İsveç yemeği için fırında pişirilen Sirna. Sirna güveç - fotoğraflı ekmek tarifleri için evde yemek yapmak ne kadar lezzetli ve çıtır. Üç malzemeli ve yoğunlaştırılmış sütlü Sirna güveç

Efendim en lezzetli süt ürünüdür. Bunu çocukluğunuzdan beri deniyorsunuz ve hiçbir zaman sıkıcı olmadı. Daha önce hiç peynirli tarif görmemiştik. Anaokulundan en çok hatırladığım şey en sevdiğim bitki olan sirn güvecidir.

Eğer leylak tatlısını baştan beri sevmiyorsanız ritüel kazıkla pişirin. Ayrıca güzel görünmesi ve süzülmesi için doğru şekilde nasıl pişirileceğini bilmeniz gerekir.

Sirna'yı fırında pişirmek için klasik anaokulu tarifini takip etmek için, öncelikle hazırlanmasının çeşitli kurallarına ve kurallarına aşina olmanız gerekir. Şekilsiz bir “kabuk” değil, lezzetli, zengin ve lezzetli bir syrah güveci vermek istiyoruz. Sonra ana geleneksel tarife geçeceğiz.

Hanehalkının zihninde, kesilmemiş bir düzen ile, Bay, hazırlanan bitkiden sık sık hayal kırıklığına uğrayacaktır, ancak süreci sağ taraftan ve ruhla geçirirseniz, o zaman yüz yüz ruble bir iz olarak ortaya çıkacaktır.

  1. Syre ana maddedir. Bu ürün özel saygıyı hak ediyor. Şarap taze ve yağlı olabilir. Taze bırakmayalım, küçük parçalarını ekşili hale getirelim. Çocuklarınıza bakıyorsanız yağ kaybetmeden idare edebilirsiniz. Tamamen taze veya kuru bir şey bulursanız ekşi krema ekleyin.
  2. Önce sırayı kontrol edin. Vikonite kroki yavaş yavaş. Daha sonra hemen yumurtaları ve tsukoru çırpın, adım adım sürün ve efendim. Örneğin irmik (boroshno). Karışımı mikserle karıştırın.
  3. İrmik peynirli güvecin şeklini verir. Buna dayanarak tarifte mümkünse irmiğin kendisini vikoristleyin. Toplam, az pişmiş ekşi krema gibi görünmeye hazır.
  4. Tüm işlemleri tamamladıktan sonra hazırlanan irmiği irmik şişene kadar atın.
  5. sen orijinal tarifÇocuk bahçesinin geri kalanına çubukzinki ile şerbetli güveçler eklenir. Dereotunu buharda pişirmeden önce biraz sıcak çay için.
  6. Hayvanın pişirme sonunda pembe bir kahverengiye dönmesi için lor ile cızırdatın.

Sirna güveç yak u sadku

Çocukluk tadıyla parmaklarınızı yalayacaksınız! Güveç kabarık ve pembe çıkıyor.

Ürünler:

  • Süzme peynir - yumuşak,
  • Oliya Vershkove - yavru köpekler,
  • Tavuk yumurtası - 3 adet,
  • İrmik - pvsklyanka,
  • Süt - şişeler,
  • Nişasta – 2 büyük kaşık,
  • Kharchova soda - yarım çay kaşığı,
  • Tsukor - şişe,
  • Rodzinki – pіvsklyanka.

Pokrokov'un faaliyetleri:

  1. İrmiğin üzerine ılık süt dökün ve yüzeydeki şişliği giderin.
  2. Rodzinki'yi doldurun sıcak su ve 5 dakika buharda pişirmeyi bırakın. Sonra onu kızdırın ve dişi domuzun kırmızılığını gidermek için onu bir kağıt havlunun üzerine yayın.
  3. Yumurtalar|iz|'den toplanır. bütün ve dövülmüş.
  4. Sünger yardımıyla biraz daha yağ ekleyip tekrar çırpın.
  5. Sireyi nişasta ve sodayla karıştırın.
  6. Peynir ve yumurtayı tereyağlı karışımla birleştirin ve çırpın.
  7. İrmiği sütle dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
  8. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
  9. Hamuru kalıba yerleştirin ve yüzeydeki fırına yerleştirin.

Basit güveç için Pokrovy tarifi z|iz| ruhunda siru

Bu tarifin hiçbir fantezisi yok. Ayrıca taze sevdiğiniz meyveleri veya kurutulmuş meyveleri de ekleyebilirsiniz. Bajannyam gospodarok için bira zaten.

İhtiyacımız var:

  • Oluştur – 1/2 kilogram,
  • Şeker - yarım şişe
  • Yaets – 3 büyük,
  • İrmik - yarım şişe.

Pokrokov'un faaliyetleri:

  1. Yumurtaları etin çekirdeğine zur ekleyerek çırpın.
  2. Efendim |iz| ile gülün çırpılmış yumurta, ekle|ekle| irmik ve hamuru yoğurun.

3. Kalıbı zeytinyağıyla yağlayın ve hamuru içine dökün.

  1. Hamuru 20 dakika fırına koyun.
  2. Çırpılmış üst kısımlar ve meyvelerle servis yapın.

Katkı maddesi içermeyen şuruplu güveç için başka bir tarif "Hepsi bir arada" - hiçbir şey fantezi değil

Şırınga güveçlerinin çeşitli versiyonlarında enfeksiyon tedavi edilmez. Günümüzün beyleri çok fazla hayal gücüne sahip, bu nedenle meyan kökü meyvelerinden et ürünlerine ve şuruplara kadar ihtiyaç duydukları her şeyi istedikleri zaman ekleyebiliyorlar.

Bu tarifin hazırlanması oldukça basittir ve her türlü katkı maddesini içerir. Hatırlanması kolay beyler ve isim zaten kendi adına konuşuyor: "Her şey üçerli." Bu, tüm malzemelerin 3 parça olacak şekilde eklenmesi gerektiği anlamına gelir.

İhtiyacınız var:

  • Syre – 250 gram,
  • Her biri 3 yemek kaşığı: irmik, salatalık, sakal
  • Yumurta – 1 adet.,
  • Oliya – 1 yemek kaşığı.

500 gr peynirli güveç hazırlamak için malzeme sayısını ikiyle çarpmanız gerekir. Farklı boğa kütleleriyle benzer ürün kombinasyonları elde etmek gerekir.

Tedarikli.

Croque 1. Hamurun elle karıştırılması için peyniri derin bir kaseye koyun.

Croque 2. 3 yemek kaşığı ekleyin: irmik, tsukru, sakal.

Croque 3. Bir yumurtayı çırpın.

Adım 4. Karışım homojen bir renk ve kıvama gelinceye kadar tüm karışımı karıştırın.

Adım 5. Kalıbı zeytinyağı ve tepeleme yağla yağlayın ve yuvarlayın.

Dolandırıcı 6. Peynir karışımını bir kaşık kullanarak tavanın tüm çevresine dikkatlice yayın.

7. Her şeyi fırına koyun ve 35-30 dakika pişirin.

Bu seçenek ek sakalı desteklemez. Cheesecake hazır ve hatta sulu ve sulu çıkacak.

Ürünler:

  • Efendim - pivkilo,
  • Tsukor - pivsklyankas,
  • Yumurta tavuğu – 6 adet,
  • İrmik - 5 büyük kaşık.

Hazırlık:

  1. Peyniri salatalık ve yumurta ile pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
  2. İrmik ekleyin ve iyice karıştırın. 15 hvilinlik bir streç ile Dati nabryaknuti.
  3. Toplamayı yağlanmış bir kalıba aktarın ve bir süre pişirin.
  4. Servis yapmadan önce meyveler ve dövülmüş üst kısımlarla süsleyin.

Povitryana sirn güveç

En basit güveç için böylesine beceriksiz bir tarif, birçok koçandan hediyeden mahrum kalmayacaktır.

İçindekiler:

  • Süzme peynir - yumuşak,
  • Tsukor - 200 gram,
  • Yumurta – 3 adet.,
  • Ekşi krema – 2 yemek kaşığı,
  • Vanilya - 1 poşet,
  • Alkolle söndürülmüş Kharchova soda - yarım çay kaşığı,
  • Boroshno – 3 büyük kaşık.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları salatalıktan öğütün.
  2. Memenin şişmemesi için efendim iyice öğütün.
  3. Peyniri, yumurtaları ve kabuğu rendesini birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
  4. Vanilya ve ekşi kremayı ekleyip tekrar öğütün.
  5. Çözünmüş soda ve fasulye ile karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  6. Tavayı yıkayın ve yüzeydeki fırına aktarın.
  7. Servis yapmadan önce dövülmüş üst kısımlarla süsleyin.

İrmik ve boroshna olmadan efendili güveç

Bu lezzetli ve yumuşak güveç tüm aile için uygundur. Şekle zarar vermeyin, çocuklar onun önünde sıkışıp kalacaktır.

İçindekiler:

  • Syre – 500 gr.,
  • Yumurtalar – 6 adet,
  • Zukor – 1 şişe.
  • Patates nişastası - 2 büyük kaşık,
  • Limon suyu - 2-3 damla,
  • Tarçın melena - yarım çay kaşığı,
  • Vanilya zukor - çanta,
  • Margarin – kalıbı kaplamak için.

Pokrokov'un talimatları:

  1. Yumurtalar kırılıp beyazları karışıma eklenir.
  2. Fasulyeler karamel ile pürüzsüz hale gelinceye kadar dövülür.
  3. Beyazları limon suyuyla sert zirveler oluşana kadar çırpın.
  4. Siren masasında çırpılmış karışımı ekleyin ve tekrar çırpın.
  5. Daha sonra arta kalan ürünleri getirip tekrar çırpıyoruz.
  6. Kuvvetli bir şekilde çırpmayın, küçük porsiyonlarda çırpılmış yumurta akı ekleyin.
  7. Çırpılmış peynir karışımını dikkatlice margarin kaplı bir tavaya aktarın ve fırında 25-30 dakika bekletin.
  8. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin. Kuru ise çim hazır demektir.
  9. Meyveler, şekerlenmiş meyveler, rendelenmiş çikolata ve dövülmüş üst kısımlarla süslenerek servis yapın.

Çoklu pişiricide haşhaş tohumu ve muzlu diyet peynirli güveç

Bu güveç yetişkinler ve çocuklar için harika bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların bakımını üstlenenleri değerlendirmekte fayda var. Hafif bir atıştırmalık olarak bunu yanınızda götürebilirsiniz.

Ürünler:

  • Az yağlı peynir - yarım kilogram,
  • Yumurtalar – 3 adet,
  • % 1 yağ içerikli ekşi krema - iki yemek kaşığı.
  • Maca – 2 büyük kaşık,
  • Muz - 2 küçük parça,
  • Boroshna – iki kaşık,
  • Limon veya portakal kabuğu rendesi - küçük bir kaşık,
  • Vanilya - çanta,
  • Bal - 2 yemek kaşığı. l.

Pokrokova eylemi:

  1. Efendim yumurta ve balla karıştırır.
  2. Ekşi krema, vanilya, haşhaş tohumu ve bor ekleyin. Her şey iyice karıştırılır.

3. Muzları kareler halinde kesin ve hamura portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyin. Her şey iyi karıştırılmış.

  1. Çoklu pişiricideki kap margarinle kaplanmıştır. Hamuru içine dökün ve 40-45 dakika boyunca "Yoğurma" modunda çoklu pişiriciye yerleştirin.
  2. Bitmiş güveç, düşük kalorili doğal yoğurtla karıştırılmış muzla süslenebilir.

Pirinç ve karpuzlu diyet peynirli güveç

Peynirli güveçler için klasik tarifler her zaman irmik ve borocho içerir. Tse nadaє stravi zavi kalorileri. İrmiksiz ve boroshnsuz Danimarka poposu.

İhtiyacımız var:

  • Pirinç - şişe,
  • Az yağlı bir tane yaratın - çok iyi,
  • 3 yumurta,
  • Düşük dereceli ekşi krema - bir kaşık,
  • Garbuzi – 150 gram,
  • Limon veya portakal suyu - 3 yemek kaşığı,
  • Çeyrek bardak tatlı su,
  • Yarım çay kaşığı sönmüş soda,
  • 3 kaşık bal,
  • Bir paket vanilya.

Hazırlık:

  1. Pirinç pişene kadar kaynatın. Vin zalim olabilir.
  2. Varimo Garbuz lapası. Bunu yapmak için karpuzun etini ve kabuğunu kesin, bir tencereye koyun, su ve limon suyu veya portakal suyuyla doldurun. Yumuşak oluncaya kadar pişirin, 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirin.
  3. Efendim yumurta ve bal ile ovulur.
  4. Vanilya, soda, pirinç, ekşi krema ekleyin ve Garbuz püresi. Her şey yenilebilir.
  5. Hamuru yağlanmış bir kalıba aktarın ve yüzeydeki fırına koyun.
  6. Bitmiş güveç meyveler ve doğal yoğurtla süslenebilir.

Fırında yumuşak peynirli güveç için klasik tarif

Nesilden nesile aktarılabilecek geleneksel bir güveç tarifi. Güveç her zaman sulu, yumuşak ve çıtır çıkacaktır.

  • Sirna masa – 0,5 kg.,
  • İrmik - pvsklyanka,
  • Yumurta - 4 adet,
  • Yoğurt - şişe,
  • Sahra - kuhol,
  • Vanilya - paket,
  • Kharcho soda - yarım küçük kaşık,
  • Tuz - bir tutam,
  • Rodzinki - yüz gram cam.

Pokrokovy tarifi:

  1. Yumurta beyazlarını bir tencereye koyun. Beyazlar mağlup oldu s|iz| yemeye hazır olana kadar tsukru'nun yarısı. Fasulyeleri salatalıktan öğütün ve beyaz olana kadar süzün.
  2. Peyniri pancar, kefir, soda, irmik ve vanilyayla karıştırın. Her şeyi dikkatlice karıştırın.
  3. Yumurta aklarını porsiyonlar halinde karışıma ekleyin ve çırpın.
  4. Hamuru kalıba yerleştirin ve yüzeydeki fırına yerleştirin.
  5. Yemeğin birazını ekleyerek servis yapın.


Muhteşem süzme peynirin başka bir versiyonu. Oldukça kahverengidir ve anneler gibi bebekler için, özellikle bebekler için kahverengi harika bir besindir.

İçindekiler:

  • Efendim - 500 ovmak.,
  • Yumurta – 4 adet.,
  • Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.,
  • Yablok - iki büyük olan,
  • Sönmüş soda - pv çay kaşığı.
  • Bir şişe irmik,
  • Tsukru şişesi,
  • Tarçın - yarım çay kaşığı.
  • Dekorasyon için Tsukrova tozu.

Hazırlık prosedürü:

  1. Elmayı küçük parçalar halinde kesin. Ve elmanın yarısını ince dilimler halinde kesin.
  2. Bütün elmaları lezzet ve tarçınla kaplayın. Bir süre bekletin, böylece görebilirsiniz.
  3. Peyniri yumurta, zukr, ekşi krema, soda ve irmikle karıştırın. Her şey Seninle Güzel. Sadece ince doğranmış elmayı ekleyin ve gördüğünüz tüm suyu hamurun içine dökün. Her şey Seninle Güzel.
  4. Hamuru bir kalıba yuvarlayın, elmayı bir hamur yığınının üzerine yayın, şişlerle kesin. Hazır olana kadar fırında üfleyin.
  5. Servis yapmadan önce sıcak güveç üzerine tarçın tozu serpin.

Peynirli güveç hazırlamanın çok tatlı ve tuzlu bir versiyonu. Hazırlanması için maksimum 10-15 hvilin gereklidir. Ve sonuç her şeyin üstünde!

Ürünler:

  • Efendim - pivkilo,
  • Yumurtalar – 4 adet.
  • Zukor - bir şişe,
  • Fırçasız kiraz - bir bardak,
  • Boroshna bir şişenin üçüncüsüdür.

Hazırlık:

  1. Peyniri salatalık ve yumurta ile öğütün.
  2. Bol miktarda kiraz ekleyin. Her şeyi karıştırın.
  3. Hamuru silikon kalıba yayın.
  4. Mikro tavuk fırında 5-6 rulo kadar kızartın.
  5. Servis yapmadan önce çikolata ile süsleyin.

Peynir, kuru üzüm ve kuru jöle ile güveç

Bu güveç, kuru jöle sayesinde zengin bir tada sahip oluyor. Şarap, nişasta ve ahırın yerine geçme rolünü oynar.

  • Efendim - yarım kilo.,
  • Yumurtalar – 5 adet,
  • İrmik - şişe,
  • Rodzinki - orta grup,
  • Shvidkorozchinny kisil (her türlü) - bir çanta,
  • soda - 1/2 küçük kaşık,
  • Boroshno - 2 büyük kaşık.

Hazırlık süreci:

  1. Çubukzinkilerin içini dereotu ile doldurun ve şişmelerini önleyin.
  2. Peyniri|iz| ile ovalayın pürüzsüz olana kadar bütün.
  3. Yumurtaları çırpın ve karıştırın Sayın.
  4. Kuru ekşi krema, irmik, un, soda ekleyin ve her şeyi birlikte çırpın.
  5. Rodzinki'yi eleyin ve iyice karıştırın.
  6. Hamuru kalıba dökün ve 40 dakika fırına koyun.
  7. Soğutun ve dövülmüş üst kısımlarla süsleyerek servis yapın.

Mikro tavuk fırınında rodzinkili Sirna güveç

Kullanıma hazırdır ve hem çocuklar hem de yetişkinler için yemek için mükemmeldir.

Ürünler:

  • Syre – 300 gram.
  • İki kaşık bal
  • Rodzinki - yargılamak için,
  • 3 yumurta,
  • İki kaşık sakal.

Pişirme metodu:

  1. Rodzinki'yi sıcak suya batırın.
  2. peynir, yumurta, bal ve unu karıştırın. Hamuru yoğur.
  3. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
  4. Silikon kalıplara paylaştırın ve mikrodalga fırında 5 dakika bekletin.
  5. Berry şurubu ile servis yapın.

Herhangi bir malzeme olmadan peynirli güveç tarifleri. Meyvelerin, şekerlenmiş meyvelerin ve diğer birçok bileşenin iştah açıcı tatlarının eklenmesi sayesinde geçmişin tanıdık tadı artık o kadar da benzersiz değil. Fırında pişmiş peynirli güveç, tarçınlı kirpi sevenler arasında büyük popülerliğe sahiptir ve ana ürünlerden bazıları vücut üzerinde yalnızca olumlu bir etkiye sahiptir.

Sirna güveç çocuk kafesi diyet ile obov'yazkova otu sağlıklı yiyecek aynen. Evde peynirli güveç nasıl hazırlanır ve kendinizi ve ailenizi memnun edecek nasıl bir vikory tarifi vardır? Şüphesiz, tüm syrah tatlısı sevenler için mutlaka sahip olunması gereken bir dizi şırınga güveç tarifine bir göz atalım.

Temel ilkeler - doğru ürünleri seçmek

İstenilen sonucu elde etmeden, tüm doğru kurallara uyarak tarifi revize etmek zordur. Bütün bunlar, ürünlerin kalitesinin önemli bir rol oynadığı anlamına gelir.

Güveç için doğru malzemeler nasıl seçilir:

  • Efendim. Güvecin ana maddesi elbette peynirdir. Yiyecekleri yemeksiz pişirenler dikkate alındığında peynirin yağ oranı yüksek olması tercih ediliyor. Orta veya yüksek yağ içeriğine sahip peynir kullanılması tavsiye edilir.
  • Aynı kütle. Hamurun yapısının yumuşaklığı ve hafifliği, elekten geçirilerek öğütülen peynirden gelir. Bir mikser veya blender kullanabilirsiniz. Ve suç, aktif insanların peynirin göğüslerini rendelememesinin uygun olmasından kaynaklanmaktadır, böyle bir durumda onu çatalla ezmek gerekir.
  • Yumurtalar. Bu, güveçte hümik asitle parçalanamayacak kadar çok yumurta olduğu anlamına gelir, bu nedenle 400 gr peyniri - 2 yumurtayı kesmek daha iyidir.
  • Vikorist olmamak daha iyi. İrmikli Sirna güveci doku açısından oldukça zengindir.
  • Tarif kurutulmuş meyveler gerektiriyorsa, hamura yoğurulmadan önce ısıl işleme tabi tutulmalıdır.
  • Ürünleri karıştırırken doğru orantıları ve tutarlılığı koruduğunuzdan emin olun (nadir malzemelerle nadir malzemeler, kuru ve kuru).
  • Güvecin “karıştırma” gücünü kaybetmemesi için şaraptan sonra hamura soda eklemeyin. fermente süt ürünleri(Ekşi krema, kefir).


Klasik güveç tarifi

Bu tarifin eşit oranları nedeniyle hatırlanması kolaydır. Çimler kokulu, zengin ve en önemlisi lezzetli çıkıyor. Zamana olan bağlılığına rağmen zengin insanların özel sempatisini kazanan klasik bir tarif. Bu basit ve yapımı kolay tarif, yakında en sevdiğiniz tatlılardan biri olacak.


Yazılı ve gözenekli hamuru hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • Efendim 500 gr.;
  • Oliya vershkove – 100 gr.;
  • Ekşi krema – 10 yemek kaşığı. l.;
  • İrmik – 10 yemek kaşığı;
  • Zukor – 10 yemek kaşığı. l.;
  • Yumurta - 2 adet;
  • Soda – 1 çay kaşığı.


Pişirme metodu:

1. Hamur yumuşak ve kabarık hale geldiğinde peyniri bir elek ile ovalayın.


2. Yumurtaları salatalıkla karıştırın, ardından ekşi krema ve soda ekleyin. Karıştırıp kuru malzemelere ekleyin.


3. Fırın tepsisini tepeleme yağla yağlayın ve hafifçe irmik serpin.

4. 180°'de 50 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Hamur işi, ekşi mayalı ya da gözenekli güveç yapmak istiyorsanız bu tarifi deneyin.


Bu basit ve lezzetli tarif Lezzetli, birinci sınıf bir tat ve hassas bir aroma ile ortaya çıkacak.

Sirna güveç: Rodzinki ile klasik tarif

Rodzinki daha da fazlası tarçın ürünü Yaratıcısının vitamin deposunu birkaç kez önemli ölçüde üzümlere kaydıran. Rodzina fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, PP, B, H grubu vitaminlerinin yanı sıra sodyum ve sodyum içerir. Gerçekte hamurun gücü daha az önem kazanır.


Depo testine girmek için:

  • Syre (orta yağlı) - 500 gr.;
  • Tsukor - 30 gr.;
  • İrmik – 20 gr;
  • Yumurta – 1 adet;
  • Ekşi krema - 30 gr;
  • Vanilya zukor – 1 poşet;
  • Rodzinki – 100 gr.;
  • Vershkov tereyağı – 55 gr.

Hazırlık adımları:

1. Kuru üzümleri sıcak suya batırın;


2. Yumurtayı salatalıkla hafifçe çırpın;


3. Kuru malzemeleri karıştırın, çırpılmış yumurtayı lezzet, ekşi krema, ekşi krema ve tereyağıyla ekleyin;

4. Kuru üzümleri çıkarın ve hamura eşit şekilde dağılacak şekilde hafifçe un içinde yuvarlayın;


5. Kalıbı tepeleme yağla yağlayın. Burada herhangi bir yöntemi kullanabilirsiniz, kağıdın altına parşömen koyabilir ve hafifçe yağla yağlayıp biraz galeta unu serpebilirsiniz;



6. Güveci 30 dakika fırına koyun.

Rodzinki'li Sirna güveci, meyve şurubu veya ekşi krema ile sıcak olarak servis edildiğinde özellikle lezzetlidir. Lezzetli.


Şırna güveç: Çocukluğun tadı

Çoğu zaman gördüğümüz gibi, bir çocuk anne ve babasını tanıdığında, çocuğun kreşi evde olduğundan daha lezzetli hazırlanır. Bazen mahvolmuş babaların aklına anaokulunun aşçılarından ustalık dersi alma fikri gelir. Yetimhanenin zengin çocuklarının gönüllerinde iz bırakan leziz güvecin sırrını açığa çıkardık.


Peynirli güveç lezzetli olmasının yanı sıra çocuklar için de faydalıdır. Şurup, dişlerin ve fırçaların büyümesi için gerekli olan ve normalleştiren kalsiyum içerir. gergin sistem, etin şekillenmesine yardımcı olan kan taşıyan doku.

Çocuk bahçesindeki gibi peynirli güveç hazırlamak için:

  1. Güvecin aromasını ve yumuşaklığını korumak için ekşi krema ve peynirin evde yapılması gerekir;
  2. Yumurtaları ve salatalığı sertleşinceye kadar çırparak hamuru kabarık hale getirin;
  3. İrmik pişirilir. Unu kapatın | ekliyorum|ekle| İrmik hamurda kaynatılır. Bu, pastanın kremsi kalmasını ve soğuduktan sonra düşmemesini sağlamanın bir yoludur.
  4. Sıcaklığı hesaplarken kekin iyice piştiğinden emin olun; maksimum pişirme sıcaklığı 200°'dir. İzin verilen aralık 175 ila 180°'dir.
  5. Kuru üzüm ekleniyor. Hamura eklemeden önce iyice buharlayın, ancak 3 dakikadan fazla değil. Özel lezzetli kombinasyonlar için meyveyi siyah çayla buharda pişirin.


Depo testine girmek için:

  • Syre – 300 gr.;
  • Ekşi krema - 05, yemek kaşığı;
  • İrmik - 4 yemek kaşığı.
  • Yumurta – 2 adet;
  • Rodzinki – 100 gr.;
  • Rozpushuvach – 1 paket;
  • Güçlü bir tutam.

Hazırlık adımları:

1. Kuru üzümleri sütlü çayla birleştirin;
2. İrmik ve ekşi kremayı karıştırın ve şişmesi için bir tüy kaleminin üzerine dökün;
3. Rendelenmiş peyniri, kabarık peyniri, ekşi kremayı irmik ve tuzla karıştırın. Herşeyi yen.
4. Yumurtalar ve zukor sert bir köpük çıkarmalı, ardından bunları bir malzeme karışımıyla karıştırmalıdır, ancak köpüğün gücünü kaybetmesine dikkat edin;
5. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın.
6. Zeytinyağıyla yağlanmış bir kalıp hazırlayın. İrmiği karıştırın ve hamurun içine dökün. 180 40 dk pişirin.


Rodzinki ve şekerlenmiş meyvelerle lezzetli sirnah güveç

Şekerlenmiş meyveli güvecin temel özelliği Kızıl güç. Mineraller, vitaminler açısından zengin şekerler deponuzda mı kokuyor? - karoten, C ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra magnezyum ve potasyum. Güveç zengin ve inanılmaz lezzetli çıkıyor.


Depo testine girmek için:

  • Şırınga – 800 gr.;
  • Tsukati - zevk almak;
  • Rodzinki - zevk için;
  • Boroşno - 30 gr;
  • Sil - şerit;
  • Tsukor - 10 gr.;
  • Yumurta – 2 adet;
  • Vanilya zukor - çanta;
  • Rozpushuvach – 0,5 çay kaşığı.

Lütfen bu tarifin çok fazla kabak gerektirmediğini, şekerlenmiş kabak artıklarının kurutulmuş kabaktan çıkarıldığını unutmayın. Çok fazla salatalık tatlıyı sıkıcı ve lezzetli olmaktan çıkarır.

Hazırlık:

  1. Homojen bir kütle elde etmek için peyniri ayrı bir elek üzerine sürmek gerekir;
  2. Biraz yumurta çırpın;
  3. Tüm malzemeleri ilave şekerlenmiş meyveler ve biberiye ile karıştırın;
  4. Hazırladığınız hamuru kalıba yerleştirin ve 180° fırında 45 dakika pişirin.

Lezzetli!

Yoğunlaştırılmış sütlü Sirna güveç

Yoğunlaştırılmış sütlü Sirna güveci, özellikle çocuklar için uygun, yüksek kalorili bir tatlıdır. Günde en fazla iki yemek kaşığı koyulaştırıcı süt tüketilmesi tavsiye edilmez, bu nedenle yoğunlaştırılmış sütlü güveci porsiyonlara bölmek daha iyidir. Lezzetli bir güveç hazırlarken önemli bir faktör koyulaşan sütün seçimidir. Bunu GOST düzenlemelerinden seçip “Zur ile koyulaştırılmış tam yağlı süt” olarak adlandırmak gerekir.


Depo testine girmek için:

  • Syre – 450 gr.;
  • Yoğunlaştırılmış süt -1 b;
  • Yumurtalar – 3 adet;
  • Nişasta - 3 yemek kaşığı.
  • Vanilya - bıçağın ucunda.


Hazırlık:

1. Yumurtaları iyice karıştırın;
2. Daha sonra süzülmüş karışıma yoğunlaştırılmış süt, vanilya ve nişastayı ekleyin;
3. Çoğu zaman yulaf lapasını andıran hamuru, zeytinyağıyla kaplı parşömen üzerine kalıba dökün;
4. 45 khvilin'i 180°'de pişirin.


Sütü özel bir tarif için hazırlarsanız, yoğunlaştırılmış süt tarifi aynı zamanda bir diyet tarifi de olabilir. Bunun için bir litre yağsız süt almanız, 150 gr kuru süt, vanilya ve 8-9 tablet şeker ikamesi ile karıştırmanız gerekir. Su banyosunda koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Sirna meyveli güveç

Fırında meyveli peynirli güveç seçerken öncelikle hangi meyvelerin peynirle ideal bir şekilde birleştiğini belirlememiz gerekiyor. En peynirli hamurun lezzetli meyvelerinin arkasında, tatlı çeşitlerin hamurunun büzücü gücünde kaynayan meyveler vardır: şeftali, armut, muz.

Burada bir vikory meyvesi var, lezzetli meyveleriyle bizi memnun eden koca bir nehir, muz meyvesi. Muzlu güveç, yumuşak köpüğe benzer ve teknoloji açısından diğer birçok tarife benzer. En iyileri 100°'de pişirilen, sert, kahverengi bir kabuk oluşturmadan yumuşak yapısını koruyanlardır.


Depo testine girmek için:

  • Syre – 500 gr.;
  • Tsukor - 140 gr.;
  • Muz - 2 adet;
  • Vanilin - bıçağın ucunda;
  • İrmik – 20 gr;
  • Süt - 150 gr.;
  • Yumurta – 4 adet;
  • Bir limonun kabuğu rendesi;
  • Limon suyu – 10 mi;
  • Tsukrova tozu.

Pişirme metodu:

1. Yumuşak peyniri bir blender veya elek kullanarak macun halinde öğütmek gerekir;


2. Varimo manna lapası süt üzerinde. Serin;


3. Muzun kararmasını önlemek için (1 adet) limon suyuyla karıştırıp, mikserle öğütüp irmik lapasına ekleyin. Karıştırmak;



4. Fasulyenin beyazlarını güçlendirir. Karışımı, kaybolan muz karışımı ve peynirle hafifçe çırpın;

5. Yumurta aklarını yumurta aklarıyla koyulaşana kadar çırpın;


6. Beyazları ana karışımla yavaşça karıştırın;

7. Hamurun yarısını tavanın arkasına yerleştirin. Kupaların üzerine başka bir muz koyun ve tüm çevresine yerleştirin. Fazla hamurla doldurun;


8. Fırını 110°'ye ısıtın ve hamuru tavada 1 yıl 10 dakika bekletin. Fırında tutulduğunda pişirme süresi daha kısa veya daha uzun olabilir, ancak bitmiş güvecin ana özelliği esnek kenarları ve hafif ufalanan merkezidir. Soğutuyor.


Muzlu Sirna güveci, tarçın tozu veya meyve şurubu ile servis edildiğinde özellikle lezzetlidir.

Fırında pişmiş peynirli güveç şık görünüyor, eğer onu şurup, kabak tozu, nane yaprağı ile süslerseniz, fotoğraflı bir tarif, basit ürünleri mutfağınızda yaratılmış bir mutfak şaheserine nasıl dönüştüreceğinizi gösterir.

Ve son olarak, sevgilim, modern mutfaktaki bazı durumlarda, şırıngalı turta, fırında pişirmek için modaya uygun ve lezzetli hale geldi. Bunun için kurabiye hamuru yapıp kalıba yerleştirmeniz gerekiyor. Böreğe iç malzemeyi ekledikten sonra irmik lapası eklemeden güveç böreği size hatırlatacaktır. Bunun yerine birkaç kaşık mısır nişastası ve sakal ekleyin. 180°'de pişirin ve peynirli turtanın hacminde bir saat bekletin.

Zengin insanlar için çocukluk, çocuk odası hakkındaki söylentilerle ilişkilidir - orada saatler geçirirlerdi ve o saatin kirpisine benzer şekilde nostaljiyle ağlarlar. Bu tür lezzetlerin önünde sadochka gibi lezzetli bir sirna güveci var. Ve şu anki birçok beyefendinin sevdiği klasik tarif Bu adımları tersine çevirerek lasochkayı sufle yapmaya çalışıyorum.

Pişmiş güvecin zenginliği ve eşsiz tadı, kullanılan malzemelerin miktarından ziyade pişirme süreciyle ilgilidir. Bileşenlerin kalitesi de bir rol oynar; ihtiyacınız olan en taze ürünleri seçin. Hamuru ve yumurtayı çırpma konusunda tembel olmamak önemlidir. Sonuç, yanaklarımızı rahatsız etmek için bahçeye ördüğümüz meyankökü güvecinin aynısı oldu.

Güveç, günlük sofradan önce atıştırmalık veya akşam yemeği olarak iyidir. Büyüklerin ve çocukların doyasıya eğlenmesine izin verin.

Pişirme saati – 60 hvilin.

Peynirli güveç için klasik tarif

Geleneksel tarifin irmiği irmikle karıştırmak olduğunu lütfen unutmayın. İrmikli aynı lezzetli peynirli güveç çıkıyor. Hazırlama sürecini doğru bir şekilde gerçekleştirmek için oldukça karmaşık olan bu tarifi uygulayın.

depolar:

  • 0,2 kg salatalık;
  • ½ şişe süt;
  • 50 gr. Oliya vershkovovogo;
  • 2 adet tavuk yumurtası;
  • 0,1 kg irmik;
  • morinadan vanilyaya.

Hazırlık:

  1. Üstteki yağı yumuşatın - bunun için buhar banyosunda ovalayın veya oda sıcaklığında dökün.
  2. Sütü irmiğin üzerine dökün ve süzülmesine izin verin. Bu 30 hvilin gerektirir.
  3. Yumurtaya zukoru ekleyip mikserle pütür oluşana kadar çırpın.
  4. Peynir, çırpılmış yumurta, posa ve irmik yiyin. İyice karıştırın. Bir blender veya karıştırıcı kullanmak daha iyidir. Vanilyaya morina ekleyin. Tekrar dövün.
  5. Çıkarılan tereyağını fırın tepsisine yerleştirin ve öncelikle yanlarını üst üste gelecek şekilde tereyağı ile kaplayın.
  6. Fırında 40 dakika|dakika| 180°C'de.

Rodzinki ile yemek güveç

Rodzinki, tarifteki kabak miktarını azaltmanıza ve otu kısaltmanıza olanak tanıyan malt ekler. Fırında 40 hvilinlik zengin bir güveç hazırlanıyor.

İçindekiler:

  • 0,5 kg orta yağlı siru;
  • Rodzinok yerim;
  • 0,1 kilo petrolün zirvesi;
  • 3 adet tavuk yumurtası;
  • 1 yemek kaşığı cucru;
  • bir tutam vanilya.

Hazırlık:

  1. Peyniri öğütün veya bir blender ile çırpın. Kuru üzümleri eleyin. Karıştırmak.
  2. Yumurtaları ve yumurtaları mikserle yumuşayana kadar çırpın.
  3. Otrimanu zednaj'ı rendelenmiş babayla özetliyor. İyice karıştırın.
  4. Zeytinyağı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
  5. Masayı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına koyun, 180°'ye kadar ısıtın.

Çok yumuşak bir hamur işi güveç tarifi

Masayı meyilli ile çırpın ve ekşi krema ekleyin - böyle bir güvecin tadı alt sufleyi anımsatır. Ayrıca mucizevi bir şekilde şeklini düzeltir.

İçindekiler:

  • bir şişe ekşi krema% 20 yağ;
  • 0,5 kg siru;
  • bir şişe irmiğin üçte biri;
  • 2 tavuk yumurtaları;
  • ¼ şişe cucru;
  • bir tutam vanilya.

Hazırlık:

  1. Yumurtaları çırpın s|iz| yumuşayana kadar bütün tarafı.
  2. Peyniri ekşi krema ve irmikle öğütün.
  3. Ekşi krema ve çırpılmış yumurta yiyin.
  4. Bıçağın ucuna kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tekrar karıştırın.
  5. Sıcak bir fırında demleyin - 170 ° C, 45 dakika.

İrmiksiz Pishna sirna güveç

Elinizde irmik yoksa normal fasulye ile değiştirebilirsiniz. Tuzlu yakosti Güveç zarar görmez ancak meyvemsi bir tat katmak için biraz reçel veya konserve ekleyebilirsiniz.

Hazırlık:

  1. Efendim boroshno, tsukor'u ziyaret edin, reçel ekleyin. Birleştirilen bileşenleri tek bir macun halinde öğütün.
  2. Yumurta aklarını çırpın ve geri kalanını peynir karışımına dökün.
  3. Beyazları sertleşinceye kadar çırpın. Bunları şuruba ekleyin.
  4. Her şeyi iyice karıştırın. 45 dakika|dakika| için VIP 180°C fırında.

Şırna güveç, çocukluğun kırıntılarını çevirebilecek, sofraları süsleyebilecek hantal bir yemektir. Bir yemeğin tamamını hazırlamak ve aile bütçesinin büyük bir kısmından tasarruf etmek çok zordur.

Sirna güveç - ce korisne i lezzetli çimenÇocuğunuz için. Bu makalede yer alan tarifler, bebeğinizi böylesine kahverengi bir ürüne dayanan lezzetli ve yumuşak bir güveçle tatmin etmenize yardımcı olacaktır.

Büyüdüğümüzde ruhumuza böyle bir tutku çarpıyor - bir parça narin şuruplu mucize görmeyi hayal bile edemezsiniz. Ayakta durmak imkansız!

Sirna güveci, denizaşırı cheesecake'e ekonomik ve diyetsel bir alternatiftir. Hazırlama yöntemi katlanabilir değildir. Malzemeleri karıştırın, masayı yağlanmış bir tabakaya koyun ve belirtilen sıcaklıkta bir saat pişirin.

Hayal gücünüzü kullanmak için meyve ve kuru meyvelerle etkili bir şekilde destekleyebilir, biraz kakao veya şeker tozu - zalom ekleyebilirsiniz. Daha tatlı ve daha tatlı ne olabilir? Syrah'lı bir güveç hazırlayın, onu bozmayacaksınız.

Lütfen! Peynirli güveç hazırlanırken ayarlanan saatin sonuna kadar fırını açmayın - bu, tavadaki pişirme kütlesinde keskin bir düşüşe neden olabilir.

Vzagali, peynirli güveç, ekşi krema, peynirli güveç, pişirildikten sonraki gün daha az lezzetli değildir. Aje gerçekten lezzetli bir tatlıdır. Sokovita, sevgili meyan köküm! Zaten biraz ince ama senin aptal vücuduna uymuyor gibi görünüyor.

Taze banketi kepçeyle alıp ekşi tatlıyı ekşi krema, haşlanmış meyveler veya koyulaşan sütle servis edebilirsiniz. Böyle bir güzelliğin karşısında kim durabilir?

Efendim taze olabilir ve iyi sululuközellikle çocuklar için hazırlanıyorsanız. Peynir kuru ise birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. Güveç için peyniri bir elekle ovalamak daha iyidir. Pişirme işlemi sırasında blender veya mutfak robotu kullanırsanız peyniri silmenize gerek kalmaz.

Çocuk bahçesi gibi fırında Şırna güveç

Bu güvecin çok lezzetli bir tadı var - yumuşak ve çok zengin, bu tarif bizi anaokulunda hepimiz tarafından çok sevilen harika bir güvecin ikram edildiği turbosuz çocukluğumuza götürüyor.

Afiyet olsun ve size iyi şanslar!

İhtiyacın olacak:

  • 1 kg efendim
  • 4 şey. Yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı. l. irmik
  • 6-8 yemek kaşığı. l. tşükru
  • Kalıp hazırlamak için Vershkova yağı

Pişirme metodu:

Peynir püresine yumurta eklenir

Salatalık miktarının tarifini almanız gerekiyor

İrmik ekleyelim

Aroma için Obov'yazkovo vanilya tsukor

Pürüzsüz olana kadar mikserle karıştırın

Masa hassas ve güzel görünmeli

10-15 dakika kaselere koyun - tarihler karışacak

Tereyağını bir çorba kaşığı ya da spatula yardımıyla tavaya yavaşça koyun.

Tavayı 180 derecede 45-50 dakika fırına koyun

Lezzetli!

Şurup ve elma ile yemyeşil güveç

Güveci |iz|'den hazırlamayı mutlaka deneyin. Bu tarif için elmalı şurup. Çok lezzetli! Ve efendime mucizevi bir elma, mükemmel bir lezzet deneyimi gibi geliyor.

Elmayı kabuksuz olarak ince plastik halinde kesmek çok önemlidir, böylece koku leylak karışımı tarafından emilir. Sevdiklerinizi harika bir peynirli güveçle sevindirin! Tüm aşçılara iyi şanslar!

İhtiyacın olacak:

  • 600 gr sirke
  • 2 adet. elma (büyük)
  • 3 parça. tavuk yumurtası
  • 4 yemek kaşığı. l. irmik mannası
  • 4 yemek kaşığı. l. tsukor pisok
  • 1 paket vanilya zukor
  • 1 bilgisayar. tuz mutfağı
  • 1/2 çay kaşığı. soda (sodasız)
  • Kalıbı yağlamak için 30 gr tereyağı

Pişirme metodu:

Sir Bajano'yu bir elekle süzün

Peynir tek tip olduğundan ve tanecikli olmadığından, bir dokumacı ile kolayca işlenebilir.

Yumurtaları karışıma ekleyin, güvecin yüzeyini kaplayacak şekilde bir tava ekleyin

Vanilya kabak ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın

Peynire tsukor, tuz ve soda ekleyin

İrmiği sumişte kaynatıyoruz, filizhantsi'yi şekli yağlamak için az miktarda güçten mahrum bırakıyoruz.

Kaseyi ekşi krema ile 10-15 dakika bekletin - mantsi'nin parçalanmasına izin verin

Daha sonra elmayı soyarız, kabuğunu çıkarırız ve çekirdeğini çıkarırız.

Soyulmuş elmaları ince küçük dilimler halinde kesin

15 dakika|dakika| peyniri elmalarla karıştırın

Kalıbı bolca tereyağıyla yağlayın ve üzerine irmik serpin, karışımı bir tepsiye dökün.

Kaşıkla veya spatulayla hafifçe düzleştirin

Tereyağını çatalla çırpın ve peyniri kalıba dökün

Güveci bir kaşıkla düzleştirin ve ayran güvecinin her tarafına yayın.

Bu ürün hazırlandıktan sonra elimize ulaştı.

Tavayı arka tarafa yerleştirin ve 180 derece ısıtılmış fırında, kabuk kızarana kadar 40-45 dakika pişirin.

Güveç daha da güzel ve pembe çıkacak, hazır olup olmadığını kürdan kullanarak kontrol edebiliriz

Lezzetli!

Boroshnom ile fırında Sirna güveç

Bu aynı zamanda sofranızdaki peynirli güvecin harika bir versiyonudur. Tek farkı tarife az miktarda buğday sakalı eklenmesidir.

Bu küçük parçalar ekşi kremanın kıvamını değiştirir ve güveç her zaman sulu ve aromatik çıkar. Tarifi not edin ve bu ev yapımı kahverengi ekşi mayalı atıştırmalıkların tadını çıkarın!

İhtiyacın olacak:

  • 500 gr peynir %9 yağ
  • 3 yemek kaşığı. l. boroşno buğdayı
  • 2 yemek kaşığı. l. tsukor pisok
  • 1 BİLGİSAYAR. Yumurta
  • 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema %15
  • 20 gr vershkova tereyağı

Pişirme metodu:

  1. Peyniri ince bir elekle dikkatlice ovalayın ve ekşi kremayla karıştırın.
  2. Yumurtayı, kabakları ve fasulyeleri ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.
  3. Bir fırın kabını üst kısmı tereyağıyla cömertçe yağlayın
  4. Otrimanu masu'nun formülü
  5. Fırını 180 dereceye getirip yaklaşık 40 dakika pişirin
  6. Güveç s|iz| olarak servis edilebilir. süt veya ekşi krema ile koyulaştırılmış reçel

Lezzetli!

İrmikli peynirli güveç tarifi

Rodzinki'li yumuşak peynirli güveç hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından beğenilecek. Ve Syrah aşıkları için mahrum değil

İhtiyacın olacak:

  • 500 gr sirke
  • 1-3 adet. Yumurta
  • 2 yemek kaşığı. l. irmik mannası
  • 3 yemek kaşığı. l. tsukor pisok
  • 1 çay kaşığı. vanilya zukor
  • 5 yemek kaşığı. l. ekşi krema %15-20 nadir
  • 50 gr kuru üzüm
  • 1/3 çay kaşığı. tuz mutfağı
  • Kalıplar için 30 gr vershkova tereyağı

Pişirme metodu:

Koçan için güvelerin üzerine sıcak su döküp 20-30 dakika bekletin.

El yapımı filizhantsa'da irmiği 3 yemek kaşığı ekşi kremayla karıştırın ve karışımı ekleyin - irmik topaklanmalı

Bir saat sonra tüm peyniri derin bir kapta süzgeçten geçirin.

Bitmiş bitkiyi zenginleştirmek için peynirin bir elek ile ovulması gerekir. Hiçbir şeyden hoşlanmıyorsanız, şırınga güvecinin sulu ve yumuşak olmasının meyveli etkisini inkar edemezsiniz!

Peyniri irmik ve ekşi kremayla karıştırın

Bir mikser veya blender kullanarak daha fazla homojenlik elde edin

Köstebekten su döküyoruz ve kağıt havlu kullanarak yanlarından iyice kurutuyoruz.

Sirn Masa'ya yogo ekleyin

Tereyağını içine koyun ve bir kaşık veya spatula ile dikkatlice üstüne koyun.

Pişirmeden önce güveci ekstra ekşi kremayla kaplayın ve tüm yüzeye yayın.

Tavayı ekşi kremayla birlikte 40 dakika bekletin ve fırını altın kahverengi olana kadar 180 dereceye ısıtın.

Lezzetli!

Fırında şerbetli en lezzetli güveç

Tepesi yağı eklenmiş aromatik ekşi mayalı güveç çok lezzetlidir; daha lezzetli ne olabilir? Bütün vatan için böylesine kahverengi bir muamele.

Ekşi krema, bal ve reçel ile masaya servis yapın. Çok lezzetli ve lezzetli!

Bu tarife göre güveç hazırlamayı deneyin; masanın üzerinde rodzinki ile aromatik kırmızı güller elde edeceksiniz. Rodzinki, konuşmadan önce kuru kuru kayısı ile değiştirilebilir. İyi şanslar ve lezzetli deneyler!

İhtiyacın olacak:

  • 500 gr sirke
  • 1 BİLGİSAYAR. Yumurta
  • 2 yemek kaşığı. l. verşkov yağı
  • 2 yemek kaşığı. l. irmik mannası
  • 3 yemek kaşığı. l. tsukor pisok
  • 100 gr kuru üzüm
  • 1/2 çay kaşığı. tuz mutfağı
  • vanilin

Pişirme metodu:

  1. Peyniri ince bir elekle hafifçe ovalayın ve yumuşatılmış üst tereyağıyla karıştırın.
  2. Yumurtaları salatalıkla iyice çırpın
  3. Bir karıştırıcı kullanarak ekşi krema, vanilya, yumurtaları zhurn ve irmik ile tek bir karışımda karıştırın.
  4. İrmiğin iyi gelişmesi için 10-15 dakika bekletin.
  5. Bu sırada kalıbı hazırlayın, vershkoy yağıyla yağlayın ve hayvanı fırçalayın. galeta unu veya irmik
  6. Masayı tavaya dökün, yüzeyi bir çorba kaşığıyla düzeltin ve 30-35 dakika yoğurun. 180 dereceye ısıtılmış fırınla ​​birlikte

Lezzetli!

Videolu tarif. Sütlü Sirna güveç

Fırında Sirna güveç, memleketinize yakışan lezzetli bir tatlının harika bir versiyonu olabilir. Basitçe Qiu strava gotuvati shvidko ta. Bu hassas peynirli turtanın hazırlanışını kolayca deneyebilirsiniz: Kurutulmuş meyvelerle başlayıp reçelle biten farklı dolgular eklemekten çekinmeyin. Kendimiz telaffuz ediyoruz en iyi tarifler peynirli güveç, seç ve pişir!

Pişmiş güveç daha da yumuşaktır, daha çok pastaya benzer. Gotuvati taka meyan kökü strava z syrah duzhe shvidko. Bu, syrah'lı güveç için temel bir tariftir; tatlıya şunları ekleyebilirsiniz: kurutulmuş meyveler, bezelye, haşhaş tohumu, taze meyve ve sebzeler. Çok lezzetli olacak!

İçindekiler:

  • ev yapımı peynir – 500 gr;
  • Vershkova tereyağı – 100 gr;
  • yumurtalar – 3 adet;
  • Rodzinki – 50 gr;
  • beyaz tsukor – 40 gr;
  • Tuz ve vanilya zukor - bir maşayla.

Hazırlık:
Klasik syre güvecinin ana bileşeni syre'dir. Bu nedenle şarabın taze, hoş ekşi kokulu ve lezzetli olması çok önemlidir.

Elle öğütmek yerine kıyma makinesini kullanabilirsiniz.

Zaten kaydırarak rodzinki ekliyoruz.
Sıcak bir kapta, el çırpma teli kullanarak yumurtaları vanilya çekirdeği kabuğu ve bir tutam tuzla çırpın. Sonra peynirli ve çubukzinkili yemeklerin toplamını görüyoruz. Karışımın homojen hale gelmesi için her şeyi iyice karıştırın. Karışımın tamamını az miktarda yağ ile yağlanmış bir tavaya koyun.

Isıya dayanıklı camdan yapılmış özel bir form kullanılması tavsiye edilir. Güveci daha yumuşak ve sulu çıkıyor, pratikte sıcak değil. Ekşi krema ile doldurulmuş kalıbı 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. 45 hvilin karşılığında masaya servis edebilirsiniz.

Bir çocuk bahçesinde Sirna güveci

Zengin annelerin çocuklarından kurtulmanın en iyi yolu budur. sen saf görünümÇok az sayıda küçük çocuk mutludur. Ve bu sürecin geri kalanı, büyüyen bir organizma için en gerekli olanlardan biridir, hile ve püf noktaları kullanmak gerekir.
Çocuk güveci için ekşili taze ve yumuşak peynir kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

  • Efendim - 400 gr;
  • irmik - 100 gr;
  • tsukor - 100 gr;
  • taze yumurtalar - 2 adet;
  • süt – 50 ml;
  • vershkova tereyağı - 50 gr;
  • sil - şerit;
  • aroma için vanilin.

Hazırlık:
Yağı oda sıcaklığında yumuşatın. Sütü irmiğin üzerine dökün ve bir kenara koyun. Peyniri kıyma makinesinden geçirin, böylece yumuşak hale gelecektir. İsterseniz blender ile kolayca karıştırabilirsiniz. Yumurtaları salatalıktan öğütün.

Bir karıştırıcıda peyniri, yumuşatılmış tereyağını, yumurtaları kabakla ve rendelenmiş irmiği pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Tuz ve vanilyayı ekleyin. Siren masasını karıştırın. Kabinde bir karıştırıcınız yoksa: pişirme için tüm malzemeleri orijinal patateslerle karıştırmanız yeterlidir.

Fırında güveç pişirmek için formu hazırlayın - duvarları ve altını küçük bir yağ tabakasıyla yağlayın. Zeytinyağının üzerine hafifçe kuru irmik veya galeta unu serpin. Silikonlu bir pişirme kabında pişirmek en iyisidir, sadece durulayın soğuk su. Küfür edenler daima duvarlara yapışırlar. Yapışmaz kaplamalı manuel vikoristuvati kalıpları. Hamuru aktarıp yüzeye pürüzsüz hale getiriyoruz. Güveç çok ince olmamalı, daha doğrusu utangaç, 3-4 cm kalınlığında olmamalıdır.

Şimdi syrah turtasını altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derecelik fırına koyuyoruz. Son olarak pastanın hazır olup olmadığını kontrol etmek için fırın sessizce kapatılabilir.
Güveç hazır olduğunda fırından çıkarın, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya şekerli ılık veya soğuk olarak servis yapın. üst sos.

Fırında irmikli Sirna güveç

İrmik lapası ve siru ile bu tarife göre hazırlanan güveç mucizevi bir şekilde şeklini koruyor ve çıtır, hatta yumuşak çıkıyor.

Ürünler:

  • Efendim - 450 gr;
  • kalın kalın ekşi krema - 150 g;
  • irmik - 70 gr;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • tsukor - 75 gr;
  • tuz ve vanilya zukor - her biri 1 maşa;
  • soda veya rozpushuvach - 1/4 çay kaşığı.

Fırında irmikli peynirli güveç tarifi:
İlk önce peyniri kiraz gıcırtısıyla yudumlayın. Ayrıca lezzet için bir tutam vanilya narenciye ekleyin.
Sirn masanın üzerine soda ekleyin ve karıştırın. Kabartma tozu (veya kabartma) ile çırpma teli kabarık hale gelecek ve iki kez yükselecektir.
Yumurtaları hamurun içine çırpın ve ekşi krema ekleyin.

Hamuru bir blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. efendim daha detaylı anlattım. Blender gibi bir şeyiniz yoksa elek yardımcı olacaktır. Pişirmeden önce peyniri bir elekle öğütün ve ardından diğer malzemeleri tarife ekleyin.
Otrimanu masu'da ekle|ekle| kuru irmik. Daha önce hamuru blender ile karıştırmak mümkün değildi.

İrmikli hamuru oda sıcaklığında 1 yıl kadar kabarmaya bırakın. Daha sonra pişirme kabının duvarlarını zeytinyağıyla yağlayın ve ardından yüzeye irmik serpin. Bu sayede piştikten sonra güveç kolaylıkla şeklinden çıkacaktır. Yağlanmış seramik kalıba döküp fırına verin.

Fırında 180 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirin.
Oholola sirn vipichka Vityagti z formu. Gördüğünüz gibi böyle bir vipka pembe, dolgun ve güzel çıkıyor. Pastayı porsiyonlara bölüp herkese servis yapın.
Ve çok yemek isteyenler için tatlı leylak tatlısının önünde durmak kesinlikle imkansızdır. Fırında irmikli peynirli güveç tarifini umarım beğenirsiniz!

Video: İrmiksiz ve boroshnasız Pishna sirn güveç

  1. Bir mikser veya blender kullanarak hazırlamak çok daha kolaydır.
  2. Kremsi ve yumuşak dokudan daha fazlasını çıkarmak istiyorsanız, önce peyniri bir elekle öğütün veya ince bir blender kullanın.
  3. Sirke hafifliğini ve hafifliğini veren un değil irmiktir. Fırından çıkardıktan sonra güvecin düşmesini istemiyorsanız önce mısır gevreğini haşlayın.
  4. Bir çocuk için güveç hazırlıyorsanız, kabak yerine bir muz koyun, bu da size gerekli maltı verecektir.
  5. Sirna güvecinin hazırlanması kolaydır: Sadece hamuru nadir hale getirmeniz, bir mikser ile iyice çırpmanız, biraz kabartma tozu eklemeniz veya kabartmanız gerekir. 40 khvilin u dukhtsi ta nizhny tatlı tatlısı.
  6. Diyet yapıyorsanız sakalsız bebek peynirli güveç gerekir - bu size yakışacaktır. Kalorisi daha düşüktür, ancak fasulyeli güvecin kalorisi daha da düşüktür.
  7. Çiğ sebzelerden peynir eklemek için onu çöp kutusuna aktarıp ortadan kaldırmanız gerekir. Veya sirn masayı gazlı beze koyun ve sıkın.
gastroguru 2017