Desserts Sirny sans recette spéciale. Dessert seringue sans chantilly avec gélatine et fruits. Gelée de banane

La Syrah est un produit brun au goût de fond doux. Mangez-le avec du lait, des fanes, de la crème sure, du kéfir. De la vanilline, des petits pois supplémentaires, des fruits confits, du zeste de citron et des fruits secs sont également souvent ajoutés.

Cinq des meilleures recettes de desserts à base de sirop :

Les desserts sans chantilly sont préparés avec de la gélatine. Le soufflé avec de la marmelade de différentes couleurs et des pépites de chocolat est incroyable. Des desserts diététiques croustillants sont cuits au four avec des pommes, des poires et des pois de pin. Remplacez le maïs par de la poudre de stevia.

Pour le syringa tsukerki, ajoutez des produits de boulangerie supplémentaires, des abricots secs et du miel. Ils sont décorés de chocolat fondu et flocons de noix de coco. La réglisse est particulièrement appréciée avant le thé. Pour préparer ce fromage, mélangez-le avec de la semoule, du blé à barbe, des œufs, huile de garniture.

Comment préparer un dessert à la seringue ?

Sir est un produit universel et peu coûteux. De là, vous pourrez préparer des puddings, des soufflés, des mousses, de la gelée et de la pâte.

Cinq recettes hypocaloriques de desserts au sirop :

1. Un dessert simple et délicieux sans fouetter peut être préparé en 5 à 10 minutes. Battre le fromage au batteur, la crème sure et les dessus. Mangez le masa avec des baies fraîches, râpez-le avec du chocolat et de la poudre d'ail. La crème est placée dans une bouteille transparente ou kelihi, des boules noires avec un réchaud détaillé. Chastuvannya est servi frais.
2. Le pudding à la seringue est cuit au four, au multicuiseur ou au micro-four. Ajouter les œufs, la vanilline, le beurre dessus à la pâte, borochon de blé chi manku. Préparez un lot de muffins ou une bonne cocotte.
3. Sira prépare une crème savoureuse pour le tiramisu. Battre le produit avec le lait et le sucre, ajouter les blancs d'œufs battus et la crème avec le sucre. Pour goûter le masa, ajoutez du cognac. Placez la crème sur le feu et versez-la dessus.
4. Pour préparer une mousse tendre, battez le fromage dans un mixeur avec les bananes et le kiwi. Yogo est décoré de baies fraîches et servi à table dans des bols.
5. Le dessert à la cannelle deviendra une collation parfaite pour les paresseux qui souhaitent suivre un régime. Garnir les poires et les pommes coupées en deux de crème pour seringue, de yaourt nature et de stévia. Le chastuvanya est grésillé avec des petits pois et cuit au four pendant 10 à 15 minutes.

Sirni lasoschi avec produits à base de cannelle Peut être allumé avant le menu enfant.

Les garnitures de desserts sont préparées avant le thé familial et la table de Noël.

Il est important de réévaluer la valeur de l’écorce et du sirop, ainsi que des herbes culinaires et autres produits pour le corps humain. C’est pourquoi il est pratiquement présent chaque jour à la table des riches. Ale, outre le fait que le fromage peut être un plat de tous les jours, vous pouvez également en faire des desserts très savoureux. C'est particulièrement précieux pour ces pères, dont les enfants sont encouragés à consommer des produits laitiers fermentés.

Afin de préparer un plat salé pour votre famille, vous devez réaliser grande quantité une heure en cuisine. Néanmoins, vous pouvez le préparer même sous forme de sablé sans avoir à vous soucier du four, en laissant les restes de malt et de syrah, vous n'avez donc pas besoin de le faire bouillir.

Facile et rapide

Le plus simple À la suédoise préparer un dessert à partir de sirop sans fouet - faire des sacs à partir de ce sirna. Une heure de préparation de cette herbe prend 5 à 10 minutes. C'est génial qu'on puisse avoir des goûts différents. Voyons comment le préparer correctement.

Des produits:

• 500 g de sirop gras ;
• 30 g de vershkovy d'olive;
• 150 g de cucru ;
• flocons de noix de coco;
• 1 sachet de vanille.

Le fromage doit être mélangé avec de l'huile de dessus, du sucre et de la vanilline. Les ingrédients doivent être soigneusement tamisés pour qu'il n'y ait pas d'huile dans les poitrines. A partir de la crème sure qui en est sortie, étalez des boules de taille appropriée et saupoudrez les peaux de flocons de noix de coco. Placez le dessert fini au réfrigérateur ou au congélateur pendant quelques minutes.

Cette recette est basée sur l'herbe préparée, mais elle peut être complétée par d'autres ingrédients. Par exemple, ajoutez du père Krishene pisochne pechivo, des petits pois ou un gâteau au chocolat. Quels sacs contiendront d’autres saveurs salées.

Satisfait des fruits

Un dessert à base de sirop et de fruits sans whisky est encore plus délicieux et brun. C’est bien car n’importe quel type de fruit ou de baie peut être utilisé pour sa préparation. Notre gars aura un demi-visage. Eh bien, jetons un coup d’œil à la recette de l’herbe appelée « Midnight Nasoloda ».

Ingrédients:

• 100 g de cucru ;
• 0,5 kg de sirop gras ;
• 150 g de fanes (toutes matières grasses) ;
• à demi-visage;
• krichta au chocolat noir;
• 1 sachet de vanilline (vanilla zukor).

Mélanger soigneusement tous les ingrédients, sauf la moitié-moitié et le mélange chocolaté, jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Puis ajoutez|ajoutez| ajoutez-y le chocolat et mélangez à nouveau. Lorsque vous sortez, vous devez mettre des verres ou des bols dans un verre. Placez la moitié de votre visage sur le mélange crémeux. Servez la lasoshka jusqu'à ce que la table soit refroidie, puis après l'avoir préparée, mettez-la au réfrigérateur pendant environ 15 à 20 minutes. Pour l’aubergine, vous pouvez la décorer de petites feuilles de pulpe.

Délice à la banane

Toute préparation de dessert à base de sirop (sans whisky) permet non seulement de profiter du goût incomplet de l'herbe, mais également de conserver tous les ingrédients amers gaspillés lors du traitement thermique des produits. Cela vous donne la possibilité de vous adonner souvent aux desserts et de manger en même temps. rivières d'écorce votre corps, ce qui arrive rarement lorsque d'autres types de malt sont introduits.

Un autre dessert marron qui, mélodieusement, convient aux enfants est le lilas.

Ingrédients:

• 200 g de sirop frais ;
• 20 g de vershkovy d'olive;
• 100g poêle à sable;
• 50 g de jus de cannelle ;
• tsukor à la vanille (pour le goût) ;
• 1 grosse banane ;
• 100 g de pépites de chocolat ;
• 1 cuillère à soupe. cuillère de cacao.

Mélanger le cacao avec la gousse de vanille et ajouter|ajouter| chez monsieur. Mélangez bien le tout. Mettez ensuite le pechivo dans le masa, le méléne dans un mixeur et recouvrez également le beurre. Je dois tout mélanger à nouveau soigneusement. Pelez la banane de la peau et commencez à former le mélange de fromage bleu sur une nouvelle surface. Pour ce faire, il faut étaler la banane en boule, étaler le masa et le siru et rouler le yaourt pour donner au dessert une forme de rouleau. Décorez le rouleau fini avec des copeaux de chocolat et laissez refroidir les miettes.

Ainsi préparé, un dessert à base de sirop et de bananes (sans fouetter) peut être non seulement un plat délicieux pour les enfants, mais aussi une délicieuse gourmandise sur la table de Noël.

Nasoloda pour lasuna

Très souvent, comme le montrent les recettes, les herbes ont une qualité cuite au sable. Cela aide non seulement à conférer le goût fruité de l'herbe, mais également à la rendre plus plastique et plus épaisse. En règle générale, les desserts ont une croûte croustillante sortie du four, mais le malt n'en est pas moins savoureux, il stagne donc. Par exemple, et aigre sans fouet, qui porte le nom original de « Curd Bread ».

Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• 0,5 kg de sirop ;
• 400 g de sable au four (carré) ;
• 100 g de pulpe ;
• 100 g de gâteau au chocolat ;
• 300 g de chocolat noir ;
• 100 g de raisins secs.

La moitié du pechiv est rôtie et mélangée avec du fromage, du zukr, du zukr à la vanille, du gâteau au chocolat et du rodzinki. Mélangez soigneusement le masa. Divisez complètement le four. Prenez un moule à dessert carré ou rectangulaire et placez un plat allant au four au fond. Au sommet du nyogo - Sirna Masa. Travaillez donc jusqu'à ce que le formulaire soit plein et réglé sur 30 minutes. dans le réfrigérateur. Après la fin de l'heure, il faudra le retirer et verser le chocolat fondu sur le pain.

La gélatine à la rescousse

Certains desserts originaux à la syrah sans fouet, dont les recettes sont très simples, nécessitent la prise de gélatine. Avec l'aide de cet ingrédient, la seringue peut conférer une saveur fruitée et un goût merveilleux. Un goût de malt savoureux, à l’aspect délectable, et un dessert à base de sirop et de gélatine appelé « Tangerine Paradise ».

Pour sa préparation, les ingrédients suivants sont nécessaires :

• 250 g de sirop ;
• 100 g de cucru ;
• 200 g de lait ;
• 200 g de crème sure ;
• 20 g de gélatine ;
• 1 sachet de crème de vanille (vanilline) ;
• 2-3 pièces. mandarines

Versez un peu de gélatine, faites-la chauffer avec du lait et laissez gonfler 15-20 minutes. Versez le mélange dans une casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ensuite, vous devez ajouter le sucre, la crème sure et la courge vanille et mélanger le tout (ou battre avec un mixeur). Après cela, ajoutez le mélange lait-gélatine au mélange de fromage et mélangez à nouveau le tout. La crème doit être versée dans un moule sans fond sur une boule de mandarines. Épluchez d'abord les agrumes et mélangez-les avec une petite quantité de zeste, puis laissez mijoter à feu doux. Lorsque l'herbe est prête, refroidissez-la au réfrigérateur, puis retirez le moule.

Une telle gélatine savoureuse (sans fouet) peut également être préparée en couleur aubergine, airelles stagnantes, bien que sous sa forme naturelle, elle soit tout simplement merveilleuse.

Fantaisie de Yagidna

Les desserts en seringue ne peuvent pas priver tout le monde de leur goût, et même simplement regarder l'herbe préparée, et d'une certaine manière de l'extérieur regardant à l'intérieur Slinky coulera. En règle générale, les plus brillants et les plus délicieux sont les lasos, qui contiennent une riche garniture de fruits ou de baies. Voyons comment préparer un autre dessert exclusif à base de sirop sans fouetter, avec une photo pour voir comment cela peut se passer.

Pour qui ces ingrédients sont-ils nécessaires :

• 300 g de sirop ;
• 150 g de cassis ;
• 150 g de sucre en poudre;
• 100 g de lait;
• 50 g de cucru ;
• 250-300 g de levure chimique pour sablés ou biscuits (en forme de doigt) ;
• baies pour la décoration (framboises, framboises, porichka), feuilles de menthe.

Broyez les cassis et mélangez-les avec de la cannelle en poudre. Mélangez ensuite le porridge avec le fromage (moulu) et la gousse de vanille. Étalez de petits rouleaux de lait caillé, la hauteur est inférieure de quelques centimètres à celle du four. Disposez les rouleaux verticalement sur un plat et recouvrez la peau d'un tuteur. Sur les rouleaux, vous devez voir des dessus battus avec du concombre, mais vous devez utiliser une poche à douille. Le dessert est presque prêt, inutile de le décorer de baies et de feuilles de menthe. Avant de servir, refroidissez les restes au réfrigérateur.

Chudove glacial

Avec ce sirop supplémentaire vous pourrez préparer non seulement des pâtes, mousses et autres lasso, mais aussi différents points de vue congelé Pour préparer un dessert à base de syrah sans cuisson, ou sans congélation, il faut un minimum d'ingrédients et peu de temps :

• 250-300 g de siru (en purée) ;
• 250 g de vershki (graisse) ;
• 1 sachet de zucru vanille ;
• être une sorte de confiture de baies ;
• 150-200 g de sucre en poudre.

Tous les ingrédients sont battus au batteur. Le masa obtenu doit être versé dans un moule et placé au congélateur pendant quelques années. Pour refroidir le dessert, vous pouvez le garnir d'un peu de glaçage au chocolat.

Gâteau Otak !

Faisons en sorte que le gâteau aux gaufres et au lilas soit délicieusement délicieux et doré. Il est très simple à préparer et ne nécessite pas de rester longtemps ou fastidieux sur la cuisinière. Un tel dessert à base de sirop sans fouet deviendra un dessert miracle jusqu'à l'arrivée inopinée des convives. Pour cette préparation, vous aurez besoin de gaufres prêtes à l'emploi et de tout ce dont vous avez besoin parmi les recettes données.

Tartinez les gâteaux avec la crème au fromage choisie et décorez avec les malts éventuels, afin que tous les ingrédients puissent être combinés avec le fromage. Avant de préparer le gâteau, vous devez refroidir naturellement les parties du gâteau au réfrigérateur. S’il n’y a pas de temps du tout, le refroidissement supplémentaire stagnera. Pour ce dessert, vous devez congeler 5 à 10 morceaux de pain. Smachnogo!

Dessert au sirop aux fruits ou mousse au sirop- une de mes boissons préférées, pour être honnête. J'aime beaucoup manger quelque chose de sucré et de réglisse, mais je dois souvent m'abstenir, donc j'aime manger quelque chose de salé, et même si les glucides que je mange ne gâchent pas ma silhouette. Il y a environ 3 ou 4 ans, je pouvais tout manger au lit, quelle que soit l'heure, et ne rien manger du tout. Elle a grandi un peu et n’a pas du tout remarqué qu’elle commençait à grossir. Je viens de vous voir quand j'ai remarqué des changements évidents dans le miroir réfléchi, et mon jean skinny a commencé à me serrer les côtés ! Depuis lors, j'ai traversé un long voyage de changements externes et internes, j'ai essayé différents régimes, jusqu'à ce que j'arrive à mon propre mode de vie sain et que je développe une stratégie pour maintenir une vie confortable pour moi-même. Je ne le nommerai pas, car c’est important pour la peau. Je viens de commencer à parler... Je pense que je vais écrire un excellent article sur les principes d'une vie saine. nourriture appropriée Je vais m'aider à me tailler sous la forme requise, mais pour l'instant je vais me tourner vers ceux-là.

Ozhe, Sirno-minuit mus. Ou mousse fromage-baies, mousse fromage-banane, mousse fromage-mûre, mousse fromage-chocolat, mousse fromage-chocolat, appelez ça comme vous voulez, et je vous donne une recette de base d'un dessert à la syrah, que vous pourrez ajoutez à vos favoris. Alors, qu’il en soit ainsi ! Et bien sûr, je vous montrerai une photo de la mousse au fromage et l’impersonnalité de sa déclinaison.

Pourquoi je parle de rester en forme ? Parce que l’été approche à grands pas et que toute la beauté est si belle à penser ! Et les desserts hypocaloriques à la syrah peuvent nous aider, notamment dessert diététique à base de sirop et de mousse aux fruits ou à la seringue Et c'est encore plus spécial, puisqu'on le mange au goûter, et non au dîner 🙂 Et cela ne prend pas trop de temps, de délicieux desserts à la syrah sans fouetter se préparent très rapidement et très simplement ! Avant de parler, si vous cherchez un dessert-fouet, notamment une tarte au fromage, qu'il faut boire, je vous recommande d'aller sur la page avec la recette , pour lequel je me préparais déjà assez récemment. Avant de parler, je me suis préparé à le dire plus d'une fois (^^,). Bien sûr, pour trouver la recette parfaite ou juste pour savoir encore une fois comment manger une génoise aux mûres et au fromage 🙂 Je suis dingue des desserts à la seringue, ainsi que des recettes à base de seigle et de fromage à tartiner, que manger, cuisiner eux, c'est impossible de ne pas aimer !

Avant le discours, après la grande mise à jour du site, vous pouvez désormais le découvrir , après avoir sélectionné l'ingrédient souhaité dans la recherche ! C'est très pratique, vérifié par moi-même. Otje, dessert au sirop aux fruits ou mousse au sirop, recette !

entrepôts

• pour le père mousse :
• Monsieur - 400 gr
• huile de vershkov- 75 g (vous ne pouvez pas en rajouter)
• crème sure - 100 g (allégée, mais peut être remplacée par des aubergines, pour le dessus, pour que la mousse dessert soit rare et également peu calorique)
• tsukor- poudre - 100 g (pour ceux qui sont plus minces, vous pouvez la remplacer par un additif naturel, par exemple la stévia)
• pour la sauce aux baies :
• baies – facultatif – 100 g
• tsukor- Poudre - 30 g
• pour sélectionner:
• gorihi - zhmenya
• aujourd'hui au Lion- zhmenya
• Yagodi - chi chornitsya à demi-visage
• fruit- banane et pêche
• cacao- pour la mousse chocolat-syrah - 2 c.

Méthode de préparation

Fromage et fruits, dont j'apprendrai bientôt la recette, est incroyablement rapide et facile à réaliser. Nous prenons du fromage fait maison (c'est important, ce type de fromage est richement moelleux, brun et pas si riche, ce qui est bien dans ce cas !). Nous ajoutons de la crème sure ou des fanes au fromage fait maison et râpons les fanes de beurre. Bien sûr, n’ajoutez pas de beurre supplémentaire si vous perdez du poids ou si vous essayez simplement de vous mettre en forme, mais il n’y a rien de mal à cela, c’est bien meilleur ! Vous pouvez en effet utiliser du lait pour bébé du commerce au lieu de préparer le vôtre, mais ce n’est pas du tout difficile, comme vous pouvez le constater, et c’est absolument plus savoureux. Spécialement vérifié 😉 Avant de parler, mousse au syurmy pour les enfants qui ne connaissent pas le syur, (c'est ce que j'avais avant)) - une baguette magique ! Les puants ne comprendront pas que la seringue crème-mousse est en syre ! Et la puanteur est absolument exacte pour évaluer mon ! La puanteur est absolument parfaite, je ne mens pas et je ne me vante pas, j'ai juste, après de nombreuses recherches, trouvé une merveilleuse recette de syrniki, dans laquelle le syur est semblable à un morceau de lait céleste. Mélangez le tout avec du sucre en poudre ou de l'extrait naturel de malt de votre choix et sortez le mixeur. La mousse lilas dans le mixeur est préparée pour la khvilina, je suis particulièrement vikorista zanuruvalnyy, ce qui signifie beaucoup moins de couvain. Nous mettons le mélangeur dans le bol et broyons le tout jusqu'à consistance lisse. Selon la quantité de crème sure ou de garnitures que vous ajoutez, la consistance du fromage à la crème passe de saignante à ferme. Une crème au fromage si délicate sera bientôt utilisée par moi pour un dessert incroyablement délicieux - pour cheesecake ou cheesecake. Cette mousse lilas est merveilleuse pour un gâteau ! Ale sur tout ça à temps. Le moment est venu d'ajouter la garniture. Tout d’abord, que pouvez-vous mettre dedans – ce sont des pois. J'aime vraiment les noix de cajou, mais vous pouvez peut-être obtenir de l'aide. Les noix, par exemple, sont brunes, mais j’ai l’impression que je ne peux pas les manger. Nous les mettons dans n'importe quel emballage et versons des bouteilles dessus, par exemple. Il est surchauffé et agité. Si vous souhaitez goûter la mousse au chocolat, ajoutez un peu de cacao dans cette bouteille. eau chaude(Laissez simplement la tête refroidir !). Il est maintenant temps de servir. Je vais vous montrer un tas d'options. Pour le premier, vous devez préparer une sauce aux baies. Je vais faire de la sauce aux airelles, mais vous pouvez aussi faire de la sauce moitié-moitié et de la framboise. Les baies arriveront en saison à merveille, mais les baies congelées descendront en beauté. Nous les tamisons avec l'assistant, les saupoudrons de poudre de concombre et les broyons bien. Maintenant, nous prenons les bouteilles originales et commençons à mettre en valeur la beauté. Vous pouvez mettre toute la mousse à la crème de la seringue dans un bol, puis la verser dessus avec une sauce aux baies, ou vous pouvez en obtenir de beaux morceaux. Ajoutez quelques cuillères à soupe du dessert salé à la syrah et aux petits pois. Ajoutez quelques cuillères à soupe supplémentaires de sauce aux baies sur le dessus, puis ajoutez à nouveau la mousse à la seringue. Ajoutez une autre cuillerée de sauce aux baies. Et on renifle avec des pots riches. La première option est un dessert de père aux fruits ou une mousse de père à la sauce aux fruits rouges. Une autre option consiste à mettre la mousse de baies sur les baies elles-mêmes. J'ai choisi le thé noir pour cela, car, d'abord, il est très savoureux, mais d'une autre manière, sa qualité est dégoûtante. Mélangeons la mûre avec la syrah, et vous deviendrez encore plus belle, avec une couleur bouzkov ! La troisième option, mon kokhaniy, est une mousse au sirop à base de demi-pot, de banane et de pêches. Fromage Vzagali et banane - un délicieux repas. Comme pour les autres fruits et baies. Un simple dessert de midi à base de fromage est également magnifique. Là encore, prenez autant de flacons que nécessaire et appliquez 1 cuillère à soupe de sirop mousse sur chaque peau. Nous prenons le fruit et en coupons la moitié en deux, et la banane en cercles. Placez une boule de banane, puis une demi-boule. En plus, je sirote particulièrement la soupe aux graines de lin, car elle est encore plus brune et riche en oméga-3, et dans le flan, les graines de lin dans les desserts sont plus délicieuses ! Déposez dessus une autre cuillerée de syrah douce. Découpé en tranches pêche douce ou de la nectarine en petits morceaux puis ajoutez une autre boule de fruits. On grésille au lyon, on ajoute une autre cuillerée de sirop sucré et on décore de trois morceaux de fruits et on ajoute le dessus de la création.

Dessert au sirop et fruits ou mousse au sirop. La recette est courte

1. Préparez la mousse au fromage : mettez le fromage dans un bol, râpez le beurre dans un tiers du beurre, ajoutez la crème sure ou les dessus, saupoudrez de cannelle en poudre ou de stevia vicoristique et broyez bien le tout avec un mixeur jusqu'à obtenir une mousse au fromage.
2. Nous commençons maintenant à expérimenter différentes options : à ce stade, vous pouvez ajouter des pois supplémentaires, des mûres ou quelques cuillères de cacao à la mousse de la seringue.
3. Pour la sauce aux baies, ajoutez les baies z|iz| ajouter la poudre de concombre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Pour un sirop sucré aux fruits et aux baies, coupez la moitié de votre tête en tranches, en bananes et en pêches.
5. Pour le service garni, prenez une bouteille transparente et ajoutez des boules d'ingrédients préparés : fromage doux/sauce aux baies/caillé/baies avec zeste/pot cuit ; mousse seringue/banane/noisette/graines de lin/syre sucrée/pêches/mousse de lin/syrah/décorer le dessus avec des morceaux de demi-noix, de pêche, de banane et de graines de lin.
5 étoile(s) - sur la base de 2 étoile(s)

Les desserts seringues, tous dans leur infinie variété, ont un point commun : toutes les odeurs sont totalement silencieuses et s'installent au moment de la réception. Jugez par vous-même : le dessert aux fruits est parfait pour une soirée dansante ; les montagnes de cimes battues avec des pots atteignent progressivement le point de préparation aux exploits les plus bas ; et les desserts à la syrah s'accompagnent d'hospitalité et de confort intérieur.

Il est possible que le père soit l'un des premiers signes de l'enfance, et la peau de sa cuillère nous apporte de douces sensations.

Desserts à la Syrah : des trésors de petits fruits

L'un des types de desserts au sirop les plus populaires est le syre + baies. Pour un bon repas, mélangez simplement le fromage avec de la crème sure et de la cannelle (ou une sauce parfumée - dessus + miel), mélangez quelques baies (ou mieux encore, deux) - et un merveilleux dessert est sur la table !

Très bien, revenons aux baies. Framboises savoureuses et griottes, mûres et groseilles nobles, griottes acidulées et grues - tout est bon dans l'ensemble sirupeux.

Ici, vous pouvez chanter de manière simple « folk », mais vous pouvez aussi chanter de manière plus traditionnelle. Par exemple, voici comment se comportent l'acteur, le vigneron et le grand gourmet Gérard Depardieu :

(Fromage frais aux fruits rouges)

Ingrédients (pour 4 portions) :
160 g de sirop mou,
100 g de crème fraîche allégée (ou garniture épaisse et non acide),
2 cuillères à soupe. l. sucre en poudre,
100 g chacun de sunitsa, framboises, chornitsa,
4 feuilles écrasées,
migdalne pechivo « tuiles » (derrière le bazhannyam).

Préparation:
Si le fromage est trop saignant, mettez-le dans un sachet ou une étamine, laissez-le égoutter (15 minutes).
Battre la crème fraîche, ajouter|ajouter| 1 cuillère à soupe. l. Poudre de concombre - vous obtiendrez de la meringue italienne.

Lavez les baies, séchez-les, mettez-en la moitié dans un mixeur et réduisez-les en purée. Passer la purée au tamis.

Disposez le syre sur des assiettes à dessert et déposez dessus des baies entières. A l'aide d'une poche à douille, déposez quelques boucles de meringue sur le dessus de la seringue.

Saupoudrez de poudre si vous l'avez perdu, décorez de menthe. Placez les assiettes au réfrigérateur pendant environ un an.

Sortez les assiettes du réfrigérateur, versez la purée de baies sur le fromage.

Avant la table, servez immédiatement ce dessert au sirop sorti du fourneau instantané.

Plus que de l'or

De nobles nuances royales de blanc et d'or apparaissent dans les desserts à base de syrah, quand les abricots, poires, pêches et dînes sucrés viennent remplacer les demi-framboises et groseilles sucrées.
Et ici, il est absolument impossible de ne pas se souvenir de la merveilleuse tarte à la seringue et aux abricots, originaire d'Ougorshchina :

Ingrédients (pour 6 portions) :
Tisto :
160 g d'huile de vershkov (paquet de 2/3),
1-2 bouteilles de Boroshna,
3-4 cuillères à soupe. l. Tsukru,
2 mâcheurs,
1 sachet de zucru vanille,
½ sachet de levure chimique
½ bouteille d'amande détaillée (pour les aubergines).

Remplissage:
350-400 g de sirop mou,
20-25 abricots,
100-150 g de cognac,
1 sachet de zucru vanille,
2-3 cuillères à soupe. l. crème sure (de préférence maison),
1/2 cuillère à soupe. Tsukru,
2 blancs,
J'ai un menu d'algues pelées et coupées en pellets (pour les aubergines).

Préparation:
La veille, coupez les abricots en deux (ou en quartiers, s'ils sont gros) ; retirez les pompons. Mélangez le zeste d'abricot et la vanille, versez le cognac et conservez au réfrigérateur.

Laissez ramollir le beurre (ne le faites pas chauffer), mélangez-le avec les haricots, étalez-le comme une pâte sablée - jusqu'à ce que des petits morceaux se forment. Ajouter le zukor, la vanille, la levure chimique, l'amande (ou l'essence d'amande) et le zhovtki. Vimité. La pâte peut s'avérer un peu plus élastique, moins traditionnellement sableuse.

Pour les abricots, fâchez le pays. Il est bon de saisir le fromage avec du concombre (3-4 cuillères à soupe) et une petite quantité de crème sure (vous pouvez vous en passer si vous avez du fromage gras). Donnez des abricots et des amandes selon vos envies.

Battez les blancs d'œufs avec les courgettes qu'il vous reste.

Beurrer un plat allant au four (à bords hauts) avec du beurre et le tapisser de pâte. Placez la garniture dessus. Versez les blancs d'oeufs battus.

Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le dessus soit doré.

En principe, vous pouvez faire la même chose avec des pêches ou des poires, ou avec la classique, et la meilleure option est avec des abricots.

La seule chose qui manque à ce dessert au fromage, c'est qu'on ne veut pas allumer le four. C'est vrai, ma parole d'honneur.

Eh bien, une fois les abricots partis, vous pouvez passer aux poires. Et, par exemple, faites-les cuire avec du fromage et des petits pois. (Alors, augmentons encore un peu la température.)

Ingrédients:
100 g de sirop,
1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche,
1 c. miel rare,
1 cuillère à café de jus de citron,
récolte de petits pois (amandes, noisettes, noisettes, pistaches...),
une pincée de cannelle.

Préparation:
Coupez les poires (elles peuvent être grosses et dodues) en deux, retirez-en les fruits et un peu de pulpe avec une cuillère à café - afin qu'elles soient complètement pourries. Arrosez les moitiés de jus de citron et saupoudrez de cannelle. Ajoutez un filet de crème sure, du miel (miel de citron vert ou d'acacia) et quelques petits pois.

Remplissez les poires de crème sure, enveloppez les peaux dans du papier d'aluminium et placez-les sur une feuille.

Mettez les poires au four à feu moyen pendant 25. Pour vérifier si les poires sont prêtes, percez chacune d'elles avec un cure-dent : si elle est molle, retirez-la !

Il est largement admis que cette herbe infusée et des plus délicieuses aura un nom richement appétissant. On le connaît encore sous les noms de nomenclature « syrna masa ».

La méthode de base pour préparer ce dessert au fromage est la germination.

Première méthode, naturelle : Passer le fromage au tamis et mélanger avec le concombre. C'est ça.

Autre méthode, douce : beurre rozm'yakshene vershkova|mastilo| (2 cuillères à soupe pour 100 g de sirop) bien battre avec le sucre en poudre et la vanilline pour former une crème onctueuse. Ajoutez progressivement à cette crème le fromage gras à pâte molle en fouettant continuellement. Une fois le masa prêt, laissez-le refroidir légèrement.

Troisième méthode, dans un style campagnard : Pelures d'œufs Siri (une par peau 100 g Mélangez bien la syrah avec le concombre (vous pouvez utiliser du beurre et du miel), mélangez-le délicatement dans la seringue passée au tamis.

Méthode 4, brassée : Passer le fromage au tamis et bien mélanger avec les œufs, le beurre dessus et la crème sure maison (pour 100 g de fromage - 1 œuf, 20 g d'huile d'olive, 1-2 cuillères à soupe de crème sure). Placer le masa dans une casserole, mettre sur feu doux et porter à ébullition en remuant progressivement. Retirer du feu, ajouter le zukor jusqu'à ce qu'il soit bon et bien mélanger à nouveau. Cool.

Les « accessoires » traditionnels du beurre de sirka sont le rodzinki, les pruneaux, les abricots secs, le lait, l'épaississant, la pâte de chocolat (crème). Les autres tendances incluent la grue séchée, les cerises fraîches ou en conserve, les bananes associées à des fruits aromatiques (mangue, papaye, pêche) et gelée de fruits coupées en cubes, les guimauves, les loukoums.

De tels desserts conviennent parfaitement au cava, notamment au cappuccino, au moccacino et au latte.

Ingrédients:
500 g de siru (allégé),
6 zhovtki gris,
2/3 cuillère à soupe. piska de concombre,
50 g râpé chocolat noir,
½ cuillère à soupe. lait, vershkov ou moitié-moitié,
150 g de beurre vershkova,
vanilline,
200 g de cerises sans pompons,
4-5 cuillères à soupe. cuillères de cognac ou de rhum noir,
une pincée de gouttelettes d'essence d'amande.

Préparation:
Si vous préparez ce dessert pour adultes - à l'avance (ou de préférence quelques années avant Versez l'alcool de cerise avec une petite quantité de zeste et quelque chose d'aromatique : quelques gouttes d'essence d'amande, une petite quantité de vanille, des clous de girofle ou du zeste d'orange râpé. Il est compréhensible que si la crème sure est utilisée pour les enfants, sautez la « phase alcoolisée » et ajoutez simplement un peu plus de malt aux cerises.

Mélangez les gâteaux avec le concombre et la vanilline, ajoutez progressivement le chocolat râpé et remuez. Mélangez le mélange chocolat-œuf avec le lait chaud, moitié-moitié ou moitié-moitié à la fois, faites chauffer le mélange au bain-marie, mais ne laissez pas bouillir !

Cool.

Battre le beurre jusqu'en haut ? Avec quelques cuillères à soupe de cannelle, incorporez le sirop râpé au mélange.

Placez les cerises au fond des bols transparents. Placez le Sirn Masa dessus et remplissez de crème au chocolat. Si les bols sont hauts, la séquence peut être répétée et vous pouvez créer un délicieux dessert.

Genre classique

Parmi les desserts à la seringue et leurs patriarches :
sirniki (cuisine de Skhidnoslovyansk),
nalesniki (cuisine polonaise et ukrainienne)
Et les cocottes à la seringue sont de toutes tailles - du Käsekuchen allemand, de la tarte française au citron et à la seringue, en passant par la grande tarte napolitaine, jusqu'au cheesecake new-yorkais à l'ancienne et à la mode.

Le cheesecake, dans son aspect américain, se rapproche beaucoup de ses cousins. L'essentiel est que dans cette version, désormais considérée comme classique, ce n'est pas vraiment le père qui est choisi, mais le père doux et lourd en tête. Canoniquement - Philadelphie des aliments artisanaux. Ale, swed pour tout, « Philadelphie » vaut la peine de remplacer le monde. Le cheesecake classique est américain, et sous leurs latitudes il n'y a pas beaucoup de syre.
Eh bien, puisque nous ne sommes pas privés de la valeur de la simple joie humaine, nous prendrons volontiers le fromage (à haute teneur en matières grasses, doux, peu aigre) et l'emmènerons au point. Qu’ils ne soient pas ce qu’on appelle des cheesecakes dans les restaurants américains, mais ils ne seront certainement rien d’autre que « non canoniques ».

Quelques petits secrets du cheesecake :
Premier secret : Conservez le fromage à température ambiante et battez-le avec un batteur à main et non électrique, afin de ne pas gâcher sa texture, de ne pas l'exposer à la chaleur et que le vin ne gonfle pas à l'ébullition. Il est préférable de simplement mélanger les ingrédients sans les baratter.

Un autre secret : Température du fouet – 160°C, maximum – 175°C.

Le troisième secret : bain-marie - pour que la garniture soit lisse, que le dessus ne soit pas brûlé et que le fond soit bien cuit. Enveloppez le moule avec un cheesecake (de préférence un autre, pour ne pas gâcher le gâteau en le décongelant), enveloppez-le soigneusement dans un grand morceau entier de papier d'aluminium et placez-le dans un autre grand moule. Versez de l'eau bouillante dans un grand moule afin qu'elle atteigne le milieu des côtés du moule intérieur.

Le secret des quartiers : Cochez le cheesecake avec un bâton en bois pour vérifier qu'il est prêt, soyez prudent : la seringue et les tartes à la seringue ne seront plus détrempées. Pour vérifier l'état de préparation de la cuisson : tapotez sur le côté du moule - si la tarte est prête, il y a trois morceaux de garniture au centre, d'environ 6 cm de diamètre.

Zreshta, le secret des coups de pied, refroidissement : après avoir allumé le four, ne vous précipitez pas pour retirer le cheesecake, frottez-le pendant 45 minutes avec les portes légèrement fermées. Puis égouttez et laissez reposer à température ambiante. Passez un couteau sur les côtés du moule puis placez le gâteau au réfrigérateur.

Cheesecake au citron

Ingrédients (pour un moule de 21-23 cm de diamètre) :
200 g de sablés simples poêlés (type « Yuvileine », « Korivka », « Lait au four »),
110 g de beurre ramolli,
600 g de sirop gras mou,
3 oeufs,
150 ml de dessus gras,
le zeste râpé d'1 citron,
150 g de sucre en poudre,
1 c. essence de vanille et d'agrumes.

Préparation:
La préparation de la base est très simple : faites-la cuire au four pour obtenir un mélange croustillant et mélangez bien avec de l'huile de garniture ramollie - jusqu'à ce que la consistance soit la plus uniforme possible. Étalez délicatement le mélange sur le fond et les côtés de la casserole, nivelez-le bien et compactez-le.

Ensuite, il y a deux options. Tout d'abord, mettez le moule avec le fond au réfrigérateur, préparez la garniture, versez-la dans le moule et mettez-la au four d'un seul coup. L'autre consiste à placer la base pendant 10 minutes au four à 160 degrés, à la retirer et à la laisser refroidir. Remplissez-le ensuite de garniture et mettez-le au four pendant environ 60 à 80 minutes.

Pour préparer la garniture, tamisez soigneusement le fromage et battez-le avec un batteur à main. Vous pouvez passer l'épi à travers un tamis - pour une consistance fine. À l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, incorporez le dessus, le zeste, la vanille et les œufs battus avec le sucre en poudre. Avant ce cheesecake vous pouvez servir de la crème vanille froide.

Eh bien, préparons des sirniki. Je me serais demandé si cela aurait pu être plus simple, ce plat, je le connais depuis mon enfance. Mais soit ils s’effondrent, soit ils ne se relèvent pas, soit ils s’enflamment comme des chewing-gums. Chaque famille a sa propre recette spéciale de syrniki - quoi cuire, quoi graisser, quoi ajouter du soda, quoi ajouter de la crème sure... À propos, pour le classique familial, il vaut mieux aller directement chez votre mère ou votre grand-mère .

Et nous vous proposons de vous préparer

Ingrédients:
200 g de sirop,
2 cuillères à soupe. l. Tsukru,
2 cuillères à soupe. l. farine,
cuillère à café rozpushuvacha,
1 oeuf,
1 sachet de zucru vanille,
½ c. sels,
2 c. le zeste d'orange ou de citron,
100 g de raisins secs,
1 blanc d'oeuf syrien,
1 cuillère à soupe. huile supérieure.

Préparation:
Il est préférable de broyer le fromage avec de la poudre de zukor ou de zukr. Ajoutez soigneusement le mélange avec les peluches, l'œuf entier, la vanille - remuez. Ajouter les raisins secs et le zeste.

Battez le blanc d'œuf (sans la croûte), remuez jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.

Graisser le plat de cuisson avec de l'huile de garniture et saupoudrer légèrement de barbe. Placez-y la pâte, nivelez-la et mettez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Avant ce cheesecake, vous pouvez préparer une crème légère à la vanille ou au chocolat.

Une chose mélodieuse à écouter et à laisser libre cours à son imagination. Et même des desserts à la syrah - sans exagération le monde entier : majestueux, mais en même temps complètement calme.

Luty 03, 2017 Pas de commentaires

Nous vous présentons une recette de dessert au fromage sans chantilly, avec de la gélatine, un dessert peu calorique (car le fromage n'est pas très gras) qui peut être servi à table avant l'arrivée des convives, et aussi chouchouter vos proches.

Pour la préparation il vous faut :

• 400-500 g de sirop ;
• 200-300 ml de crème sure ;
• Miel ou 2 cuillères à soupe. tsukru ;
• 1 c. zucru vanille;
• Gélatine 30 g (2 sachets, bazhano shvidkorozchinny) ;
• Baies, fruits (par exemple, banane chi orange)

1. Prenez un paquet (400 g) de sirop, placez-le dans un bol profond, mélangez avec la crème sure, mélangez bien. Ajoutez ensuite le tsukor et le miel, ainsi que le tsukor vanille. Après mélange, le beurre doit être homogène et les magrets lisses (pour cela, vous devez l'accélérer manuellement avec un mixeur ou un mixeur).
2. Versez la gélatine dans une bouteille d'eau (ou de jus de fruits frais filtré). Laissez-le pendant 10 à 15 minutes, cela causera un peu de dégâts. Faire bouillir de l'eau (120 ml) et verser la gélatine en remuant jusqu'à dissolution complète. Si la gélatine n'est pas complètement dissoute, vous pouvez la chauffer un peu sur la cuisinière, mais ne la portez pas à ébullition.
3. Versez ensuite la gélatine transformée dans le mélange de crème sure en remuant progressivement. Pour cela, vous pouvez utiliser un mixeur.
4. Prenez un moule ou un grand moule, déposez des baies et des fruits (coupés en tranches de banane) au fond. Versez notre masa avec de la gélatine dans le moule. Nous ne ferons pas cuire le dessert à la seringue, mais le mettrons au réfrigérateur pour le congeler (environ 2 ans ou plus).
5. Retirez délicatement le dessert seringue du moule et placez-le sur une large assiette. Vous pouvez décorer notre gâteau (dessert) avec des morceaux de fruits, des baies ou râper avec du chocolat. Délicieux et beau dessert à faible seringue avec de la gélatine prête. Délicieux!

Dessert à la seringue avec un poêle

Ingrédients:

• 300-400 g de sirop,
• 200 g de baies de framboises,
• 100-150 g de lait, qui épaissit|épaissit|,
• 2-3 pièces. poêle à avoine,
• 1-2 cuillères à soupe. tsukru.

Placez le four dans un sac, déplacez-le avec une chaise à bascule et pressez-le pour obtenir une pâte. Écrasez les framboises avec le zukr jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Passer le fromage au tamis ou battre au mixeur avec du lait concentré (si le fromage est sec, ajouter 1 cuillère à café de crème sure).

Au kremanku viklasti dessert aux boules : purée de framboise, sire, pechivo. Répétez le shari. Décorez le dessert fini avec des baies.