წინა პროექტების მაგალითები გერმანიიდან. ბოლო ნამუშევარი გერმანული ენიდან. დეპონირებული დრენაჟების სტაგნაციის ადგილები

მუნიციპალური საბიუჯეტო განათების მონტაჟი

"კომსომოლსკის მე-2 საშუალო სკოლა"

Doslednytska რობოტი

გერმანული ენის შესწავლის აქტუალობა

ვიკონალა:გრაბლინა ანჯელინა,

მე-10 კლასის მოსწავლე

კერივნიკი:ანნიკოვა იანა

ალექსანდრივნა, მასწავლებელი

გერმანული ენა

სოფელი კომსომოლსკი, 2015 წ

შესავალი………………………………………………………………………………………….. 3

თავი 1. გერმანული ენის როლი და მნიშვნელობა ქორწინებაში…………………… 5

1.1 გერმანული ენის განვითარების ისტორია…………………………………………..….………. 5

1.2 გერმანული ენა და გერმანული ენა: ადგილი მსოფლიოში რუსული ქორწინება…………..… 6

თავი 2. გერმანული განათლების აქტუალობა ადგილობრივ სოფელში…………………….. 12

2.1 გერმანული ენის შესწავლა სოფელში…………………………………..……… 13

2.2 სოციოლოგიური კვლევის შედეგები…………………………………………………..15

2.3 გამოძიების შედეგები…………………………………………………………………………………… 18

დასკვნა …………………………………………………………………………………. 20

ვიკიპედიის ლიტერატურის სია………………………………………………………………………….21

დამატება…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

შედი

    ყველამ იცის, რომ უცხო ენის სწავლა პრესტიჟულია. თითოეულ ჩვენგანს აინტერესებს როგორ გამოვავლინოთ ჩვენი ენის კულტურა: « როგორი ენაა საჭირო და მნიშვნელოვანი ამჟამად? » , "როგორ შეგიძლიათ დამეხმაროთ მომავალში?"

    დღეს, უცხო ენის ცოდნა ჩვენს წინაშე ხსნის გაუთავებელ პერსპექტივებს, რომლებიც შეიძლება გახდეს კარიბჭე ფინანსური წარმატების სამყაროში. საერთაშორისო კომპანიები დიდ ფულს უხდიან ადამიანებს, რაც გულისხმობს არა მხოლოდ მათი უშუალო საქმიანობის სფეროში, არამედ მათ საგარეო საქმეებშიც. ენის არჩევისას საჭიროა კარგად იფიქროთ. ეჭვგარეშეა, ჩემი ყველაზე მნიშვნელოვანი და აქტუალური ასპექტი ინგლისურ ენაში იკარგება. ეს არის ის, რასაც ადამიანების უმეტესობა ამბობს . ეს არის საერთაშორისო ენა.

მე თვითონ ვსწავლობ გერმანულ ენას და გადავწყვიტე გერმანული ენა გამეცნო კარგი ცხოვრება? და სად ზის გერმანული ენა ამჟამინდელ ქორწინებაში? რას ვითხოვთ? Ეს არის პრობლემა შესაბამისი, მაგრამ ცოტა იმპლანტირებული. ამასთან დაკავშირებით მინდა შევეხო ადგილობრივ სოფელ ზოკრემაში გერმანული ენის მსოფლიოსაგან სწავლის მნიშვნელობას.

ჰიპოთეზა:გერმანული ენა აქტუალურია რუსულ ქორწინებაში და აუცილებელია მისგან სწავლის თავიდან აცილება.

გამოძიების ობიექტი:Გერმანული ენა.

გამოძიების საგანი:გერმანული ენის შესწავლის აქტუალობა

მეტა რობოტები:გერმანული ენის აქტუალობა ამჟამინდელ სამყაროსდა რუსული ქორწინება.

სლედნიკამდელი ლაბირინთი:

    ენის ისტორიასთან დაკავშირებული თეორიული მასალის გაანალიზება.

    წაიკითხეთ მასალები გერმანული ენის ადგილის შესახებ მსოფლიოში.

    გერმანული ენის მნიშვნელობა და აქტუალობა ქორწინებაში მნიშვნელოვანია.

    ჩაატარეთ გამოკითხვა სკოლაში, რათა გამოავლინოთ მოსწავლეების აზრი გერმანული ენის შესახებ.

    განიხილეთ ის შესაძლებლობები და პერსპექტივები, რასაც გერმანული ენის სწავლა იძლევა.

    მიჰყევით გერმანული ენის, როგორც საგნის სწავლის პოპულარობას მათ შორის, ვინც სოფელ კომსომოლსკის მახლობლად იწყებს.

გამოკვლევის მეთოდები:

1) კვების ლიტერატურის ანალიზი;

2) ინფორმაციის მოძიება წიგნებში, ჟურნალებში და ინტერნეტში

3) აღწერითი მეთოდი პრევენციული ტექნიკის გამოყენებით

4) სტატისტიკური მონაცემების ანალიზი

5) სოციოლოგიური კვლევა

6) ლეგალიზაცია

თეორიული მნიშვნელობაითვლება, რომ ფაქტობრივი მასალა, მტკიცებულებები და ინფორმაცია ადასტურებს ჩვენს განცხადებებს თანამედროვე სამყაროში უცხო ენების (მათ შორის გერმანული ენის) როლის შესახებ, სოფელ კომსომოლსკის უცხო ენის პოპულარობის შესახებ. პრაქტიკული ღირებულება• კვლევის შედეგების შერჩევა პატივისცემის უზრუნველსაყოფად გერმანული მაღაროდა დაგეხმარებათ თქვენი ენის სტიმულირებაში.

  1. თავი "გერმანული ენის როლი და მნიშვნელობა ქორწინებაში".

Movi არის გეოგრაფიული სიახლოვის და ვაჭრობასთან დაკავშირებული სარგებლის გავლენის ქვეშ. თუ ყურადღებას მიაქცევთ იმას, რომ რუსული ღვინოების ვაჭრობა ანონიმური ქვეყნებიდან მოდის, მაშინ ამ წყლებისთვის საჭიროა მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყნის ცოდნა. გერმანია დიდ როლს თამაშობს რუსეთის ცხოვრებაში. გერმანული ენა არის მაღალი ტექნოლოგიების "ენა". განურჩევლად იმისა, ვინც აფასებს გერმანულ ენას, მათი რიცხვი, ვინც მას აფასებს, უმნიშვნელოდ იზრდება. თუ იცით გერმანული ენა, დარწმუნდით, რომ სამუშაოს იპოვით შესანიშნავ ადგილას. ნიმეჩინით ასი წლის ქალიც კი ჩვენი კანის ბედს შეებრძოლება.

მანამდე გერმანული ენა უფრო მარტივია ვიდრე ინგლისური. ადვილი და მარტივი წასაკითხია, განსაკუთრებით გაადვილდა უცხო ენის შემოდინება, როგორც გერმანული, რომელიც იწყებს კომპენსატორული და მაკორექტირებელი ინტუიციის კლასის ჩამოყალიბებას. ეს ქმნის მეგობრულ გონებას მათთვის, ვინც იწყებს ცუდი ჯანმრთელობის ტანჯვას, თუმცა გრამატიკას აქვს თავისი თავისებურებები და ართულებს საქმეს.

1.1 გერმანული ენის განვითარების ისტორია.

სიტყვა Deutsch შექმნილია ძველი გერმანული thioda, thiodisk-დან და ნიშნავს "რა ვუთხრა ჩემს ხალხს", "ხალხს", განსხვავებით მათგან, ვინც ლათინურად ლაპარაკობს. მის საფუძველზე დაარსებული ლათინური თეოდისკე და სინოდის ნუნციო გრეგორი, რომელიც პირველად გამოჩნდა მტკიცებულებებში, 768 წ. ანუ ის აღწერდა ხალხებს, რომლებიც არ საუბრობენ ლათინურად, გერმანულად და გერმანულად.
რომანტიული და სლოვენიელი მეზობლებისგან განსხვავებით, გერმანიის სამხედრო არსენალმა ახლო აღმოსავლეთში განავითარა ტერიტორიულად დაქუცმაცებული პოლიტიკური სტრუქტურები. ამან გამოიწვია გერმანულის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა დიალექტის პარალელურად განვითარება. ვაგომი რეგიონალური მახასიათებლებიცოცხალმა ენებმა გაართულა კულტურული მთლიანობის შექმნის პროცესი და წაახალისა მე-13 საუკუნის პოეტები ცალსახად დიალექტიკური ფორმებისკენ პოტენციური მკითხველების რაოდენობის გასაფართოებლად, რაც უცხო გერმანელების შექმნის პირველ წარუმატებლობად განიხილება. ї ფილმები. თუმცა, გვიან შუა საუკუნეებში მოსახლეობის ფართო ფენაში წიგნიერების ზრდა გახდა ახალი წერილობითი და ლიტერატურული გერმანული ენის განვითარების დასაწყისი.

1521 წელს მარტინ ლუთერმა თარგმნა ახალი აღთქმა ჯერ კიდევ დაუღალავი სტანდარტული ახალი გერმანული დამწერლობით (Neuhochdeutsch), ხოლო 1534 წ. - ძველი აღთქმა, რომელმაც გავლენა მოახდინა ჩვენი ხალხის მთელი თაობის განვითარებაზე, მე-14 საუკუნიდან მოყოლებული არაერთი თანმიმდევრული განვითარება მოხდა უცხო რეგიონებში. გერმანული ენა, რომელსაც ასევე უწოდებენ ადრეულ თანამედროვე გერმანულ ენას (Fruehneuhochdeutsch). ლიტერატურული წერილობითი გერმანული ენის განვითარება ძირითადად XVII საუკუნეში დასრულდა.
ევროპული ქვეყნების უმეტესობისგან განსხვავებით, რომელთა ლიტერატურული ენა დაფუძნებულია დედაქალაქის დიალექტზე, გერმანული ლიტერატურული ენა ზემო გერმანული დიალექტების შუაშია და პატივს სცემს ჰანოვერის ადგილობრივ საზოგადოებას. ქვედა ნაწილში

ეს ენა გაფართოვდა სფეროებში სუვერენული ადმინისტრაციადა სასკოლო განათლება რეფორმაციის დროს. ჰანზის აღზევების ეპოქაში, დაბალი გერმანული დიალექტები და ჰოლანდიური ენა დაკნინდა მთელ თანამედროვე გერმანიაში. გასული წლის განმავლობაში გერმანიის ადრეულ რეგიონებში ლიტერატურული გერმანული პრაქტიკულად გაბატონდა ადგილობრივ დიალექტებში, რომლებიც ხშირად დღემდეა შემონახული. ცენტრში და ნიმეჩჩინას დღეს ქალაქის წარმომავლობა ლიტერატურულის მსგავსი იყო, მოსახლეობამ შეინარჩუნა თავისი დიალექტები.
პერიოდები გერმანული ენის ისტორიაში:
750 - 1050: ძველი ზემო გერმანული ენა (Althochdeutsch)
1050 - 1350: შუა ზედა გერმანული ენა (Mittelhochdeutsch)
1350 - 1650: ადრეული ახალი ზედა გერმანული ენა (Fruehneuhochdeutsch)
z 1650: ახალი ზედა გერმანული ენა, ამჟამინდელი გერმანული ენა (Neuhochdeutsch)

1.2 გერმანული ენა და გერმანული ენა: ადგილი მსოფლიო და რუსული მემკვიდრეობისთვის.

ჩემი იდეა პოპულარულია ევროკავშირის თითქმის ნახევარში: ავსტრიაში, ლუქსემბურგში, შვეიცარიაში, თუნდაც იტალიაში, ბელგიასა და საფრანგეთში. რამდენად მნიშვნელოვანია მეგობრის დამსახურება ევროპული ენის პოპულარობისთვის? გერმანულ ენაზე ლაპარაკობს 100 მილიონი ადამიანი მთელს მსოფლიოში. ჩემი სიტყვები გამოთქვეს მოცარტმა, ნიცშემ, კაფკამ, ბეთჰოვენმა, ბახმამ, გოეთემ... პოპულარობისა და მოთხოვნილების გამო გერმანული ენა ინგლისურის მსგავსია, ამიტომ საყოველთაოდ მიღებულია საერთაშორისო დონეზე, მე არ ვიცნობ იმ ვიკორისტს. წარმოდგენილია ყველა კონფერენციაზე გლობალური მასშტაბით.

გერმანული ენის სწავლის ფინანსური სარგებელი ასევე არ არის ეჭვგარეშეა: გერმანია და რეგიონის მთელი ცოდნა ევროპის წამყვანი ინდუსტრიული ძალაა, რომელთა კომპანიები ხსნიან თავიანთ წარმომადგენლებს მთელ მსოფლიოში და ცდილობენ კარგი გარიგების დადებას უცხოურ ბიზნესთან. პარტნიორები.

გერმანულ კომპანიებთან სავაჭრო კავშირები ევროპულ საწარმოებთან გრძელვადიანი და სტაბილური თანამშრომლობის გარანტიაა და რუსული კომპანიებმა ეს იციან. ამიტომ გერმანული ენის ცოდნა მომავალში დამატებითი უპირატესობა იქნება საქმიანი პირისთვის.

მზარდი პოპულარობაგერმანული ენა , რომელიც გამოდის ინგლისურის საყოველთაო დამარხვის ჩრდილიდან, აიხსნება ამ განვითარებაზე ბიზნეს სექტორის დიდი მოთხოვნით. თავად გერმანია და ავსტრია იკავებენ პირველ ადგილს რუსეთთან ვაჭრობის მხრივ, რის შედეგადაც მათ მიიღეს გერმანული და ავსტრიული კომპანიების დიდი რაოდენობით ფილიალი, რომლებიც საჭიროებენ ფაჩივციებს, როგორიცაა Volodya yut.გერმანული მაღარო. გერმანია, როგორც ყველაზე ბოდიშის მოხდა და ფინანსურად ყველაზე სტრესული ქვეყანა, არის ევროკავშირის ლიდერი, რომელსაც სხვა ევროპული ქვეყნები მისდევენ.ევროკავშირში გერმანული ენა ლეგალიზებულია.

გერმანია მსოფლიოში ყველაზე დიდი ექსპორტიორი ქვეყანაა. გერმანულად საუბრისას თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაამარტივოთ საქმიანი კავშირების დამყარება და მხარდაჭერა თქვენს გერმანელ პარტნიორებთან, თუ არ მოგიწევთ მოლაპარაკება, როგორც მესამე მხარე. მრავალი საერთაშორისო კომპანიის რეზიდენცია მდებარეობს გერმანიაში, ავსტრიასა და შვეიცარიაში.

გაზპრომის უმსხვილესი უცხოელი პარტნიორები არიან: გერმანული კომპანიები E.ON, Wintershall Holding, Verbundnetz Gas, Siemens, RWE; ფრანგული GDF SUEZ, EDF და Total; იტალიური ENI. ასე, მაგალითად, ჯერ კიდევ 1993 წელს. გაზპრომმა და გერმანულმა კომპანია Wintershall-მა შექმნეს ერთობლივი საწარმო WINGAS. ის არის მილსადენების მფლობელი ნიმეჩინას ტერიტორიაზე, რომლის სიგრძე თითქმის ორი ათასი კილომეტრია და ევროპაში უდიდესი მიწისქვეშა გაზის რეზერვუარი რედენში, საერთო მოცულობით 4 მილიარდ კუბურ მეტრზე მეტი. მ.დღეს გაზპრომის წილი ამ ერთობლივი საწარმოს საწესდებო კაპიტალში გახდება 50% მინუს ერთი აქცია. WINGAS-ის ბედის მიღების შემდეგ, გაზპრომი არის ნიმეჩჩინას გაზის სატრანსპორტო ხაზების ერთობლივი მფლობელი.

კანცლერმა ანგელა მერკელმა რუსული კომპანიის სპირტირებაზე ისაუბრა. მან გაზპრომთან დადებულ კონტრაქტებს მთელი გერმანიისთვის გაზის საიმედო მიწოდების გარანტია უწოდა. ოლექსიი მილერი, დღგ გაზპრომის დირექტორთა საბჭოს ხელმძღვანელმა, თქვა: „ნიმეჩინა ყოველთვის იყო ჩვენი დიდი პარტნიორი. Nimechina არის ნომერ პირველი ბაზარი რუსეთისთვის და გაზპრომისთვის. ძალიან კარგი, მჭიდრო და მეგობრული ურთიერთობა გვქონდა ჩვენს გერმანელ კოლეგებთან.

გერმანიის ფედერაციული რესპუბლიკა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ქვეყანაა ინვესტორებისთვის მთელი მსოფლიოდან და თავისი 82 მილიონი მოსახლეობით მას აქვს ყველაზე დიდი ბაზარი ევროზონაში. ნიმეჩნის ყველა მოქალაქის 81%-ზე მეტი საშუალო ასაკისაა და ეძებს სინათლეს ან გავლილი აქვს პროფესიული და ტექნიკური მომზადება. კარგად მომზადებული სამუშაო ძალის პოტენციალზე დაყრდნობით, გერმანიის ეკონომიკა ინოვაციების მაღალ დონეს ავითარებს.

გერმანიის ინოვაციური მიღწევები დიდია. რეგიონის ბაზარზე კარგად არის წარმოდგენილი სამეცნიერო-ტექნიკური პროფილის პროფესიები, ასევე განვითარების ძლიერ დინამიკაზე მიუთითებს სამრეწველო ექსპორტი მაღალ და საშუალო ტექნოლოგიების საწყობებიდან. გერმანიას ევროპაში ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი უკავია ახალი საწარმოების შექმნის საკითხში.

გერმანულ მანქანებს პატივს სცემენ, როგორც ყველაზე ლამაზ და ლამაზ მანქანებს მთელ ევროპაში.

გერმანული კომპანიების მიერ წარმოებული კონცეპტუალური მანქანები ყველაზე ორიგინალური და ყველაზე კრეატიულია გერმანიის მთელი მოსახლეობის გონებაში.

ამრიგად, გერმანიის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საავტომობილო ჟურნალის, Auto Bild-ის დაახლოებით 50 000 მკითხველი სწრაფად ირჩევს ევროპის ბაზრებზე შემოსული დარჩენილი ბრენდებიდან, აქედან ყველაზე დახვეწილ და ლამაზ მანქანას. გერმანიის საავტომობილო ინდუსტრიის პროდუქტები მუდმივად აღემატება ამ რეიტინგს.

გერმანელებმა დიდი ხანია გააკეთეს მნიშვნელოვანი აღმოჩენები ქიმიის, ფიზიკისა და მედიცინის სფეროებში. რუსების უმეტესობა გერმანიაში გასახარებლად მიდის, რადგან გერმანიაში საუკეთესო კლინიკებია.

ჩვენი რეგიონის ერთ-ერთი ტრადიციული და უმნიშვნელოვანესი პარტნიორი მეცნიერების სფეროში გერმანიაა, როგორც სამეცნიერო და ტექნოლოგიურ განვითარებაში, ერთი მხრივ, მიაღწიოს მსოფლიოს წამყვან სახელმწიფოებს, მეორე მხრივ კი, გვჭირდება ახალი იდეების შემოდინება, ინოვაციები და მაღალი ტექნოლოგიები.

გერმანიის სამეცნიერო და ისტორიულ სტრუქტურებს შორის, რომლებიც აქტიურად თანამშრომლობენ რუსეთთან, გამოიყოფა შემდეგი ორგანიზაციები: გერმანული სამეცნიერო და ისტორიული პარტნიორობა; სამრეწველო წინასწარი სლედნიცკის ასოციაციების სამუშაო პარტნიორობა "ოტო ფონ გიურეკე"; ალექსანდრე ჰუმბოლდტის ფონდი; ფრაუნჰოფერის ქორწინება; გერმანიის წინასლედნიცკის სახელობის ცენტრების სიძლიერე. ჰერმან ფონ ჰელმჰოლცი; მათზე ეჭვი. მაქს პლანკის წვლილი მეცნიერებაში; რობერტ ბოშის ფონდი; სამეცნიერო პარტნიორობა იმ. გოტფრიდ ვილჰელმ ლაიბნიცი.

თანამშრომლობა გერმანიის აკადემიური გაცვლის სამსახურთან ( DAAD). გერმანიის აკადემიური გაცვლის სამსახური არის უმსხვილესი ორგანიზაცია NFR-ის ფარგლებში, რომელიც ხელს უწყობს საერთაშორისო განათლებას ფართო მსოფლიოში. არსებობს უამრავი პროგრამა, დაწყებული მოკლევადიანი დეპოზიტების გაცვლებიდან დაწყებული მოხალისეების დიდ სტიპენდიებამდე.

DAAD-ის საქმიანობის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ნაწილია რუსეთ-გერმანიის თანამშრომლობის, ფედერალურ ბიუჯეტში თანხების ფინანსური გადარიცხვა, მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების სფეროში რუსი სამხედრო მოსამსახურეებისა და პერსონალის რეზერვის კვალიფიკაციის ამაღლება. რუსეთსა და გერმანიას შორის სპი-ორობიაციის გაძლიერებისათვის.

ამრიგად, რუსეთსა და გერმანიას ამჟამად აქვთ სამეცნიერო და ტექნოლოგიური ინოვაციების აშკარა გაფართოების პოტენციალი, მათ შორის მაღალი ტექნოლოგიებისა და ინოვაციების სფეროში.

გერმანული ენის პოპულარობა სტაბილურად იზრდება. გერმანული ენა ევროპაში საერთაშორისო სიმღერის ერთ-ერთი მთავარი ენაა, რის გამოც ხალხი სულ უფრო ხშირად ირჩევს მას სწავლისთვის. გერმანული ენის ცოდნით, შეგიძლიათ უკეთ გაიგოთ ევროპის ქვეყნების ისტორია და კულტურა და გაეცნოთ მათ ამჟამინდელ სამეცნიერო მიღწევებს ორიგინალში.

ისწავლეთ გერმანული და ისაუბრეთ გერმანულად ისე მარტივად, როგორც ინგლისური, ფრანგული ან ესპანური. არსებული კომუნიკაციური მეთოდების უბრალოდ დაუფლებით, მოკლე საათში შეგიძლიათ მიაღწიოთ კომუნიკაციური უნარების მაღალ დონეს. გერმანიიდან, ავსტრიიდან და შვედეთიდან ბევრ ქვეყანაშია ყველაზე მნიშვნელოვანი ტურისტული ჯგუფები. ამიტომ ამ სფეროში გერმანული ენის ცოდნაც კი აუცილებელია. საზღვრებს მიღმა უამრავი გერმანული კომპანია დგას, გერმანიაში ბევრი უცხოური კომპანია ეძებს გერმანული ენის მცოდნე ჯაშუშებს. დიდი რაოდენობითაა კომპანიები ევროკავშირის ქვეყნებში და გერმანიაში. ინგლისური საერთაშორისო ენის ჭეშმარიტებაა, მას არანაირი კონფლიქტი არ აქვს, მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ასე მოლაპარაკე ადამიანების დიდი ნაწილისთვის გერმანული მაინც აღემატება ინგლისურს. ამის მიზეზი ის არის, რომ გერმანია არის ყველაზე დასახლებული ქვეყანა ევროპაში, ავსტრიასა და შვეიცარიაში, ისევე როგორც სხვა მრავალი ევროპული ქვეყანა, რომელთა ენაც გერმანიის მსგავსია (მაგალითად, ჰოლანდია), რაც ნიშნავს, რომ მათი გერმანული კონვერტაცია აადვილებს ადგილობრივები. ეს ყველაფერი არ არის. მოხდა ისე, რომ მსგავსი და პრიმიტიული ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში სკოლებში ძირითადი უცხო ენა გერმანულია და არა ინგლისური. ნიმეჩინაში ინგლისურად ყველაფერი არც ისე კარგადაა. ჰოჩ ბი იაკ სუმნო წე გაისმა, ალე ცე ასე. როგორც კი რამდენიმე წუთს მოგზაურობთ ბერლინიდან და სხვა შესანიშნავი ადგილებიდან, რომლებიც ტრადიციულად პოპულარობით სარგებლობენ ტურისტების მიერ და "საერთაშორისო ნიჭი", თქვენ ატარებთ ცოტა დროს, სანამ არ მიაღწევთ "ნამდვილ გერმანიას", სადაც საკვებისთვის "ლაპარაკობთ ინგლისურად?" უმოკლეს პასუხს გაგცემთ: "ნეინი"

  1. შილერისა და გოეთეს ენა თანამედროვე რუსეთში თანდათან ცვლის თავის პოზიციას. „რუსულ გერმანულ ენას უფრო მეტი ხალხი ჰყავს, ვიდრე მსოფლიოს ნებისმიერ სხვა კუთხეში“, - ნათქვამია რუსეთის ფედერაციაში გერმანიის საელჩოს ვებგვერდზე.

  2. რუსებში პოპულარობის გამო, გერმანული ენა ახლა მეორე ადგილზეა ინგლისურის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთში შილერისა და გოეთეს ნაწარმოებებისადმი ინტერესი არასოდეს შეწყვეტს არსებობას. მნიშვნელოვანი ვარდნა დაიწყო 1990-იანი წლების შუა ხანებში. თუმცა, თანდათან იზრდება გერმანული ენის განადგურების მსურველთა რიცხვი. ამრიგად, რუსეთის ფედერაციის განათლების სამინისტროს მონაცემებით, 2000-2001 წლებში გერმანული ენის ადრეულ წლებში დაახლოებით 3,5 მილიონი სკოლის მოსწავლე იყო, ხოლო 2007-2008 წლებში უკვე 4,5 მილიონზე მეტი სტუდენტი იყო.

    ექსპერტები ამას ხშირად უკავშირებენ ვლადიმერ პუტინის ხელისუფლებაში მოსვლას, რომელიც გერმანიის ლიდერია. მათ შეასრულეს თავიანთი როლი, როგორც პუტინის განსაკუთრებული კონდახი და, ზოგადად, იყო რუსეთისა და გერმანიის წვლილის ახალი გაბრაზება. მაშინ, როცა ინგლისური ენისადმი ინტერესი არც იზრდება და არც მცირდება, რუსეთის ცენტრალური ნაწილის დღევანდელი ახალგაზრდების მზარდი ინტერესი გერმანული ენისადმი აშკარა ხდება.

    გერმანული ენის პოპულარიზაციამ არანაკლებ ხელი შეუწყო დიდი პოლიტიკა. დღეს ბევრი მამა აგზავნის შვილებს გერმანული ენის შესასწავლად პრაგმატული სამყაროდან. მამებს სასწაულებრივად ესმით, რომ მოსკოვში გაცილებით მეტი კომპანიაა გერმანიის ქვეყნებიდან, ვიდრე ინგლისში და გარდა ამისა, გერმანული კომპანიები გაცილებით მეტ მუშაკს აწარმოებენ ამ ტერიტორიაზე, ვიდრე ბრიტანეთში ვინ არიან ამერიკული კომპანიები? მოდის მოდის შემოდინება ევროპული ცხოვრების სტილისთვის, რომელშიც ბევრი უცხო ენის ცოდნა ნორმაა და მარტივი ადამიანის ინტერესი გერმანული კულტურის მიმართ.

    ამავდროულად, შეუძლებელია ცალსახად საუბარი რუსების ინტერესის გაზრდაზე გერმანული ენის შესწავლამდე. უმეტესწილად, არ არსებობს კულტურული ინფუზია. გერმანული კინოს რუსეთში სიამოვნება მაინც ფესტივალების დროს შეიძლება, მუსიკოსები გერმანიიდან, რომლებიც ჩემს ქვეყანაში მღერიან, კიდევ უფრო იშვიათად ჩნდებიან, გერმანიაში სულ უფრო და უფრო ნაკლებად ხდება გერმანელი ავტორების წიგნები და გაუმჯობესების ტენდენცია არის. უხილავი.

    სამეცნიერო საზოგადოება ასევე გრძნობს საზღვრიდან ამოღებული გერმანიის შესახებ ინფორმაციის მწვავე დეფიციტს. ახალგაზრდებს ჯერ კიდევ პატივს სცემენ რუსი ავტორების ან თარგმნილი სტატიების უკეთ მოხსენიებისთვის, რადგან მათი უმეტესობის გამოვლენა შეუძლებელია ორიგინალური ტექსტის ყურადღების გარეშე.

    ძნელია მობეზრდე ძველი ვისლავი, რომელიც ამბობს: "ინგლისური ენა არის ბიზნესისთვის, გერმანული ენა ომისთვის, იტალიური ენა საიდუმლოებისთვის და ფრანგული ენა სოფლის მეურნეობისთვის". მალე საათები იცვლება და გერმანული აღარ არის ჩემზე ნაკლები. დღეს არის მოთხოვნები სხვადასხვა სფეროდან - მეცნიერება, მისტიკა, პოლიტიკა. გერმანელი მიდის ჩვენს ინდურ-ევროპულ სამშობლოში, იქამდე შემოდის რუსული. ამიტომ, ხშირად შესაძლებელია მათ გრამატიკებს შორის ანალოგიის დახატვა, რაც სწავლის პროცესს გააადვილებს.

    გერმანული ენა, პირველ რიგში, შეიძლება იყოს სტუდენტებისთვის. ახლა ბევრ სკოლას აქვს პარტნიორების გაცვლითი პროგრამები (Au-Pair). მოგზაურობები მერყეობს ორი სემესტრიდან სრულ სემესტრამდე. განსაკუთრებული ძალისხმევა კეთდება გერმანიასა და გერმანიის სხვა ქვეყნებში განვითარებული მოვლენებისთვის გრანტების მიღების სურვილის განსხვავებების ხაზგასასმელად. აღსანიშნავია, რომ განათლების დონე (განსაკუთრებით ეკონომიკის, მენეჯმენტის და ტექნიკური სპეციალობების მიმართულებით) მაღალია და ლექციები იკითხება როგორც გერმანულ, ასევე ინგლისურ ენებზე. გერმანელი დიპლომატების დიპლომები აღიარებულია მთელ მსოფლიოში, მაშინაც კი, როდესაც საზღვრის უკან რუსი დიპლომატები ხშირად ადასტურებენ.
    სხვაგვარად, რუსეთის ფედერაცია მხარს უჭერს მათ, ვინც მუშაობს ან აპირებს სამუშაოს დაკავებას გერმანული კომპანიის წარმომადგენლობაში რუსეთში. ყველაზე ხშირად ასეთ კორპორაციებში ვთხოვთ ხალხს გამოიყენონ გერმანული და არა ინგლისური. საუბრის წინ, ორი ფართო უცხო ენის გულდასმით ახსნა რეალურ უპირატესობას იძლევა ნებისმიერ კომპანიაში გაწევრიანებისას.

  1. თავი „გერმანული ენის შესწავლის აქტუალობა ადგილობრივ სოფელში“.

      გერმანული ენის შესწავლა ჩვენს სოფელში

სოფლის მოსახლეობაში კომსომოლსკაიას გერმანული ენა არც თუ ისე პოპულარულია. ბევრ შვილს და მათ მამას არ სურთ ამ დედაზე დაქორწინება, პატივს სცემენ მას მომაკვდავი და არა ისეთი აუცილებელი უცხო ენა, როგორიც ინგლისურია.

გერმანული ენა, როგორც ძირითადი საგანი, ისწავლება ჩვენი სოფლის სამ სკოლაში, MBOU "კომსომოლსკის საშუალო სკოლა No. 1", MBOU "კომსომოლსკის საშუალო სკოლა No. 2" და MBOU "კომსომოლსკის საშუალო სკოლა No. 3". ამ სკოლების მოსწავლეები მონაწილეობას იღებენ ეროვნულ ოლიმპიადებში, კონკურსებსა და სამეცნიერო და პრაქტიკულ კონფერენციებში გერმანულ ენაზე. გერმანული ენის კითხვა 5 წლის წინ რომ დამეწყო, ვერასოდეს დავიჯერებდი, რომ არც ერთ საათში შემიყვარდებოდა და შემიყვარდებოდა ეს ენა. ჩემი მდიდარი მეგობრებისგან განსხვავებით, მე ადრე არ ვცემდი პატივს უხეში და დაუდევარი გერმანულს, მაგრამ ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ ეს უფრო ელემენტარული, სრულიად ნეიტრალური იყო. ინფექციური გერმანული ენა არა მხოლოდ აღტაცების ობიექტია, არამედ უდავო უპირატესობაა, რომელიც ახალი შესაძლებლობების ნაკლებობას ავლენს. ეს ჩემი განსაკუთრებული აზრია, მაგრამ რას ფიქრობენ მამები და შვილები, რომლებიც ძარცვავენ გერმანულ ენას, რომელიც ასე პოპულარულია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, გერმანული ენა იცვლება სხვა კლასიდან. და მივხვდი, რამდენი ასეული სტუდენტი სწავლობს გერმანულს ინგლისურენოვანებისგან. ამ მიზეზით მე შევაგროვე ინფორმაცია გერმანული ენის ჯგუფების შესახებ საწყის დონეზე სოფლის სკოლებიდან. კომსომოლსკის No1 საშუალო სკოლაში ისწავლეთ გერმანული ენა სამივე კლასში კობის სკოლააუცილებლად მე-2 კლასი – 15 კლასი, მე-3 კლასი – 14 კლასი, მე-4 კლასი – 19 კლასი. ერთბაშად - 48 ოსიბი. ზაგალნეს ნომერიკობ სკოლის სამი პარალელის შესწავლა შედგება …….. ხალხი. კომსომოლსკის მე-2 საშუალო სკოლაში, გერმანული ენა ასევე გამოიყენება სამივე პარალელურად: მე-2 კლასი – 21 ინდივიდი, მე-3 კლასი – 24 ინდივიდი, მე-4 კლასი – 13 ინდივიდი. ერთბაშად - 58 ოსიბი. Სტუდენტების რაოდენობა - 185 ადამიანი. კომსომოლსკის მე-3 საშუალო სკოლაში, ისწავლე გერმანული ენა ორზე მეტი პარალელი და ეს მე-2 კლასი – 14 კლასი და მე-4 კლასი – 12 კლასი. ერთდროულად - 26 osib. Სტუდენტების რაოდენობა - 124 ადამიანი. სტატისტიკურ მონაცემებზე დაყრდნობით შეიძლება დავასკვნათ, რომ გერმანული ენის შემსწავლელი მოსწავლეების რაოდენობა საშუალოდ მხოლოდ 25%-ია, ხოლო იმ მოსწავლეთა რიცხვიდან, ვინც უცხო ენას სწავლობს, ისინი ჩვენი სოფლის სამ სკოლაში არიან.

მონაცემთა ანალიზი გვიჩვენებს, რომ დიდი რაოდენობითაა ინგლისური ენის გამოყენების მსურველი. მომავლის პროგნოზის გაკეთება შეუძლებელია, რადგან გერმანული ენის მოსმენის მდინარეების მდინარეები ან იზრდება, ან ამოდის. მაგრამ ყოველ შემთხვევაში ცხადია, რომ ჩვენი სოფლის სკოლებში გერმანული ენის პოპულარობა დიდი არ არის. და, როგორც უკვე ვთქვი, ეს ვითარება ვითარდება ჩვენი ტერიტორიის დიდ ნაწილზე. ვლადიმერ პუტინის გერმანულმა ისტორიამ ჩვენს ქვეყანაში გერმანული ენის პოპულარობაზე გავლენა არ მოახდინა. კლდის შემდეგ გერმანელები ქმნიან პოზიციებს სკოლებში და უნივერსიტეტებში. ბევრ ეროვნულ უნივერსიტეტში სტუდენტები, რომლებმაც გერმანული სკოლაში ისწავლეს, ხშირად იძულებულნი არიან გადაერთონ ინგლისურზე. და თუ მასწავლებლებს არ დაამშვიდებთ, შედეგი ის არის, რომ ახალგაზრდა მასწავლებლები კარგად ვერ სვამენ წყალს.

ინგლისური ენა დღეს აქტიურად ანაცვლებს გერმანულს. მიუხედავად იმისა, რომ ევროპაში მრავალი ენის ცოდნაა კულტივირებული, გერმანელი კოლეგები ჩვენთან ინგლისურიდან მოდიან. სესხების საერთაშორისო ბიზნესი ინგლისური ენის შესაძენად. და ჩვენ ვირჩევთ უნივერსალურ ენას.

თუმცა, შეუძლებელია გერმანიის მნიშვნელობის გაუფასურება, მაგალითად, დღგ „გაზპრომი“ მჭიდროდ თანამშრომლობს თავის გერმანელ პარტნიორებთან. ყველა ტექნოლოგიური ინოვაცია გერმანული და იტალიური წარმოებიდან. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ რუსეთში გამოჩნდა დიდი საწარმოები, რომლებიც ყიდიან და ემსახურებიან გერმანულ მანქანებს, გერმანული ბანკების ფილიალებს. თუმცა, ცნობილ ენაზე მოთხოვნა არ გაიზარდა. ჩვენი ფირმები იშვიათად ეჯახებიან გერმანიას, სწირავენ ამ სარგებელს მოსკოვის პარტნიორებს, მათ შტატში ქაღალდზე მუშაობა არის გადარიცხვა. და ნიმეჩჩინასთან მჭიდრო კავშირებიც კი მელოდიური ქმნის ბიზნესს მათთვის, ვინც წარმატებულია.

მოდით გადავხედოთ ჩვენი დასახლების ყველაზე დიდი ქარხნის, შპს „მაგმას“ კონდახს, რომელიც მდებარეობს ჩვენი რესპუბლიკისა და მიწის საზღვრებს მიღმა. მშრალი ნარჩენების ნარევების წარმოება აწარმოებს მაღალი ხარისხის საყოფაცხოვრებო და საყოფაცხოვრებო მასალების ფართო არჩევანს - მშრალი ნარჩენების ნარევები, თაბაშირის ენა-ღარიანი ფილები კედლებისა და ტიხრებისთვის, თაბაშირის დაფის ფურცლები, თიხა და ჩამოსხმის თაბაშირი. თაბაშირის ქვის დამუშავება და თაბაშირის შემკვრელების წარმოება ხორციელდება GVI TOV "მაგმა" ქარხანაში, რომელიც ამჟამად ეკუთვნის კომპანია Grenzebach-ს (ნიმეჩჩინა). თითქმის ყველაფერი შეაგროვეს, დაამონტაჟეს და ექსპლუატაციაში შევიდა გერმანელმა ინჟინერებმა და ოსტატებმა. გერმანელ კოლეგებთან თანამშრომლობა მოეწყო დამატებითი გადაცემისთვის (მესამე პირი), რაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში მცენარეს ჰქონდა თავისი ნაკლოვანებები, მაგრამ, უპირველეს ყოვლისა, მუშაობის პროცესში ერთის გაგების სირთულე და დახარჯვა. დიდი რაოდენობის საათი ვიკორისტანში მესამე პირის დახმარებით. შესაძლოა, სპივოვტნიკების მიერ გერმანული ენის ცოდნას ისურვებდნენ ელემენტარულ დონეზე, შექმნან ეს სინთეზი და მრავალფეროვნება, მათ, ვინც წარმატებას მიაღწია და საშუალება მისცა დაიცვან საათი. და, მოგეხსენებათ, დატვირთული დროის დაზოგვა და თავისუფალი დროის გაზრდა აუცილებელია პროგრესისთვის. ხოლო შპს „მაგმა“-ს საწარმოო ქარხანა აგრძელებს მჭიდრო თანამშრომლობას გერმანულ პრაქტიკასთან, ახალი ტექნოლოგიების და მოწინავე სამუშაოების მიღებას წარმოების ზუსტი ცოდნით. მომავალი მასალებითაბაშირის ქვაზე დაფუძნებული.

დანარჩენ დროსგერმანია გახდა რუსეთის ერთ-ერთი ყველაზე საიმედო პარტნიორი. ჩვენი კავშირები გერმანიასთან უფრო და უფრო მდიდრულად ვითარდება, უფრო და უფრო მცირდება ამერიკასთან და ინგლისთან. და რადგან დღევანდელ გერმანელებს არ სურთ სკოლის დაწყება, ეს ნიშნავს, რომ მათი როლი მომავალში გაურკვეველია. კომსომოლსკს და რუსეთს ენის მხარდასაჭერად დიდი ქმედებები სჭირდებათ: როგორც ფესტივალებს, ასევე სატელევიზიო გადაცემებს. თუმცა ყველაფერი უიმედო არ არის, ბევრგან არის ეროვნული კულტურის ცენტრი, ბევრი რუსი გერმანელია და ისინიც ბევრ გერმანულ ფესტივალში იღებენ მონაწილეობას. დავიწყოთ ენით, ასე რომ, ამაზე ვსაუბრობთ, ვერ მივაკავშირებთ ჩვენს მომავალს. ასეთი ცენტრები რუს გერმანელებს საშუალებას აძლევს თავისუფლად ისწავლონ გერმანიის გერმანული ენა და კულტურა. მაგრამ, სამწუხაროდ, ჩვენს რესპუბლიკას არ აქვს ისეთი დამოკიდებულებები, სადაც შესაძლებელი იყო გერმანული ენის, საკუთარი ფესვების, კულტურის შესწავლა და განსხვავებული მიდგომების გატარება.

ვინაიდან გერმანული ენა ძალიან პოლიტიზირებული იყო, ომის შემდეგ მას "ჩემი ფაშიზმი" უწოდეს. დღეს ყველაფერი თავის ადგილზე დადგა. გერმანული დიდი კულტურისა და საერთაშორისო წარმოშობის ენაა. მოვა, ის მზადაა გაგვიმხილოს ბევრი შესაძლებლობა და სიმდიდრე.

2.2 სოციოლოგიური კვლევის შედეგები

სტუდენტების მოტივაციისა და მოტივაციის გასაგებად ისეთ საგანში, როგორიც არის გერმანული ენა, ჩავატარე სოციოლოგიური კვლევა. სოციოლოგიური კვლევის პირველ ეტაპზე შემუშავდა კითხვარი MBOU „კომსომოლსკის მე-2 საშუალო სკოლა“ (Addatok) 5-11 კლასების მოსწავლეებისთვის. ეტაპის მეორე ბოლოში ჩატარდა გამოძიება, რომლის შედეგებიც დიაგრამებზე იყო ნაჩვენები.

დავამთავრე ტრენინგი მე-5, მე-8, მე-10 კლასების მოსწავლეთა შუა რიცხვებში, სულ 30 ადამიანით, ავიღე შემდეგი მონაცემები:

    რომელ კლასში სწავლობ გერმანულ ენას?

30% - დაადასტურეს მოსწავლეებმა, რომ მე-2 კლასში სწავლობენ გერმანულ ენას.

70% - მოსწავლეებმა დაამტკიცეს, რომ მე-5 კლასში სწავლობენ გერმანულ ენას.

    რატომ აიღე გერმანული ენა?

30% - ზოგიერთმა სტუდენტმა შეიტყო, რომ მათ აირჩიეს გერმანული ენის სწავლა, როგორც მათი მამების ნასწავლი ენის მემკვიდრე.

40% - მოსწავლეებმა შეისწავლეს გერმანული ენა, რომელთაგან ზოგიერთი აქტუალურია.

13% - მოსწავლეები პატივს სცემენ, რომ მსხვერპლთა შორის გერმანული ენა უფრო მარტივია, ამიტომ სუნმა მათგან მოიცვა.

17%

    რატომ უნდა ისწავლო გერმანული ენა?

67% - სტუდენტებს მოეთხოვებათ გერმანული ენის სწავლა, რის გამოც ეს მნიშვნელოვანია მათ გაკვეთილებზე.

2% - სტუდენტებმა არ უნდა ისწავლონ გერმანული ენა, რადგან მათი გაკვეთილები მოსაწყენია.

8% - გერმანული ენა უკვე შევისწავლე.

    რატომ არის თქვენთვის მნიშვნელოვანი გერმანული ენის შესწავლა?

23% - მოსწავლეებს ესმით გერმანული ენის სირთულეები.

27% - მოსწავლეებს არ უჭირთ გერმანული ენა.

50% - მოსწავლეებს ესმით გერმანული ენის სირთულეები.

    როგორ ფიქრობთ, რამდენად მნიშვნელოვანია გერმანული ენის შესწავლა?

77% - სტუდენტები პატივს სცემენ იმას, რომ გერმანული ენაა საჭირო, ამიტომ მათ უნდა ისწავლონ.

17% - მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ არ არის საჭირო გერმანული ენის შესწავლა, რადგან ის პოპულარული არ არის.

6% - მოსწავლეებმა აირჩიეს „სხვა“ ვარიანტი.

    რისი მიღწევა შეგიძლიათ, თუ იცით გერმანული ენა?

მეცნიერებმა განაცხადეს, რომ თუ იცით გერმანული ენა, შეგიძლიათ:

    იპოვეთ პრესტიჟული სამუშაო გერმანულ კომპანიაში (კომპანიაში) და იყავით წარმატებული კარიერაში;

    გააგრძელე ცხოვრება გერმანულ მიწებზე;

    უყურეთ ფილმებს და მოუსმინეთ გერმანულ სიმღერებს, მათ ადგილას;

    ფორმალური ბარიერის გარეშე გაერთეთ ადამიანებთან, რომელთა უმეტესობა გერმანელია;

    ფასის ზრდა გერმანიის ქვეყნებში;

    გაითვალისწინეთ საცხოვრებელი ქვეყანა;

    პრაქტიკა om, კოდიტორი, ლექსიკოგრაფი, ლიტერატურათმცოდნე, რედაქტორი, შრიფტის დიზაინერი, გიდი, დიპლომატი და მკითხველი და ა.შ.

2.3 გამოძიების შედეგები

გამოძიების შედეგად მივიღე შემდეგი დასკვნა:

    გერმანული ენა არის გერმანიის, ავსტრიის, ლიხტენშტეინის ოფიციალური ენა, შვეიცარიის, ლუქსემბურგის და ბელგიის ერთ-ერთი ოფიციალური ენა, ევროკავშირის მაცხოვრებლების უმეტესობა გერმანული ენაა. ყვირის მაღალ დონეზე.

    გერმანია და ყველა რეფორმირებული ქვეყანა ევროპის წამყვანი ინდუსტრიული ძალაა, რომელთა კომპანიები ხსნიან თავიანთ წარმომადგენლებს მთელ მსოფლიოში და ცდილობენ დაამყარონ ურთიერთობა უცხოელ ბიზნესპარტნიორებთან.

    დოკუმენტების ანალიზის შედეგად შესაძლებელი გახდა იმის გაგება, რომ ევროკავშირში გერმანული ენა არის ოცდასამი ოფიციალური ენიდან ერთ-ერთი, გარდა ამისა, ევროკავშირის წევრ ქვეყნებს შორის კომუნიკაცია გაადვილებულია.

    გერმანია არის მრეწველობის, მაღალი ტექნოლოგიების, კულტურული დაცემის და მედიცინის ცენტრი.

    გერმანიისთვის რუსეთი, აბსოლუტური ფინანსური მაჩვენებლებიდან გამომდინარე, მნიშვნელოვანი სავაჭრო პარტნიორია.

    გერმანიის პოლიტიკა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო ილუმინაციის სფეროში. გერმანია არის რეგიონი, სადაც ახალგაზრდა თევზებს შეუძლიათ მიიღონ კატის გარეშე გარემო.

    რუსებში პოპულარობის გამო, გერმანული ენა ახლა მეორე ადგილზეა ინგლისურის შემდეგ.

    გერმანელი მიდის ჩვენს ინდურ-ევროპულ სამშობლოში, იქამდე შემოდის რუსული. ამიტომ, ხშირად შესაძლებელია მათ გრამატიკებს შორის ანალოგიის დახატვა, რაც სწავლის პროცესს გააადვილებს.

    ჩვენი სოფლის სამივე სკოლაში გერმანული ენა ისწავლება

    მოსწავლეები პატივს სცემენ გერმანულ ენას, როგორც აქტუალურ და მოთხოვნადს, რადგან ცოდნა ადამიანებს შანსების ნაკლებობას აძლევს, ამიტომ ამ დროს ჩვენს სკოლაში გერმანული ენის შესწავლის ტენდენცია პროგრესირებს.

    სტუდენტებს უნდა ასწავლონ გერმანული ენა. გაკვეთილებზე გამოიყენება სასარგებლო და საგანმანათლებლო ვიდეო მასალა და პრეზენტაციები. მიუხედავად იმისა, რომ გერმანული ენის შესწავლა ყველას არ შეუძლია, ბევრ ადამიანს ყოველთვის უჭირს გერმანული ენის შესწავლა, ზოგს კი სასკოლო პროგრამის ფარგლებში სირთულეები არ ექმნება.

    ჩვენი სოფელი აქტიურად უწყობს ხელს გერმანიასთან კონტაქტს. ლორის ინდუსტრიაში უამრავი გერმანული საქონელი, ტექნოლოგია და უნარებია ხელმისაწვდომი.

შემდეგი ნაბიჯი არის ჩემი ბოლო რობოტის ჩანთის შევსება: შესაძლოა, გერმანული ენა ქორწინებაშიარა მხოლოდ პოპულარული, არამედ აუცილებლად აქტუალური. გერმანული ტექნოლოგია ძალიან ფასდება და გერმანული ტექნოლოგიის ყველა ტექნიკური მახასიათებელი უნდა იყოს ცნობილი ყველა კომპანიისთვის, რომელიც პატივს სცემს საკუთარ თავს და მუშაობს მასთან. გერმანული ენა გატეხილი ეკონომიკის მქონე რეგიონია. ზოგადად მიღებულია, რომ ინგლისური არის წამყვანი ენა ყველა ენაში (რაც მართალია), გერმანული არანაკლებ აუცილებელია. მეორეს მხრივ, ინგლისელთა დომინირება „დამხობილია“ სხვადასხვა მიზეზის გამო: კომპიუტერული ტექნოლოგიების, ეკონომიკის ქვეყანაში წინსვლა, ამერიკელების გაუთავებელი შემოდინება და მათი თავისუფალი ცხოვრების წესი, ისევე როგორც ის, რაც ენა ერთ-ერთი უდიდესი ფილტვებია ამავე დროს, ასევე მათი ცალმხრივად დაწესების მიზეზი.
მთელი მსოფლიოსთვის და ამჟამინდელი რუსული ქორწინება მოკლებულია ერთ-ერთ ყველაზე პროვოკაციულ ქვეყანას თავისი მდიდარი კულტურით, ისტორიით და ძლიერი სამეცნიერო ბაზისით!გარდა ამისა, რუსეთსა და გერმანიას აქვთ მოქნილი შესაძლებლობები სამეცნიერო და ტექნოლოგიური ინოვაციების აშკარა გაფართოებისთვის, მათ შორის მაღალი ტექნოლოგიებისა და ინოვაციების სფეროში. ამ პროცესში კი უბრალოდ საჭიროა კვალიფიციური კადრები, რაც უზრუნველყოფს გერმანული ენის მაღალ დონეზე ცოდნას. გამოძიებამ აჩვენა, რომ ადამიანებს პრესტიჟული სამუშაოს პოვნის დიდი შანსი აქვთ და მომავალშიც იქნება მოთხოვნადი.

ვისნოვოკი

ბოლო სამუშაოს დროს გაირკვა, რამდენად აქტუალურია გერმანული ენა მსოფლიოში და რუსულ ქორწინებაში და, შესაბამისად, რამდენად აქტუალურია იგი.

ლიტერატურაზე, პირველ რიგში, პოპულარულ მეცნიერებაზე, ისევე როგორც ინტერნეტზე, გავარკვიე საკვების მიწოდების მიზეზები, გავიგე გერმანული ენის უფრო დეტალური ისტორია. თემაზე მუშაობა გავაანალიზეთ მიმდინარე ბანაკიგერმანული ენა მსოფლიო ასპარეზზე, რუსულ-გერმანული გაცვლები, ამით გაამდიდრა მათი ცოდნა ამ გალუსიით. სოციოლოგიური კვლევა, რომელიც ჩვენი სკოლის მოსწავლეებს შორის ჩავატარეთ, დაგვეხმარა გერმანული ენის მიღებამდე უშუალო ქორწინების ცნების გაგებაში. ხოლო სტატისტიკური მონაცემების ანალიზმა ხელი შეუწყო გერმანული ენის პოპულარობის დადგენას. და მე მინდა უფრო მეტმა სტუდენტმა ისწავლოს ინგლისური. გერმანული ენა აგრძელებს შეუცვლელი ადგილის დაკავებას. გერმანული ენის განვითარება, რომელსაც სამართლიანად პატივს სცემენ ყველაზე მრავალფეროვანი და დახვეწილი, არის ერთ-ერთი უმდიდრესი ევროპული კულტურის აღმოჩენის შრომატევადი პროცესი, რომელმაც მსოფლიოს მიანიჭა მდიდარ, ცნობილ მწერლებსა და ფილოსოფიას სოფლები, მეცნიერები და პოლიტიკური მოღვაწეები. გერმანული ენის შესწავლის აქტუალობას ადასტურებს არაერთი შეუსაბამო არგუმენტი.

გადაცემულია, რომ ამ მასალის აღდგენა შესაძლებელია როგორც დამატებითი მასალა გერმანული ენის გაკვეთილებზე (უკრაინოლოგია), ისტორიისა და ენის შემსწავლელ გაკვეთილებზე. ის სასარგებლო იქნება მკითხველთა ფართო სპექტრისთვის.

რა გერმანული!

წაიკითხეთ გერმანული - მაგარია!

შენ გიყვარს, როგორც ნარუტო.

მოიტანე ბევრი ღვინო,

ჩვენ წაგიყვანთ ევროპაში!

სანამ გამოძიება მიმდინარეობს, მიღწეულია.


წინა ხედი:

MBOU ლიცეუმის სოფელი. ხლივნე

ეროვნული სამზარეულო

ნიმეჭჩინი.

Robot viconali: Kosenkova Irina 8b კლასი

Sanina Marina 8b kl.

კერივნიკი: ალპატოვა ტ.ს.

გერმანულენოვანი მკითხველი

1. შესავალი

2. გერმანული ზღარბის ისტორია

3. გერმანული სამზარეულოს თავისებურებები

4. ეროვნული სამზარეულო

5. სვიატკოვა იჟა ნიმეჩჩინი

6. დალიე

7. ექვივალენტური მახასიათებლებიგერმანული და რუსული ზღარბი.

8. ვისნოვოკი

9. ცნობარების სია

10. დამატება

  1. შედი

"ადამიანებისთვის ცუდია ცხოვრება იმისთვის, რომ ჭამა და დალიოს, მაგრამ კარგი ადამიანები ჭამენ და სვამენ იმისთვის, რომ იცხოვრონ."

სოკრატე

"Die schlechte Menschen leben dazu, um zu essen und zu trinken, die tugendhafte Menschen ésen und trinken, um zu leben."

სოკრატე

კვლევის აქტუალობა.

ნამუშევარი ეძღვნება გერმანული სამზარეულოს ტრადიციას. ამის თავისებურება დაკავშირებულია ექსცენტრიული ასპექტის განვითარებასთან, კულტურული ტრადიციები, უწოდა გერმანელი ხალხის გაცემა. ყოველდღიური გამოყენებისთვის კულინარიული რეცეპტებიეს არის ქალების უმეტესობის ვარდების თემა. ლიტერატურულ-იდუმალი სტილით, რეცეპტები ასახავს კულტურას, ხალხთა ტრადიციებს, არის სამყაროს სურათის ფრაგმენტი.

Die Aktualität der Forschung.

Die Arbeit ist dem Studium der Traditionen der deutschen Küche gewidmet. Die Besonderheit des vorliegenden Themas ist mit dem Studium landeskundichen Aspektes, der kulturellen Traditionen, der Bräuche und der Gemüter des deutschen Volkes verbunden. Im alltäglichen Verkehr sind die kulinarischen Rezepte ein Thema der Gespräche der Mehrheit der Frauen. Im literarischen-künstlerischen Stil spiegeln die Rezepte die Kultur, die Traditionen der Völker უფრო ფართო, ein Fragment des Weltbildes seiend.

გამოძიების საგანი:

ტრადიციული გერმანული სამზარეულო.

Der Gegenstand der Forschung:

Die tradicionalelle deutsche Küche

გამოძიების ობიექტი:

გერმანული ეთნიკური ჯგუფის უნიკალური კულტურა

Das Objekt der Forschung:

Die einzigartige Kultur des deutschen Volkes

მიზანი : ტრადიციების მიღება და ხარკი გერმანელებისთვის

Das Ziel:

Das Studium der Traditionen და der Gemüter der Deutschen.

საგამოძიებო დეპარტამენტი:

1. გერმანული ეთნიკური ჯგუფის კულტურის შენარჩუნების პრობლემების იდენტიფიცირება

2. გაანალიზეთ გერმანელებში არსებული ეთნიკური კულტურის მდგომარეობა.

3. განვიხილოთ გერმანული და რუსული სამზარეულოს მსგავსება.

Die Aufgaben der Forschung:

Die Probleme der Erhaltung der Kultur des deutschen Volkes an den Tag zu bringen.

Den modernen Zustand der ethnischen Prozesse in der Kultur bei den Deutschen zu analysieren.

Die Ähnlichkeit zwischen der deutschen ta russischen Küche zu bestimmen.

კვლევის ჰიპოთეზა:

ფაქტობრივად, ტრადიციების მნიშვნელობა, როგორიცაა გერმანული სამზარეულო, როგორც ეროვნული კულტურა, არის სულიერების პირდაპირი ფორმირება, თითქმის გერმანიის მოსახლეობის სიამაყის მსგავსად, რაც ხელს უწყობს მნიშვნელობისა და მნიშვნელობის ხაზგასმას. არის ეროვნული ხასიათი. გერმანელები.

Die Hypothese der Forschung:

Deutschlands gerichtet. Das Studium des vorliegenden Themas wird helfen, die Wichtigkeit und die Bedeutsamkeit des nationalen Charakters der Deutschen zu bestimmen.

გამოკვლევის მეთოდები:

1. სტატიების, ჟურნალებისა და მასალების ყოვლისმომცველი ანალიზი ინტერნეტში.

2. აღწერითი, დონის და დონის მეთოდების გამოყენება გერმანული და რუსული ზღარბის ძირითადი მახასიათებლების დასანახად.

Die Methoden der Forschung:

Die Nutzung der komplexen Analyze der Artikel, der Quellen, der Materialien des Internets.

Die Anwendung umschreibend, sopostawitelnogo und der vergleichenden Methoden für die Absonderung der Hauptbesonderheiten des deutschen und russischen Essens.

  1. გერმანული ზღარბის ისტორია

მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ გერმანიამ მნიშვნელოვანი დრო განიცადა. პროდუქტებისა და კვების ბარათების დეფიციტი სულაც არ მალავდა კულინარიული ხელოვნების აყვავებას. ყველაფერი მკვეთრად შეიცვალა მხოლოდ 1948 წლის „ეკონომიკური საოცრების“ შედეგად, პირველი გასტრონომიული გადაცემები ტელევიზორში და კულინარიული წიგნები, რომლებიც დახლზე დაიღვარა. გარდა ამისა, მოსახლეობა ძნელად შეედრება ქვეყანაში განლაგებული მოკავშირეთა ჯარების ცხოვრების წესს, ხოლო ტურისტული მოგზაურობის დროს - ფაქტობრივად, მთელ მსოფლიოში. 50 კლდეზე. ქვეყანას სიხარბის ნამდვილი ტალღა მოედო. გერმანია 70-იან წლებში იწყებს ეკლების გემოვნების შეცვლას, როდესაც გერმანელები ფასზე დამოკიდებულნი გახდნენ და ათასობით სეზონური მუშაკი შემოვარდა ქვეყანაში. დღესდღეობით ნიმეჩჩინას ინტერესი ეროვნული სამზარეულოდა დღევანდელი მწვანილი, ტრადიციული ქვეყნის თითოეული რეგიონისთვის, მზადდება ბევრ ადგილობრივ ყაბაყის ყაბაყსა და რესტორანში. წარმოდგენილია პირველი კლასის რესტორნების მენიუები, სადაც შეფები ქმნიან ტონს კულინარიულ მოდას ტრადიციული მწვანილიშემოქმედებით ვიკონს. წელიწადის ამ დროს მნიშვნელოვანია, თავი აარიდოთ ახალი ინგრედიენტებისგან მომზადებულ მაღალკალორიულ საკვებს.

Die Geschichte des deutschen Essens.

Nach dem zweiten Weltkrieg erlebte das Deutschland die schweren Zeiten. Das Defizit der Lebensmittel und die Lebensmittelkarten trugen zu der Blüte der kulinarischen Kunst nicht bei. Aller Fing an, sich nur daraufhin “des Wirtschaftswunders” nach 1948, der ersten gastronomischen Program und die erste Kochbücher. Seit den 1950er Jahren hat sich das alltäglicheკოჩენი , ესენი und თრინკენი in deutschen Haushalten durch Einflüsse wie stark intensivierteარბეიტსმიგრაცია , დენ მასენტურიზმუსი und die Zunehmende Industrialisierung ჰერსტელუნგში, Konservierung und Vertrieb vonნაჰრუნგსმიტელინ stark verändert und internationalisiert, beziehungsweise durch Vermischung mit Aspekten aus anderen tradicionalellen Küchen gewandelt. Traditionelle regionale Speisen und Spezialitäten sind jedoch erhalten geblieben.

  1. გერმანული სამზარეულოს თავისებურებები

გერმანული სამზარეულო შეიცავს სხვადასხვა ბოსტნეულს, ღორის, ფრინველის, ნადირის, ხბოს, ძროხის და თევზს. ბოსტნეულს ძალიან კარგი გემო აქვს, განსაკუთრებით მოხარშვისას, როგორც გარნირად - ყვავილოვანი კომბოსტო, კვასის წიპწები, სტაფილო, დატუმბული კომბოსტო და ა.შ.

Die deutsche Küche unterscheidet sich durch die große Vielfältigkeit der Platten in verschiedenem Gemüse, des Schweinefleisches, des Vogels, des Wildes, des Kalbfleisches, des Rindfleisches und des Fisches. Des Gemüses wird sehr viel, besonders in otwarnom die Art, als Beilage - der Blumenkohl, die Hülsen der Bohne, die Möhren, Rotkohl konsumiert.

გერმანელებში ძალიან პოპულარულია სენდვიჩები სხვადასხვა პროდუქტებით: ზეითუნის ზეთი, ყველი, ძროხა, თევზი და ა.შ. .

Es sind bei den Deutschen die Schnitten mit verschiedenen Lebensmitteln außerordentlich populär: vom Butter, dem Käse, der Wurst, dem Fisch u.a. Im Sortiment der Imbisse - die Salate aus dem Gemüse, der Schinken, die Wursterzeugnisse, die Sprotten, die Sardine, der Platte aus dem Hering mit verschiedenen Soßen, die Fischsalate, die von der Mayonnaise zurechtgemach

ახალი მწვანილებით, ბულიონების მრავალფეროვნება: კვერცხით, პელმენებით, ბრინჯითა და პომიდვრით; ლოკშინას წვნიანი, პიურეს წვნიანი ბარდა, ყვავილოვანი კომბოსტო, ქათამი და ნადირი. პურის და ლუდის სუპები პოპულარულია ნიმეჩჩინას ბევრ რაიონში. ზამთარში განსაკუთრებით კარგია სქელი ხორცის სუპები.

Aus den ersten Platten sind verschiedene Brühen breit verbreitet: mit dem Ei, den Klößen, dem Reis und den Tomaten; die Suppe-Nudel, die Suppe-Püree aus der Erbse, dem Blumenkohl, der Hühner und des Wildes. In einigen Bezirken Deutschlands sind die Korn-, Biersuppen populär. Im Winter sind die dicken Fleischsuppen besonders gut.

გერმანულ სამზარეულოში ბრინჯის კიდევ ერთი დამახასიათებელი თვისებაა სხვა მწვანილისა და ბუნებრივი ხორცის ფართო გამოყენება. ასეთი, მაგალითად, კოტლეტი და შნიცელი, ჰამბურგერის სტილის ფილე, როზბრატი, შმორბრატენი, შნელკლოპსი, ჰამბურგერის სტილის ბიფშტეიკი და ა.შ. თევზი ყველაზე ხშირად მიირთმევენ მოხარშულ ან ჩაშუშულს.

ანდერერი ახასიათებს Strich der deutschen Küche - die breite Anwendung für die Vorbereitung der zweiten Platten des naturlichen Fleisches. Es sind, zum Beispiel, die Koteletts und Schnizeli, das Filet nach-hamburgski, rasbraty, schmorbraten, schnelklops, das Beefsteak nach-hamburgski. Der Fisch wird meistens in der abkochten und der geschmorten Art gereicht.

ძირტკბილას მწვანილებიდან, პოპულარული ხილის სალათებიდან, კომპოტებიდან, ჟელედან, ჟელეებიდან, მუსებიდან, კასეროლებიდან, გაყინული სასმელებიდან, ხილიდან და გემრიელად ნატურალური კავა რძით.

Aus den süßen Platten sind die Fruchtsalate, die Kompotte, Kissel, das Gelee, die Mousses, den Auflauf, das Eis, die Früchte und den unbedingt naturlichen Kaffee mit Milch populär.

  1. ეროვნული სამზარეულო

Die nationale Küche

ტრადიციული გერმანული სამზარეულო არ არის ერთი და იგივე; გერმანიის სხვადასხვა რეგიონში ტრადიციულად პატივს სცემენ სრულიად განსხვავებულ მწვანილს. ვინაიდან ბერლინში და ღამით გერმანიაში გასტრონომიული სტილის ნაზავია, ბავარია, ჰესე და ბადენ-ვიურტემბერგი მოკლებულია „შვაბიური სამზარეულოს“ სურნელს.

Die tradicionalelle deutsche Küche ist etwas gleichartig nicht, auf verschiedenen Gebieten Deutschlands tradicionalell gelten ganz verschiedene Platten. Wenn in Berlin und im Norden Deutschlands die Vermischung der gastronomischen Stile herrscht, so bleiben Bayern, Hessen und Baden-Württemberg Oase "der schwäbischen Küche".

  • ბავარია: შემწვარი ღორის ხორცი ხრაშუნა ქერქით, პელმენებითა და კომბოსტოთი, ცნობილი თეთრი კოვბასა ძირტკბილას მდოგვით და პრეტცელებით (პრეტზელები, მარილიანი საფრქვევები).
  • სვაბია და ბადენ-ვიურტემბერგი:სუპი მლინცით, კომბოსტოს წვნიანი და ტრადიციული მაკარონის სოუსი (Spalde, Maultaschen და Schupfnudein).

ბაიერნი: das gebratene Schweinefleisch mit der knirschenden Kruste, die Klöße und der Kohl, die berühmte weiße Wurst mit süß gortschizej und pretzeljami (krendelki, bestreut vom Salz).

Schwaben und Baden-Württemberg: die Suppe mit den Pfannkuchen, die Kohlplatten und die tradicionalellen Platten aus den Makkaroni (Spalde, Maultaschen und Schupfnudein).

  • რაინლანდი:მწნილი ძროხის კანი, კარტოფილის სალათი, სიცოცხლის პური, კარტოფილის მილცი და ვაშლის სოუსი.
  • ბრემენი: კომბოსტო შვრიის ფაფადა ძროხა "პინკელი" წიბულებითა და კბილით.
  • ჰამბურგი: წვნიანი გველთევზებით, ცხიმწასმული ზღვის თევზით, სემოლინით, კრევეტებით და ყველა სახის შებოლილი თევზით.

Rheinland: das marinowannaja Rindfleisch, den Kartoffelsalat, das Roggenbrot, die Kartoffelpfannkuchen und die Apfelsoße.

ბრემენი: der Kohl mit dem Haferbrei und die Wurst "pinkel" mit der Zwiebel und der Nelke.

ჰამბურგი: die Suppe aus den Aalen, die gebratene Meersprache, der Hering, die Krabben und eine Menge der Abarten des geräucherten Fisches.

ეროვნული გერმანული სასმელი არის ლუდი.

Das nationale deutsche Getränk - das Bier.

Nimechchina არის მსოფლიოში სამი წამყვანი ლუდის გამოხდის მწარმოებელი. გერმანელებისთვის ლუდი ცხოვრების წესია, ეს ჰგავს გრძნობით ცხოვრებას.

Deutschland - einer drei Hauptproduzenten des Bieres in der Welt. Das Bier für die Deutschen nicht nur die Lebensweise, füllt es das Leben mit dem Sinn aus.

  • 1516 რუბლი. - კანონი ლუდის მჟავიანობის შესახებ.
  • გერმანელები სწრაფად სვამენ 250 ლიტრ ლუდს.
  • გერმანია 5 ათასს ამზადებს. სხვადასხვა სახის ლუდი.

1516 war das Gesetz über der Qualität des Bieres übernommen. Deutsche trinken jährlich 250 Liter des Bieres. In Deutschland erzeugen 5 Tausende verschiedener Sorten des Bieres.

Die Sorten des Bieres

  • პილსი
  • ექსპორტი
  • ჰეფევეისბიერი
  • ცვიკლბიერი
  • EKU-28
  • რაუხბიერი
  • Kölsch
  • ალტბიერი
  • ბერლინელი ვაისი
  • ლაიფციგერი გოზე
  • კრაუზენბიერი
  • ბროიჰანი
  • ბოკი

Oktoberfest არის ყველაზე წმინდა ლუდი არა მხოლოდ ბავარიაში, არამედ მთელ მსოფლიოში. თქვენ უნდა სწრაფად გაიაროთ ზღვარზე - სიმინდის კუბამდე.

ორი საუკუნის განმავლობაში, დაახლოებით 7-7,5 მილიონი მსმელი სვამს 5 მილიონ ლიტრზე მეტ ლუდს, მოიხმარს 80 ლუდს, 14 ათასი. ღორი, 400 ათასი. ძეხვეული და მაიჟე 600 ათასი. ქათმის ნაწილი.

Oktoberfest ist der größte Bierfeiertag nicht nur Bayerns, sondern auch der ganzen Welt. Er geht jährlich Ende September – Anfang Oktober. Für zwei Wochen de Feiertages trinken ungefähr 7-7,5 მილიონი. ბესუჩერ მეჰრ 5 მილიონი. Liter des Bieres aus, essen 80 Stiere, 14 Tausend Schweine, 400 Tausend Würstchen und fast 600 Tausend Portionen des Huhns auf.

  1. სვიატკოვა ზღარბი ნიმეჩჩინაში

Das Festliche Essen გერმანიაში

ალი წმინდაა და განსაკუთრებითრიზდვო გერმანელი დიასახლისები ერთნაირად აღფრთოვანებულნი არიან უგემრიელესი სასმელებითა და სენდვიჩებით და აჩვენებენ კულინარიული მისტიკისა და კლასიკური გერმანული გემოვნების საოცრებებს. პირველ კვირას მკერდში პუტშენის ბისკვიტის ვაზაა, ჩაის წინ კი ლებკუჩენის აბაზანა - პეჩვო ჯანჯაფილით, თითქოს ჯანჯაფილი ჯანჯაფილის გემოს მოგაგონებთ. ნიურნბერგს პატივს სცემს სამშობლო, რომლის ღუმელიც არის.

Aber an den Feiertagen, und insbesondere reißen sich zu Weihnachten, die deutschen Hausfrauen allen wie eine von den täglichen Halbfabrikaten und den Schnitten los und führen die Wunder der kulinarischen Kun. Vom ersten Sonntag des Dezembers steht in jame Haus die Schale mit Plätzchen, und zum Tee werden gebacken oder gkauft Lebkuchen - das Gebäck mit dem Ingwer, nach dem Geschmack ein wenig erinnernd die Pfef. Die Heimat dieses Gebäcks wird Nürnberg angenommen.

სტოლენი - დრეზდენის დაბადების დღის ტორტი - იშლება შობის დღემდე. გერმანელებს შორის გაყოფილი ვიპკას ფორმა მნიშვნელოვანია, ხოლო სტოლენი განასახიერებს მოუთმენლობის თეთრ მარცვლებში მზისგან დამწვარ ქრისტეს.

Stollen – die Dresdener Weihnachtenkuchen – backt man zum Weihnachten aus. გერმანიაში Form des Weihnachtenbackens grosse Bedeutung und Stollen symbolisiert das in die schneeweißen Windeln umgekehrte Kleinkind Christus.

  1. გერმანული და რუსული ზღარბის თანაბარი მახასიათებლები

ამჟამად ვატარებთ გერმანული და რუსული სამზარეულოს ყოვლისმომცველ ანალიზს. გერმანული და ფრანგული პოზიციების უმეტესობა რუსულად გამოჩნდა პეტრე 1-ის მიერ შემოღებულ სხვა „საზღვაო ინოვაციებს“ შორის. მოდით შევხედოთ სიტყვებს, რომლებიც შეესაბამება ჩვენი ნამუშევრის თემებს, კონდახებზე.

ყველამ იცის, რომ "ფორთოხალი" არის ჰოლანდიური სიტყვის appelsien-ის წარმოშობა, რომელიც, თავის ენაზე, არის ფრანგული ფრაზის pomme de Chine - "ვაშლი ჩინეთიდან" (თავდაპირველად ფორთოხალი ვარსკვლავებთან მიტანილი); იტალიურიდან თარგმნილი "პომიდორი" ნიშნავს "ოქროს ვაშლს"; ვინეგრეტი მზადდება ფრანგული ვინეგრესგან - "otset", ხოლო "სენდვიჩი" გერმანულიდან ითარგმნება როგორც "პური და ზეთისხილი". ადამიანების უმეტესობამ ასევე იცის, რომ "dumplings" ითარგმნება ფინო-უგრული ენებიდან, როგორც "პური ვუჰო" ("pel-nyan"). ვთქვათ, სწორედ აქ მოქმედებს ჩვენი ცოდნა სხვადასხვა მწვანილის სახელების განსხვავებების შესახებ. თავად თქვი სიმართლე სახელებიხშირად ჩნდება სიარულის სურვილი.

გერმანული დებულება მოდის ლათინურ დებულებამდე - "პროვიდენცია". გულუხვი ადამიანი, რა თქმა უნდა, მზადაა ზღარბის სიმღერის მარაგი ჩადოს ჯიხურში.

სიტყვა "შნიცელი" წარმოიშვა მე-20 საუკუნეში. გერმანული ენიდან. გერმანული შნიცელი დამზადებულია სიტყვიდან schnitzen - "virizate" და სიტყვასიტყვით ნიშნავს "virizka" (იგულისხმება "მზადება vizki-დან").

"სუპი" არის ტერმინი ფრანგული ენიდან (მე-18 საუკუნეში), de soupe გვიანდელ ლათინურ სუპამდე მიდის - "პურის ნაჭერი, რომელიც გაჟღენთილია გრავში". ლათინურ ენაზე, რაც ყველაფერს ნიშნავს, ეს სიტყვა გერმანელებისგან მოვიდა (გოთებს ჰქონდათ სიტყვა soppen - „მაკატი“).

სუპის დაწყებამდე სცადეთ სალათი მადის გასაძლიერებლად. სიტყვა "სალათი" მომდინარეობს მე-18 საუკუნის ფრანგული ენიდან; ფრანგული სალათი მიდის იტალიურ სალათაზე - "მარილი (მწვანილი)", ლათინური salare "მარილის" მსგავსი (და ამ სიტყვას, თავის ენაზე, იგივე ფესვი აქვს, რაც რუსული "მარილი"). შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოლოკის სალათი. სიტყვა "რადიშ" ფრანგულიდან მე-19 საუკუნის ბოლოს მოვიდა.

გარნირად შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილი. სიტყვა "კარტოფილი" მომდინარეობს მე -18 საუკუნის მეორე ნახევრის გერმანული ენიდან. გერმანული Kartoffel არის სიტყვის Tartuffel-ის ვარიაცია, რომელიც განისაზღვრა როგორც იტალიური ენა.

ბევრი ადამიანია, ვინც უბრალოდ პურის გარეშე ვერ ცხოვრობს. მოგეხსენებათ, „პური კაცის თავია“, „პური სუფრაზეა, ამიტომ სუფრა ტახტია“... სლავებისთვის კიდევ უფრო მნიშვნელოვანია სიტყვა „პური“ ზაგალ-სლავურში გვხვდება. პერიოდი გერმანული ენებიდან (გოთური ჰლაიფები, ძველი გერმანული ჰლეიბი).

თუ პურს კარაქს წაუსვით, მიიღებთ "სენდვიჩს", რომელიც თარგმანში, მოგეხსენებათ, სიტყვასიტყვით ნიშნავს "პურს და კარაქს". თუმცა გერმანული სიტყვა Butterbrot იწერება "t"-ით ბოლოს, ხოლო რუსულ სიტყვას აქვს "d" ბოლოს. სწორედ ამას ჰქვია ჰიპერკორექტირება - თუ სიტყვა არასწორად არის დაწერილი: ბევრ რუსულ სიტყვაში ბოლო ხმოვანი იწერება როგორც ძვინკი, მაგრამ, როგორც ჩანს, არ არის ხმამაღლა: ბ/პ, ვ/ფ, გ/კ, დ/ტ, მაშინ. თუ მართლწერა სწორია, ის გადმოსცემს მოსაწყენ ხმას, ხელი უბრალოდ ცდილობს ჟინგლის დაწერას. "სენდვიჩის" ნაბიჯ-ნაბიჯ წერა სწორი ჩანდა.

სიტყვა „პრეტზელი“ გერმანული ენიდან მე-18 საუკუნის კობს დაემატა; იქ სიტყვა კრენგელს ჰგავდა, შექმნილი სიტყვა კრინგის მსგავსად - „კოლო“.

ჩვენ ხშირად ვაფასებთ ნამცხვრებს, ვაფლებს და ა.შ. ძირტკბილა არ არის. ფაქტობრივად, არსებობს დამარილებული ვაფლები და დამარილებული ნამცხვრები (ე.წ. სენდვიჩის ნამცხვარი, მაგალითად). სიტყვა „ვაფლი“ გერმანული ენიდან მოდის; ვაფელი შეიქმნა ვაბეში - "bjolini stilniki" (შესაძლოა ბავშვის მსგავსი). და სიტყვა "ტორტი" მოდის იტალიური ენიდან, თუნდაც გერმანულიდან. ფასი გახდა მე-18 საუკუნის კუბო. იტალიური ტორტა, გერმანული ტორტე ლათინურ ტორტაზე - "მრგვალი პური" გადადის. თუ გსურთ, რა თქმა უნდა, დღევანდელი ნამცხვრები შეიძლება იყოს ნებისმიერი ფორმის.

ისე, ახლა ჩვენ ვიცით სიტყვების მნიშვნელობა, რაც ნიშნავს მწვანილს, რომელსაც ვახშმის დროს სასმელს ვუწოდებთ.

რუსული სამზარეულო დიდი ხანია დიდი პოპულარობით სარგებლობს გერმანიაში. ეს გამოიხატება გერმანული რესტორნის სამზარეულოში რუსული გრაბების პროდუქტების უშუალო შეღწევაში (ხიზილალები, წითელი თევზი, არაჟანი, წიწიბურა, წვერი) და რუსული ეროვნული მენიუს ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი მწვანილი (ჟელე, კომბოსტო, იუშკა, მლინცი, ღვეზელები). ). და ა.შ.). გაჩნდა რუსეთისა და გერმანიის იგივე ეროვნული მწვანილი, ასე რომ მსგავსებაა არა მხოლოდ სხვადასხვა მწვანილის ლექსიკურ სახელებში, არამედ მწვანილის მომზადების რეცეპტშიც. ორივე ქვეყანაში მენიუში დიდი ადგილი უკავია სხვადასხვა ფაფებს და ფაფებს, რომლებსაც თავიდანვე პატივს სცემდა რიტუალური, ადგილობრივი საკვები. რუსული სამზარეულო, გერმანული სამზარეულოსგან განსხვავებით, ბოლო სამი საათის განმავლობაში არ იცოდა და არ სურდა სხვადასხვა დაფქული ხორცის, რულონების, პაშტეტებისა და კოტლეტების მიღება. უძველესი რუსული სამზარეულოდან გაჩნდა უცხოური და ყველანაირი კერძი და პუდინგები. მწვანილის ტრადიციული მომზადება ხორცის მთელი დიდი ნაჭრისგან და, იდეალურად, მთელი არსებისა და მცენარეებისგან, შემონახული იყო მე-18 საუკუნემდე.

სანელებლები გამოიყენება ორივე სამზარეულოში: წიბულაში, ჩასნიკში, ხახვი, კრეპი და ძალიან დიდი რაოდენობით, ასევე ოხრახუში, ანისული, ქინძი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი და მიხაკი, ჯანჯაფილი, კარდამონი, დარიჩინი, კალამუსი და ზაფრანა. რუსულ სუფრაზე გაჩნდა გერმანული სენდვიჩები, ყველა სახის ჩოკი (ცხვრის და ღორის) ხორცის მთელი ნაჭრისგან ფუნჯით, ნატურალური ბიფშტეიკები, სპლინტები, ენტრეკოტები, ესკალოპები. გერმანიაში კი ტრადიციაა, რომ ძველი რუსები არა მარტო ხორცს და თევზს, არამედ სოკოსა და ცხვრის მწნილ მწვანილს უკვეთენ.
პირველი იშვიათი მწვანილი რუსულ სამზარეულოში მუდმივი მნიშვნელობის დარჩა მე-18 საუკუნის ბოლოდან. სუპები. სუპები ყოველთვის მნიშვნელოვან როლს თამაშობდნენ რუსულ სუფრაში. ეროვნული რუსული სუპების ასორტიმენტი - კომბოსტოს წვნიანი, გახეხილი წვნიანი, იუშკა, იუშკა, როზსოლნიკი, სოლიანკა, ბოტვინია, ოქროშოკი, ტურ - მე-18-20 საუკუნეებიდან არსებობს. სხვადასხვა სახის საერთო ევროპული სუპები ბულიონების საფუძველზე, პიურე სუპები, სხვადასხვა სუნელების სუპებიხორცით და მარცვლეულით, რაც კარგი იყო რუსი ხალხის სიყვარულისთვის ცხელ, იშვიათ მოხარშვამდე. ნინა გერმანელები სიამოვნებით მიირთმევენ ოქროშკას, სოლიანკას, როსოლნიკს და ბორშს, დუმპლინს. გერმანელებსაც და რუსებსაც უყვართ თევზის მწვანილი: ორთქლზე მოხარშული, მოხარშული, მოხარშული, სპეციალურად მომზადებული ერთი ფილედან, ჯაგრისების გარეშე, ცხიმწასმულად, ჩაყრილი (ფაფა ან სოკოთი შევსებული), ჩაშუშული, შევსებული ი, ღვიძლი ლუკმაში, გამომცხვარი. ტაფა არაჟანში, დამარილებული (დამარილებული), გამხმარი და გამხმარი.

ბოსტნეულს იყენებენ სქელ პიურეს სუპებში ან მოხარშულ ბოსტნეულში, როგორც გარნირად როგორც რუსეთში, ასევე გერმანიაში: ამ შემთხვევაში, კარტოფილი, სტაფილო, ისპანახი, ბარდა, ლობიო და კომბოსტოს იშვიათი ჯიშები, ხშირად გამოიყენება გერმანულ და რუსულ სამზარეულოში. სხვადასხვა ჯიშის სალათი, პომიდორი და კიტრი.მჟავე კომბოსტო პატივს სცემს ეროვნული ქვეყნის მიერნიმეჭჩინი . უ ინგლისური navit vikoristovuetsya zapozichen sგერმანული სახელი ნიუმუ. "მჟავე კომბოსტო" (სიტყვასიტყვით: მჟავე კომბოსტო). მჟავე კომბოსტოს სიყვარულის წყალობით გერმანელებმა ცხარე სოუსი მოიშორეს"კრაუტსი" . მე მინდა მჟავე კომბოსტოდიდი ხანია პატივს სცემენ როგორც რუსეთის ეროვნულ ქვეყანას.

  1. ვისნოვოკი

თუმცა, სამზარეულო კულტურისა და კულტურული ფასეულობების მნიშვნელოვანი ნაწილია - სუფრის მანერები, კვების მოდა, ცოდნა იმისა, თუ როგორ უხდება ღვინო კერძს.

გერმანელები აფასებენ მათ ფასეულობებს და ყურადღებით მიჰყვებიან მათ. ჩვენ გვიყვარს ტრადიციები, მაგრამ ისინი უპიროვნოა, თუმცა უფრო ადგილობრივი, ნაკლებად ეროვნული მიდგომა გვახარებს.დღევანდელი გერმანელები სხვა პრობლემის წინაშე დგანან. ათასობით პოლონელი, რუმინელი, ქურთი, ეკონომიკური და პოლიტიკური ლტოლვილი ერთმანეთისგან სხვა და სხვა ქვეყნებიისინი ფულს ართმევენ თავიანთ რობოტებს და ნიმეჩჩინას.

მსგავსებად და მსგავსებად შეიძლება აღინიშნოს გერმანიისა და რუსეთის მარადიული ეროვნული სამზარეულოები. ჩავატარეთ კვლევა ერთი და სხვა ქვეყნის ტრადიციებზე, კულტურაზე, განახლებულ რეცეპტებზე, მსგავს ეროვნულ მწვანილებზე.

ამ სამუშაოს მნიშვნელობა იმაში მდგომარეობს, რომ მასალები შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაკვეთილებზე, როგორც დამხმარე მასალასა და მოხსენებებში სტუდენტებისთვის, არჩევით კურსებზე და კრიტიკულ გაკვეთილებზე. ეს ნაშრომი სასარგებლო და ინფორმაციულია როგორც სტუდენტებისთვის, ასევე მკითხველებისთვის.

„რადგან მსჯავრდებულები ვართ ჭამაზე, კარგად ვიკვებოთ“

ა.ბრილატ-სავარინი

  1. ცნობების სია
  1. „Übersehene sehenswürdigkeiten. Deutsche orte”, მიქაელა ვიზერი და რეტო ვეტაჩი
  2. ზედსართავებისა და ბრძანებების რუსულ-გერმანული ლექსიკონი, დამატებები წიგნის მასალებისთვის:G.L.Permjakow "300 allgemeingebräuchliche russische Sprichwörter und sprichtwörtliche Redensarten"
  3. „აფორიზმების დიდი წიგნი“, კ. დუშენკო
  4. „კრილატის სიტყვები“, ნ.ს. რომ მ.გ. აშუკინი
  5. „აფორიზმების ენციკლოპედია“, ე.ბოროხოვი
  6. ვ.ს. კოჟემიაკო და L.I.Pidgirna "რუსული ჩამოსვლა და შეკვეთები და მათი გერმანული ანალოგები".
  7. "აზრების ენციკლოპედია"
  8. « დიდი ენციკლოპედიაკირილა და მეთოდია“ 2001 წ
  9. http://www.7ya.ru
  10. http://www.referat-911.ru
  11. http://www.bratwurstmuseum.net
  12. http://www.geo-world.ru
  13. http://www.tours.ru
  14. http://www.food-of-world.ru
  15. http://personalshopping.su
  16. http://www.langust.ru
  17. http://sayings.ru
  18. http://www.cooking-book.ru
  1. დანამატი

დამატება 1.

რეცეპტები.

  • ვაშლის შტრუდელი.

ჯერ ფურცლის ცომი უნდა მოვამზადოთ. ღმერთმა იცის, ეს სულაც არ არის ადვილი. გარდა ამისა, მაღაზიებში არის გაყინული ფურცლის ცომის დიდი არჩევანი. ეს მშვენიერია შტრუდელისთვის. შემდეგი არის შიგთავსი: ვაშლი დავჭრათ 1 სმ კუბებად, დავამატოთ ყაბაყი და დარიჩინი, ცოტა წყალი, რომ ყაბაყი არ დაიწვას, 5 წუთი ადუღეთ ტაფაში ან ქვაბში. შიგთავსი მზად არის. ცომი მისაღებია სწორი საჭრელისთვის. ფურცელზე მოათავსეთ პერგამენტი ან ქაღალდი, შემდეგ კი ცომი. ცომს საფუძვლიანად მოაყარეთ სახამებელი, რომ ცოტაოდენი სახამებელი შეიწოვოს შიგთავსიდან და არ მისცეთ წვეთოვანი საშუალება. იფიქრეთ, ცომი გაყავით ოთხკუთხედად და ერთ-ერთ ნახევარს დაუმატეთ შიგთავსი. ცომის მეორე ნახევარი იკეცება და გვერდით იკეცება. კონვერტი გამოდის. ჩვენ ფრთხილად ვჭრით ნაჭრებს შტრუდელის თავზე, როგორც ჩვენს დაჭრილ პურზე. ცომი იჭრება შევსებამდე. ზემოდან, საჭიროებისამებრ, ვაფარებთ წყალს და კვერცხს და მოვაყრით კიტრის. ღუმელი შევდგათ საშუალო ცეცხლზე 20-25 წუთის განმავლობაში. შტრუდელი მზად არის.

0,5 კგ ცომისთვის საჭიროა 3 ვაშლი, 3/4 ბოთლი კიტრი, 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი. შტრუდელს მიირთმევენ ცივად და ცხლად. საუბრის წინ ჩვენ უფრო მეტად ვთბებით იმავე დონეზე. და ჩემს ერთ-ერთ გერმანულ სამშობლოში გავსინჯე ყაბაყის კოქტეილი - თბილი ვაშლის შტრუდელი ვანილის ყინვაგამძლეობით. Მართალია. ეს არის კოქტეილი დედამიწიდანშლეზვიგ-ჰოლშტაინი . საუბრის წინ შტრუდელს ამზადებენ არა მხოლოდ ვაშლით, არამედ ალუბლით, ქლიავით, ყველით, კარტოფილით და შემოქმედებითად შეგიძლიათ.

  • მოხარშული კარტოფილი ვაშლის პიურესთან ერთად.

კარტოფილი ახლად მოხარშულია, ღვეზელები დამარილებულია და თეფშზე მოზილეს. არა პიურეში, არამედ მხოლოდ ტოკებით ან ჩანგლით. შემდეგ ცხოველს აძლევენ ვაშლის სოუსს.

  • ვაშლის პიურე.

გატაცება ნამდვილად ადვილია. ვაშლები კანით ერთბაშად დავჭრათ ოთხად. შემდეგ ხარშეთ სანამ მზად იქნება ქვაბში და გახეხეთ საფქვავის საშუალებით ქსოვის საშუალებით. ეს აადვილებს კანის კრემებს. შემდეგ ხაჭოს უმატებენ ამოღებულ მასას, სანამ არ მიიღება კარგი გემო - სასურველია მეტი - და დიდხანს ხარშეთ, რომ სიმწარე მოიხსნას. აურიეთ ნახარში, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაიწვას. ჩაქრობის საათიც თქვენი დაბადების დღის წინ იქნება. თუ პიურეს დაუყონებლივ გააკეთებთ, მაშინ შეგიძლიათ ნაკლები ყაბაყი დაუმატოთ და არც ისე დიდხანს ადუღოთ. შეგიძლიათ პიურე ცხელი შეინახოთ სტერილურ ქილაში და შეინახოთ ყოველ საათში. ამ შემთხვევაში ვაშლს დაუმატეთ ყაბაყი 1-დან 1-მდე პროპორციით და ადუღეთ მკვეთრი ყავისფერი ფერის მიღებამდე. და თუ პიურეს ძალიან დიდხანს ადუღებთ, მაშინ აღმოჩნდება ვაშლის ჯემი, რომელიც შეგიძლიათ დანით დაჭრათ.

  • ნეკნის სუპი მეკლენბურგის სტილში.

მდინარის კალმახს (ჩვენი აზრით, ვირთევზა და ხახვი და ა.შ.) რძით ხარშავენ, ვარსკვლავებს აცლიან და ფუნჯებს აშორებენ. შემდეგ ისევ ჩავყაროთ თევზი რძეში და მოვხარშოთ კარტოფილით, მსხვილ ნაჭრებად და მწვანილებით. ცოტაოდენი ორეგანო, რეჰანი, კრეპი, ოხრახუშის ფესვი, შავი პილპილი. Ის არის. და არა ლიმონი, თორემ რძე შეიძლება გაფუჭდეს. როსტოკში მეკლენბურგის სტილის თევზის სუპის სხვა ვერსია გავსინჯე. შებოლილ სკუმბრიას, რომელსაც გერმანიაში „სკუმბრიას“ უწოდებენ, ნაჭრებად ჭრიან და ასევე ადუღებენ რძესთან და მწვანილთან ერთად. კარტოფილს არ დაუმატოთ, მაგრამ პიურეს წვნიანს მოაყარეთ ცხიმწასმული ფქვილი.

  • გერმანული კასეროლი.

გერმანული კასეროლი მზადდება სპეციალურ ოვალური ფორმის კერამიკულ ჭურჭელში, რომელიც ღრმა თეფშს წააგავს, რომელშიც სუფრაზე მიირთმევენ. უმარტივესი ტაფაა კარტოფილის გაფცქვნა, წრეებად დაჭრა, ყალიბში მოთავსება, მარილი და წასმა მაიონეზით ან არაჟანით. შემდეგ ემატება პომიდორი, ხორცი ან ქათამი, მწვანილი და ყველი. ფორმა შედგით ღუმელში 20-40 წუთით (გავაჩეროთ 1 საათი ყალიბის ზომისა და ხორცის ტიპის მიხედვით). მიირთვით თასები ბრინჯით, მაკარონით, თევზით, კრევეტებით, ასევე ვეგეტარიანული ქოთნები ბადრიჯანთან, ყაბაყთან, პრასთან და ასპარაგთან ერთად. მაიონეზისა და არაჟნის ნაცვლად, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სოუსი, რომელიც გირჩევნიათ, კეტჩუპი ან სხვა.

  • ჰამბურგის სტეიკი.

ნაწილ-ნაწილ ათქვიფეთ ნატეხები, მარილი და ცხიმი სანამ მზად არ იქნება. კვერცხს ამზადებენ ხმელი მწვანილებისაგან და ასხამენ ხორცს. მიირთვით სტეიკი ტაფაზე.

იალოვიჩინა 160, კვერცხი 2 ც, მწვანილი 5, კარაქი 20, მარილი.

  • ბულიონი პელმენებით და რულონებით.

ვერშკოვას კარაქი გახეხეთ არაჟნის კონსისტენციამდე, დაუმატეთ მარილი, ძმაო კვერცხი, კარგად აურიეთ, დაუმატეთ გახეხილი თეთრი კრეკერი და 5-10 გრ წყალი და მოზილეთ ცომი. გააჩერეთ 30-40 წუთი, რომ შებერდეს, მოამზადეთ მსხვილი ალუბლის ზომის პალმები და მოხარშეთ მარილიან წყალში. სუფრასთან მიტანისას ფურცლები მოათავსეთ ჭიქაში და დაასხით ცხელი ბულიონი. გალცას მომზადება შესაძლებელია მუსკატის ბარდის ან ცხელი სირუს დამატებით.

Oliya vershkove 25, კვერცხი 1 ცალი, შემორჩენილი ფუნთუშა 50, ბულიონი 200, მარილი.

  • იალოვიჩინა, მარინირებული ბერლინის სტილში.

სტაფილო, ციბულა, ნიახურის ფესვი, ოხრახუშის ფესვი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილის მარცვლები დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავასხათ იმავე რაოდენობით წყალი და მოვხარშოთ. ხორცს ათავსებენ მინანქრის ან თიხის ჭურჭელში, ასხამენ გაცივებულ მარინადს, აფარებენ ლიმონის ნაჭრებს, აფარებენ მარინადში დასველებულ სერვერლეტს და 3 დღის განმავლობაში ადუღებენ. შემდეგ ხორცი გაწურეთ, გააშრეთ, მოათავსეთ ქვაბში ოდნავ ცხიმწასმულ ყაბაყით, სტაფილოებით, ოხრახუშით, ნახევარი შეავსეთ მარინადით და ბულიონით და მოთუშეთ სახურავის ქვეშ. პარფიუმერები |. ხორცი დაჭერით ზოლებად და მსუბუქად გახეხეთ არაჟნის სოუსი. მიირთვით წითელი კომბოსტო ვაშლით და კარტოფილის პიურესთან ერთად.

იალოვიჩინა 200, წიბულა რიფჩასტა 30, სტაფილო 20, ოხრახუშის ფესვი 15, ნიახური 10, ოცეტი 50, წყალი 50, არაჟნის სოუსი 40, დაფნა, შავი პილპილის მარცვლები, მარილი, გარნირი 200.

  • შეზეთვის გენდერი ბერლინის სტილში.

ღორღის კარკასი გამოაცალეთ, გაწურეთ, გარეცხეთ, შუაზე ოდნავ მოაყარეთ მარილი, გაწურეთ მშრალი მარჯორამი და ჩაყარეთ ქერქის გარეშე დაუმუშავებელი ვაშლები. კარკასი იკერება და ზეთდება ისე, როგორც გამოტოვებული ვაშლებით. ჩაშუშეთ წითელი კომბოსტო. კარკასი მოვჭრათ, მოვათავსოთ ჭურჭელზე და გავაფორმოთ გარედან მოხარშული ვაშლითა და კარტოფილით. მიირთვით კომბოსტო და სოუსი ოკრემო. სოუსი მოვამზადოთ შემდეგნაირად: შეწვის შემდეგ ამოღებული ცხიმი გავაზავოთ ბულიონთან ერთად, მოვხარშოთ, კარგად მოვაყაროთ სიმინდი, მოვურიოთ და დავამუშავოთ.

განდერი 3000, ვაშლი 600, წითელი კომბოსტო 2000, კარტოფილი 1000, მარჯორამი 3, ბოროშნო კუკურუდზიანე 30, ბულიონი 200, მარილი.

  • ბერლინის სტილში შეზეთვის კურდღელი.

გამოაცალეთ კურდღლის ლეში, დაჭერით ნაჭრებად, შეავსეთ უნაგირს და ფეხებს ქონი და შეზეთეთ ცხელ ღუმელში წინასწარ შეწვის დროს. ზედა ზეთისტაფილო და ციბულები. ამოიღეთ უნაგირი ზურგიდან და გააჩერეთ ფეხები სანამ ქათამი მზად არ იქნება. მოამზადეთ სოუსი: დაამატეთ კოვზი ბულიონი, რომელიც შეწვის შემდეგ დარჩა, ჩაასხით ტაფაში, დაუმატეთ არაჟანი, მოხარშეთ, შეაზავეთ, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და გადაწურეთ. წვრილად გახეხილი წითელი კომბოსტო, დაჭრილი და ცხიმწასმული ყაბაყი და სტაფილო, გაფცქვნილი და მეოთხედი ვაშლი ბირთვის გარეშე და ბატის ღვიძლი ჩაშუშული მცირე რაოდენობით ბულიონში დამატებული მარილით, პილპილით, ცხელი წყლით. შემდეგ დაუმატეთ მოცხარის ჟელე, ასევე ცოტაოდენი ყაბაყი. სუფრასთან მიტანისას ხორცს მოაყარეთ სოუსი. მიირთვით ოკრემო ჩაშუშული კომბოსტო, კარტოფილის პიურე და ძალიან ბევრი სოუსი.

კურდღლის ხორცი 2000, სტაფილო 50, წიბულა რიფჩასტა 100, ქონი 200, ვაშლი 120, კოსტორის ა 500, ვერშკოვა კარაქი 60, ღორის ცხიმი 100, ოცეტი 50, ბატის ღვიძლი 80, ჟელე წითელი წვენით, ჩაშუშული 50, მარილი.

  • კლეცელ-სემელი (კროკეტი პურის რულეტებით).

მოძველებული ფუნთუშა, ქერქის დაჭრის შემდეგ, დაასველეთ რძეში და დაუმატეთ კვერცხი, ზემოდან კარაქი, მარილი, ჭარხალი და პურის ნამსხვრევები. კარაქი კარგად აურიეთ, ბარდის მასა დაასხით კროკეტებზე და მოშუშეთ მარილიან წყალში. მიირთვით კროკეტები გარნირად სოუსებით და ცხიმწასმულ მწვანილებთან ერთად, თითო პორციაზე 5-6 ცალი.

პური 500, რძე 200, კვერცხი 3 ც, ფქვილი 80, კრეკერი 80, მარილი.

  • გერმანული კონსომე (ბულიონი).

მოამზადეთ ბულიონი და გარნირად მოაყარეთ დაჭრილი მოხარშული კომბოსტო, ძეხვეული და გახეხილი ხახვი.

ბულიონი 300, წითელი კომბოსტო 30, ძეხვი 20, ხახვი 20.

  • კორუონბლიანცი "შარგაჩი" (ხბოს შიგთავსი).

ხბოს ხორცს ჭრიან კატლეტებად, თქვეფენ, ამარილებენ და წიწაკებენ. ერთ შამფურზე მოათავსეთ ორი ცალი მოხარშული მჭლე ღორის ხორცი, მათ შორის მოთავსებული ჰოლანდიური ყველის ფენა, დააფარეთ სხვა მჟავე კომბოსტო, ზედიზედ შეწვით ტაფაზე, დაუმატეთ კვერცხი და პურის ნამცხვარი და წაუსვით ღრმა ცხიმი. მიირთვით კარტოფილი ფრისთან და მწვანე ბარდასთან ერთად, თასის ზემოდან დაამატეთ 20 გრ კარაქი.

ხბოს ხორცი 300, ღორის 50, ჰოლანდიური ყველი 10, კვერცხი 1/3 ც, ბორო 5, პურის ნატეხი 20, კარაქი 20, ცხიმი 20, მარილი.

  • ქათამი გერმანულად.

კაკაჭას აფენენ ქონი, ახვევენ ძაფით და ვარცხნიან თაროზე ცხიმიანობისთვის. ციბულა და სტაფილო, დაჭრილი ზოლებად, მოშუშეთ ცოტა ზეთში. იხვს და სტაფილოს ზემოდან მოაყარეთ ქათამი, მარილი, პილპილი, ჩაასხით ბულიონი, დაუმატეთ მწვანილის თაიგული და შედგით ღუმელში გამზადებამდე. შემდეგ ამოიღეთ ქათამი, ამოიღეთ ცხიმი, დაჭერით ნაწილებად და მოასხით მცირე რაოდენობით მომზადებული სოუსი. მოამზადეთ სოუსი შემდეგნაირად: მოხარშვის შემდეგ დარჩენილი ბულიონი შეურიეთ არაჟანს, ადუღეთ, მოაყარეთ გემრიელად და დაამუშავეთ. მიირთვით კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული კომბოსტო და დამატებითი სოუსი.

ქათამი 1 ც, სტაფილო 20, წიბულა რიფჩასტა 30, მწვანილი 5, ქონი 150, ბულიონი 200, არაჟანი 100, კარტოფილის პიურე 100, ჩაშუშული მჟავე კომბოსტო 50, პილპილი, მარილი.

  • Kyouse (კარტოფილის კროკეტები).

კარტოფილი, მოხარშული "თავის ფორმაში", გააცალეთ კანი, გაწურეთ და დაამატეთ კვერცხი, წვერი და მარილი. შეურიეთ მასა და დაასხით კროკეტებში. კრეკერი, კუბიკების ფორმის პურიდან, წაუსვით ზეთი და მოათავსეთ 3 ცალი კანის კროკეტის შუაში. დაჭერით კროკეტები მომრგვალებულ ფორმაში, მოათავსეთ მარილიან მარილში და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. მიირთვით გარნირად.

კარტოფილი 1400, კვერცხი 2 ც, ბორო ხორბალი 80, პური 60, კარაქი 15, მარილი.

  • რინცი "როლიადე" (ზრაზი).

იალოვიჩინი დავჭრათ ორ ნაჭრად თითო პორციაზე, მსუბუქად ავთქვიფოთ, წაუსვით მდოგვი, დაუმატეთ თასი დამარილებული ქერქი, წვრილად დაჭრილი მოშუშული ფილე, გადააფარეთ ღორის დაფქული ხორცით, შებრაწეთ ხიბლივით, შეახვიეთ ძაფით ან შეახვიეთ ძაფით, შამფურით შეაფურთხეთ, წაუსვით ტაფაზე, შემდეგ ადუღეთ სანამ არ დაამატებთ სიმწვანეს. მიირთვით მაკარონი, სტაფილო და კარტოფილი სოუსით შემოსილი, გადადგით.

იალოვიჩინა (წინა ნაწილი) 150, ღორის 35, ზეითუნის ზეთი 20, წიბულა რიფჩასტა 74, დამარილებული კიტრი 80, მზა მდოგვი 3, მწვანილი.

  • გერმანული რულეტი.

ხორცს ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარებენ დაქუცმაცებული ღვეზელებით, აზავებენ რაფს, წიწაკას, მუსკატის კაკლს და იქმნება კვერცხები. ქერქის შუაში მოათავსეთ დაჭრილი პეჩერიცა, მოაყარეთ გახეხილი თეთრი პური, რულეტის წინ ქერქი შებრაწეთ; მას შემდეგ, რაც ზეითუნის ზეთი შეწვით ქვაბში, სანამ ღია ყავისფერი გახდება, დაასხით სოუსი, დაუმატეთ მწვანილი და ხარშეთ სანამ მზად არ იქნება. მიირთვით კარტოფილის პიურესთან და სოუსთან ერთად, რომელშიც რულეტია ჩაშუშული.

ღორის ხორცი 150, ბებერი თეთრი პური 15, პეჩერიცი 40, ზემოდან კარაქი 10, მუსკატის კაკალი, ცარცის წიწაკა, მწვანილი 5, სოუსი 50, მარილი.

  • გერმანული სალათი.

ვაშლი და მოხარშული ჭარხალი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად; შეურიეთ გამომცხვარი კარტოფილის რბილობი წვრილად დაჭრილი მარილიანი კიტრით, ციბულეაოხრახუში, ვაშლი და ჭარხალი. მარილი მოაყარეთ სალათი და დაასხით სოუსს სუმა ოსტასა და ზეითუნის ზეთისგან.

ვაშლი 40, კარტოფილი 80, მარილიანი კიტრი 40, წიბულა რიფჩასტა 10, ჭარხალი 40, ოცეტი 5, ზეთისხილი 10, ოხრახუში 5 ც.

  • სტეიკი (ძროხის სტეიკი კვერცხებით).

დაჭერით იალოვიჩინი ან ხბოს ხორცი, თითო ცალი პორციაზე, ათქვიფეთ, მარილი, წიწაკა, მოაყარეთ ღვეზელი ერთი კვერცხისა და გახეხილი ჰოლანდიური ყველით და დაბალ ცეცხლზე წაუსვით ზეთი, სანამ ღია ყავისფერი გახდება. მომზადებული ღორის ხორცი მოვაყაროთ ბრინჯს და მოვაყაროთ ლიმონის ცედრა.

ხორცი 200, კვერცხი 1 ცალი, ჰოლანდიური ყველი 25, კარაქი 20, ბრინჯის ჩაშუშული 150, ტომატის სოუსი 50, ლიმონის ცედრა 5, მარილი.

  • შნიცელი "ბუტაშტეკი".

ღორის ხორცი დავჭრათ ერთ ნაჭრად თითო პორციაზე, ავთქვიფოთ, მარილი, პილპილი, ტაფა და ცხიმი წავუსვათ მზადყოფნამდე. კვერცხი ათქვიფეთ თასში, მდუღარე წყალში ფრთხილად დაასხით მდუღარე წყალი, დაუმატეთ დაფნა და ადუღეთ 4 წუთი. მზა შნიცელი მოათავსეთ თეფშზე „კლეტცელ-სემელის“ გვერდით კერძით, გადააფარეთ მოხარშული კვერცხი და მოაყარეთ მწვანილი. მიირთვით ტომატის სოუსით.

ღორის ხორცი (თელა) 170, კვერცხი 1/2 ც, ბორო 5, ზეითუნის ზეთი 10, გარნირი 100, მწვანილი 5, პომიდვრის სოუსი 50.

  • ესკალოპი გერმანული.

ღორის ხორცს (ფილეს) ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში მცენარეული ზეთით და შიდა ცხიმით. ყაბაყი გაწურეთ ღია ყავისფერამდე, ათქვიფეთ კვერცხი და გადაუსვით თხელ კვერცხს. კვერცხების დასრულების შემდეგ, შეურიეთ დაფქულ ხორცს, დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემრიელად, სანამ გლუვდება, ჩამოაყალიბეთ მრგვალი სკალოპები, თითო პორციაზე ორი, ტაფაზე და შეწვით დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით ცხიმწასმულ კარტოფილთან და წითელ სოუსთან ერთად.

ღორის ხორცი (ფილე) 100, ვისცერული ცხიმი 50, კარაქი 20, კვერცხი 1 ც, წიბულა 15, ფქვილი 5, წითელი სოუსი 50, პილპილი, მარილი.

  • საცოდავი ღვეზელი.

ცომი: 250 გრ. ბოროშნო, 75 გრ. მარგარინი, 2 კვერცხი, 4 ს/კ კიტრი, 2 ჩ/კ ფუმფულა, 2 მწიკვი ვანილი, მარგარინი ტაფის დასაფარავად.

შევსება: 750 გრ. ყველის პასტა (მაგალითად, მილა მილას მაკარონი), 3 კვერცხი, 8 ს/კ ყაბაყი, 3 მწიკვი ვანილი, 3/4 ბოთლი რძე.

ცომი: კარგად აურიეთ და აურიეთ. დაუმატეთ გახეხილი მარგარინი და სხვა ინგრედიენტები, კარგად აურიეთ, უკეთესია თქვენი ხელებით. მოათავსეთ მაცივართან ახლოს. სანამ ცომი მაცივარშია, შეგიძლიათ მოამზადოთ შიგთავსი.

შევსება: ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ მიქსერით 5-10 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია მიქსერის სიძლიერეზე). მრგვალ, მაღალ ფორმას წაუსვით მარგარინი. შემდეგ ცომი დარბილდება და „ბუდეს“ შექმნის. მოათავსეთ იგი ფორმის ქვედა და გვერდებზე. შიგთავსი დაუმატეთ ბუდეს, რომელიც დასახლდა. ფორმა შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე. აცხვეთ დაახლოებით 1,5 წელი ან სანამ ყველის შიგთავსი არ გამომცხვარდება. ადუღეთ ერთი საათის განმავლობაში გაზქურაზე და იმავე რეჟიმში. თუ პურმა უკვე დაიჭირა მხეცი და მისი ნაწილი იწვის, მაგრამ შუა ჯერ არ არის გამომცხვარი, შეგიძლიათ ღვეზელს ფოლგა გადააფაროთ, ტაფის კიდეებზე დაჭერით.

  • "ცა და დედამიწა" რაინლანდის ერთ-ერთი ტრადიციული სიმღერაა.

1 კგ კარტოფილი, 1 კგ მაწონი (უფრო მნიშვნელოვანია) ვაშლი, 0,5 კგ სისხლიანი ძროხა, 2-3 ციბულინი, 2 ს.კ. კუბებად დაჭრილი ქონი, მარილი და ცუკორი. კარტოფილი და ვაშლი გარეცხილია, კანიანად, დაჭრილი ნაჭრებად, ჩაშუშული (უბრალოდ მტკივა). კარტოფილისგან მზადდება კარტოფილის პიურე, ვაშლს (ცხელი, ახალი) წვავენ საწურში და ურევენ ბარათებს. პიურე, ეს მასა კარგად არის ათქვეფილი, გემოვნებით მარილით და პილპილით. ქონის კუბიკებს დნება, მაშინვე აფარებენ წიბულს და რგოლებად დაჭრილი კოვბასას.
მიირთვით ვაშლის და კარტოფილის მასა ამ გვერდით კერძთან ერთად.

დამატება 2.

შეკვეთები მივიღე.

და ვასკო ესმის, ის არის

Wo redden nicht hilft, müssen Prügel helfen

ყოველ საათში მისვლის მადა

Der Appetit kommt beim Essen

ძვირფასო კოვზი ლანჩისთვის

Zu seiner Zeit gilt ein Glas Wasser ein Glas Wein und ein Heller einen Taler

ფერი და გემო ყველას არ უყვარს, ამხანაგო

Die geschmaäcker sind verschieden
Über Geschmack läßt sich nicht streiten

მშიერი კაცი ვერ გაიგებს

Der Satte weiß nicht, wie dem Hungringen zumute ist

ირგვლივ რაც ტრიალებს გარშემო ჩნდება

ვიე დიე საათი, ასე მოკვდი ერნტე

თქვენ ვერ შეძლებთ ფსონიდან თევზის ამოღებას მოთხოვნის გარეშე.

Ohne FleiB kein Preis!

ვინც არ მუშაობს, ის არ არსებობს.

Wer nicht arbeitet, soll auch nicht essen.

მათ არ აწუხებთ სიამოვნება.

Über Geschmak lat sich nicht streiten.

გასვლა კარგია, მაგრამ სახლში უკეთესია.

Daheim ist es am besten.

კანს თავისი დრო აქვს.

Jedes Gemüse hat seine Zeit.

თქვი სიმართლე, დალიე სუფთა წყალი და ადუღებული წყალი.

Sprich, wahr ist, trink, იყო klar ist, iß იყო gar ist.

სტუმრები, როგორიცაა თევზი, დიდი ხნის განმავლობაში არ არიან ახალი.

Der Gast არის wie der Fisch, er bleibt nicht lange frisch.

თუ გინდა დიდხანს იცხოვრო და იყო ჯანმრთელი, ნაწლავივით, ძაღლივით.

Willst du lang" leben und bleiben gesund, iß wie die Katze und trink wie der Hund.

ზარმაცი აიყვანს პატარა ზღარბებს.

Faul kriegt wenig მაულში.

ჩვენი კომბოსტო გემრიელია.

Unser Kohl schmeckt wohl.

მოთხოვნა პურს ეძებს.

ასე არ არის ძმაო.

პური და მარილი ლოყებს აწითლებს.

Salz und Brot macht die Wangen rot.

თუ ჩემს ძროხას შეზეთავ, იმავე სასმელს მოგცემ.

Brätst du mir die Wurst, so lösch ich dir den Durst.

ახალი ნავი იწყება კმაყოფილების გარეშე.

Voller Magen lernt mit Unbehagen.

ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ უნდა იდგეთ და გაიაროთ ათასი მილი.

Nach dem Essen sollst du stehn, oder tausend Schritte gehn.

ლანჩის შემდეგ დაჯექით ცოტა ხანს, საღამოს შემდეგ კიდევ იარეთ.

Nach dem Mittag sitz ein Weilchen, nach dem Abendessen geh ein Meilchen.

პურით და წყლით გამოხვალ ბოროტებისგან.

Mit Wasser und Brot kommt man durch alle Not.

ჯერ შლუნოკი, მერე კომირი.

ერსტ დერ მაგენი, დან დერ კრაგენი.

პურის მოტანის მცდელობა, ლპობა - შიმშილი.

Arbeit bringt Brot, Faulenzen Hungersnot.

დამპალი კვერცხი შთანთქავს მთელ ფაფას.

Ein faules Ei verdirbt den ganzen Brei.

კარგ ნავს ყველაფერს შეუძლია.

Ein guter Magen kann alles vertragen.

კარგი საკვებია გარნა ოლია.

Gutes Futter, Gute კარაქი.

დიდია ნაძირალების შეჩერების მცდელობა.

Zu satt macht matt.

სხვისი პური, მწარე პური.

Fremdes Brot, herbes Brot.

სხეული და სული ერთმანეთთან არის დაკავშირებული.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.

დანართი 3.

კულინარიული ლექსიკა

სახელები:

ა.) ბოროშნია ვირობი:

das Brötchen – ფუნთუშა

der Toast - სადღეგრძელო

das Brot (-es, -e) – პური

das Weißbrot - თეთრი პური

das Schwarzbrot - შავი პური

das Käsebrot - სენდვიჩი ყველით

das Butterbrot - პური ზეითუნის ზეთით

das Wurstbrot - სენდვიჩი კოვბასით

das Schinkenbrot - გახეხილი სენდვიჩი

der Kuchen (-s, =) - ღვეზელი, ცომი

der Apfelkuchen - ვაშლის ნამცხვარი

die Torte (=, -n) - ტორტი

Die Obsttorte - ხილის ნამცხვარი

Die Biscuittorte - სპანი ტორტი

ბ.) სიმღერა:

der Kaffee – კავა

schwarzer Kaffee – ჩორნა კავა

der Tee – ჩაი

სტარკერი - მიცნი ჩაი

der Saft – s_k

der Schnaps (-es, Schnäpse ) – ადგილობრივი ალკოჰოლური სასმელი

დერ კოგნაკი (-s, -s) - კონიაკი (ფრანგ.); der Weinbrand - კონიაკი (გერმანული)

დერ ვოდკა (-s, -s) – საწვავი (რუსული)

დერ კორნი - საწვავი (გერმანული)

der Wein (-(ე)ს, -ე) – ღვინო

der Rotwein - წითელი მშრალი ღვინო

der Rosewein - ვარდისფერი ღვინო

der Weißwein - თეთრი (მშრალი) ღვინო

der trockene Wein – მშრალი ღვინო

der Dessertwein - სადესერტო ღვინო

der halbtrockene Wein - მშრალი ღვინო

der Sekt (-(ე)ს, -ე) – ცქრიალა ღვინო

der Schaumwein, der Champagner (-s, =) - შამპანური (ფრანგ.)

გ.) კოვბასის სიმღერები:

die Wurst (=, Würste) – ძროხა

der Schinken - ტავერნა

die Würstchen - ძეხვეული

Die Bratwurst - ძეხვი ცხიმიანია

die Bockwurst - ძეხვეული

დ) რძის პროდუქტები:

კარაქი – ოლია

die Sahne – ტოპები

der Käse – მამა

der Schmelzkäse - დნობის ყველი

das Ei – კვერცხი

ein weich (hart) gekochtes Ei - კვერცხი, ჯემი, არა მაგარი (მაგარი)

der Quark (-s, ohne Pl.) – მამა

der, das Joghurt (=/s, =/s) – იოგურტი

დ.) ბოსტნეული:

die Tomaten – პომიდორი

იღუპება გურკენ – ოგირკი

ერბსენი - მწვანე ბარდა

ბონენი - კვაზი

კაროტენი - სტაფილო

კოლი - კომბოსტო

ე.) სისხლდენა:

das Spiegelei - შემწვარი კვერცხი

das Rührei - შემწვარი კვერცხი

der Salat - სალათი

der Kaviar (-s, ohne PL) – ხიზილალა

როტერი, შვარცერ კავიარი – ჩერვონა, შავი ხიზილალა

Eisbein mit Kraut - ჩაშუშული ღორის ფილე მჟავე კომბოსტოთი

შვაინშაქსე - ღორის ფეხი ცხიმიანია

Klöβe oder Knödel - პელმენი უმი კარტოფილით

თეიგვარენი - ბოროშნიანი მწვანილი

ბრატენ - სპეკოტნე

Ველური თამაში

Geflügel - ჩიტი

ზ.) სანელებლები და სანელებლები:

der Senf - მდოგვი

თ.) ალაო:

მარმელადი - ჯემი

der Müesli - მუსლი

იღუპება პრალინი (=, -ნ) - შოკოლადის ცუკერკა

eine Schachtel Pralinen - ცუკკეროკის ყუთი

Die Maisflocken - სიმინდის პლასტიკოსები

der, das Bonbon (-ს, -ს) – ცუკერკა, კარამელი, ნაყინი

die Konfitüre (=, -n) - კონფიტურა, ჯემი

die Erdbeerenkonfitüre - პოლუნიჩნე ვარენია

die Kirschkonfitüre - Cherry Varennya

die Himbeerenkonfitüre - ჟოლოს ჯემი

გ.) ზღვის პროდუქტები:

Garnelen - კრევეტები

კრებსე - კიბორჩხალა

ჰამერი - ლობსტერი

კ.) rіzne:

das Frühstück (-s, -e) – საჭმელი

das Mittagessen (-s, =) – obіd

das Abendessen (-s, =) – ვახშამი

der Koch (-s, Köche) – მზარეული

die Köchin (=, - nen) – მზარეული

der Feinschmecker (-s, =) – გურმანი

der Kauf (-s, Käufe) – შესყიდვა

der Käufer (-s, =) – მყიდველი

der Verkäufer (-s, =) – გამყიდველი

დიესლოვა.

füllen (ა.) (füllte – ქუდი gefüllt ) - დაიმახსოვრე, დაიმახსოვრე რაღაც

აინშენკენი (A., D.) ( schenkte ein – ქუდი eingeschenkt) - დაასხით, დაასხით სასმელი ყელიხებში და ა.შ.

პრობიერენი (ა.) (პრობიერტ – ქუდი პრობიერტ ) - კუშტუვატი (იჟუ, ნაპოი).

რეიხენი (დ., ა.) – (reichte – hat gereicht ) - მიცემა, გახანგრძლივება.

bezahlen (A., D., für A.) (bezahlte – ქუდი bezahlt ) – გადაიხადე, გადაიხადე, გადაიხადე smb., smb. რისთვის.

frühstücken (ა.) – წაღება

ეინკაუფენი - შეძენა, რობიტი შესყიდვები

კოჩენი (ა.) – 1. მზარეული, საჭმელის მომზადება; 2. მოვხარშოთ

zubereiten (ა.) - გოთუვატი (იჟუ); სინ. -ბერეიტენი (ა.)

შმეკენი (დ.) - იყავი საზრიანი, გთხოვ (ზღარბის შესახებ)

თრინკენი (ა.) – სვამს შოს

გერნ თინკენი (ა.) - სიყვარული და სასმელი

ესენი (ა.) – їsti, їsti

მოგენი (ა.) - გიყვარდეს ყველაფერი (მათ შორის და თუნდაც)

herabsetzen – შეამცირეთ ფასები

ადგილი, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ ფული ნიმეჩჩინიდან.

das Geschäft (-es, -e) - მაღაზია

დერ ლადენი - პატარა მაღაზია, მაღაზია

das Fach– (Spezia!-) geschäft- სპეციალიზებული მაღაზია

das Lebensmittelgeschäft - საჭმლის მაღაზია(დერ სუპერმარკეტი).

das Warenbaus (-es, -häuser) – უნივერმაღი

das Kaufhaus - რეპუტაციის მქონე, მაღალი გზის აღჭურვილობის დეპარტამენტის მაღაზია

das Einkaufszentrum (-s, -Zentren)- საცალო მაღაზიების დიდი კომპლექსი

Fachgeschäfte

Abteilungen im სუპერმარკეტი

die Bäckerei – საცხობი

Die Abteilung filr Brot und Backwaren

die Konditorei – საკონდიტრო

für Konditoreiwaren

das Obst- und Gemüsegeschäft

für Obst und Gemüse

(Der Obst-und Gemüseladen)

die Fleischerei (die Metzgerei)

für Fleisch und Wurstwaren

(das Geschäft für Fleisch und Wurstwaren)

das Sübwarengeschäft

für Sübwaren

(das Geschäft für Sübwaren)

das Spirituosengeschäft წარწერები სლაიდამდე:

ნიმეჩინის ეროვნული სამზარეულო. . ვიკონალი: კოსენკოვა ირინა სანინა მარინა 8ბ კლასი კერივნიკი: ალპატოვა თ.ს.

"ადამიანებისთვის ცუდია ცხოვრება იმისთვის, რომ ჭამა და დალიოს, მაგრამ კარგი ადამიანები ჭამენ და სვამენ იმისთვის, რომ იცხოვრონ." სოკრატე

ნამუშევარი ეძღვნება გერმანული სამზარეულოს ტრადიციას. ამის თავისებურება დაკავშირებულია კულტურულ ასპექტთან, კულტურულ ტრადიციებთან და გერმანელი ხალხის მიმართ ხარკებთან. ყოველდღიური კულინარიული რეცეპტები ქალების უმეტესობის თემაა. ლიტერატურულ-იდუმალი სტილით, რეცეპტები ასახავს კულტურას, ხალხთა ტრადიციებს, არის სამყაროს სურათის ფრაგმენტი. კვლევის აქტუალობა.

კვლევის საგანი: ტრადიციული გერმანული სამზარეულო კვლევის საგანი: გერმანული ეთნიკური ჯგუფის უნიკალური კულტურა

მეტა: ტრადიციების ჩართვა და ხარკი გერმანელებისთვის.

გამოავლინეთ გერმანული ეთნოსის კულტურის შენარჩუნების პრობლემები. გაანალიზეთ გერმანელთა კულტურაში მიმდინარე ეთნიკური პროცესების მდგომარეობა. განვიხილოთ გერმანული და რუსული სამზარეულოს მსგავსება. საგამოძიებო განყოფილება:

ტრადიციების ღრმა მნიშვნელობა, როგორიცაა გერმანული სამზარეულო, როგორც ეროვნული კულტურა, პირდაპირ აყალიბებს სულიერებას, რომელიც, როგორც ჩანს, გერმანიის მოსახლეობის სიამაყეა. ეს დაფასება ხელს შეუწყობს გერმანელების ეროვნული ხასიათის მნიშვნელობისა და მნიშვნელობის ხაზგასმას. კვლევის ჰიპოთეზა:

სტატიების, ჟურნალებისა და მასალების ყოვლისმომცველი ანალიზი ინტერნეტში. აღწერილობითი, დონის და დონის მეთოდების გამოყენება გერმანული და რუსული ზღარბის ძირითადი მახასიათებლების დასადგენად. გამოკვლევის მეთოდები:

მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ გერმანიამ მნიშვნელოვანი დრო განიცადა. პროდუქტებისა და კვების ბარათების დეფიციტი სულაც არ მალავდა კულინარიული ხელოვნების აყვავებას. ყველაფერი მკვეთრად შეიცვალა მხოლოდ 1948 წლის „ეკონომიკური საოცრების“ შედეგად, პირველი გასტრონომიული გადაცემები ტელევიზორში და კულინარიული წიგნები, რომლებიც დახლზე დაიღვარა. გარდა ამისა, მოსახლეობა ძნელად შეედრება ქვეყანაში განლაგებული მოკავშირეთა ჯარების ცხოვრების წესს, ხოლო ტურისტული მოგზაურობის დროს - ფაქტობრივად, მთელ მსოფლიოში. 50 კლდეზე. ქვეყანას სიხარბის ნამდვილი ტალღა მოედო. გერმანული ზღარბის ისტორია

გერმანული სამზარეულო შეიცავს სხვადასხვა ბოსტნეულს, ღორის, ფრინველის, ნადირის, ხბოს, ძროხის და თევზს. ბოსტნეულს ძალიან კარგი გემო აქვს, განსაკუთრებით მოხარშვისას, როგორც გარნირად - ყვავილოვანი კომბოსტო, კვასის წიპწები, სტაფილო, დატუმბული კომბოსტო და ა.შ. გერმანული სამზარეულოს თავისებურებები

სენდვიჩები ოლიით, თევზით, ყველით, ყველით, კოვბასით, ყველით

მადისაღმძვრელი ხორცისა და თევზის სალათები ქაშაყით სოუსებით სარდინები კომბოსტოს ბოსტნეულის სალათები ბოსტნეულით

პერში მწვანილი ხორცის სუპები "ეინთოფფი" ბულიონები ლოკშინა სუპი პურის წვნიანი ლუდის სუპი პიურე სუპი

სხვა ვარიანტები კოტლეტი და შნიცელი ბიფშტეიკი schnellklops ჰამბურგერის ფილე schmorbraten

ძირტკბილა, ჟელე, კომპოტის მუსი, ჟელე, ხილის სალათები, კასეროლი, გაყინული სასმელები, ნატურალური კავა რძით.

ბავარია: შემწვარი ღორის ხორცი ხრაშუნა ქერქით, პელმენი და კომბოსტო, ცნობილი თეთრი კოვბასა ძირტკბილას მდოგვით და პრეტზელებით (პრეტზელები, დაფქული სალუ). სვაბია და ბადენ-ვიურტემბერგი: მლინ სუპი, კომბოსტოს წვნიანი და ტრადიციული მაკარონის სოუსი (Spalde, Maultaschen და Schupfnudein). ეროვნული სამზარეულო

რაინლანდი: მწნილი ძროხის კანი, კარტოფილის სალათი, მარცვლეულის პური, კარტოფილის ფქვილი და ვაშლის სოუსი. ბრემენი: კომბოსტო შვრიის ფაფით და კოვბასა „პინკელი“ წიბულებითა და კბილით. ჰამბურგი: კარამელის წვნიანი, ცხიმწასმული ზღვის პროდუქტები, ოსლედეტები, კრევეტები და ყველა სახის შებოლილი თევზი.

სვიატკოვა ზღარბი ნიმეჩჩინა რიზდვაში. სტოლენი. დიდი დღე. დიდი კურდღელი.

1516 რუბლი. - კანონი ლუდის მჟავიანობის შესახებ. გერმანელები სწრაფად სვამენ 250 ლიტრ ლუდს. გერმანია 5 ათასს ამზადებს. სხვადასხვა სახის ლუდი. ნაპოი

Pils Export Alt Hefeweissbier Zwicklbier EKU-28 Rauchbier Kölsch Altbier Berliner Weisse Leipziger Gose Krausenbier

უდიდესი ლუდი წმინდაა არა მხოლოდ ბავარიაში, არამედ მთელ მსოფლიოში. თქვენ უნდა სწრაფად გაიაროთ ზღვარზე - სიმინდის კუბამდე. ორი საუკუნის განმავლობაში, დაახლოებით 7-7,5 მილიონი მსმელი სვამს 5 მილიონ ლიტრზე მეტ ლუდს, მოიხმარს 80 ლუდს, 14 ათასი. ღორი, 400 ათასი. ძეხვეული და მაიჟე 600 ათასი. ქათმის ნაწილი. ოქტობერფესტი

პროდუქცია არის ის, რომელიც რუსეთში გერმანიიდან ჩამოვიდა. პროდუქცია არის ის პროდუქცია, რომელიც რუსეთიდან ჩამოვიდა გერმანიაში. სენდვიჩები, ჩოფსები, ბიფშტეიკები, კიბორჩხალები, სპაგეტი, ენტრეკოტები, ესკალოპები, დაფქული ხორცი, რულონები, პაშტეტები და კოტლეტები, პუდინგები, კასეროლები. ხიზილალა, წითელი თევზი, არაჟანი, წიწიბურა, ჭარხალი. ჟელე, კომბოსტოს წვნიანი, ვუხა, მლინცი, ღვეზელები, ოქროშკა, ბორშჩი, სოლიანკა, როსოლნიკი, პელმენი. გერმანული და რუსული სამზარეულოს მახასიათებლები იდენტურია გერმანულ და რუსულ სამზარეულოში. სანელებლები: წიბულა, ჩასნიკი, ხახვი, კრეპი და ძალიან დიდი რაოდენობით, ასევე ოხრახუში, ანისი, ქინძი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი და კბილი, კოჭა, კარდამონი, დარიჩინი, ბრტყელი და ზაფრანა. თევზის მწვანილი, კარტოფილი, სტაფილო, ისპანახი, ბარდა, ლობიო და იშვიათი ჯიშის კომბოსტო (მჟავე კომბოსტო), სალათის ფოთოლი, პომიდორი და კიტრი.

„თუ ჭამაში დაგმობენ, კარგად ვიკვებებით“ ა. ბრილატ-სავარინი


იმისათვის, რომ სწრაფად ნახოთ თქვენი პრეზენტაცია წინასწარ, შექმენით თქვენი საკუთარი Google ანგარიში და გადადით: https://accounts.google.com


წარწერები სლაიდამდე:

ვიკონალი: მოსწავლეები MBOU Zalisovska ZOSH Shkarupa V., Roshka P., (VII კლასი) Fedortsova S., Mikhailenko V. (მე-8 კლასი) სამეცნიერო სახელმძღვანელო: Militsyna Anastasia Olegivna Projektarbeit zum თემა: „Liebenfelde Kirche“

Die Geschichte von Mehlauken Liebenfeldekirche Die Friedenskirche (Potsdam) Inhaltsverzeichnis:

Mehlauken ist altes Siedlungsland, aber 15. ჯ. wieder neu besiedelt wurde. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Das Dorf wurde im 1938 წელს "Liebenfelde" umbenannt und fiel am 20. იანვარი 1945 წელს die Hände der Sowjets. In den 1940 Jahren lebten etwa 5.000 Einwohner. 1. Die Geschichte von Mehlauken

einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Es gab hier:

Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, სასტუმრო, viele Läden und etliche Handwerker.

Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. (3 Klasse) Im Jahre 1927 wurde eine siebenklassige Volksschule, später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. 1935 წლის ომი საერთაშორისო ანგელოზში იყო. Die Schule მეჰლაუკენში

Die Schule მეჰლაუკენში

Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). 2. Liebenfeldekirche.

Sie wurde von August Stüler. Er gebaut einer Kirche 1845/46 წლებში მეჰლაუკენში. ფრიდრიხ ავგუსტ სტიულერი (1800 - 1865)

ეკლესიის ხედი შუა და შუაში

კონიგ ფრიდრიხ ვილჰელმ IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente რომში. In diesem Stil dachte er sich eine Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius. 3. Geschichte Friedenskirche პოტსდამში ლუდვიგ პერსიუსი (1803-1845)

Der Friedenskirche in Potsdam Die Evangelische Friedenskirche im Schlosspark Sanssouci in Potsdam liegt im Marlygarten gleich am Grünen Gitter.

პიზის კოშკი რომის წმინდა მარკოზის ტაძართან ახლოს ვენეციის ჯოტოს ტაძართან ახლოს ფლორენცია სანტა მარია დელ ფიორე ფლორენციასთან ახლოს

die Friedenskirche (პოტსდამი) Die Liebenfeldekirche (Salesije))

ლიბენფელდის ეკლესია სოფელ ზალისას მახლობლად განთავსდება და წარმოადგენს რეგიონული დონის ძეგლს; დიდი მნიშვნელობა აქვს თანმხლები პრუსიის ისტორიას და მსუბუქი არქიტექტურის ისტორიას (იტალიისა და ევროპის გაფართოების ეს სტილი); 1993 წლიდან ჯიხურები გადაეცა რუსეთის მართლმადიდებლურ ეკლესიას. ვისნოვოკი: წარსულის გარეშე დღეს არ არსებობს

www.ostpreussen.net www.wikipedie.de Brigitte Stramm, Unser Kreis Labiau 2011, von tohus Dezember 2011, S. 53 Brigitte Stramm, von tohus Juni 2009, S. 91 Marcus Stritzke, 2. 4. tohus1 Dezember 201. , S. 112 Heimatbuch Labiau, S. 53, von tohus, Juni 2014, S. 48 f Dzherela:

Vielen Dank für die Aufmerksamkeit!

წინა ხედი:

მუნიციპალური ავტონომიური საილუსტრაციო დაწესებულება "პოლისკას საშუალო ილუსტრირებული სკოლა"

მ.პოლისკი, ქ. შევჩუკი 10.

მუნიციპალური სამეცნიერო და პრაქტიკული კონფერენცია

"ჩემი პირველი დარტყმა მეცნიერებაში - 2016"

საპროექტო სამუშაო თემაზე: „Liebenfelde Kirche“.

ვიკონალი:

საგანმანათლებლო დაწესებულება MBOU Zalisivska ZOSH

შკარუპას ქ, როშკა პ., (მე-7 კლასი)

ფედორცოვა ს., მიხაილენკოს ქ (მე-8 კლასი)

მეცნიერ. კერივნიკი:

გერმანულენოვანი მკითხველი

MBOU Zalisovska Zosh

მილიცინა ა.ო.

მ.პოლისკი, 2016 წ

შედი

წარმოგიდგენთ პროექტის მუშაობას თემაზე: "ეკლესია სოფელ ზალისიაში"

ჩვენი ნამუშევარი გვინდა გადავხედოთ მელიაუკენის ისტორიას (სოფელი ზალისია პოლისკოგო, კალინინგრადის ოლქი), ასევე ლიბენფელდეს ეკლესია, რომლის ნანგრევებია სოფლის ცენტრში მდებარე სკოლის მახლობლად.

ჩვენი ნამუშევრებიდან ჩვენ შევაგროვეთ მასალა გერმანული სანდო წყაროებიდან სოფელ ზალისიას ისტორიის შესახებ, სოფელ ლიბენფელდეს (ზალისია) ეკლესიის შესახებ და ასევე გავაერთიანეთ ფრიდენკირხესთან, რომელიც მდებარეობს პოტსდამში, N Imechchini-ში.

ისტორიის მანძილზე გავიგეთ, რომ პირველი გამოცანები 1470 წელს იყო. იმ დროს პიტის სახელით ხალხმა ჰანს კრემისს და ნიკლას რაშაუს 10 ბაღის ტოლი ტერიტორია გადასცა, რომელიც მდინარე მელავა იყო, სამართლიანობის მიზნით. თავად მელიაუკენის დასახლება კიდევ უფრო ძველია. იგი ხელახლა დასახლდა მე-15 საუკუნეში. 1938 წელს სოფელს ეწოდა სოფელი ლიბენფელდე. 20 sіchnya 1945 როკი გადაეცა სსრკ-ს. მე-20 საუკუნის ორმოციან წლებში აქ თითქმის 5000 ადამიანი ცხოვრობდა.

იყო სადგური, ფერმის სასამართლო, 3 სკოლა, სამთავრობო ოფისი, იურიდიული ოფისები, ექიმის კაბინეტი, აფთიაქი, სასტუმრო და უამრავი მაღაზია. რამდენიმე ქარხანა და ხელოსნობის ეზო.

1843 წლიდან მელიაუკენში დაარსდა სკოლა, თავდაპირველად სამი კლასი იყო. 1927 წელს ოჯახს ჰქონდა შვიდკლასიანი საჯარო სკოლა, მოგვიანებით კი საშუალო სკოლა გახდა.

ომამდე სოფლის შტატის გალუსაში არსებობდა აგრეთვე სოფლის ტექნიკუმი და პროფესიული სასწავლებელი, რომელიც ამზადებდა ფახვებს.

1935 წელს იყო ღია სკოლა-ინტერნატი.

Liebenfeldekirche-სადმი მიძღვნის კიდევ ერთი ნაწილი.მელიაუკენის ეკლესია ყინულში შემორჩენილი არქიტექტურული ძეგლების შეხსენებაა, რაც უკეთესად მაინც შეგვიძლია, თორემ სასწრაფო ბანაკში იქნება (2010 წლიდან).

ამ პროექტის არქიტექტორი იყო ავგუსტ შტალერი ( 1800 - 1865 ). ეკლესიის ცხოვრების კლდეები 1845-46 წწ. მელიაუკენის მახლობლად, რადგან ბუნებრივი წყლები გათენდა 1846 წლის 25 ივნისს. და იგი ითვლება პოსტდამის ეკლესიის მსგავსი.

პოტსდამის Friedenskirche ეკლესიისადმი მიძღვნის მესამე ნაწილი.

მეფე ფრედერიკ უილიამ IV. გახდა პრინცი და იტალიაში მოგზაურობის დროს, განსაკუთრებით რომის მახლობლად მდებარე სან კლემენტეს ადრეული ქრისტიანული ბაზილიკის დამარცხება. რომლის სტილშიც ფიქრობდა პოტსდამში ეკლესიის ჩამოყალიბება და მისი ესკიზების გადაცემა ლუი პერსიუსისთვის, რომლებიც მისი გარდაცვალების შემდეგ გადაეცა მის მემკვიდრე ავგუსტ შტიულერს. შტულერმა აიღო მეფის მთავარი იდეა მელიაუკენში ეკლესიის დაარსების შესახებ, რომელიც დამტკიცდა 25/10. 1846 წლის კლდე და ეკლესია სამყარო ძალიან ჰგავს მას. პირველი ქვა მშვიდობის ეკლესიაში 14 აპრილს დაიდო. 1845 წელს და სიცოცხლის დასასრული იყო 1854 წელს. ამგვარად, მელიაუკენის ეკლესია არის კაბის რეპეტიცია პოტსდამის ეკლესიისთვის: იგი მოხატულია თაღოვანი სტილით, ისევე როგორც პოტსდამის ეკლესია, წმინდა მარკოზის ტაძარი ვენეციაში და თავად პიზას კოშკი რომში და იმავეში. დეტალები, ისევე როგორც ყოველ მეორე დღეს. ვიცით. მელიაუკენის კოშკი არის მდიდრული, კომპაქტური და არც ისე მაღალი.

  1. მეჰლაუკენი (მელიაუკენი.)

Mehlauken ist altes Siedlungsland , das zwischenzeitlich brach lag, aber 15. Jh. wieder neu besiedelt wurde. Z wurde einem Mann namens Pitt 1470 zehn Hufen Land übergeben, die vorher Hans Cremit und Niklas Raschau besessen hatten. Der Name des Ortes leitete sich vermutlich ab von dem Flüsschen Mehlawa ab. Der Name "Feld an der Mehlawa" wurde mit "liebes, blaues Feld" übersetzt, weshalb das Dorf 1938 წელს "Liebenfelde" umbenannt wurde. Die älteste Erwähnung Mehlaukens stamm aus einem Bericht von 1384, in dem der Komtur von Labiau dem Ordensmarschall den Bericht über eine Kriegs-Reise durch die Wildnis zwischen Laukischken und Memel schickte. Bis ins 16 Jh. ომის Mehlauken von dichtem Wald umgeben.

მე ვარ ზუგედერი preußischen Verwaltungsreformანფანგ 19.ჯჰ. sollte Mehlauken nach dem Schmidtschen Einteilungsplan von 1809 dem geplanten Kreis Tapiau zugeordnet werden, weil die Verbindung nach Labiau in den niederschlagsreichen Jahreszeiten durch den großen Baumwald Dieser Plan isstaurdegebendo wurdeufgebendo Kreis Tapiau zugeordnet werden . Trotzdem blieb Mehlauken der Bezugspunkt für die weitere Umgebung. Es gab hier einen Bahnhof für Reisen in die nahe und weite Welt, das Amtsgericht, drei Schulen, das Forstrentamt, Rechtsanwälte, Ärzte, Apotheke, Hotel, viele Läden und etliche Handwerker. In einem Stallgebäude des früheren Gutes richtete man 1927 eine genossenschaftliche Molkerei ein, die täglich 10 Tonnen Milch verarbeitete, vornehmlich zu Tilsiter Käse. Diese Meierei aus der Vorkriegszeit, die zwischenzeitlich sogar noch Maschinen und sonstige Produktionsmittel aus Sachsen und Schleswig-Holstein erhalten hatte, war 2009 völlig verfallen, die Ausrüstung wurde verkau. Das Gebäude der Molkerei wurde 2011 renoviert und soll demnächst einen Fleischverarbeitungsbetrieb aufnehmen. Wöchentlich gab einen Markttag.

Mehlauken wurde 1938 in Liebenfelde umbenannt und fiel am 20. იანვარი 1945 წელს die Hände der Sowjets. (Nach der Aussage instruments Zeitzeugen ging aber am am 21. Januar 1945 noch ein Zug von Mehlauken ab nach Insterburg, sodass der 20. Januar vielleicht nicht richtig ist). In den 1940 Jahren lebten etwa 5.000 Einwohner მეჰლაუკენში.

Ein Schulhaus gab es in Mehlauken seit 1843. Dieses wurde ab 1911 dreiklassig und fasste trotzdem die Schülerzahlen bald nicht mehr. Deshalb wurde 1927 წელს siebenklassige Volksschule , später als Mittelschule bezeichnet, eingeweiht. Diese geriet beim Einmarsch der Sowjets unter Beschuss und brannte aus. Aus der Turnhalle, die überlebte, wurde ein Kino-und Tanzsaal gemacht. Letzter Schulleiter ომი რექტორ ემილ სტეგმანი. Daneben gab es vor dem Krieg eine Landwirtschaftsfachschule sowie eine Berufsschule. In der Landwirtschaftsschule wurden für je 25 – 35 Jungen und Mädchen in 2 Wintersemestern landwirtschaftliche, betriebswirtschaftliche und technische Fragen behandelt, um die männlichen Schütler für fit zu machen. Das Schulhaus steht nicht mehr. Für die Mädchen vermittelte man in den Räumen der Mittelschule entsprechende Kenntnisse für die bäuerliche Haushaltsführung. 1935 წლის ომი საერთაშორისო ანგელოზში იყო.

2. Liebenfeldekirche.

Die Kirche von Mehlauken gehört zu den restlichen wenigen Gotteshäusern, die zwar noch stehen, aber zusehends mehr verfallen (2010). Sie War als Prototyp einVorbild für den Bau der Friedenskirche პოტსდამში. კონიგ ფრიდრიხ ვილჰელმ IV. war als Kronprinz auf seiner Italienreise besonders beeindruckt von der frühchristlichen Basilika San Clemente რომში. U dizmíli Style dachte er sich ein Kirche in Potsdam und gab seine Skizzen in die Hände von Ludwig Persius, die us desen Tod von seinem Nachfolger August Stüler verwertet wurden. Stüler nutzte die Grundidee, befördert vom König, für den Bau einer Kirche 1845/46 წელს Mehlauken, die am 25. 10. 1846 eingeweiht wurde und die der Friedenskirche ungemein. Die Grundsteinlegung für die Friedenskirche erfolgte am 14. 4. 1845, deren Fertigstellung aber erst 1854. Türme sind etwas verschieden. Der Mehlauker Turm є strenger und kompakter und nicht so hoch.


1993 wurde die Kirche der orthodoxen Gemeinde übertragen, die sich mit eigenen Mitteln um die Renovierung vor allem des Kircheninneren bemüht. Im Jahr 2008 war immerhin schon das mit einer metallenen Eindeckung versehen und das Mauerwerk sanierungstechnisch gesichert worden. . Offensichtlich hat aber die ortodoxe Gemeinde die Erhaltung der Kirche nicht bewältigt: 2012 stürzte das Dach ein.

Neben der Kirche steht ein dreistöckiges Gebäude, das wohl mal die Schule war. Ansonsten gibt es keine alten Wohnhäuser mehr in Mehlauken, sondern allenfalls noch Neubauten.

მოკვდი Heimatkreisvorsitzende des Kreises Labiau, Frau B. Stramm, schrieb zum Verfall der Mehlauker Kirche: „Leider stimmen die Angaben zur Kirche Mehlauken aktuell 2008 nicht! Die Kirche verfällt in schlimmem Maße. მოკვდი რუსი. ორთ. haben mit deutscher Hilfe seinerzeit (Anfang/Mitte der 1990 Jahre) das Dach repariert und das Gebäude durch verschlossene Türen და ა.შ. გესიჩერტი. Nun ist das Dach kaputt, ხალხი kann durch die nicht mehr vorhandenen Seitendächer so in den Himmel schauen. Wahrscheinlich wird das Gebäude in kurzer Zeit auch als "Steinbruch" genutzt werden und dann von der Bildfläche verschwinden. Es ist nicht zu glauben, wie man dort mit hist. ბაუტენ უმგეტ. Es gibt zwar auch Denkmalschutz, aber wie das dort funktionieren soll, weiß wohl so wirklich niemand“.

Im Jahr 1995 wurde eine kleine neue katholische Kirche gebaut, deren Bauteile aus Deutschland Kamen. Seelsorger und Vorsteher der der Gemeinde von „Dreimal Wunderbare Mutter“ є Pater Anpras Gauronskas, der aus dem Bistum Telsiai in Litauen hierher wechselte.

Vor dem Krieg gab ein Adliges Rittergut mit einer Fläche von 545 einschl. des Vorwerks Adl.-Geduhnlauken. ბესიცერი 1913 წლის ომი გუსტავ ლორენცში. Heute gibt es neue Siloanlagen, die den Blick auf sich ziehen, sowie einen neuen Gartenbaubetrieb mit Baumschule.

Das ehemalige Forstrentamt wurde renoviert und sieht gut aus.

Bei Mehlauken/Liebenfelde hat sich ein russischer Ackerbaubetrieb auf 9000 ha mit Milch-und Rindfleischproduction etabliert. Es werden 2.400 Milchkühe gehalten, die Milchleistung von 8700 l/Kuh/Jahr erbringen. In der Feldwirtschaft wird der Agrarbetrieb beraten von Prof. Dr. P. Schuhmann aus Mecklenburg-Vorpommern. Für den Rinderbereich hat man ebenfalls einen deutschen Berater. Die Ställe-ს არ აქვს ტექნიკური ტექნოლოგია Höhe der Zeit-ზე.

U Besonderheit ist zu vermerken, dass ein Ort im Kreis Labiau nach dem Namen jüdischen Mädchens benannt wurde: Hillel Jankel Finkelstein, Besitzer der nach den Befreiungskriegen vom Fiskus verkauften Domäne Medul ihm vomzeer Finkelstein. გაბ დიზერ დენ სახელი „მინხენვალდე “ Nach seinem Töchterchen Minchen. Dieser Name wurde dann unter den Nazis am 16. 7. 1938 in Lindenhorst umbenannt (heuteზელენოვო ). Das Dorf hatte zuletzt 532 deutsche Einwohner, eine dreiklassige Volksschule, einen Bahnhof und zwei Gasthäuser. Die Wohnhäuser gingen zurück auf das ehemalige Vorwerk des Gutes Adl. მეჰალკენი. Bis auf wenige Häuser steht von Minchenwalde nichts mehr. Romanische Elemente der Kirchenarchitektur Italiens und Insbesondere Roms. Nach der Grundsteinlegung am 14. 18 აპრილი 1845 roku fand di Weihe d. Sakralen Gebäudes am 24. სექტემბერი 1848 statt. Die Bauzeit an den Nebenanlagen dauerte bis 1854. Der ganze Komplex ist oberitalienischen Klosterbauten nachempfunden.

Die Kirche wird für Gottesdienste der Evangelischen Friedensgemeinde Potsdam genutzt.

ვისნოვოკი

  • ლიბენფელდის ეკლესია სოფელ ზალისას მახლობლად განთავსდება და წარმოადგენს რეგიონული დონის ძეგლს;
  • დიდი მნიშვნელობა აქვს თანმხლები პრუსიის ისტორიას და მსუბუქი არქიტექტურის ისტორიას (იტალიისა და ევროპის გაფართოების ეს სტილი);
  • 1993 წლიდან ჯიხურები გადაეცა რუსეთის მართლმადიდებლურ ეკლესიას.

სლაიდი 1

ვაცნობთ საკუთარ თავს პროექტის რობოტს

მუნიციპალურ საგანმანათლებლო დაწესებულებაში "მეორე 2 საშუალო საგანმანათლებლო სკოლა" კალუზკას ოლქის ჟუკოვსკის რაიონის სოფელ ბელოუსოვში ისწავლება სამი უცხო ენა: ინგლისური, გერმანული, ფრანგული. ბუნებრივია, სტუდენტების უმეტესობას სურს ისწავლოს ინგლისური მისი პოპულარობით. ჩვენ, გერმანული ენის მკითხველებს, დიდი სამუშაო გვიწევს, რათა გამოვავლინოთ მამები და მოსწავლეები, რომლებსაც გერმანული ენის შესწავლა სჭირდებათ. რატომ ინერვიულოთ ჩვენს სკოლაში?

სამშობლოს შეკრებები

სკოლაში იმართება შეკრებები მამებისთვის, რომელთა შვილებიც ახლა იწყებენ უცხო ენების სწავლას. გერმანული ენის მკითხველები მამებს ელაპარაკებიან. თავი გამოვიჩინეთ, გავიცანით მამები, ვისაუბრეთ გერმანული ენის შესწავლის პერსპექტივაზე. Golovne, ჩვენ ხელახლა კონფიგურაცია და სახელმძღვანელო კონკრეტული კონდახები, სადაც გერმანული ენის ცოდნა აუცილებელია აშკარაა, რომ კალუზკას რეგიონი ლიდერია მრეწველობისგან უცხოური კაპიტალის, განსაკუთრებით გერმანული კაპიტალის მიღების მხრივ. გასაკვირი არ არის, რომ ადგილობრივი და რეგიონული საინფორმაციო გამოშვებები საუბრობენ იმაზე, თუ რა სურთ გერმანული ენის მცოდნე ექიმებს სასკოლო პროგრამებს შორის. ცნობილი გერმანული საავტომობილო ქარხანა Volkswagen და სხვა საწარმოები გერმანული კაპიტალით გამოჩნდა კალუზკას რეგიონში, რამაც კომპანიას გაზარდა ინტერესი გერმანული ენის მიმართ. სამწუხაროა, რომ რიგი კურსდამთავრებულები თავიანთ ამჟამინდელ პროფესიას საავტომობილო ინდუსტრიასა და გერმანულ ინდუსტრიას უკავშირებენ. მაგალითად: სპეციალობა „ავტომობილების დიზაინის ინჟინერი“ და სხვა სპეციალობა „ტექნიკური თარგმანი გერმანული ენიდან საავტომობილო ინდუსტრიაში“ ან „ინჟინერ-ეკონომისტი“ და სხვა სპეციალობა „გერმანული ენის თარგმნა „შენ ხარ გალუსის ეკონომიკაში“. ამ კოლექციებს, რომლებიც სპეციალურად მამებისთვის იყო შესრულებული, მცირე ეფექტი ჰქონდა. შეკრების შემდეგ მამები მივიდნენ და თქვეს: „გთხოვთ, ჩარიცხეთ ჩემი შვილი გერმანული ენის შემსწავლელთა ჯგუფში“. ამ კრებულების მთავარი მიზანია მამებისა და მოსწავლეების ჩართვა, მათთვის ნასწავლი გერმანული ენის დადებითი მხარეების ჩვენება.

საერთაშორისო კონკურსები

გერმანული ენისადმი ინტერესის განვითარების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია გერმანიაში გამართულ ბავშვთა საერთაშორისო შეჯიბრებებში მონაწილეობა. ერთ-ერთი ასეთი კონკურსია კონკურსი „დარტყმა კონვერგირებულ ევროპასთან“. კონკურსს აქვს უამრავი პროექტი, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა კატეგორიის სტუდენტებს. ძალზე მნიშვნელოვანია მეოთხე კლასის მოსწავლეების ხელახლა მიღება. სამი წყაროდან მათ მკერდამდე სურნელი მუშაობდა პროექტზე "მისტერიის" განყოფილებაში, პროექტს ერქვა "ჩემი მფრინავი სამშობლო - რუსეთი!" მეცნიერებმა ნათელ მოცურავეებზე ქარბუქი გამოსახეს, მის ფრთებზე დახატეს და ჩასვეს ადგილები, მდინარეები, მთები, ზღვები. მისი კიდის გამოსახულებამდე სუნი დაფარა ბარვის ტურისტულ მოგზაურს გერმანული ნაღმით. ჩვენ უკვე მივაღწიეთ დიდ წარმატებას კონკურსში „დაკავშირება კონვერგირებულ ევროპასთან“. ყველა მეცნიერი, ვინც 2010 და 2011 წლებში მუშაობდა სხვადასხვა ჯგუფურ და ინდივიდუალურ პროექტებზე, დაჯილდოვდა გერმანიის სერთიფიკატებითა და მცირე საჩუქრებით. ყველაფერი გადაეცემა მეოთხე კლასების გამოსაშვებ ცერემონიაზე, რომელიც ტარდება დაწყებითი სკოლის მსგავსად, მამების, მასწავლებლებისა და სკოლის ადმინისტრაციის თანდასწრებით. მერვე კლასის ერთ-ერთმა მოსწავლემ ინდივიდუალურ პროექტში „ჩემი ადგილი“, რომელიც მან ნათლად წარმოადგინა და თან ახლდა ლექსები სამშობლოს შესახებ, მოიგო სასურველი პრიზი 100 ევრო. პროექტების მატერიალური მხარეც შეიძლება იყოს გერმანული ენის ათვისების სტიმული

ინდივიდუალური განთავსება, ჩამონათვალი ინტერნეტში, SMS შეტყობინებები.

ინდივიდუალური კითხვა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გერმანული ენისადმი ინტერესის განვითარებასა და ჩამოყალიბებაში. ჩვენი მოსწავლეები უკავშირდებიან ჰერდერის სახელობის გიმნაზიის სტუდენტებს გერმანიის ქალაქ მერსებურგიდან. როგორც ჩანს, ბევრს არ მოსწონს გვერდების წერა, ისინი უპირატესობას ანიჭებენ კოპირებას ინტერნეტში ან დამატებითი SMS შეტყობინებისთვის. ასევე ინტერნეტში გადმოცემულია მართლწერის პოპულარული სტილი, ეგრეთ წოდებული ახალგაზრდული ჟარგონი: მოკლე სიტყვები, რთული სიტყვები, რომლებიც წარმოიქმნება კობის ნაკეცებიდან, სიტყვების სხვა მნიშვნელობები, ხატოვანი ჩანაცვლება, მეტსახელები და ა.შ. მოსწავლეები გრძნობენ ღრმა შიშს ასეთი წინადადებების მიმართ, ეშინიათ გზავნილის გზავნილის გაუგებრობის და კიდევ უფრო მეტად ეშინიათ მისი მოწმეების. ალე ინტერნეტი სპილკუვანიის გაგებით მოკლებულია დამატებულ, ქვედა საწერ ფურცლებს. ნელ-ნელა შიში იკლებს და გერმანული ენის ახალგაზრდული სტილით ლაპარაკობენ. ზოგჯერ მეცნიერები კითხულობენ ზოგიერთი სიტყვისა და სხვა დასაკეცი ნივთების მნიშვნელობას. ყველაზე ხშირად მინდა, რომ სუნი ლიტერატურული გერმანული მაღაროს სუნი იყოს, როგორც სკოლაში დაწყებული სუნი. და „სწორი და არასწორი გერმანული ენის“ ეს შერწყმა ასევე ასტიმულირებს გერმანული ენისადმი ინტერესის განვითარებას.

სკოლის სამეცნიერო და პრაქტიკული კონფერენცია

მალე ვატარებთ სასკოლო სამეცნიერო და პრაქტიკულ კონფერენციას. კონფერენციის ფარგლებში ყველა საუკუნოვანი ჯგუფის მეცნიერები ჩვენებებით ისაუბრებენ სხვადასხვა თემაზე და სხვადასხვა პრობლემაზე. მაგალითად: "ხალხის პიროვნებები უცხო ენების კულტურაში", "ახალგაზრდული მოდა ნიმეჭჩინაში", "სასკოლო განათლების თავისებურებები ნიმეჩჩინაში", " ბერლინის კედელი. ხალხის დაკავშირების პრობლემები“, „რუსული რევოლუციის სინონიმი გერმანულ ენაში“, „ძველთა როლი მირიამ პრესლერის რომანში „მუქი შოკოლადი““, „მარლენ დიტრიხი: „ვფიქრობ, რუსული სული მაქვს“, „ მხატვრული თვისებებიძმები გრიმების ზღაპრები“, „წერილობითი ენის კულტურა. გავლენიანი სიტყვები გერმანულ ენაზე“, „სიტყვების გერმანული ენიდან რუსულ ენაზე თარგმნის თავისებურებები“, „მუდმივი გავლენა გერმანულ ენაზე და მათი თარგმნის მეთოდები“ და მრავალი სხვა მტკიცებულება. სექცია „უცხო ენები“ აქტიურ მონაწილეობას იღებს სასკოლო და რეგიონალურ სამეცნიერო და პრაქტიკულ ენობრივ კონფერენციებში. ეს ასევე იწვევს ინტერესის განვითარებას უცხო ენის, ასევე გერმანული ენის მიმართ.

ერთდროულად vivchennya ორი mov

სოფელ ბილუსოვოს მუნიციპალური საგანმანათლებლო დაწესებულების „ZI School No2“ მოსწავლეთა უმეტესობა გერმანულ ენას სწავლობს. ჩვენი ბევრი ბავშვი იწყებს გერმანულის, როგორც ძირითადი ენის შესწავლას, დამატებით სწავლობს ინგლისურს მასწავლებლებთან ან ატარებს ინგლისური ენის კურსებს. თუ ბავშვი საკმარისად კარგია ერთი უცხო ენის შესასწავლად, გასაკვირი არ არის. გასაოცარია, როგორ შეგიძლია ინგლისურის გარდა დამოუკიდებლად ისწავლო გერმანული ან ესპანური. თავად მეცნიერები ამბობენ, რომ გერმანული ენაა საჭირო, არის ეკონომიკური კავშირი რუსეთსა და გერმანიას შორის. გერმანული ენის მიღების კიდევ ერთი მიზეზი არის ის, რომ გერმანიას ბევრი ნათესავი და მეგობარი ჰყავს.

უცხო ენის ასაკი

უცხო ენის ამ პერიოდში დიდ დროს ვატარებთ: ვატარებთ ღია გაკვეთილებს, ვატარებთ გერმანულ, ფრანგულ და ინგლისურ ენების სხვადასხვა სესიებს. ბავშვები იღებენ აქტიურ მონაწილეობას: აკეთებენ პრეზენტაციებს, იწყებენ ლექსების კითხვას, მღერიან სიმღერებს, ხატავენ გაზეთებს და მრავალი სხვა. მაგალითად, სპეციალური კურსის "დიალოგის კულტურა" გაკვეთილის თემაა "Listuvannya Nimechtina სკოლის მოსწავლეებთან ერთად. წერითი ენის განვითარება“, გაკვეთილი-გრა მე-3 კლასებისთვის „ჩვენ ბევრი ცნობარი გვაქვს. დამწყებთათვის კითხვის პრაქტიკა“, გაკვეთილი-ჟარტი „ხანნია ჟარტომის შესახებ და მთელი სერიოზულობით“, გაკვეთილი-სიმღერა იგორის ელემენტებით მე-2 კლასებისთვის „მოდით გავიცნოთ ერთმანეთი!“, გაკვეთილი დიალოგის სახით მე-4 კლასებისთვის „ბევრი გვაქვს“. ერთად!“, უფროსი კლასის პოეზიის გაკვეთილისთვის „კოჰანიას შესახებ“ ჰაინრიხ ჰეინის მიხედვით, „კაზაკების გზა. ძმები გრიმები“ კობ სკოლისთვის. ისწავლეთ კლასებისთვის გაზეთების მომზადება გერმანიის ადგილების, ამ დიდი მიწის, გერმანიის დიდი ხალხის, ახალგაზრდული მუსიკის მიმდინარე ტენდენციების შესახებ. ჩვენ ვხედავთ პრეზენტაციებს, გაკვეთილების მომზადებას ახალ თემებზე, განიხილება და განიხილება. ეს შესაფერისია სწავლისთვის.
მე-2-4 კლასის მოსწავლეები ყველანაირად ცდილობენ აქტიურად აითვისონ ყველას ბედი. უფროსი კლასების ბავშვები უამრავ გაზეთს და ჟურნალს კითხულობენ გერმანულ ენაზე და ცდილობენ წაართვან ცოდნა სკოლაში გამართულ „მასწავლებლის დღეს“, თუ მასწავლებელი არ ეყოლებათ გაკვეთილებს. უცხო ენის ასაკი ეხმარება ბავშვებს დარჩეს მოწიფული და მომწიფებული.

რეგიონული სამეცნიერო და პრაქტიკული კონფერენცია „ინტერეს. პიზნანია. კრეატიულობა”, რომელიც ეძღვნება ვ. ნესტეროვა.

ეს კონფერენცია მოიცავს კვლევებს სხვადასხვა მტკიცებულებით, რომლებიც პრობლემურ კვებას აჩენს და სავსე იქნება ყველა, ვინც აქებს. მაგალითად, მე-10 კლასის მოსწავლის მარია კონკოვას, მარლენ დიტრიხის აღიარება: „მე ვიცი, რომ რუსული სული მაქვს“. რა არის ჩვენს დროში მარლენ დიტრიხის პოპულარობის საიდუმლო? როგორ მიაღწია მან წარმატებას? კვება, კვება... ბავშვების მნიშვნელობა გერმანულ ენაში ნასწავლ ენაში ვლინდება და დაბადებულებმა უფრო მეტი იციან გერმანიის შესახებ, ქვეყნის გამოჩენილი მოღვაწეების შესახებ, იმ ადამიანების შესახებ, ვინც ადიდებდა გერმანიას. მნიშვნელოვანია სოფელ ბილუსოვის მუნიციპალური საგანმანათლებლო დაწესებულების „მე-2 საშუალო სკოლა“ ამ კონფერენციაში მონაწილეობა მიიღოს 10-დან 30-მდე და მეტი მოსწავლისგან.

ოლიმპიადებში მონაწილეობა გერმანულ ენაზე

სასკოლო ოლიმპიადები იმართება ინგლისურ, გერმანულ და ფრანგულ ენებზე. სასკოლო ოლიმპიადის ლაურეატები ჩვენი სკოლის ღირსებას რაიონული ოლიმპიადიდან და რეგიონიდან იპარავენ.
ჩვენი სკოლის გერმანული წარმოშობის მოსწავლეებს არაერთხელ აქვთ აღებული პრიზები რეგიონულ და რეგიონულ ოლიმპიადებში. პირველ რიგში მივიღეთ მონაწილეობა მე-3 რუსულ დისტანციურ ოლიმპიადაში გერმანულ ენაზე ლოკოკინების ცენტრში.

კაფე გერმანული სამზარეულოთი და სოფლის ცხოვრების მუზეუმი

თქვენ შეგიძლიათ ბევრი ისაუბროთ ნიმეჩჩინაზე, არამედ მიუთითოთ კონკრეტული მაგალითები. მაგალითად: გერმანულ ნაციონალურ სამზარეულოს რომ შემოგვეტანა, მაშინ სირცხვილი იქნება, რომ არსებობდეს კაფე, სადაც გერმანულ ეროვნულ კერძებს ამზადებენ. ასეთი კაფეა, მაგალითად, ქალაქ ობნინსკის მახლობლად. მას "მაილი ავგუსტინე" ჰქვია. ჩვენ ვსაუბრობთ თავადაზნაურობის ეროვნულ სამოსზე და მის განსაკუთრებულობაზე, საუბარია რუსული სოფლის ცხოვრების მუზეუმზე ჟუკოვსკის რაიონის სოფელ ლიუბიცაში.
კალუზკას რეგიონი. გერმანიისა და რუსეთის ეროვნული კოსტიუმები იგივეა, აუცილებლად ახალი. ჩვენ ვამშვენებთ ჩვენს კაფეს და მუზეუმს, რათა გამოიყურებოდეს პრეზენტაცია, გაზეთი, სიახლე. ყველაფერი ტარდება არჩევითი პროგრამის ფარგლებში გერმანულ ენაზე.

შემოდით, ტარდება სოფელ ბილუსოვის მე-2 სკოლაში, რომლის მიზანია ინტერესის გაღვივება. უცხო ენები, გერმანულთან ახლოს. როგორ შეგიძლიათ დააჯილდოოთ ბავშვები? გოლოვნა - როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი მიდგომა გერმანიის მაღაროსთან, დედაჩემის დამსახურებაა, ნებისმიერი პრაქტიკული გასასვლელი. მაგალითად: გაგიკვირდათ მარლენ დიტრიხის შესახებ პრეზენტაცია, მოისმინეთ ინფორმაცია მისი ცხოვრებისა და კარიერის შესახებ და აუცილებლად უნდა აღფრთოვანებულიყავით ერთ-ერთი ფილმით მისი მონაწილეობით. ჩავატარეთ შეხვედრა თემაზე „გერმანული ნაციონალური სამზარეულო“, შემდეგ მომზადება სავალდებულოა, თორემ აზრს დაკარგავთ. არის სურვილისამებრ ვიზიტები გერმანული ენიდან. ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ დაამატოთ, რომ სხვადასხვა გაკვეთილები ტარდება და მათში ბავშვები უფრო აქტიურობენ. ისინი იწყებენ კამათს გერმანულ ენაზე, ამ ხალხის ტრადიციებისა და სახელების თავისებურებებზე, გერმანული ენის დიალექტებისა და სტილის თავისებურებებზე და მრავალი სხვა. გერმანული ენის მასწავლებლების მიზანია მუდმივად წაახალისონ და განავითარონ მოსწავლეებში ენისადმი ინტერესი.

წარმოდგენილია მუყაოსგან დამზადებული საშუალო კლასის ციხის მოდელი. სამუშაო განხორციელდა საშუალო კლასის ციხესიმაგრის ატმოსფეროში ჩაკეტვის მეთოდის გამოყენებით საშუალო კლასის ადამიანების სტუდენტების ცხოვრების უფრო წარმოსახვითი განათლებისთვის.

  • Zabobony (ინგლისური, რუსული და ვიეტნამური zabobony-ის ახალი ანალიზი)

    სასაკლაო ჩვენამდე დიდი ხნის წინ მოვიდა და წარმართული მსოფლმხედველობის ნარჩენია. მეცნიერული ცოდნის ეპოქაში ადამიანები, რომლებიც მარტო დაგვტოვებენ, სხვადასხვა დონისზაბობონი. მიზანი ამ გამოძიებასმდგომარეობს შეშფოთების გამოვლენილ მთავარ მიზეზებსა და მათი პრევენციის მიდგომებს შორის. ნაშრომში ვლინდება ინგლისური, რუსული და ვიეტნამური კულტურების მსგავსება და მნიშვნელობა, წარმოდგენილია მათი კლასიფიკაცია ჯგუფებად და იძლევა რეკომენდაციებს მათთვის, ვინც ზრუნავს.

  • დემ ვივიენ ვესტვუდი

  • Damit die Welt auch morgen noch lebenswert ist, müssen wir heute anfangen, etwas zu tun

    პროექტზე მუშაობის ფორმა ჯგუფურია. ჯგუფის ფორმირებისას უზრუნველყოფილია მოსწავლეთა საწყისი წარმატების დონე და ინტერპერსონალური განსხვავებების ბუნება. ეს პროექტი არის ორი საგნის ინტეგრირებული კომბინაცია: გერმანული ენა და უფრო ფართო სამყარო. პროექტს პრობლემები აქვს დოვკილა, ხალხი ასხამს ბუნების კანონებს

  • Dandelion: კარგად ცნობილი და იდუმალი

    ნაშრომის მთავარი ჰიპოთეზაა ქიმიურ კოწახურის ბაზაზე მოპოვებული ფარბების ვიკორიზაციის მიზანშეწონილობის აღმოჩენა, რომელიც დაფუძნებულია დღე-ღამის ბოლოს ამოწურულ, ხანგრძლივ მზარდი კოწახურის საფუძველზე. ეს კოწახური ჰიპოალერგიულია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხელოვნების სკოლებში ალერგიისადმი მგრძნობიარე ბავშვებისთვის, მაგრამ Promislove vyrobnitstvoშეუძლებელია მზარდი ბეწვის ურაჰუვანია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ ამ როსლინების ვიკორისტები სრულ ცოდნამდე მიიყვანოთ.

  • საფრთხეები ჩვენს ცხოვრებაში

    პრეზენტაციის სახით წერის პროექტის შესწავლა შესაძლებელია ინგლისური ენის გაკვეთილებზეც გაკვეთილებით „გადაჭარბებული შუა ადგილის დაცვა“.

  • Daphnia magna Straus, როგორც საკვების წყარო და ბიოტესტირების ადგილი

    Dafnia magna-ს ბიოლოგია აღწერილია ლიტერატურაში. ლაბორატორიული კვლევების მასალებზე დაყრდნობით განისაზღვრა წყლის ტემპერატურის შემოდინება, ბიოლოგიურად გავრცელებულ დაფნიაზე დარგვის სიმკვრივე: სიმწიფის საათი, თაობების რაოდენობა, საათების შუალედი ბოლოებს შორის, ახალგაზრდების რაოდენობა ბოლოში. მე. გამოძიების დროს აღინიშნა დადებითი შემოდინებაწყლის ტემპერატურის ამაღლება 18-დან 23 ° C-მდე დაფნიის ნაყოფიერებაზე.

  • Das Freilichtmuseum Alte Sarepta

    გიმნაზია, ჩვენი აზრით, მდებარეობს სტარა სარეპტას მუზეუმ-ნაკრძალთან, უნიკალურ ისტორიულ-არქიტექტურულ კომპლექსთან. პრეზენტაცია საშუალებას მოგვცემს გავაფართოვოთ კვლევები რუსეთის ისტორიაში გერმანელების როლისა და რუსულ-გერმანული გაზეთების შესახებ.

  • Das problem des naturschutzes

    რობოტი საუბრობს dowkill-ის პრობლემებზე; მოდი, სხვადასხვა ორგანიზაციასთან ერევიან, რომ ეს პრობლემები აღმოიფხვრას. ნაწარმოები დაწერილია გერმანულად.

  • Das Projekt "Deutsche Gerichte"

    გვინდა გავეცნოთ „Deutsche Gerichte“-ის პროექტის უკან მყოფი მეცნიერების შემდგომი საქმიანობის შედეგებს. სამაგიეროდ, პროექტი შედგება გერმანული კლასიკური ლიტერატურიდან აღებული იშვიათი რეცეპტებისგან; მოსწავლეების მიერ შედგენილი სიმღერებისა და ლექსების პრეზენტაცია.

  • Das schoene Land

    ეს ნამუშევარი მოიცავს პრეზენტაციას FRN-ის შესახებ, რომელშიც შეგიძლიათ იპოვოთ ინფორმაცია გეოგრაფიული განაწილებაგერმანელები, პოლიტიკური სისტემები, ზოგიერთი ფაქტი რეგიონის ისტორიიდან, ასევე პოეტების, მწერლებისა და მუსიკოსების შემოქმედების შესახებ.

  • სიკვდილის ველი

    პროექტი ინგლისურ ენაზეა დაწერილი პრეზენტაციისა და შეერთებული შტატების გეოგრაფიული რეალობის გაცნობის ფორმით.

  • Deklination der Substantiven

    ნაშრომი წარმოდგენილია გრამატიკული არგუმენტით და უფლებათა კრებულით თემაზე „სახელთა ეკლესია“ (გერმანული ენა). ნამუშევარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც უშუალოდ კლასში, ასევე სტუდენტების დამოუკიდებელი მუშაობის ორგანიზებისთვის.

  • Den Tschujskij Trakt entlang

    გასული ზაფხულის არდადეგების შესახებ ჭორები გადაიქცა სწორ მარშრუტად ჩუისკის ტრაქტისა და მშვენიერი კატუნის გასწვრივ.

  • Der Futball Deutschlands (ფეხბურთი გერმანია)

    გერმანული ფეხბურთის ისტორიას თუ გადახედავთ, მიხვდებით, რომ მან უდიდესი ავტორიტეტი ომის დროს მოიპოვა. გასული საუკუნის დასაწყისში, რამდენიმე ადამიანი სერიოზულად აღიქვამს გერმანულ კოლექციას, რადგან სუნი ვერ უძლებდა სხვა კოლექციებს და ხშირად თამაშობდა კიდეც. ნინა მსოფლიოში ყველაზე წარმატებული გუნდია.

  • დერ კაუკასუსი

    დამწერლობა წმინდაა, რომელშიც მეცნიერები ინგლისურ და გერმანულ ენებზე ასწავლიან რუსეთის ფედერაციის კავკასიის რეგიონის ძეგლებს, კითხულობენ ა.ს.პუშკინისა და მ.იუ.ლერმონტოვის ლექსებს გერმანულ ენაზე.

  • დერ კლიმავანდელი

    რობოტის „Der Klimawandel“-ის თემა სიღრმისეულად არის დაწერილი. კვლევამ სრულად შეასრულა სიმღერა და დასახული ამოცანები: ისწავლეს ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება კლიმატის დაცვაზე, კლიმატის შეცვლაზე ამ სამყაროში; მიმოხილულია კვების მეცნიერებები და პრობლემები სხვა ქვეყნებში, როგორიცაა ჩინეთი, ეგვიპტე და მაროკო, ინდონეზია, ნეპალი, კენია; გადმოცემული იყო წარმოდგენილი ინფორმაციის აქტუალობა. ავტორმა აჩვენა ამ თემის ღრმა ცოდნა, მათ შორის ვიკორი და დამატებითი ლიტერატურა, განმარტა თავისი აზრები და პოზიცია ამ თემაზე.

  • Der Liedblingserholungsort in Nimecchini - der Spreewald

    კანის გათავისუფლებამდე ეკითხება: სად დავხარჯო? გერმანიის ერთ-ერთი სასწაული ადგილი, ავტორის აზრით, არის სპრევალდი. ეს მასალა წარმოდგენილია როგორც დამატებითი ინფორმაცია თემაზე: „დანახარჯები“, სადაც ბარვის სახით უპიროვნო ილუსტრაციით მოთხრობილია გერმანიის ძეგლების შესახებ.

  • Der Rhein

    ნამუშევარი არის პრეზენტაცია დიდი გერმანული მდინარე რაინის გასაცნობად. ეს ნამუშევარი დააფასებს ყველას, ვინც აფასებს ჩემს გერმანულ ენას. ის განკუთვნილია სკოლებისთვის და მასწავლებლებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ტკბილი სეირნობით რაინის გასწვრივ.

  • Der Sommer ist die schonste Zeit

    ნამუშევარი გეტყვით, თუ როგორ უნდა განახორციელოთ ზაფხულის არდადეგებიბიჭები ჩვენს სოფელში, რას აკეთებენ ბიჭები თავისუფალ დროს.

  • "Der Wolf und das Eichhorn" (das Maerchen fuer Kinder)

    სპექტაკლების ამ ნაწარმოებს აქვს ყაზკას თარგმანი ლიდია სარინის გერმანული ჩუვიშული მწერლობის სრულყოფილი სახით. მასალის გამოყენება შესაძლებელია ყოველდღიური საქმიანობის დროს.

  • საკუთარი თავის და ჩემი ინტერესების აღწერა

    ავტორი ინგლისურად აღწერს მის ოჯახს, მის საგანძურს, მეგობრებს, მშობლიურ ქალაქს და სამშობლოს დედაქალაქს, მოსკოვს. ერთ-ერთი რამ, რაც მე მიყვარს, არის სრული სიყვარული. ვაინი აღწერს იმ ადგილს, როგორც თქვენ გინდათ იცოდეთ.

  • გასტროგურუ 2017 წელი