Dekoration der Torte Polit. Der gleiche Kuchen „Polit“. Rezept zur Abkehr von der Kindlichkeit. Creme-Masa-Produkte

Zu Zeiten der Sozialistischen Sowjetrepublik war der Polit-Kuchen eines der beliebtesten Gebäcke. Daher war es sehr wichtig zu wissen, dass der Wein beim ersten Zufall sofort von der Polizei der Geschäfte weggefegt wurde und im Grunde nur für Heilige auf den Tischen erschien. Der Genuss des nach GOST zubereiteten Desserts wird Millionen von Menschen in Erinnerung bleiben, auch wenn Sie nicht jeden Tag modernes Malz trinken.

Der Kaloriengehalt des Grases ist sogar noch höher – 460 kcal pro 100 g, Sie müssen also vorsichtig leben. Werfen wir einen Blick auf die Rezepte für den „Polit“-Kuchen zu Hause, gleich von Barvistimi-Fotos.

Kuchen „Polit“ nach GOST

Verwöhnte weiße Kuchen mit einer großen Menge Erbsen und Buttercreme - das Hauptmerkmal dieses Lakritz-, hellen Lasoschiv-Genusses. Ein leichter und erfrischender Kuchen, der an das Tränken von Vögeln erinnert, ein Nibi-Transplantat aus der Vergangenheit.

Erforderliche Komponenten:

Zum Test:

  • 320 g trockene Zucchini;
  • 5 Eiweiß (fünf mittelgroße Eier);
  • Ein Teelöffel Vanille-Zucru;
  • 130 g Berge (Cashew oder Erdnuss).

Für Sahne:

  • 190 g Mutterboden (mit 72 % mehr Fett);
  • 125 ml Milch;
  • Ein großer Löffel Cognac;
  • Einmal kauen;
  • 200 g Hähnchen-Pisku.

Yak-Zusatz:

  • 0,5 Esslöffel Kakao.

Hausgemachtes Kuchenrezept „Polit“ pokrokovo:

  1. Vor uns getrocknete Erbsen in einer heißen Pfanne. Sie können 2 verschiedene Erbsensorten zu gleichen Teilen einnehmen. Cashewnüsse werden zum Beispiel in die Schale gegeben und Erdnüsse in weiße Kuchen. Du musst es nur besiegen. Und wenn Sie nur Erdnüsse nehmen, dann mahlen Sie Yogo in einem Mixer zu einem knusprigen, mittelgroßen Rosmarin;
  2. In tiefen Schüsseln mit einem Mixer die Proteine ​​bei Raumtemperatur zu einem Stumpf schlagen;
  3. Dann fügen wir in kleinen Portionen Schritt für Schritt trockenes Tsukor und Vanille-Tsukor hinzu und schlagen dabei fünfmal ununterbrochen. Wenn Sie dem großen Vag Tsukor hinzufügen, kann ein größerer Teil davon auf den Boden der „Steine“ fallen und es wird unmöglich sein, das Baiser zu schlagen. Dali können Sie einen kleinen Löffel Zitronensaft (oder einen Spritzer Zitronensäure) hinzufügen, wenn Sie das Rezept nicht für GOST verwenden möchten, das Sie nicht übertragen. Ale wird Korisno für Forte Korzhiv sein;
  4. Das Lagerhaus, bei dem es sich um Viishov handelt, wird eine weitere Stunde lang auf konstante Spitzenwerte geschlagen. Vіn ist schuldig, wegen des neuen blutigen Quietschens viyti z povnіstyu razchinenim zu sein;
  5. Nehmen Sie einen großen Löffel Sahne und fügen Sie zur Verzierung weiße Baiser hinzu. Pіdsipаєmo in einer weißen Masse, die weggelassen, Erbsen geschnitten und neu gemischt wird;
  6. Die Deko wird mit Backpapier abgedeckt und auf zwei neue kleine Kuchen gelegt. Vіdsazhuєmo masi beim Anblick kleiner Baiser oder Ehemänner (zum Ausgießen des Kuchens). Auch Vikoristovuёmo-Creme für Baiser zur Verschönerung (reparieren Sie sie, damit Sie keine Chance haben, den Süßwarenbären zu waschen);
  7. Roztashovuyemo wird mit Baiserkuchen mit Ehemännern oder Okremі-Baisern betraut;
  8. Backen Sie das Baiser unabhängig voneinander im Ofen bei einer Temperatur von 140 Grad und 10 Grad Celsius, lassen Sie die Temperatur auf 110 Grad sinken und backen Sie es 1,5 bis 2 Jahre lang. Es ist Zeit, dass der Wein ruht, abhängig von der Festigkeit Ihres Ofen-Shafis und der Größe des Baisers. Nach 45-60 Strängen hängen kleine Rohlinge, die man auseinandernehmen kann;
  9. Fertige Kuchen (die besten können ohne Rosmarin zwei bis drei Jahre lang trocknen, legen Sie sie also in den Ofen) müssen Sie im Ofen lassen, damit der Gestank abkühlt.

Wir prüfen das Baiser auf seine Bereitschaft:

  1. Öffnen Sie nach der Liedstunde den Ofen und fahren Sie mit dem Finger über die Kuchenoberfläche. Schuld daran ist die Oberfläche, die aber nicht an allen Stellen klebrig und trocken ist. Sie können leicht mit einem trockenen Kuchen darauf klopfen – beim Anblick werden Sie ein dumpfes Geräusch verspüren und sich leer fühlen;
  2. Das getrocknete Baiser vorsichtig mit Backpapier zerbröseln, beim Umdrehen ist der trockene Boden sichtbar. Hinter diesen Zeichen können Sie eine brandneue Visnovka kreieren, die besagt, dass das fertige Produkt trinkfertig ist. Vimikaєmo-Ofen, zalishaєmo yogo ostigati. Als ob man große Rohlinge bauen würde, wurden sie normalerweise nicht in Backpapier eingeweicht, der Gestank ist nach dem Aufhängen leicht zu bemerken.

Zubereitung der Sahne für den Polit-Kuchen:

  1. Zmіshuєmo zhovtok von Milch zu einer homogenen Substanz;
  2. Wir stellen її auf ein halbes Licht, wenn es erhitzt wird, pіdsipaєmo tsukor. Razmіshuєmo zur Homogenität, uvaryuєmo zum Kochen;
  3. Mit dem Aussehen eines „Pinnoї-Hutes“ beim Kochen kochen wir fast zwei Whilins. Der fertige Sirup wird in einen anderen Behälter gegossen, um ihn trocken zu kochen, bis er die Temperatur des Wohnzimmers erreicht.
  4. Zbivaemo pіdtale Vershkov-Öl gebleicht. Wenn der Sirup und das Öl eine gleichmäßige Raumtemperatur erreicht haben, können Sie Lakritz in kleinen Portionen in den Behälter gießen und das Öl mit Hilfe eines Mixers auf einmal umrühren.
  5. Wenn ich zum Beispiel den gesamten Sirup hinzufüge, fügen wir beim Schlagen Cognac und Sahne hinzu. Im Kühlschrank lange abkühlen lassen.

Fertige Kuchencreme „Polit“ vikoristovuvatimemo zur Auswahl unseres kulinarischen Meisterwerks:

  1. Wir wählen einen schönen Teller für den Kuchen. Eine kleine Portion Sahne wird auf den Boden gegeben, um die Form in einer Position zu fixieren;
  2. Vikladaemo erster Kuchen, als wäre er geklebt, mit Sahne bestrichen;
  3. Biegen Sie andere Baisers (Bazhan bergauf „unten“, damit es gleich aussieht). Bedecken Sie es mit Sahne von den Seiten und dem Biest;
  4. Drei große Chotiri-Löffel bleiben übrig, um das Gebäck für das Biest zu dekorieren;
  5. Getrocknet, um das Baiser zu verfeinern, kann es mit Hilfe der Hände trocken und mittelknusprig gebrochen werden. So ein schlampiger Kuchen mit Baiser „Polit“ ist noch schöner und wirkungsvoller. Vergessen Sie nicht, die Beilagen unseres herzhaften Desserts zu genießen.
  6. Sahne, zur Verzierung überflüssig, kommen wir zum Kakao. Legen Sie es in einen Spritzbeutel, damit Sie eine gezahnte Düse verwenden können.
  7. Dekorieren Sie die Mitte mit Rosmarin, als würden Sie den ganzen Pfahl mit schickem Lassoschtschow ausbreiten und Miniatur-Baiser auf das Biest legen.

Nutzen Sie unpersönliche andere Möglichkeiten, um unser kulinarisches Meisterwerk zu verschönern:

  • Mit einem Schrei nippen wir am Kuchen;
  • Die Oberseite bedecke ich mit Schokoladencreme, ohne die übliche wetterfeste Dekoration.

Verlassen Sie sich auf Ihre Fantasie, nutzen Sie sie zum Guten! Harmonischer Verzehr von zartem Kuchen und unterer Sahne – wunderbar begleitet von einer Tasse heißem Kaviar oder Tee.

Kuchen „Polit“ mit Keks mit Honig

Anweisungen, wie man den „Polit“-Kuchen praktisch nicht vagomisch, sogar blau, macht, was man im Mund hat, Sie kennen dieses Rezept. Eine solche Süße verleiht einen unzerstörbaren, herzhaften Geschmack.

Produktlager:

  • Eine Tüte Vanille;
  • 320 g Hähnchen-Pisku;
  • 5 weiße Eier.

  • 2 Packungen Olivenöl (ca. 400 g);
  • 1,5 Dosen Kondensmilch.

Für einen Keks:

  • 2,5 Flaschen Borschtsch;
  • Flasche Tsukru;
  • 5 Eier;
  • 6 große Löffel Honig;
  • 6 g Flaum.

Kochschema:

  1. Zіb'єmo-Weiße zu schіlnyh-Gipfeln, pіdsiplemo weiße Tsukor und Vanіlіn, zbivaєmo shche khvilin 7-8;
  2. 2 identische Baiserkuchen bei einer Temperatur von 100 Grad zwei Jahre lang backen, abkühlen lassen;
  3. Z'ednaєmo mit Honig-Rozpushuvach, aufgewärmt auf einem kleinen Halbmond zu einem braunen Vіdtinku. Zіb'єmo-Hoden mit einem Sukrovim-Quietschen, das sich über acht Stränge erstreckt, Dodamo in Qiu-Sumish-Honig;
  4. Boroshu-Innereien fragen und ersetzen. Wir backen Honigkekse in der Nähe von Pivgodini. Die Bereitschaft wird auf die übliche Weise überprüft – mit Hilfe von Syrnik und Zahnstochern. Dali abgekühlt und rozrіzhemo navpіl uzdovzh;
  5. Beim Kochen vershkove olії zb'єmo zі Kondensmilch. Wir wählen unser wunderschönes Dessert mit Baiser und Keksen, überzogen mit Sahne.

Wir werden Garno hinter unserem Bazhan dekorieren, wir werden eine jahrelange Sprotte in die Kälte legen.

Video: Rezept für den Polit-Kuchen nach GOST

Kuchenrezepte

Polit nach GOST in den Köpfen der Haushalte. Vishukani-Kuchen mit Erbsenbaiser und Olivencreme.

3 Jahre

455 kcal

5/5 (2)

Küchenausstattung: Blech, Mixer, Schüssel zum Schlagen, Pergament, Topf, Süßwarenspritze (da es so etwas nicht gibt, kann man ein Kornett mit Pergament verbrennen).

Wir sind reich an weiteren Stunden des SRSR, und ich weiß genau, dass man mit einem so bekannten Namen Polit einen Kuchen im Mund hat. Tse Nevagome, knuspriges Erbsenbaiser, bestrichen mit Buttercreme. Für den Genuss des Lassoshchi wird der Kiewer Kuchen vorhergesagt. Und das nicht umsonst – auch wenn die Gestanke eng miteinander verbunden sind. Nur ein kleiner Teil der Geschichte ihrer Entstehung ist verwirrend. Dosі sperchayutsya über die Reise von Tsikh Lasoschiv: Chi, dann der Konditor für die Stunde der Zubereitung des Korzhіv für Polotu, nachdem er dem Eichhörnchen einen Borosno gegeben hatte, wenn der Kiewer Kuchen zubereitet wurde, Navpaki, sie zabuli in Abwesenheit von її, um hinzuzufügen. Ale, also chi nakshe – beleidigte Kuchen erwiesen sich als noch herzhafter und unsichtbarer.

Es gibt eine große Anzahl von Menschen, die Angst davor haben, mit Baiser oder Baiser als scharf bezeichnet zu werden. Ich hatte auch große Zweifel, was ich tun könnte. Es schien, als hätte ich mir umsonst Sorgen gemacht. Und um etwas über Baiser zu lernen, habe ich mir das Rezept für Polit-Kuchen geschrieben, der wunderbar aus heimischen Köpfen stammt und Neulinge wie mich inspiriert. Golovne - eindeutig dorimuvatisya Rezepte bei der Zubereitung des Temperaturregimes beim Kochen von Mürbeteig-Baiser.

Beim Zubereiten eines Kuchens können wir nicht über das Standardrezept hinausgehen, die Technologie wird überflüssig sein. Deshalb erzähle ich Ihnen, wie Sie portionierte Kuchen oder Nudeln zubereiten können.

Kuchenrezept Polit für GOST

Wie ich bereits sagte, besteht der Kuchen aus Erbsenkuchen-Baiser und Buttercreme.

Heißes Lager der notwendigen Zutaten

Meiner Meinung nach mehr vom Neuesten.

Gotuemo-Kuchen-Baiser

Wir brauchen:

  • Haselnüsse und Erdnüsse -150 g;
  • Hühnerei - 5 Eiweiße;
  • Vanille auf einer Messerspitze;
  • ein Tropfen Salz.

Bei der Zubereitung eines größeren Kuchens wird nur ein Kuchen auf ein Blech gelegt. Wenn Sie einen Backofen mit Konvektor haben, können Sie zwei Kuchen gleichzeitig backen – auf der mittleren und oberen Stufe. Wenn der Ofen zvichayna ist, trocknen wir den ersten Kuchen und stellen einen weiteren Teil des Baisers in den Kühlschrank. Davor muss man, wie її vykladat auf einem Blatt, wieder gut sein schlagen, so dass das Eichhörnchen angehoben wird, das sich eine ganze Stunde lang niederlässt und Wasser darunter erscheinen kann.

So selbst, um das Baiser zu kämpfen und zu trocknen.

Creme für Kuchen Polit

Für das neue benötigen Sie:

  • 100 ml Milch;
  • 20 ml Cognac;
  • 200 g Zucchini;
  • 0,5 Teelöffel trockener Kakao;
  • 1 Schowtok;
  • 200 g Oliven.

So eine Creme vikoristovuєtsya und in.

Wählen Sie den Kuchen aus und dekorieren Sie ihn


Video zum Kuchenrezept

Wie man Polit-Baiser-Kuchen zubereitet, erfahren Sie im Video:

Seien Sie auf ein ähnliches Rezept vorbereitet.
Und nun zu obіtsyanі testka.

Tіstechka-Baiser Polit

Der Gestank vor ihnen tut uns gut, dass sie auf den ersten Blick nicht zu erkennen sind. Beim Öffnen des Kuchens splittert der Gestank, der nicht weniger wirksam ist als der des Vishucano.

Ohne Zweifel, reiche Herren, haben sie das Dessert mehr als einmal unter dem Namen „Polit“-Kuchen probiert. Diese Süßigkeiten sind genau richtig, um im Mund zu versinken, und im Geschmack ähneln sie einem so beliebten Kiewer Kuchen. Zum Lagerhaus des Polit-Kuchens, für diese Rezepte mit Fotos von Pokrokovo in den Köpfen des Hauses, geben Sie Baiser und Buttercreme ein, um das Dessert lakritziger und niedriger zu machen.

Oft möchten die Meister den Polit-Kuchen nicht zu Hause kochen, weil nicht jeder möchte, dass Baiser ausgeht. Wenn Sie sich genau an die Kochanleitung halten, wird der Kuchen mit Baiser sogar noch köstlicher. Im Folgenden beschreiben wir zwei der originellsten und einfachsten Rezepte, nach denen Sie ein Dessert namens „Polit“ zubereiten können.

Kuchen „Polit“ für DSTU mit Cognac

Zutaten für Baiser:

  • Vanille-Tsukor – 11 Gramm;
  • Tsukrovy Pіsok - 325 Gramm;
  • überzogene Erdnüsse – 135 Gramm;
  • Eiweiße von Hühnereiern - 5-6 Stück.

Creme-Masi-Produkte:

  • Kuhmilch - 135 ml;
  • Vershkov-Öl - 115 Gramm;
  • Zukor mit Vanillezusatz – ein Beutel;
  • Cognac - 25 ml;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Tsukrovy Pіsok - 185 Gramm.

Kochmethode:

Um einen herzhaften und einfachen Kuchen „Polit“ nach einem vorgeschlagenen Rezept mit einem Foto von Pokrokovo in heimischen Köpfen für GOST zuzubereiten, ist es notwendig, Hühnereier zuzubereiten. Zhovtki vіdokremlyuyut vіd blіkіv, Scherben von Zhovtka brauchen wir nicht, sie räumen die Tötung auf. Die Proteine ​​werden aus dem tiefen Nebel abgelassen und gekühlt, anschließend wird ihnen Salz hinzugefügt.

Mit den Rührbesen des Mixers oder mit einem Wein beginnen sie, die Masa zu schlagen, bis die Pina immer dicker wird. Bis zu einer solchen Masse beginnen sie mit kleinen Portionen saftigem Sand. Das Eiweiß wird noch einmal geschlagen, wobei die weiße, glänzende Masse entfernt werden muss, damit sie zu dünn wird und die Form verliert.

In einen speziellen Spritzbeutel wird nur ein Löffel dieses Baisers gegeben. Nehmen Sie also die Erbsen in eine Schüssel, fetten Sie sie in einer Bratpfanne ein und geben Sie sie dann mit Hilfe eines Mixers in die Krychta. Ein weiterer Löffel Baiser wird zur Masse gegeben und dann fügen wir Erbsen hinzu.

Vip_kannya-Grundlagen für den Kuchen:

Auf das große Blatt wird Paprika zum Dampfen gelegt. Auf der її-Oberfläche, hinter dem Bett, beginnen sie, Shortcakes zu legen. Wir können zwei gleiche Kuchen von jeweils 22 Zentimetern haben. Als wäre es ein Bagel, dann sieht man auf dem Konfektbären kleine Figuren, mit denen unser Dessert verschönert werden kann. Trocknen Sie solche Kuchen weniger als zwei Jahre lang, bei Ihrer eigenen Ofentemperatur kann die Temperatur 75 Grad überschreiten. Die Figuren werden etwas früher fertig sein, also kochen Sie sie fertig.

Cremezubereitung:

Fahren Sie nun mit der Zubereitung der Creme für den Polit-Kuchen fort, um das Rezept mit einem Foto von Pokrokovo in heimischen Köpfen zu präsentieren. Im Video können Sie sich den gesamten Prozess der Zubereitung des Desserts genauer ansehen. Gleichzeitig kümmert sich der Varto um die Sahne, für die Zhovtok eines Hühnereis mit einem tollen Zukrovy-Quietschen sowie mit Vanille-Zukr gegessen wird.

Um die Masse fertigzustellen, gießen Sie etwas Milch hinein, verrühren Sie alles und stellen Sie es dann auf mittlere Hitze. Es ist notwendig, die Basis für die Sahne mindestens fünf Minuten lang zu kochen, wobei die Milchmasse ständig gerührt werden muss, damit das Ei nicht anbrennt. Dali-Curn-Öl | Öl | und hinzufügen|hinzufügen| Milchsirup erkalten lassen, zum Schluss wird der Sahne Brandy hinzugefügt.

Kuchenformprozess:

Der Kuchen wird mit Sahne bestrichen und ein weiterer Baiserkuchen wird auf die Schüssel gelegt. Die überschüssige Sahne wird gleichmäßig auf der Oberfläche des Desserts und den Beilagen verteilt.

Dribni verzieren die notwendigen Details auf der Krichta und verschönern dann die Seiten unseres Kuchens mit der beschnittenen Masa.

Kuchen „Polit“ mit zusätzlichen Pflaumen

Lager:

  • Erdnüsse umhüllt – 125 Gramm;
  • tsukrovy pіsok u tіsto diese Creme – 525 Gramm;
  • Kakao-Yakіsne – 1-2 Esslöffel;
  • Hühnereier - 5 Stück;
  • Cognac - 25 ml;
  • Lakritzpflaumen - 215 Gramm;
  • Kuhmilch - 110 ml;
  • Vershkov-Öl - 215 Gramm;
  • Vanille-Zukor – 2 Packungen.

Kochmethode:

  1. Varto bereitet Erdnüsse zu. Wenn Sie sie nicht einfetten, geben Sie sie in eine Bratpfanne und fetten Sie sie ein. Wenn die Erbsen bereits zubereitet sind, können Sie sie von der Schale befreien, sie dann in die Mixschüssel geben und mahlen.
  2. Auf die Oberfläche des Blattes wird ein Blatt Pergament gelegt, damit das eventuelle Baiser nicht am neuen festklebt. Bereiten Sie auch Pflaumen zu. Beeren werden mit Dill in zehn Stränge gegossen und dann in kleine Stücke geschnitten. Damit die Trockenfrüchte kein Wasser haben, können Sie die Beeren mit Servets trocknen.
  3. Jetzt wird das Eiweiß genommen. Das Produkt wird in eine Schüssel gegeben und mit weiterem Wein verrührt, bis stabile Spitzen erreicht sind. Einfach ein wenig Pisla in die Masse 310 g Saccharose Pisku schlürfen und alles noch einmal schlagen, dann stagniert der Mixer schon. Gleichzeitig wird aus dem großen Zukr Varto dem Protein- und Vanilleprodukt hinzugefügt. Zwei Löffel Sumishi werden eingeäschert und auf zwei verschiedene Teller gelegt, ein Teil wird mit Erbsen übergossen.
  4. Die weiße Masse wird in zwei Teile geteilt und dann auf einen gleich großen Anteil gelegt, der Durchmesser des Kuchens beträgt nicht mehr als 20-25 cm. Trocknen Sie das Baiser im Ofen bei einer Temperatur von etwa 85 Grad. Noch wichtiger ist, dass die Oberfläche des Baisers nicht dunkel wird. Sie können den Polit-Kuchen nach diesem Rezept mit einem Foto von Pokrokovo auch zu Hause im Multikocher zubereiten. Es reicht aus, die richtige Temperatur einzustellen und die Schüssel mit Antihaftbeschichtung zu schlagen.
  5. Ein Zhovtok wird mit einem blutigen Quietschen vermischt, dann werden 110 ml Milch hineingegossen, bis die Masse vermischt ist und alles vermischt ist. Dali Sumish auf das Feuer legen und in der Nähe von Chotiriokh kochen, bis der dicke Sirup fertig ist. Ich bin bereit, die Milchmasa abzukühlen. Rühren Sie nun die Butter aus einer Packung Vanille-Zucru um und gießen Sie nach und nach den Milchsirup hinein. Es ist notwendig, einen Löffel Sahne zu trinken und ihn dem neuen Kakaopulver hinzuzufügen, die ganze Sahne wird zum Dekorieren des Desserts geschlagen.
  6. Korzh mit Schutzrollen ist aus Dezember bekannt und räumt Pergamentpapier auf. Der erste Kuchen wird mit Sahne bedeckt und die Pflaumen werden auf das Tier gelegt. Die Creme mit Beeren wird mit einer weiteren Baiserkugel bedeckt, die Oberseite mit überschüssiger Sahne dekoriert und die Seiten des Desserts mit cremiger Masse bestrichen. Ich werde es mit Shmatochkiv-Pflaumen und Sahne verzieren, der Kakao hinzugefügt wird. Dadurch erhalten wir ein noch niedrigeres und leichtes Dessert, das sofort auf den Tisch serviert werden kann.

Für diesen Kuchen können Sie zwei Sorten Sahne mischen. Die erste Option ist mit Kondensmilch, die andere ist laut GOST original.

ZUTATEN FÜR COOKIES

  • 5 Eiweiß
  • 250 g Zucru
  • 15 g Vanille-Zucru
  • Ocet zum Abwischen von Formen

Bei Bilkov können Sie Details von Erbsen hinzufügen – Erdnüsse, Haare, Haselnüsse. Alemeni eignen sich besser, wenn sie auf die Sahne gelegt werden.

ZUTATEN FÜR SVIDKY-CREME

  • 150 g
  • 300 g Kondensmilch
  • 220 g Butter
  • 15 g Vanille-Zucru

ZUTATEN FÜR CREME FÜR GOST

  • 1 Schowtok
  • 200 g Zucru
  • 0,5 Flaschen Milch
  • 220 g Butter
  • 1. l. Cognac oder Rum
  • 15 g Vanille-Zucru
  • 220 g Butter
  • 150 g

Mit diesem Rezept werde ich einen Kuchen aus Okremi-Potryanyh-Baisern propagieren. Der Gestank ist vipkayutsya und der Kuchen sieht originell aus. Als ob du keine Süßwarenspritze hättest, sonst würdest du die Seiten der Pyramide nicht sehen, zrobi zwei identische Kuchen auf Pergamentpapier und vipkay 1,5–2 Jahre bei einer Temperatur von 100 Grad. Bestaunen Sie die Details der Zubereitung für weitere Nuancen.

KOCHEN

  1. Um das Baiser gut zuzubereiten, beachten Sie zwei Tricks: Das Eiweiß des Weins wird abgekühlt und die Form in einem Zbivatimesh sollte mit einem in Hafer getränkten Servierservlet abgewischt werden.
  2. Eiweiß mit einem Mixer auf maximale Knusprigkeit schlagen und in kleinen Portionen Zucchini hinzufügen. Um ein paar Stecknadeln in einen Spritzbeutel zu füllen.
  3. Sie bedeckten das Blatt mit Pergamentpapier und sahen es in kleinen Portionen auf das weiße Papier. Da Sie einen kleinen Ofen haben, benötigen Sie möglicherweise zwei Blätter.
  4. Das Baiser 1,5–2 Jahre bei einer Temperatur von 100 Grad aufschlagen.
  5. Um schwedische Sahne zuzubereiten, vermischen Sie Butter | Öl | Mit Vanillezucker vermischen und mit einem Mixer verrühren, bis alles gut vermischt ist. Anschwitzen, mehr Kondensmilch hinzufügen, nicht aufhören zu rühren.
  6. Creme nach GOST vorbereiten gefaltet. Zmishay Zhovtok mit Milch. Fügen Sie Tsukor hinzu, vermischen Sie es, setzen Sie es auf ein hohes Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Ständiges Erinnern! 2-3 Chilis kochen, bis sie eindicken. Lass uns das Feuer schwitzen und mich abkühlen lassen. Eine Stunde lang Butter mit Vanille-Zucker mit einem Mixer schlagen und Milchcreme hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht. In der Stadt selbst Cognac oder Rum. Sie können der Creme Details von Erbsen hinzufügen.
  7. Es ist besser, die Erbsen für den Kuchen vorne im Ofen zu trocknen oder sie in einer Bratpfanne zu backen und dann zu schneiden, aber nicht zu trocken.
  8. Sie können den Kuchen einmal auf einem Teller formen oder ihn in einer rosafarbenen Form backen, die mit Grütze bedeckt ist.
  9. Am Boden eine Trocha aus Sahne formen und vorsichtig eine Baiserkugel darauf verteilen. Yoga mit der Hälfte der Creme bestreichen und mit der Hälfte des Gorіhіv auftragen. Anschließend den Vorgang wiederholen: Baiser, Sahne, Erbsen.
  10. Verzieren Sie den Kuchen nach Ihrem Geschmack mit Baiser und Kichererbsen.
  11. Bewahren Sie das Dessert mindestens 2 Jahre (am besten 6-8 Jahre) im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren vorsichtig aus der Form schütteln. Bohnenkraut!
gastroguru 2017