Parmi les légumes, le groupe des légumineuses est injustement respecté, mais pour rien. Ils ont vu leurs autorités vivantes depuis l'Antiquité, car ils cachaient les sous-vêtements de la période de famine. Ce produit est même similaire aux pois, mais peut être beaucoup moins populaire en raison de son manque d'affichage et de sa difficulté à pousser. Sochevitsa a un processus de maturation très étrange : au moment où une partie de la tige est prête à être récoltée, une autre peut être complètement immature. Par conséquent, en raison de la prédominance des coûts de main-d’œuvre sur les revenus provenant de la récolte des légumineuses, les cultures se développent activement en Inde. Et maintenant, cela va se propager dans le monde entier – des controverses sur l’Union soviétique se préparent à la fois en Russie et en Europe.

Compte tenu du niveau de saturation qu'apporte ce produit, il serait nécessaire de comprendre combien de calories contient la sochevitsa, comment la digérer correctement, quels avantages positifs et négatifs elle contient et ce qu'elle contient actuellement. d'autres légumineuses.

Combien de calories contient la sochevitsa ?

Il existe trois variétés principales de sochevitsa adaptées à la cuisine : chorna, chervona et zvichaina, green-zhovta, naibilsh zvichna oka. Et, fou, ils sentent tous des petits morceaux, mais ils diffèrent à la fois par leur teneur en calories et par leur libération sur le corps et provoquent un dépôt chimique.

Le produit principal, qui passe le plus souvent du temps sous la surveillance policière avec les aliments dans une épicerie, est le plus léger des trois variétés, et aussi celui qui contient le plus de protéines et le moins de glucides. La teneur en calories de la sochetica est de 295 kcal, dont 33 % proviennent de protéines, et constitue la valeur la plus élevée parmi les légumineuses séchées. Sochevitsa recommande à ce stade d'ajouter du kvas, qui devrait être enrichi de la principale source de protéines végétales, particulièrement précieuse dans les plats végétariens. Il est important de noter que cette protéine est beaucoup plus facile à digérer que les protéines de viande, et notamment de porc : vous pouvez ajouter de la sauce soja à la place des protéines. La teneur en calories du produit cuit est réduite de deux fois et demie, il n'est donc pas immédiatement évident de montrer des signes de nourriture sèche.

Les protéines crémeuses, comme tous les légumes, sont riches en glucides. Avec son pourcentage élevé - 63% - la puanteur du goitre nous affecte en premier lieu que la cellulose. Cette fibre alimentaire, gaspillée au milieu, supprimera à jamais la sensation de faim. De plus, il favorise immédiatement la normalisation, la stimulation, le mordançage et le nettoyage. tractus scilico-intestinal. Et ce hérisson, riche en cellulose, a besoin chaque jour autant que possible du goitre dans son alimentation. Et d’ailleurs, la teneur en calories des cultures est due à la cellulose elle-même. Il est important de rendre hommage à ceux dont la teneur en matières grasses du produit ne dépasse pas 5 %. Et ce n’est pas là toute la vérité sur le pouvoir des Sochevites.

A la place de l'acide folique (vitamine B9), l'oléorésine est l'un des leaders parmi les produits végétaux : elle contient environ 90 % d'acide folique. norme de revenu des personnes mûres. Essayez d'inclure un élément obligatoire dans le menu, notamment en cas de problèmes du système circulatoire, d'immunité affaiblie et également de problèmes vaginaux. De plus, Sochevitsa contenait du potassium et du magnésium, importants pour le cœur et les vaisseaux sanguins, du soufre et du zinc, du manganèse, du sel et du calcium. Et un autre composant très important de l'entrepôt chimique est l'isoflavone. Ces mots réduisent le risque de culpabilité et le développement de maladies oncologiques, prévenant ainsi le cancer du sein.

Chervona sochevita est légèrement différente des autres variétés en termes de teneur en calories sous forme bouillie et sèche, mais il existe quelques particularités. Tout d'abord, il est beaucoup plus rapide d'arriver à l'état de préparation - en un quart d'année, ce qu'on ne peut pas dire ni du noir ni du vert. En d’autres termes, il contient beaucoup moins de protéines – 27 %, ainsi que de glucides – 61 %. Troisièmement, la zone de pénétration dans son estomac est inférieure à celle des autres espèces, il est donc recommandé de vivre avec l'anémie. Et la teneur calorique de la sochetica rouge est la même que 313 kcal pour cent grammes de produit sec.

La sochevitsa noire pour le « vaga » est encore trois fois plus importante pour la « sœur avant », mais la protéine fait partie des indicateurs pour les rouges et les verts, et il y a plus de glucides, plus faibles chez les autres espèces. La teneur en calories du soch noir est de 322 kcal, dont 31 % sont des protéines et 66 % sont des glucides. Il contient un peu plus de cellulose, moins dans les légumes verts, et il agit également comme une sueur antioxydant naturel Je suis incapable d'éliminer mes toxines. D’ici là, l’Union soviétique adhère à la normalisation la pression artérielle fonction hépatique, amélioration de l'immunité et de la résistance au stress.

Il est à noter que quelle que soit la variété, après traitement thermique, la sochevitsa ne modifie pas ses propriétés d'origine. Et sous forme cuite, bouillie et cuite à la vapeur, le flux dans le corps devient inchangé et la teneur en calories du jus augmente. Bouilli sera « important » autour de 111 kcal, en conserve – 110 kcal.

Sochevitsa dans le régime alimentaire de ceux qui suivent leur silhouette

Au centre du pays, les côtelettes croustillantes sont particulièrement appréciées, comme substitut de la viande dans la cuisine végétarienne et dans divers types de soupes. La puanteur peut provenir soit du bouillon de légumes, dans certaines variétés, soit du bouillon de viande, additionné de boulettes de viande, de porc ou de veau haché. Et tous deux se distinguent par une richesse particulière et un goût agréable : malgré leur manque d’éclat, la composition derrière les données savoureuses n’est en aucun cas si « fraîche ». La soupe avec sochevitsa aura une teneur en calories nettement inférieure à celle avec du bouillon de poulet. Et bien qu'il ne soit pas possible de remplacer complètement les protéines cuites par des protéines végétales, pour la teneur en calories, la soupe sochet pour une heure de régime serré est une excellente alternative aux soupes de viande riches. Assurez-vous d'entrer dans votre entrepôt avec des pommes de terre, des carottes, ripchasta cibulya, céleri, légumes verts et sochevitsa elle-même. Avec une recette aussi légère, la teneur en calories de la soupe à la sochevitsa ne dépasse pas 43 kcal pour cent grammes. Et pour des variantes plus « importantes », préparées avec un bouillon de viande Yalovichi émincé, « Vaga » passe à 45 kcal pour cent grammes.

Soupe Sochevitchy riche en vitamines et minéraux tels que : vitamine A – 13,3 %, bêta-carotène – 14,5 %, vitamine B1 – 12 %, vitamine B6 – 23 %, chlore – 11,4 %

Soupe Chim korisny Sochevy

• Vitamine A Indique un développement normal, une fonction de reproduction, une peau et des yeux sains et renforce le système immunitaire.
• B-carotène Il contient de la provitamine A et possède un pouvoir antioxydant. 6 mcg de bêta-carotène équivaut à 1 mcg de vitamine A.
• Vitamine B1 entrez dans l'entrepôt des enzymes les plus importantes dans le métabolisme des glucides et de l'énergie, qui fournissent à l'organisme de l'énergie et des substances plastiques, ainsi que le métabolisme des acides aminés déshydratés. Le manque de cette vitamine entraîne de graves dommages aux systèmes nerveux, vasculaire et cardiovasculaire.
• Vitamine B6 participer à la suppression du sous-type immunitaire, aux processus de galvanisation et d'éveil dans le centre système nerveux, dans la transformation des acides aminés, le métabolisme du tryptophane, des lipides et des acides nucléiques, favorise la formation normale de globules rouges, maintenant un niveau normal d'homocystéine dans le sang. Un apport insuffisant en vitamine B6 s'accompagne d'une diminution de l'appétit, d'une peau endommagée, du développement de l'homocystéinémie et de l'anémie.
• Chlore nécessaire à l’établissement et à la sécrétion d’acide chlorhydrique dans l’organisme.

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La Sochevitsa est l’un des produits les plus récents cultivés avec succès. Vaughn était portée par les anciens pharaons égyptiens, par la noblesse babylonienne et, pour les gens ordinaires, elle remplaçait toujours la viande et le pain. La teneur en écorce de ce produit est si élevée qu'elle peut devenir une source de cellulose, de blanc d'œuf, de minéraux et de vitamines si elle est consommée régulièrement. Il y a encore beaucoup d’avantages, dont nous parlerons plus tard. Faible en matières grasses, bon indicateur de l'indice glycémique et faible teneur en calories de la sochetka bouillie est essentielle dans l'alimentation.

Variétés Sochevitsa

Cette plante appartient à la famille des légumineuses, tout comme le kvas et les cacahuètes. Il est cultivé dans de nombreux pays et il en existe de nombreuses variétés. Dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver des sochevitsa orange, vertes, noires et dorées. Quelle que soit la couleur, il peut y avoir des affichages de remplacement rivières brunes. La couleur des grains n’ajoute pas de saveur au goût.

La sochevitsa verte contient trois fibres et protéines de larves supplémentaires et surpasse les autres variétés pour ces indicateurs. Ale zagalom tse duzhe produit à base de cannelle. La variété de cuir a un goût riche, subtil et spécifique. La sochevitsa vikorista brune est importante pour préparer les soupes. Les fruits de couleur verte de la viglyada bouillie sont ajoutés aux salades. La Chervona sochevica est le plus souvent servie en sauces et en purées.

Valeur de Kharchovo et teneur en calories

Les particularités de ce produit sont celles qui sont d'une grande valeur discours de toute une vie Sochevitsa ne se venge pratiquement pas de la graisse. 100 g contiennent environ 53 g de glucides, 35 g de protéines, pas plus de 2 g de matières grasses, 4,5 g de minéraux, 4 g de cellulose et 14 g d'eau. Ces indicateurs peuvent être facilement modifiés en fonction de la variété des plantes et du mode de culture.

Sochevitsa est souvent suivie pendant les heures de jeûne, s'il n'est pas possible de vivre la vie de la créature. Ces fruits peuvent remplacer la viande et saturer le corps de vitamines et de légumes essentiels. La teneur en calories de la sochetica bouillie et sa valeur alimentaire seront encore plus élevées. 200 g d'un tel produit contiennent 18 g de protéines, 40 g de glucides, 4 g de courgettes, 15 g de cellulose et 138 g de soja bouilli, soit 230 kcal pour 200 g.

action

Sochevitsa est Edmine jerel naturel la cellulose, comme toutes les légumineuses. Ce traitement fournit non seulement au corps la norme quotidienne de parole, mais normalise également le fonctionnement du tractus intestinal, vous permet de contrôler votre appétit et votre vagin et de résoudre le problème de la constipation. La Sochevitsa est une autre protéine qui semble aider au développement des viandes. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui s'en tiennent à un menu végétarien. Il est important d'inclure les protéines dans le processus de cuisson, et la sochevita peut être un excellent substitut à la viande. En termes de nombre de vitamines, c'est également un leader.

Ce produit est particulièrement riche en thiamine (vitamine B1) et en acide folique (vitamine B6). Les puants sont nécessaires pour travail correct le cerveau et l'absorption de la parole vivante par le corps. Sochevitsa contient également plusieurs minéraux : la salive, le potassium, le cuivre et le magnésium. Le potassium est essentiel à la fonction cardiaque et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et d'ostéoporose. Le magnésium est nécessaire au développement des kystes et le magnésium est nécessaire pour prévenir l'anémie. Le cuivre est un antioxydant et protège les cellules des mutations. Et compte tenu du fait que la teneur en calories de la sochetica bouillie est très faible, elle peut être consommée sans nuire à la silhouette.

Coryst Sochevitsi

Apparemment, la sochevita peut réduire le taux de cholestérol sanguin. Les fibres naturelles bloquent les glucides, ce qui améliore le processus d'humidification. Il n’y a pas de fluctuations brusques du taux de sucre dans le sang, ce qui est important pour les diabétiques. Grande quantité La cellulose permet de saturer rapidement le corps.

La plupart du temps, le meilleur produit pour ce produit est riche et faible en calories. Ce pouvoir sera utile à ceux qui surveillent leur silhouette et poursuivent leurs enfants. La présence d'une grande quantité de substances dans l'écorce augmente le métabolisme. L'immersion dans les hérissons réduit les gravures, réduit la tension artérielle et contribue à réduire le risque d'apparition de telles les gens imprudents tombent malades comme la maladie d'Alzheimer, la cataracte, le diabète ou l'arthrose.

Contre-indiqué

Sans respect pour le grand nombre d’autorités au sang rouge, les actions de Sochevita sont contre-indiquées. En premier lieu, une utilisation excessive de ce produit peut entraîner des flatulences. Sinon, une quantité élevée de protéines peut entraîner des maladies, il est donc important de les filtrer et de les éliminer du corps. Trop de potassium peut entraîner une hyperkaliémie. Cette maladie se manifeste par l'apparition d'apathie, ainsi que par des problèmes respiratoires et les mêmes conséquences. Il faut donc vivre l’histoire en petite quantité, sans en arriver au fanatisme, car, en principe, il s’agit d’un produit différent.

Comment cuisiner la sochevica

Ce produit est très simple à préparer. Avant d'utiliser du rouge ou une autre couleur, vous devez soigneusement laver et éliminer les taches. Vous n’avez pas besoin de le tremper à distance, ce qui est beaucoup plus simple. Nous prenons trois parties d'une partie de la sochevitsa. En plaçant les grains dans de l'eau bouillante, davantage de vitamines seront conservées dans le produit fini.

Lorsque l’eau bout, il faut changer de feu. Si vous avez besoin de jus de romarin, par exemple, pour préparer une salade, vous devez faire cuire environ 5 à 10 légumes. Si vous souhaitez une texture plus douce, faites-la cuire plus longtemps. En sachant cuisiner la sochevitsa rouge, vous pouvez préparer de nombreuses herbes merveilleuses.

Purée de Sochevitsa

C'est la recette la plus simple. La purée Sochevichnye est préparée à partir de grains déjà bouillis. Ils ajoutent une cuillerée d'olive ou autre huile et du sel. Tout cela est réduit en purée à l'aide d'un mixeur. Vous pouvez également ajouter un chasnik ou des herbes et épices supplémentaires pour les aubergines. Pour que la purée soit moelleuse, vous devez augmenter le temps de cuisson du produit.

Soupe à la crème

La soupe à la crème de sochevitsa s'avérera non seulement brune, mais aussi savoureuse. Pour le préparer, prenez 100 g de céréales, deux clous de girofle de chasnik, une petite tête de cibul, 10 g de bore, un œuf, des croûtons, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Nous faisons bouillir la sochevitsa, y ajoutons du cibul et du chasnik hachés et préparons l'herbe. Ensuite, nous le passons au tamis. Cela rendra la soupe à la crème à base de sochevitsa plus savoureuse. Enduisez ensuite légèrement d'huile d'olive, ajoutez du sel et des épices et diluez avec du bouillon ou du bouillon jusqu'à ce que le jus bouilli soit retiré. Servez cette herbe avec des croûtons et un œuf haché. Dont la teneur en calories, même faible, convient à un repas diététique. Incorporez des plantes succulentes à votre alimentation et saturez votre corps de vodkas à la cannelle.

26 mars 2013

Pouvoir diététique :

En raison de la teneur en calories, ainsi que du pouvoir diététique, il s’agit tout de même de mettre en valeur ceux qui suivent un mode de vie sain et prennent soin de leur silhouette. Axis et nous allons essayer les données sur l'alimentation électrique à l'état actuel.

Les médecins, nutritionnistes et médecins d'aujourd'hui disent qu'il existe de nombreuses autorités sales qui constituent la majeure partie de l'eau. Et combien de calories contient la sochevitsa, faites-le-nous savoir à l'avance à ceux qui luttent contre l'invasion ou qui ont peur que cela se reproduise. Plus important encore, ce produit est important pour les enfants.

Sochevitsa occupe la première place parmi les légumineuses pour la quantité de protéines végétales qu'elle peut contenir, qui sont facilement digérées et nourrissent facilement le corps. Selon les végétariens, il est préférable de remplacer la viande par une teneur élevée en protéines au lieu d'environ 60 %. Et il est pratiquement impossible d’enlever l’axe de graisse, qui peut aussi y être amené aux autorités enfantines. Cette culture est un champion à la place de l'acide folique (vitamine B9) – pour 100 g. Le produit représente environ 90 % de la consommation humaine. La cellulose, autre composant important de cette céréale, est très facilement absorbée dans le fonctionnement du tractus intestinal.

La gamme de composants minéraux de Sochevitsa est très diversifiée, ce qui contribue de manière significative à la puissance de ce produit. Cela peut inclure le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le phosphore, la salive, le zinc, le manganèse, etc.

Entrepôt de Sochevytsia :

Vitamines :

Cette céréale contient des composés uniques - les isoflavones, qui sont importants en cas de cancer.

Ces mots sont conservés en tant que produit de transformation, de sorte que les légumes en conserve et séchés peuvent être consommés en toute sécurité. Outre les variétés de sochevitsa, qui sont d'ailleurs abondantes, elles peuvent avoir le pouvoir de réduire la quantité de sucre dans le sang, c'est pourquoi elles sont bonnes pour ceux qui souffrent de glycémie. La purée de cette céréale doit être incluse dans nourriture diététique pour la colite et la maladie virale du shluka.

Vaughn, probablement en petites quantités, élimine la faim en fournissant au corps suffisamment de protéines et de glucides. Les glucides se décomposent facilement, conservant ainsi la sensation de saturation pendant longtemps. Une fois que vous ajoutez la quantité minimale de graisse à la graisse, il devient clair à quel point il est essentiel herbe enfantine Peut-être ce produit.

Combien de calories contient la sochevitsa ?

Et l'axe de broche :

Naturellement, la teneur en calories de la sochetica dépend de la variété et de la méthode de préparation.

Revenons à ce tableau :

Tableau de la teneur en calories de la sochevita et de la valeur alimentaire (BJU) pour 100 grammes :

Pourquoi Korisna Sochevica pour perdre du poids ?

Et aussi:

La seule chose que vous devez savoir sur ce représentant de la famille des légumineuses est la suivante :

• Avant la cuisson, faites tremper les grains de lentilles de tout type pendant un an ou deux pour accélérer le temps de cuisson.
• La couleur verte Sochevitsa convient parfaitement aux salades, les éclats conservent parfaitement leur forme pendant le processus de traitement thermique.
• Les grains bruns ont un arôme caractéristique de pois, sont faciles à cuisiner et conviennent bien aux premières herbes.
• Le béluga est un dribna, « frère » du haricot noir, le type de grain de haricot le plus cher et le plus populaire. Yogo, en règle générale, est fan de recettes de plats d'accompagnement et de ragoûts de légumes ou de viande.
• La variété Chervony est une aubaine pour les purées et les bouillies. Cette variété est un sprinter dans le brassage et brassera à merveille.
• Une façon saine et peu calorique de manger de la soupe aux légumes est de préparer une soupe ou un ragoût de légumes. Servir avec un bol de pain de grains entiers pour absorber tous les acides aminés dont votre corps a besoin.

Ingrédients Soupe Sochevitsa

Méthode de préparation

Faire tremper le jus pendant 15h00. Paseruvati dans huile supérieure Tsibulya et Morkva 3 Khvilini. Mélanger les légumes sautés avec les lentilles et laisser mijoter jusqu'à tendreté dans une petite quantité d'eau. Ajouter jusqu'à ce que vous soyez prêt faire mijoter les légumes Je fais bouillir de l'eau. Faites-le bouillir. Servir avec de la crème sure et des herbes.

Vous pouvez ajuster votre recette en fonction de la consommation de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes du module complémentaire.

ENTREPÔT CHIMIQUE ET ANALYSE DE LA VALEUR VIVANTE

Valeur de Kharchova et entrepôt de produits chimiques "Soupe de sochevitsa".

Le tableau montre la teneur en larves (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) pour 100 g de partie naturelle.

valeur énergétique Soupe de sochevitsa contient 67,8 kcal.

Principalement Dzherelo : Internet. .

** Ce tableau montre les normes moyennes de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les normes de votre statut, votre âge et d'autres facteurs, utilisez rapidement le supplément « Mon alimentation saine ».

Calculateur de recettes

Valeur de Kharchova

Portion (g)

ÉQUILIBRE NUTRIMENT

La plupart des produits ne peuvent pas contenir un ensemble adéquat de vitamines et de minéraux. Il est donc important de consommer des aliments variés dans votre alimentation afin de répondre aux besoins de votre organisme en vitamines et minéraux.