напомня, че ще си прекарам добре.
6. Продължете, докато формите се смажат. Изберете тиган с малък диаметър (оптимално е да използвате тиган с ниски страни). Поставете силиконовата четка за печене в маслото и намаслете тавата.
7. Загрейте термоустойчива купа, след това загребете трохи от тестото и го изсипете в средата. Веднага започнете да увивате тигана в кръг, така че масата да се разтече.
8. Пече се на средно налягане до потъмняване на краищата. След това обърнете тортата и продължете да готвите. След всички манипулации поставете продукта върху плоска чиния и намажете със зехтин.

• Соняшникова олия – 60 мл.
• кефир (масленост - 3,2%) - 260 мл.
• Вершково масло - на вкус
• Пясък от краставици - 60 гр.
• студена напитка - 240 мл.
• сода - 6 гр.
• яйце – 2 бр.
• сол - 8 гр.
• Борошно – 245-250 гр.

1. Пресейте добре, смесете със зукр и сода. Охладете добре яйцата, извадете ги и ги разбийте с миксер. Продължете да бъркате, добавете кефир и копър.
2. Брашното се пресява в яйчената смес и се добавя на малки порции. Натрошете гърдите с вилица. Покрийте купата с|iz| С помощта на вафлена кърпа разстелете третата година върху него.
3. Когато задачата приключи се налива олиото. Разбъркайте до хомогенност, добавете горната част на бурканите (около 30 грама). Допълнете масата с кефир за 30 минути.
4. Изберете друга тава за намазняване. Изпържете ги, след това използвайте силиконова четка, за да ги намажете розмарин/горно масло|мастил|. Поставете горелката в средно положение.
5. Загребвайте от тестото и повдигайте съда над котлона. Изсипете масата в центъра на чинията и веднага започнете да правите кръгове с ръка. Масата трябва да се разлее до стените на тигана.
6. Сложете съдовете на котлона и гответе, докато краищата им покафенеят. След като сте готови, използвайте шпатула, за да повдигнете тестото и го обърнете. Пригответе още 2-3 хвилини. Поставете върху чиния, намажете с олио отгоре.

Млинци на водата

• Борошно – 300 гр.
• вода – 380 мл.
• сол - 6 гр.
• ябълка китоподобна – 25 мл.
• цукор – 30 гр.
• Олия - 60-70 мл.
• сода - 8 гр.

1. Пуснете го ще пия водадо температура от 40 градуса. Смесете с ябълков бащаи Олия. Пресейте добре, смесете със содата и добавете захарта.
2. Добавете ефервесцентните съставки към водата на малки порции. Не спирайте да бъркате, иначе раклата ще се запали. Накълцайте луковицата с вилица или вино.
3. Вземете малък тиган и го намажете със зехтин с помощта на силиконова чаша за печене. Изпържете термоустойчивите съдове и започнете да мажете.
4. Загребете същото тесто с полилонник, повдигнете тавата, изсипете гъстата смес в центъра. Веднага изревете настрани, ревете наоколо с молива на ръката си.
5. Печете сместа при налягане между максимално и средно, докато краищата започнат да покафеняват. След това обърнете с шпатула и продължете да готвите още 2-3 парчета.
6. След изтичане на дадения срок, сложете десерта в чиния и намажете отгоре с масло. Охладете, поръсете с канела на прах или увийте в плик от сладко.

• Борошно – 240гр.
• минерална газирана вода – 240 мл.
• Пясък от краставици - 35 гр.
• Олия - 60 гр.
• студена напитка - 240 мл.
• сол - на върха на ножа

1. Много държавни подаръци ще бъдат заменени минерална водасъс спрайт газ, но напитката придава собствен вкус. Ако предпочитате да приготвяте класическо мляко, изберете първична минерална вода.
2. Пресейте старателно, пресейте солта и пулпата. На тънка струя се налива газираната вода и веднага се разбърква с вилица. След като изключите всички гърди, покрийте купата с тестото с кърпа и изпечете блатовете.
3. Този термин се използва за описание на масата. Сварете вода, разбъркайте сместа в обем 240-250 ml. с маслина. Изсипете тестото в купата и разбъркайте. След 15 минути започнете да намазвате брашното.
4. Намажете малък тиган с олио, використ и бакпулвер (силикон). Процедурата се извършва еднократно. Запържете съдовете за намазняване, загребете част от тестото с полонник. Изсипете в центъра, разтегнете отстрани с помощта на кръгли ребра.
5. Когато масата се разнесе постепенно по цялата повърхност, включете средния котлон. Намажете тавата с 2 хвилини, докато се запекат краищата. Обърнете и гответе до готовност. Свалете каймата от огъня, намажете със зехтин, поднесете с мед или сладко.

Млинци на бира и мляко

• мляко - 240 гр.
• яйце – 2 бр.
• сол – 3 гр.
• Борошно – 250 гр.
• пшенична бира – 240 мл.
• пясък от краставици - 30 гр.
• Олия - 120 мл.
• сода - 7 гр.

1. В купа за смесване смесете яйцата, пулпата, содата и солта. Разбийте до еднородна консистенция, внимателно отстранете гъстата пяна. Доведете млякото до стайна температура, добавете яйцата. След това налейте бирата.
2. Не спирайте да бъркате. Прецедете брашното през сито и добавете на малки порции, докато сместа се смеси. За да постигнете еднородност на тестото, то може да стане по-дебело.
3. След останалото разбиване оставете сместа да престои четвърт година. След това замесете тестото. Запържете тигана и намажете със зехтин.
4. Извадете част от тестото от черпак, изсипете го в центъра на купата и веднага изсипете в колата. Задушете от средната страна за 2 дължини, след което обърнете от другата страна. Намажете хвилината до готовност.

• сода - 8 гр.
• яйце – 2 бр.
• Борошно – 360 гр.
• Ряжанка - 400 мл.
• Пясък от краставици - 60-70 гр.
• Олия Рослинна - 90 мл.
• сол – 1 гр.

1. В дълбока пластмасова купа събираме пулпата, яйцата и солта. Разбийте с миксер, докато зърната се разтворят напълно. Изсипете ферментирало печено мляко, обработете масата отново с миксер. Разбийте содата.
2. Разбийте сместа, пресейте старателно брашното, сипете го в сместа за печене, супена лъжица наведнъж. Разбъркайте съставките, за да комбинирате гърдите. Залейте със зехтин, за да завършите подготовката на тестото.
3. Ако тестото е сгъстено с консистенция на ряжанка, можете да разредите тестото с вода или мляко. Налива се 100-120 мл, масата се разбива добре.
4. Намажете тавата с олио веднъж, след това вземете тестото в черпак и го изсипете в центъра на съда. Незабавно разкъсайте склада отстрани, за да премахнете кръглия mlin.
5. Задайте напрежението на средно. Намажете 2 перца със стреч до потъмняване на краищата. Ако тестото стане на шупли, обърнете го и оставете да къкри още 1 кръг до готовност. При сервиране се намазва със зехтин.

Млинци без яйца

• вершково масло - 70 гр.
• сол - 8-10 g.
• Борошно – 600гр.
• Олия - 55 гр.
• Пясък от краставици - 80 гр.
• мляко (масленост 3,2%) - 1 л.
• сода - 6 гр.

1. Преди основните манипулации е необходимо първо да се пресее добре, след това да се смеси със сода, тиквички и сол. След това добавете маслото от розмарин и половината обем мляко.
2. Излишното мляко се кипва, постепенно се налива на тънка струя във вече омесеното тесто. Добавете горното масло|мастила| в тиган, запържете на максимална температура.
3. След това намалете горелката до средна степен. Изсипете част от тестото в центъра на тавата, изсипете я до стените на тавата. Сварете 2 пилета, след което обърнете и гответе до готовност.
4. Внимателно зашийте, така че при изчеткване от първата страна да няма тесто по повърхността на тестото. В противен случай ще го разкъсате, без да можете да го обърнете.
5. След готвене намажете сладкиша с масло и го поставете в чиния. Продължете, преди да изпържите други порции, сервирайте десерта с горски плодове, кондензирано мляко или конфитюр.

• какао на прах - 30 гр.
• мляко - 360 гр.
• Борошно – 120 гр.
• Черешов пясък - 100-110 гр.
• вершково масло - 60 гр.
• яйце – 2 бр.
• пух за тесто – 13гр.

1. Поставете горното масло в купа, загрейте го на водна баня или го изплакнете с паста от микропшеница. В друга купа смесете пух, какао на прах и пресейте добре.
2. Добавете пулпата и яйцата, преди да добавите горното масло. Разбийте с миксер за 2 минути|минути|. Изяжте двете смеси, разбъркайте отново до еднородна консистенция.
3. Включете всички гърди изцяло, в противен случай гърдите ще се окажат неравномерни. Когато приготвяте тестото, оставете го да престои една трета от годината. След това изберете тиган с подходящ размер и го загрейте.
4. Поставете силиконова четка за сладкиши в маслото и намажете дъното на топлоустойчива купа. Загребвайте част от тестото с полилоника, изсипете го в центъра на тигана и веднага започнете да го разточвате до краищата.
5. Вари се 2-3 минути, докато потъмнеят краищата. След това обърнете с шпатула на другата страна, изпечете още 2 пилета. Сервирайте полято с масло.

Млинци с ванилия и какао

• ванилов цукор – 20 гр.
• Борошно – 245 гр.
• какао на прах - 60 гр.
• мляко – 470 мл.
• сол - на върха на ножа
• яйце – 1 бр.
• Черешов пясък - 50 гр.

1. В дълбока купа смесете яйцето, ванилията и пресейте добре няколко пъти. Добавете оригиналната захар, разбъркайте до гладкост. Разделете тестото на 2 равни части.
2. Разбийте малко от какаото за първи път, изсипете го на приятел без ресто. Кожата трябва да е хомогенна, за по-лесно използвайте блендер или миксер.
3. Сега започнете да смазвате млякото, вонята ще излезе неприятна. Намажете тавата със зехтин с помощта на силиконова четка.
4. Вземете половин порция светло тесто от черпак и изсипете в дясната си купа. Сега извадете какаовата смес и я поставете от лявата страна.
5. Завъртете тавата с кръгови движения, така че тестото да потече. След това поставете топлоустойчив съд на котлона и го загрейте. Намажете 3 хвилини, обърнете. Сервирайте със заквасена сметана и горски плодове.

• твърдо сирене - 120 гр.
• пилешко яйце - 2 бр.
• сол - 15 гр.
• пълномаслено мляко – 525 мл.
• пух за тесто – 15 гр.
• Рослинна Олия - зад факта
• Борошно – 245 гр.
• креп - 45 гр.
• Пясък от краставици - 25 гр.

1. Разбийте предварително охладените яйца в купа и разбъркайте солта и пулпата. Разбийте с бъркалка и миксер, докато пяната стане гъста. Налива се млякото и отново се разбърква.
2. Прекарайте брашното няколко пъти през сито, разбъркайте с мъх. Започнете старателно да накисвате сместа, докато яйцата се смесят и разбъркайте веднага. След това се налива олиото.
3. Когато приготвим тестото, го изсипваме върху баницата. Докато къкри, настържете кашкавала, разбъркайте и нарежете палачинката. Смесете съставките и добавете към теста.
4. Процедирайте преди готвене. Изберете тиган със среден диаметър. Изпържете ги, сипете горната част от олиото в средата, и го разтрийте с дъното. Изсипете част от тестото в центъра на купата и го оставете да заври.
5. Покрийте 2-3 хвилини с носилка. Когато краищата потъмнеят и горната част стане лепкава, обърнете тортата. Довежда се до готовност и се сервира със заквасена сметана.

Редките просо, приготвени с мляко, вода, ряженци, бира, минерали или кефир, освежават ежедневната трапеза. Десертът се сервира с кондензирано мляко, конфитюр, кленов сиропкоето ви позволява да подобрите вкуса на lasoshchev. Разгледайте вариантите с добавен сироп и билки, какао на прах и ванилова кора.

Видео: тънко мляко върху мляко

Как се приготвят млинци с прясна мая? пълно описаниеПригответе така, че билката да излезе още по-вкусна и оригинална.

Ако искате да побърникате малко с тези mlintzes, ще бъдете доволни от резултата.
Формите излизат тънки, меки и тестени.
Млинца може да се сервира както със сладки, така и със солени пълнежи - конфитюр, кондензирано мляко, хайвер и др.
От посоченото количество съставки ще се получат 20-25 млн. с диаметър 21см.

• 750 мл мляко
• 3 ч.ч. суха или 25 г прясна мая
• 1 с.л. цукру
• 350-400 г борошна
• 3 яйца
• 100 г масло или маргарин

Загрейте млякото.
Трябва да е топло, а не горещо.

Добавете маята и цукора към млякото.

Добавете 200 гр. Борошно брашно, разбъркайте.

Поставете тестото на топло място.
Наливам топла вода в купа и поставям в нея съд с пара.

Тестото ще втаса добре (аз използвах 20 парчета тесто).

Укрепете белтъците.
Поставете белтъците в хладилника.
Смелете жълтиците z|iz| масло|мастил|.

Добавете zhovtki z|iz| масло|мастил| в тестото, разбъркайте.

Посолете малките парченца.
Добавете каквото е останало и разбъркайте. Тестото е меко, но не го втасваме.

Поставете тестото на топло място за 1 година.
През този час тестото ще втаса няколко пъти, така че трябва да го премесите и да втасате отново.

Добавяне|добавяне| белтъците в тестото, разбъркайте внимателно.
Ако тестото е по-гъсто, добавете още малко топло мляко.

Загрейте тигана и го намажете със зехтин.
Изсипете малко тесто в средата на тавата и като завиете тавата, разпределете тестото равномерно.

Ако дъното стане златисто, обърнете формата и я намажете с четка от другата страна.

Млинците могат да се сервират със заквасена сметана или пълнени.
Тук може да се чудите как и с какво пълните каймата:
Млинци.

През 2016 г. се ражда руската мая или кисел минус, което означава 1010-ия рожден ден и дори за първи път загадката за новия се появява на 1006-то раждане. Lasoschi бяха изключително популярни и се приготвяха не само у дома, но и за продажба. Можете да се насладите на mlintz в таверни или като ги купите от щанд на панаир, пазар или просто на улицата. На Масляна се печеше традиционна червена кайма, която символизираше края на слънцето, а в други дни по-често се поднасяха бързи питки или питки от безквасно тесто, които, макар и още по-вкусни, явно не можеха сравнете с тортите.

Всеки ден се приготвяше брашно от житна брада на квас, наричаше се - да се създаде брашно и дори когато влезе в квас, мъртвото брашно оживяваше и се превръщаше в тесто, което умираше. Каймата къкри в тежък тиган във фурната и това действие изглеждаше с най-голямо майсторство. Сега обаче има рецепти, които включват не лубриканта, а самия вкусен сладкиш. Днес, за които духът на Шафа побеждава.

Това е начинът да прекарате хубав ден: ще ви трябва час, защото тестото трябва да престои повече от година. Тогава рецептата за кифли с мая е сложна и се „чува” от кулинарите.

Тук водата и млякото идват на помощ, в противен случай можете да замразите и само мляко (в този случай ще ви трябва около половин чаша).

• Борошно - 1,5 бутилки;
• мляко - 1,5 бутилки;
• вода - 1 бутилка;
• яйца - 3 броя;
• мая в суха вигляда („швидки“) - половин супена лъжица;
• oliya, пречистена - povsklyanki;
• цукор – пивсклянка;
• сол - страхотна треска.

1. Счупете яйцата, добавете сол, цукор, разбийте всичко наведнъж добре.
2. Добавете останалите съставки.
3. Разбъркайте добре, добавете вода и разбъркайте отново до гладкост (няма проблем с гърдите).
4. Тестото трябва да престои една година на топло. След като увеличите сместа, разбъркайте два пъти (така ще вземете отново) и оставете да втаса отново (не е необходимо повече разбъркване!).
5. Смазване|грес| масло|мастил| Загрейте тефлонов тиган с химикал или силиконова четка за готвене.
6. Загребвайте от разбитото масло в тигана, изсипете го на гладка топка в центъра на тигана и го оставете да се разтече, като внимателно изсипвате ястията върху кладата. След като горната част изсъхне, смажете другата страна на формата.
7. Сервирайте самостоятелно със сосове и топинги.

Порада: ако не можете да намерите топло и непроветриво място, опитайте да поставите тестото във фурната на 40 ° C (загрейте фурната, докато се „приемливо затопли“ в средата, след това я включете).

Както знаете, приготвянето на тези солени мелници е още по-лесно. Може би се чудите, че zucru malal или неговата дебелина са специално подбрани за неутрален вкус. Ако смятате да приготвите плънка от сладък корен, може да добавите още тиквички, но тестото едва ли ще втаса добре.

Нека да разгледаме и рецептата за мляко с мая и други рецепти някои начиниподготовка

Ажур от млечно тесто

Такива мъничета на гребените, точно като на баба, изглеждат добре - тънки, с малки дупки, с вид на подгъва. Tsey най-простата рецептаТова е чудесен момент да опитате и да зарадвате всички, които посрещнете.

• Борошно - 3 бутилки;
• суха мая (или 30 г нова) - 1 пакетче;
• мляко - 1 литър;
• яйца – 2 броя;
• заквасена сметана (20% масленост) или зехтин - 3 супени лъжици;
• цукор – пивсклянка;
• сол е еквивалент на супена лъжица.

1. Изядете добре маята, добавете топло мляко (като маята, първо ги отделете от млякото и след това до края). Разбъркайте. Хвърлете кърпа върху него за известно време.
2. Яйцата се разбиват на пяна, добавя се тиквичката, солта, сметаната (или олиото) и след това се разбива. Замесете с готовото тесто, залейте тестото докато втаса с къса вода.
3. Намажете със сгорещен тиган (тъй като не е незалепващ) и започнете да печете. Поставете формичките една върху друга, като ги намокрите със зехтин.

Мляко с мая върху мляко работи добре с топли продукти: не е само самото мляко, но и яйцата и водата. След това можете да ги извадите от хладилника по-късно, а след това можете допълнително да ги загреете на котлона малко по-топло на стайна температура. Запомнете това сами тесто с маяЗа младите хора могат да обичат топлина и тихи места (без напрежение). Тук е по-добре да постигнете „златната среда“: кога висока температураМасата няма да се повиши, но при ниски температури ще се повиши още повече.

Мелбите върху сухата мая, както и върху прясната, първо ще бухнат и дъното ще стане пищно. Докато продуктът се пече, цветът на ръбовете му се променя и цветът на малко потъмнява. Тогава е време да го обърнете.

Изключително деликатно брашно върху мая с известна киселинност ще се сервира в тесто за кефир. Могат да се сервират със сладки и солени добавки (например риба, хайвер). Strava е добра за Коледна масаИ като правило докосва сърцата на децата.

• кефир - 1 бутилка;
• водата не е идеална бутилка;
• Борошно - 1,5 бутилки;
• яйце - 2 броя;
• мая (суха) и цукор – половин супена лъжица;
• сол за вкус;
• масло от розлина (за продукта) - 2 супени лъжици;
• вершково масло (zmashchuvati virobi) - ¼ опаковка;
• Соняшниково масло (за тиган) - 1,5-2 бутилки.

1. Изсипете малко загрята вода в купа, добавете мая и брада колби. Разбъркайте, изсипете закваската в тестото.
2. Разбийте яйцата и цукор-пясъка. Добавете кефира и готовата закваска към сместа, добавете сол и олио. Доведете до еднородна структура.
3. Сварете вътрешностите и разбъркайте излишната брада.
4. Оставете тестото на топло място за четвърт година.
5. Варете по обичайния начин, докато цветът стане златистокафяв.
6. Поставят се в чиния, като отгоре може да се намажат с масло.

Ако добавите малко (една супена лъжица) синапено масло, дрождите на базата на кефир ще имат красив златисто-кафяв цвят и няма да застоят.

Някои господа казват, че рецептата за млинци с мая и мляко е кратка и вкусна, а други казват, че тогава млиниците с мая и мляко са богато долни. Докато миризмата е преминала, опитайте този лесен метод и решете сами.

• бор - 350 грама;
• вода - 4 бутилки;
• мая "Швидки" - 1 супена лъжица с горчивка;
• яйце - 2 броя;
• заквасена сметана (не много мазна) - 50 грама;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• цукор - 2 супени лъжици;
• малко масло - 1 малко парче;
• Олия Рослинна - за вкуса.

1. Загрейте водата и разтворете маята в нея.
2. Разбийте добре яйцата, добавете кората, добавете заквасената сметана, добавете готовото разтопено масло.
3. След като пресеете, сипете обилно водата и маята, като разбъркате добре (не забравяйте да разбъркате гърдите). Добавете сместа яйце-заквасена сметана-масло, разбъркайте тестото.
4. Поставете го в 40 hvilins: може да стане дебел и порест.
5. Запечатайте както преди.

Тези шведски дрождени брашна върху суха мая са много нежни по консистенция и всякакви пълнежи са подходящи за тях.

Порада: за да запазите ястието топло, загрейте предварително фурната (приблизително до 100 ° C), поставете там чиния и върху нея поставете приготвеното брашно.

След като сте научили прости начини за приготвяне на мляко с мая, можете да започнете да експериментирате с тази основа. Чрез добавяне или промяна на броя на съставките, често като ги замествате, можете да извлечете още един прекрасен „подпис“ вкус от вашата кулинарна практика.

Как да премахнете тъпотата на косата след третиране на косата: домашни маски, професионални шампоани и тоници. Защо има „къдрав ефект“ вместо идеална блондинка? Как да премахнете заквасената сметана със сода, пероксид и кефир.

Как и как да премахнете зеленото от кожата. Защо увреждането на диаманта оставя следи по тялото? Как да измиете бебето си след варицела. Начини за премахване на зелени петна от вашия маникюр и премахване на "диамантени" острови от косата ви.

Преглед на орхидеята дендробиум в домакинствата и основните тънкости. Защо дендробиумът не цъфти? Как се вижда след цвета. Правила за сутрин по време на спокойствие.

Майката на шест деца, Василина Смотрина, пее: в нейното семейство от богати деца жената може да намери време за саморазвитие, като е красива и физически активна. За тези как разбирате всичко и какви лайфхакове използвате - в портала за интервю Woman365.ru.

Познаването на правилата на етикета ви помага да действате уверено и спокойно в различни ситуации: на първо парти, в интернет и на бизнес парти. Основните въпроси анализира експертът по етикет Катерина Съртакова.

Мая с мляко - рецепта със снимка (+3 рецепти)

С дебели млинци с мая с мляко, рецепта със снимки на някои от презентациите от тази страна, малко повече работа, по-ниски с изключително тънки млинци с мляко или кефир. Ale poni totogo varti, дори същия вид хляб, който нашите баби често пекоха за нас в детството.

Е, нашата статия съдържа куп рецепти Pishnykh Mlintsіvс мляко - с мляко, с мая, със сода и пух, мляко с или без грис. Мереживна мая за мляко, рецепта със снимки на която вече е пред вас, започнете да готвите брашно от бабино мляко. Прекарвайте време с тях на децата си и те ще бъдат същите като вас, с нежност и усилия, спомнете си детството.

складове

• Zukor - 2 супени лъжици
• Борошно - 300 гр. (2 бутилки)
• Сол - ½ чаена лъжичка. Лъжици
• Прясна мая - 20 г (или 7 г суха)
• Яйце - 3 бр
• Мляко – 500 мл
• Рафинирано масло Sonyashnikova - 3 супени лъжици. лъжици

Час за готвене 10 hvilins + 30-40 hvilins за vistoyuvannya + 30 hvilins за намазване

Подгответе всички съставки за мляко и мая. Рецептата се основава на използването на суха, прясна мая, но не прекалено много. Когато приемате суха мая е важно да знаете съотношението на смесване – 3:1, така че за 20 г прясна мая ще ви трябва 1 ч.л. или 7 г сух.

В дълбока купа затоплете млякото. Съдържанието на мазнини в млякото може да бъде, като експеримент знаех, че млякото, направено с пълномаслено мляко, ще бъде по-вкусно. Млякото може да загреете в купа или като добавите малко копър, или като поставите купата в микровълнова фурна за 30-60 секунди.

Разбийте сухата мая от топлото мляко. Прясно омесете в ръцете си, преди да добавите. Добавете цукора и солта с маята.

Разбийте яйцата в купа за смесване. Вонята трябва да е еднородна и да придава собствена консистенция, за да не е тежка. Количеството яйца за бебета с мая в мляко съм подбрала експериментално, което означава, че яйцата са по-големи – бебетата ще са жилави. Всичко по-малко - лошо е да излезеш от тигана.

Добавете нашите смеси в купата с мая и тиквички (луковиците ще се появят вече) кокоши яйца. Ако крушките не се показват, проверете за още 10 hvilins. Няма сухо мляко - което означава, че маята ви е развалена, не е добре да замесвате тестото за млечни смеси с мая с мляко. Вземете други, пресни, и разбъркайте отново парата.

Добавете вътрешностите старателно, докато се пресяват. Необходимо е брашното да се пресее старателно и в същото време да се остави тестото да стане богато на киселинност, както и допълнително пълнене и текстура в подготвените форми, както и да се премахнат ненужните включвания, които често се улавят в по-ниските степени на брашно.

Подай го житен борошон u тесто. За целта можете да използвате блендер или кухненски робот или стандартен кулинарен венец. Лесно е да се удивите на консистенцията, но трябва да е малко дебел, но не е подходящ за най-обикновените рецепти. Изсипете тестото на топло място за 30-40 минути, като го покриете с кърпа.

След известно време тестото ни изглежда така. Издигна се дори два пъти по-високо. Тестото е готово, можете да добавите масло | и започнете да печете мая с мляко. Рецепта със снимки на галета без заливка от масло, но все пак добавяме мазнина във вид на олио, така нашите ментета ще излязат по-лесно от тигана.

Мажете кифличките с мая на загрят тиган, чавун или просто тефлонов тиган, първо от двете страни, като тестото се намазва върху тях с дебела топка, завивайки тигана. Когато наливате първото мляко, за да не стане на гърда, препоръчвам да намажете повърхността със зехтин с кулинарна паста.

Растете в мляко и растат на мая и растат точно пред очите ви. Обърнете филето, като сте го загребали с вилица, от другата страна. Намажете още 1 перо от другата страна.

Извадете тигана от тигана, за да не се страхувате да го откъснете зави калории, може да се намаже с вершково масло. Всички мъхчета излизат сочни и сочни, както и меки - просто ги поставяйте на куп всяка вечер.

Рецептата за палачинки с мая е много проста, но резултатът определено ще ви хареса. Когато сервирате, добавете мед, заквасена сметана или плодово сладко и вашите домашни няма да ви досадят.

По-долу са дадени редица рецепти, които ще ви помогнат да приготвите млечни сладкиши с мляко и мая.

Тези млинци могат да бъдат както тънки, така и дебели - тази рецепта за млинци с мая и мляко е универсална и със сигурност ще ви трябва в кухнята.

складове

• 200 мл мляко
• 100 мл копър
• 1,5 - 2 cl. Борошна
• 2-3 с.л. лъжици кукру
• Сол - 1 щипка
• 1 ч.ч. суха мая
• 2 с.л. лъжици масло от розмарин

как се приготвя квас с мляко - рецепта без яйца с копър

Докато млякото е топло, добавете цукора, солта и сухата мая, след което постепенно добавете млякото, докато пресее. Комбинирайте съставките за една нощ. Тестото може да има консистенция, подобна на гъста заквасена сметана.

Поставете тестото на топло място върху повърхността (можете да го поставите на радиатор или в топла фурна). След като тестото е втасало, внимателно го изсипете в тестото на тънка струя, разбъркайте енергично и получете консистенцията на рядката вече заквасена сметана. Добавете останалото масло към тестото и разбъркайте. Ако ви трябва рядко мляко, налейте не 100, а 200 мл копър. Намажете формата в горещ тиган отстрани до златисто кафяво.

Млякото мляко излиза от млякото, ако добавите грис като съставка. Тези непретенциозни кифлички с мая и грис се сервират най-добре със сладък сос или плодов пълнеж.

складове

• Грис - 1,5 колби
• Борошно жито - 1 бутилка
• Мляко - 500 мл
• Загрейте вода - 150 мл
• Зукор – 3 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр
• Суха мая – 1 ч.л.
• Сил – 1 ч.л.
• Roslinna oliya - 5 супени лъжици;

Как да сготвим млинци от грис с мая и мляко.

Загрейте млякото. Разтворете маята в млякото, пресейте цукора и разбъркайте. Оставете тестото за 15 минути, докато се появи перце с мехурчета, което говори за свежестта на маята. Разбийте яйцата в сместа с маята и разбъркайте добре.

В купа смесете всички сухи съставки заедно. Грисът се пресява старателно през сито. След това смесете повредените части от тестото и разбъркайте добре. Налейте и 3 с.л. масло от розмарин и вода, разбъркайте отново.

Покрийте купата с|iz| тесто с кърпа или грубо масло и оставете на топло място за 1,5-2 години. След това отново разбъркайте и намаслете брашното. В загрят тиган, както в рецептата за квасни млини с мляко, която е по-добре представена.

Млякото за сладкиши може да се приготви не само с помощта на мая, но и бухването върши чудеса с тези рецепти.

складове

• Яйце – 2 бр.
• Мляко – 300 мл
• Цукор – 2 с.л.
• Сол - на върха на ножа
• Борошно жито – 300гр
• Розпушувач – 2,5 ч.л.
• Вершково масло - 50гр

как се приготвят сладкиши с млечни пухчета

Смесете пилешките яйца с млякото и захарта. Пресейте всички сухи съставки в малка купа – старателно и разбъркайте добре. С помощта на кухненски робот смесете частите от тестото и ги разбъркайте до гладка консистенция. Добавете масло|мастила| И отново разбъркайте добре. Оставете тестото да почине поне 10 минути.

Загрейте дълъг тиган и го намажете леко със зехтин. Изсипете тестото в тигана с помощта на черпак, като го увиете с парченцата. Топката тесто за сладкиши без мая е приблизително 4 мм. Печете като предястие, по средната линия - 2 кора от едната страна, след това обърнете и изпечете още 1 кора от другата страна.

Вижте и другите ни рецепти със снимки

Приятен ден.

Днес приготвяме мляко с мая или както го наричат ​​господата на млякото с мая.

Няма рецепти за мляко, включително и на основата на мая. И ние ще се радваме да чуем вашето допълнително тълкуване на тази история.

Мелници с мая, като техните роднини, с мляко (без мая) или с кефир, накиснете за по-дълго време за готвене, в противен случай резултатът е длъжен да ви зарадва.

Съставки за рецептата "Млинци с квас"

Рецепта за приготвяне на “Млинци на дриджи”

За малко количество (около 200-250 мл) топло мляко добавете щипка сол и чаена лъжичка тиквичка. Всичко се разбърква добре и маята се разтваря в млякото.

Ако използвате суха мая, важно е да следвате инструкциите на опаковката. Съотношението суха и прясна мая е приблизително 1:3 (Например: 10 g суха мая = 30 g прясна)

Добавете 1 бутилка (обем 220 мл) пресети пшенични зърна.

Омесвам тестото. Ако тестото е твърде гъсто, можете да добавите малко мляко към него.

Покрийте купата с тънка, чиста кърпа или шиш за ядки и оставете на топло място без разтягане за 20-40 минути (докато се сгъсти 2-2,5 пъти).

Масло Вершков|мастила| топлина и охлаждане.

Когато тестото втаса 2-2,5 пъти, започваме да приготвяме тестото.

Яйцата се събират от|iz| краставица и сол| и бити.

За патладжана може да смелите белтъците с краставицата, а белтъците да ги разбиете на крем.

Добавете настърганото тесто в тестото, а разбитите белтъци, след добавяне на съставките, внимателно ги разбъркайте в тестото отдолу.

Добавете охладеното разтопено горно масло и разбитите яйца с тиквички към сместа на пара.

Всичко се разбърква добре до гладкост.

Добавете добро количество тесто към тестото; всички остатъци ще бъдат пресети.

В зависимост от това как искате да приготвите брашното, количеството на зърната може да варира.

Ако желаете да приготвите тънки блатове, достатъчно е да добавите към тестото 2 колби бороша (обем 220 мл).

Ако искате да приготвите една и съща смес на партиди, ще ви трябват около 3 бутилки (обем 220 ml).

Можете също така да излеете киселото мляко върху парче борошна. Възможна е и алтернатива в зависимост от пропорцията на посоченото в рецептата.

Омесете добре тестото. Защо никой няма да има гърди?

На малки порции добавете млякото, което е останало към тестото. И всичко се разбърква добре.

Омесете тестото до гладкост.

Покрийте тестото с масло или мека кърпа и го поставете на топло място, без да го разтягате, за 20-40 минути, докато тестото увеличи обема си 2-2,5 пъти.

Замесих 2 вида тесто. Едното е по-дебело - за плътно, ветровито мляко. По-рядко за тънки слоеве.

Намазнете формичките в загрят тиган, намазан със зехтин или топинг олио.

Смажете тънкия мъх така. Але, по мой вкус, по-добре е да готвя тънки сладкиши с мляко без мая или сладкиши с кефир. Така че яйцата с мая се обръщат по-трудно и е по-вероятно да се пръсне вонята, но това е само моето субективно мнение.

Те ще излязат бързо от гъстото тесто.

Тестото се загребва с черпак, като се загребва от дъното и не се бърка.

Намазваме формата до зачервяване и обръщаме.

Слагаме млякото на куп. Най-добрият начин да намажете кожата е да намажете животното с масло и да го поръсите със зукр или да го полеете с мед/кондензирано мляко/конфитюр.

Сервирайте млякото, докато не ви хареса и го поднесете с произволен топинг.

Заквасена сметана, конфитюр, консерви, мед, мляко, сгъстител, пълнеж от женско биле.

И ако добавите по-малко тиквички към тестото, тогава такива mlintzes могат да бъдат сервирани със солен пълнеж за ваше удоволствие.

Отидох до кабината и открих, че няма електричество. Планирах да си измия главата - не можах да включа сешоара. Най-вкусният начин за готвене в микрофурна е да добавите пастата. Телевизорът не работи, компютърът... Жалко, че се сетих за тези, които трябва да правим с всичко! Тук гарваните по улицата грачеха и звукът на крясъците им караше душата да се задвижва. Тя отиде до прозореца, за да затвори малката стая, разкривайки ярката кръгла светлина на слънцето. По тротоара щастливо дете на три-четири тича след майка си, учудва се на дървото, осеяно с крещящи гарвани, и казва: „Птичките спят!“
„Бъдете като деца...“ – помислих си и в приповдигнато настроение отидох да приготвя бебето.

съставки:

• мляко 1л
• яйца 2-4 бр
• цукор 1 - 2 с.л.
• треска
• сода 0,5 ч.л. че 1 ч.л. моля, изключете го (можете да го изключите)

Pokrovy фото-рецепта за приготвяне

Загрейте млякото до 40° (потърпете с пръст) и го разделете на две части по 0,5 литра. Така ще се меси по-лесно тестото и няма да има гърди в него.

Разбийте яйцата в купа, добавете сол и цукор. Разбиват се с бъркалка, докато омекнат.

Добавяне|добавяне| Добавете 0,5 литра топло мляко в купа с разбитите яйца и разбъркайте.

Постепенно добавете сместа, и разбъркайте до гладкост, така че да няма гърди. Тестото ви може да стане по-гладко и по-дебело.

Добавяне|добавяне| Добавете сода за хляб към тестото, разтворена с алкохол, разбъркайте. Не е необходимо да добавяте сода, в противен случай формите ще бъдат без дупки и еластични.

Добавете 0,5 литра топло мляко, което е останало, и растително масло, разбъркайте добре.

Тази рецепта съм я запазил от много време и в нея пише, че трябва внимателно да разбъркате тигана и да го изпържите добре, да го намажете с масло . .. Ясно е, че дори преди не е имало тигани с незалепващо покритие и изпеченото тесто се тества с терпин - докато основният тиган за чавун не залепне плътно и, държейки купчина горещо тесто, трябваше да бъде изхвърлен. Заповедта „Първи млинец...“ дойде при звездата. съвременни технологииТози процес се превърна в удовлетворение. Ако харесвате брашнени смеси, добавете обилно количество топлина към пресен тиган с незалепващо или керамично покритие.

Загрейте млякото , Изсипете тестото върху него и навийте тестото от едната страна, след това от другата.

След готовност извадете филето върху чиния. Изсипете първата част от тестото върху формата и докато е намазнена, намажете предната форма с топинг олио, докато виното е горещо . Можете да внимавате по този начин, като използвате допълнителни вилици.

Или загрейте маслото в микрофурна и намажете брашното с пяна.

Порада: Ако установите, че сместа е готова, можете да добавите малко преварена вода към тестото. Само не прекалявайте, тъй като тестото ще стане твърде рядко и сладкишът няма да залепне във формата при изливане на тестото.

Ос така млинец след млинец - вийшов цял стос!

Е, не се притеснявайте! И сте го разбрали правилно!

И ето как сгъвам оста бързо, ако трябва да го сложа в хладилника, просто го покрийте с ядка. Така че е лесно да ги премахнете и да ги нагреете в печка с микрокосми. И ако го сложите в чаша, ще заседнете.

Как се приготвят млинци с плънка → ,
По-вкусно
Препоръчвам да опитате млякото от i Try the milk

Млякото се загрява до 40°C и се разделя на две части по 0,5 литра. Разбийте яйцата със солта и винегрета, докато омекнат. Добавяне|добавяне| Добавете 0,5 литра топло мляко в купа с разбитите яйца и разбъркайте. Постепенно добавете сместа, и разбъркайте до гладкост, така че да няма гърди. В тестото се добавя сода бикарбонат, която е угасена с оц. Разбъркайте добре и добавете 0,5 литра топло прясно мляко, което е останало, и олиото. Смесете добре. Загрейте брашното и оваляйте брашното от едната страна, после от другата. Готовата кайма се слага в чиния и още гореща се намазва с олио.