Comment aller à l'estragon. Estragon : cultivé à partir du sol. Semis en sol sec

L'estragon à polynôme est rangé dans un seul genre et la vie extérieure renforce cette polémique. Les feuilles de l'estragon sont subovzheno-dowgasti, lancéolées, on devine donc les feuilles de Polina. Pour remplacer le poly, le bout de la feuille de l'estragon se fend, comme la langue des dragons Kazkov. Le nom latin de l’espèce du dragonnier est dracunculus.

Estragon Pauline, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus). © Leigh

Estragon Paulin, ou estragon, ou estragon ( Artémisia dracunculus) - plus riche plante herbacée Roslina, espèce du genre Polin de la famille Astrovi.

L'estragon de la patrie (estragon) s'appelle Asie, mais chez les espèces sauvages, la croissance s'est étendue de l'Europe occidentale à l'Asie centrale. On le trouve partout en Chine, au Pakistan, en Mongolie et en Inde. Estragon a trouvé une niche pour le chant dans les riches États d’Amérique. En Russie, l'estragon occupe la même superficie que dans les régions européennes et asiatiques.

L'estragon persiste dans les endroits humides sur les cendres sèches, parfois comme les mauvaises herbes des champs.

Brume Z :

Une brève description de l'estragon

L'estragon et l'estragon sont des herbes en forme de buisson. Dans les dominions de datcha, il existe un large éventail d'apparences cultivées sauvages et domestiquées.

Zhorstke racine d'estragon avec plusieurs fesses. Pour toujours - lignifié. En raison de sa forme chimérique, les Français appellent l'estragon une herbe à mâcher.

Les tiges de l'estragon sont droites, nues, brun jaunâtre, jeunes - vertes, boucles de 30 à 150 cm.

Le type de feuille, étalé en blanc à la base et à la partie supérieure de la tige, présente une forme de bord différente. L'estragon part sans appât vivant. Les inférieurs - le long du bord du limbe sont légèrement coupés, sur les supérieurs - il y a des coupures, comme des bifurcations, comme la langue d'un serpent. Les tiges supérieures sont entières, lancéolées, sub-lancéolées, avec un buisson à l'extrémité. La gamme de couleurs des feuilles d'estragon est verte, souvent vert foncé et parfois gris-gris.

Les feuilles d'estragon sont riches en huiles essentielles au léger parfum anisé. Dégustez-le avec délectation, ne sirotez pas l’amertume polynoïque.

La mousse de fleur d'estragon pousse au sommet de la tige, avec une forme étroite et blessée. Les fleurs sont jaune clair et vertes. Ils fleurissent au printemps faucille.

En fin de journée, les fruits mûrissent - les plants sont pleins (il n'y a pas de toupet). L’estragon actuel est de couleur encore plus foncée ou brun brunâtre. Les plantes en croissance se multiplient automatiquement.

Variétés d'estragon à cultiver à la datcha

L'estragon est divisé en plusieurs variétés. Chez certains robots reproducteurs, les fakhivtsi font attention à leurs espèces voisines :

estragon russe- a un arôme fort. Il est important d’être un vikoriste avec un nouveau look. Le riz est frais - les fleurs sont d'un vert tendre et la tige et les feuilles sont grandes.
estragon français- Vikorista est considéré par les spécialistes culinaires comme un vert épicé et savoureux pour son arôme léger et piquant. Il pousse avec une tige fine et des feuilles fragmentées.
Estragon Zvichainy- a un arôme désagréable, comme celui du coma. Velika Roslina se caractérise par la forme irrégulière de ses limbes. Il y a un goût amer.

Estragon Viroschuvannya

Estragon Vimogi à dovkill

L'estragon fait partie du groupe des plantes résistantes au gel et peut facilement tolérer des gelées jusqu'à -30 °C. Aimant la lumière. La bière peut pousser dans la rivière. Ne tolérez pas les endroits simples, bas et sombres. Pour une croissance et un développement normaux du sol, il est possible de remplacer le sol, mais sans inondation excessive du système racinaire. La température optimale pendant la saison de croissance est de +18...+25 °C. À un endroit, l'estragon pousse jusqu'à 15 buissons, et pour le ver vikostanna, il pousse 4 à 6 tiges dans une touffe apparemment semée de 3 à 5 buissons.

Préparation du sol

Pour une croissance et un développement normaux, l'estragon privilégie les sols légers, bien drainés et à réaction neutre. La solution optimale est un sol souple, suffisant pour une croissance importante. Neutralisez les sols acides avec des cendres de kraïda ou de dolomite, puis ajoutez soigneusement une bouteille de cendres au mélange.

La parcelle placée sous estragon doit être cultivée à partir de mauvaises herbes à rhizome. Creusez 25 à 30 cm. Avant de creuser en automne, ajoutez 1 mètre carré. m 0,5 récipient d'humus ou de compost et 30-35 g d'engrais phosphorés et potassiques. Au printemps, avant de semer des plants ou des plants enracinés, n'appliquez pas plus de 10 à 15 g de nitrate d'ammonium au niveau du trou de plantation. Une plus grande quantité d’engrais azotés entraîne une croissance accrue de la biomasse et en même temps une perte d’arôme.

Semer de l'estragon naturel

U terrain ouvert Les feuilles de l'estragon pendent dans les airs. Roslina résiste au gel et peut donc être semée au printemps. Avant le semis, le sol doit être fertilisé avec autant de soin que le sol est sec. Pour éviter que le semis ne soit trop encombré, mélangez-le avec du sable sec. Le schéma de semis en rangées, sur sol vologique avec sol immergé. L'estragon apparaîtra dans 2-3 ans.

La température optimale pour les rassemblements est de +18...+20 °C. La culture de l'estragon est actuellement une période troublée et cette méthode ne convient pas à toutes les régions. Par conséquent, il est plus courant de l’effacer avec des roses.

Estragon Pauline, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus). © unacg2014

Plantation d'estragon avec roseraie

Quelle que soit sa résistance au gel, l’estragon ne se trouve actuellement pas dans la zone des Terres non noires. Dans certaines régions, l’estragon pousse dans les roseraies.

Lorsque vous cultivez des semis d’estragon, préparez des pots ou des récipients en plastique pour la première moitié de la plante. Le sol est léger, perméable, légèrement bancal et non humide. Par conséquent, il est préférable de répartir les récipients sur le sol et de les arroser par le bas. Lors de l’abreuvement de l’animal, il est plus pratique d’utiliser un vaporisateur.

Placez les récipients contenant les semis près de la serre ou sur des fenêtres fraîches. Dans la phase de 2 feuilles, désherbez les plants denses, en enlevant les plants les plus forts à des intervalles d'au moins 6 à 8 cm. Pour les plants d'estragon foncé, plantez-les dans un sol sec, 2 morceaux chacun. pour un trou. La roseraie est plantée dans un sol meuble selon un large rang de 30x60-70 cm. Pour une famille, 3 à 6 buissons suffisent.

Surveiller l'estragon

L'estragon grimpe jusqu'aux excroissances inébranlables et ne laisse aucun turbo particulier aux dirigeants. L’essentiel est de nettoyer la parcelle avant de semer/planter les mauvaises herbes, notamment celles qui soutiennent les racines, en les pelant pour garantir une bonne protection des racines.

L’arrosage est mort. Arrosez les plantes indéfiniment, selon la météo, tous les 2-3 jours. L'incubation de l'estragon est réalisée une fois au printemps après le premier désherbage ou avant la floraison. Préparez l'infusion de molène, qui est diluée avant d'être ajoutée 5 à 6 fois à la masse, ou avec l'infusion de cendres.

Il peut être préparé en arrosant avec des cendres sèches provenant de 1 à 2 bouteilles sous un couvercle. L'estragon est bon pour la revigoration avec des micro-éléments ou encore mieux - ajoutez une cuillerée de superphosphate et de chlorure de potassium à 10 litres d'eau. A cet effet, vous pouvez ajouter une bouteille de cendre, notamment sur les sols riches.

Nettoyez le masa vert à l’estragon d’une manière différente. Il est possible de couper les graines vertes pendant toute la saison de croissance, en laissant des souches de 12 à 15 cm d'épaisseur. Il est plus pratique, après la première récolte de graines vertes, de couper toutes les tiges directement du sol. L'estragon en croissance et les jeunes pâtes fraîchement récoltées à partir des feuilles, qui ont conservé leur arôme charmant, sont découpées pour être utilisées dans la fabrication des oursins ou pour le séchage. Séchez les feuilles.

Si les buissons d'estragon, pour des raisons inconnues, commençaient à jaunir et à sécher, il était nécessaire de couper toute la masse aérienne et de la retirer de la parcelle. Traitez l'endroit avec une sorte de préparation biologique du sol (contre les maladies et les dommages). Lorsqu'il vieillit naturellement, l'estragon perd de son pouvoir : l'arôme de la feuille diminue, son goût se perd et les feuilles deviennent grossières. Par conséquent, après 4 à 5 ans, les buissons seront renouvelés, les vikorystes sont utilisés pour la multiplication du bétail, l'élevage et les rhizomes.

Les verts les plus brillants apparaissent lorsque l'estragon est coupé de la troisième décade de l'hiver à la troisième décade de la cerise. Une découpe externe pour le séchage peut être effectuée avant la coloration. Séchez les légumes coupés à l'ombre afin d'éviter que les feuilles vertes ne se gâtent. Des feuilles d'estragon sèches sont ajoutées à la tige, frottées entre les paumes et stockées, comme les autres cultures d'épices. Après des coupes répétées, les buissons grandiront de 30-40-50.

Propagation de l'estragon

Reproduction de l'estragon à l'appât vivant

Au cours de la troisième décade, l'herbe est coupée avec des poissons-appâts à 15 cm de profondeur. Le côté inférieur est abaissé au niveau de la racine de la racine ou d'un autre travailleur-racine. Le lendemain, les appâts vivants à l'estragon sont plantés dans un mélange de terre et d'humus 1:1:1, en les enterrant à 3-5 cm. Le creuset doit être surélevé régulièrement pour aérer. Le sol est favorisé par un développement progressif. Au bout d'un mois, l'appât vivant enraciné s'installe dans un endroit permanent.

Propagation de l'estragon à l'aide de liquides

Une tige d'estragon bien développée, âgée de 1 à 2 ans, est épinglée au printemps, creusée un fossé ou un sillon peu profond, avec une épingle en bois en forme de V et recouverte de terre. Sur la partie inférieure de la tige, broyée jusqu'au sol, faites un certain nombre de coupes peu profondes. Tout au long de la saison de croissance, le sol doit rester humide. Au printemps du destin à venir, la tige enracinée de l'estragon, issue de la plante mère, est transplantée dans un endroit permanent.

Propagation de l'estragon par rhizome

L'estragon peut pousser au même endroit, comme cela a déjà été dit, jusqu'à 15 pousses, mais en pratique, les 4 à 5 premières pousses se développent, puis le rhizome se développe à partir des racines et se propage à d'autres plantes, les feuilles absorbent l'arôme. Pour faire une parcelle, déterrez un buisson d'estragon, taillez les vieilles racines tordues et malades. Divisez le rhizome en plusieurs morceaux afin que la peau contienne 2 à 4 morceaux végétatifs. Placez les parcelles à distance de la zone préparée.

Vous pouvez facilement propager l’estragon à l’aide de boutures de racines. Au printemps et en automne, sur le buisson mère d'estragon, déterrez une poignée d'estragon des racines. Coupez soigneusement système racinaire et visiter un nouvel endroit. Lors de la plantation, le collet est enterré jusqu'à 4-5 cm, arrosé et soigneusement paillé. Après la plantation, raccourcissez la partie aérienne à 15-20 div.

Zastosuvannya ta korisni vlastivosti estragon

Des noyaux friables, des tomates extrêmement parfumées seront sur la table tout l'hiver avec des herbes, si vous y ajoutez des feuilles d'estragon fraîches lors de la préparation hivernale. Comme assaisonnement épicé et aromatique, l'estragon est utilisé dans la choucroute, les marinades préparées et les pommes trempées. Un arôme légèrement épicé donne aux salades une touche de fraîcheur. En Ukraine, en Moldavie, en Transcaucasie et en Asie centrale, des variétés spéciales d'estragon pour salades ont été développées. À Nimechchina, des feuilles d'estragon fraîches étaient frottées sur la viande pour éliminer les mouches.

Correctement séché (pas de tiges ni de feuilles noires), l'estragon est constamment récolté pour des thés et des boissons, rafraîchissants et bruns. Les feuilles et les jeunes gousses d'estragon sont riches en vitamines, microéléments et autres nutriments pour la parole de l'organisme, bénéfiques pour le fonctionnement du système cardiovasculaire, de la moelle épinière, et efficaces comme agent détoxifiant dans le cas de certains aliments sans sel. les régimes. ah et cinzi.

Variétés d'estragon à cultiver à la datcha

Les sélectionneurs recommandent la variété d'estragon pour la culture domestique en pleine terre. Monarque, Dobrinya, Aztèque. Toutes ces variétés sont sujettes à des différences de puissance. Aztek est plus adapté à l'excellence culinaire et Dobrinya est plus adapté à la préparation de boissons rafraîchissantes.

La variété la moins adaptée aux variétés cultivées sur place :

Tarkhoun Gribovchanine(la fraîcheur et la jutosité des feuilles sont conservées longtemps),
Tarhun Travneviy(bon efironos),
Oeillet à l'estragon(recommandations en cuisine et comme épice pour les préparations hivernales),
Zelenyi Dol(comprend une période de conservation des feuilles sans grossir le limbe),
Tarkhun Joulebinsky Syomko(Résistant au gel avec un arôme subtil spécifique).

Pour les régions environnantes de la Russie, cette région se caractérise par ses propres types et variétés d'estragon, qui peuvent avec du riz vapeur au buisson, sa forme, l'arôme de verdure et dedans. Estragon Transcaucasien, Gruzinsky, Virmenski, Français, Gribovsky 31(base - matériel variétal anglais) et autres.

Protéger l’estragon des dommages et des maladies

L'estragon est rare, mais souffre encore principalement de populite, de dard, de punaises de lit et de tétranyques. Il n’y a pas de maladies épiphytotiques, bien que l’estragon lui-même soit un méchant insecticide.

Lors de la culture de l'estragon en petites quantités à la datcha, il est préférable d'utiliser des bioinsecticides contre les insecticides, qui peuvent être utilisés pour traiter le sol et la croissance (Actofit, Bikol, Bitoxibacilin, Nembakt, Aversectin-S et autres).

Vaporisez les plantes endommagées avec des infusions et infusions d'insecticides à base de plantes (arbres, camomille, calendula). Vous pouvez également le laver avec du tyutyunu ou du sol, ou simplement avec de la poudre de tanaisie. Le traitement avec des produits chimiques n'est pas recommandé.

Une variété de polyne avec une pointe de feuille bifurquée, « en forme de dragon », est appelée estragon, estragon ou « petit dragon ». Les huiles essentielles créent un arôme et un goût inhabituels d'épices similaires qui ajoutent du charme aux herbes de viande, aux marinades, aux vins, préparatifs d'hiver. Le traitement vertueux de l’estragon ne pose pas beaucoup de problèmes.

Description à Estragon

L'estragon est assuré jusqu'aux crus riches. Peu respectueuse de la position de Pauline, elle a des actes de dignité. Une grande croissance qui pousse en buissons atteignant 1,5 m, avec des tiges droites nues et des extrémités de feuilles bifurquées. Le rhizome ligneux pousse sans feuilles. Les feuilles de la partie inférieure de la plante sont découpées au fur et à mesure qu'elles sont écartées par l'animal avec leur pointe fourchue en forme de serpent. Les nuances des feuilles peuvent aller du vert foncé au gris argenté. La puanteur elle-même sent les huiles essentielles pures avec un léger arôme unique d'anis. Blizzard de formes fréquentes de tiges florales, s'étalant au sommet de la croissance, colorées de fleurs jaunes séparées au niveau de la faucille et de la bruyère. Jusqu'à la fin de la journée, les fruits de la graine apparemment riche et sans toupet apparaissent, pour se venger de l'autre présent brun foncé.

La plantation et l'entretien de l'estragon sont les mêmes pour toutes les variétés. Il existe de nombreuses variétés d'estragon :

L'estragon original se caractérise par une forme de feuille irrégulière, un goût amer et un arôme désagréable.
L'estragon de Russie produit une grosse tige, des feuilles avec une teinte vert tendre. Vikorist est utilisé pour préparer des herbes aux arômes infusés.
L'estragon français a des feuilles plus petites et une tige plus fine. La cuisine est remplie d'un arôme épicé et piquant.
Gribovsky 31, variété à haut rendement et résistante au gel chaud. Très apprécié des jardiniers en raison de son arôme puissant.

Préparation du sol

Avant de commencer à semer maintenant, vous devez prendre soin du sol et de son stockage. L’un des avantages de l’estragon est sa grande résistance au gel, pouvant même durer jusqu’à -30 degrés. La parcelle doit être bien éclairée, même si l'estragon peut pousser dans le liquide. Roslina peut cultiver un endroit pendant 15 ans. Les jardiniers recommandent également de changer la zone de peau 3 à 4 fois, car un grand nombre de vieilles pousses s'écoulent négativement dans la culture.

L'estragon pousse bien sur tous les sols bien drainés. Si le sol est important, il faudra le diluer avec du sable et de la matière organique. Cependant, l’ajout d’ingrédients biologiques entraînait une diminution de la richesse de l’arôme. Si le sol est acide, il est alors nécessaire de le désoxyder avec de la cendre de bois, du kraida ou du boroch de dolomite. L’estragon aime la bonté du sol, mais ne supporte pas la quantité excessive d’eau.
Vous pouvez planter de l'estragon au printemps ou au printemps. La parcelle doit être débarrassée des rhizomes et creusée à une profondeur de 25 à 30 cm. Lors de la préparation du sol au printemps, ajoutez un demi-seau d'humus ou de compost, ainsi que 30 à 35 g d'engrais potassique et phosphoré chacun. . Avant les semis de printemps, dans les trous nécessaires, ajoutez 10 à 15 g de nitrate d'ammonium.

Atterrissage

Vous pouvez fertiliser l’estragon de plusieurs manières :

nasinnyam;
appâts vivants;
divisez le tabernacle;
planches de racines.

La méthode la plus largement acceptée consiste à planter des roses ou à faire pousser des plantes.

Atterrissage

De nos jours, il est nécessaire d’acheter auprès d’entreprises réputées. Sinon, la crête pourrait devenir une mauvaise herbe normale. L'accrochage au sol humide s'effectue au début du printemps, ou au printemps, avant l'apparition de la neige. Pour enlever la vapidité des semis, vous pouvez les mélanger avec du sable. Asseyez-vous en rangées près du sol meuble, en étouffant les animaux avec la terre. Il est recommandé de recouvrir les cultures d'huile de crachat, qui doit être retirée après la récolte. Après quelques mois supplémentaires, avec des températures autour de +20 degrés, il semble que cela ait disparu. Si cette méthode ne convient pas à la plupart des régions, la meilleure façon de cultiver est d'utiliser des roses.

Planter une roseraie

La plante suspendue pour la méthode des semis consiste à semer un épi de bouleau. Les conteneurs avec des trous de drainage au fond doivent être remplis de terre légère et perméable. Afin d'éviter la replantation, des conteneurs contenant des cultures pour roseraies sont cultivés dans le jardin. L'arrosage s'effectue par le bas, ainsi que par le chemin de l'animal. Les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre pour un meilleur éclairage. Après l'apparition de deux feuilles, les plants s'éclaircissent. L'écart entre les plus grosses vapeurs perdues ne doit pas être inférieur à 6 cm. Le mouillage dans un sol humide doit être effectué dès le retour du temps chaud, en fonction du sol. Le schéma de plantation est en rangs larges, 30x60-70 cm. Vous pouvez planter deux plants par trou et pour une famille, broyer 3 à 6 buissons d'estragon.

Jivtsyuvannya

La méthode de propagation des appâts vivants est plantée sur l'épi d'herbe. Les tiges saines sont coupées obliquement à 45 degrés. Si vous devez couper des feuilles de 3 cm de profondeur, vous pouvez utiliser du Kornevin pour couper. La colombe de l'appât vivant doit mesurer environ 15 cm. Après cette préparation, l'appât vivant doit être enterré dans la serre ou sous le déversement. Une température confortable pour la germination des appâts vivants est de 18 degrés. Un mois après l'établissement du système racinaire, les plantes peuvent être replantées.

Surveiller l'estragon

L'estragon est incassable et facile à regarder et à toucher. Le désherbage sera nécessaire dès le premier cours d’eau, à mesure que les plants deviennent plus épais. Environ une fois par mois, le jeune estragon est taillé, ce qui permet au buisson de se former. Le printemps prochain va commencer à ralentir. Tous les 5 ou 7 jours, il est nécessaire de remplacer l'ancienne végétation par une nouvelle. Le processus naturel de l’estragon ajoute de l’arôme et du goût aux feuilles.
Il est nécessaire de maintenir un arrosage modéré sans laisser le sol trop arrosé. Vous pouvez arroser 2 ou 3 fois par mois. Attachez les jeunes pâtes aux touffes pour les protéger du vent. L'infusion de molène dans un rapport de 1:10 a lieu au printemps après le désherbage. Pour hydrater avant d'arroser, ajoutez 1 ou 2 flacons d'infusion de sol sec d'estragon. Pour les sols saturés, il est bon de mélanger un mélange d'une cuillère avec du superphosphate, du chlorure de potassium et une bouteille de cendres, dilués dans 10 litres d'eau.

Les verts peuvent être coupés plusieurs fois par saison, dans le monde il est recommandé d'enlever la souche à 10 cm. La première coupe de l'estragon se fait après avoir atteint une hauteur de 20 cm. Je crée une grande quantité de pâtes aux feuilles parfumées. Après la mort des bûches, au printemps elles sont rabattues jusqu'au niveau du sol.
L'estragon est très résistant aux maladies, ce qui facilite grandement sa surveillance. Cependant, afin d'éviter le dessèchement et l'amertume de l'estragon, toute la masse aérienne doit être liquidée. Ensuite, il est nécessaire d'effectuer un traitement contre les maladies et les affections avec un médicament spécial. Lorsqu'un léger gonflement apparaît sur les feuilles et que des taches de rouille apparaissent, il est nécessaire de modifier l'apport d'azote, d'éclaircir les plantations et d'ajouter de la croissance aux feuilles malades. Pour une aide supplémentaire, perfusion lushpinnya tsybuli Ou vous pouvez retirer l'estragon du pape. L’application de mauvaises herbes duveteuses aidera à tuer la cicadelle. Dartweed est responsable du gonflement du sol et de l’introduction de l’humidité. Les feuilles endommagées sont visibles.

Préparation de l'estragon

Ajoutez de l'estragon jusqu'à ce qu'il confère un arôme unique. Il est préférable de le vikoriser sous un nouvel angle. Si vous souhaitez conserver votre aspect séché, alors coupez sa trace stade épi Colorer et sécher en grappes très rapidement. La conservation n'est possible que dans des récipients hermétiquement fermés. Vous pouvez préparer de l'ocet à l'estragon. Je remplirai les greens au bal avec du ottoman. Fermez hermétiquement les récipients, conservez-les dans l'obscurité et traitez-les avant de les boire.
La virilité de l'estragon dans son champ au pouvoir de raconter le maire-épi. Après avoir maîtrisé les recommandations et règles ci-dessus, vous pouvez obtenir une bonne récolte.

L'estragon, connu des botanistes professionnels sous le nom d'estragon de Polina, et par la plupart des Russes sous le nom d'estragon, est une riche plante herbacée ressemblant à un buisson. Vono est largement vikorisé en la médecine traditionnelle et en cuisine. Dans la nature, l'estragon se trouve le plus souvent dans les pays voisins d'Europe et d'Asie, jusqu'en Mongolie et en Inde. Le vin est l'un des « parents » les plus proches du célèbre poly, et ses feuilles sont complètement réduites dans leur amertume caractéristique. La saveur la plus douce vient de l'anis. Dans la nature, l'estragon s'adapte avec succès aux conditions climatiques et météorologiques toujours favorables

La Russie s'est familiarisée avec l'estragon assez récemment, au XVIIe siècle, après l'entrée des puissances du Caucase - Virginie, Géorgie et Azerbaïdjan. Jusqu'à présent, cette épice était une partie invisible de la cuisine caucasienne. Le nom local « Estragon » s’est concrétisé. En Russie, ils ont éliminé un certain nombre de surnoms - "dragon", "serpent", "stragun". À droite, la racine de la plante, effectivement, par sa forme, nous rappelle ce miracle de Kazkov.

La hauteur moyenne du buisson d'estragon est de 1,2 à 1,5 m. Les feuilles sont étroites, lancéolées, avec un bord lisse et une pointe qui brûle fortement. Selon la variété, leurs couleurs varient du vert salade au vert foncé riche. La saison de floraison s'étend de l'épi du tilleul jusqu'au printemps. Les fleurs sont petites, fraîches, rassemblées en forme de chat ou de balai. Leur couleur blanc jaunâtre évolue progressivement vers l'érysipèle ou le rouge pâle. Puis les fruits mûrissent. La vie y est encore plus glaciale. Les buissons d’estragon n’ont pas besoin d’être hauts, mais sans l’attention du jardinier, la puanteur peut rapidement se propager dans la parcelle.

Le rhizome de l'estragon est plus serré, plus robuste, plus ligneux. Les tiges sont nombreuses, dressées, de couleur brun jaunâtre. Rozgaluzhuvatis pue commence plus près du sommet.

Durant toute la première saison, après la plantation en pleine terre, les plantations et l'estragon ne doivent pas être turbocompressés. La récolte commence à être coupée dans une autre rivière, car la première croissance est consacrée à la formation du système racinaire. Couleur estragon très modestement

Repas pour la santé

La saveur épicée caractéristique des feuilles est évidente dans la forte concentration d'huiles essentielles, de résines, de flavonoïdes et d'alcaloïdes. L'estragon est également riche en caroténoïdes, tanins, vitamines des groupes B et C, phosphore, potassium, magnésium, sélénium, sodium et salive. Les feuilles de l'estragon sont longues et larges, avec un bord lisse

Les diététistes recommandent de toujours inclure de l'estragon avant votre régime pour ceux qui suivent un régime sans sel. Inclus également dans les indications pour les avancés la pression artérielle et des problèmes de plis, et pour les femmes – de perturbations du cycle. L'estragon augmente également votre appétit.

L'estragon peut être complètement remplacé par du sel

Ceci est contre-indiqué. Les verts sont protégés contre l'épilepsie et la maladie tractus scilico-intestinal au stade de la constipation (notamment avec virulence et gastrite), les femmes à tout stade de la grossesse. Si l'estragon est excessif, voire un ennui extrême, des vomissements, dans des situations particulièrement importantes, peuvent entraîner des poursuites et une perte d'informations. Aromatisée à l'estragon vert, Olya est extrêmement appréciée dans la cuisine française.

Les épices sont également nécessaires en cuisine. À la maison, du Vicor en conserve est ajouté à la marinade pour les concombres et les tomates, Choucroute. Dans les pays méditerranéens, l’infusion d’estragon olia et d’ocet est de plus en plus appréciée. Les légumes verts entrent dans l'entrepôt avec beaucoup de sauces. Vous pouvez également préparer une boisson tonique rafraîchissante à l'estragon. Le goût de l'eau gazeuse « Estragon » est mélodieusement riche en connaissances de l'enfance. Connue depuis l'enfance, la boisson rafraîchissante et savoureuse « Estragon » ne peut pas être préparée à la maison.

Vidéo : comment préparer la boisson à l'Estragon à la maison

L'huile essentielle d'estragon est largement utilisée en aromathérapie et en cosmétologie. À première vue, il est important que son arôme ait le pouvoir de calmer, de soulager l'anxiété et la dépression sans cause et de normaliser l'état d'esprit après une dépression nerveuse. Les masques à l'huile d'estragon tonifient la peau, éclaircissent la couleur et le teint du visage, lissent les rides.

Vidéo : description de l'estragon et de son essence pour la santé

Variétés plus larges

L'estragon gagne en popularité auprès des éleveurs. Par conséquent, il est possible de se procurer les riches variétés sélectionnées par les fachiens locaux et étrangers :

Valkovski. L'une des variétés les plus anciennes connues en Russie. Les feuilles sont mates, l'arôme des tournures n'est clairement pas nécessaire. La variété est à croissance rapide, depuis son apparition pour une autre saison jusqu'à la première coupe, il lui faut moins d'un mois pour porter ses fruits. Évalué pour sa résistance au gel, il souffre rarement de maladie. Mis même négativement devant la réincarnation du sol ;
Gribovsky. Les feuilles de couleur émeraude infusées, à l'arôme clairement prononcé, sont encore plus tendres. Augmente la résistance au froid. Sur un lit, vous pouvez faire pousser jusqu'à 15 roches sans dommage. Les légumes verts peuvent être coupés après 1,5 mois, puis après 3-4 mois ;
Dobrinya. Faible croissance (jusqu'à 1 m). Les légumes verts sont cultivés à l'aide de caroténoïdes et de vitamine C. Il est bon de tolérer le gel et l'assaisonnement sec. La première fois, les greens sont coupés après 30 jours, la deuxième fois après 3 mois. À un endroit, la variété peut croître jusqu'à 10 fois ;
Joulebinsky Syomko. Même une résistance élevée au gel est évidente. Le buisson a une tige riche, de 0,6 à 1,5 m de haut. La partie inférieure de la tige est plutôt rugueuse et contient des feuilles. L'arôme est caractéristique, anisé, vert, doux et sucré. Récoltez la récolte à intervalles mensuels. Le lit contient 5 à 7 roches ;
Roi des herbes. La hauteur du sommet densément feuillu est de 1 à 1,2 m. La verdure est puissante et exprime clairement un arôme anisé. Les feuilles sont mates. La variété est résistante au froid, mais ne se supporte pas facilement sur un sol sec. La première fois, les légumes verts sont coupés après 40 jours, puis après 2,5 à 3 mois. Récolte – proche de 4 kg/m² ;
Goodwin. Une des variétés les plus larges. Le foyer mesure environ 1,15 m de haut et est densément recouvert de feuilles. Convient pour une utilisation domestique. Feuilles sur smak girkuvat. Il a un rendement élevé - le buisson produit environ 0,5 à 0,6 kg de masse verte. La première fois que la récolte est récoltée après un mois, puis - après 130 jours ;
Monarque. La hauteur de cette végétation épaisse et très molle est d'environ 1,5 m. Les feuilles sont rouge émeraude. La variété se caractérise par une résistance au gel défavorable. Le goût est gostry, rafraîchissant. L'arôme puissant de la plante est conservé après séchage. La première coupe - après un mois, ou un peu plus tôt, l'autre, allez-y 135 fois ;
Smagard. L'une des variétés les plus basses (environ 0,7 à 0,8 m). Les tiges sont dressées, densément feuillues. L'arôme de verdure est très agréable et rafraîchissant. La résistance au gel et la résistance au sec varient. Vikoriste dans aménagement paysager. Productivité – jusqu'à 4 kg/m² ;
Français. Reconnu par les spécialistes culinaires comme l'un des variétés courtes
, Les verts sont très parfumés. Son prix est également apprécié pour son rendement élevé (0,5 à 0,7 kg de légumes verts par plante) et son immunité « innée » contre les maladies. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en aménagement paysager. Les fleurs blanches contrastent efficacement avec les feuilles vert foncé ;
Aztèque.
La variété mexicaine d'estragon a été légèrement « anoblie » par les sélectionneurs. Le buisson mesure jusqu'à 1,5 m de haut, est intensément soyeux et densément feuillu. L'arôme est anisé, fort. Au même endroit, sans gaspiller les fruits de la verdure, vous pouvez faire pousser un peu plus de 7 fois ;

Gribivchanine. Une cheminée très compacte pouvant atteindre 0,8 m de hauteur. Elle se présente sous la forme de fleurs de couleur roux pâle. Les feuilles ne perdent pas longtemps leur tendresse et leur jutosité. Productivité – jusqu'à 0,6 kg de verdure provenant de plantes matures. Un mois s'écoule avant la première coupe, 120 jours jusqu'à la suivante. Récolte « unique » – 3 kg/m² ;

Estragon Valkovsky ne tolère pas un arrosage excessif. Estragon Gribovsky peut pousser longtemps au même endroit sans nuire aux fruits verts. Estragon Dobrinya est évalué pour les avancées au lieu des vitamines. Estragon Zhulebinsky est le plus populaire. Les variétés les plus populaires parmi les jardiniers russes sont le monarque d'estragon - grand, mais avec une croissance compacte. La variété d'estragon Smagard gagne en popularité grâce à son « miniaturisme » L'estragon français est extrêmement apprécié par les spécialistes culinaires. L'estragon « ancêtre » aztèque vient du Mexique. L'estragon champignon L'estragon aux herbes pousse fortement à la place des huiles essentielles vertes.

Lavages secondaires pour la culture de l'estragon

L'estragon n'est pas particulièrement capable de « remplacement des esprits ». Dans le même temps, la culture peut atteindre 12 à 15 ans, mais la pratique montre qu'après 4 à 5 ans, il est préférable de changer de lit. Au cours des autres saisons, les légumes verts perdent leur saveur et leur arôme puissants, les tiges deviennent ligneuses et les feuilles deviennent croustillantes.

Il est important d'introduire la zone de culture dans un endroit ensoleillé ou au bord d'une rivière. L'ombre ne sera pas oubliée, mais l'arôme ne s'exprimera pas clairement. Le sol convient à presque tous les types de sols, qu'ils soient acidifiés ou marécageux. Dans la nature, la culture vit tranquillement, pratiquement sur les rochers nus des steppes. Yakshcho eaux souterraines Approchez-vous près de la surface, plantez l'estragon au niveau de la crête de la boucle à environ 50 cm, sinon les rhizomes risquent de pourrir. Pour ces raisons, il est déconseillé de planter dans les basses terres. L'estragon doit être cultivé dans un lit bien chauffé par le soleil, auquel cas seulement la concentration d'huiles essentielles dans la feuille sera maximale.

Pour les sols importants, appliquez du sable ou du thyrse au besoin. L'acidité peut être neutralisée par du bore de dolomite, de la cendre de bois tamisée, du kreida cuit ou de la peau d'œuf en poudre. L'option idéale est un terreau riche et moelleux. Le bore de dolomie est un désoxydant naturel du sol et n'a aucun effet secondaire lorsqu'il est appliqué jusqu'à ce qu'il soit appliqué soigneusement.

Le buisson ressemble à un buisson, avec des rhizomes qui « se révèlent », donc lors de la plantation entre les buissons, laissez au moins 50 cm. Le même intervalle est planté entre les rangées de plantations.

À l'automne, creusez le lit dans l'argile avec un sac et une pelle. Il est bon d'ajouter de l'humus ou du compost, du nitrophoska, de l'azofoska ou d'autres engrais minéraux complexes (10-15 g/m²). La pourriture fraîche et l'excès d'engrais azotés sont strictement protégés. L'estragon a le pouvoir d'accumuler les nitrates. Le substrat suspendu devra être à nouveau soigneusement peluché. L'Azofoska est un composé complexe azote-potassium-phosphore, il faut suivre scrupuleusement le dosage préconisé par le fabricant : c'est trop pour l'estragon.

Les bons précurseurs de l'estragon sont soit les légumineuses, soit les engrais verts qui saturent le sol en azote. Le vin évolue mal à cet endroit, à l'image du riz chicorée, du topinambour et de la salade verte.

Topinambour et estragon obligés de s'entendre

Visajennya planté et estragon nasinnya

Le plus souvent, l'estragon est ajouté aux roses. Mais personne n’empêche les plants d’entrer dans le jardin. La puanteur de l'estragon est encore plus piquante, il doit donc essayer de les sentir aussi uniformément que possible. L'heure est choisie de manière à ce que la probabilité de gelées printanières précoces soit minime. Dans la majeure partie du territoire de la Russie, l'estragon est suspendu sur le côté de l'herbe ou sur l'épi du chérubin, dans les régions chaudes et pluvieuses - dans l'autre moitié de l'estragon.

Avant l'application, faites tremper l'Epina, le Zircon, l'Hétéroauxine et un autre biostimulant pendant 10 à 12 ans. Tout ce qui apparaît en surface peut être supprimé. Laissez-le ensuite sécher complètement. L'épine, comme d'autres biostimulants, a un effet positif sur les similitudes d'aujourd'hui

L'estragon est suspendu au sillon, étalé sur une distance d'environ 0,5 m, un côté à la fois. Ils doivent d’abord être soigneusement lavés à l’eau, puis nettoyés. Ne couvrez pas le dessus de la plantation avec de la terre, sinon la similitude diminuera considérablement.

La plante pousse de manière inégale, après 15 à 25 jours. Durant le premier été, les plants doivent être protégés de la lumière directe du soleil. Pour cette raison, un auvent constitué de tout type de matériau de revêtement est érigé au-dessus du lit. couleur blanche. Si la puanteur atteint 4 à 5 cm de hauteur, allez la retirer, la rendant plus intense et plus offensive. L'intervalle entre eux n'est pas inférieur à 30 cm (idéalement 50 cm).

Lors de l'éclaircissage des pousses, ne les écrasez pas, mais coupez-les soigneusement avec des ciseaux.

Ce n'est pas amical qu'Estragon vienne ici aujourd'hui, il devra attendre longtemps

L'entretien ultérieur des plantations tout au long de la saison implique un arrosage modéré (principalement avec un vaporisateur), une fertilisation (environ une fois par mois, avec des engrais organiques), un pelage soigneux et un désherbage régulier des plates-bandes. En hiver, il est important de prendre soin et de protéger les plantes d’éventuelles fortes gelées.

Garder un œil sur les arbres à proximité du terrain découvert

La technologie agricole pour l’estragon n’est pas particulièrement flexible. Ils doivent être pulvérisés dès la première saison après la plantation dans le sol. Ensuite, les racines des buissons sont étroitement entrelacées, empêchant les mauvaises herbes de percer. Les puanteurs se développent rapidement et peuvent atteindre sans délai les plates-bandes du jardin, noyant ainsi les autres cultures. Pour le rendre unique, tapissez le périmètre de la parcelle d'estragon avec des feuilles d'ardoise, en les empilant à une profondeur de 20 à 25 div.

Une autre option pour protéger les planches de semis consiste à placer les planches de semis dans un vieux récipient sans fond lors de la plantation.

Arrosage

En fait, l’estragon n’a pas besoin d’arrosages fréquents. Dont les racines peuvent être pourries et les fruits savoureux de la verdure peuvent être aigres. Une fois pendant 12 à 15 jours suffit. Il est important d'arroser abondamment les plantes, en imbibant uniformément le sol jusqu'à une profondeur d'environ 40 cm. Et si l'été semble froid et pluvieux, l'estragon peut se débrouiller avec les retombées naturelles. Nous accordons une attention particulière aux besoins d’arrosage, car l’estragon est planté à l’ombre. Après l'intervention cutanée, environ tous les deux jours, il est important de gonfler le substrat entre les rangées.

Pidjivlennya

Si le massif a été correctement préparé, il est conseillé de l'introduire un autre jour en pleine terre. Au printemps, avant que l'estragon ne commence à pousser, une somme de 25 g de superphosphate simple, 15 g de sulfate de potassium et 10 g de carbamide sont dispersés sur le lit. Il est alors bon de saupoudrer une fine boule de terre chère. En faisant cela, vous devez faire attention à ne pas endommager les cuiseurs à vapeur en cours de moulage.

Aucun engrais minéral ne doit être ajouté à la place de l'azote. L'excès de ce macroélément a un effet négatif sur les fruits verts et les nitrates s'accumulent sur les feuilles. Après avoir coupé la peau, les excroissances peuvent être traitées avec de la matière organique naturelle. Pour cela, pendant 3-4 jours, dans un récipient sous couvercle fermé, on verse de la pourriture fraîche de la vache, du placet d'oiseau, des feuilles d'aneth ou de kulbab (car vous pouvez vous procurer du vikory en ville). Avant utilisation, traiter le mélange et diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:15 (pour l'arrière-goût) ou 1:8 (pour l'arrière-goût). Il en va de même pour tout produit du commerce à base de lombricompost et d'infusion de cendre de bois. Ostannya - naturellement dzherelo potassium et phosphore, puis au printemps sous les racines des pousses matures vous pouvez les hydrater sous forme sèche (en pressant le buisson). L'infusion de boisson est une source naturelle de phosphore et de potassium

Préparation avant l'hiver

La résistance au gel de l’estragon est élevée jusqu’à -35°C. Les plantes matures sans couverture supplémentaire hivernent avec succès dans l’Oural, en Sibérie et en Extrême-Orient. Au printemps de la roseraie transplantée, recouvrez-la de feuilles, de thyrso, de paille, d'aiguilles de pin, de tourbe ou d'humus, recouvrez-la de branches d'épicéa en formant une boule de 8 à 10 cm d'épaisseur Devant, toutes les tiges doivent être coupées. jusqu'au sol y, et la racine fait attention.

Exposition à l'estragon à la maison

Les grandes dimensions de l’estragon ne sont pas perceptibles, cette culture peut donc être cultivée à la maison. En règle générale, la hauteur du buisson sous cette forme ne dépasse pas 0,5 m. Si vous parvenez à le saisir, vous pouvez l'enraciner, mais c'est beaucoup plus facile que de l'obtenir en magasin aujourd'hui. La durée de vie productive d'une plante en captivité est de 3 à 4 ans. La dernière heure pour la plantation - au début du printemps. Les dimensions du pot d'estragon permettent de le cultiver en pot sur le rebord de la fenêtre.

Ceux-ci sont encore plus petits, donc avant de les planter, ils doivent être mélangés avec du sable. Plantez l'estragon dans un petit pot rempli de terreau universel pour plantation ou de terreau mélangé avec du sable de grande rivière ou de la tourbe (3:1). Même un substrat fertile pour la culture est plutôt pauvre - dans ce cas, la masse verte augmente intensément, mais les huiles essentielles contenues dans les feuilles diminuent. Après le trempage, il est bon d'arroser le sol. L'eau « s'écoule » sur l'argile nécessaire. Ajoutez de l'estragon pour qu'il soit plus facile de les essorer et mélangez-les avec du sable.

Au fond du pot, placez une boule d'argile composée d'argile expansée ou autre matériau de drainage. Placez des sacs en plastique sur le récipient ou fermez-les avec un pli. Avant la germination, faites-les tremper dans un endroit sombre à une température de 16 à 18°C.

Pour améliorer la similitude, le tissu peut être trempé dans de l'eau à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Ils devront être changés quotidiennement.

Estragon à aimer lumière Sonyachne Avant d’effectuer des modifications directes, il est important d’éviter toute erreur pouvant apparaître sur la feuille. C'est un bon endroit pour un mineur. La durée optimale de la journée est de 10 à 12 ans. Au printemps, en hiver et au printemps, vous aurez peut-être besoin de lumière supplémentaire. A quoi servent les lampes photo luminescentes primaires et spéciales ? Le potier peut être amené sur la loggia ou sur le balcon vitré. Estragon pour l'été peut être placé sur le balcon ou la véranda

Je ne tolère pas bien la plupart des variétés et les feuilles se fanent souvent. La température optimale est de 18 à 20°C. Arrosez le sol seulement après que la boule supérieure ait séché à 2-3 cm du sol.

Préparez l'estragon au printemps et à la mi-automne. Il existe des engrais complexes universels pour les cultures horticoles qui réduisent l’azote. La concentration du produit a été ajustée au doublement recommandé par le fabricant.

Méthodes de reproduction

L'estragon se reproduit à la fois de manière générative et végétative. Avant le premier, ils estiment qu’il faut rajeunir radicalement les plantations. L’autre aide à « réinstaller » la culture dans la région et à la transférer vers un nouvel endroit. Cela demande beaucoup moins de main d’œuvre et permet d’éliminer plus facilement les cultures.

Le sol du stand

La méthode convient aux enfants âgés de 3 à 4 ans et plus. Une fois que le sol s'est suffisamment réchauffé, extrayez-le du sol et divisez-le en petits morceaux de manière à obtenir 2-3 couches de chaque couche. Vous devez payer le sac de racines à la main, puis appuyer sur le couteau à l'extrémité pour vous aider.

Il est plus facile de démêler les racines si vous les faites tremper dans l’eau pendant quelques années.

Lors de la division du buisson, l'estragon est pelé avec des ciseaux à l'extrémité.

Les parties de la plante doivent être immédiatement plantées dans un nouvel endroit et arrosées paisiblement. Les 2 à 3 premiers niveaux inférieurs doivent être protégés contre le gaspillage par des échanges directs endormis. La pratique montre que l'estragon s'enracine plus rapidement si la tige est coupée à moitié, ce qui est le cas. Cela modifie la zone de vaporisation.

Vous pouvez suspendre non seulement une partie du buisson, mais aussi un morceau de 7 à 10 cm du rhizome de la plante. Placez-le horizontalement sur le sol, faites-le d'abord tremper dans un biostimulant pendant 2-3 ans. Avant le visage, il faut siroter les yeux avec du crada cuit, des vugillas actives et de la cendre de bois tamisée.

Jivtsyuvannya

Appât vivant pour l'estragon - la partie supérieure mesure environ 12 à 15 cm de long. Coupez-les vers le milieu de l'été, à la fin du ver - l'épi de tilleul. À ce moment-là, le buisson « donneur » commence à apporter des avantages supplémentaires à la table des adultes, afin de ne pas lui enlever le stress. L'appât vivant à l'estragon est coupé en plein vol

La vue doit être à 40-45°. Les feuilles du tiers inférieur de l'appât sont coupées. Ensuite, trempez-vous dans n'importe quel biostimulant pendant 6 à 8 ans. Vous pouvez également utiliser de l'aloe vera, de l'acide succinique et du miel. Plantez des appâts vivants dans des potiers, des serres, des foyers ou à tout moment dans un endroit permanent. Finalement, jusqu'à ce qu'ils soient enracinés, ils sont recouverts de taille danses plastiques ou maudis-moi avec des kovpaks. La température optimale pour la culture de l'estragon est de 18-20°C, les plantations devront donc être aérées régulièrement. La « serre » automotrice aide l'estragon vivant à s'enraciner rapidement, sinon il faut l'aérer régulièrement

Par conséquent, l’enracinement prend 2 à 3 ans. Après encore 10 à 15 jours de jeune pousse, 1 à 2 nouvelles parcelles se forment. Passé ce délai, ils peuvent être transférés de la serre ou du foyer vers un emplacement permanent. Les appâts vivants sont retirés du sol en une seule fois, de la poitrine au sol, causant ainsi le moins de dommages possible aux racines.

La pratique montre que si l'estragon se multiplie longtemps, que ce soit par voie végétative, il perd son potentiel de floraison. Yakosti salé Et l'arôme de verdure ne sera pas perdu.

Semblable au bétail propagé par élevage. Pliez une des tiges, coupez-la par le bas et épinglez-la au sol au milieu, en ajoutant de l'humus au mélange. Tout au long de l'été, l'arrosage est obligatoire. Jusqu'au printemps prochain, des racines peuvent apparaître à cet endroit. La dilution à base de plantes peut être infusée à partir du buisson mère et transférée dans un endroit permanent. La multiplication par arrosage de l'eau est pratiquée pour diverses cultures maraîchères

La germination aujourd'hui

La méthode de jardinage pour la culture de l'estragon demande beaucoup de main d'œuvre, mais elle est le plus souvent pratiquée en Russie. Vous pouvez le récupérer vous-même ou le récupérer au magasin. La similitude de la puanteur est préservée pendant 3-4 jours. Estragon suspendu pour les semis au milieu ou, par exemple, bouleau.

Lorsque la culture se développe progressivement dans son état actuel, il est nécessaire de remplacer le matériel végétal.

L'estragon mettra beaucoup de temps à germer, il est donc temps d'effectuer la préparation avant la plantation

Processus d'embarquement :

Faire tremper pendant 10 à 12 ans avec un biostimulant (pour améliorer la similitude) ou de l'érysipèle avec du permanganate de potassium (pour la désinfection). Pour prévenir les maladies fongiques sur une période de 15 à 20 semaines, traitez avec n'importe quel fongicide biologique (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Ensuite, vous devez le sécher.
Remplissez un récipient peu profond avec un mélange de terre de gazon, de tourbe et de sable (3:1). Le sol est progressivement dévoré et détruit. Ils pendent, après l'avoir mélangé avec du sable, près d'un sillon peu profond. Ensuite, j'arrose à nouveau les plantations. Il n'y a rien dans l'air d'en haut.
Couvrir les récipients avec un fondant en verre ou en polyéthylène et jusqu'à ce que les liquides apparaissent, laisser tremper dans l'obscurité à une température de 16 à 18°C. Une fois sec, le sol est traité avec un flacon pulvérisateur et la serre est régulièrement ouverte 5 à 10 fois pour éliminer toute condensation accumulée.
Si vous vous présentez immédiatement (vérifiez pendant au moins 2 jours), retirez le conteneur et déplacez-le vers l'endroit le plus lumineux à proximité de votre appartement. Il fait déjà nuit pour arroser les plants.
Après environ un mois, les plants germent (les pousses ont déjà au moins deux feuilles). Placez-vous entre eux – 7 à 10 cm.
Les roses peuvent être transférées sur place en épi de vers. Environ une semaine avant cela, il faut le préparer en le saupoudrant d'une sorte de romarin pour éliminer l'azote (1-2 g pour 1 litre d'eau). Immédiatement après la plantation, les plants doivent être attachés aux supports des vêtements. Les tiges des jeunes plants d'estragon sont fines et se cassent facilement.

Sentir l'estragon avec des roses - complétez la méthode laborieuse, vous pourrez alors rapidement rejeter la récolte

Maladie et méfait

La forte concentration d’huiles essentielles et d’alcaloïdes dans les feuilles d’estragon élimine efficacement diverses espèces végétales. Les gens ne souffrent pratiquement pas de maladies car ils ont par nature une immunité élevée.

La faute aux feuilles. La face avant est recouverte d'érysipèle, l'intérieur est recouvert d'une épaisse boule de couleur safran laineux. Peu à peu, les feuilles deviennent plus épaisses et plus foncées, elles se dessèchent et tombent. L'incidence accrue des maladies est associée à la surchauffe des plantes avec de l'azote et à l'extrême densité des plantations. Moisissure des feuilles - infection fongique plus large

À des fins de prévention, utilisez n'importe quel fongicide biologique pendant 15 à 20 semaines. Tout au long de la saison, le sol du lit est saupoudré de kraida cuit et de cendre de bois tamisée.

Si la maladie est immédiatement signalée, elle peut être complètement traitée. les manières des gens- Ajoutez une tasse de lait Gospodar, du carbonate de sodium dilué avec de l'eau, du seigle brillant dilué avec du permanganate de potassium, dilué avec du kéfir ou du lactosérum additionné d'iode (10 gouttes pour 10 l). Selon l'effet, l'effet peut être provoqué par des fongicides : méthodes anciennes éprouvées dans le temps (sulfate de cuivre, sulfate de Bordeaux) ou préparations actuelles agissant contre le cuivre (Skor, Horus, Tsineb, Rayok, Topaz).

Dans le pire des cas, les plantations d'estragon peuvent être affectées par le pollen et le dard (la larve du coléoptère de l'estragon). Popelitsa se nourrit du jus de roses, mêlé à une rare toute-puissance. Il s'accroche au sommet des branches, aux jeunes feuilles et aux boutons floraux en colonies entières. Les parties endommagées des plantes commencent à se flétrir, puis refroidissent et se dessèchent. Des colonies entières de pucerons s’accrochent au sommet des branches des arbres

Le pauvre n'aime plus les odeurs fortes, alors en prévention, vous pouvez planter du rasoir noir, de la capucine et de la lavande à côté de l'estragon. Il est efficace pour extraire des infusions de cibuline et de flèches de chapelle, de bourgeons de tomates, d'écorces d'orange et de feuilles sèches de tulipes. La puanteur contribuera à réveiller le fauteur de troubles, puisqu'il ne s'est pas encore multiplié en masse. Seule la fréquence de traitement devra être augmentée d'une fois tous les 12 à 15 jours à 2 à 3 fois par jour. Selon le résultat souhaité, des insecticides peuvent être utilisés zagalny dii- Inta-Vir, Iskra-Bio, Amiral, Calypso, Confidor-Maxi.

Les racines des mauvaises herbes sont envahies, la puanteur se dessèche rapidement et meurt. À titre préventif, vous pouvez planter des feuilles de moutarde, du kvas et d'autres plantes d'engrais vert entre les rangées et saupoudrer le lit avec une scie en laiton. Un effet désagréable est donné et des pâtes - des récipients creusés dans le sol, tapissés de débris pommes de terre crues, carottes, betteraves. En période de troubles généralisés, les médicaments Provotox, Bazudin et Pochin deviendront disponibles. L'arbre surcharge les racines des plantes, les faisant mourir

Récolter et conserver la récolte

Récoltez les récoltes exclusivement par temps sec. Si des rhizomes d'estragon sont préparés, cela n'a aucune signification. Cependant, avant de les sécher, vous devez les laver et les couper.

La récolte peut être récoltée 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. Pour la plupart, une telle procédure est un peu compliquée - elle commence à devenir plus intensément lâche et devient plus « moelleuse ». Les tiges ne sont pas coupées, laissant des boucles de 10 à 12 cm sans aucune « souche ». Feuilles fraîches pendant 10-15 ans peut être conservé au réfrigérateur, dans un compartiment spécial pour les légumes et les fruits, tannés avec de la larve.

Dans un premier temps, après avoir planté les plants dans le sol, il est important de ne pas agiter le buisson et de laisser la masse verte se développer sereinement. Cependant, les feuilles du jeune estragon ne sont pas aussi parfumées. L'estragon séché peut être conservé dans des égouts à long terme pendant 1,5 à 2 minutes.

Il est préférable de couper les feuilles d'estragon destinées au séchage et à l'affinage soit juste avant les fleurs, soit juste avant l'heure de la fructification. Durant cette période, la concentration d'huiles essentielles dans la feuille est maximale. Mais rappelez-vous que déjà dans la forêt de faucilles, la croissance commence à se préparer à l'hiver et qu'elle est inutilement turbulente.

Sécher les tiges dans un endroit protégé de l'exposition directe, à une température ne dépassant pas 35°C. La couverture a une bonne ventilation. Le processus prend environ une heure et la quantité d'eau restante n'est que de 5 à 7 %. Ensuite, les feuilles sont renforcées à partir de la tige (elles doivent devenir cassantes), réduites en poudre (à la main ou au broyeur), grésillées dans un récipient avec un couvercle hermétiquement fermé, des sacs en lin ou en papier. Conservez-les dans un endroit sec, sombre et frais. Il est important de ne pas trop sécher les légumes verts - cela aidera à préserver la couleur naturelle. Korisni vlastivostі L'arôme est conservé pendant 1,5 à 2 minutes. Séchez les légumes verts dans un endroit où ils ne seront pas exposés à des sédatifs directs

La récolte étant précoce, les jardiniers recommandent de couper les tiges perdues et d'arroser abondamment le massif. Les verts reviendront dès qu'ils auront grandi. Les feuilles seront plus fines, plus courtes, mais le goût et l'arôme ne seront pas perceptibles.

Autres façons de conserver l'estragon :

salaison
Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les finement et séchez-les dans un rapport de 5 : 1. Placez-les ensuite à proximité des bocaux stérilisés en les compactant bien. Conserver au froid, sous housses en plastique;
congelé

Placez les feuilles entières et les jeunes tiges sur des feuilles ou des plateaux recouverts de papier et placez-les pendant 2-3 minutes au congélateur, qui fonctionne en mode congélation « choc ». Placez-les ensuite par petites portions dans des sacs spéciaux fermés hermétiquement. La congélation et la congélation répétée sont strictement contre-indiquées - les feuilles se transforment en une bouillie visqueuse peu appétissante ;

Économiser à Oliya Chi Otti. Lavez et parez les légumes verts séchés, mettez-les dans un bocal, faites trop grésiller, versez l'huile d'olive raffinée ou l'essence de rose afin de recouvrir complètement l'estragon. Conserver dans un endroit frais sous un couvercle bien fermé.

Le marinage de l'estragon n'est pas une méthode de conservation populaire, mais sous cette forme, les légumes verts prennent très peu de place.

Il est facile de faire pousser de l’estragon dans votre jardin. Cette culture est extrêmement bénéfique pour la santé, et des légumes verts épicés seront également ajoutés aux recettes de riches préparations maison et d'autres herbes. Comme il existe de nombreuses variétés développées par les sélectionneurs, un jardinier peut trouver celle qui lui convient le mieux.

Une brève description de l'estragon

Ioulia Golova 27 ans, grande culture juridique, perspectives larges et intérêt pour divers sujets. vitamines Regardons le principal riz à l'estragon :

L'estragon sur le territoire de la Russie est largement répandu dans la région du Moyen-Smuza, ainsi que dans les régions modernes.
Cette variété d’herbe ne nécessite pas d’attention particulière, ce qui peut conduire à une croissance des esprits intelligents face au climat.
L'estragon a un arôme léger et agréable qui ne peut être comparé à d'autres plantes similaires.
L'estragon conserve un riche entrepôt de vitamines et de substances vivantes dans son entrepôt.
Cette variété d’herbes est devenue largement utilisée dans les recettes de médecine traditionnelle.
L'estragon est également activement utilisé dans la préparation de diverses spécialités culinaires.

Lorsque l'herbe pousse, il n'est pas nécessaire de l'entretenir régulièrement, les éclats d'herbe sont mélangés et elle se développe sereinement sans intervention humaine.

Indépendamment du fait que cette culture se développe facilement d'elle-même, afin d'augmenter le nombre de cultures, il est nécessaire d'y prêter une attention particulière, ainsi que d'ajuster les règles de plantation et de collecte ultérieure.

Comment choisir les variétés

Lors du choix d’une variété spécifique d’herbe, la trace doit être séchée à basse vitesse. Regardons les principales nuances lors de l'ajout d'estragon :

Tout d'abord, il faut prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région où se situe cette région ;
Il est important de veiller à la quantité nécessaire de récoltes qui seront récoltées après maturation ;
Il est également important de prendre en compte la superficie qui sera disponible pour développer cette croissance ;
se présenter respectueusement le plus de temps possible, consacré à l'entretien régulier de l'herbe ;
Étant donné que le foyer a un taux de croissance élevé, il a besoin d’un endroit qui évite l’exposition aux vents forts et violents.

Les options optimales pour Serednya Smuga sont les variétés d'estragon suivantes : Goodvin, Monarch ou Zhelubinsky Semko. Si vous envisagez de cultiver cet arbre dans le climat rigoureux du sol, un foyer traditionnel fera des merveilles.

C'est également le cas des types de plantes suivants : estragon russe, variétés françaises (pour la cuisine), estragon basique (a un arôme désagréable qui sent le moustique et le shkidnik).

De plus, lors du choix d’une variété, il est important de tenir compte de la nécessité de plantes multipliées. Parmi l'abondance de variétés, il existe des options les plus adaptées à cette plante, par exemple l'estragon Gribovsky 31, où, en moyenne, jusqu'à 30 pagons peuvent être récoltés par saison.

Afin de propager cette variété de graminées, les sélectionneurs utilisent différentes variétés, et également :

germination des plantes (une variante de propagation trouvée, car l'herbe ne pousse pas si vite) ;
une augmentation du nombre d'algues due à une reproduction supplémentaire par des appâts vivants ;
multiplication de cette plante par sélection (il est nécessaire de récolter des tiges jeunes et jeunes à partir de la gélose moulée) ;
sélection d'estragon pour un type différent de rhizome (en pratique, cette méthode est utilisée pour les pousses matures).

Le plus souvent, cette variété d'herbe agaric se reproduit à l'aide du système racinaire, car cette partie de la plante a la plus grande structure.

Lors de la propagation de l'estragon, il est nécessaire de surveiller attentivement sa croissance, car seuls les jeunes spécimens sélectionnés sont bien adaptés à la reproduction.

On parle ici de propagation de tiges coupées. En règle générale, il est préférable de commencer au printemps lorsque les jeunes tiges, ne dépassant pas deux pousses, sont soigneusement coupées, puis placées dans un fossé peu profond et recouvertes de terre.

Il est également nécessaire de pratiquer de petites fentes au niveau de la partie inférieure de la tige pour accélérer le processus de développement. Après la plantation, il est recommandé d'humidifier progressivement le sol pour que la tige plantée grandisse et prenne racine.

Plus près du bout de l'herbe, il est nécessaire de couper les appâts vivants des buissons matures qui ont été tués. Ces adolescents sont responsables de l'anniversaire de leur mère au milieu de 15 centimètres. Tout d’abord, il est nécessaire de retirer les racines des branches spéciales pour permettre la formation d’un nouveau système racinaire. Grâce à l'appât, l'appât est capturé et transféré dans le sol préparé (ici le mélange de sable et de sol d'origine est mélangé 1:1).

Lors de la suspension, la partie qui s'est désintégrée est enterrée de 4 à 5 centimètres. Pour que le jardin grandisse, vous devez régulièrement fertiliser le sol. Après un mois, vous pouvez planter la pousse dans un sol humide.

Pour faire germer l’estragon, il faut commencer à semer le bouleau en épi. Pour planter des jardins vikory, utilisez des pots en métal ou des récipients en plastique. Ici, un léger stockage de terre est effectué, ce qui est bon pour laisser passer et enterrer la terre. Après le semis, le sol est constamment humidifié sur le site de plantation.

Puis, lorsque l'été commence (l'épi du ver), l'estragon pousse près du sol sec. Ici, vous devez planter deux pousses dans un trou pour permettre au jeune chagarnik de se développer et de se former rapidement.

Plantation d'estragon avec roseraie

Vous pouvez planter un foyer sur une parcelle si la température extérieure est supérieure à 15 degrés, auquel cas le sol se réchauffera. Ici, vous devez suivre ces recommandations :

le sol se prépare ;
le moment optimal pour un transfert est calculé ;
les jeunes plants sont plantés en deux morceaux par trou ;
Le sol est arrosé.

Une fois les plants repiqués dans le sol, il n'est pas nécessaire de gonfler le sol, mais il est nécessaire de les retirer régulièrement des mauvaises herbes qui se sont établies (ce qui n'arrive pas souvent).

Cette variété de culture peut être cultivée à la maison. N'oubliez pas que l'estragon se caractérise par un arôme fort. Pour planter et faire pousser régulièrement un buisson, vous devez suivre les étapes suivantes :

préparez un petit récipient pour la roseraie;
préparez un grand récipient pour la culture ultérieure des Sajants ;
placez une place sur le rebord de la fenêtre;
fertiliser le sol avec des engrais naturels;
Placez-le à côté d'un petit récipient.

Partout dans le monde, les semis peuvent être déplacés vers une plus grande capacité. Il est nécessaire d’arroser régulièrement le bois de rose. De plus, il n’est pas nécessaire de couper d’autres lignes.

La technologie agricole de culture de l’estragon nécessite une surveillance régulière des jeunes plants d’estragon. Voici quelques recommandations supplémentaires :

Pour que le poêle soit solide et doux, vous devez le vérifier régulièrement ;
Arrosez régulièrement les plantes (ce n'est pas la faute du sol s'il est sec) ;
périodiquement, il est nécessaire de vikorystvovat pіzhivleniya ;
Il est temps de préparer le roslin avant l’hiver ;
ramassez l'herbe immédiatement et préparez-la pour l'hiver ;
effectuer la prévention des maladies.

Lorsque vous allez vous occuper des algues, vous devez les pulvériser auprès des jardiniers pour ne pas gâcher la récolte.

L'estragon est une plante qui aime l'eau. Par conséquent, lors de la croissance, il est nécessaire de fertiliser régulièrement le sol. Il n'est pas permis de laisser la marmite au four pendant une heure prolongée, sinon les pousses commenceront à se flétrir. Pendant le nombre de chutes, l'arrosage est répété 2 à 3 fois par semaine.

J'adore cette variété de plantes discours de toute une vie, à travers lequel il développe un vaste système racinaire. Il n'est pas recommandé de planter d'autres cultures à moins de deux mètres. De plus, ne plantez pas de gazon à proximité des arbres.

La vie du sol se termine au printemps. Pour cette raison, les entrepôts sont riches en minéraux et en phosphore. De plus, avant une plantation en profondeur, le sol doit être fertilisé avec du compost supplémentaire.

L'estragon mature peut facilement résister aux inondations basses températures, grâce auquel il n'est pas nécessaire de le cuire à fond. Il est nécessaire d'éviter les maladies, la sécheresse et les tiges affaiblies pour que la plante survive mieux à la saison hivernale. Couvrez également les cuisinières jeunes (de 3 à 3 ans).

Indépendamment du fait que l’arôme de la plante repousse les méchants, il est nécessaire de prendre des mesures préventives. Périodiquement, le chagarb est pulvérisé avec des bioinsecticides (pour prévenir le coma). De plus, l'arrosage périodique des feuilles de thé avec des infusions de plantes (camomille, millénaire) aide à prévenir les maladies.

Méthodes de test

Il existe de nombreuses façons de faire pousser de l'estragon dans votre datcha. Parmi eux, vous trouverez facilement la meilleure option.

Ici, il faut faire preuve de prudence : aujourd'hui, il se peut qu'il n'y ait pas un grand degré de similitude. Veuillez choisir respectueusement le vibrateur. Nous pouvons fournir une garantie de haute qualité pour nos produits. Les messages positifs sur Internet ne sont pas toujours vrais, vous pouvez donc vous réjouir avec des amis ou des connaissances qui ont peut-être déjà acheté quelque chose comme ça.

L'estragon est une plante résistante au gel. Le plus souvent, la plante est appliquée directement en pleine terre. La similitude sera plus élevée dans les régions où la terre noire indigène est présente.

A partir d'aujourd'hui à travers la roseraie

Si le sol du champ est d'un type différent, il est nécessaire de planter les plants au présent. Alors, comment faire pousser de l'estragon d'une autre manière sera encore plus difficile.

Planter de l’estragon dans les roseraies est plus timide que féroce. Avant le lavage, faites tremper le mélange dans l'eau pendant 3 à 4 jours. La température optimale de l'eau est la température ambiante. Pour vous assurer que la plante a germé, vous pouvez utiliser des stimulants de croissance spéciaux.
Pour cette méthode, il n’y a pas de besoin particulier pour atteindre le sol. C’est de votre faute si vous laissez passer l’eau et si vous la laissez sécher rapidement. L'Estragon ne peut pas tolérer l'excès d'eau. Des ouvertures spéciales au fond du récipient (à travers lesquelles sort l'avis du vologue) et de fins cailloux (une fine boule de 1 à 2 cm) peuvent aider à protéger les racines de la pourriture.
Ils pendent à la surface de la terre. Il n'est pas nécessaire de travailler dur sur des trous ou des rainures. Un peu de cette terre suffit. Une fine motte de terre augmentera considérablement la germination. Lors de l'arrosage, il faut beaucoup d'eau. Il n'est pas possible que le grain s'enfonce profondément dans le sol. Avant l'apparition des premières saletés, il suffit de mâcher la terre avec un flacon pulvérisateur.
Couvrez les semis avec des becs ou des petits sacs. Choisissez un endroit chaud (+15° – + 18°) et lumineux.
Dès l’apparition de la première vapeur, les crachats sont retirés. La durée est d'au moins 14 jours. Lorsque deux feuilles parfaitement formées apparaissent, procédez au piquage.
Dès que les jours de printemps se réchauffent, transférez les plants dans un sol sec. Les Roslins résistent aux légères gelées.

Semer directement dans le sol

Cet arbre supporte facilement le froid. C'est très amusant, comme semer de l'estragon dans le jardin. Travaillez ainsi au début du printemps et en automne.

Lorsque le soleil brille sur la ville, creusez de petites rainures, arrosez le sol, plantez du matériel de plantation et saupoudrez un peu de terre.

Sachez que la température extérieure varie entre +18° – + 20°. Ce mode n'est pas typique de toutes les régions. C'est pourquoi les derniers jardiniers se sont fait un plaisir d'établir la méthode de plantation.

Si deux feuilles distinctes se forment sur la peau, vous devez la déchirer.

Tester l'estragon avec des appâts vivants

Si votre printemps est chaud, vous pouvez propager l’estragon avec des appâts vivants même sur l’épi d’herbe. La température extérieure n'est pas inférieure à +18°. Choisissez des tiges jeunes et saines. La dovzhina d'appât vivant mesure 10 à 15 cm. Il est possible de pêcher sous le kut de montagne (environ 45 degrés). Ensuite, à travers le pétiole, placez-le dans un pot rempli d'un stimulant de croissance. Après cela, placez l'appât vivant sur le sol en le recouvrant de crachats. La serre est parfaitement finie. Cette méthode demandera de la patience. Vérifiez la racine au plus tôt un mois à l’avance. Transférez ensuite l'appât vivant de la ville vers l'endroit où vous prévoyez de cultiver l'estragon progressivement.

De Vodvodkov

Sélectionnez une tige d'un jeune plant (1 à 2 pousses). Préparez des trous dans le sol, tels que des rainures et des rainures. Pour cette méthode de propagation, vous devez utiliser un support en bois qui ressemble à la lettre latine V. Sur la partie de la tige où vous souhaitez vous enraciner, faites un tas de coupes (pas trop profondes). À l'aide d'une telle agrafe, épinglez la tige au sol et recouvrez légèrement l'animal de terre. Jusqu'à l'apparition des racines, fertilisez périodiquement le sol. Au printemps du destin à venir, la tige enracinée est renforcée en tant que croissance mature et plantée en ville.

Sous la racine

Les agronomes apprécient que la culture de l'estragon en pleine terre au même endroit puisse être réalisée pendant une longue période (jusqu'à 15 ans). En effet, il a été confirmé que les autorités municipales recommandent d'ingérer la plante par la peau. Sinon, elle pousse encore plus, écrasant les autres cultures urbaines, et perd également son fruit savoureux et son arôme caractéristique.

Ramassez soigneusement les vieux bois. On peut voir des racines tordues et endommagées par les maladies. Il est décidé de diviser en parties dont la peau est responsable de la mère de 2 à 4 jours de croissance. Il n’est alors pas nécessaire de les asseoir à l’endroit désigné derrière eux.

Comment arroser et fertiliser

Planter et entretenir l’estragon en pleine terre est difficile. Donne la priorité à un arrosage modéré. Comme l’été est trop chaud et sec, vous pouvez en ajouter un peu plus. Mode d'arrosage moyen - une fois tous les 2 à 3 jours.

Appliquez l'engrais au sol au printemps (avant la floraison ou après le premier désherbage). La meilleure façon de le préparer est avec une infusion de molène (diluer au moins 5 à 6 fois) ou des cendres séchées (selon le flacon ou deux sous la peau). Vous pouvez également utiliser du chlorure de potassium et du superphosphate (1 cuillère pour 10 litres d'eau).

Si l'estragon pousse en ville à un rythme différent, vous pouvez distribuer de l'urée (10 g), du superphosphate (25 g) et du sulfate de potassium (15 g). A l'avenir, les mélanges d'azote sont bons, il vaut mieux ne pas vikoriser. Leurs feuilles se remplissent de nitrates et perdent leur goût.

L'estragon est très apprécié en cuisine. Les feuilles fraîches et sèches sont ajoutées aux marinades, sauces et infusions. Le vin est largement utilisé pour saler les concombres et les champignons. Ajoutez de l'estragon au céleri et au persil pour servir d'assaisonnement miracle pour assaisonnement des soupes. D'autres variétés sont ajoutées à la salade. Estragon vikoriste aux poings américains. Pour une herbe, vous avez besoin de 25 à 30 g de feuilles fraîches et d'un total de 2 à 3 g d'herbe sèche.

Préparer l'hiver

La préparation de l'estragon pour l'hiver peut se faire de différentes manières :

Les feuilles fraîches peuvent être congelées. Enveloppez-les dans de la nourriture et placez-les dans un compartiment spécial où vous conserverez les fruits et légumes.
Il est plus courant que les feuilles sèchent en hiver. Ils sont coupés lorsque les plantes portent leurs fruits et sont sur le point de fleurir. Le séchage s'effectue sur matière sèche, à l'abri des altérations somnolentes. La température de l'air peut dépasser + 35 degrés et l'humidité ne dépassera pas 5 à 7 %. Les feuilles séchées sont réduites en poudre et conservées dans des récipients en verre ou des sacs en matériau naturel.
Les feuilles peuvent être salées. Continuez, séchez les assiettes, coupez-les en morceaux et mélangez du mélange de cinq à un. Ensuite, les feuilles sont fermement compactées dans un pot stérile et conservées sous des couvercles en plastique dans un endroit froid.
Placer les feuilles dans un bocal, grésiller de silya et remplir d'huile d'olive purifiée ou d'otsot. Placer les bocaux dans un endroit froid.
Pour conserver des herbes fraîches tout au long de la rivière de votre mère, cultivez l’estragon en pot comme des mauvaises herbes d’intérieur.

N'ayez pas peur d'essayer quelque chose de nouveau. Faites pousser de l'estragon dans votre jardin - et vous donnerez un nouveau goût à toutes vos herbes.

Estragon Pauline, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus). © Leigh

L'estragon Polin, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus) est une riche plante herbacée, une espèce du genre Polin de la famille Astrovi.

L'estragon persiste dans les endroits humides sur les cendres sèches, parfois comme les mauvaises herbes des champs.

L'estragon et l'estragon sont des herbes en forme de buisson. Dans les dominions de datcha, il existe un large éventail d'apparences cultivées sauvages et domestiquées.

Zhorstke racine d'estragon avec plusieurs fesses. Environ une heure - oderevyani. En raison de sa forme chimérique, les Français appellent l'estragon une herbe à mâcher.

Les tiges de l'estragon sont droites, nues, brun jaunâtre, jeunes - vertes, boucles de 30 à 150 cm.

Le type de feuille, étalé en blanc à la base et à la partie supérieure de la tige, présente une forme de bord différente. L'estragon part sans appât vivant. Les inférieurs - le long du bord du limbe sont légèrement coupés, sur les supérieurs - il y a des coupures, comme des bifurcations, comme la langue d'un serpent. Les tiges supérieures sont entières, lancéolées, sub-lancéolées, avec un buisson à l'extrémité. La couleur des feuilles d'estragon est verte, souvent vert foncé et parfois gris-gris.

Les feuilles d'estragon sont riches en huiles essentielles au léger parfum anisé. Dégustez-le avec délectation, ne sirotez pas l’amertume polynoïque.

La mousse de fleur d'estragon pousse au sommet de la tige, avec une forme étroite et blessée. Les fleurs sont jaune clair et vertes. Ils fleurissent au printemps faucille.

En fin de journée, les fruits mûrissent - les plants sont pleins (le toupet ne pousse pas). L’estragon actuel est de couleur encore plus foncée ou brun brunâtre. Les plantes en croissance se multiplient automatiquement.

Estragon Viroschuvannya

L'estragon fait partie du groupe des plantes résistantes au gel et peut facilement tolérer des gelées jusqu'à -30°C. Aimant la lumière. La bière peut pousser dans la rivière. Ne tolérez pas les endroits simples, bas et sombres. Pour une croissance et un développement normaux du sol, il est possible de remplacer le sol, mais sans inondation excessive du système racinaire. La température optimale pendant la saison de croissance est de +18..+25°C. À un endroit, l'estragon pousse jusqu'à 15 buissons, et pour le ver vikostanna, il pousse 4 à 6 tiges dans une touffe apparemment semée de 3 à 5 buissons.

Préparation du sol

Près du terrain découvert, l'estragon est suspendu. Roslina résiste au gel et peut donc être semée au printemps. Avant le semis, le sol doit être fertilisé avec autant de soin que le sol est sec. Pour éviter que le semis ne soit trop encombré, mélangez-le avec du sable sec. Le schéma de semis en rangées, sur sol vologique avec sol immergé. L'estragon apparaîtra dans 2-3 ans. La température optimale pour les rassemblements est de +18...20°C. La culture de l'estragon est actuellement une période troublée et cette méthode ne convient pas à toutes les régions. Par conséquent, il est plus courant de l’effacer avec des roses.

Estragon Pauline, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus). © unacg2014

Quelle que soit sa résistance au gel, l’estragon ne se trouve actuellement pas dans la zone des Terres non noires. Dans certaines régions, l’estragon pousse dans les roseraies.

Surveiller l'estragon

Estragon Pauline, ou estragon, ou estragon (Artemisia dracunculus)

Plantation et inspection de l'estragon en pleine terre

Cette méthode est très simple si vous devez supprimer un grand nombre de sauges à l'estragon. À partir d'arbres matures, vous pouvez obtenir jusqu'à 80 appâts vivants. Les fruits vivants se multiplient plus facilement par les vodkas ou la division des rhizomes. L'estragon établi restera pendant la saison sèche jusqu'à ce que toutes les plantations possibles soient réalisées.

Important. L'appât vivant est préparé à l'extrémité du ver sur l'épi du tilleul pendant la période de croissance active des mauvaises herbes, de sorte qu'à ce moment-là, elles atteignent une hauteur suffisante pour qu'une fois taillées, elles ne souffrent pas de stress.

Plantez des appâts vivants dans un potier, une serre, une serre ou immédiatement dans un endroit permanent à proximité d'un terrain découvert.

Où devons-nous prendre des appâts vivants ?

L'appât vivant est coupé à partir des bienfaits des buissons d'estragon cultivés. Pour couper le vikorist, le sommet de la croissance saine sans signes de pourriture ou de maladie est enlevé, sur lequel il peut y avoir 2 à 4 pousses. La longueur du temps coupé est d'environ 15 centimètres.

Préparation

Le flux se produit à 40-45 degrés. Le tiers inférieur est arraché des feuilles. Pendant 6 à 8 ans, placez l'eau dans un récipient avec de l'eau ou du vikorista au lieu de l'eau, ce qui accélère la formation des racines, par exemple « korevin ». Certains jardiniers utilisent du miel, de l'acide burshtinique et du jus d'aloès de cette plante.

Atterrissage

Vous pouvez en apprendre davantage sur les particularités de la plantation d'estragon.

Le sol du stand

Il s’agit de la méthode de propagation de l’estragon la plus avancée et la plus simple. De cette façon, vous pouvez propager l'estragon au printemps, en épi, ou au printemps, lorsque le sol se réchauffe.

Respect! Il convient de rappeler qu'avec la culture progressive de cette méthode, la plante perd son potentiel de fructification.

Lorsqu'elles sont multipliées par l'estragon, les pousses sont plantées directement en pleine terre dans un endroit stable.

Comment sélectionner un buisson pour la bruyère ?

Pour cette méthode de propagation, l'estragon est requis chez les enfants de 3 à 4 ans et plus.. Vikorystvoyutsya bonne dérivation de buissons d'estragon à partir de grands rhizomes forts. Roslina ne présente peut-être aucun signe de maladie ou de malheur.

Préparation

Le rhizome est déterré et divisé en morceaux. La partie cutanée est responsable de la mère de 2 à 5 pousses (elles peuvent être traitées pour les pousses de racines). Il n'est pas nécessaire de retirer la terre des rhizomes séparés. Pour faciliter le tissage des racines et la division du buisson, vous devez tremper les feuilles dans l'eau pendant quelques années.

Les rhizomes doivent être divisés à la main, les inférieurs et les ciseaux ne doivent pas être coupés. Vous pouvez planter non seulement un morceau de buisson, mais une partie du rhizome avec 7 à 10 centimètres de racines de plantation. Placez-le horizontalement lors de la plantation en pleine terre. Avant la plantation, faites tremper les rhizomes dans n'importe quel biostimulant pendant 2-3 ans. Les yeux ouverts des racines sont imprégnés de vugillas actives, de cendre de bois et de kraida.

Atterrissage

Comment se reproduit-on par reproduction ?

Même la méthode la plus simple ne nécessite absolument aucun investissement, mais prend de nombreuses heures. Une fois propagé, le semis sera prêt avant d’être planté dans un endroit permanent à seulement une rivière.

Tsey la méthode est utilisée pour propager l’estragon au printemps. Propager l'estragon directement en pleine terre, à l'endroit où pousse la plante mère.

Comment choisir le retrait ?

La tige de la plante a 1 à 2 ans et est bien développée. La mère est responsable des signes de préjudice causés par les méfaits et la maladie.

Les instructions de Pokrokov

Sélectionnez une tige en croissance dans le sol.
Sur la partie inférieure de la tige, qui sera enterrée, il y aura un certain nombre d'encoches peu profondes.
Détourner un sillon ou un fossé peu profond. Arrosez-le.
La tige de l'estragon est courbée et épinglée au sol au milieu, et recouverte de terre.
Le sol doit rester proche du sol pendant toute la période d’enracinement.
sur rivière offensive au printemps, il est enraciné pour être renforcé à partir de la plante mère et planté dans un endroit permanent.

Sinon, comment virostifier l’estragon ?

Dovidka. L'estragon se reproduit également de manière générative, soit en faisant pousser des plantes, soit en faisant pousser des roses. D’ici là, ils estiment qu’il faut rajeunir radicalement les plantations.

Dans le sol humide, on trouve l'estragon au printemps, ou au printemps, avant l'apparition de la neige. Il est important de couvrir les semis avec de la broche jusqu'à ce qu'ils soient retirés après la germination. Après encore 2-3, à une température d'environ +20 degrés, cela disparaîtra (vous pouvez sentir la température du jour et lire d'autres manières). Si cette méthode n'est pas acceptable dans la plupart des régions, une méthode de propagation plus fiable est préférable - par semis.

Pour la roseraie, l'estragon est planté sur un épi de bouleau. Le sol est léger, perméable et les bacs à planter doivent être drainés. La roseraie est placée sur le rebord de la fenêtre afin qu'elle soit mieux éclairée par le soleil. Après l'apparition de deux feuilles, éclaircissez-les afin qu'il y ait au moins 6 centimètres entre les plants. En sol sec, replanter à des températures de +20 degrés dans les premiers mois. Derrière le schéma fait 30x60 cm.

Découvrez comment éliminer l'estragon de la vie.

À un endroit, l'estragon peut pousser jusqu'à 8 à 10 rochers. Après 3 à 5 ans, la productivité de l'estragon change et il développe un goût amer. Cela signifie que la brousse doit être rénovée, replantée et remplacée par d'autres plantations. L'estragon est très rigide, facile à multiplier, s'enracine et pousse bien aussi bien en pleine terre qu'en pot sur le rebord d'une fenêtre. Quelques buissons de ces plantes peuvent fournir un assaisonnement savoureux et aromatique à la moustache.

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L'estragon n'est pas très répandu en Russie, mais le roslin aromatique est extrêmement populaire dans le monde. Il est largement utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle. La culture est sujette à des incohérences et les cultures ne peuvent être replantées à l’insu des jardiniers.

Description à Estragon

L'estragon, connu des botanistes professionnels sous le nom d'estragon de Polina, et par la plupart des Russes sous le nom d'estragon, est une riche plante herbacée ressemblant à un buisson. Il est largement utilisé en médecine traditionnelle et en cuisine. Dans la nature, l'estragon se trouve le plus souvent dans les pays voisins d'Europe et d'Asie, jusqu'en Mongolie et en Inde. Le vin est l'un des « parents » les plus proches du célèbre poly, et ses feuilles sont complètement réduites dans leur amertume caractéristique. La saveur la plus douce vient de l'anis.

Dans la nature, l'estragon s'adapte avec succès aux conditions climatiques et météorologiques toujours favorables

La Russie s'est familiarisée avec l'estragon assez récemment, au XVIIe siècle, après l'entrée des puissances du Caucase - Virginie, Géorgie et Azerbaïdjan. Jusqu'à présent, cette épice était une partie invisible de la cuisine caucasienne. Le nom local « Estragon » s’est concrétisé. En Russie, ils ont éliminé un certain nombre de surnoms - "dragon", "serpent", "stragun". À droite, la racine de la plante, effectivement, par sa forme, nous rappelle ce miracle de Kazkov.

La hauteur moyenne du buisson d'estragon est de 1,2 à 1,5 m-code. Les feuilles sont vuzke, lancéolées, avec un bord lisse et une pointe fortement brûlante. Selon la variété, leurs couleurs varient du vert salade au vert foncé riche. La saison de floraison s'étend de l'épi du tilleul jusqu'au printemps. Les fleurs sont petites, fraîches, rassemblées en forme de chat ou de balai. Leur couleur blanc jaunâtre évolue progressivement vers l'érysipèle ou le rouge pâle. Puis les fruits mûrissent. La vie y est encore plus glaciale.

Les buissons d’estragon n’ont pas besoin d’être hauts, mais sans l’attention du jardinier, la puanteur peut rapidement se propager dans la parcelle.

Le rhizome de l'estragon est plus serré, plus robuste, plus ligneux. Les tiges sont nombreuses, dressées, de couleur brun jaunâtre. Rozgaluzhuvatis pue commence plus près du sommet.

Couleur estragon très modestement

Repas pour la santé

Les feuilles de l'estragon sont longues et larges, avec un bord lisse

Les diététistes recommandent de toujours inclure de l'estragon avant votre régime pour ceux qui suivent un régime sans sel. Il est également indiqué en cas d'augmentation de la pression artérielle et de problèmes de dysfonction érectile, ainsi que chez les femmes souffrant de troubles du cycle. L'estragon augmente également votre appétit.

L'estragon peut être complètement remplacé par du sel

Ceci est contre-indiqué. Les légumes verts sont recommandés pour une utilisation en cas d'épilepsie, de maladies du tractus intestinal au stade gastrique (notamment en cas de virulence et de gastrite) et chez les femmes à tout stade de la grossesse. Si l'estragon est excessif, voire un ennui extrême, des vomissements, dans des situations particulièrement importantes, peuvent entraîner des poursuites et une perte d'informations.

Aromatisée à l'estragon vert, Olya est extrêmement appréciée dans la cuisine française.

Les épices sont également nécessaires en cuisine. Pour le vikory en conserve maison, ajoutez-le à la marinade pour les concombres et les tomates, ainsi que pour la choucroute. Dans les pays méditerranéens, l’infusion d’estragon olia et d’ocet est de plus en plus appréciée. Les légumes verts entrent dans l'entrepôt avec beaucoup de sauces. Vous pouvez également préparer une boisson tonique rafraîchissante à l'estragon. Le goût de l'eau gazeuse « Estragon » est mélodieusement riche en connaissances de l'enfance.

Connue depuis l'enfance, la boisson rafraîchissante et savoureuse « Estragon » ne peut pas être préparée à la maison.

Vidéo : comment préparer la boisson à l'Estragon à la maison

Vidéo : description de l'estragon et de son essence pour la santé

Variétés plus larges

L'estragon gagne en popularité auprès des éleveurs. Par conséquent, il est possible de se procurer les riches variétés sélectionnées par les fachiens locaux et étrangers :

Valkovski. L'une des variétés les plus anciennes connues en Russie. Les feuilles sont mates, l'arôme des tournures n'est clairement pas nécessaire. La variété est à croissance rapide, depuis son apparition pour une autre saison jusqu'à la première coupe, il lui faut moins d'un mois pour porter ses fruits. Évalué pour sa résistance au gel, il souffre rarement de maladie. Mis même négativement devant la réincarnation du sol ;
Gribovsky. Les feuilles de couleur émeraude infusées, à l'arôme clairement prononcé, sont encore plus tendres. Augmente la résistance au froid. Sur un lit, vous pouvez faire pousser jusqu'à 15 roches sans dommage. Les légumes verts peuvent être coupés après 1,5 mois, puis après 3-4 mois ;
Dobrinya. Faible croissance (jusqu'à 1 m). Les légumes verts sont cultivés à l'aide de caroténoïdes et de vitamine C. Il est bon de tolérer le gel et l'assaisonnement sec. La première fois, les greens sont coupés après 30 jours, la deuxième fois après 3 mois. À un endroit, la variété peut croître jusqu'à 10 fois ;
Joulebinsky Syomko. Même une résistance élevée au gel est évidente. Le buisson a une tige riche, de 0,6 à 1,5 m de haut. La partie inférieure de la tige est plutôt rugueuse et contient des feuilles. L'arôme est caractéristique, anisé, vert, doux et sucré. Récoltez la récolte à intervalles mensuels. Le lit contient 5 à 7 roches ;
Roi des herbes. La hauteur du sommet densément feuillu est de 1 à 1,2 m. La verdure est puissante et exprime clairement un arôme anisé. Les feuilles sont mates. La variété est résistante au froid, mais ne se supporte pas facilement sur un sol sec. La première fois, les légumes verts sont coupés après 40 jours, puis après 2,5 à 3 mois. Récolte – proche de 4 kg/m² ;
Goodwin. Une des variétés les plus larges. Le foyer mesure environ 1,15 m de haut et est densément recouvert de feuilles. Convient pour une utilisation domestique. Feuilles sur smak girkuvat. Il a un rendement élevé - le buisson produit environ 0,5 à 0,6 kg de masse verte. La première fois que la récolte est récoltée après un mois, puis - après 130 jours ;
Monarque. La hauteur de cette végétation épaisse et très molle est d'environ 1,5 m. Les feuilles sont rouge émeraude. La variété se caractérise par une résistance au gel défavorable. Le goût est gostry, rafraîchissant. L'arôme puissant de la plante est conservé après séchage. La première coupe - après un mois, ou un peu plus tôt, l'autre, allez-y 135 fois ;
Smagard. L'une des variétés les plus basses (environ 0,7 à 0,8 m). Les tiges sont dressées, densément feuillues. L'arôme de verdure est très agréable et rafraîchissant. La résistance au gel et la résistance au sec varient. Vykoristovuyutsya en aménagement paysager. Productivité – jusqu'à 4 kg/m² ;
Français.
, Les verts sont très parfumés. Son prix est également apprécié pour son rendement élevé (0,5 à 0,7 kg de légumes verts par plante) et son immunité « innée » contre les maladies. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en aménagement paysager. Les fleurs blanches contrastent efficacement avec les feuilles vert foncé ;
Aztèque.
La variété mexicaine d'estragon a été légèrement « anoblie » par les sélectionneurs. Le buisson mesure jusqu'à 1,5 m de haut, est intensément soyeux et densément feuillu. L'arôme est anisé, fort. Au même endroit, sans gaspiller les fruits de la verdure, vous pouvez faire pousser un peu plus de 7 fois ;

Gribivchanine. Une cheminée très compacte pouvant atteindre 0,8 m de hauteur. Elle se présente sous la forme de fleurs de couleur roux pâle. Les feuilles ne perdent pas longtemps leur tendresse et leur jutosité. Productivité – jusqu'à 0,6 kg de verdure provenant de plantes matures. Un mois s'écoule avant la première coupe, 120 jours jusqu'à la suivante. Récolte « unique » – 3 kg/m² ;

Les experts culinaires reconnaissent l'une des variétés les plus fines, les verts sont très parfumés. Son prix est également apprécié pour son rendement élevé (0,5 à 0,7 kg de légumes verts par plante) et son immunité « innée » contre les maladies. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en aménagement paysager. Les fleurs blanches contrastent efficacement avec les feuilles vert foncé ; Estragon Valkovsky ne peut pas tolérer un arrosage excessif. Estragon Gribovsky peut être cultivé longtemps au même endroit sans nuire aux fruits des légumes verts. Estragon Zhulebinsky Semko à travers une smack réglisse et même une garniture dans les potions Estragon Le Roi des Herbes réagit négativement à la sécheresse Estragon Goodwin - l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers russes. Tarragon Monarch - grand mais compact, Smagard gagne en popularité grâce à son « miniaturisme ». L'estragon français est des couchettes extrêmement prisées.
Estragon aztèque « Bidok », originaire du Mexique

Lavages secondaires pour la culture de l'estragon

L'estragon Gribovchanin apparaît sous forme de fleurs de couleur roux pastel. Tarragon Herbal pousse riche en huiles essentielles vertes. Lorsque la nappe phréatique arrive près de la surface, plantez l'estragon au niveau de la crête bouclée à environ 50 cm. Dans d'autres cas, les rhizomes peuvent pourrir. Pour ces raisons, il est déconseillé de planter dans les basses terres.

L'estragon doit être cultivé dans un lit bien chauffé par le soleil, auquel cas seulement la concentration d'huiles essentielles dans la feuille sera maximale.

Le bore de dolomie est un désoxydant naturel du sol et n'a aucun effet secondaire lorsqu'il est appliqué jusqu'à ce qu'il soit appliqué soigneusement.

L'Azofoska est un composé complexe azote-potassium-phosphore, il faut suivre scrupuleusement le dosage préconisé par le fabricant : c'est trop pour l'estragon.

Les bons précurseurs de l'estragon sont soit les légumineuses, soit les engrais verts qui saturent le sol en azote. Le vin évolue mal à cet endroit, à l'image du riz chicorée, du topinambour et de la salade verte.

Topinambour et estragon obligés de s'entendre

Visajennya planté et estragon nasinnya

L'épine, comme d'autres biostimulants, a un effet positif sur les similitudes d'aujourd'hui

La plante pousse de manière inégale, après 15 à 25 jours. Durant le premier été, les plants doivent être protégés de la lumière directe du soleil. Pour cette raison, un auvent fait de n'importe quel matériau de revêtement de couleur blanche est placé au-dessus du lit. Si la puanteur atteint 4 à 5 cm de hauteur, allez la retirer, la rendant plus intense et plus offensive. L'intervalle entre eux n'est pas inférieur à 30 cm (idéalement 50 cm).

Lors de l'éclaircissage des pousses, ne les écrasez pas, mais coupez-les soigneusement avec des ciseaux.

Ce n'est pas amical qu'Estragon vienne ici aujourd'hui, il devra attendre longtemps

Garder un œil sur les arbres à proximité du terrain découvert

La technologie agricole pour l’estragon n’est pas particulièrement flexible. Ils doivent être pulvérisés dès la première saison après la plantation dans le sol. Ensuite, les racines des buissons sont étroitement entrelacées, empêchant les mauvaises herbes de percer. Les puanteurs se développent rapidement et peuvent atteindre sans délai les plates-bandes du jardin, noyant ainsi les autres cultures. Pour le rendre unique, tapissez le périmètre de la parcelle d'estragon avec des feuilles d'ardoise, en les empilant à une profondeur de 20 à 25 div.

Une autre option pour protéger les planches de semis consiste à placer les planches de semis dans un vieux récipient sans fond lors de la plantation.

Arrosage

En fait, l’estragon n’a pas besoin d’arrosages fréquents. Dont les racines peuvent être pourries et les fruits savoureux de la verdure peuvent être aigres. Une fois pendant 12 à 15 jours suffit. Il est important d'arroser abondamment les plantes, en imbibant uniformément le sol jusqu'à une profondeur d'environ 40 cm. Et si l'été semble froid et pluvieux, l'estragon peut se débrouiller avec les retombées naturelles. Nous accordons une attention particulière aux besoins d’arrosage, car l’estragon est planté à l’ombre. Après l'intervention cutanée, environ tous les deux jours, il est important de gonfler le substrat entre les rangées.

Pidjivlennya

Aucun engrais minéral ne doit être ajouté à la place de l'azote. L'excès de ce macroélément a un effet négatif sur les fruits verts et les nitrates s'accumulent sur les feuilles. Après avoir coupé la peau, les excroissances peuvent être traitées avec de la matière organique naturelle. Pour cela, pendant 3-4 jours, dans un récipient sous couvercle fermé, on verse de la pourriture fraîche de la vache, du placet d'oiseau, des feuilles d'aneth ou de kulbab (car vous pouvez vous procurer du vikory en ville). Avant utilisation, traiter le mélange et diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:15 (pour l'arrière-goût) ou 1:8 (pour l'arrière-goût). Il en va de même pour tout produit du commerce à base de lombricompost et d'infusion de cendre de bois. Le reste contient naturellement du potassium et du phosphore, donc au printemps, sous la racine des pousses matures, vous pouvez les hydrater sous forme sèche (en pressant le buisson).

L'infusion de boisson est une source naturelle de phosphore et de potassium

Préparation avant l'hiver

La résistance au gel de l’estragon est élevée jusqu’à -35°C. Les plantes matures sans couverture supplémentaire hivernent avec succès dans l’Oural, en Sibérie et en Extrême-Orient. Au printemps de la roseraie transplantée, recouvrez-la de feuilles, de thyrso, de paille, d'aiguilles de pin, de tourbe ou d'humus, recouvrez-la de branches d'épicéa en formant une boule de 8 à 10 cm d'épaisseur Devant, toutes les tiges doivent être coupées. jusqu'au sol y, et la racine fait attention.

Exposition à l'estragon à la maison

Les grandes dimensions de l’estragon ne sont pas perceptibles, cette culture peut donc être cultivée à la maison. En règle générale, la hauteur du buisson de ce type ne dépasse pas 0,5 m-code. Si vous pouvez vous le procurer, vous pouvez l’installer, mais c’est beaucoup plus simple que de l’obtenir en magasin aujourd’hui. La durée de vie productive d'une plante en captivité est de 3 à 4 ans. Le meilleur moment pour planter est le début du printemps.

Les dimensions du pot d'estragon permettent de le cultiver en pot sur le rebord de la fenêtre.

Ajoutez de l'estragon pour qu'il soit plus facile de les essorer et mélangez-les avec du sable.

Pour améliorer la similitude, le tissu peut être trempé dans de l'eau à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Ils devront être changés quotidiennement.

L'Estragon est à aimer avec plus de légèreté, sauf changements directs, il faut l'accepter pour que des opacités n'apparaissent pas sur la feuille. C'est un bon endroit pour un mineur. La durée optimale de la journée est de 10 à 12 ans. Au printemps, en hiver et au printemps, vous aurez peut-être besoin de lumière supplémentaire. A quoi servent les lampes photo luminescentes primaires et spéciales ? Le potier peut être amené sur la loggia ou sur le balcon vitré.

Estragon pour l'été peut être placé sur le balcon ou la véranda

Méthodes de reproduction

Le sol du stand

La méthode convient aux enfants âgés de 3 à 4 ans et plus. Une fois que le sol s'est suffisamment réchauffé, extrayez-le du sol et divisez-le en petits morceaux de manière à obtenir 2-3 couches de chaque couche. Vous devez payer le sac de racines à la main, puis appuyer sur le couteau à l'extrémité pour vous aider.

Il est plus facile de démêler les racines si vous les faites tremper dans l’eau pendant quelques années.

Lors de la division du buisson, l'estragon est pelé avec des ciseaux à l'extrémité.

Vous pouvez suspendre non seulement une partie du buisson, mais aussi un morceau de 7 à 10 cm du rhizome de la plante. Placez-le horizontalement sur le sol, faites-le d'abord tremper dans un biostimulant pendant 2-3 ans. Avant le visage, il faut siroter les yeux avec du crada cuit, des vugillas actives et de la cendre de bois tamisée.

Jivtsyuvannya

L'appât vivant à l'estragon est coupé en plein vol

La vue doit être à 40-45°. Les feuilles du tiers inférieur de l'appât sont coupées. Ensuite, trempez-vous dans n'importe quel biostimulant pendant 6 à 8 ans. Vous pouvez également utiliser de l'aloe vera, de l'acide succinique et du miel. Plantez des appâts vivants dans des potiers, des serres, des foyers ou à tout moment dans un endroit permanent. Enfin, jusqu'à ce qu'ils soient enracinés, ils sont recouverts de feuilles de plastique à découper, ou de couvertures maudites. La température optimale pour la culture de l'estragon est de 18-20°C, les plantations devront donc être aérées régulièrement.

La « serre » automotrice aide l'estragon vivant à s'enraciner rapidement, sinon il faut l'aérer régulièrement

La pratique montre que si l'estragon se multiplie longtemps, que ce soit par voie végétative, il perd son potentiel de floraison. Les fruits savoureux et l'arôme de verdure ne seront pas perdus.

La multiplication par arrosage de l'eau est pratiquée pour diverses cultures maraîchères

La germination aujourd'hui

La méthode de jardinage pour la culture de l'estragon demande beaucoup de main d'œuvre, mais elle est le plus souvent pratiquée en Russie. Vous pouvez le récupérer vous-même ou le récupérer au magasin. La similitude de la puanteur est préservée pendant 3-4 jours. Estragon suspendu pour les semis au milieu ou, par exemple, bouleau.

Lorsque la culture se développe progressivement dans son état actuel, il est nécessaire de remplacer le matériel végétal.

L'estragon mettra beaucoup de temps à germer, il est donc temps d'effectuer la préparation avant la plantation

Processus d'embarquement :

Faire tremper pendant 10 à 12 ans avec un biostimulant (pour améliorer la similitude) ou de l'érysipèle avec du permanganate de potassium (pour la désinfection). Pour prévenir les maladies fongiques sur une période de 15 à 20 semaines, traitez avec n'importe quel fongicide biologique (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Ensuite, vous devez le sécher.
Remplissez un récipient peu profond avec un mélange de terre de gazon, de tourbe et de sable (3:1). Le sol est progressivement dévoré et détruit. Ils pendent, après l'avoir mélangé avec du sable, près d'un sillon peu profond. Ensuite, j'arrose à nouveau les plantations. Il n'y a rien dans l'air d'en haut.
Couvrir les récipients avec un fondant en verre ou en polyéthylène et jusqu'à ce que les liquides apparaissent, laisser tremper dans l'obscurité à une température de 16 à 18°C. Une fois sec, le sol est traité avec un flacon pulvérisateur et la serre est régulièrement ouverte 5 à 10 fois pour éliminer toute condensation accumulée.
Si vous vous présentez immédiatement (vérifiez pendant au moins 2 jours), retirez le conteneur et déplacez-le vers l'endroit le plus lumineux à proximité de votre appartement. Il fait déjà nuit pour arroser les plants.
Après environ un mois, les plants germent (les pousses ont déjà au moins deux feuilles). Placez-vous entre eux – 7 à 10 cm.
Les roses peuvent être transférées sur place en épi de vers. Environ une semaine avant cela, il faut le préparer en le saupoudrant d'une sorte de romarin pour éliminer l'azote (1-2 g pour 1 litre d'eau). Immédiatement après la plantation, les plants doivent être attachés aux supports des vêtements. Les tiges des jeunes plants d'estragon sont fines et se cassent facilement.

Sentir l'estragon avec des roses - complétez la méthode laborieuse, vous pourrez alors rapidement rejeter la récolte

Maladie et méfait

La faute aux feuilles. La face avant est recouverte d'érysipèle, l'intérieur est recouvert d'une épaisse boule de couleur safran laineux. Peu à peu, les feuilles deviennent plus épaisses et plus foncées, elles se dessèchent et tombent. L'incidence accrue des maladies est associée à la surchauffe des plantes avec de l'azote et à l'extrême densité des plantations.

Moisissure des feuilles - infection fongique plus large

Si la maladie est immédiatement signalée, elle peut être traitée à l'aide de remèdes populaires - lait de gospodar, carbonate de sodium dilué avec de l'eau, seigle brillant dilué avec du permanganate de potassium, kéfir dilué ou sirop additionné d'iode (10 gouttes pour 10 l). Selon l'effet, l'effet peut être provoqué par des fongicides : méthodes anciennes éprouvées dans le temps (sulfate de cuivre, sulfate de Bordeaux) ou préparations actuelles agissant contre le cuivre (Skor, Horus, Tsineb, Rayok, Topaz).

Dans le pire des cas, les plantations d'estragon peuvent être affectées par le pollen et le dard (la larve du coléoptère de l'estragon). Popelitsa se nourrit du jus de roses, mêlé à une rare toute-puissance. Il s'accroche au sommet des branches, aux jeunes feuilles et aux boutons floraux en colonies entières. Les parties endommagées des plantes commencent à se flétrir, puis refroidissent et se dessèchent.

Des colonies entières de pucerons s’accrochent au sommet des branches des arbres

Le pauvre n'aime plus les odeurs fortes, alors en prévention, vous pouvez planter du rasoir noir, de la capucine et de la lavande à côté de l'estragon. Il est efficace pour extraire des infusions de cibuline et de flèches de chapelle, de bourgeons de tomates, d'écorces d'orange et de feuilles sèches de tulipes. La puanteur contribuera à réveiller le fauteur de troubles, puisqu'il ne s'est pas encore multiplié en masse. Seule la fréquence de traitement devra être augmentée d'une fois tous les 12 à 15 jours à 2 à 3 fois par jour. Pour le résultat souhaité, comptez sur tous les insecticides du sol - Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi.

Les racines des mauvaises herbes sont envahies, la puanteur se dessèche rapidement et meurt.À titre préventif, vous pouvez planter des feuilles de moutarde, du kvas et d'autres plantes d'engrais vert entre les rangées et saupoudrer le lit avec une scie en laiton. Le pire effet est donné par les pâtes - des récipients creusés dans le sol, garnis de morceaux de pommes de terre crues, de carottes et de betteraves. En période de troubles généralisés, les médicaments Provotox, Bazudin et Pochin deviendront disponibles.

L'arbre surcharge les racines des plantes, les faisant mourir

Récolter et conserver la récolte

Récoltez les récoltes exclusivement par temps sec. Si des rhizomes d'estragon sont préparés, cela n'a aucune signification. Cependant, avant de les sécher, vous devez les laver et les couper.

La récolte peut être récoltée 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. Pour la plupart, une telle procédure est un peu compliquée - elle commence à devenir plus intensément lâche et devient plus « moelleuse ». Les tiges ne sont pas coupées, en enlevant les « souches » de boucles de 10 à 12 cm. Les feuilles fraîches de 10 à 15 cm de long peuvent être conservées au réfrigérateur, dans un rayon spécial pour les légumes et les fruits, enfoncés dans les larves.

Dans un premier temps, après avoir planté les plants dans le sol, il est important de ne pas agiter le buisson et de laisser la masse verte se développer sereinement. Cependant, les feuilles du jeune estragon ne sont pas aussi parfumées.

L'estragon séché peut être conservé dans des égouts à long terme pendant 1,5 à 2 minutes.

Il est préférable de couper les feuilles d'estragon destinées au séchage et à l'affinage soit juste avant les fleurs, soit juste avant l'heure de la fructification. Durant cette période, la concentration d'huiles essentielles dans la feuille est maximale. Mais rappelez-vous que déjà dans la forêt de faucilles, la croissance commence à se préparer à l'hiver et qu'elle est inutilement turbulente.

Sécher les tiges dans un endroit protégé de l'exposition directe, à une température ne dépassant pas 35°C. La couverture a une bonne ventilation. Le processus prend environ une heure et la quantité d'eau restante n'est que de 5 à 7 %. Ensuite, les feuilles sont renforcées à partir de la tige (elles doivent devenir cassantes), réduites en poudre (à la main ou au broyeur), grésillées dans un récipient avec un couvercle hermétiquement fermé, des sacs en lin ou en papier. Conservez-les dans un endroit sec, sombre et frais. Il est important de ne pas trop sécher les légumes verts - cela aidera à préserver la couleur naturelle. La puissance brune et l’arôme durent 1,5 à 2 ans.

Séchez les légumes verts dans un endroit où ils ne seront pas exposés à des sédatifs directs

La récolte étant précoce, les jardiniers recommandent de couper les tiges perdues et d'arroser abondamment le massif. Les verts reviendront dès qu'ils auront grandi. Les feuilles seront plus fines, plus courtes, mais le goût et l'arôme ne seront pas perceptibles.

Autres façons de conserver l'estragon :

salaison
Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les finement et séchez-les dans un rapport de 5 : 1. Placez-les ensuite à proximité des bocaux stérilisés en les compactant bien. Conserver au froid, sous housses en plastique;
congelé