Pâte Khrouchtchev pour tartes au four. Recette Pokrokovy avec photos et vidéos. "Graines de pavot" avec pâte levée

ma tête recette de cette merveilleuse pâte, alors je réalise tout de suite que c’est « la mienne ». Je sans le renverser. Une partie de la nourriture a été perdue parce que la pâte est devenue « à la Khrouchtchev ». Mikita Sergeyovich était principalement dans la cuisine, mais la cuisine était politique. Sans fatiguer les tartes de ses concurrentes, et après les avoir rangées avec non moins d'habileté, Hanna Grigorivna Dishkant a sorti les mêmes tartes du four. Et aux yeux du premier secrétaire du Présidium du Comité central du Parti communiste de la Fédération de Russie (c'est ainsi qu'on appelait ce qui devint plus tard le Politburo), Khrouchtchev, qui entra dans la réunion du Présidium du Comité central chez le cuisinier manteau et dans un tablier blanc avec un flux constant de festins chauds. Cela ne semblait pas fonctionner pour Yizhkov. J'ai eu la chance de surfer sur Internet.

Il s'est avéré que la recette appartenait à Ganna Grigorievna Dishkant, la cuisinière spéciale de Khrouchtchev, qui a apporté la recette de la pâte de Kiev à Moscou et a choyé les membres du Présidium du Comité central, Khrouchtchev, Gromiko et d'autres avec une boisson savoureuse. . Hanna Grigorievna a publié cette recette à plusieurs reprises dans les pages des magazines et journaux locaux, et la ménagère a commencé à appeler cette pâte « celle de Khrouchtchev ». Avant cela, cette pâte était connue sous le nom de « française ». La pâte est encore plus facile à manipuler et ne colle pas aux mains. Cela permet miraculeusement de gagner quelques jours au réfrigérateur.

Eh bien, sur la pâte de Khrouchtchev, il nous faut :

Borochno........................................................................ ............500 gr.
Levure liquide sèche 11 g. Sac "Saf Moment". Sac rouge, pas bleu !
Zukor........................ .............. ......... ...4 cuillères à soupe
Margarine................................................. .. ......200 gr.
Lait.................................. ............... ..........250 ml.
Sil......................................... ........ ..... ..............1 cuillère à café

Margarine fondre, ajouter|ajouter| lait. Ajouter la margarine et le lait à une température de 40 degrés dans le bol du mixeur, ajouter la courgette, le sel et la levure et mélanger à grande vitesse. Il n’y a rien de plus que de pelleter un pétrin pour tuer la puanteur de votre robot en un seul morceau de gâteau.

Mélangez soigneusement le tout et mélangez le tout avec un autre liquide. Misimo 10 hvilin. Voici à quoi ressemble la pâte en quelques secondes seulement :

Et donc pour les conneries :

Pendant dix minutes vous pouvez préparer la pâte :

C’est étonnant de voir à quel point il ne colle pratiquement pas aux pelles du mixeur. Vous pouvez vérifier les lettres et la gravité pour compléter votre droit :

Ale je suis impatient et on ne t'aide pas assez :

C'est ça!

Placer la pâte dans un sac en polyéthylène et laisser reposer 1 an à température ambiante :

Ensuite, nous plaçons notre pâte au réfrigérateur. Vous pouvez le retirer au bout d'un an, ou au bout de deux ou trois jours, le laisser reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante et commencer à faire des tartes. Émerveillez-vous de la façon dont il s'étire :

Environ 45 g de pâte sont mélangés à la pâte. Et on saute dans les sacs. Exposons-le sous la plіvka :

Après dix quillins, préparez les tartes, placez-les sur une feuille (sans doublure en papier sulfurisé) et laissez-les reposer encore 20 quillins.

Badigeonnez ensuite d'un œuf légèrement battu et d'une cuillère à soupe d'eau et préchauffez le four à 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit prêt (15-20 minutes). Résultat 1er axe :

En cette saison, les tartes étaient servies jusqu'à

La pâte Khrouchtchev est souvent qualifiée d'intemporelle, car elle peut être conservée en toute sécurité au réfrigérateur jusqu'à plusieurs mois. Attendez une minute, c'est vraiment simple et vous pouvez gagner une sorte de charmante (et vous l'aurez vous-même) boisson maison pour la première fois. Cette recette est connue de l'époque de Khrouchtchev et est appréciée par la riche famille des cadeaux, sur laquelle on ne peut écrire que des odes élogieuses. La préparation de la pâte est incroyablement simple, il n'y a pas de vapeur - il suffit de mélanger les ingrédients, puis de pétrir et de conserver dans un endroit froid. Dis-moi ce dont tu as besoin pour l'aimer. À partir de la pâte Khrouchtchev, vous pouvez faire tout ce que vous voulez : des tartes avec n'importe quelle garniture, des petits pains, des tartes, des pâtes à tartiner et bien plus encore.

Ingrédients:

• 450 - 480 g de boroshn de blé
• 250 ml de lait
• 50 g de levure fraîche
• 200 g de beurre mou ou de margarine
• 2 cuillères à soupe de tsukru
• 1/2 an cuillère de sel

Méthode de préparation

Le lait froid dissout le sel, le zukor et libère la levure. Ensuite, nous tamisons bien le tamis en plusieurs parties et ajoutons la pulpe. Pétrir la pâte avec vos mains ou avec un robot culinaire pendant environ 10 morceaux, jusqu'à ce que la pâte devienne élastique et non collante aux mains. Nous le transférons dans un sac en plastique, le scellons et le plaçons au réfrigérateur. Après quelques années, il est prêt pour le moulage robotisé. Laissez les tartes et les petits pains lever jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume et faites d'abord cuire au four. Si vous préparez la pâte pour une croûte, alors pour une meilleure conservation, placez-la au congélateur. Sarriette.

La pâte levée classique est prête à reposer longtemps, vous ne pouvez donc pas dire la vérité. Il y a trop de nuances et d'astuces. Dans ce cas, la pâte de Khrouchtchev de Drizhzhov sera son bras droit.

Shvidko est préparé, peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours (on l'appelle aussi « intemporel »), un minimum de produits est en stock pour la recette. Et ce qui est également important, c’est que vous n’avez pas besoin de maintenir les bonnes conditions de température pendant le processus de cuisson. La recette de la pâte levée de Khrouchtchev peut être prise en compte par les messieurs-épis, et par ceux qui n'aiment pas particulièrement la pâte, comme le mot « totalement ». Il est irréaliste d'avoir pitié et de le siroter, mais c'est l'une des recettes les plus simples et les plus efficaces.

Verobi du test de Khrouchtchev

Incroyablement, cette pâte convient pratiquement à tout type de pâtisserie ! Vous pouvez cuisiner beaucoup de choses avec cela.

• Tartes – à la fois à la réglisse et avec d'autres garnitures (viande, poisson, champignons, légumes)
• Pizza
• Saucisses en pâte
• Tartes
• Petits pains
• Divers rouleaux

Cependant, si vous souhaitez graisser les tartes dans une poêle, mieux vaut ne pas s'en mêler. Pour une recette avec une petite quantité de pain, ajoutez une généreuse quantité de beurre. C'est pourquoi les tartes seront grasses et importantes. Sur le site Internet. Et la pâte Khrouchtchev est idéale pour la cuisson au four.

Comment préparer la pâte de Khrouchtchev ?

Bouteille 250 ml

Des produits:

• Boroshno – 3 – 3,5 cuillères à soupe.
• Oliya vershkove – 180 gr
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Zukor - 2 cuillères à soupe
• Sel – 1 cuillère à soupe (sans un verre)
• Levure sèche – 2 cuillères à café (avec bitter)

Préparation:

Huile de Vershkov|mastila| Chauffer et laisser refroidir à température ambiante.

Tamisez la farine dans un bol, ajoutez|ajoutez| levure sèche, courgette et sel, mélanger. Ajouter le lait et le beurre. Pétrir la pâte. Vous n’avez pas besoin de pétrir longtemps, dès que la pâte cesse de coller à vos mains. Placez-le dans un sac et mettez-le au réfrigérateur. Après 2-3 ans, vous pouvez commencer à boire.

En option, laissez la pâte Khrouchtchev au réfrigérateur toute la nuit, puis préparez la pâte à partir de la nouvelle. Parce qu’il n’y a rien à mentir là, je ne serai pas pire. Avant de pétrir, versez la pâte à température ambiante sur la surface.

La pâte de la pâte de Khrouchtchev ne nécessite pas de remuage, elle ne lève pas comme la levure originale. La bière ne veut pas dire que les tartes ou les tartes seront gommeuses, la pâte lève miraculeusement déjà au four.

J'espère que la pâte Drijzhov de Khrouchtchev deviendra votre préférée. Le sablé est prêt, et la pâte ressort tendre, le goût de la mie rappelle celui de la pâte sablée.

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Les messieurs pensent souvent que la pâte levée est encore plus complexe et prend plus de temps, ils sont donc même étonnés de voir comment d'autres offrent souvent à leurs invités et à leur famille un délicieux whisky. Le secret des plus simples est la pâte « Khrouchtchev » de Drizhzhov. Ce n'est pas du tout difficile à préparer, messieurs les épis.

Développement culinaire

Cette pâte porte un certain nombre d'autres noms - «française», «Videnska» et «sans âge», et «Khrouchtchevsky» doit son nom au chef Mikita Khrouchtchev. Soit c’est un conte de fées, soit c’est un croque-mitaine, mais il semble que les tartes du secrétaire général faites avec cette pâte soient déjà dignes. Même si vous respectez la puanteur qui s’en dégage, il est important de ne pas y croire.

Ce produit culinaire présente un grand avantage, outre les miracles Yakki salé produit fini:

1. Vous pouvez préparer la pâte en réserve et ne pas avoir peur qu'elle peroxyde et disparaisse, afin que monsieur puisse servir aux convives les plus insatisfaits une délicieuse boisson maison ;
2. Porter sans frotter avant que la surface des pousses moulées ne bout, que l'odeur ne se dégage avec une croûte fine et croustillante et que la pulpe devienne encore plus tendre ;
3. Le masa ne nécessite pas beaucoup de brassage ou de repos ; il n'est pas nécessaire de s'embêter avec la vapeur ou de surveiller la température du lait pour ne pas surchauffer la levure.

La bonne recette

La recette de la bonne pâte «Khrouchtchev» ne peut être apprise que des paroles de sa cuisinière spéciale d'un an, Annie Dishkant. Nous devons respecter à ce moment-là le fait que pour mélanger la quantité d'ingrédients, dans la cuisine du secrétaire général du Comité central du PCUS, on a utilisé une cuillère à soupe et une fiole à facettes (« Mukhinsky »), répétons-le. recette originale pas un entrepôt de difficultés particulières.

Séquence de mélange et de mélange :

Comment faire de la pâte dans une machine à pain pour bonbons

Le cuisinier spécial n'avait pas Khrouchtchev technologie moderne Et toutes ses tartes au pain cuites au four chauffé au bois. Mais les messieurs d'aujourd'hui ont été davantage épargnés, ils peuvent pétrir la fameuse pâte qui n'est pas vieille, sans se salir les mains, mais en utilisant rapidement une machine à pain. Cependant, vous devrez faire quelques ajustements dans le stock d'ingrédients et au lieu de presser la levure, vous devrez la sécher.

Les produits sont fabriqués dans les proportions suivantes :

• 11 g de levure sèche instantanée ;
• 100 g de cucru ;
• 200 g de margarine ;
• 250 ml de lait (peut être sorti directement du réfrigérateur) ;
• 1 oeuf;
• 500 g de borochna.

La banalité du mélange dans les produits de boulangerie est due à la banalité du programme secondaire dans le nouveau modèle du gadget et peut varier pendant 45 minutes jusqu'à l'année suivante.

La teneur en calories de cette délicieuse option est de 450,0 kcal/100 g.

Procédure:

1. Dans une machine à pain, ajouter le lait, incorporer l'œuf ;
2. Mélangez soigneusement le sucre. Congelez un paquet de margarine, trempez la barbe et la cannelle dans le sumish, râpez-la avec une râpe fine. Je vais prendre le masa et le mettre à côté du pain ;
3. Placez la levure sèche sur le dessus et activez l'option « Morceau ». Il transfère un léger échauffement des ingrédients. S'il n'existe pas de programme de ce type, vous pouvez utiliser le mode « Pâte », mais la margarine devra être fondue ou ramollie ;
4. Une fois le masa mélangé, il doit être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 ans dans un sac en plastique.

Pâte « Khrouchtchovsky » sans œufs

La pâte "Khrouchtchev" s'avère délicieuse et sans œufs. Bien sûr, c'est un ingrédient liant pour les pâtisseries salées (brioches ou tartes fourrées sucrées), mais aussi pour les tartes et tartes à la viande, pommes de terre, choux et autres garnitures non sucrées.Une recette de pâte sans œufs est parfaite.

Pour la pâte « Khrouchtchev » sans œufs il vous faut :

• 250 ml de lait de vache ;
• 50 g de levure pressée ;
• 50 g de cucru ;
• 3 g de sel ;
• 500 g de borochna ;
• 200 g de margarine.

Le produit est mélangé dans un entrepôt pendant sept jours maximum et peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à sept jours.

Valeur Kharchova – 337,2 kcal/100 roubles.

Recette de Pokrovy préparation:

1. Quelques années avant de mélanger, il faut sortir la margarine du réfrigérateur, la couper en petits cubes et la laisser à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit complètement ramollie ;
2. Dans un récipient de taille appropriée, dissoudre la levure, les courgettes et le sel dans le lait. Frottez ensuite soigneusement par petites portions. Après la farine, la margarine molle est ajoutée aux autres ingrédients ;
3. Passez un bon moment avec Masa. Si le produit doit être durci après séchage, vous pouvez le transférer dans un bol, le couvrir d'une serviette et le placer au réfrigérateur pendant 4 à 5 ans. Et pour sauver l’essieu, utilisez un sac plastique.

Malgré tous les bienfaits de cette pâte, certains dons de l'État peuvent entraîner la présence de margarine dans la pâte. Oui, margarine par heure N.S. Khrouchtchev et deux produits différents à la fois. Pour ceux qui n'aiment pas ce produit, leur pâte peut être remplacée par un mélange framboise-top (à tartiner) ou un mélange framboise-framboise, en prenant respectivement 60% de l'un et 40% de l'autre.

La recette correcte indique que le produit fini peut passer près d'une heure au réfrigérateur, mais si vous n'attendez pas une heure, vous pouvez laisser la pâte « Khrouchtchev » dans un endroit chaud et elle deviendra alors littéralement beaucoup plus épaisse, et vous pouvez continuer jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Excellente pâte pour tartes ou tartes - Khrouchtchev ! Les meilleures recettes avec photos.

Cette pâte n’est pas vieille, car je n’hésite pas à l’appeler « Khrouchtchovsky ». Il s'avère que les tartes faites à partir de cette pâte étaient très respectées par Mikita Sergueïovitch Khrouchtchev. L'axe des étoiles est le nom du test. La pâte de "Khrouchtchev" est ma pâte préférée. Nous avons tous appelé à la pâte levée traditionnelle, car nous aimons la chaleur et le calme. Et cette pâte est froide pour rien, mais après tout, c'est dur d'aimer. Il n'y a pas lieu de craindre que la pâte peroxyde. C'est très simple, après avoir fait la pâte le soir et peu importe le temps de préparer des tartes, de la tarte ou de cuire la pizza. Alors tout ce que vous voulez. Le gâteau de cette pâte est tout simplement incroyable ! Merveilleuse pâte !

• levure sèche 2 c.
• sel 5g
• lait 1 cl.
• tsukor 2 c. l.
• margarine pour vipka 200 g
• bon blanc 3,5 cl.

Pour faire la pâte, vous devez râper la levure du rebord.

Ajoutez ensuite une bouteille de lait, peut-être froid.

Remuer et ajouter le zukor.

Ajoutez ensuite la margarine molle et mélangez également.

Ajoutez un peu de boroshn.

Ajoutons-le par parties.

Pétrissons la pâte.

La pâte est épaisse, mais il ne faut surtout pas l’épaissir.

Placer dans une casserole au réfrigérateur pendant 4 ans. Et vous pouvez le récupérer. Ale, je ne vitrifie rien. Cette fois, ma pâte devenait déjà épaisse au réfrigérateur.

Je prends la pâte dans mes mains, et elle est plus douce, plus élastique, plus souple, tout ce que vous voulez avec ! Roulez la pâte en boule et conservez-la au réfrigérateur. Avant le traitement, laissez la pâte revenir à température ambiante. Todi vipichka est absolument incroyable !!! Une recette très délicieuse !

Recette 2 : pâte Khrouchtchev correcte (avec photo)

Si vous voulez cuisiner quelque chose de plus savoureux, voire de plus simple, essayez cette recette de pâte Khrouchtchev. Le nom semble parler de lui-même : il existe une légende selon laquelle Mikita Sergueïovitch Khrouchtchev était le fabricant d'herbes préparées à partir de pâte visqueuse à l'origine d'une telle recette. Et ce n'est pas pour rien, car les tartes, tartes et autres condiments préparés pour cette recette s'avèrent vraiment tendres, moelleux et extrêmement légers.

• Boroshno blé premium 3,5 à 4 bouteilles
• Oliya vershkove 200-250 grammes
• Lait (réfrigéré, quelle que soit la teneur en matières grasses) 1 bouteille
• Tsukor 5 cuillères à soupe
• Sel de cuisine 1/3 cuillère à café
• Levure sèche 2 cuillères à café
• Syre (toute teneur en matières grasses) 250 à 300 grammes
• Oeufs de poule 2 pcs.
• Graine de pavot sèche 1 cuillère à soupe

Placez l'huile supérieure dans un petit récipient, de préférence une poêle en métal. de petite taille et faites-le chauffer sur le feu moyen de la cuisinière. Il faut mélanger avec de la levure sèche, puis avec du lait, 2 cuillères à soupe de concombre, de la barbe et faire fondre huile de garniture. Ces ingrédients doivent être mélangés en une pâte fine et fine, collant progressivement à la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à vos mains.

Placez la pâte obtenue dans un grand bol et placez-la au réfrigérateur pendant 3 à 4 ans. Lavez l'œuf sous l'eau courante, cassez-le dans un bol dans lequel vous pourrez placer la garniture pour la tarte, remuez le fromage avec une fourchette dans un autre bol, ajoutez le zukor à l'œuf qui reste, remuez bien, puis bien battre avec un fouet. Placer les œufs avec le concombre et le fromage dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Des graines de pavot sèches peuvent être ajoutées à la crème de réglisse.

Si la cravate est prête au vicoristan déposé, Distanemo yogo du réfrigérateur ib est approximativement pour deux côtes, une pour la paresse dans la couche, Potim pour faire semblant de roses, et plus précisément їi brortikiv, viribeta Kolo. Mélangez les chutes avec un autre morceau de pâte, vous en aurez besoin pour décorer la tarte.

Joindre les parties du moule à roses pour la pâte, graisser|graisser| huile|mastil| Et placez une couche de pâte bien ronde au fond. Tissez une très longue tresse à partir de morceaux de pâte et gonflez-la de manière à ce qu'elle s'étende avec un pieu de tarte. Placez la tresse de pâte sur un pâté de tarte et versez la garniture sur l'espace restant. À partir de la pâte qui reste, formez différentes figures - des tasses, des paniers ou une sorte de vannerie - et recouvrez-les de la garniture.

Chauffez le four ou le four à 180 - 200 degrés. Pendant qu'il chauffe, prenez un œuf, cassez-le dans un bol et battez bien. Ils doivent enduire toute la surface de la tarte d'une pâte culinaire spéciale. Lorsque le four est prêt, placez devant lui une tarte à base de pâte Khrouchtchev pendant 25 à 35 minutes.

Une tarte à base de pâte Khrouchtchev sera un merveilleux midi ou une merveilleuse boisson avant le thé. Lorsque la tarte est prête, vous devez la sortir du four et la tartiner d'une petite couche de beurre. et couvrir avec une serviette en tissu sur une attelle de hvilin, de sorte que | La vipère est devenue froide. Après cela, coupez vos chutes et disposez-les sur des assiettes de service. Bon appétit!

Recette 3 : Pâte Khrouchtchev à la levure sèche

Aujourd’hui, je vais apprendre à préparer la pâte de Khrouchtchev (bonne recette). Il peut lui-même être utilisé pour un grand nombre de virus ; il se forme miraculeusement dans des œufs prêts à l'emploi. Le goût même des tartes et des petits pains a un goût et un arôme merveilleux. La garniture de la vipchka peut être à la réglisse ou sans réglisse.

• 125 millilitres de lait ;
• 100 grammes d'huile d'olive (margarine) ;
• 1 œuf de poule ;
• 1 cuillère à soupe de cucru ;
• 0,5 cuillères à café de sel ;
• 1 cuillère à café de levure sèche ou 25 g de levure fraîchement pressée ;
• 250 g de boroshn de blé.

Prenez un bol propre ou une petite casserole et versez-y du lait. Mettez-en un peu sur le feu pour vous réchauffer. Mettez-y ensuite une certaine quantité de levure, de courgettes et de sel. Prenez une cuillère et battez les miettes.

Faire fondre légèrement un dessus de beurre|beurre| verser le lait et ajouter les ingrédients. Tuez un œuf.

Tim, tamise la farine pendant une heure | et grésiller par petites portions dans une casserole.

Une fois tous les ingrédients réunis, pétrissez la pâte. Le résultat sera forcément très collant à vos mains et nécessitera encore plus de torsions. Placer la pâte dans un bol et couvrir d'un torchon ou de vers. Vous pouvez aussi simplement le mettre dans un sac en plastique. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant trois ou trois ans. Ce n'est qu'une fois que cette pâte est prête à travailler.

Hé, la pâte est prête. Dès que les rendez-vous sont terminés, vous pouvez commencer avant le début de l'apéritif. Avant de parler, cette pâte peut facilement être préparée le soir, et les Français peuvent se mettre au travail. Durant cette heure, vous ne gagnerez pas grand chose en communication, ce qui est bien sûr un plus. Cependant, les vibrations qui vibrent dans le four s'élèveront jusqu'à la hauteur requise. Ne laissez pas la pâte se réchauffer un peu à température ambiante avant de devoir la travailler.

Recette 4 : Pâte Khrouchtchev pour tarte

Les virobi de la pâte « Khrouchtchev » sont doux, riches et ne rassissent pas longtemps. Cette pâte levée n'est pas plus chaude au réfrigérateur, mais de préférence dans un endroit chaud. Son principal avantage est qu’il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à un mois et cuit si nécessaire. Cette pâte est aussi appelée « sans âge ».

Pour le test:

• Levure sèche – 2 cuillères à café
• SIL - 0,5 cuillère à café
• Zukor - 2 cuillères à soupe. cuillères
• Lait - 1 bouteille
• Oliya vershkove - 200 g
• Boroshno - 3,5 bouteilles

Pour remplissage:

• Chou blanc - 400 g
• Cybula ripchasta - 1 pièce.
• Oeufs - 2 pcs.
• Oliya - pour la lubrification
• La force derrière le goût
• Craie au poivre noir - pour le goût
• Oeuf pour enrober les tartes - 1 pc.
• Oliya - pour nettoyer la terrasse

Mélangez la levure sèche avec la barbe.

Dissoudre le tsukor et le sil dans le lait tiède.

Postupovo sipati boroshno.

Ajoutez un peu de beurre au romarin.

Pétrir pour obtenir une pâte élastique. Pétrissez d'abord la pâte dans un bol, puis transférez-la sur une planche à pâtisserie ou une table et suspendez fermement la pâte avec vos mains.

La pâte doit ressortir lisse, élastique et ne pas coller à la table ni aux mains.

Roulez la pâte dans un bol, placez-la dans un bol ou un sac en plastique et mettez-la au réfrigérateur pour servir.

La pâte est prête à servir dans 4 ans, sinon elle peut être laissée au réfrigérateur plus d'une heure.

1 an avant de préparer les tartes à base de pâte Khrouchtchev, sortez-les du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante.

Préparez les ingrédients pour la garniture.

Râpez le chou.

Épluchez la zibula, coupez-la en cubes et badigeonnez-la d'huile d'olive. Sel et poivre.

Viklasti au chou.

Enduisez le chou avec le chou, puis réduisez le feu au minimum, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 15 minutes.

Faire bouillir les œufs sur 8 à 9 longueurs, les peler et les trancher.

Mélanger les oeufs compote de chou. Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre à la garniture selon votre goût.

Transférez la pâte sur la table ou terminez la pâte.

Crémer une petite partie de la pâte et la laisser reposer sous un torchon. Divisez la pâte en morceaux. Aplatissez les galettes en sablés avec vos mains, ajoutez la garniture et scellez les tartes.

La pâte peut avoir la forme que vous souhaitez.

Les tartes sont disposées sur déco, recouvertes d'huile d'olive. Battez l'œuf et badigeonnez les tartes. Placez le four dans un four préchauffé à 180 degrés et étalez les tartes à la pâte Khrouchtchev pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. N'ouvrez pas le four pendant l'heure de cuisson.

Préparez les tartes au chou et aux œufs, placez-les sur le grill.

Les tartes au chou et aux œufs, faites avec la pâte « Khrouchtchev », sont prêtes. Sarriette.

Recette 5 : Tarte pâtissière Khrouchtchev au fromage

La pâte est vraiment délicieuse et délicieuse, c'est pourquoi vous l'adorez, absolument ! Ce n'est pas moins important que, de par la simplicité de sa préparation, il n'y ait pas de concurrent ni de super-pâte ! C'est juste qu'un mot de la pâte de Drizhzhov vous fait paniquer... votre chance de changer encore et encore, que votre indifférence et vos doutes, tout cela appartient au passé... cette pâte reviendra et pour tout le monde ! (c'est un fait!). Dépense de main d'œuvre minimale, résultat garanti ! Essayez Varto !

Pour le test nous prenons :

• 3,5 bouteilles de Boroshna,
• 2 cuillères à soupe de tsukru pour le whisky non sucré, pour la réglisse peut être augmentée à 4,
• une demi-cuillère à café de sel,
• 1 bouteille de lait,
• 200 g de beurre de dessus (peut être remplacé par de la margarine)
• 2 cuillères à café de levure sèche.

Le lait doit être retiré du réfrigérateur plus tard, sinon il n'est pas nécessaire de le réchauffer spécialement. Vous pouvez le servir froid. Le lait est rempli de sel, de zukor et de levure. Mélangeons-les pour les aider tous à se mélanger et à se séparer.

Et l'essieu est fusible.

Je mélange bien le bol (j'ai mis 3 flacons et il me reste un peu à saupoudrer sur la table au moment de pétrir la pâte)

Faites un trou au milieu et, en remuant avec la main (ou une cuillère), versez-y progressivement le mélange de lait.

ajouter de l'huile jusqu'à ce que le mélange soit lavé (sec et grumeleux)

Transférer sur la table et pétrir la pâte. Vos mains commencent à s’étirer encore plus vite. Comme toute la pâte est rassemblée dans une petite tasse, vous pouvez recevoir cela comme un signal avant que votre tâche ne soit terminée ! Vous l'avez écrasé ! Votre pâte est prête,

Placez-le au fond d'un bol, recouvrez-le de vers et mettez-le au réfrigérateur. Le réfrigérateur lui-même et la levure complèteront tout le reste pour vous ! Nous serons privés de chèques... pendant au moins 4 ans.

Il est beaucoup plus facile de réaliser cette pâte le soir, et la pâte est déjà prête. Pour l’instant, attendons que la garniture repose dans la pièce et vous pourrez cuire ! Voulez-vous des tartes, voulez-vous des tartes, voulez-vous des petits pains et des petits pains. Je ne lubrifierais pas l'essieu dans une huile profonde... Pourtant, cette pâte convient mieux à la pâte de foie, et non aux lubrifiants. Et ne vous plaignez pas si vous pensez que la pâte n'a pas beaucoup levé... Chantez, tout est dans l'esprit ! Tout est clair!

Aujourd'hui, la garniture est encore plus simple, mais encore plus délicieuse... encore plus appréciée.

Faisons un grand festin :

• 300 g de suluguni,
• 300 grammes de siru adigeen
• gramme 150 ricotti.
• Gramme 50-70 en tête d'huile,
• 1 oeuf,
• presser (généralement) les petits pois (s'ils ne sont pas congelés)
• un bouquet de verdure, vos légumes délicatement récoltés (vous pouvez prendre Zelena Tsibulia, ou poireau (yaourt vert), ou épinards),
• sel, poivre, paprika et origan.

Dans un peu d'huile, nous faisons mijoter nos légumes verts et nos petits pois hachés. Devenons un peu doux.

Siri utilise de gros vêtements.

Mélangez le tout depuis les herbes, ajoutez le sel, le poivre, le paprika et l'origan. La garniture est prête... Parole d'honneur, c'est parti ! J'aime vraiment la nourriture de Suluguni et d'Adigei...

Le processus de pliage de la tarte commence... La pâte est divisée en deux parties. On peut en chauffer un directement sur le papier sulfurisé, ajouter environ une fine couche (0,5 cm). On estime la taille de notre future tarte à l'aide d'une assiette et d'un couvercle dans une casserole, on enlève les surplus de couture et on découpe la pâte (la pâte est prête pour la décoration).

Selon les instructions, nous mettons notre garniture dans une assiette cordon. Au milieu il y a une légère obstruction

Cet œuf est cassé. Appliquez de l'eau pour que le liquide ne coule pas.

Nous brûlons la moitié de la pâte sur une autre et en recouvrons notre tarte.

Les bords sont bien froissés (il faut noter que la pâte de Khrouchtchev est plus élastique et les coutures sur cette pâte sont encore mieux coupées, bref collantes d'une nouvelle satisfaction... on devrait aussi pouvoir travailler et la clé d'or est à nous !), comme ce qu'est le bazhanya, et, en plus, le talent artistique, puis on décore avec un excès de pâte, on étale la tarte avec une casserole folle avec du lait, on saupoudre les miettes de graines de sésame, on utilise un couteau pour percer la bête (donc que de la vapeur sort) et

Il bout lorsque le four est chauffé à 200 degrés et chauffe jusqu'à 30-40 degrés. La tarte finie est badigeonnée de beurre et réfrigérée.

Bonne chance à vous et bon appétit !