De délicieuses recettes de soupe au sarrasin pour perdre du poids. Soupe au sarrasin : recettes diététiques pour les minces Soupe diététique au sarrasin pour perdre du poids

Pour préparer une telle soupe diététique, vous n'avez besoin que de 30 khvilins.

Soupe diététique au sarrasin Convient aux menus enfants pendant la période prénatale, ainsi qu'aux personnes qui doivent prendre soin de leurs enfants pour des raisons de santé. Vous pouvez préparer cette soupe pendant l'heure du jeûne religieux. Il est officiellement recommandé de donner cette plante aux personnes souffrant de maladies. tractus scilico-intestinal. La soupe doit être incluse dans le tableau diététique n°5.

Description de la préparation de la roche.

Il faut noter qu’il n’y a absolument aucune graisse dans cette herbe. Notre stock comprend uniquement des céréales et des légumes grecs. Appelez pour servir la soupe en première partie de journée pour le déjeuner.

Soupe diététique de sarrasin, recette Aucune idée ici, servi avec du sarrasin vikoristan, graisse moyennement légère.

1. Les légumes devront être rincés à l'eau et nettoyés.
2. Triez les grains de sarrasin en les nettoyant de la crème. Ensuite, vous devez le remplir d'eau tiède et le faire tremper. Rincez-le soigneusement sous l'eau froide.
3. Coupez les carottes pelées en cubes.
4. Nettoyez le tsibul et coupez-le en petits cubes.
5. Nettoyages pomme de terre syrah peler et couper en cubes.
6. Mettez une casserole d'eau sur le feu. Lorsque l'eau bout, salez et ajoutez les céréales et les légumes. Cuire le tout toute la nuit jusqu'à ébullition à feu doux.
7. Avant de retirer la casserole du feu, ajoutez des herbes fraîches à la soupe et poursuivez la cuisson pour plus d'un morceau de légume.

La soupe peut être servie s|iz| Faites-le bouillir avec de la viande maigre.

Apparemment, vous devez d'abord manger pour le déjeuner. Il n’existe aucune prescription pour les soupes. Préparons aujourd'hui de la soupe au sarrasin, une recette très compliquée. De plus, même la soupe de sarrasin brun a une faible teneur en calories, vous pouvez donc la manger sans vous soucier des kilos de nourriture. Et pour ceux qui n'ont pas peur calories zhivykh- Soupe grecque à la viande, une recette pour donner de la force aux épis faits maison.

Soupe grecque : recette diététique

Faire de la soupe au sarrasin, la recette que nous connaissons, est très simple. Le processus de cuisson ne nécessite pas les talents culinaires nécessaires, juste un petit effort, et vous finissez alors par perdre beaucoup d'argent.

Pour préparer une soupe, vous devez connaître la séquence d'actions et le contenu des produits. Mais une telle dégradation dans ta peau. En gros, on peut le dire grossièrement, mais le goût est différent pour chacun. Aja veut aimer la soupe épaisse, qui le mérite grande quantité bouillon et petits légumes.

Pour recette classique Pour préparer 3,5 litres de soupe au sarrasin, vous avez besoin des produits suivants :

• 150 g de sarrasin ;
• 4-5 grosses pommes de terre ;
• 2 cibulines moyennes ;
• 1 carotte ;
• Décalcomanie de dents pour un chasnik ;
• Sel poivre;
• Roslinna Oliya.

Soupe de sarrasin, eau bouillie, y compris hérisson diététique. Ta y cuisine yogo duzhe juste ta shvidko.

Nous mettons l'eau à chauffer, et à ce stade, nous trions soigneusement les céréales de sarrasin, en les rinçant pour qu'elles soient propres.

Les pommes de terre pelées sont coupées en cubes et jetées dans l'eau bouillante. Après les pommes de terre, ajoutez le sarrasin dans la poêle. Nous cuisinons 10 morceaux de poulet. Assaisonnez la soupe avec du sel et du poivre et vous pouvez ajouter une feuille de laurier pour ajouter une touche de saveur séchée.

Cinbulum coupé en petits carrés et carottes râpées sur une râpe grossière, badigeonnées d'huile d'olive et ajoutées à la soupe au bout de dix minutes.

Faites cuire la soupe de sarrasin jusqu'à ce qu'elle soit prête, puis ajoutez une heure supplémentaire et laissez la soupe reposer sous le couvercle pendant encore dix heures. Il est préférable de servir les légumes verts devant la table.

Soupe de sarrasin : teneur en calories et aboiements

Soupe de sarrasin brun, dont la teneur en calories permet à tous, adultes et enfants, d'en profiter. Apparemment, c'est l'un des produits les plus riches en produits vocaux essentiels du corps.

Il est riche en protéines, salive, magnésium, vitamines du groupe B, iode et bien plus encore. Ce n’est pas la seule raison pour laquelle la soupe au sarrasin est si populaire. La plupart des gens l’ont déjà essayé et savent à quel point il est efficace.

Si vous voulez une soupe au sarrasin, sa teneur en calories doit être stockée dans les produits séchés que vous ajoutez à la soupe. Si vous cuisinez des hérissons à part entière avec de la viande, de l'huile d'olive, une quantité proportionnelle de produits, la teneur en calories sera évidemment plus élevée.

La bouillie de sarrasin, préparée avec de l'huile d'olive, contiendra environ 150 à 170 kilocalories, et la soupe, cuite avec de la viande de poulet et des légumes graissés, ne contiendra que 55 à 60 kilocalories pour 100 grammes de produit.

Bien sûr, on peut difficilement manger 100 g de soupe, mais comme vous l'avez constaté, sa teneur en calories est très faible. Et si vous ne parvenez pas à perdre du poids, alors vous l’attendez avec impatience.

Les soupes Vzagali sont les mêmes herbes qui n'apportent que de l'écorce à votre corps. Pour que vous vous sentiez toujours bien et n'ayez pas de problèmes de santé, privilégiez une alimentation saine.

Assurez-vous de manger de la soupe chaude au déjeuner tous les jours et n’oubliez pas de manger régulièrement.

Soupe grecque à la viande : recette au porc

Une soupe passoire très savoureuse servie avec un bouillon de porc. Si vous n'aimez pas ça, vous pouvez le cuisiner avec du yalovichi. Une belle couleur dorée et un arôme se dégagent du porc. La soupe grecque à la viande, dont vous connaissez la recette, est une excellente herbe pour le déjeuner, qui vous donnera force et force.

Faites cuire la soupe grecque avec de la viande un peu plus longtemps, le fond est simplement dans l'eau et le goût n'est pas perdu. La soupe préparée avec de la viande peut ne pas être savoureuse. Alors lisons ce gotuvati.

Pour 3 litres d'eau, nous avons besoin des ingrédients suivants :

• 250-300 g de viande (porc ou yalovichina) ;
• 150 g de sarrasin ;
• 4 bonnes pommes de terre ;
• 1 grande cibuline ;
• 1-2 carottes ;
• Sel poivre;
• Roslinna Oliya.

La viande (pulpe de banane) est coupée en morceaux et mise à ébullition. Faites cuire le bouillon pendant 1 à 1,5 ans.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes, ajoutez-les dans la casserole pour faire le bouillon. Après les pommes de terre, il faut ajouter le sarrasin, qu'il faut d'abord trier et laver soigneusement.

Lorsque vous cuisinez des pommes de terre avec du sarrasin et de la viande, préparez un lubrifiant pour la soupe. Nous épluchons le cibul et les carottes, coupons le cibul en morceaux, râpons les carottes et faisons frire le tout dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Lorsque les pommes de terre et le sarrasin bout, ajoutez du lubrifiant à la soupe. N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter des épices pour la saveur. Notre soupe de sarrasin est mélangée à une poignée de khvilins et vous pouvez la servir à table en l'assaisonnant d'herbes.

Délicieux!

Le sarrasin étant un produit nourrissant et peu coûteux, la soupe de sarrasin pour perdre du poids est disponible pour la peau, ce qui n'est pas contre-indiqué avant son utilisation. Il existe de nombreuses options pour préparer cette herbe d’écorce.

Pourquoi le régime repose-t-il sur la soupe au sarrasin ?

Ajoutez cette soupe très brune et savoureuse à votre repas, si vous avez besoin d'avoir une silhouette riche, mais sans perdre votre santé. La teneur en calories de la soupe diététique au sarrasin doit être fixée à un maximum de 50 à 60 kcal pour 100 g.

La crème pour la silhouette, comme l'alimentation, nettoie le corps, colore la peau et les cheveux.

Quoi qu'il en soit, un régime à base de sarrasin a ses propres contre-indications : maladies du tractus cervical (schilite, gastrite aiguë, troubles intestinaux), vaginité, lactation, troubles émotionnels ou émotionnels. importance physique Par conséquent, avant cela, vous devriez être heureux de consulter un médecin.

Le régime alimentaire de l'enfant se compose d'herbes hypocaloriques associées à des inclusions périodiques (3 à 7 fois par semaine) de soupe de sarrasin. Ils devraient remplacer les aliments riches en calories dans la première moitié de la journée.

Un tel régime ne nécessite pas de grands avantages, car les herbes pour la santé sont à base de sarrasin, et leur présence au menu ne désactive pas catégoriquement la décision de rendre vos herbes préférées plus faciles à calmer le psychisme. Dans le même temps, le succès réside dans le fait que les herbes riches en calories sont souvent remplacées par de la soupe au sarrasin.

Entrepôt de sarrasin Korisny

Règles de base pour préparer la soupe

Il existe différentes recettes pour cette soupe légère : avec du poulet, des légumes, des champignons et du poisson.

La règle de base est vikoristannya compréhension correcte produits à base de sarrasin.

Ces soupes sont préparées avec de l'eau ou des bouillons légers de viande et de légumes.

Le poulet, la dinde, le lapin et la peau de vache sont maigres. La friture de la soupe est préparée avec de l'huile d'olive, ou mieux encore, éteignez la friture des ingrédients dans la poêle.

Recettes de soupe

Vous trouverez ci-dessous une recette de soupe au sarrasin utilisant les ingrédients spécifiés et leurs quantités.

Sur l'eau

Produits nécessaires :

• eau – 2 litres;
• sarrasin – 0,5 bouteille;
• pommes de terre – 2 oignons moyens;
• carottes – 1 pièce;
• tsibulya – 1 pièce;
• sel – 1/2 cuillère à soupe. l.;
• légumes verts (persil, aneth);
• feuille de laurier et poivre noir pour les aubergines.

Lubrifiez légèrement le cybulum et les carottes avec l'huile de loir. Je fais bouillir l'eau et je la verse dedans eau chaude Portez les céréales à ébullition. Ajoutez des pommes de terre en dés et des légumes sautés à la soupe. Variété 20ème siècle Ajouter les légumes verts et cuire 5 minutes.

Vous pouvez préparer une soupe à partir des mêmes produits, mais en utilisant un multicuiseur. Pour cela, enduisez légèrement le cibul et les carottes en mode fouet, ajoutez le sarrasin, les pommes de terre, l'eau et le sel. Cuire en mode feu 1h00. Dans 10 minutes|minutes| jusqu'à la fin de la cuisson ajouter|ajouter| verdure.

Si vous souhaitez réduire au minimum la teneur en calories, vous n'avez pas besoin de graisser les carottes et les carottes, mais de les ajouter à la soupe lorsqu'elle est fraîche.

Avec des tomates et un chasnik

La tomate et le chasnik donnent beaucoup de goût à une telle soupe.

Produits nécessaires :

• eau – 2 litres;
• sarrasin – 3/4 bouteille;
• tomate – 2 pièces;
• carottes – 1 pièce;
• tsibulya – 1 pièce;
• sel – 0,5 cuillère à soupe. l.;
• persil ou coriandre.

Portez de l'eau salée à l'eau bouillante, ajoutez le sarrasin à l'eau bouillante et portez à ébullition. Placer le cibul et le chasnik finement coupés dans le bouillon. Au bout de 15 minutes, ajoutez les tomates en dés et le persil ou la coriandre.

Avec gâchette

• eau -2,5 l;
• poitrine de poulet de taille moyenne – 1 pc.;
• Prodil grec – 1/2 bouteille ;
• 1 petite cibuline ;
• petites carottes - 1 pièce;
• sel - 2 cuillères à café;
• légumes verts - 1 bouquet (à votre goût).

Pour le bazhannyam - feuille de laurier et grains de poivre noir.

U eau froide s'il te plaît poitrines de poulet sans peau et porter à ébullition. Versez le liquide et ajoutez 2 litres d'eau propre. Faites bouillir le mélange de poulet, égouttez la viande, crémez-la au pinceau et coupez-la en petits morceaux. Versez-le dans le bouillon et ajoutez le sarrasin, la cibuline entière et les carottes. Variété 15ème siècle Ajouter la feuille de laurier, le poivre noir et les légumes verts finement hachés.

Faire bouillir un peu et remuer.

Lors des aubergines, vous pouvez remplacer le brocoli et les carottes par du brocoli ou du poivron doux pour la même quantité.

Aux champignons

Produits nécessaires :

• eau – 2 litres;
• champignons frais (glivki, pecheritsa ou autre) – 200 g ;
• sarrasin – 1/2 bouteille;
• pommes de terre – 2 pièces;
• tsibulya – 1 pièce;
• 1/2 cuillère à soupe. l. sels;
• feuille de laurier et poivre de craie (noir);
• récolte de légumes verts.

Cuire le bouillon de champignons (selon le type de champignon - 30 minutes jusqu'à 1 an). Placez le sarrasin dans l'eau chaude et lubrifiez les légumes. Après ébullition, ajoutez les pommes de terre coupées en dés et salez. Variété 15ème siècle Fouetter ensemble la crêpe finement hachée, le laurier et le poivre. Faire bouillir pendant 5 minutes|minutes|.

Ribny

Produits nécessaires :

• eau – 2 litres;
• poisson sans pinceaux – 500 g;
• céréales de sarrasin – 2 c. l. avec un verre ;
• tsibulya – 1 pièce;
• carottes – 1 pièce;
• câpres – 1 cuillère à soupe. l.;
• pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l.;
• sel – 1/2 cuillère à soupe. l.;
• crêpe – 1 bouquet ;
• feuille de laurier et poivre à la craie (noir, rouge) pour la relish.

Strava est préparé à base de bouillon de poisson provenant de variétés de produits faibles en gras (morue, saumon rose).

Pour l'épi, faites cuire le bouillon : placez les morceaux de poisson sans pinceau dans l'eau froide et faites bouillir pendant 20 minutes.

Au moment de cuire, ajoutez les céréales et, à ébullition, ajoutez le brocoli sauté et le chasnik (vous pouvez ajouter les câpres et concentré de tomate). Faire bouillir pendant un quart d'année et ajouter|ajouter| légumes verts, aneth, sel|sel| et poivre. Les dates seront proches d’aujourd’hui.

Résultats et résultats

Grâce à un tel repas avec une soupe légère au menu, vous pouvez dépenser 5 à 15 kg de céréales sur 3 à 6 mois et passer à un repas totalement sain.

Ce régime hypocalorique a fait disparaître les effets positifs des personnes qui stagnaient.

Ganna, 40 rokiv, Koursk: Cette soupe nous fait plaisir, moi et mes enfants, j'ai perdu 10 kg en une seule journée, sans aucun stress ni nervosité. Il n’y a plus besoin de douleur, mais pour me donner un coup de pouce, j’incorpore la soupe au menu quotidien 2 à 3 fois.

Andriy, 52 roki, Volgograd: Chaque jour, je traite de telles choses provenant de divers entrepôts et, par conséquent, après avoir dépensé 7 kg de nourriture en 3 mois, je me sens pratiquement en bonne santé. Quand je prends une collation, je m'autorise du malt, mais la soirée est légère – légumes, poulet, dinde, poisson, etc.

Svetlana, 27 ans, Moscou: Jusqu'aux rares variétés de sarrasin dans le menu sélectionné, cela sonnait si fort que je ne peux plus vous le dire après l'abandon soudain de votre désir d'en proposer un nouveau. J'aime particulièrement le sarrasin aux tomates. Pendant une semaine moins 12 kg, une peau et des cheveux sains, et de la légèreté sur tout le corps. Ce régime est facile à réaliser et peut être complété sans aucune restriction particulière. Je comprends qu’il ne s’agit pas du tout d’un régime, mais d’une variante d’un repas sain.

Irina Kamshilina

Cuisinez pour n'importe qui, mais pas pour vous-même))

Brume Z

Le déjeuner est un repas de hérissons, dans lequel il y a des herbes rares et chaudes, comme de la soupe. Vous pouvez également utiliser du bortsch, du bortsch, du lait ou du rossolnik. Découvrez des options originales, par exemple la soupe au sarrasin. Les amateurs de cette céréale l'apprécieront particulièrement. Vous pouvez préparer une soupe de sarrasin avec divers ingrédients. Les recettes sur la photo ci-dessous vous aideront à vous préparer.

Comment préparer la soupe au sarrasin

Options pour préparer une soupe de sarrasin crue. Avec des ingrédients forts, vous pouvez rapidement créer de nouvelles recettes. Le sarrasin peut être consommé avec du poulet, de la peau de vache, du porc, du foie, des champignons et un simple ragoût. Disons qu'une telle herbe est la cannelle, surtout pour nourriture diététique, cependant, ce n'est pas très bon, mais la céréale est riche en cellulose, protéines et acides aminés. Comment cuisiner la soupe de sarrasin ? Les grains sont triés avant l'épi, lavés, puis ajoutés au bouillon, où sont déjà préparés les légumes et la viande. Au lieu du reste, des champignons sont souvent ajoutés, ce qui rend la soupe sucrée.

Combien de temps faut-il pour cuire le sarrasin dans une soupe ?

Tel recettes insolites Il est important de jeter immédiatement les céréales dans le bouillon afin qu’elles soient cuites et non trop contaminées. L'heure médiane du sarrasin bouilli ne diffère pratiquement pas des recettes d'autres herbes utilisant ce produit. Cela devrait durer environ 15 à 20 minutes. Pour le charbon, ajoutez le sarrasin strictement selon la recette, même si vous continuez à retirer l'eau une fois la cuisson terminée. Il s'avère que vous devez ajouter cet ingrédient directement à partir des pommes de terre ou un peu plus tard. Une autre option consiste à servir la soupe déjà préparée.

Soupe de sarrasin - recettes

Sous sa forme grecque classique, la soupe se compose d'eau, de viande, d'huile végétale et des mêmes céréales. Bien que le produit ne soit pas trop gras, le bouillon augmente néanmoins sa teneur en calories. Il est également lubrifié et lubrifié. Vous pouvez manger de l’herbe quand vous êtes enfant si vous ne remuez pas le bouillon de viande et ne l’appliquez pas sur d’autres légumes. L’histoire deviendra alors brune pour l’enfant. Préparez une soupe fraîche avec des légumes verts, des champignons et du fromage. Choisissez n’importe quelle méthode pour préparer cette herbe piquante.

Soupe de sarrasin au poulet

Un des classiques et bien plus encore recettes simples– soupe de sarrasin au poulet. Pour ce faire, vous pouvez prendre la viande sur un pinceau ou un filet. Si vous badigeonnez la viande de l'épi jusqu'à ce qu'elle soit dorée, la soupe paraîtra encore plus riche. Le piquant de l'herbe est conféré par le chasnik – il peut également être ajouté au bouillon. Combiner le sarrasin avec du poulet donne encore plus de protéines, ce qui en fait un bon choix pour le repas d'un enfant.

Ingrédients:

• pommes de terre – 4 bulbes moyens;
• légumes verts, sel - au goût;
• cybul ripchasta - 1 pièce;
• filet de poulet – 0,4 kg;
• eau – 2,5 l;
• carottes – 1 pièce;
• sarrasin – 0,1 kg;
• chasnik - 2 têtes pour les paniers ;
• Oliya – 2 cuillères à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Lavez le filet, nettoyez-le si nécessaire pour éliminer les veines et l'excédent de peau.
2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et placez-y la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite. C'était il y a environ cinq ans.
3. Épluchez les carottes, coupez-les en fines lanières. Faites de même avec le tsibule, mais coupez-le en cubes.
4. Faites revenir l'huile d'olive dans une poêle. Lubrifiez la tête du tsibul, puis introduisez les carottes. Amenez-le à une couleur dorée.
5. Triez le sarrasin et broyez-le. Épluchez les pommes de terre, écrasez-les, coupez-les en cubes.
6. Retirez le poulet du bouillon. Ajoutez plutôt des pommes de terre, de l’huile végétale et des céréales.
7. Faites cuire environ 20 minutes et pendant ce temps coupez le poulet en petits morceaux.
8. Lavez les légumes verts, râpez les ingrédients et ajoutez-les à la soupe.
9. Ajouter le poulet et le chasnik râpé dans le bouillon. Buvons de l'herbe au Ve siècle, après quoi la date voudrait être présente.

Soupe grecque à la yalovichina

La soupe à base de sarrasin et d'airelles sera de plus en plus riche. Pour cela, la viande peut être préparée de deux manières : avec l'os, le filet ou un gros morceau entier. Quoi que vous choisissiez, vous devez cuire le bouillon correctement - retirez-le progressivement du fond, vous serez alors clair et lumineux. Pour la richesse du varto, ajoutez de la cibuline entière et salez-la soigneusement. Essayez de préparer cette soupe.

Ingrédients:

• tsibulya – 1 pièce;
• céréales de sarrasin – 100 g;
• pommes de terre – 2-3 pièces ;
• peau de vache – 500 g;
• carottes – 1 pièce;
• Oliya – 2 cuillères à soupe. l.;
• épices, herbes - à votre goût ;
• eau – 2-2,5 l.

Mode de cuisson :

1. Lavez le jaune, coupé en morceaux de taille moyenne. Placez-les dans une casserole d'eau et laissez-les cuire environ 2 ans. Le feu pourrait toutefois être faible. Pour le charbon, n’oubliez pas de retirer le coup de pied.
2. Épluchez les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en cubes.
3. Mélangez le Tsibul avec les carottes. Le premier légume est coupé en petits morceaux et l'autre est râpé.
4. Enduire la tête de chou dans une poêle avec de l'huile. Quand il est doré, ajoutez les carottes râpées.
5. Rincez les grains et retirez-les de la surface.
6. Lorsque la viande bout, ajoutez une tête de pomme de terre et du sarrasin, et au bout de 5 minutes. - lubrifiant végétal.
7. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, à la fin assaisonner avec des herbes et des épices râpées. Les dates dureront longtemps.

Soupe diététique au sarrasin

Comme aliment complémentaire pour bébé ou écorce d'écorce, si vous avez des problèmes de décapage, vous pouvez utiliser de la soupe de sarrasin pour enfants. Il n’est donc pas nécessaire d’exclure la viande, la graisse et l’huile de la liste des ingrédients. La recette manque de légumes et de sarrasin. C’est pourquoi la préparation prend pas mal d’heure. Vous pouvez rendre la soupe encore plus dorée en faisant cuire le sarrasin à la vapeur au lieu de le faire bouillir.

Ingrédients:

• carottes – 2 pièces;
• persil - quelques cuillères;
• tsibulya – 1 pièce;
• eau – 2 litres;
• céréales de sarrasin – 150 g;
• pommes de terre – 4 pcs.

Mode de cuisson :

1. Tamisez les grains, rincez et faites bouillir avec de l'eau tiède. Laissez-le pendant un an jusqu'à ce qu'il gonfle.
2. Pendant que vous y êtes, commencez à travailler les légumes : épluchez-les, rincez-les et coupez-les en petits cubes.
3. Portez l'eau à ébullition et ajoutez du sel.
4. Après ébullition, jetez les légumes et les céréales dans le bouillon.
5. Faites cuire le rôti à feu doux.
6. Enfin, assaisonnez avec les légumes verts émincés, puis avec le porc.

Soupe de champignons au sarrasin

La version russe est une soupe grecque aux champignons. Pour une herbe aussi savoureuse, les biscuits, frais ou surgelés, sont les mieux adaptés. Si vous le souhaitez, vous pouvez emporter des champignons forestiers fraîchement cueillis, par exemple des champignons blancs ou des girolles. A la fin, savourez le bouillon avec de la viande. Vous trouverez ci-dessous les instructions pour préparer cette soupe au sarrasin. Aide à la préparation et à la photo présentée dans la recette.

Ingrédients:

• eau – 2,5 l;
• sarrasin – 1 bouteille;
• tsibulya – 1 pièce;
• légumes verts be-yak - un petit bouquet;
• sauce soja – 2 c. l.;
• poivre, épices, sel - à votre goût ;
• pommes de terre – 3-4 pièces ;
• pecheritsi – 0,5 kg;
• Oliya – 2 cuillères à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, hachez-les, coupez-les en cubes de taille moyenne.
2. Versez de l'eau dans une casserole, faites bouillir, puis versez sauce soja. A quel stade ajouter les pommes de terre.
3. Évitez le sarrasin et triez-le.
4. Râpez le concombre et coupez les champignons en assiettes. Lubrifiez-les avec de l'huile - broyez-les pendant environ 5 à 7 minutes.
5. Ajoutez immédiatement les céréales au bouillon avec du lubrifiant. Assaisonnez la salle avec des épices.
6. Lavez les légumes verts, émincez-les et jetez-les dans la soupe quelques minutes avant que les pommes de terre ne soient prêtes.

Soupe de sarrasin chez multivartsi

La recette pour faire une soupe de sarrasin dans un multicuiseur s'avère riche et facile à préparer. Tous les ingrédients doivent être mis dans un bol, verser de l'eau dessus et laisser mijoter jusqu'à ce que le programme combine tout lui-même. Si vous le souhaitez, vous pouvez d'abord graisser les légumes, puis ajouter la viande au bouillon. Le mode attaché à la cuisson est « Gushinnya », « Cuisson », « Soupe » ou « Multi-cuisson ».

Ingrédients:

• carotte – 1 pièce;
• sarrasin – 1 bouteille;
• du sel, quelles que soient les épices - à votre goût ;
• poulet – la moitié d'une carcasse entière;
• tsibulya – 1 pièce;
• pommes de terre – 4 pièces;
• Oliya – 2 cuillères à soupe. l.

Mode de cuisson :

1. Rincez d'abord tous les légumes et épluchez-les. Râpez le cibul en petits morceaux, coupez les pommes de terre en dés et râpez les carottes.
2. Réduisez le poulet en purée et coupez-le en morceaux moyens.
3. Versez un peu d'huile d'olive au fond du bol multicuiseur, faites-le chauffer en passant sur le mode « Mijoter ».
4. Placer les carottes et la zibula, enrober légèrement, puis ajouter la viande.
5. Versez 2,5 litres d'eau dans le germe, ajoutez les pommes de terre et faites grésiller les céréales.
6. Sélectionnez l’un des modes de surréassurance et réduisez le délai d’un an.

Soupe de sarrasin au bouillon de poulet

Pour les classiques, vous pouvez tenter la recette de la soupe de sarrasin au bouillon de poulet. Il convient parfaitement à l’alimentation quotidienne de toute personne, y compris celles qui suivent un régime sédentaire. Le poulet est vikoriste de quelque manière que ce soit, quel que soit le steak, le gomilki, la poitrine, le cœur ou le filet pur. Dans tous les cas, la soupe en ressortira encore plus savoureuse et riche. La même bouillie grecque cesse d'être une telle chanson.

Ingrédients:

• chasnik – 1 clou de girofle;
• sarrasin – une demi-bouteille;
• carottes – 1 pièce;
• steak de poulet - environ 0,5 kg;
• krip – un petit groupe ;
• Sonyachnikova Oliya- 3 cuillères à soupe. l.;
• tsibulya – 1 pièce;
• sel – petite quantité de céréales ;
• pommes de terre – 4 bulbes moyens;
• poivre à la craie - sur la pointe d'un couteau;
• feuille de laurier - pour le goût.

Mode de cuisson :

1. Prenez une casserole de 2 litres, versez-y de l'eau, placez-y le mélange. Ajoutez immédiatement du laurier, du poivre, une pincée de sel et une tête au chasnik. Réglez le bouillon pour cuire à 40 minutes.
2. C'est le moment de prendre soin des légumes : les laver, les nettoyer. Coupez les pommes de terre et le cibul en cubes et râpez les carottes. Enduisez les deux ingrédients restants d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, comme le montre la photo.
3. Triez le sarrasin, rincez abondamment et ajoutez le bouillon de pommes de terre préparé.
4. Retirez le poulet, retirez la viande du pinceau et remettez-la dans la poêle.
5. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes, puis ajouter l'huile végétale, cuire 5 autres khvilins.
6. Les dates seront proches d’aujourd’hui.

Soupe aux boulettes de viande et au sarrasin

Un de plus la manière simple, comment cuisiner herbe délicieuse– soupe au sarrasin et boulettes de viande. Le vin en ressort épais et parfumé. Au moment de servir le varto, ajoutez la crème sure, les pépites d'aneth et la zibula verte. Pour préparer la soupe vyshov et zovni, vous devez éviter de trop couper les boulettes de viande. La puanteur ne doit pas être cuite plus de 7 à 10 minutes. Pendant cette heure, le sarrasin se prépare à cuire.

Ingrédients:

• paprika - 0,5 cuillère à café;
• chasnik – 2 clous de girofle;
• céréales de sarrasin – 1 cuillère à soupe;
• carottes – 1 pièce;
• tomates – 0,2 kg;
• oeuf – 1 pièce;
• poivron – 1 pièce;
• eau – 2,5 l;
• tsibulya – 1 pc. pour la viande hachée 1 pc. pour le bouillon ;
• peau de vache hachée – 0,4 kg;
• sel, légumes verts - au goût.

Mode de cuisson :

1. Broyez les grains de sarrasin, placez-les dans une casserole avec de l'eau et faites-les cuire à feu moyen.
2. Râpez les carottes, coupez le poivron en petits morceaux, ajoutez le tout au bouillon d'un coup avec 1 pigeonneau.
3. Mélangez les tomates, parez-les, jetez-les dans la poêle.
4. Ajouter la cibuline râpée à la viande hachée, assaisonner d'épices et mélanger.
5. Faites des boulettes de viande avec la viande. Ajoutez-les au bouillon dès qu'il bout.
6. Vtomiti strava 7 xv. Avant de servir, ramassez les verts.

Soupe de sarrasin - caractéristiques de préparation

Vous pouvez voir la pousse arbres bruns Avant de préparer la soupe au sarrasin. Les proportions de céréales et d'eau sont approximativement les suivantes : pour 4 litres de céréales 150-200 g de céréales. Pour faire un bouillon clair et léger, vous avez besoin de cibuline, que vous devez ajouter à l'épi et la retirer à la fin. Si vous lubrifiez les grains de sarrasin dans une poêle sèche, l'arôme de la soupe au sarrasin sera plus intense. Pour que le bouillon ne soit pas trop gras, vous devez ajouter les courgettes et les carottes au bouillon.

Vidéo : comment préparer une soupe grecque avec de la viande

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Soupe de sarrasin - recettes avec photos. Comment préparer une savoureuse soupe de sarrasin avec du bouillon et du lait

Parce qu'il sera savoureux, riche et croustillant. Je vais partager avec vous une recette simple pour préparer de la bouillie de sarrasin et de la soupe en purée, comme vous le souhaitez. Golovne, cette version du sarrasin est très bonne pour tous ceux à qui on prescrit un aliment diététique ou qui souhaitent perdre du poids.

Je sais, j'ai compris ça moi-même, parce que... C'est l'étape actuelle de la vie. Et bien oui, on n’arrêtera jamais de boire après ce qu’on a. Il est temps de préparer ces mêmes herbes afin de détoxifier le corps et de lui donner la possibilité de préférer tout ce qui est chaud et gras.

Je vous le dis tout de suite, il y a un minimum de composants. Mais vous pouvez mettre tous les légumes que j'ai indiqués dans la recette - tout ce que vous voulez, tout ce que vous autorisez ou ce que les médecins vous ont prescrit. Le même nombre d'ingrédients peut être modifié pour changer ou augmenter. à votre choix.

Je resterai. La soupe est très simple à préparer. Vous n'aurez pas besoin de laver les poêles et les casseroles sans graisse.

Heure de cuisson: 20 heures

Pliabilité: c'est simple

Ingrédients:

eau – 800 ml

sel - pour la saveur et pour les fruits

Préparation

Mangeons des céréales. Passons en revue її.

En règle générale, le sarrasin est très lourd. Je vous recommande de les rincer dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce que l'eau devienne claire.

Ajouter de l'eau et ajouter de l'eau nouvelle (comme indiqué dans la recette). Nous devons mettre la casserole sur le feu. Après avoir porté l'eau à ébullition, couvrez la casserole avec un couvercle et faites cuire.

En règle générale, à ce stade, j'aime ajouter des courgettes, des carottes, des champignons, de la viande, etc. Cette fois, je me suis soigné. J'ai réussi sans ces ingrédients, mais j'ai utilisé une taverne. Je l'ai coupé en cubes.

J'ai versé des morceaux de courgettes dans la casserole.

Couvrez-le à nouveau (vous pouvez ajouter un peu de sel), portez-le à ébullition et laissez cuire exactement 10 quilins. Du coup, le sarrasin a disparu, et les courgettes l’est encore plus. Laissez-les refroidir pour pouvoir les battre.

Ensuite, j'ai pris le tamis d'origine et j'ai frotté les ingrédients solides, les égouttant dans le bouillon. Ne nous précipitons pas pour verser le bouillon !

Que s'est-il passé si j'ajoutais du bouillon. Vous pouvez choisir une soupe en purée plus épaisse ou plus fine, selon votre choix.