Салат із сайрою консервованою та яйцями. Рецепти салатів із рибної консерви сайру. Салат із сайрою та яйцем

Ситний і водночас ніжний салат із сайрою – це поєднання неоціненної користі, витонченого смаку та божественного аромату в одній страві! Дізнайтеся всі секрети приготування листкових, комбінованих та простих салатів.

Сайра – це яскрава представниця сімейства Макрелещукових. Ця риба здавна користується грандіозним попитом, оскільки балує невимовним смаком, неоціненною користю та розумною ціною.

Крім того, продукт радує універсальністю, тому що піддається варенню, смаженню, консервуванню, копченню, солінню, в'яленню та іншим видам кулінарної обробки. Через це ця смачна рибка ідеальна у складі запашних супів, ароматних котлет, пряних паштетів, ароматних пирогів і т.д.

Всі страви, в яких міститься сайра, балують хвилюючим ароматом та витонченим смаком. Але салати з цією рибкою - поза конкуренцією, оскільки дивують ніжністю, легкістю, соковитістю, пікантністю.

Сайра відома не тільки екстравагантним смаком, але й сприятливим впливом на організм, оскільки містить багато корисних компонентів у своєму складі. Так, наприклад, салат із морською сайрою:

виводить шкідливі речовини із організму;
знімає нервову та фізичну напругу;
покращує зір;
відновлює сили;
активізує мозкову діяльність;
нормалізує роботу ШКТ;
захищає від руйнівної дії вільних радикалів;
стимулює вироблення колагенових та еластинових волокон;
зміцнює нігтьові пластини;
сприяє зростанню здорових волосків на голові;
прискорює обмінні процеси;
бореться із зайвою вагою;
підвищує лібідо.

Крім того, вчені довели, що регулярне вживання корисної та смачної сайри знижує ризик виникнення злоякісних пухлин.

Людям, які дотримуються дієти, дозволяється ласувати смачною рибкою, оскільки в 100 г дрібної сайри міститься 140 ккал, а у великій – 250 ккал. Калорійність рибного салату із сайри, зрозуміло, залежить від набору продуктів.

Салат із сайрою «Ніжність» – покроковий фото-рецепт

Знаменитими кулінарами, а також любителями смачно поїсти, придумано безліч рецептів різних салатів. До уваги видається дуже ніжний та незвичайний салат із сайрою. Будь-яка господиня легко приготує цю нескладну страву.

Ваша оцінка:

Час приготування: 45 хвилин

Кількість: 6 порцій

складові

Морква середнього розміру: 3-4 шт.
Яйця: 5 шт.
Гриби: 300-400 г
Сайра: 1 банка
Цибуля ріпчаста: 2 шт.
Майонез: 200-250 г
Свіжа зелень:
Сіль:

Інструкція приготування

Салат із консервованої сайри – дуже смачний та корисний

Щоб приготувати легкий і ніжний салат із пікантними нотками, треба запастися таким продуктовим набором:

свіжими огірками – 2 шт.;
домашні курячі яйця – 3 шт.;
зеленим цибулькою - 5 пір'їшками;
кучерявою петрушкою - 3-5 гілочками;
майонезом – 50мл.

Процес приготування:

Відкрийте баночку ароматної сайри, викладіть рибку в ємність, розімніть корисний продукт, скориставшись вилкою.
Вимийте огірки, очистіть, наріжте тонкою соломкою і відправте до рибки.
Відваріть курячі яйця, позбавтеся шкаралупи, дрібно наріжте і покладіть у рибно-огіркову масу.
Вимийте зелень, подрібніть і висипте в салатницю.
Щедро заправте майонезом салат і ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. За бажання майонез можна приготувати самостійно.
Прикрасьте салат зеленню. Ароматний рибний салат бездоганний у дуеті з картопляним пюре.

Салат «Мімоза» з сайрою

Для приготування салату з романтичною назвою "Мімоза" потрібно озброїтися такими продуктами:

сайрою (консервованою) – 1 баночкою;
домашні курячі яйця – 3–5 шт.;
великою картоплею – 2–3 шт.;
морквою – 1–2 шт.;
ріпчастим цибулькою - 1 шт.;
низькокалорійним майонезом – 150–200 г;
зеленню – 1 пучком.

Процес приготування:

Відкрийте баночку сайри, злийте рідину, викладіть ароматну рибку в салатницю і розімніть вилочкою.
Очистіть цибулину від лушпиння, ретельно вимийте, подрібніть, викладіть на рибку (при бажанні цибульку можна замаринувати), гарненько полийте перший шар салату майонезом.
Зваріть картоплю «у мундирі», остудіть, очистіть, подрібніть за допомогою терки, викладіть на цибулю і щедро полийте майонезом другий шар салату.
Зваріть моркву, остудіть, очистіть, подрібніть, викладіть на картопля і полийте третій шар майонезом салату.
Зваріть яйця, остудіть, очистіть, акуратно відокремте жовтки від білків, подрібніть, скориставшись теркою. Білки викладіть на моркву, і полийте четвертий шар салату майонезом. Терті жовтки викладете на білки (п'ятий шар салату покривати майонезом не потрібно).
Прикрасьте «сонячний» салат кучерявою зеленню.

Яскрава «Мімоза», що відрізняється дражливим запахом і ніжним смаком, чудова в парі з запеченою картоплею, приправленою ароматними спеціями.

Як приготувати смачний салат із сайрою та яйцем.

Зі створенням кулінарного вишукування впораються навіть господині-початківці. Для приготування салату, що балує гармонійним смаком, потрібно підготувати такі продукти:

сайру (консервовану) – 1 баночку;
сільські курячі яйця – 5–8 шт.;
твердий сир – 200 г;
майонез - 50-100 г;
зелень – 1 пучок.

Процес приготування:

Відкрийте банку сайри, злийте олію, викладіть рибку в ємність і розімніть, скориставшись вилочкою.
Зваріть яйця, остудіть, очистіть, подрібніть на тертці, викладіть рибку і покрийте шаром майонезу.
Подрібніть сир, скориставшись терткою, викладіть на шар і щедро полийте майонезом.
Прикрасьте бюджетне, але вишукана стравазеленню.

Легкий салат дивовижний у компанії із запеченими овочами.

Рецепт салату з огірком

Щоб приготувати салат з п'янким ароматом та оригінальним смаком, слід запастися таким набором продуктів:

сайрою (консервованою) – 1 баночкою;
перепелиними яйцями – 5 шт.;
свіжими огірками – 3-5 шт.;
цибулею - 1 шт.;
сухариками – 1 пачкою;
соєвим соусом – 1 ст. л.;
майонезом – 50 г;
кропом – 10 гілочками.

Процес приготування:

Відкрийте банку сайри, злийте олії, викладіть рибку в миску, розімніть вилочкою.
Очистіть цибулю, вимийте, поріжте кільцями, обдайте окропом, щоб позбавитися гіркоти, і покладіть до риби.
Зваріть яйця, остудіть, очистіть, подрібніть, викладіть у миску.
Вимийте огірочки, очистіть, наріжте смужками і відправте в ємність.
Відкрийте сухарики та висипте в салатницю.
Подрібніть 5 гілочок кропу, висипте в окрему тарілочку, додайте майонез і соєвий соусПеремішайте інгредієнти до утворення однорідної консистенції.
Заправте салат соусом.
Прикрасьте блюдо зеленню.

Ніжний салат, який відрізняється грайливими нотками, чудовий у парі з пюре з картоплі, приправленої з молочним соусом.

Варіація салату з рисом

Створення салату, який точно припаде до смаку і домочадцям, і гостям, не займе багато часу. Щоб приготувати поживну страву, треба запастися продуктами:

консервованою сайрою – 1 баночкою;
довгозернистим рисом – 90 г;
фіолетовим луком – 1 шт.;
домашні курячі яйця – 2 шт.;
свіжими огірками – 2 шт.;
сметаною – 100 г;
гірчицею – ½ ч. л.;
кропом – 1 пучком.

Процес приготування:

Відкрийте баночку сайри, злийте рідину, викладіть запашну рибку в салатницю, розімніть вилочкою.
Вимийте рис, зваріть, остудіть і додайте до сайри.
Очистіть цибулину, вимийте, подрібніть, обдайте гарячою водоюі відправте в ємність з рибкою та рисом.
Вимийте огірочки, очистіть, наріжте квадратиками та викладіть у спільну тарілку.
Подрібніть кріп, висипте в піалу, введіть сметану і гірчицю, добре перемішайте до утворення однорідної консистенції (можна додати запашні спеції).
Заправте салат.
Прикрасьте ситну страву зеленкою.

Простий, але казково- смачний салатик прекрасний у дуеті з пастою.

Рецепт салату з різними овочами: морквою, картоплею, цибулею, горошком

Багатошаровий рибно-овочевий салат, що відрізняється колосальній користю, готуватися довше, ніж інші варіанти страви, проте він того вартий. Щоб приготувати неймовірно корисний рибно-овочевий салат, потрібно запастись такими продуктами:

сайрою (консервованою) – 1 баночкою;
великою морквиною – 1 шт.;
картоплею – 3 шт.;
буряком – 1 шт.;
зеленою цибулею – 5 пір'їшками;
консервованим зеленим горошком – 3 ст. л.;
консервованою солодкою кукурудзою- 3 ст. л.;
сметаною – 100–170 г;
зеленню – 1 пучком.

Процес приготування:

Відкрийте банку сайри, злийте масло (його можна додати в суп), розімніть рибку вилочкою і викладіть салатницю.
Вимийте цибульку, подрібніть, висипте на рибку і покрийте шаром сметани.
Зваріть картоплю, остудіть, очистіть, натріть, викладіть на цибулю і помажте сметаною.

Сайра консервована дуже популярні в нашій країні консерви. Такі три складові, як ціна, якість та чудовий ніжний смак обумовлюють високий попит на цю рибу. А салати із сайри консервованої в маслі виходять просто неповторні!

У нашій країні поширена переробка сайри в консерви методом холодного копчення з додаванням прянощів, спецій та олії. Консервована сайра дуже зручний вид готового продукту: її можна відразу вживати. Якщо ж приготувати із сайри якусь страву, то вона вийде дуже смачною та корисною.

Зверніть увагу

Консерви із сайри здаються на перший погляд таким простим, звичайним, невибагливим продуктом, але з неї можна приготувати вишукані, чудові за смаком страви. Кількість усіляких закусок, салатів та інших страв із сайри не порахувати.

Звичайно, можна використовувати й інші варіанти рибних консервів для приготування салатів, але сайра вважається оптимальним варіантом. Вона дешевша, ніж лососеві, але набагато смачніша, ніж кілька та деякі інші недорогі сорти риби. А тому і салатів із рибною консервною сайрою – величезна кількість.

Салат «Морська казка»

Перелік продуктів:

консерви із сайри (або лосося) 1 банка,
варена морква 1-2 шт.,
варені яйця 5 штук.,
цибуля 1 головка,
майонез,
сіль, перець мелений,
зелень на прикраси.

Приступаємо до приготування салату:

Готуємо продукти. Миємо зелень і залишаємо її сохнути. Зливаємо рідину з консерви та розминаємо рибку, подрібнюємо цибулю. Очищаємо яйця та відокремлюємо жовтки. Крупно натираємо білки та жовтки у різні чашки, частину жовтків залишаємо на прикрасу салату. Варену морквину крупно трьом.

Починаємо викладати салат шарами, промазуючи кожен шар майонезом:

Вниз салатника кладемо рибу, і трохи перчимо.
Далі йде цибуля, яку злегка присолюємо і перчимо.
Наступний шар – половина натертих білків, трохи підсолити.
Потім кладемо терту моркву, знову перчимо і солимо.
Після цього – натерті жовтки, підсолені,
Завершує салат частина білків, що залишилася.

Змащуємо майонезом і прикрашаємо: робимо із жовтків та зелені гілочку мімози. Поміщаємо в холодильник для кращого просочення.

Список інгредієнтів:

консервована сайра, 1 банка;
яйця, 6 шт.;
сир твердих сортів, 200 г;
майонез.

Починаємо готувати:

З консерви зливаємо рідину та розминаємо рибку. Відварюємо яйця, білки та жовтки натираємо окремо. Сир трьом на великій тертці.

Салат буде листковим, із повторенням кожного шару. Тому беремо на кожен шар половину приготовленого інгредієнта та викладаємо так:

на дно – подрібнена сайра,
далі – терті білки,
третій шар – жовтки,
слідом йде шар сиру, який потрібно змастити майонезом,
потім знову повторюємо шар з білка, що залишився, а після - жовтка,
викладаємо зверху сир,
завершуємо салат шаром сайри, промащеною майонезом.

Салат потрібно прикрасити та поставити настоятися в холодильнику 1-2 години. Можна подавати на стіл!

Салат виходить ніжним, легким, з вершковим присмаком, трохи пікантним (за рахунок авокадо). Він справить справжній фурор серед ваших гостей. Спробуйте – і переконайтесь у цьому самі.

Необхідні продукти:

3 шт. вареної картоплі;
2 банки сайри (без додавання олії);
1 головка цибулі;
1 шт. авокадо;
сік із половинки лимона;
7 шт. варених яєць;
100 г твердого сиру;
10 ст. л. м'якого вершкового сиру;
150 г майонезу;
сир сорту пармезан та насіння гірчиці для прикраси.

Процес приготування

Очищаємо картоплю та яйця, натираємо на тертці, жовтки окремо від білків. Трьом твердий сир. Зливаємо рідину з консерви, подрібнюємо. Цибулю дрібно ріжемо. Очищаємо авокадо, трьом його і збризкуємо лимонним соком.

Викладаємо на блюдо салат шарами:

на дно – картопля,

зверху розкладаємо м'який сир (6 ложок),

далі йде цибуля,

а потім – шар риби,

кладемо на рибу білки та змащуємо майонезом.

Настала черга авокадо, яке покриваємо шаром м'якого сиру.

Присипаємо тертим сиром твердим. І останній шар – жовтки.

Покриваємо салат майонезом. Прикрашаємо тертим пармезаном, присипаємо зернами гірчиці. Салату треба настоятися приблизно півгодини, для цього поміщаємо його в холодильник.

Салат із сайри з рисом

Продукти, які нам знадобляться, щоб приготувати цей салат:

Одна склянка рису, яку слід відварити;
300 г сайри;
Один болгарський перець;
Одна головка цибулі;
Один помідор;
Підлога лимона;
7) Сіль.

З цих продуктів вийде, приблизно три чи чотири порції салату

Рис відварюємо і закриваємо дно форми, поверх рису кладемо часточки томату.

Рибку слід відварити. Обсмажуємо цибулю підлозі кільцями. Накриваємо томат цибулею з олією, яку використовували для смаження цибулі.

Відварену рибу нарізаємо шматочками та викладаємо наступним шаром. Додаємо болгарський перець, його можна запекти, а можна додати свіжий.

Заправляємо салат лимонним соком, додаємо трохи зелені, солимо і перчимо до смаку. Наш салат готовий до подачі на стіл! Смачного!

Детальніше про те, як готувати цей салат, дивіться на відео:

Сама назва салату говорить за себе. Салатик дуже простий, але водночас неймовірно смачний!

Нам будуть потрібні такі продукти:

одна банка сайри;
4 курячі яйця, які слід відварити;
одна цибулина;
4 середні картоплі;
ковбасний копчений сир;
майонез.

Приступимо до приготування салату

Салат збиратимемо шарами, і обов'язково кожен шар промазуємо майонезом.

Розминаємо рибу вилкою і викладаємо на дно салатника.

Далі йде шар дрібно нарізаної цибулі, на нього трьом на великій тертці яйця.

Потім присипаємо тертим сиром.

Завершуємо салат шаром картоплі фрі.

Залишається прикрасити цей смачний салат і дати йому постояти близько години, щоб він добре просочився. Можна подавати на стіл!

Салат «Райдуга-дуга»

Швидкий у приготуванні, але смачний салат.

Склад:

свіжий або солоний огірок – 1;
свіжа морква – 1;
головка цибулі – 1;
відварений буряк – 1;
консерви із сайри – 1;
картопля фрі – 100 г;
майонез.

А тепер, коли ми маємо все необхідне, можна починати готувати:

Овочі нарізаємо соломкою або можна використовувати тертку для корейської моркви. Викладаємо інгредієнти гірками на тарілці. Салат красивіше виглядатиме на блюді у вигляді квітки. Перемішуємо салат перед самою подачею на стіл.

Салат із консервованої сайри, яєць та огірка

Салатик виходить смачним та ситним. Він може бути поданий як на обід у звичайний день, так і слугувати прикрасою святкового столу.

Необхідні продукти:

сайра консервована у маслі – половина банки;
свіжий огірок – 1 шт.;
маринований огірок - 1шт.;
половинка цибулини;
яйця – 2 шт.;
сіль, перець чорний мелений;
майонез.

Подрібнюємо всі інгредієнти, з'єднуємо в мисці, добре перемішуємо. І все – салат готовий. Залишилося лише прикрасити.

Дивіться, як гарно виходить, на відео:

Використовувані продукти:

2 відварені моркви;
3 варені картоплини;
2 варені яйця;
1 головка цибулі;
банку консервованої сайри;
майонез.

Для прикраси знадобиться:

1 відварений буряк;
невеликий свіжий огірок;
зелень петрушки.

Рецепт приготування

Готуємо інгредієнти. Овочі та яйця крупно натираємо. Дрібно ріжемо цибулю. Консерви розминаємо вилкою.

Викладаємо продукти шарами, змащуючи майонезом, у такій послідовності:

риба,

морквина,

яйця,

картопля.

Тепер приступимо до прикраси салату: очищаємо буряк, відрізаємо 2 тоненькі скибочки, частину, що залишилася, трьом на великій тертці. Натертий буряк викладаємо навколо готового салату, який посипаємо петрушкою. Одна скибочка буряків піде на створення купола парасольки, а друга – на ніжку для неї. Тоненькі смужки огірка будуть «дощем».

Салат Мімоза із сайрою

Цей салат – дуже популярний, простий у приготуванні, ніжний та смачний.

Продукти, які нам знадобляться на 6 порцій салату:

2 картоплі;
2 середні моркви;
консервована сайра приблизно 250 г;
4 курячі яйця;
підлога цибулини;
сіль та мелений перець за смаком;
майонез.

Приступимо до приготування салату:

Овочі та яйця слід зварити та почистити. Варені курячі яйця поділяємо на білки та жовтки. Дрібно нарізаємо цибулю і заливаємо окропом, це робиться для того, щоб прибрати гіркий присмак.

Рибу розминаємо вилкою, поки маса не стане однорідною. На дно посуду викладаємо рибку та змащуємо майонезом. Поверх риби кладемо цибулю. Потім дрібно натираємо білок, можна одразу в салатник – тоді салат буде ніжним, повітряним. Змащуємо майонезом, намагаючись не сильно приминати білки.

Наступним шаром викладаємо дрібно натерту моркву, злегка змащуючи майонезом. Покриваємо салат тертою на великій тертці картоплею, так він буде рівніше лягати. І знову промазуємо. Завершальний шар – жовтки.

Щоб жовтки не підсохли, закриваємо салат харчовою плівкою. Забираємо в холодильник на 2 години.

Докладніше про те, як готувати салат Мімоза, дивіться на відео:

Склад:

200 г тертого сиру;
обсмажену на олії цибулю;
1 банка консерви із сайри;
розпарений чорнослив;
подрібнені горіхи;
4 варені жовтки;
3 солоних огірків;
велике Яблоко;
маслини для прикраси.

Починаємо готувати:

Салат викладається шарами.

На дно салатника потрібно покласти тертий сир у вигляді дельфіна, на нього - цибуля (прибравши зайву олію).

Наступний шар буде з розім'ятої консерви, який треба збризкати лимонним соком.

Далі необхідно порізати соломкою чорнослив, з'єднати з горіхами та порубаними жовтками, викласти на рибу.

Нарізати дрібно|мілко| солоні огірки.

Далі йде терте яблуко.

Прикрасити тіло дельфіна тертими маслинами та білками.

Отже, наш салат наполіг, він готовий, гарний і проситься на стіл! Смачного!

Красивий салат з рису з сайрою

Простий салатик, легкий у приготуванні.

Необхідні продукти:

250 г рису;
160 г консервованої сайри;
половина цибулини;
2 відварені яйця;
сіль перець;
майонез.

Спосіб приготування:

Відварити рис, остудити. Дрібно нарізати цибулю. Злити масло|мастило| з риби, і викласти її. Одне яйце натерти на тертці, а з другого яйця терти тільки білок. Заправити салат майонезом, посолити і поперчити до смаку. Перемішати і гарно викласти на тарілку. Прикрасити тертим жовтком. Наш салат готовий до подачі на стіл!

Оригінальний листковий салат, але простий у приготуванні.

Продукти, які потрібні для приготування цього чудового салату:

1) Три курячі яйця;
2)Ковбасний сир, приблизно 150 грамів;
3) Одна баночка сайри в олії;
4) Одна цибулина;
Легкий майонез для заправки;
Томат та огірочок для прикраси.

Приступимо до приготування салату «Простенький»:

Яйця відварюємо. Цибулю дрібно нарізаємо і злегка поливаємо соком лимона. Трьом на великій тертці ковбасний сир. Рибку розминаємо вилкою, поки маса стане однорідною, поділяємо на дві порції.

Салат викладаємо шарами, кожен шар покриваємо майонезом:

шар складається з білків,

копчений сир,

перша порція рибки,

півпорції цибулі,

рибка, що залишилася,

складається з жовтків,

цибуля, що залишилася,

подрібнена петрушка.

Салат залишимо в холодильнику трохи настоятися і просочитися, і можна подавати на стіл!

Рулет-салат «Морський»

Оригінальний рулет-салат, дуже смачний та ніжний.

Інгредієнти, які потрібні для приготування:

Три аркуші лаваша;
Майонез, він знадобиться для мастила, приблизно 250 г;
Три варені курячі яйця;
Сир, приблизно 100-150 г;
Одна баночка сайри;
Зелень кропу;
Зелена цибуля.

Приступимо до приготування:

Лаваш розкладаємо, кожен лист змащуємо майонезом. На перший лист натираємо курячі яйця, на другому - трьом сир, на останній лист - розім'яту виделкою рибку. Зверху кожен лист посипаємо подрібненою зеленню.

Перший лист згортаємо в рулетик і кладемо на початок другого листа, продовжуємо згортати в рулет. Отриманий рулет поміщаємо на початок останнього лаваша і знову завертаємо в рулетик.

Забираємо в пакет для харчових продуктів та ставимо в холодильник. Якщо залишити його на ніч, він добре просочиться і танутиме в роті! Смачного!

Докладніше про те, як робити смачні рулетики, дивіться на відео:

Продукти, які знадобляться для приготування цього салату:

Баночка сайри у власному соку, але можна використовувати і в олії, попередньо злив олію;
Ядра волоських горіхів-100 грамів;
Два зубчики часнику;
Одна чайна ложка лимонного соку.

Приступаємо до приготування салату із сайри з волоськими горіхами:

Сайру розминаємо вилкою. Зубчики часнику подрібнюємо та додаємо до рибки. Все перемішуємо, додаємо лимонний сік, зверху рясно посипаємо горіхами.

Овочевий салат із рибою

Овочевий салат з рибою дуже смачний та легкий у приготуванні.

Для його приготування нам знадобиться:

Картопля;
Огірок;
Томат;
Кольорова капуста;
Зелений горох консервований;
Морквина;
Рибне філе;
Майонез для заправки;
Томатний соус;
Різні зелені.

Приготування салату:

Відварюємо овочі, чистимо і ріжемо кубиками. Дрібно шаткуємо капусту. Відварюємо курячі яйця і ріжемо кубиками. Відварене філе риби нарізаємо невеликими брусочками. Додаємо майонез, подрібнену зелень та томатний соус. Все ретельно перемішуємо. Весь наш салат готовий! Смачного!

Детальніше про цей салат дивіться відео-рецепт:

Склад:

Одна банка консервованої сайри у своєму соку;
100 г рису;
Одна цибулина;
Один солоний огірок;
100 г консервованої кукурудзи;
Один томат;
Зелень, приблизно 25 г;
Майонез для заправки.

Приступимо до приготування:

Відварюємо рис та остуджуємо його. Нарізаємо цибулю та огірок кубиками, а томат тоненькими часточками. Обсушену рибу розминаємо вилкою.

У плоский посуд викладаємо шарами: рис, рибка, огірок з цибулею, консервована кукурудза, томат. Кожен шар змащуємо майонезом. Зверху салат рясно посипаємо зеленню.

Салат готовий до подачі на стіл! Смачного!

Салат із сайрою – 6 легких рецептів

Консервована сайра раніше була делікатесом. Страви з цього продукту готувалися лише з великих подій.

Із сайрою виходять смачні салати, які сьогодні не лише прикрасять. святковий стіл, а й стануть різноманітністю повсякденного меню. Сайра корисна і стримає багато необхідних організму мікроелементів, фосфор і риб'ячий жир.

Це ситний салат, який сподобається любителям кисленького. Приготування займає 25 хвилин.

Інгредієнти:

150 гр. оливок;
три огірки солоних;
склянку рису;
два перці солодких;
лимонний сік, спеції;
два помідори;
1 ст. ложка олії;
банку сайри.

Приготування:

Зварений рис промийте та остудіть. Кільцем поріжте оливки.

Перці наріжте соломкою, томати – тонкими часточками, огірки – кухлями.

Обсушіть рибу і розімніть, використовуючи вилку.

Всі продукти з'єднайте та додайте спеції.

Заправте салат із сайрою соком лимона з олією.

Ніжний рибний салат з яйцем та консервованою в олії сайрою готується 45 хвилин.

Інгредієнти:

три яйця;
цибулина;
150 г вареного рису;
банку сайри;
огірок;
майонез.

Приготування:

Злийте рідину з риби та пам'ятайте вилкою.

Зварений круто яйця дрібно наріжте кубиком.

Цибуля в салаті не повинна гірчити, тому перед тим, як додавати його до салату, необхідно дрібно нарізаний овоч залити окропом і залишити на 7 хвилин. Відкиньте на сито цибулю і дайте стектися рідині.

Тонкими пластинами, потім соломкою та кубиком.

З'єднайте підготовлені інгредієнти та заправте майонезом.

Овочевий багатошаровий салат із сайрою – справжня прикраса святкового столу. Страва виглядає дуже гарно. Готування займає трохи більше 40 хвилин.

Інгредієнти:

3 ст. ложки горошку консерв.;
морква велика;
170 гр. сметани;
3 картоплі;
3 ст. ложки кукурудзи консерв.;
банку сайри;
буряк;
10 пір'я цибулі.

Приготування:

Злийте олію з консерви і розімніть вилкою рибу. Відваріть овочі та натріть.

Посипте сайру рубаною цибулею, зверху покрийте сметаною.

Наступний шар – картопля, потім морквина, горошок, буряк та кукурудза. Кожен шар промазуйте сметаною та посипайте цибулею.

Рецепти звичайних та листкових салатів з консервованої сайри

Сайру часто використовують у кулінарії саме у консервованому вигляді. Готують із неї багато корисних страв, наприклад, салат із сайри. На магазинних полицях знаходяться консерви, приготовані шляхом холодного копчення з використанням різних спецій, приправ. Такий продукт стає ідеальним компонентом як для повсякденного салату, так святкового.

Загальні принципи приготування

М'ясо сайри ніжне, смачне та досить поживне. Неймовірно корисні властивостіобумовлені підвищеним вмістом вітамінів, мікроелементів (серед них переважно магній, кальцій, хром, залізо). Рибні консерви добре поєднуються з овочами, сиром, будь-якою зеленню.

Можна додавати й інші консервовані продукти, наприклад мариновані огірки або грибочки, зелений горошок. Як заправку зазвичай беруть майонез, але можна його змішувати зі сметаною, часником, лимонним соком для отримання більш незвичайного смаку.

Салат з консервною сайрою може бути зовсім простим або листковим.

З посуду буде потрібна зручна ємність для змішування всіх компонентів або їх викладання шарами. Не обійтися без каструлі для варіння, обробної дошки, ножів, терки та дуршлагу. І, звичайно, потрібно заздалегідь підготувати консервний ніж для відкриття баночки з ароматним вмістом.

Підготовка продуктів полягатиме у відварюванні інших інгредієнтів (яєць та овочів). З консервів обов'язково зціджують усю рідину. Багато рецептів мають на увазі використання сиру, який натирають на тертці. Саму сайру розминають вилкою, щоб вийшла однорідна маса.

З додаванням помідорів

Цей рецепт теж досить невигадливий, але результат дуже смачний! Підходить будь-яка консервована рибка, наприклад горбуша, але зазвичай готують саме з сайрою. З інгредієнтів потрібно:

банку консервів;
два помідори;
два яйця;
цибулинка;
сир (беруть тверді сорти), майонез.

З консервів зливають частину рідини, на дно салатника викладають шматочки рибки, розминають вилкою. Ріпчасту цибульку дрібно шаткують і викладають наступним шаром. Яйця краще відварити заздалегідь і потерти на тертці це буде третій шар.

Потім роблять майонезну сіточку. Помідори промивають, протирають та ріжуть гострим ножем на маленькі кубики. Якщо овоч пустив багато соку, можна відкинути його на друшляк і почекати, поки стече зайва рідина.

Сир натирають, викладають шаром на помідори.

З картоплею та яблуком

Будь-яка страва з картоплею стає більш ситною. Цей варіант рибного салату не є винятком. На перший погляд, він може здатися нехитрим і дуже простим. Насправді незвичайне поєднання компонентів та ніжний смак підкорює з першої вилки! З інгредієнтів потрібно підготувати:

баночка сайри;
дві картоплини;
три яйця;
зелене яблучко;
середня цибулинка;
сир, майонез.

Консервована сайра: тільки найсмачніші рецепти

У господарстві сайра – одна з найважливіших промислових риб. У продажу є як свіжоморожена, так і консервована риба. Консерви можна використовувати як самостійні страви, так для додавання. Консервована риба – це один із найпопулярніших видів консервів у Росії. Якість, ціна, смак – це говорить про користь риби.

Роблять ці консерви з морської риби, Довжина якої досягає 40 см у довжину. Як показує практика, перед закатуванням її спочатку коптять методом копчення, додають різні спеції, а для тривалого терміну придатності – різні консерванти. Науково доведено, що в ній множаться її корисні якості. У консервах зберігаються і вітаміни У, А, Д, цинк, молібден, фтор, білки тощо.

Обробка продуктів

При приготуванні з посуду потрібно:

Місткість (там де зберігатиметься інгредієнти або готуватиметься страва);
Каструля (для відварювання овочів та фруктів);
Ножі та обробна дошка.

Багато рецептах потрібен сир, який необхідно натерти. Всі інші нарізаються скибочками чи невеликими кубиками. Сайра розминається до однорідної маси, при цьому масло або рідина обов'язково зливається з неї. Після того, як всі компоненти оброблені, можна приступати безпосередньо до приготування.

З рисом

Це дуже смачна страва.

Для його приготування необхідно:

Сир – 100 гр;
Солоні огірки – 2 шт.;
Рис – 0,5 склянки;
Зелень;

Процес:
Сир натерти на тертці. Всі інші компоненти нарізати невеликими кубиками. Змішати, додати рис. Заправити майонезом. Охолодити. Перед подачею на стіл варто прикрасити зеленню.

З фруктами

Потрібно:

Сайра – 1 шт.;
Яблука, груші, айва 90-100 гр.

Фрукти нарізати невеликими кубиками залити олією з консерви і гасити протягом 5 хвилин. Викласти в миску, розкласти невеликі скибочки риби.

«Мімоза»

Такий рецепт трохи відрізняється від класичної "Мімози". Однак цей салат виходить не менш соковитим, поживним та смачним.

Для приготування цієї страви необхідно:

Морква – 2-3;
Картопля – 2-3;
Яйця – 3-4;
Цибуля – 1;
Сіль за смаком.

Процес:
Цибулю промити, просушити і дрібно посікти (можна залити водою). Відокремити жовтки від білків і натерти все на тертці. Моркву та картоплю відварити, після остигання, натерти на тертці. Викладати мімозу потрібно шарами.

рибою (розім'ятою);

цибулею;

картоплею (можна посолити, поперчити);

морквиною (за бажанням, можна посолити або поперчити);

білками (яєчними);

жовтками.

Салат потрібно охолодити. Перед подачею «Мімозу» можна прикрасити зеленню.

З сиром

Для приготування необхідно:

Банку консервованої риби – 1 прим;
Яйця – 3 шт.;
Сир – 50 гр;
Рис варений – до смаку;
Цибуля – 1 шт.

Процес:
Другий інгредієнт відварити та порізати. Цибулю дрібно порізати. Сир натерти на тертці. Злити рідину та розім'яти рибу вилкою і ретельно перемішати. Необхідно викладати усі шарами.

охолодженим рисом;

рибкою;

цибулею;

яйцями;

сиром.

Салат можна прикрасити жовтками.

«Круїз»

Нейтральний, але свіжий смак добре поєднується з м'ясом.

Для приготування необхідно:

Банку консервованої сайри – 1 банк;
Яйця – 2;
Плавлений сир – 1;
Морква – 1;
Цибуля – 1;
Ківі – 1;
Картопля – 2;
Сіль за смаком.

Морква, яйця та картопля натерти. Цибулю дрібно посікти. Ківі нарізати часточками. Салат необхідно викладати шарами, промазуючи майонезом.

картоплею;

сайрою (розім'ятою);

цибулею;

яйцями;

морквиною;

сиром.

По всій поверхні салат розкласти ківі.

З кукурудзою

Для приготування потрібно:

Консерви (сайра) – 1;
Кукурудза (консерви) – 1.

У розім'яту рибу додати кукурудзу. Заправити страву олією.

«Ніжність»

Ця досить проста в приготуванні страва, але вона дуже смачна і ситна.

Для приготування необхідно:

Банку консервованої сайри – 1 шт.;
Картопля – 2 шт;
Цибуля – ½ частина;
Яблуко – 1 шт;
Яйця – 3 шт.;
Сир – 50 гр;
Сіль за смаком.

Як приготувати цю страву? Картопля та яйця натерти на тертці. Цибулю дрібно нарізати (попередньо можна помістити під воду). Це потрібно для того, щоб цибуля не гірчила. Відокремити жовтки від білків і натерти.

викладається рибкою;

викладається картоплею;

викладається цибулею;

викладається натертим яблуком;

викладається натертим сиром (промазувати майонезом не потрібно);

укладається білками (яєчними). Змастити майонезом.

Салат відправити у холодильник на 3-4 години. Перед подачею на останній шар посипати жовтками (яєчними).

Слоєний

Для приготування потрібно:

Банку консервованої сайри (у маслі) – 2;
Рис – 100 г;
Цибуля – 1 шт;
Яйця – 3 шт.;
Морква – 2 шт.;

Спосіб приготування:
Яйця потрібно відварити та дрібно порізати. Рис слід відварити до повної готовності. На сковороді слід обсмажити моркву із цибулею. Салат викладати шарами.

шар викладається рибкою;

шар викладається обсмаженою морквою із цибулею;

шар викладається яйцями;

шар викладається рисом.

Після цього необхідно змастити тонким шаром.

«Дощик»

"Дощ" прикрасить будь-який святковий стіл.

Для цього салату потрібно:

Морква – 2 шт.;
Картопля – 3-4 шт;
Цибуля – 1 шт;
Банку консервованої сайри – 1;

Для прикраси необхідно:

Буряк – 1 шт;
Огірок (свіжий) - ½ частина;
Зелень.

Як же готувати цю страву? Морква, картопля, буряк натерти на тертці. Цибулю дрібно посікти. Салат викладати шарами.

рибкою;

цибулею;

морквою;

яйцями;

картоплею.

Від буряка відрізається 2 дуже тонкі скибочки, буряк, що залишився, натерти на тертку і викласти навколо салату. З одного скибочки зробити ніжку, з другого – капелюшок парасольки. Огірок натерти та зробити з нього дощик. Прикрасити це все зеленню.

«Братислава»

Для приготування потрібно:

Банку консервованої сайри – 1;
Рис – 0,5 склянки;
Сир – 100 гр;
Сіль, кріп, петрушка – до смаку.

Усі компоненти нарізати кубиками, сир натерти на тертці. Все змішати, потім, заправити майонезом.

«Аріон»

Потрібно взяти:

Банку консервованої риби – 200 г;
Яблука – 2 шт;
Кальмари (консервовані) – 100 г;
Волоські горіхи – 100 гр;
Селера стебловий - 70 гр.

Рибу слід розділити на дрібні шматочки. Кальмари необхідно нарізати смужками. Яблука нарізати скибочками. Селера необхідно посікти. Усі інгредієнти змішати, збризкати лимонним соком. Після цього заправити майонезом та перемішати. Посипати волоськими горіхами (попередньо подрібнити). Салат охолодити.

Грецька

Для цього салату знадобиться:

Банку консервованої сайри – 200 г;
Сир – 200 гр;
Маслини (без кісточок);
Часник – 1 зубчик;
Перець, зелень – до смаку;
Оливкова олія.

Сир натерти. Часник дрібно посікти. Рибу пропустити через блендер чи м'ясорубку. Всі компоненти змішати, після чого додати|добавляти| трохи оливкової олії. Приправи додати до смаку. Все ретельно перемішати. Прикрасити блюдо маслинами та зеленню.

«Гарячий»

Для цієї страви потрібно:

Банку консервованої сайри – 3;
Яйця – 8 шт;
Рис – 5 ст.
Цибуля – 4 шт;
Масло рослинне;
Петрушка.

Спосіб приготування:
Яйця відварити та дрібно порубати. Рис відварити. Злити рідину та рибу розім'яти. Цибулю нарізати кільцями, після чого обсмажити в олії. Сайру розім'яти. Усі інгредієнти змішати та ретельно перемішати. Подавати слід у теплому вигляді.

«Переможець»

Необхідні компоненти:

Картопля – 4 шт;

Огірок (свіжий) – 2 шт.;

Зелений горошок (консервований) – 100 г;

Банку консервованої сайри – 3 шт.;

Майонез;

Перець, кріп, сіль, петрушка;

Брусниця.

Картоплю відварити, нарізати кубиками. Свіжі огірки нарізати невеликими кубиками. Цибулю промити, порубати. Змішати усі компоненти. Заправити майонезом. Все ретельно перемішати. Прикрасити зеленню та брусницею.

"Роза вітрів"

Для приготування цієї страви знадобиться:

Рибка – 1;
Морква – 2 шт.;
Оцет – до смаку;
сік лимона - 2 ч.л;
Картопля – 1 шт.

Картопля, морква відварити. Яйця дрібно нарізати. Цибулю нарізати півкільцями, після чого замаринувати (залишити в оцті на хв.15-30). Після цього його слід промити водою. Картоплю та моркву натерти на тертці. Як соус застосовувати майонез перемішаний з лимонним соком. Кожен шар потрібно змастити майонезом.

картоплею;

рибкою (розім'ятою);

цибулею;

морквиною.

Прикрасити блюдо зеленню.

«Івушка»

Таке незвичайне поєднання продуктів дає вражаючий смак.

Для приготування потрібно:

Консерви - 2 (бажано взяти в олії);
Цибуля – 1 шт;
Морква – 2-3 шт.;
Огірок (маринований чи солоний) – 4;
Яйця – 4-5 шт;
Зелень, сіль – до смаку.

Дно салату рясно змастити майонезом. Рибу розім'яти та викласти. Після цього огірки змішати з цибулею і викласти в салат шаром. Потім натерти на тертці білки, жовтки та яйця. Викласти перемішані білки із морквою. Далі слід посипати дрібно натертими жовтками. Прикрасити блюдо кропом.

«Весна»

На порозі вже стоїть весна. Все починає дихати свіжістю, ніжністю та легкістю. У такі дні варто себе порадувати салатом зі свіжих огірків та кукурудзою.

Рибка – 1 банк;
Огірок (свіжий) – 1 шт.;
Яйця – 2 шт;
Кукурудза – 1, 5 склянки;
Рис – 3 склянки;
Селера – 1 шт;
Зелень, сіль – до смаку.

Огірки та селеру нарізати невеликими кубиками. Змішати сайру з рисом та заправити майонезом або сметаною. Далі слідує шар дрібно нарізаних огірків. Потім викласти тертий білок. Прикрашаємо салат кукурудзою, зеленню та селери.

Салати з рибних консервів – 10 дуже смачних рецептів нашвидкуруч

Сьогодні познайомимося з рецептами закусок із серії «просто та швидко». Це добірка дуже смачних салатів із рибних консервів у маслі. Салати на швидку рукуробляться з мінімального набору продуктів, як правило, які не є делікатесом.

Вони завжди є навіть у будні дні. Це яйця, сир, рис, овочева складова – морквина, огірки, цибуля, картопля. У запасливої господині не складно знайти в засіках холодильного агрегату баночку зеленого горошку, квасолі, кукурудзи.

Всі їх ми будемо використовувати, отримавши на виході смачні закуски.

Але навіть використовуючи прості інгредієнти можна здивувати. У деяких рецептах зустрічаються, на перший погляд, інгредієнти, що не підходять для салатів. Наприклад, чорнослив і солоні крекери, що поєднуються з консервами з риби вражаючим чином.

Увага! Калорійність рибного салату можна зменшити, якщо брати замість консервів у маслі, рибу у власному соку.

Простий салат із рибних консервів з яйцем

Не дарма кажуть, що все геніальне просто, і рецепт салату тому підтвердження. Буквально з трьох інгредієнтів можна зробити маленький шедевр, а смак такий, що за вуха не відтягнеш.

Увага! На основі простого рецептуможна зробити масу варіацій салату з консервованим горошком, кукурудзою, квасолею. Додайте на свій розсуд свіжий огірочок, картоплю.

Візьміть:

Консерви сайри – банку.
Яйця – 2 шт.

Як приготувати:

Зваріть яйця, охолодіть, покришіть дрібним кубиком.

Паралельно злийте з баночки консервант, викладіть вміст у миску. Поділіть великі шматочки на дрібніші фракції.

Наріжте зелену цибулю, відправте до риби. Додайте яєчні кубики і добре перемішайте.

Даю святкову варіацію рецепту, з викладенням шарами. Для буденного меню ви зможете просто перемішати компоненти, смак не постраждає. В оригіналі рецепта використовується горбуша. Пробувала готувати салат зі скумбрією, вийшло дуже смачно.

Потрібно:

Консервована горбуша – 2 баночки.
Середня цибулина.
Свіжий огірок – 2 шт.
Морківка.
Рис (крупа) – 125 гр.
Лимон - ½ частина.
Листовий салат, майонез, соняшникова олія, перець, сіль.
Кріп – кілька гілочок.

Як приготувати покроково:

Приготування почніть з обсмажування моркви. Настрогайте коренеплід стружкою, закиньте на сковорідку, пасеруйте в олії до гарного кольору. Але сильно обсмажувати не потрібно, лише трохи позолотіть. Обов'язково посоліть морквину. Перекладіть у миску, дайте охолонути. Олію залиште в сковорідці.

Паралельно відваріть у трохи підсоленій воді рис, також остудіть.

Поділіть лимон на половинки, відіжміть сік із однієї. Якщо ні під рукою лимона, використовуйте столовий оцет.

Наріжте головку цибулі чвертями кілець, постарайтеся зробити дуже тонку нарізку.

Перекладіть у миску, залийте лимонним соком, поперчіть. Залишіть нарізку маринуватися на чверть години.

З консервів злийте олію, розімніть шматочки.

Наріжте огірки соломкою, складіть у миску.

Додайте дрібно покришений кріп. Присолювати не потрібно, оскільки огірочки одразу дадуть сік.

На широкій плоскій страві красиво розкладете листя салату. На них викладіть рис, трохи присоліть, незважаючи на те, що при варінні ми додавали сіль. Видавіть майонез, розрівняйте шар. До речі, рис можна замінити картоплею.

Вгору викладіть рибний шар, велику ложку майонезу, знову розрівняйте.

Далі йде цибульний шар, розподілений по поверхні рибного салату. Цибулю можна не маринувати, але від легкої кислинки смак закуски тільки виграє.

Розкладіть обсмажену моркву. Накрийте щедрим шаром соусу майонезу.

Нагору викладіть гіркою огірки з кропом. Залишіть закуску настоюватись приблизно на годину.

Через певний час посоліть верхній шар. Страву можна куштувати та насолоджуватися свіжим весняним смаком.

Салат з рибних консервів – швидкий рецепт із сиром, горбушою

Пропоную варіант страви, родзинкою якої стане чорнослив. Але приготувати його можна дуже швидко, буквально поки що гості роздягаються. Головне, не розгубитись і поставити варитися яйця. Інші інгредієнти завжди під рукою, знайдуться у засіках у будь-якої господині. На приготування бурите горбушу, вона благородніша, зі смачним червоним м'ясом.

Інгредієнти:

Баночка горбуші в олії.
Яйця – 3 шт.
Цибулина.
Чорнослив – 6-8 шт.
Сир – 50 гр.
Майонез.
Сіль.

Приготування:

Завчасно запарте чорнослив, заливши окропом. Залишіть на чверть години, потім злийте рідину. Обов'язково обсушіть сливи, виберіть кісточку, якщо вона є. Поділіть кільцями або смужками.

Паралельно відваріть яйця, охолодіть. Білки перетріть у крихту.

Злийте олію та консервів. Розімніть рибне м'ясо на дрібніші шматочки (не надто дрібні, щоб у салаті не втратити їх).

Жовтки покришіть дрібним кубиком. Аналогічно поріжте головку цибулі. Сир потріть.

Страва збирається шарами. Послідовність наступна: риба (плесніть трохи олії, оскільки горбуша сухувата), потім кубики цибулі. Поверх намалюйте майонезну сіточку.

Розкидайте кубики жовтків, сир. Далі зробіть шар із чорносливу.

Промажте щедрим шаром майонезу, накрийте білками. Обов'язково дайте закусці настоятися з півгодини, щоб компоненти добре просочилися соусом.

Відео-рецепт салату Мімоза з рибними консервами

На сторінках сайту я вже розповідала про чудове рибному салатіз гарною весняною назвою та давала кілька варіантів його приготування. Заходьте познайомитися, перейшовши на заслання, мені буде дуже приємно.

Як приготувати оригінальний листковий салат із рибними консервами

Оригінальний рецепт страви. Незвичайність листкової закуски в солоних крекерах, які добре поєднуються з іншими інгредієнтами.

Знадобиться:

Сир (голландська, російська) - 150 гр.
Яйця – 4 шт.
Зелена цибуля – кілька пір'я.
Солоні крекери – 250 гр.
Часник – пара часточок.
Банку сайри у власному соку (тунець, горбуша – гідна заміна консервів сайри).
Майонез.

Як зробити:

Роздавіть зубчики часнику, введіть у майонез, розмішайте.

Зваріть яйця, розділіть на частини – жовту та білу. Покришіть їх в окремий посуд.

На дно широкої тарілки викладіть крекери, накрийте їх потертими білками та шаром майонезу. Розрівняйте.

Поверх розкладіть крекери, розподіліть на них розім'яті консерви. Покрийте майонезом.

Далі йде черговий шар крекерів, покришена зелена цибуля, стружка сиру, майонез. Верх страви робиться із крекерів. Щедро промажте їх майонезним соусом, присипте крихтою жовтків. Недолік закуски в тому, що знадобиться щонайменше дві години на просочення.

Дуже смачний рибний салат із картоплею з консервів сайри.

Включіть у рецептуру картопля, і до риби одразу додасться гарнір. Салат годиться на повноцінну вечерю, на три страви в обід.

Візьміть:

Баночка консервів.
Картопля – 3 бульби.
Яйця – парочка.
Майонез, петрушка, кріп, сіль.

Приготування:

Зваріть картоплю та яйця. Охолодивши, покришіть кубиками, складіть у салатник.

Злийте з консервів олію (або сік, якщо риба у власному соку). Поділіть великі шматки на дрібні частини, додайте картопля з яйцями.

Наріжте свіжу зелень, при бажанні додайте зелену цибульку.

З'єднайте з рештою компонентів, заправте майонезом. Підсоліть, за бажання присмажити перчиком.

Не менш смачний салат вийде, якщо консерви замінити малосольним оселедцем – беріть на замітку.

Рецепт салату з рибних консервів із яйцем, сиром, рисом.

Замість рису можна взяти відварену картоплю, технологія приготування від цього не зміниться. На приготування беріть сайру, сардини, скумбрію.

Консерви – баночка.
Сир – 50 гр.
Огірок свіжий.
Рис – 50 грн.
Яйця – 3 шт.
Майонезний соус.

Салат листковий, що не завадить вам при бажанні перемішати компоненти. Я даю рецепт у оригіналі.

Приготування:

Відваріть заздалегідь рис та яйця.

Розітріть на шматочки рибу, злийте олію. Викладіть на блюдо і намалюйте сіточку майонезом. Шар соусу робіть невеликий, оскільки з консервів залишилося масло.

Поверх риби розподіліть крупинки рису. Покрийте майонезом.

Яйця крупно потріть, розкладіть наступним шаром. намалюйте сітку соусом, розрівняйте.

На яйця покладіть потертий сир, рясно змастіть майонезом.

Верхній шар нарізки з огірків. Поділіть їх кубиками, дрібно. Покривати майонезом не потрібно. Трохи присоліть огірки, якщо не перемішатимете шари.

Смачний салат із рибних консервів тунця з кукурудзою

Потрібно:

Яйця – 3 шт.
Консервований тунець – баночка.
Кукурудза – 1-2 ст. ложки.
Легкий майонез, сіль, кріп.

Покрокове приготування:

Злийте з банок рідину, зваріть яйця.

Рибу та яйця покришіть, з'єднайте з кукурудзою.

Додайте порізаний кріп, соус із майонезу. Розмішайте, спробуйте на сіль. За потреби додайте.

Шпротний салат з кальмарами та яйцями

Замість шпрот, заявлених у рецептурі закуски, дозволяється брати сайру, тунець, сардини. Але копчені шпроти надають певної пікантності смаку, що виділяє закуску з інших рецептів.

Візьміть:

Заморожені кальмари – 500 гр.
Банк консервований шпротів в маслі.
Головка цибулі.
Яєчні білки – 3 шт.
Майонез, сіль.

Як приготувати:

Відваріть кальмарів. Для цього киньте їх у окріп, проваріть буквально пару хвилин. Дістаньте, остудіть, поріжте гарною соломкою.

Зваріть яйця. Білки наріжте аналогічно кальмарам, довгою соломкою.

Поділіть цибулину півкільцями, ошпарьте, щоб усунути гіркоту. Злийте воду, відіжміть руками.

І банки зі шпротами вилийте масло, видаліть у рибок голови, якщо вони є в консервах. Виберіть центральну кісточку, поділіть філе на маленькі шматочки.

Поєднайте всі продукти в салатнику, заправте, підсоліть.

Добре перемішайте і одразу подавайте.

Дуже смачний салат із консервованого тунця – відео-рецепт

Тунець дуже гарний в салатах. Думаю, потрібно зібрати свої рецепти та познайомити вас в окремій добірці. Тепер тримайте простий варіант закуски. Якщо підкажете, що ще можна додати до інгредієнтів для салатів із консервів, буду дуже вдячна. Нехай вам завжди буде смачно!

Салати з консервованої сайри: 5 рецептів до святкового столу

Консервована сайра - доступний продукт, який можна купити цілий рік. Але при виборі консервів треба враховувати низку нюансів. Сайра консервована буває трьох видів, кожен з яких вказується на упаковці - це перші цифри в другому ряду на маркуванні банки: сайра натуральна з додаванням олії 931, натуральна сайра 308, сайра, бланширована в маслі 186.

Склад консервів дуже простий: риба, сіль, олія, спеції і ніяких консервантів.

Салати з консервованої сайри смачні та різноманітні і навіть корисні, якщо готувати їх з овочами та крупами, адже вони містять практично повний набір вітамінів та мікроелементів, необхідних нашому організму.

Білок і цінний риб'ячий жир риби зберігається, а кальцій після термічної обробки стає більш корисним. Крім цього, в консервованій сайрі міститься хром, магній, цинк, селен, вітаміни D і Е. Але тільки в тому випадку, якщо консерви були приготовлені правильно.

У цьому випадку заливка має бути світлою, а шматочки риби цілими та акуратними, з приємним запахом. Вибираючи консервовану сайру в магазині, вибирайте цілісні банки без пошкоджень, подряпин та здуття. Хороша сайра коштує близько 150 рублів за банку.

Задумуючи приготувати салати з консервованої сайри, треба знати, які продукти з нею поєднуються якнайкраще. Насамперед це картопля, морква, листові салати, солодкий перець, оливки та рис. Комбінуючи ними, можна приготувати безліч страв з різним поєднанням корисних речовин.

Як соус до салатів з сайри підходить майонез і оливкова оліяз краплею лимона. Зі спеції найчастіше використовують сіль і перець.

Бажаєте здивувати гостей? Приготуйте на свято дуже цікаве та свіжий салатз консервованої сайри, оливок та солодкого перцю. Салат красиво виглядає на тарілці та має приємний свіжий смак.

Салат із консервованої сайри з оливками

Інгредієнти:

рис 1 склянка
оливки без кісточок 150 г.
солодкий перець різних кольорів 2 шт.
помідори 2 шт.
мариновані огірки 3 шт.
олія 1 ст. л.
сік лимона
сіль перець

Спосіб приготування:Рис відварити до готовності, промити у проточній воді, остудити. Оливки нарізати кільцями. Солодкий перець очистити від насіння та перегородок, нарізати соломкою.

Помідори вимити, обсушити, нарізати тонкими часточками. Огірки нарізати тонкими кружальцями. Рибу обсушити та розім'яти вилкою. Інгредієнти з'єднати, посолити і поперчити до смаку, заправити сумішшю олії та соку лимона, ретельно перемішати.

Перекласти салатник і подати до столу.

Відмінно поєднується із сайрою картопля, саме з нею найчастіше і готують салати з рибою. Ось приклад смачного та ситного салату з консервованої сайри з картоплею та огірками. Приготуйте його на свято або в будні та пригостить своїх близьких та друзів.

Салат із сайри з картоплею

Інгредієнти:

сайра консервована в маслі 1 банка
картопля 4 шт.
солоні огірки 2 шт.
яйця 3 шт.
майонез 2 ст. л.
зелень
сіль перець

Спосіб приготування:Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити, нарізати тонкими скибочками. Яйця зварити круто, остудити, очистити, крупно нарізати.

Огірки нарізати тонкими кружальцями. Інгредієнти з'єднати, посолити та поперчити до смаку, ретельно перемішати.

Суміш, що вийшла, викласти в салатник, зверху покласти шматочки риби, полити майонезом, посипати подрібненою зеленню.

Один із найулюбленіших салатів із консервованою сайрою — салат із рисом та кукурудзою. Салат виглядає дуже святково, готувати його легко, із приємним смаком — те, що треба для святкового застілля.

Салат з консервованою сайрою та рисом

Інгредієнти:

сайра консервована в маслі 1 банка
рис 100 р.
ріпчаста цибуля 1 шт.
солоний огірок 1 шт.
консервована кукурудза 100 г
помідори 1 шт.
зелень 25 р.
майонез 100мл.

Спосіб приготування:Рис відварити до готовності, відкинути на друшляк і остудити. Огірок та цибулю нарізати кубиками, помідор – тонкими часточками. Рибу обсушити, видалити кістки, подрібнити вилкою. У плоский салатник викласти шарами рис, рибу, огірок із цибулею, кукурудзу, помідор. Кожен шар змастити майонезом. Готовий салат густо посипати подрібненою зеленню.

Із сайри можна приготувати і екзотичний салат, наприклад із яловичими мізками. На перший погляд непоєднувані продукти, але вони чудово потоваришували у цьому салаті.

Салат із консервованої сайри з мізками

Інгредієнти:

сайра консервована в маслі 1 банка
яловичі мізки 300 г.
морква 1 шт.
цибуля 1 шт.
солоні огірки 2 шт.
яйця 2 шт.
майонез 100 р.
лимон 1 шт.
зелень

Спосіб приготування:Рибу обсушити, видалити кістки, подрібнити вилкою. Мізки ретельно вимити, залити водою, підкисленою лимонним соком і витримати протягом 2 годин.

Не виймаючи з води, очистити від плівки, а потім залити холодною підкисленою водою і відварити до готовності разом з морквою, цибулею і лимонним соком. Варити на слабкому вогні при ледве помітному кипінні. Готові мізки остудити та нарізати маленькими кубиками.

Яйця зварити круто, остудити, очистити, нарізати кубиками. Огірки нарізати так само. Інгредієнти поєднати, заправити майонезом, акуратно перемішати. Готовий салат прикрасити зеленню.

Як не дивно, але консервована сайра у салаті чудово поєднується з яблуками. Здивовані? Тоді перевірте самі - приготуйте дуже смачний салат із сайри з яблуками.

Салат із консервованої сайри з яблуками

Інгредієнти:

сайра консервована в маслі 1 банка
яблуко кисло-солодке 1 шт.
картопля 2 шт.
цибуля 1 шт.
яйця 4 шт.
майонез 100 р.
зелень

Спосіб приготування:Яйця відварити круто, остудити, очистити, натерти на тертці. Рибу обсушити від рідини, розім'яти вилкою.

Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити, нарізувати|нарізати| маленькими кубиками. Яблуко очистити від шкірки та серцевини, натерти на великій тертці. Цибулю нарізати тонкими кільцями.

Інгредієнти з'єднати, заправити майонезом та ретельно перемішати. Готовий салат прикрасити зеленню.

Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!

Рибу сайру по праву вважають делікатесною через ніжний смак. Вона відноситься до видів, з яких виходять прекрасні консерви у власному соку, олії або томаті. Ті у свою чергу мають підвищений попит. Салат з консервованою сайрою та його рецепт – це неповторні смакові якості. Далі буде розглянуто кілька варіацій цієї страви, а також секрети її приготування.

Салат із сайрою, рисом та яйцем

Є безліч закусок, які можуть бути включені сайра. Всі вони будуть чудовими через цей інгредієнт. Виходить страва, в якій ситність поєднується з ніжністю, не кажучи вже про аромат. Наприклад, гарною комбінацією є рис, яйце, сайра та заправка.

Чи готовите рибні салати?

Poll Options є обмеженим тому, що JavaScript є неможливим у вашому браузері.

Багато різних компонентів можна додати до набору продуктів: зелень, горіхи, солодкий перець. Але це не обов'язково, оскільки цей простий склад самодостатній. Решта є справою смаку та фантазії. Пропорції мають бути такі.

25 хв.Друк

Цікавою буде подача на чіпсах, тарталетках чи грінках.

Другий варіант передбачається зробити з тими самими компонентами та кукурудзою. Такий склад влаштує любителів пікантних закусок. Присутня цибуля та приправи. Щоб приготувати три порції, треба витратити 35 хвилин. Страва готується із консерви «Сайра у власному соку».

Склад продуктів:

200 г риби;
яйце куряче, 4 шт.;
170 г кукурудзи консервованої;
червона цибуля, 1 шт.;
75 г невареного рису (крупа);
60 мл соусу майонез;
1 ст. л. соку лимона;
перець та сіль.

Роблю салат за наступними етапами.

Відварити рис, промити в холодній воді.
Консерви розкрити, рибу вийняти, розім'яти, полити соком лимона.
Сайра та рис перемішуються, додається дрібно порізана цибуля.
З'єднати з кукурудзою та порізаними яйцями.
Залишилося поперчити та посолити, якщо треба.
Приправити майонезом та ще раз змішати.

Порада! Для подачі використовують салатник чи тарталетки.

Салат із сайри консервованої в комбінації з яйцем та рисом гарний за наявності таких популярних добавок, як цибуля, кріп.

1 зварене круто яйце;
200 г сайри у банку (консервованій);
200 г заздалегідь звареного рису;
цибуля ріпчаста, 1 головка;
кріп, 1 пучок;
перець та сіль, по 1 щіпці;
олія рослинна за смаком.

Готуємо в такий спосіб.

Відварюють яйця, різко охолоджують у холодній воді та чистять.
Рис готують заздалегідь, намагаючись не переварити.
Дрібно ріжуть цибулю.
Консервну банку з рибою відкривають, розминають вміст вилкою, перемішуючи із цибулею.
Додають стиглий рис.
Яйце можна дрібно нарізати або натерти на великій тертці.
У салат додається подрібнений ножем кріп.
Все перемішується з додаванням олії для заправки.
Хоча при виробництві рибних консервів додають достатньо солі, комусь захочеться приправити його додатковою щіпкою та перцем.

Для приготування 2 порцій потрібно півгодини.

Порада! Салат із сайрою консервованою та з рисом стане більш красивим, якщо посипати його додатково 1 або 2 розкришеними яєчними жовтками.

Салат із сайрою, огірком та яйцем

Не менш чудовою закускою є наступний салат, який також гарний як окрема страва. Використовується свіжий огірок та консервована «Сайра далекосхідна в маслі».

Склад продуктів:

1 банка сайри;
100 г чи 4 ст. л. звареного рису;
2 яйця;
1 огірок;
0,5 головки цибулі;
1 пучок зеленої цибулі;
3 гілки кропу;
2 ст. л. майонезу "Провансаль";
сіль|соль|, мелений перець.

Це ще один салат із сайрою, рисом та яйцем рецепт, якого також включає свіжу зелень. З вказаних компонентів вийде 3 порції. Процес триває півгодини. Щоб приготувати страву, здійснюють наступні кроки.

Рис відварюють, присоливши в каструлі. Те саме роблять із яйцями, довівши їх до крутого стану. Продукти охолоджують.
З огірком та цибулею роблять підготовчі процедури: миють, чистять.
Відкривають сайру та викладають вміст баночки в салатник. Щоб салат був ніжний, потрібно включити сік та олію.
Розминають рибу вилкою, доповнюють її огірком, нарізаним соломкою. Використовують велику тертку.
Додають рис.
Ріжуть цибулю, як зелену, так і ріпчасту, теж поміщають у ємність.
Яйця подрібнюють, висипають у салатник.
Останній етап: солять, приправляють перцем та посипають кропом. Включивши до складу майонез, обережно змішують.

Залишилося потримати страву чверть години у холодильнику. По фото видно, який гарний вийшов салат.

Порада! Яйця можна замінити на перепелиний різновид, взявши їх у кількості 5 або 6 штук.

Салат із сайрою консервованою, яйцями та картоплею

Ще один простий салат з овочів та сайри доповнюється картоплею. Є кілька версій, які відрізняються додатковими інгредієнтами. Спочатку буде розглянуто склад із їх найменшою кількістю. За 25 хвилин готується 1 порція гарно складеної страви.

Склад продуктів:

0,5 баночки сайри;
2 яйця;
1 картоплина;
половина пучка цибулі;
майонез на свій смак.

Процес складається з наступних етапів.

В окремій мисці розминають рибу.
Дно ємності, в якій подаватиметься порція, покривають картоплею. Її відварюють у мундирі та труть на тертці. Шар трохи змащують майонезом.
Зверху мають сайру і роблять сіточку з цього ж соусу.
Листковий салат доповнюють подрібненою цибулею, яку знову покривають майонезною сіткою.
Очищають варені яйця. Відокремлюють білки від жовтків, першими посипають цибулю, а другими оформляють центр.
Прикрашають горіх салату з риби з картоплею майонезною сіткою і присипають цибулею.

Тепер можна подавати до столу. На фото видно, як апетитно виглядає листковий салат.

Порада! Приємну кислинку додасть терте зелене яблуко. Правильно буде розташувати його поверх цибулі під яйцем. Але цей додаток розрахований на любителя.

Інший варіант включає більше овочів та зелень. Він не такий простий за складом, а також оформляється шарами в єдиній спільній страві. За 40 хвилин буде готово 4 порції.

Інгредієнти:

1 баночка сайри з олією.
4 або 5 картоплин;
4 або 5 морквин;
4 чи 5 яєць;
2 головки цибулі;
150 грам сиру;
1 пучок петрушки;
майонез для заправки.

Етапи такі.

Варять яйця круто, морква та картопля, посоливши воду.
Рубають цибулю і заливають на кілька хвилин окропом, який видалить гіркоту.
На плоску страву або прозорий салатник викладають рибу, розім'яту виделкою, розподіливши. Надлишки олії не потрібні у складі. Шар трохи змащують майонезом.
Білки та жовтки поділяють, подрібнюють вилкою і посипають сайру. Промазують майонезом.
Зверху розміщують натерту моркву. Потім знову майонез та цибуля, розподілена рівномірно.
Наступний шар складається з картоплі, натертої на тертці.
Після чергового шару майонезу поверхню салату засипають тертим сиром. Роблять сітку з майонезу, посипають розфарбованими жовтками та прикрашають порізаною петрушкою.

Готову страву ставлять на стіл. Причому воно більше підходить для свята.

Салат з айвою та сайрою

Салати рибні готуються швидко. Є ще один смачний варіант із додаванням фрукту айви, яку потрібно попередньо обробити.

200 г риби сайри;
1 велика айва;
1 стручок болгарського солодкого перцю;
100 г цибулі-порею;
1 лимон;
5 томатів чері;
3 ст. л. рослинного масла;
3 листи салату;
1 ст. л. подрібненої петрушки;
приправи.

Страва готується наступними кроками.

Перець подрібнюють соломкою.
Рибу розминають.
Айву ріжуть на 4 частини, а потім скибочками, вилучивши середину. Обсмажують, додавши олію кілька хвилин.
Порей шаткують кільцями, додають з перцем на сковороду, просмажують 2 хвилини, в кінці поливаючи лимонним соком.
Сайру додають у смажену суміш, перемішують, додають приправи.

Залишилось прикрасити зеленню та помідорами, виклавши на тарілку.

Салат із сайрою, яйцем та горошком

З усіх салатиків досить смачний виходить із зеленим горошком. Це дуже корисна багатошарова страва з масою вітамінів. Його дещо довше готувати, ніж решта. Але за 40 хвилин цілком реально зробити 3 порції. Салат із сайри за цим рецептом без майонезу, але зі сметаною.

Склад продуктів:

1 банка сайри;
1 морква;
3 картоплини;
1 буряк;
5 пір'я зеленої цибулі;
по 3 ст. л. консервованих гороху та кукурудзи;
від 100 до 170 г сметани;
1 пучок зелені.

Процес приготування здійснюється при створенні шарів, кожен з яких поливається сметаною. Етапи такі.

Сайра розминається без олії, розташовується у салатниці.
Подрібнена цибуля висипається на рибу.
Натерта варена картопля йде наступним шаром.
Тепер насипається подрібнена варена морква.
Зверху все покривається горошком, потім йде варений натертий буряк.
Кукурудза завершує блюдо, сметаною її поливати не треба, але зеленню прикрасити потрібно.

Обов'язково! З кожної банки із консервованим компонентом потрібно зливати маринад.

Салат «Австрійський» з авокадо та сайрою

Ця закуска має бути охолодженою при подачі. Використовується консервована риба з додаванням олії.

1 банка сайри;
4 яйця;
100 г сиру;
1 цибулина;
50 г олії вершкового з морозильника;
майонез.

Сайру розминають, дрібно ріжуть цибулину, подрібнюють на тертці масло, сир і яйця. Перемішують та додають заправку. Але також доцільно створити шари.

Порада! Хорошою добавкою є горіхи

Салат «Мімоза» з сайрою

Наступний склад схожий на розглянуту вище, де шарами укладалися картопля, риба та інші компоненти. Це знову ж таки сайра консервована, яйце, цибуля, майонез. Просто відсутній сир, а також застосовані дещо інші пропорції.

Інгредієнти:

1 банка сайри;
від 3 до 5 курячих яєць;
від 2 до 3 картоплин;
1 або 2 морквини;
1 головка цибулі;
1 пучок будь-якої зелені;
майонез із низькими калоріями.

Процес здійснюється в такий спосіб.

Риба викладається у салатник, розминається.
Цибуля подрібнюється, насипається зверху, поливається майонезом.
Варена в мундирі картопля подрібнюється теркою і розташовується наступним шаром зі щедрим поливанням соусом.
Те саме робиться з вареною морквою.
Потім варені яйця з розділеними жовтками та білками. Останні розкладаються на моркву з майонезом і знову поливаються.
Жовтки прикрасять кулінарний витвір.

Тепер лишилося прикрасити все зеленню. Ніжний смак салату доповнюється ароматом. Страву добре подавати із запеченою картоплею у спеціях.

Порада! "Мімоза" тільки виграє, якщо посипати його сиром.

Салат з консервованої сайри, кальмарів та волоськими горіхами

Цікавий склад виходить при додаванні горіхів. Кальмари дають поживність. Салат готується за півгодини, включає 2 чи 3 порції.

Склад:

по 1 банку консервованих кальмарів та сайри;
2 зелені яблука;
80 г волоських горіхів;
2 стебла селери;
15 мл лимонного соку;
майонез.

При приготуванні рибу звільняємо від рідини, розминаємо. Ріжемо кальмари та яблука скибочками, оббризкавши лимонним соком. Подрібнюємо селеру, просмажуємо горіхи. Викладаємо продукти в салатник та заправляємо майонезом, залишками соку.

Салат зі спаржевої квасолі з копченою сайрою та маринованою цибулею

Робити подібну страву легко, потрібно прожарити та зварити інгредієнти. За 20 хвилин готується 3 порції з наступних інгредієнтів.

70 г замороженої стручкової квасолі;
100 г консервованої кукурудзи;
2 зубці часнику;
1 головка цибулі;
1 баночка сайри;
оливкова олія;
оцет яблучний.

Часник ріжеться та обсмажується на олії, додається квасоля і витримується ще 5 хвилин на сковороді. При цьому потрібно посолити та посипати перцем. Закип'ятити оцет, внісши в нього цукор і заливши сумішшю нарізану цибулю, зробимо її маринованою за властивостями. Він поєднується з кукурудзою, рибою, квасолею. Тепер залишилось зачекати 30 хвилин, після чого вживати.

Висновок

Сайра з давніх-давен користується величезним попитом, поєднуючи користь, смак і прийнятну ціну. З неї роблять безліч страв, оскільки вона відрізняється універсальністю. Такий вид кулінарної обробки, як консервування, дуже відповідає смаковим якостям сайри. Закочена в банці, риба сама по собі дуже смачна. Але також йде на бутерброди та салати, деякі з яких розглянуті тут. Рецепти представлені у різноманітних варіантах, щоб можна було продегустувати сайру у всіх нюансах, змінюючи додаткові інгредієнти.

Консерви із сайри, мабуть, найбільш популярні у російських споживачів. Коштує продукт недорого, але при цьому має насичений смак і ніжну консистенцію. Особливою популярністю користуються рецепти салатів із консервованої сайри: вони підійдуть і для легкої вечері, і для святкового столу.

З овочами

Інгредієнти:

картопля – 3 шт.;
морква – 1 шт.;
буряк - 1 шт.;
кукурудза консервована – 1 банка;
сметана 15% – 200 г.

Як готувати:

Поставити варитися картоплю, моркву та буряк.
З консервів злити рідину, рибу розім'яти вилкою. Викласти у салатник.
Вимиту зелену цибулю дрібно порізати. Додати до риби, змастити сметаною.
Варену картоплю остудити, почистити, натерти на тертці і викласти другим шаром. Присипати зеленою цибулеюі змастити сметаною.
Третій шар – терта морква зі сметаною.
Потім тертий відварений буряк, залитий сметаною.
З кукурудзи злити маринад, викласти зерна поверх салату.
Прикрасити дрібнорубаним кропом.

З томатами та грибами

Що потрібно:

томати – 3 шт.;
грибна суміш – 400 г;
часник – 2–3 зубчики;
консерви із сайри - 1 банка;
сир плавлений – 150 г;
кріп, петрушка - по невеликому пучку;
соняшникова олія – 2 ст. л.;
майонез – за смаком;
сіль та перець - за смаком.

Як готувати:

Томати помити, видалити рідку начинку, вирізати плодоніжку. Нарізати м'якоть дрібними кубиками.
Подрібнити очищений часник. Змішати з|із| помідорами.
Розжарити сковороду з олією, викласти її у різані гриби. Смажити до повного випаровування рідини. Додати сіль та перець.
З сайри злити рідину, розім'яти рибу за допомогою виделки.
Плавлений сир прибрати у морозилку на 15 хвилин. Потім натерти на великій тертці.
Зелень промити теплою водою, дрібно нарізати.
У відповідний посуд викласти салат шарами: подрібнені томати з часником, потім риба, обсмажені гриби з рубаною зеленню та тертий сир. Кожен шар промазати майонезом.
Накрити страву кришкою або харчовою плівкою та дати настоятися в холодильнику близько години.

«Свіжий»

Інгредієнти:

листовий салат – 1 пучок;
великі томати – 2 шт.;
великий болгарський перець – 1 шт.;
соєвий соус – 2 ст. л.;
оцет яблучний – 1 ч. л.;
сайра у власному соку – 1 банка;
олія оливкова - 2 ст. л.

Як готувати:

Нарвати вимите листя салату.
З консервів злити рідину (не виливати), розім'яти рибу.
Перець помити, видалити серцевину, порізати.
З митих помідорів вийняти рідку начинку і насіння. Нарізати м'якоть часточками.
Змішати рідкі інгредієнти, додати|добавляти| 3 ст. л. рибного маринаду.
Заправити салат одержаною заправкою.

З сайри та огірка

Що потрібно:

консерви із сайри -1 банку;
огірок – 2–3 шт.;
яйця перепелині – 6–8 шт.;
батон - 5-6 скибочок;
зелена цибуля, кріп - по невеликому пучку;
соєвий соус – 2 ст. л.;
майонез – за смаком.

Під час вибору консервів обов'язково читайте склад. У ньому не повинно бути нічого зайвого – лише риба, сіль, лаврушка та чорний перець.

Як готувати:

Розкрити консерви, злити рідину, розім'яти сайру. Викласти у салатник.
Варені перепелині яйцянашаткувати. Додати до риби.
Огірки помити, нарізати невеликими часточками. Висипати у тарілку до сайри.
Промити зелень у теплій воді, подрібнити.
Батон нарізати на кубики. Підсушити їх у мікрохвильовій печі або духовій шафі.
У майонез вилити соєвий соус. Змішати до однорідної консистенції.
Заправити салат соусом, перед подачею додати сухарики та зелень.

З моцарелою

томати – 2 шт.;

часник – 2–3 зубчики;

олія оливкова - 2-3 ст. л.;

сік лимона – 1 ст. л.;

свіжий базилік – 1 пучок;

перець, сіль|соль|.

Для приготування салату найкраще вибирати помідори м'ясистих сортів.

Як готувати:

Томати помити, порізати навпіл і видалити рідку начинку (якщо є). Нарізати невеликими кубиками.
Базилік промити та подрібнити (без гілочок).
Дрібно нарізати часникові зубчики.
Змішати базилік, часник, олію, щіпку солі та лимонний сік. Дати заправці настоятися близько 15 хвилин.
М'який сир дрібно нарізати.
Консерви розкрити, злити зайву рідину, рибу розім'яти.
Викласти салат у тарілку шарами: половина томатів, консерви, ½ заправки, сир, заправка, що залишилася, друга половина томатів.

При подачі салату можна прикрасити гілочками базиліка і приправити чорним перцем.

Варіації салатів можуть бути найрізноманітнішими. Сайра поєднується з багатьма продуктами, тому можна приготувати все, на що вистачить фантазії.

Салат із сайри консервованої, з яйцем сподобається любителям рибних страв. За даними рецептами він виходить дивним - його смак вам запам'ятається надовго! А головне - приготувати такий салат досить просто, витративши мінімум сил та продуктів. Особливо закуска підходить для святкового застілля.

Традиційне виконання салату з сайрою та яйцями можна побачити у рецепті «Мімоза». Технологія може змінюватися шляхом гармонійного додавання нових продуктів, але головні інгредієнти у вигляді консервів, яєць та відварених овочів повинні завжди залишатися на своєму місці. В іншому випадку, салат набуде іншої смакової особливості і зовнішнього вигляду.

Подані страви можна подавати в порційних салатниках. За бажанням кожне прикрашається зеленню, овочами або перцем (для любителів гостренького). Салат за бажання можна готувати і з інших видів риб, наприклад, з тріски, горбуші, сардини. Приємної трапези!

Як приготувати салат із сайри консервованої з яйцем - 15 різновидів

Такий салат готується елементарно, але своїм смаком все одно вражає. Багато інгредієнтів не потрібне. Можна подати до святкового столу.

Інгредієнти:

Банку сайри.
Сім яєць.
Половина лимона.
Майонез, гірчиця, петрушка, перець, сіль.

Приготування:

Сайру розімніть вилкою, попередньо злив бульйон із баночки.

Майонез змішайте із готовою гірчицею, залийте їм яйця з консервами. Посипте зверху меленим перчиком.

Прикрасьте страву часточками свіжого лимона, гілочками петрушки.

«Мімоза» готується з відварених овочів із консервованою сайрою. Її прийнято готувати на святковий стіл, але в повсякденному житті страва також гарна.

Інгредієнти:

Дві морквини.
П'ять яєць.
Чотири картоплини.
100 грам сайри консервованої
Підлога склянки майонезу
Сіль.

Приготування:

Усі компоненти, крім риби, відварюємо.

Рибку товчемо у фарш.

У глибокій салатниці робимо страву шарами, кожен з яких просочуємо майонезним соусом.

Перший шар - подрібнена на тертці картопля.

Наступний шар – риба.

Третій шар – терті білки яєць.

Четвертий шар – перетерта морквина.

П'ятий шар – перетерті виделкою жовтки.

Композицію закінчуємо шаром майонезу та прикрасами із зелені та овочів. Кому як завгодно!

Продовжуємо описувати варіанти приготування легендарного салату "Мімоза". Звичайні інгредієнти у блюді гармонійно розбавляє консервована кукурудза.

Інгредієнти:

Три відварені картоплини.
150 г відварених яєчок.
150 г кукурудзи.
100 г сайри в консервах.
Зелень, майонез.
Підлога ріпки цибулі.

Приготування:

Сайру подрібнюємо та викладаємо першим пластом у лоток. Зверху посипаємо порізаною цибулею. Змащуємо майонезом.

Робимо наступне покриття з тертої картоплі. Знову все змащуємо майонезом.

Трьом моркву та встеляємо картоплю. Закінчує шаром майонезу.

З кукурудзи зливаємо розсіл і висипаємо на моркву. Зверху салат прикрашаємо рубаною зеленню, лоток накриваємо кришкою і прибираємо холодильник просочуватися.

Інгредієнти:

Сайра консервована – 150 гр.
Відварені яйця – 4 шт.
Пір'я зеленої цибулі – 0,5 пучка.
Майонез – 80 гр.

Приготування:

З консервованої раби зливаємо більшу частину рідини, а саме м'ясо кришимо досить крупно.

Відварені яйця подрібнюємо брусочками.

Зелену цибулю кришимо, як на салат.

У глибокій тарілці з'єднуємо компоненти та присмачуємо майонезом.

Суші – страва японської кухні. У домашніх умовах приготувати його клопітно. Пропонуємо рецепт салату, який зможе повторити смак такої улюбленої страви.

Інгредієнти:

Сайра консервована – 1 банка.
Рис відварний – 130 гр.
Огірок – 1 шт.
Сирок плавлений – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.

Приготування:

Сайру, сирок та огірок кришимо однаковими шматочками. Попередньо із консерви потрібно злити рідину.

У салатниці поєднуємо відварений рис та подрібнені продукти.

Страву заправляємо майонезом.

Порада кулінара: для салату потрібно брати звичайний круглозерний рис. При варінні слідкуйте, щоб він не розварився. Деякі господині варять крупу на сильному вогні у невеликій кількості води. При швидкому випаровуванні рідини рис встигне приготуватися і розваритися. По закінченні готування, накрийте кришкою каструлю, щоб крупа «дійшла».

Страва чудово підійде для повсякденного меню!

Інгредієнти:

Шість відварених яєць
200 г відвареного рису.
Банку сайри.
Майонез.

Приготування:

У салатниці з'єднуємо відварену крупу, терті курячі яйця, та подрібнену за допомогою вилки рибку. Салатик заправляємо майонезом та перемішуємо.

У рецепті цієї страви міститься два морські компоненти, які у своєму союзі створять салату неповторний та м'який смак.

Інгредієнти:

Готова рисова крупа – 0,1 кг.
Крабове м'ясо «Вічі» – 1 пачка.
Баночка сайри.
150 г відварених яєць.
Кукурудза консерви – 1 банка.
Майонез – 100 гр.

Приготування:

Яйця, м'ясо краба, рибу із консервів ріжемо на шматочки.

У салатниці з'єднуємо рубані Інгредієнти:разом із кукурудзою, відвареним рисом. Страву заправляємо майонезом!

Частування прийшло до нас із далекої Австрії. Присутність серед компонентів пікантного авокадо зробить його королем святкового столу.

Інгредієнти:

Дві баночки сайри.
Три відварені картоплини.
5-6 відварених яєць.
Авокадо.
Шматок голландського сиру.
100 г вершкового сиру.
Підлога склянки майонезу.
Пармезан.

Приготування:

Салат листковий, тому кожен компонент викладається окремим шаром.

Перший шар: перетерта картопля, шматочки м'якого сиру та рубану цибулю.

Другий шар: подрібнена кубиками сайра.

Третій шар: відварні яєчні білки, перетерті на тертці.

Це нашарування щедро змащуємо майонезом.

Четвертий шар: подрібнений брусками авокадо.

П'ятий шар: м'який сир та тертий голландський.

Шостий шар: подрібнені жовтки.

Зверху блюдо покриваємо майонезом та прикрашаємо пармезаном.

Дуже святковий і простий салат прийде за призначенням. З'їдається за лічені хвилини.

Інгредієнти:

Баночка сайри.
Червоний солодкий перчик.
Цибулина.
Помідор великий.
Половина лимона.
200 грам готового рису

Приготування:

У салатницю викладаємо відварену крупу. Поверх розподіляємо порізаний кільцями помідор.

Сайру відкорковуємо і зливаємо олію.

Цибулю шаткуємо півкільцями і обсмажуємо в олії.

Рибу з цибулею перемішуємо – це буде наступний склад для салату.

Всі компоненти перемішуємо в глибокій чаші разом із порізаним кільцями болгарським перцем.

Страва заправляється соком половинки лимона та сіллю за смаком.

Салатик нашвидкуруч можна приготувати з елементарних компонентів.

Інгредієнти:

100 г відварених яєчок.
80 г солоних огірків.
80 г свіжих огірків.
100 г ріпки цибулі.
100 г сайри.
Підлога склянки майонезу.
Сіль перець.

Приготування:

Сайру відкриваємо та зливаємо олії. М'ясо тисне виделкою.

Цибулю, огірки, яйця рубаємо кубиками.

У салатниці перемішуємо всі компоненти разом із майонезом. Виходить просто та смачно!

Рецепт цього салату відрізняється від оригінального тим, що тут є ще один компонент у вигляді вершкового і м'якого на смак сирку!

Інгредієнти:

Сайра – 1 баночка.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Картопля відварена - 3 шт.
Морква відварена – 2 шт.
Яйця відварені – 4 шт.
Сир твердий – 100 гр.
Майонез – 200 гр.
Сіль за смаком.

Приготування:

Викладаємо в салатницю розім'яті вилкою консерви. Зверху покриваємо шаром майонезу.

Білки від яєць натираємо на тертці та викладаємо другим шаром. Знову змащуємо майонезом.

Відварену моркву подрібнюємо великою терткою і відправляємо в салатницю третім шаром. Покриваємо соусом.

Цибулю дрібно нарізаємо та встеляємо попередній шар.

Відварену картоплю подрібнюємо терткою. Відправляємо до салатниці, злегка підсоливши. Покриваємо майонезом.

Сир трьом на дрібній тертці та викладаємо на картоплю наступним шаром. Все змащуємо майонезом.

Салат прикрашаємо крихтою з яєчних жовтків та зеленню.

Копченість сиру разом із консервованою рибкою – дивовижне поєднання. Смак страви приведе тих, що пробують у захват.

Інгредієнти:

Одна сайра консервована.
Вага: 0,35 кг. відварених яєць.
0,08 кг подрібненої цибулі.
Вага: 0,5 кг. відвареної картоплі.
Шматок копченого ковбасного сирку.
Майонез.

Приготування:

Салатик листковий. Кожен інгредієнти промазуємо майонезом та підсолюємо за потребою.

Перший шар: розм'якшена виделкою рибка.

Другий шар: шаткована цибуля з рубаними яйцями.

Третій шар: тертий сирок.

Четвертий шар: терта картопля.

Страва прикрашається зеленню та благополучно ставиться на стіл!

Салат із сайрою консервованою та яйцями. Рецепти салатів із рибної консерви сайру. Салат із сайрою та яйцем

Салат із сайрою «Ніжність» – покроковий фото-рецепт

складові

Інструкція приготування

Салат із консервованої сайри – дуже смачний та корисний

Салат «Мімоза» з сайрою

Як приготувати смачний салат із сайрою та яйцем.

Рецепт салату з огірком

Варіація салату з рисом

Рецепт салату з різними овочами: морквою, картоплею, цибулею, горошком

Салат «Морська казка»

Салат із сайри з рисом

Салат «Райдуга-дуга»

Салат із консервованої сайри, яєць та огірка

Салат Мімоза із сайрою

Красивий салат з рису з сайрою

Рулет-салат «Морський»

Овочевий салат із рибою

Салат із сайрою – 6 легких рецептів

Рецепти звичайних та листкових салатів з консервованої сайри

Загальні принципи приготування

Популярний варіант

З додаванням помідорів

З картоплею та яблуком

Консервована сайра: тільки найсмачніші рецепти

Обробка продуктів

З рисом

З фруктами

«Мімоза»

З сиром

«Круїз»

З кукурудзою

«Ніжність»

Слоєний

«Дощик»

«Братислава»

«Аріон»

Грецька

«Гарячий»

«Переможець»

"Роза вітрів"

«Івушка»

«Весна»

Салати з рибних консервів – 10 дуже смачних рецептів нашвидкуруч

Простий салат із рибних консервів з яйцем

Салат з рибних консервів – швидкий рецепт із сиром, горбушою

Відео-рецепт салату Мімоза з рибними консервами

Як приготувати оригінальний листковий салат із рибними консервами

Дуже смачний рибний салат із картоплею з консервів сайри.

Рецепт салату з рибних консервів із яйцем, сиром, рисом.

Смачний салат із рибних консервів тунця з кукурудзою

Шпротний салат з кальмарами та яйцями

Дуже смачний салат із консервованого тунця – відео-рецепт

Салати з консервованої сайри: 5 рецептів до святкового столу

Салат із сайрою, рисом та яйцем

Салат із сайрою, огірком та яйцем

Салат із сайрою консервованою, яйцями та картоплею

Салат з айвою та сайрою

Салат із сайрою, яйцем та горошком

Салат «Австрійський» з авокадо та сайрою

Салат «Мімоза» з сайрою

Салат з консервованої сайри, кальмарів та волоськими горіхами

Салат зі спаржевої квасолі з копченою сайрою та маринованою цибулею

Висновок

З овочами

З томатами та грибами

«Свіжий»

З сайри та огірка

З моцарелою

Як приготувати салат із сайри консервованої з яйцем - 15 різновидів