Введення прикорму – важливий період першого року життя дитини. Але поспішати з нею не варто. Існують показники готовності малюка до введення нової їжі. Небезпека раннього прикорму, термін введення нової їжі та рекомендації щодо харчування – вивчаємо!

Початок підгодовування дитини: важливі показники

Важливий показник для початку введення прикорму – готовність малюка. Це не лише досягнення певного віку, а й наявність певних фізіологічних показників:

• вага дитини: на момент введення першого прикорму він повинен бути не менш ніж у 2 рази більше ваги при народженні (див. норми ваги та зростання);
• вміння самостійно сидіти;
• відсутність виштовхуючого рефлексу мови: малюк не виштовхує запропоновану ложечку з їжею з рота;
• почуття голоду: дитині мало молока чи штучної суміші;
• виявлений інтерес до їжі дорослих (тягнеться, хоче скуштувати їжу, яку їдять батьки).

Важливим фактом терміну запровадження першого прикорму є тип вигодовування: грудне чи штучне. Рекомендовані терміни різні: при грудному вигодовуванніпедіатрами не рекомендується поспішати з підгодовуванням і не вводити нову їжу раніше 6-ти місяців – до цього віку малюкові достатньо материнського молока.

Для штучників можливий більш ранній прикорм.

«Золоте правило» у разі введення першого прикорму: краще трохи запізнитися, ніж поспішати.

З якого місяця починати прикорм дитині

Час, коли символізує, що малюк вже підріс і готовий знайомитися з «дорослою» їжею. Але коли це робити?

Молоді мами не випадково активно запитують: «З якого місяця починати прикорм дитині?». Адже якщо почати його раніше часу, дитина не тільки не з'їсть запропоновану їжу, а й може відмовитись від неї згодом.

Що знаходяться на грудному та штучному вигодовуванні, відрізняється. "Грудничків" лікарі-педіатри рекомендують знайомити з новою їжею з піврічного віку. Тих, хто харчується сумішами, трохи раніше – з п'яти місяців. Різниця пояснюється тим, що система травлення малюків, які їдять адаптовані молочні суміші, легше «прийме» нову їжу.

Чим небезпечний ранній прикорм?

• Порушення роботи травної системи. Дитячий організм фізіологічно не готовий до перетравлення нової їжі. Якщо вводити перший прикорм у 3-4 місяці, це загрожує частими коліками, болями в животі, блюванням та розладом випорожнень. Головна небезпека – повне порушення роботи травної системи, що потребує серйозного медикаментозного лікування.
• Для слабкої імунної системи та незрілих травних ферментів нова їжа може стати небезпечним джерелом появи алергії. Надалі це може призвести до частих інфекційних та хронічних захворювань.
• Навантаження на печінку, нирки та кишкову систему. Їжа, запропонована дитині раніше строку(Коли у нього не сформований механізм пережовування та ковтання) може спровокувати захворювання травних органів. До того ж малюк може придушитися.
• Зменшення лактації. Ранній перший прикорм знижує лактацію через зменшення грудних годівель.

Поява хоча б однієї із зазначених ознак може спричинити відторгнення їжі дитиною, що призведе до порушення харчування в цілому та відсутності інтересу до їжі.

З яких продуктів починати прикорм дитини

Перший прикорм дитини повинен включати продукти, які не викличуть алергічної реакції і легко перетравлюються. Найчастіше молоді мами, що знаходяться перед вибором - з яких продуктів починати прикорм дитини, віддають перевагу кабачкам, броколі та цвітній капусті.

Рішення пояснюється тим, що структура цих овочів надзвичайно ніжна. Отже, текстура приготованого пюре буде легкою. А це дуже важливо – адже дитячий шлунок, який раніше «бачив» лише молочко або адаптовану молочну суміш, не повинен активно працювати на перетравлення нового продукту.

Вибір кабачка, броколі та цвітної капусти як продукти для першого прикорму пояснюється ще й гіпоалергенністю: овочі неяскравого та зеленого кольору, як правило, не стають причиною висипань на дитячій шкірці.

Перший прикорм немовляти

Основні правила для першого прикорму:

• починати з рідкої та напіврідкої їжі (соки, пюре);
• починати з однокомпонентних страв, поступово додаючи низькоалергенний продукт;
• знайомити дитину з новою їжею поступово, 1 раз на тиждень вводячи новий продукт до раціону, спостерігаючи за реакцією організму. Починати з половини чайної ложечки (5-10 г), поступово збільшуючи норму до 80-100 г.

З першим прикормом грудне вигодовування не припиняється. Зростаючий організм потребує білків, жирів і вуглеводів - поживна цінність молока не здатна забезпечити його в потрібній кількості. Завдання прикорму доповнити грудне молоко чи молочну суміш.

Прикорм при грудному вигодовуванні відрізняється терміном початку введення нової їжі:

Як готувати перший прикорм для дитини

Багато молодих мам, діти яких вже підросли до того віку, коли настав час вводити перший прикорм, стоять перед вибором: готувати його самостійно або віддати перевагу овочевим пюре від численних брендів, які виробляють дитяче харчування.

Перший прикорм дитини - справа дуже відповідальна, в силу ніжного віку малюка. Тому, якщо ви вирішите готувати пюре самостійно, переконайтеся у високій якості овочів. Обов'язково перевірте їх утримання нітратів.

Як готувати перший прикорм для дитини: щоб овочі не втратили своєї вітамінної цінності, варіть на пару. Таким чином ви збережете всі "корисності". Потім за допомогою блендера доведіть овочі до пюреподібного стану. Текстура має бути ніжною, без жодної грудочки. Пам'ятайте, що дитина пюре ковтатиме - не хотілося б, щоб малюк випадково поперхнувся.

• Починати прикорм краще з низькоалергенних овочів: кабачка, цвітної капусти, броколі.
• У овочеве пюре можна додавати кілька крапель олії або розтертий жовток.
• Починаючи з 6-ти місяців і пізніше одне молочне харчування замінюється на прикорм у вигляді овочевого пюре (150-200 гр).
• Перша каша для прикорму має бути рисовою, гречаною або кукурудзяною, приготованою самостійно (попередньо крупа подрібнюється в блендері) або покупною.
• З 7-ми місяців і пізніше одне годування грудьми замінюється на кашу (150 гр)
• М'ясо - джерело білка, заліза та вітамінів. Починати можна з індички, кролика та телятини (якщо немає алергії на коров'ячий білок). До року не варто пропонувати м'ясні бульйони, краще подрібнити м'ясо (1-3 чайні ложки) та додати до овочевого супу або пюре.
• Риба багате джерело амінокислот, але й у деяких випадках алерген. Починати слід із білої риби (тріска, хек).

З появою перших зубів дитині можна пропонувати дрібно порізані фрукти та овочі або за допомогою ситечка для годування. Замість м'яса до раціону першого прикорму включіть фрикадельки та тефтелі, а овочеві пюре замініть на супи з дрібно порізаними овочами.

Схема введення прикорму
Ознаки готовності до введення прикорму
Прикорм запроваджується зовсім на досягненні якогось віку – вік лише одне із чинників. Про готовність можна судити лише за наявності сукупності факторів:

1. Вік щонайменше 4х місяців. (Для дітей, які народилися раніше строку, за основу береться гестаційний вік).

2. Дитина подвоїла вагу від народження. Для недоношених дітей коефіцієнт х2,5.

3. У дитини пішов виштовхуючий рефлекс мови. Є дати попити з ложки, то її вміст не виявиться на підборідді (а прикорм даємо ВИКЛЮЧНО з ложки, щоб він проходив обробку слиною).

4. Дитина вміє сидіти. Може нахилитися корпусом до ложки або відхилитися назад, відмовляючись від їжі. Вміє контролювати поворот голови – може у разі відмови відвернутися. Або нахилити голову.

5. Якщо штучник, то їсть більше літра суміші на день, і не наїдається. Якщо на грудному вигодовуванні, то в кожну годівлю з'їдає обидві груди і дуже хоче ще.

6. Дитина може щось затиснути в кулачок і засунути цілеспрямовано в рот.

7. І головне – діти виявляють ВЕЛИЧЕЗНИЙ інтерес до їжі батьків і прагнуть її спробувати. Природа сама дає знати, коли організм дитини вже може прийняти іншу їжу, крім адаптованої (суміш або молоко мами).

У кожної дитини цей період, коли вже виявлено ВСІ фактори готовності, приходить індивідуально. У середньому у проміжку між 5 та 9 місяцями. До речі, навіть двійнята можуть по-різному давати ознаки. Є ситуації, коли дитина дає всі ознаки готовності вже у 4 місяці, а є ситуації, коли дитина може чекати і до року – але це більше екстремальні ситуації, хоча вони також є варіантом норми.

Тому не поспішайте з прикормом. Краще «трохи» пізніше, ніж поквапитися. Якщо у дитини хороше адекватне харчування (грудне молоко або хороша адаптована суміш) – вона не буде обділена джерелом харчових речовин.

Що мамі потрібно знати, щоб у малюка при введенні прикорму не захворів животик

Основні правила введення прикорму
· Починати вводити прикорм тільки здоровій дитині або, у крайньому випадку, у період одужання, при нормальному стільці;

· прикорм вводиться теплим перед годуванням грудьми чи сумішшю;

· Прикорм дається з ложечки, овочеве пюре можна спочатку додати в пляшечку з молоком, щоб дитина легше звикла до нового смаку;

· Кожна страва прикорму вводиться поступово, з малих кількостей (1-2 чайні ложки) і протягом двох тижнів доводиться до вікової дози;

· До нового виду прикорму переходять через 1,5-2 тижні після введення попереднього;

· густота прикорму має поступово зростати;

Прикорм – овочі
Важливий момент!!! Першим овочом має бути «типовий для цієї сім'ї та місцевості». Малюк з Єгипту загнеться від горошку як прикорм, але ідеально перенесе апельсинку. Від якої «середнього українця» роками лікуватимуть.

Наприклад морква у Німеччині вважається гіпоалергенним препаратом. Теорія «яскравого забарвлення» вважається міфом. Патисони і ріпу не рекомендують до року давати... а селера і морква вважаються найкращим рішеннямдля першого прикорму. Той самий гарбуз – найкращим сортомвважається «Хокайдо» – яскраво-руда маленька гарбуза.

Обов'язково дивіться на етикетку, щоб пюре не було додано спецій, солі, рисового крохмалю. Це дуже важливо! У першому пюре (та й у наступних, до речі, теж) не повинно бути нічого, крім овочів та води

Таблиця з овочевими пюре: http://www.pregnancy.h1.ru/baby/kormlenie/veget.htm

Як давати:

· Поступово обсяг доводиться до 50-100 мл, переконавшись, що все гаразд можна спробувати дати інший овоч. Правила введення ті самі починаючи з невеликої кількості обсяг пюре, що пропонується дитині, поступово збільшують.

· Не давайте два нових овочі відразу, тільки моно-пюре. Приблизно через пару місяців після введення овочів можна починати давати дитині олію, додаючи невелику кількість в овочеве пюре. Дуже корисно давати масла, отримані холодним способом, так як вони містять поліненасичені жирні кислоти, що сприятливо впливають на стан шкіри. Такими кислотами багата лляна олія.

· Щоб звести можливу алергічну чи іншу реакцію на овочі до мінімуму, потрібно вводити овочі (та й будь-який інший продукт) максимально обережно, тим більше якщо малюк схильний до діатезу, алергії, запорів, діареї тощо.

· Запропонуйте новий овоч наприкінці годування, по можливості змішайте його зі старою знайомою їжею дитині. Якщо Ви годуєте грудьми, то кожен новий прикормдавайте запитати малюкові грудьми (за його бажанням, звичайно), це допоможе малюкові перетравити і засвоїти новий для його ШКТ продукт. Якщо малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, то оптимально після введення нового продукту дати трохи знайому суміш. Якщо у малюка це не перший прикорм, то змішайте овоч зі «старою» (знайомою дитині) їжею.

· Чим із менших доз Ви почнете прикорм, тим краще. Чим менша початкова кількість овочів, чим повільніше воно збільшується, тим менша ймовірність виникнення діатезу.

Саморобні овочі

Якщо у вас недостатньо коштів для покупних баночок, або у Вас є якесь упередження перед ними, Ви можете самі готувати малюку овочеве пюре - або із заморожених овочів, або зі свіжих овочів. Це залежить від пори року - якщо на дворі осінь, сезон овочів, то Ви безумовно готуватимете пюре зі свіжих ринкових овочів, якщо овочів у продажу немає, то купуйте заморожені овочі в пакетах і готуйте пюре з них.

Якщо у Вас є блендер – взагалі чудово! Готуйте цвітну капусту, цукіні, гарбуз або ріпу як завжди варите собі (з тією лише різницею, що собі Ви додаєте сіль і спеції, а для малюка Ви варите овочі просто на воді). Потім трохи остуджує овочі і перемелюєте їх у блендері. Єдиний виняток становить картопля - його не рекомендується перемелювати в блендері, тому що крохмаль, що є в ньому, перетворить пюре на липкий клейстер, мало схожий на ніжне картопляне пюре.
Коли Ви введете моно-пюре зі свіжих або заморожених овочів, можете робити різні варіації з пюре, робіть на смак малюка і його розсуд: варіть моркву, картопля, цвітну капусту. Варіть разом горошок, перець, томат та картопля тощо. Варіантів – безліч!

З віком малюка можете не подрібнювати овочеве пюре в блендері - достатньо буде просто пом'яти м'які відварені овочі вилочкою (малюк буде привчатися їсти шматочками, а так як овочі зазвичай м'які, то малюку буде легше звикнути їсти шматочками).

Якщо Ви не довіряєте не тільки баночному дитячому харчуванню, а й замороженим овочам, то можете заморозити овочі на користь самі. Зберігати їх можна при температурі - 6 ° С - тиждень, при - 12 ° С - 1 місяць, при - 18 ° С - 3 місяці.

· другий прикорм - злакові каші - починати вводити потрібно з каш без глютена (рисової, кукурудзяної, гречаної) і готувати їх на тому молоці або молочній суміші, яку отримує дитина;

· дитяче харчування в баночках містить оптимальну кількість солі та цукру і тому додавати їх не слід.

Прикорм – каші.

Перша каша для малюка повинна бути обов'язково безглютенова - рисова, гречана або кукурудзяна каші (до речі, одна зі складових частин звичайної кукурудзяної каші - кукурудзяний крохмаль, який на 80% складається з глютену). Тому говорячи про кукурудзяну кашу, мається на увазі промислово виготовлена ​​каша спеціально для дітей, а не мелену кукурудзу, яка ще називається «полента»). Інші каші: вівсяна, манна, пшоняна, ячмінна та ін – містять глютен і як перший прикорм не підходять.

Кашу найкраще готувати на воді, але допускається, якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, готувати кашу на зцідженому маминому молочку. Те саме стосується і штучних – допустимо готувати кашу на тій суміші, яку зазвичай споживає малюк.

Якщо у малюка є схильність до закрепів, то починати прикорм бажано не з рисової каші. Найкраще з гречаної. Хоча кажуть, що гречка дуже алергенна, але це потрібно дивитися на дитину. Якщо є схильність до алергії, то починайте прикорм із рису, якщо є запори, то починайте з гречки. Якщо є схильність і до алергії і до запорів одночасно, то починайте прикорм з кукурудзи, а потім вводите вівсянку.
Якщо ніяких проблем у малюка немає, можна вводити в такому порядку - рис, гречка, кукурудза або гречка, рис, кукурудза. Після того, як введені ці каші, можна скуштувати вівсяну кашку. Манну кашучерез її велику поживну цінність, але малу вітамінізованість і корисність, краще відкласти на потім і пропонувати її малюкові після року

Таблиця з безмолочними, молочними та фруктово-зерновими кашами: http://www.pregnancy.h1.ru/baby/kormlenie/cereals.htm

Як давати?

У жодному разі не давайте навіть самому маленькій дитинікашу з пляшечки. Краще зробіть рідку кашу і дайте її з ложечки, нехай малюк з'їсть небагато, зате правильно! Для малюка в перший прикорм не така важлива кількість їжі, воно для нього все одно є лише ознайомчою, пробною, а не насичуючою. При годуванні з пляшечки їжа не проходить ферментної обробки слини, що негативно позначається на травному процесі. Справа в тому, що в слині малюка знаходяться спеціальні ферменти – амілаза та лізоцим. При попаданні їжі в рот малюка з ложечки, вона встигає повністю, так би мовити, просочитися слиною, і потрапляє до шлунка вже ретельно «просочена» слиною. А амілаза дуже сприяє травленню та розщепленню їжі. Вона вже у шлунку допомагає швидше розщепити їжу на дрібніші компоненти і тим самим вона сприяє більш швидкому травленню. Коли малюкові дають їжу з пляшечки, вона не встигає просочитися слиною і майже відразу потрапляє в горло, не затримуючись у роті. Тим самим вона потрапляє у шлунок без первинної обробки амілазою.

Щоб звести можливу алергічну чи іншу реакцію на кашу до мінімуму, потрібно вводити кашу (та й будь-який інший продукт) максимально обережно, тим більше якщо малюк схильний до діатезу, алергії, запорів, діареї тощо.

Запропонуйте нову кашку в кінці годування, по можливості змішайте її зі старою їжею знайомої дитині. Якщо Ви годуєте грудьми, то кожен новий прикорм давайте запитати малюкові грудьми (за його бажанням, звичайно), це допоможе малюкові перетравити і засвоїти новий для його ШКТ продукт. Якщо малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, то оптимально після введення нового продукту дати трохи знайому суміш. Якщо у малюка це не перший прикорм, то змішайте кашку зі «старою» (знайомою дитині) їжею.

Це робиться для підготовки ШКТ до нової їжі, щоб ферментативним системам, кишечнику, шлунку було легше працювати, перетравлюючи «знайому їжу». Вводячи прикорм наприкінці годівлі, Ви «не застанете зненацька» організм дитини і не зашкодите йому.

Чим із менших доз Ви почнете прикорм, тим краще. Чим менша початкова кількість каші, чим повільніше воно збільшується, тим менша ймовірність виникнення діатезу.

Коли давати?

Введення каші в раціон малюка залежить тільки від самого малюка та його мами. Традиційно, якщо у малюка є недобір ваги, якщо маля худеньке, то починати прикорм бажано саме з каш. Якщо малюк пухкий, якщо у нього є невеликий (або великий) надлишок ваги, то починати прикорм для такого малюка найкраще з моно-овочевого пюре.

Час для введення каші принципового значення не має. Традиційно каша дається або вранці, або на вечерю. Але для першого прикорму краще вибрати ранковий часщоб протягом дня побачити, якою буде реакція малюка на новий продукт. Якщо Ви дасте новий продукт на ніч, можете цього не помітити. Коли Ви вже ввели кашу в раціон дитини та переконалися, що малюк нормально на неї реагує, можете давати кашу на ніч (або так і залиште її вранці).

Фрукти

Фруктові пюре найкраще вводити після каш та овочів. Якщо Ви вже ввели Вашому малюку кашу та овочі, тоді саме час дати спробувати дитині та фруктове пюре.

Для першого прикорму потрібно обов'язково брати продукти з низьким ступенем аллергенності - це яблука зеленого забарвлення, біла черешня, біла смородина, агрус, слива. Коли введені низькоалергенні овочі, можна водити овочі «середньоалергенні», такі як персики, абрикоси, червона смородина, банани, журавлина. І потрібно залишити на останню чергу високоалергенні продукти, типу полуниці, малини, суниці, чорної смородини, ожини, ананасу, винограду, дині, хурми, гранату, цитрусові та інші

Після того, як запроваджено перший прикорм моно-фруктами, можна запропонувати дитині пюре-асорті з різних фруктів. Таких пюре дуже багато!

Таблиця з фруктовими пюре: http://pregnancy.h1.ru/baby/kormlenie/fruits.htm

Як давати?

· Прикорм вводиться починаючи з чверті чайної ложки щодня, краще у першій половині дня. З кожним днем ​​обсяг збільшується поступово приблизно в 2 рази. До вікової норми доводиться за 7 – 10 днів. Щодня оцінюється стан шкіри дитини, проблеми із травленням, якщо з'являються будь-які зміни, то введення прикорму припиняється.

· Поступово обсяг доводиться до 50-100 мл (в середньому 70 грамів у перший прикорм, потім збільшується до 100 г, а потім до 180 г), переконавшись, що все в порядку можна спробувати дати інший фрукт. Правила введення ті самі починаючи з невеликої кількості обсяг пюре, що пропонується дитині, поступово збільшують.

· Загальне правилодля БУДЬ-ЯКОГО прикорму - не частіше одного продукту в 1-2 тижні!

· Не давайте два нових фрукти відразу, тільки моно-пюре.

· Щоб звести можливу алергічну чи іншу реакцію на фрукти до мінімуму, потрібно вводити фрукти (та й будь-який інший продукт) максимально обережно, тим більше якщо малюк схильний до діатезу, алергії, запорів, діареї тощо.

· Запропонуйте новий фрукт наприкінці годування, по можливості змішайте його зі старою знайомою їжею дитині. Якщо Ви годуєте грудьми, то кожен новий прикорм давайте запитати малюкові грудьми (за його бажанням, звичайно), це допоможе малюкові перетравити і засвоїти новий для його ШКТ продукт. Якщо малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, то оптимально після введення нового продукту дати трохи знайому суміш. Якщо у малюка це не перший прикорм, змішайте фрукт зі «старою» (знайомою дитині) їжею.

· Це робиться для підготовки ШКТ до нової їжі, для того, щоб ферментативним системам, кишечнику, шлунку було легше працювати, перетравлюючи «знайому їжу». Вводячи прикорм наприкінці годівлі, Ви «не застанете зненацька» організм дитини і не зашкодите йому.

· Чим із менших доз Ви почнете прикорм, тим краще. Чим менша первісна кількість фруктів, чим повільніше воно збільшується, тим менша ймовірність виникнення діатезу.

СХЕМА ПРИКОРМУ ВІД ГАСТРОЕНТЕРОЛОГА

Кожен новий продукт давати щонайменше 7 днів. Починати з 1 год. та за тиждень доводити до норми.

6 місяців

Приблизно о 12 годині дня (майбутній обід) – овочі.

"Сквош" (кабачок-гарбуз) - це все-таки різновид гарбуза, причому не нашої смуги - не давати.

Гарбуз, моркву – прибрати.

Усі жовте залишити на потім. Починати із зеленого.

Можна варити самим або із заморожених овочів робити пюре.

Кабачок – заморожений. Наприклад, фірми «4 сезони»

Цвітна капуста - "Семпер" або заморожена

Брокколі - "Семпер", "Топ-топ" (не плутати з "Тип-топ")

Зелена квасоля – робити самим

Зелений горошок – «Гербер»

Картопля – «Гербер» звичайний, солодкий не давати, (так само не нашої смуги), робити самим (вимочувати перед цим 2 години у кип'яченій) холодній воді, при виділенні крохмалю – міняти воду)

Пастернак та шпинат – після року, т.к. скорочує рівень всмоктування заліза в організмі дитини на понад 76%

Коли все спробуєте, можна змішувати, але не більше 3 видів.

Рослинна олія з 8 міс.

7 місяців

Поступово повністю замінити одну годівлю.

Гречка, кукурудза, рис, без добавок.

Вівсянку, манку, молочні, соєві каші до року не вводять у харчування. Це шкідливо.

На упаковці має бути написано: "без цукру, солі, глютена, молока, барвників".

Найкраще давати на воді, так як з додаванням молока велике навантаження на шлунково-кишковий тракт.

"Гербер", "Бебі Сіттер", "Малишка низькоалергенна"

7 місяців

О 17 годині (майбутній полудень) – фрукти:

Зелене яблуко - "Семпер", "Топ-топ". Самим запікати.

Червоне пізніше.

Груша – (якщо немає запорів) «Семпер».

Банан – робити самим.

Абрикоси, персики - банки, влітку робити самі, їх нічим шкідливим не поливають,

Щодо черешні з вишнею – пізніше, влітку робити самим.

Сир – після 8 міс. На полудень додавати у фруктове пюре.

Наприклад, 0% сир «Будиночок у селі». Щодня нова пачка.

Строго не більше за норму, якщо дитину перегодовувати сиром, у неї виникне анорексія.

М'ясо - після 12 м. (навантаження на ШКТ) додавати в овочеве пюре. Норму м'яса не перевищувати! Суворо готові пюре з овочами.

«Гербер» - індичка, порося, ягня, яловичина.

Хоча до року не можна давати дітям м'ясний бульйон. У ньому дуже багато канцерогенів. Дають суп на овочевому бульйоні.

Кефір - після 12 м. (у нього занадто висока кислотність, а у дітей з перинатальним ураженням ЦНС (90% дітей) і так підвищена кислотність ЖКТ.

Кефір у дітей до року викликає мікрокр о в е ч е н я в кишечнику, що призводить до важкої гіпохромної анемії), дають на ніч.

Біфі, Агуша без цукру. Якщо дитина відмовляється, не наполягайте.

Пити краще давати перед їжею, не запивати.

Соки, що розведені водою (мін. 1/1), після року.

Сіль після року, цукор взагалі, чим пізніше, тим краще.

Годувати дитину завжди за своїм столом, щоб нічого не відволікало.

Між годуваннями не перекушувати – яблуко, хліб, сушіння

Разом:

7 м. Фрукти – 60 гр., Овочі – 150 гр., каша – 150 гр.

8 м. Ф. – 70, О. – 170, К. – 150

9 м. Ф. – 80, О. – 180, К. – 180

12 м. Ф. – 90-100, О. – 200, К. – 200,

Олія – 5 гр., м'ясо – починати 5-30гр., потім 70, сир 10-30, потім 50 г. потім 60

Таблиця з м'ясними пюре: http://pregnancy.h1.ru/baby/kormlenie/meat.htm

Таблиця з овочево-м'ясними пюре http://pregnancy.h1.ru/baby/kormlenie/meat_veget.htm

Годування малюка зі баночки:

1. Після відкриття банки відберіть порцію для годування, а залишки заберіть у холодильник.
2. Строго дотримуйтесь інструкцій зі зберігання розкритих баночок з дитячим харчуванням.
3. Розігрійте тільки таку кількість їжі, яка буде потрібна для одного годування.
4. Не повертайте не з'їдену порцію в банку - це викличе зростання бактерій, а ферменти слини будуть розріджувати суміш.
5. Не заморожуйте дитяче баночне харчування, воно стає неїстівним.

Прикорм- це введення грудній дитині нової густої будь-якої їжі, крім молока та молочних сумішей, більш концентрованої та якісно різноманітної

До густої їжі відноситься: молочна каша, овочеве пюре, сир, м'ясне пюре, кефір, рибне пюре, жовток та ін.

У міру зростання дитини грудне молоко, незважаючи на введення коригувальних добавок до раціону, перестає задовольняти його потреби в багатьох харчових речовинах. Тому навіть за наявності у матері достатньої кількості грудного молока, дитині з 5 місяців необхідний прикорм!

Прикорм – це витіснення одного годування груддю новим видом їжі.

Він поступово готує дитину до відібрання від грудей, тому вводиться до годування груддю.

Правила запровадження прикорму.

Прикорм слід вводити коли дитина здорова;

Не можна поєднувати введення прикорму та нових страв прикорму з проведенням профілактичних щеплень. Це тим, що з захворюваннях чи реакціях на щеплення відзначається значне зниження ферментативної активності травних залоз. У цей час процеси ферментативної адаптації до нових видів їжі значно утруднені.

Перший прикорм має бути монокомпонентним;

Кожен вид прикорму вводиться поступово протягом 5-7 днів, а в окремих випадках і триваліше до 10-12 днів.

Продукт повинен пропонуватися неодноразово, не менше ніж 8-10 разів, підвищення позитивного сприйняття їжі відбувається після 12-15 разів.

Починайте вводити прикорм з невеликої кількості, поступово (з 1 чайної ложки), оскільки ферментативна адаптація до якісно різноманітних білків (молочних, рослинних, м'ясних) потребує часу та розвивається поступово, протягом 7-10 днів. У перші дні введення нової їжі в секретному секреті шлунка ще відсутня здатність пепсину повністю перетравлювати відповідний білковий субстрат. Вона проявляється тільки до кінця першого або другого тижня за рахунок умовно-рефлекторних впливів на секрецію пепсину у фазу «запального» соковиділення та активацію травних ферментів.

Прикорм слід давати перед годуванням грудьми, починаючи з малої кількості, в ранкові години переходити до іншого виду прикорму тільки після того, як дитина звикне до першого виду.

Одночасно можна вводити тільки одну нову страву, щоб оцінити реакцію організму дитини.

Важливо дотримуватися принципу механічного щадіння. Їжа має бути гомогенною (до періоду, коли дитина зможе жувати їжу), не викликати труднощів при ковтанні. У міру звикання дитини до нової страви та збільшення віку слід переходити до густішої їжі, привчаючи дитину їсти з ложки.

При призначенні прикорму необхідно стежити за якістю їжі дитини, вести облік фактично з'їденої їжі, за необхідності проводити розрахунок надходження харчових інгредієнтів на 1 кг маси та у разі дефіциту проводити необхідну корекцію.

Сир і жовток призначати не раніше 7 місяців життя, оскільки раннє введення чужорідного білка призводить до алергізації, ураження функціонально незрілих нирок, метаболічного ацидозу та дисметаболічної нефропатії.

М'ясні бульйони вилучені з прикорму, оскільки містять багато пуринових основ, що призводить до пошкодження функціонально незрілих бруньок.

Супи-пюре готуються на овочевих відварах. Їжа повинна бути слабосолона: нирки немовляти погано виводять з організму натрієву сіль. У пюре, що випускається промисловим способом, вміст натрію не повинен перевищувати 150 мг/100 г – в овочах та 200 мг/100 г – у сумішах м'яса та овочів.

З 8 місяців як прикорм можна призначати кефір або іншу кисломолочну суміш. Необгрунтоване широке застосування кефіру як прикорм у перші місяці життя може викликати у дитини порушення кислотно-лужної рівноваги, ацидоз та створити додаткове навантаження на нирки. Не рекомендується розводити сир кефіром, так як це різко збільшує кількість білка, що вживається. Сир слід використовувати з фруктовим чи овочевим пюре.

Терміни введення прикорму

Раніше 4 місяці організм дитини фізіологічно не підготовлений до сприйняття нової щільної їжі. А потім півроку починати небажано, тому що можуть виникнути проблеми з адаптацією до їжі більш щільної консистенції, ніж молоко. Тому, на думку більшості фахівців у галузі дитячого харчування, перший прикорм слід запроваджувати в період з 4 до 6 місяців життя. При штучному вигодовуванні починати прикорм можна з 4,5 місяців, при грудному – з 5-6 місяців. Пам'ятайте, що терміни введення прикорму індивідуальні.

Недостатнє надходження енергії та харчових речовин від одного грудного молока може призвести до затримки росту та недостатності харчування; внаслідок нездатності грудного молока задовольняти потреби дитини можуть розвинутися дефіцити мікронутрієнтів, особливо заліза та цинку; може бути не забезпечено оптимальне розвиток рухових навичок, таких, як жування, та позитивне сприйняття дитиною нового смаку та структури їжі.

Тому вводити прикорм потрібно у свій час, на відповідних етапах розвитку.

1 прикорм - 5 місяців.

2 прикорм - 6 місяців.

3 прикорм - 8 місяців.

Основні критерії звикання дитини до нової їжі

 Хороше збільшення маси тіла дитини.

 Збереження апетиту.

 Позитивні емоції під час годування.

 Чистота шкірних покривів (рожеві, гладкі, без висипу).

 Характер випорожнення (кашицеподібний або оформлений, без неперетравлених залишків та неприємного запаху).

 Достатній діурез.

Способи розрахунку кількості харчування, необхідної для дитини першого року життя після введення прикорму

Основний показник раціональності та достатності харчування – це гармонійний фізичний та психомоторний розвиток дитини відповідно до віку.

Існує один спосіб розрахунку обсягу їжі, необхідного для дітей другого півріччя життя.

З 6 до 12 місяців – 5 годівель (перерва між годуваннями 4 години, нічна перерва – 8 годин).

Перше годування починається о 6.00 годині.

У віці від 6 до 9 місяців використовують:

«об'ємний спосіб » - враховується вік дитини та маса тіла на момент розрахунку харчування - 1/8 частина від маси тіла.

Після 9 місяців - 1 літр так, як обсяг їжі на першому році життя не повинен перевищувати 1 літра на добу!

"Калорійний метод" (енергетичний) використовується тільки до введення прикорму та за умови одного виду їжі.

Важливо пам'ятати, що шлунок маленьких дітей дуже тендітний. Для того щоб рости і бути здоровим, малюк потребує дуже специфічної дієти та правильно складеної схеми щоденного раціону харчування. Тому матусі повинні приймати рішення, виходячи з потреб свого карапуза. До півроку, дитина потребує виключно материнському молоці. Потім настає вирішальний крок – послідовність введення фруктів та овочів у прикорм.

Як і коли правильно розпочати?

Після того як дитина почала вживати багаті залізом продукти, настає час запропонувати йому додаткове харчування. Це в основному овочі та фрукти, які ще не були введені у перший прикорм. Намагайтеся давати їх кожен день, при кожному їді, але в невеликій кількості. Вони забезпечуватимуть дитячий організм необхідною кількістю вітамінів та мінералів, а також клітковини.

Всі дитячі страви мають бути приготовані у вигляді пюре. Можна запропонувати шматочки варених овочів або м'яких фруктів, які малюк може взяти пальцями.

Як починати прикорм? Спочатку запропонуйте один овоч або фрукт, і лише через 3 дні інший. Чому так? Буває, що дитині потрібно кілька днів, щоб насолодитися новою їжею. Цей період може бути і більшим, але це не обов'язково сприймати як належне. Коли він спробував усе, ви можете їх змішати. Цей метод допоможе виявити справжній смак кожного продукту. Крім того, якщо у нього є алергія, у такий спосіб ви можете дізнатися причину.

Які овочі вводити та в якій послідовності?

Молоко продовжує залишатись основною їжею для дитини до 1 року. А нова їжа не повинна зіпсувати апетит до грудному годуваннючи сумішам. Малюк повинен пити щонайменше 750 мл на день до і 600 мл на день до 2-х років. Якщо до 7 місяців присутнє грудне вигодовування, завжди пропонувати дитині свої груди перед твердою їжею. Ближче до 9 місяців може перш за все з'їсти овоч чи фрукт, як пити молоко, що зберігає хороший апетит.

Почніть прикорм з м'яких овочів, наприклад, морква, гарбуз та солодка картопля. Потім увімкнути зелені в меню, наприклад: кабачки, зелена квасоля та горошок.

Додати нові: кукурудза, авокадо. Не можна давати в прикорм дітям до року цвітну капусту та броколі, тому що вони часто викликають газики, що призводить до харчових розладів та появи кольк.

З яких фруктів починати прикорм?

Ви можете почати з яблука, груші, персика або пюре. Також можна продовжити з іншими фруктами, наприклад, сливи, абрикоси, нектарин, ананас.

Запропонуйте йому плоди на той час; за кілька днів, дайте йому ще один. Коли він скуштував плоди окремо, ви можете змішати їх. Не рекомендується додавати цукор до фруктів: вони його вже містять!

Перший фруктовий прикорм, як і овочевий, є обов'язковою умовою раціону харчування кожної дитини.

А сік? 100% фруктовий сік (без додавання цукру) є хорошим джерелом вітаміну «С», а також енергії, але дитина, яка регулярно вживає фрукти, може без нього обійтися. При першому прикормі достатньо давати 60 мл фруктового соку в день. Ближче до 2 років малюкові рекомендується випивати трохи більше 125 мл щодня.

Чому важливо почати прикорм із овочів та фруктів у 6 місяців?

Після молока вже недостатньо, щоб покрити потреби у харчуванні дитини. У цьому віці травні здібності розвинені краще, і він готовий жувати твердішу їжу. З , малюк вже в змозі оцінити і відкрити для себе нові смакові аромати!

Порядок введення фруктового та овочевого прикорму

Схема харчування овочами та фруктами, а також додатковим харчуванням вказана нижче, має рекомендаційний характер.Уважно стежте за думкою та рекомендаціями дитячого педіатра, який знає вашого первістка.

Молоко має залишатися основою годівлі Вашого карапуза. У шестимісячному віці його приблизна доза – 500 мл на добу. Досвідчені матусі знають, чим довше малюк перебуває на грудному вигодовуванні, тим краще для її здоров'я.

6 місяців

По-перше, розпочинати введення овочів по місяцях – малими дозами (1 ч. л.). Через 2 тижні малюк повинен їсти між 30 і 40 г овочів на день. Давати фрукти при грудному вигодовуванні шестимісячного малюка ще зарано. Що стосується «штучників», то знайомство з ними можна розпочинати, але в невеликій кількості.

• Овочеве пюре (30-40 г): морква, буряк, гарбуз, солодка картопля, зелена квасоля, кабачки - очищені і без кісточок.
• Фрукти допускаються, але краще зачекати деякий час.

7 місяців

• Овочі в тому ж вигляді, що й у шість місяців (50-70 г опівдні).
• З фруктів: свіжі яблука(зелені, червоні), груша, банан. Уникайте екзотичної продукції. Краще починайте прикорм із домашніх фруктів, маленькими порціями з поступовим збільшенням дози.
• Також можете запропонувати дитячий йогурт замість води.

8 місяців

• Овочеві пюре – добовий об'єм: 100 до 120 г.
• Введення фруктового прикорму – коли дитина знайома з яблуком, грушею та бананом, запропонувати йому персик, абрикос та сливу. Обов'язково спостерігати за реакцією організму на продукти, що вводяться.
• Дієтичне м'ясо (20 г/день): курка, індичка, шинка, яловичина.

9 місяців

• Готові овочеві пюре або приготовлені в домашніх умовах - протерті або подрібнені на дуже дрібні шматочки без грудочок (від 150 до 200 г). У нічний час на додаток до грудного або штучного вигодовування.
• зернові в раціоні (50 г): манна крупа, рис.
• макарони або локшина (50 г).
• салати: огірки, помідори.
• нежирної риби (20 г/день): тріски, хека.
• Фрукти: полуниця, ківі … дуже стиглі, приготовані чи змішані.
• м'ясо або фарш (20г/день).

10 місяців

• Овочевий прикорм. Можна 2 рази по 150 г в обід та ввечері.
• Ознайомлення з яєчним жовтком (1-2 рази на тиждень) під час обіду.
• Риба (10г/день): тунець, сардини, лосось.
• Дієтичне м'ясо (20 г/день): свинина, баранина, баранина, кролик.
• Сир чи дитяча сиркова маса.

11 місяців

• Овочі подрібнені, нарізані 2 рази на день, у другій половині дня та ввечері. Від 150 до 200 г за один прийом їжі.
• М'ясо або яєчний жовток під час обіду.
• хліб, дитина може з'їсти невелику кірку.
• Фрукти.
• Йогурт.

12 місяців

• Овочі в тому ж вигляді що й раніше (160-250 г) двічі на день - вдень та ввечері.
• М'ясо, риба, 1 яйце під час обіду.
• Свіжі фрукти, дитячий сирок.

Сніданок: молоко (також можливі дитячі каші до 9 місяців).

Обід: овочі+фрукти+пюре+м'ясо+суп

Вечір: для немовлят – овочевий суп (пюре), для штучних – каші.

Важливо! Інформація про мікрохвильову піч. Іноді вона нагріває нерівномірно. Пюре, наприклад, можуть бути холодними в одних місцях та спекотними в інших. Тому дбаючи про здоров'я своєї дитини, слід перевіряти перед подачею страв їхню температуру, приклавши тильний бік руки або внутрішній бік зап'ястя.

З кожним місяцем у житті дитини відбувається безліч відкриттів, у тому числі прикорм. Разом з цим виникає безліч запитань у батьків малюка: який продукт можна їсти, а які не можна. У цьому допоможе розібратися таблиця підгодовування дітей до року. Головним критерієм вибору відповідного раціону стає натуральна складова продукту.

Навіщо потрібний прикорм дітям?

Більше «доросла їжа» необхідна для того, щоб не замінити грудне вигодовування, але доповнити його, насичуючи організм необхідними мікроелементами. Організм малюка росте, а грудне молоко не може вже повністю вгамувати апетит, тому прикорм у віці до року – правильне рішення.

Не у всіх дітей введення прикорму до року відбувається гладко. З боку системи травлення можуть виникнути не зовсім приємні реакції. Найпоширенішими відчуттями можуть стати:

• здуття живота;
• коліки;

Самостійне введення надмірної кількості невідповідного може призвести до запорів, тому варто проконсультуватися з дитячим лікарем.

Зразкова таблиця продуктів та страв до року із зазначенням віку та місяця

Які продукти, і в якій кількості потрібні в цей період нововведень у харчовому раціоні малюка – питання, яким задаються молоді батьки малюка, якому немає й року. Нижче представлена ​​докладна фото таблиця прикорму на грудному та штучному вигодовуванні (від народження до року по місяцях):

Важливо пам'ятати про те, що оптимальним балансомбуде вміст у прикормі як продуктів рослинного, і тваринного походження.

Плюси додаткового живлення

Позитивні сторони підгодовування дитини до року:

• розвиток жувального апарату. Крихітка вперше вчиться жувати, формується правильний прикус.
• починає злагоджено функціонувати травний тракт малюка. При попаданні "дорослої" їжі, шлунок виділяє ферменти, які можуть переварити навіть тверду їжу - йде підготовка організму до дорослішання.
• дитина легше, коли перейде більш дорослу їжу.

Правильне введення прикорму дітям до року

Розвиток дітей до року абсолютно індивідуально, тому потрібно мати на увазі, що вводячи нове харчування, дитина повинна відповідати деяким показникам. Крихітка повністю готовий до введення прикорму, якщо:

• дитина важить у два рази більше, ніж при народженні. Якщо малюк був недоношений, то вагова категорія має перевищувати характеристики від народження у 2.5 рази.
• малюк добре п'є воду з ложечки, робить впевнені ковтальні рухи, не виштовхуючи рідину.
• малюк до року відчуває голод після вживання молока, не лише з грудей, а й пляшкової суміші.
• виник непідробний інтерес до продуктів, якими харчуються батьки, і дитина просить спробувати щось із цих складових.

Зазвичай прояв інтересу до їжі, що відрізняється від молока, припадає на період від півроку і до десяти місяців.

Таблиця введення прикорму до року, починаючи з 6 місяців

Травна система малюка ще не досконала, тому спочатку бажано починати з рідких пюре, потім можна вводити пастоподібні продукти, а лише після цього - вводити в раціон шматочки різних .

У таблиці введення прикорму для малюків до року відображено інформацію про те, які фрукти, овочі або каші потрібні маленькій людині в цей непростий період часу. Разом з цим, у таблиці ВООЗ (всесвітньої організації охорони здоров'я) можна побачити, скільки калорій потрібно підростаючому організму, і які продукти багаті на білок, туди ж вписуються рекомендації щодо годування, і точний розрахунок кількості в одній порції.

Важливо знати!Для того, щоб вчасно виключити різні побічні реакції організму на той чи інший продукт, усі харчові складові потрібно вводити потроху. Наприклад, фруктові пюре дають одну чайну ложечку на самому початку прикорму, щоб виключити алергію на компоненти, що входять до складу. Поступово ця кількість збільшується, і якщо все гаразд, можна продовжувати підгодовувати цією стравою дитину до року.

Слід зазначити, що дитина не навчиться жувати, якщо у прикормі будуть лише пастоподібні пюре. Однак після досягнення однорічного віку можна додавати в пюре, дрібно порізані шматочки варених овочів або м'яких фруктів, таких як банани, персики.

Що варто врахувати батькам

Таблиця підгодовування дітей першого року життя не може бути ідеальною, тому потрібно бути готовим до того, що ваше чадо не завжди буде їсти те, що в ньому зазначено. Спробуйте з деякими стравами почекати, повторивши їжу через 5-6 днів.

Також, якщо у малюка виявлено алергічна реакція на новий продукт, не варто виключати його повністю. Краще повторити знову, але не раніше, ніж через місяць, а також у малій кількості.

Страви приготовані для введення прикорму краще давати перед тим, як дитина буде їсти груди, якщо вона знаходиться на грудному вигодовуванні, або пляшкову суміш – для штучників. Така їжа поступово має замінити одноразове годування груддю. Звертаючись до таблиці прикорму для однорічного малюка, важливо знати, що кількість їжі, що вживається, вказано для середньостатистичних параметрів малюка.