Comment cuisiner de la viande avec des frites. Viande à la française avec poulet et pommes de terre au four. Une option alternative à l'ananas

La viande au four est toujours une option infaillible, les restes seront juteux, savoureux et beaux. Les recettes de filet de poulet français sont tout simplement inférieures.

Viande française avec filet de poulet - recette

Ingrédients:

• filet de poulet sans peau – 900 g;
• sel;
• fromage à pâte dure – 280 g;
• tomate – 270 g;
• poivre

Préparation

1. Au préalable, battez le filet de poulet séché avec un marteau.
2. Disposez la viande sur la plaque. Ajoutez du sel et du poivre sur le dessus.
3. Disposez des tranches de tomates sur le filet et écrasez-les avec du fromage râpé.
4. Dans un four moyennement chauffé, cuire au four environ 20 minutes.

Filet de poulet français aux champignons

Ingrédients:

• tsibulya – 130 g;
• champignons pecheritsa frais – 240 g;
• sirop – 180 g;
• tomates épaisses – 2 pcs.;
• excellents filets de poulet – 2 pcs.;
• poivre;
• sel.

Préparation

1. A l'aide de petits grattoirs, presser le filet par l'avant.
2. Les champignons sont coupés en petits morceaux. Cybula est décrite en détail par les Pvkiliens. Faites chauffer l'huile dans une poêle, placez-y les champignons et la courge et badigeonnez environ 7 khvilins.
3. Utilisez de petites cuillères fines pour ajouter les tomates.
4. Disposez les morceaux de filet sur la plaque, poivrez légèrement et salez. Des champignons et des boules de tomates sont placés dessus. On frotte tout avec sire.
5. A 180 degrés, de la viande française avec filet de poulet est cuite pour 20 poulets.

Recette de filet de poulet français

Ingrédients:

• tomates de haute qualité – 2 pcs.;
• filet de poulet – 500 g;
• tsibulia – 170 g;
• mayonnaise 67% - 50 g;
• sirop – 150 g;
• poivre noir;
• sel.

Préparation

1. Filet, coupé en morceaux de la taille requise, battu.
2. Éplucher l'oignon est secoué par les germes.
3. Les tomates fraîches sont coupées en fines tranches.
4. Placez maintenant la viande préparée sur une plaque, tapissez-la de papier sulfurisé, salez et écrasez-la avec du poivre.
5. Enduire le dessus de la peau de mayonnaise, mettre le tsibul, les tomates et grésiller de fromage.
6. A 190 degrés on cuit la viande française avec le filet de poulet et les tomates pendant 20 minutes.

Comment cuisiner un filet de poulet en français ?

Ingrédients:

• sirop – 200 g;
• filet – 700 g;
• chasnik – 2 clous de girofle;
• champignons frais pecheritsi – 200 g;
• crème sure – 50 g;
• tomates – 200 g;
• gras – 50 g;
• tsibulya – 150 g;
• cultures vertes – 30 g;
• poivre;
• - 20g ;
• sel.

Préparation

1. Rincez et séchez d'abord le filet avec parcimonie, puis battez-le délicatement. Salez-le, poivrez-le et tartinez-le de moutarde.
2. Tous les champignons sont coupés en petits cubes. Cybula est influencée par les puffers. Nous enrobons les champignons pendant environ 5 minutes.
3. Coupez les tomates en morceaux. Les verts sont un peu hachés. La chapelle sera détaillée pour plus d'informations. Plus de détails sur la troisième partie du fromage. Mélangez la crème sure avec le fromage, les herbes, la mayonnaise et le chasnik.
4. Disposer le filet sur une plaque, déposer les champignons, les cybules et la tomate sur le filet. Napper le dessus de sauce.
5. A 180 degrés, 25 khvilins sont cuits.

Délicieux!

Si vous avez un tas de filets de poulet, des restes de légumes et du fromage dans votre réfrigérateur, c'est une excellente idée de cuire la viande au four. Il faut littéralement 15 minutes pour préparer tous les ingrédients, sinon le four sera prêt pour vous - c'est une façon miraculeuse de réchauffer des invités insatisfaits. Et comme vous n’avez pas la force de rester longtemps assis sur la cuisinière à la fin d’une journée de travail, le poulet à la française deviendra un ajout étonnant à n’importe quel plat d’accompagnement.

Liste des ingrédients :

• 500 g de filet de poulet,
• 1-2 tomates,
• 1-2 cibulini,
• 2 cuillères à soupe. l'huile de Roslin,
• 2 c. sels,
• 1 c. épices,
• 150 g de sirop solide,
• 150 ml de crème sure,
• légumes verts avant de servir.

Préparation

1. Il est préférable de prendre un filet de poulet déjà coupé. Si vous avez ajouté la poitrine, ce n'est pas grave - à l'aide d'un couteau bien aiguisé, la viande de poulet peut facilement être séchée du pinceau. Coupez le filet de poulet en fines tranches.

2. Ripchasta cibul nettoyer et couper les talons en deux. Lavez les tomates et coupez-les en cercles ou en moitiés de cercles.

3. Les couches de filets doivent être soigneusement battues d'un côté. Couvrir la déco de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et graisser avec de l'huile d'olive. Placez les côtelettes de poulet une à une, assaisonnez les peaux de sel et assaisonnez avec vos épices préférées.

4. Prenez un emporte-pièce et tartinez la peau du filet de crème sure. Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser du Vicor et de la mayonnaise, ou mieux encore, la préparer à la maison.

5. Placez maintenant quelques morceaux de marteau sur la peau de la gâchette de l'animal.

6. Utilisez la boule pour placer les morceaux de tomates.

7. Le fromage à pâte dure peut être pris de n'importe quelle variété, afin que le charbon fonde bien. Râpez-le avec une râpe fine ou fine.

Recette vidéo de Nagodi:

8. Placer la déco au four à 180 degrés et cuire au four pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite le fromage râpé et faites cuire encore 10 piquants. Ne pas appuyer sur la gâchette dans le four, sinon elle ressortira sèche. Le filet peut être servi accompagné d'herbes, de sauces, de légumes et d'accompagnements.

La viande en français a toujours été la même à la table de Noël qu'à la table de tous les jours. Pourtant, je l'honore avec un plat sacré et je le cuisine souvent lors du massacre. Ce type d'herbe peut être préparé à partir de yalovitchina et cultivé à partir de poulets. Aujourd'hui, nous examinerons une variante de préparation de viande avec de la poitrine de poulet française. Ne soyez pas surpris d’apprendre que cette herbe n’a pas été créée par les Français et qu’avant la France, la viande ne coûtait pas cent livres. Ce type de viande devient très populaire et constitue toujours un verre à table. La poitrine de poulet est bonne car elle ne s’avère pas si grasse qu’on ne peut s’empêcher d’en cuire la moitié. Par exemple, j'aime déjà les poitrines de poulet et je les fais toujours cuire avec des côtelettes cuites, de la volaille, des champignons et d'autres additifs. Le sein accepte bien ses voisins et se nourrit harmonieusement d'une grande variété de produits. La poitrine a le pouvoir d’absorber la saveur d’un certain nombre de composants, alors profitez de ce facteur.
Aujourd'hui, j'ai préparé une recette avec des photos qui montre comment faire cuire la poitrine de poulet au four. La viande sera moelleuse, juteuse et encore plus délicieuse. L'avantage des poitrines est qu'elles sont préparées pour le traitement du bœuf, du porc et du joug, donc si vous le demandez à vos invités, rappelez-vous que pour 30 poulets, vous pouvez préparer l'herbe traditionnelle de Noël, que tout le monde mérite.





- 500 grammes de blanc de poulet,
- 80 grammes de sirop solide,
- 150 grammes de mayonnaise,
- 2 pièces. tomate,
- 2 petites cibulines,
- pour le goût,
- du poivre noir - pour le goût,
- ½ cuillère à café l. huile d'olive.

Recette avec photo pokrokovo :

Pour faciliter la préparation, j'ai coupé la poitrine en deux pour qu'elle ressorte bien. Ajoutez du sel et du poivre pour rendre la viande de poulet plus juteuse.




Je vais enduire le plat de cuisson avec une sorte d’huile d’olive, j’ai de l’huile d’olive. J'y mets une poitrine de poulet, et je donne à l'animal des tranches de poulet, ainsi que des tranches de jus de tomates. J'ajoute du sel aux tomates.




J'arrose l'herbe avec une bonne et savoureuse mayonnaise. Je privilégie la mayonnaise de haute qualité avec 67 % de matières grasses, mais ceux qui suivent un régime peuvent remplacer en toute sécurité la mayonnaise par de la crème sure ou du yaourt nature.




Je saupoudre les herbes de fromage râpé et je fais cuire au four pendant 30 minutes | la viande n'est pas cuite.






Je transfère la viande dans une assiette et la sers à table. Vous pouvez gentiment décorer une telle poitrine royale avec un peu de verdure.




Tchoudova poitrine de poulet tout le monde aura le cœur brisé. Les slinks fuient déjà et sont impossibles à casser. Bon appétit!
Essayez la même option -

Choisissez des recettes merveilleusement populaires de poulet français sur le site du site d'avant-garde gastronomique et de classiques. Expérimentez avec différents champignons, pruneaux, herbes, poivron et d'autres légumes. Complétez le farb avec du vin ou du vermouth.

Pour bien préparer le poulet à la française, il faut au préalable sélectionner une poitrine de volaille ou un filet d'aloyau (pour une cuisson en batch). Une carcasse de poulet entière donnera un résultat merveilleux. La viande a une douce couleur de seigle et un arôme agréable. Bazhano vikoristovat uniquement de la viande fraîche et réfrigérée. Siri peut utiliser n'importe quel type de contenu. Dessus dur, souple et fondant naturel. Les tomates sont charbonnées pour que les fruits soient charnus et juteux.

Cinq ingrédients les plus souvent utilisés dans les recettes de poulet françaises :

Recette cucavienne :
1. Retirez délicatement la peau de la carcasse de poulet à l'aide d'un couteau, du pied d'une cuillère, des cuisses écorchées et de l'aile.
2. Coupez la viande des pinceaux, broyez-la avec un mixeur ou un hachoir à viande, avec les petits pois et les pruneaux cuits à la vapeur. Saler, poivrer, assaisonner d'épices.
3. Remplissez la peau de la carcasse de poulet de viande hachée. Ouvrez-le et cousez-le.
4. Graisser le plat de cuisson avec de la graisse, placer le poulet et couvrir de papier d'aluminium.
5. Cuire au four à 180-190° vers minuit.
6. Déconnectez et retirez le film. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant encore 15 à 20 minutes.

Cinq des meilleures recettes de poulet en français :

S'il vous plaît Korisna :
. Il n'est pas recommandé de congeler du poulet congelé pour la cuisson, sinon l'herbe sera dure et peu savoureuse.
. Pour modifier la teneur en calories, vous pouvez remplacer le fromage par du brinzo.
. La mayonnaise la mieux préparée est la Vikoristati. Cette gentillesse ne fait aucun doute.

Que faut-il cuisiner avec de la viande ?

1 an

170 calories

5/5 (1)

J'adore ce genre de viande depuis l'enfance et j'adore la cuisiner ! C'est bien de travailler dur, comme pour la vie de tous les jours, donc pour Table de Noël, peut être plus attrayant aspect extérieur arôme rafraîchissant et appétissant. Savourez maintenant la tendre viande de poulet à la française, qui occupe presque certainement la place des variétés de viande préférées de ma famille !

Il n'y a qu'un seul inconvénient : peu importe combien vous le faites cuire, il y a peu de choses qui apparaissent, et même une telle relish se propage presque en ce moment et avec une grande satisfaction !

Recette de viande à la française avec du poulet

Appareils de cuisine et débuts : four; planche de cuisine préparée, fond, cuillère à soupe, râpe (grande), plat ou plaque allant au four.

entrepôts

Comment choisir les bons ingrédients

Il est préférable de cuire le filet de poitrine de poulet selon la recette de viande française au four - c'est la plus pratique et la plus tendre. Au minimum, vous pouvez compléter avec de la viande fumer du stegon et homilok, parce que les seins n'étaient pas lavés. J'utilise en même temps de la crème sure vikory et de la mayonnaise, mais leur quantité peut également être ajustée en fonction de la quantité ou du goût. Il en va de même pour la mayonnaise. Vous pouvez ajouter un peu de piquant à la choucroute, mais je n’en mets pas, pour ne pas interrompre la saveur et son goût déjà intense.

Préparation du Pokrokov

Délicieux!

Recette vidéo

Pour cette recette, vous aurez certainement envie d'allumer les détails dans l'heure avant de la savourer. Une vidéo préparation de poudre La viande Kurki à la française au four, recette avec photo, que vous avez regardée, est présentée ci-dessous :

• La jutosité de la viande en français permet un plus grand placement de morceaux de viande, ainsi que grande quantité tsybuli.
• Pour ajouter plus de piquant au goût, la cibulka peut être marinée à l'avance.

Servir le yak

Servez la viande avec votre plat d'accompagnement préféré.

D'autres options de préparation et de garniture sont possibles

Il existe de nombreuses options pour préparer de la viande en français : Vous pouvez ajouter des tomates, des champignons, des aubergines et d'autres légumes et même de l'ananas. La rugosité des billes peut également être modifiée.

Vishnovok

• La crème de la recette que vous avez connue aujourd'hui est également claire délicieuse recette Viande à la française avec pommes de terre.
• Découvrez les options que vous pouvez préparer. Et aussi pour gagner le respect de ceux qui utilisent des équipements miraculeux et merveilleux en cuisine, pour la recette - il parait que pour cette super-recette universelle il n'y a rien de difficile !

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