კარტოფილის სალათი ფორმაში. კლასიკური ამერიკული კარტოფილის სალათი. კარტოფილის სალათი: რეცეპტები, მომზადების მახასიათებლები. ამერიკული სტილის კარტოფილის სალათი

Კარტოფილის სალათი- ეს ისევეა როგორც ორი ორიდან. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალგაზრდა, ასევე ახალი კარტოფილი. მოხარშვის პროცესში არ გადააჭარბოთ ნამცხვარს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეუძლებელი იქნება ფორმის მორთვა და გახეხვა. ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი ბალახი, როგორც მადისაღმძვრელი, ან როგორც გვერდითი კერძი.

არ არსებობს სპეციალური დრესინგი ან სოუსები, რომლითაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კარტოფილის სალათი. პროდუქტების მრავალფეროვნებით, მათი მომზადება მარტივია. საჭიროა მხოლოდ კარტოფილი მოხარშოთ და დანარჩენი ინგრედიენტები ფრთხილად დაჭერით.

ერთსაათიანი მომზადების შემდეგ სალათი არ აღემატება 30 ქილას და მოხარშულ კარტოფილს. ასევე ჩვენი სახელმწიფო საჩუქრებისთვის გამოსადეგი პოვნა, ყველა სტუმარი და ოჯახი ყოველთვის ბედნიერი იქნება.

თუ თქვენ ვერ ხედავთ ცხოვრებას კარტოფილის გარეშე, მაშინ ტყუილად დაკარგეთ დრო. ქვემოთ მოცემულია კარტოფილის სალათის ყველაზე პოპულარული ჯიშები.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის სალათი - 15 ჯიში.

ეს არის ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მწვანილი ამერიკაში. იქ იოგოს ულვაშები და მეშვეობით. ინტერნეტში ამ სალათის უამრავი რეცეპტია, მაგრამ ყველა მათგანი შესაფერისია რესტორანში მიტანისთვის. ქვემოთ იდეები კლასიკური რეცეპტიიგივე ადამიანი, რომელიც ემსახურება ამ ამერიკელს.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 500 გ
• კვერცხი - 3 ც.
• ტკბილი წიწაკა- 150 გრ.
• მწნილი კიტრი - 100გრ
• ნიახური - 2 ღერო
• ციბულინი - 1 ცალი (50 გრ)
• ვაშლის სიდრი - 2 ს.კ. ლ.
• მაიონეზი - 120 გ
• მარცვლეული მდოგვი - 1 ჩ.კ.
• მარილი, პილპილი - გემრიელად

მომზადება:

1. კობოს გასაკეთებლად სიმინდი წვრილად უნდა დაჭრათ და ვაშლის წვენით შეავსოთ. საფუძვლიანად აურიეთ და დაამატეთ ნარევი.
2. მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გააცალეთ კანი და დაჭერით დიდ კუბებად.
3. ყველა სხვა პროდუქტი, მათ შორის კვერცხი, ნიახური, კიტრი და წიწაკა, ასევე უნდა დავჭრათ კუბიკებად და დავამატოთ კარტოფილს.
4. დაუმატეთ მზა ციბული ზემოდან ვაშლის ქერქით, ასევე მარილი და პილპილი გემრიელად.
5. გამოიღეთ მაიონეზი მაცივრიდან და შეურიეთ მდოგვის მარცვლებს კონტეინერში.
6. ამოღების შემდეგ დაასხით სალათი და აურიეთ.

ფარდა! თქვენი ამერიკული სალათი მზად არის საჭმელად!

ახალი ნიახურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ჩ/კ რაოდენობით.

იდეალურია ზეთისხილის მოყვარულთათვის. მას აქვს კეთილშობილური გემო მჟავიანობის დახვეწილი ნოტით. სალათი ნამდვილი გურმანისთვის.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 500 გ.
• ოლია - 150 გრ.
• ჩერვონა ციბულია - 1 ც.
• ვინი ოცეტი - 1 ჩ.კ.
• ზეითუნის ზეთი- 70 მლ
• პაპრიკა - 0,5 ჩ/კ.
• ზირა – 0,5 ჩ/კ.
• წითელი წიწაკა - მწიკვი
• მარილი სიამოვნებისთვის
• მწვანილი - სიამოვნებისთვის

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი. მოათავსეთ პატარა კარტოფილი მთლიანი, მსხვილი ნაჭრებად დაჭრილი.
2. მოამზადეთ დრესინგი: შეურიეთ ოცეტი, მარილი, ზეითუნის ზეთი, სანელებლები.
3. დაუმატეთ სალათი და აურიეთ.
4. კომბოსტო დავჭრათ რგოლებად, დავჭრათ მწვანილი და მოვაცილოთ ზეთისხილის ღერო. ყველა ნამდვილად იცინის.

სალათი შეიძლება მიირთვათ თბილი ან ცივი.

ამ სალათს შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული, არა მხოლოდ გერმანიაში, არამედ რეგიონის რეგიონებშიც. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩაიცვათ წმინდანის მაგიდა. გემოს გასახარებლად შეგახსენებთ თქვენს საყვარელ ზეთისხილის სალათს. მშვენიერია ხორცის მწვანილზე ასვლა.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 500 გ.
• წიბულა - ¼ ნაწილი.
• მწნილი კიტრი - 1 ც. საშუალო ზომის.
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ.
• მდოგვი – 0,5-1 ჩ/კ.
• ხილის ოცეტი - 1 ჩ.კ.

მომზადება:

1. კიტრი და ფილოს მეოთხედი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ნაჭერი ზემოდან ნახევარ სანტიმეტრზე მეტი.
2. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ხილის წვენი და მდოგვი.
3. მოხარშეთ კარტოფილი და ცხოველს დაუმატეთ კიტრი, მოასხით წიბულა მომზადებული დრესინგით.

მომზადებული მწვანილი გადაიტანეთ სალათის თასში და მიირთვით სწრაფად!

ხილის ოცეტი შეიძლება შეიცვალოს მარტივით.

ასეთი სალათი მოამზადე, რით შეგიძლია შეცვალო პირველი, მეორე და მესამე? ყოველ შემთხვევაში, უმჯობესია მოამზადოთ ეს კულინარიული შედევრი. ეს სალათი განსაკუთრებით უხდება ადამიანებს და მნიშვნელოვანია, რომ მშიერს საკვები არ მოაკლოთ.

ინგრედიენტები:

• ზეთისხილი ჯაგრისების გარეშე - 200 გრ.
• ციბულ ჩერვონა - 2 ც.
• ბეკონი - 200 გრ.
• შებოლილი ძროხა - 200 გრ
• ძეხვი - 200 გრ.
• ოლია სონიაშნიკოვა - 1 ს.კ.
• კარტოფილი - 4 ც.
• მარილი სიამოვნებისთვის

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი კანში და წვრილად დაჭერით. ზეთისხილს ზემოდან დაასხით ვარდის მარილწყალი. აურიეთ, გააგრილეთ და დატოვეთ 10 წუთი თბილ ადგილას.
2. ყაბაყი დავჭრათ რგოლებად.
3. ზეთისხილი, ძროხა, ძეხვეული დავჭრათ წრეებად, ბეკონი კი ნაჭრებად.
4. ბეკონი ტაფაზე წაუსვით ცხიმს და დაუმატეთ. ამ ტაფაში წიბულს წავუსვათ ცხიმი, მოვაყაროთ სოსისები და კოვბასები, მაღალ ცეცხლზე მოვხარშოთ 2 ღვილინი.
5. მოათავსეთ ყველაფერი სალათის თასში, მოაყარეთ ცხოველს ზეთისხილი, აუცილებლობის შემთხვევაში მოაყარეთ მარილი, ზემოდან მოაყარეთ ბეკონი და სალათს ზეითუნის ზეთი მოაყარეთ.

სალათი მშვენიერი გემოთი და ღრმა გემოვნებით გამოირჩევა. რაც მას განსაკუთრებულს ხდის არის ის, რომ სუფრასთან თბილად მიირთმევენ. შესანიშნავი შემცვლელი ნებისმიერი კაკლის სალათი. უბრალოდ გაილოკა თითები!

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5 ც.
• ფეტა სირი - 100 გრ.
• ზეთისხილი - 50-100 გ.
• კრეპი - 3 მტევანი.
• მწვანე ციბულა - 10 ც.
• ჩასნიკი -2 კბილი.
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ.
• ცარცის წიწაკა სიამოვნებისთვის.
• მარილი - 1 მწიკვი.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი და გახეხეთ. დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.
2. დაწვრილებით ჩასნიკი, წიბულა, კრიპი და მათთან ერთად დალიეთ კარტოფილი. დეკორაციისთვის დაამატეთ ცოტა გამწვანება.
3. აიღეთ ზეთისხილი და გამოიყენეთ ისინი შემტევი ბურთის გასაფორმებლად.
4. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. ფეტა ყველი დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასში, მოვრთოთ დამატებითი მწვანილით.
6. სეზონი ზეითუნის ზეთით.

თქვენი თბილი სალათი მზად არის! სმაჩნოგო!

არ გააფუჭოთ ეს სალათი და ეს ფიგურა, ასე რომ მოიტანეთ ქერქი. არ უნდა შეგეშინდეთ ყოველი კილოგრამის და ისევ და ისევ ჭამოთ. ქვემოთ იხილავთ მშვენიერი კარტოფილის სალათის რეცეპტს ყოველდღე.

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა კარტოფილი - 1 კგ.
• ჩერი პომიდორი - 15-20 ც.
• მწვანე ბარდა - 200 გ.
• კრეპი - 1 კონა.
• სოუსისთვის
• ახალი ქრონის ფესვი – 2,5 სმ.
• ვაშლის სიდრი - 2 ს.კ.
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ.
• მარილი სიამოვნებისთვის.
• წიწაკა - გემრიელად.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი დარბილებამდე.
2. კრეპი წვრილად დავჭრათ, ბარდა დავჭრათ ნაჭრებად და დავლიოთ პომიდორი.
3. მოამზადეთ სოუსი. ხახვი გავხეხოთ, მოვაყაროთ ზეითუნის ზეთი, სეზამი, მარილი და პილპილი.
4. შეურიეთ კარტოფილი ბარდასა და პომიდორს. სალათას შეაზავეთ სოუსით და მოაყარეთ მხეცს სპრინკლები.

ვისაც გემრიელი და დამამშვიდებელი საკვების მირთმევა უყვარს, ამ სალათს მიირთმევს. აქ თქვენ უნდა იყოთ ფრთხილად პროდუქციის სრულყოფილ კომბინაციაზე. თქვენს სტუმრებს საკვები არ ამოეწურებათ და აუცილებლად მოითხოვეთ მეტი.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5 ც.
• შინკა - 100გრ
• ციბულა - 1 თავი
• კვერცხი - 1 ც.
• რძე - 100 მლ.
• ოლია - 200 გრ.
• სილ – 2 ჩ/კ.
• წიწაკა – 1 ჩ.კ.

მომზადება:

1. მარილი და პილპილი რძე. ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი. ათქვიფეთ ბლენდერში შესქელებამდე. მომზადებული მაიონეზის ნახევარი ჩაასხით სალათის თასში.
2. ნაჭერი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად 0,5-1 სმ ზომით.
3. კიტრი დავჭრათ თხელ რგოლებად და დავამატოთ სალათს.
4. გაწურეთ ზევით, შეანჯღრიეთ წინ, ციბულა და მწვანილი
5. გახეხეთ კვერცხი მსხვილ სახეხზე.
6. მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ თხლად, მოვაყაროთ მარილი და მოვათავსოთ სალათის თასში. საფუძვლიანად აურიეთ. ბაზილიკს შეგიძლიათ მაიონეზი დაუმატოთ.

კარტოფილის სალათი გახეხილი სალათით მზადაა მიტანის წინ!

თქვენი პატივისცემით, აქ არის ძალიან მარტივი მოსამზადებელი სალათის რეცეპტი. ფაქტიურად 15 სასმელი და თქვენ თავს და თქვენს სტუმრებს კიდევ უფრო მდიდარი მწვანილით გაახარებთ. და კარგია მარინირებული სოკოს დამატება და როძინკას დამატება.

ინგრედიენტები:

• მწნილი პეჩერიცა – 1 ქილა.
• ახალი ხილი - 2 ცალი.
• კარტოფილი - 3 ც.
• ჩასნიკი - 1 კბილი.
• ლაიმის წვენი - 0,5 ც.
• მწვანე ციბულა - მტევანი.
• ყავისფერი ცუკორი – მწიკვი.
• ოლია როსლინა - 3 ს.კ.
• ცარცის წიწაკა - სიამოვნებისთვის.
• მარილი სიამოვნებისთვის.

მომზადება:

1. კობოსთვის მოამზადეთ გასახდელი. ჩაასხით ჩასნიკი, დაამატეთ ცოტა ზეთი. შეურიეთ ლაიმის წვენი |iz| ზუკრი და მარილი|, ურიეთ სანამ ზური არ გაფუჭდება. შეურიეთ სოუსის ორი ნაწილი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ზალიშითი ნაპოლაგატი 15 ჰვილინი.
2. მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით დიდ კუბებად.
3. გააშრეთ სოკო და დაუმატეთ კარტოფილს.
4. კიტრი დავჭრათ ბარებად და დავამატოთ სალათს.
5. ყაბაყი გავყოთ ფერად ნაჭრებად, თეთრი ნაწილი დავჭრათ და დავამატოთ კერძს, მოვაყაროთ მწვანილი.
6. სალათას მოაყარეთ დრესინგი და დაუმატეთ წიბულა.

კარტოფილის სალათი სოკოთი მზადაა!

თქვენ აუცილებლად შეხვდებით თქვენს სტუმრებს ასეთი ნათელი ბალახით. მხოლოდ ამ სალათის დათვალიერებით ვერ მიხვდებით, რომ ის კარტოფილისგან არის დამზადებული. ეს გენიალური კორეული ვერსია შეიძლება მომზადდეს სულ რამდენიმე წუთში.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 0,5 კგ.
• ქათმის ხორცი ან იალოვიჩა ვირიზკა – 200 გრ.
• ციბულია - 200 გრ.
• სოიოს სოუსი - 30 მოლი.
• ღირებულება 5-7% – 30მლ.
• ჩასნიკი - 1-2 კბილი
• gostrium melenii წიწაკა - 0,5 ჩ.კ.
• დაწვრილებით ქინძი (კილანტრო) – 0,5 ჩ.კ.
• მარილი – 1 ჩ.კ.
• ოლია როსლინნა - 50 მლ.

მომზადება:

1. ციბული და ხორცი დავჭრათ თხელ ზოლებად.
2. კარტოფილი გახეხეთ, გაფცქვენით და დაჭერით 2 მმ-ზე მეტი ზომის ზოლებად. ჩაასხით კამა და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაასხით დუშლიაკზე.
3. ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ მასში ფილე და ხორცი ღორის ხორცის რამდენიმე ნაჭერი მაღალ ცეცხლზე.
4. ხორცს დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ქინძი, სოიოს სოუსი და კარტოფილამდე ჩაამატეთ თასში.
5. ზემოდან მოაყარეთ ჩასნიკი, ჩაასხით ოცეტი და გააფორმეთ ბადრიჯნის უკან ცილანტროთი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გულმოდგინედ მივიღოთ სტუმრები!

სალათი ჩერი პომიდვრით საზაფხულო განწყობას შეგიქმნით და ასევე ადვილი მოსამზადებელია. მიირთვით სალათი თბილი, რათა დატკბეთ ბოსტნეულის ასორტით.

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა კარტოფილი - 750 გ.
• ჩერი პომიდორი - 250 გრ.
• ზეთისხილი - 50 გ.
• ანჩოუსი - 1 ც.
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ.
• ბალზამიკოს ოცეტი - 2 ს.კ.
• მარილი სიამოვნებისთვის.
• წიწაკა - გემრიელად.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი. კარტოფილის კანი უნდა დავჭრათ 2-3 ნაწილად.
2. დავჭრათ პომიდორი და დავჭრათ ერთი საათის განმავლობაში.
3. სითბოს ზეთი|კარაქი| і დამატება|დამატება| არის კარტოფილი, ანჩოუსი და ზეთისხილი. წაუსვით ცხიმი დაბალ ცეცხლზე, ხშირად ურიეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, როდესაც კარტოფილი იწყებს შეწითლებას, დაამატეთ ერთი საათი და პომიდორი. ზემოდან დაასხით ცოტა მარილი. მოამზადეთ კიდევ ორი ​​ჰვილინი.

როდესაც მწვანილი მზად იქნება, გადაიტანეთ სალათის ჭურჭელში და გადაიღეთ მარჯვენა მხრიდან, სანამ სალათი არ გაცივდება!

კარტოფილის სალათი კვერცხით ყოველთვის გემრიელი და გემრიელია. სალათი ძალიან პოპულარულია.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 1 კგ.
• კვერცხი - 4-5 ც.
• ციბულ რიფჩასტა - 150გრ.
• მწვანე ციბულა - 3 ც.
• ნიახურის ყუნწი - 150 გრ.
• მდოგვი - 30 გრ.
• მარილი – 1 ჩ.კ.
• შავი პილპილი - 0,5 ჩ.კ.
• ოქეტი 5-7% – 10 მლ.
• მაიონეზი - 300 გრ.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი ფორმაში დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება. გააცივეთ და მოაშორეთ კანი.
2. მოხარშეთ კვერცხები მაგრად და გააცალეთ კანი.
3. მომზადებული სოუსი. შეურიეთ მაიონეზი, პილპილი, მარილი, მდოგვი და ციტრუსი.
4. ციბული, მწვანე ციბული და ნიახური დავჭრათ პატარა რგოლებად და დავამატოთ თასში.
5. სალათის დასასრულებლად დაჭერით კვერცხი და კარტოფილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში რამდენიმე წუთით. სუფრაზე მიტანის წინ სიპატი წიბულეა.

თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ!

თუ გსურთ თქვენი ოჯახის და სტუმრების განათლება კულინარიული გამოცდილებით, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! ნუ დაკარგავთ დროს მომზადებას. შედეგი არის ყურების კვება!

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 600 გ.
• მასლინი - 1 ს.კ.
• კვერცხი - 2 ც.
• მდოგვი - 2 ჩ/კ.
• ოსლედეტები მოსავლის მარინადში - 250 გრ.
• მწვანე ციბული - 4 ღერო.
• orgs - 2 ც.
• ნატურალური იოგურტი - 8 ს.კ.
• მარილი სიამოვნებისთვის.
• წიწაკა - გემრიელად.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი დარბილებამდე და ამოიღეთ ჩანგლით
2. მოამზადეთ დრესინგი, დაამატეთ მაიონეზი, მდოგვი, იოგურტი და აურიეთ. გასახდელს დაუმატეთ ციბულეტის ნახევარი და ოგირკა.
3. შეაზავეთ კარტოფილის სოუსით.
4. დაკარგული წიბულა და კიტრი დამატებით კვერცხებთან ერთად მიეცით ცხოველს. აურიეთ ყველაფერი.
5. ფრთხილად დაუმატეთ ოსელედები, ზეთისხილი, მარილი და პილპილი.

მივირთვათ თბილად!

კარტოფილის სალათი ტუნასთან ერთად

ამ სალათს აქვს სუპერ დარიჩინის პროდუქტი და ტუნა. მისი ღირებულება და უპირატესობები სამუდამოდ შეიძლება გააუქმოს. აქ არის ვიტამინები, მინერალები აქ - ყველა იგივე უპირატესობა. თუ გსურთ მიირთვათ რაიმე ქონდარი და გემრიელი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს სალათი!

ამერიკული - კლასიკური შტამი შეერთებულ შტატებში. მაგრამ არა მხოლოდ დასავლეთ ევროპის ქვეყნებში, კარტოფილი არის საყვარელი პროდუქტი, რომელიც არასოდეს გადის ყოველდღე და ფუჭდება. ის უკვე დიდი ხანია არა მხოლოდ ზღარბი, არამედ მთავარი ინგრედიენტია გვერდითი კერძების, მთავარი და პირველი მწვანილის, მადის და დესერტების მოსამზადებლადაც კი. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მხოლოდ რამდენიმე ასეული წლის განმავლობაში, კარტოფილი ითვლებოდა დელიკატესად და ევროპელებს არასოდეს ეპარებოდათ ეჭვი მის წარმოშობაზე. სად და როდის აღმოაჩინეს ეს გემრიელი და ყავისფერი ფესვის მოსავალი პირველად?

კარტოფილის გარეგნობა და სალათის პოპულარობა

შეეცადეთ აღმოაჩინოთ კულტურა, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ უნიკალური ამერიკული კარტოფილის სალათი, ეს დაახლოებით 15 ათასია. სამწუხაროდ ამის გამო. ახალი ამერიკის ამ სახეობის მოშინაურებას ინდიელებიც ცდილობდნენ. ბოლივიას და პერუს პატივს სცემენ.

პეტრო I-მა პირველად რუსეთში ჩამოიტანა კარტოფილი და ადგილობრივმა სოფლის მოსახლეობამ ის პირველად არ გაახარა. უკვე მე-18 საუკუნის შუა ხანებში პროდუქტი იმდენად პოპულარული გახდა ხალხში, რომ მას ხშირად სხვა პურსაც ეძახდნენ.

ახლახან გაირკვა, რომ ფესვის მასა მდიდარია არა მხოლოდ ვიტამინებით (ჯგუფები B, C), არამედ ცელულოზით, ორგანული მჟავებით, ქერქით და კალციუმის, ნერწყვის, კალიუმის და ფოსფორის მინერალური მარილებით. გერმანიაში კლასიკური ამერიკული სტილის კარტოფილის სალათი შედევრად ითვლება ეროვნული სამზარეულო. გერმანელები ამას ემსახურებიან მჟავე კომბოსტო, ცხიმიანი ძროხა. ასევე, ტაფებს გადაუსვით ბეკონი, დარჩენილ ცხიმში, მოთუშეთ წიბულა და ჩასნიკი, შემდეგ კი ეს დრესინგი დაუმატეთ კარტოფილს.

თქვენ ხშირად იგრძნობთ ახალი სამყაროს კლასიკური ლიტერატურის სუნი და ასევე ხშირად იგრძნობთ სუნი მიმდინარე ფილმები. და უფრო და უფრო სასურველია, რომ პიკნიკი არ იყოს სრული სიამოვნების გარეშე. განურჩევლად იმისა, ვინც ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაშია, ამერიკელები - ადამიანები, რომლებიც მიირთმევენ საჭმელს, ცხიმიან და ზედმეტად ცხიმიან, ასევე ფასტფუდს, კლასიკური ამერიკული კარტოფილის სალათი ორგანიზმს არ აზიანებს. თუმცა, ეს ბალახი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღად შტატებში.

ამერიკული სტილის კარტოფილის სალათი: საწყობი

საფუძვლებისთვის გჭირდებათ:

• კარტოფილი - 5-6 საშუალო ბოლქვი.
• კვერცხი - 5-6 ცალი.
• სელერა - 1-2 ფოთოლი.
• Cybula ripchasta - 1 თავი.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.
• პიკელებული გოსტრიის წიწაკა - 1 ღვეზელი.
• მარინირებული კიტრი - 3-4 ცალი.

კვალის შესავსებად მიიღეთ:

• მაიონეზი - 1 ბოთლი.
• ნატურალური ვაშლის სიდრი - 2 სუფრის კოვზი.
• ძირტკბილას მდოგვი (დიჟონსკა) - 1 სუფრის კოვზი.
• მარილი და შავი პილპილი გემოს მატებს.

ამერიკული კარტოფილის სალათი: რეცეპტი

მომზადების ნაბიჯები:

1. ამოიღეთ კარტოფილი, ფრთხილად შეიზილეთ კანი ფუნჯით ან ღრუბლით, მოხარშეთ კანში მარილიან წყალში 25-35 წუთის განმავლობაში, ოდნავ გააგრილეთ და გახეხეთ.
2. მოხარშეთ კვერცხები მაგრად (9-10 კვერცხი მაინც).
3. ნიახური და ახალი წიწაკა დაჭერით და გააშრეთ.
4. ყველა ნაკეცი დავჭრათ კუბიკებად. ეს მნიშვნელოვანი პუნქტია, კლასიკური რეცეპტი მოითხოვს წვრილ კუბებად დაჭრას (გვერდები დაახლოებით 0,5-0,7 მმ).
5. შმატოჩკი მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ მდოგვი, ვაშლის სიდრი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი და აურიეთ.

ტრადიციული ამერიკული კარტოფილის სალათის რეცეპტი

ეს რეცეპტი კლასიკურის გამარტივებული ვერსიაა. და სახლის საჩუქრების უმეტესობა უპირატესობას ანიჭებს საკუთარ თავს. და არა უშედეგოდ, მაშინაც კი, თუ ინგრედიენტები ნაკლებია, მწვანილის მომზადება უფრო ადვილია. ასეთი ცვლილებები არ იმოქმედებს მეტყველების სპეციფიკურ გემოვნებაზე.

ასე რომ, თქვენ გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• საშუალო ზომის კარტოფილი - 4 ცალი.
• სელერა - 1 ფოთოლი.
• ახალი კიტრი - 1 ცალი.
• Cybula ripchasta - 1 თავი.
• კვერცხი - 3-4 ცალი.
• ბანანის მარილი ცხელია.

საწვავის შევსება შედგება:

• მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი.
• მაიონეზი - 1 ბოთლი.

მომზადების ალგორითმი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი კანში, სანამ არ დარბილდება, არ გახეხეთ.
2. კვერცხები ძალიან სწრაფად მოხარშეთ, გააგრილეთ ცივ წყალში და გააცალეთ კანი.
3. ყველაფერი დაჭერით კუბიკებად, მოაყარეთ მარილი.

არატრადიციული რეცეპტი (გერმანული ვერსია)

ამერიკული კარტოფილის სალათი ასევე მზადდება ბეკონის დამატებით.

ძირითადი ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 6 ბოლქვი.
• ბეკონი - 3 ნაჭერი.
• მწვანე ციბულა - 1 კონა.
• მარინირებული კიტრი - 1 ცალი.
• მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი.
• მაიონეზი - 4 სუფრის კოვზი.
• გემრიელად გახეხეთ კიტრი, მარილი და გახეხეთ შავი პილპილი.

გამომცხვარ ტაფას დაუმატეთ ბეკონი და დაუყოვნებლივ შეცვალეთ ცეცხლი. შამფურებს ორივე მხრიდან წაუსვით ცხიმი, სანამ მზად არ იქნება და მოათავსეთ ქაღალდის თეფშზე, რომ ცხიმი მოიხსნას. მოხარშული კარტოფილი კანში, დაჭრილი კუბიკებად. მდოგვის დაუმატეთ ზუკორი და დაჭრილი კიტრი. შეურიეთ ყველა საწყობი, დაამატეთ|დამატება| დაუმატეთ ბეკონი და ცომი შედგით მაცივარში ღამით. სუფრაზე მიტანამდე შეგიძლიათ სიპატი მწვანე წიბულათორემ მეტი გამწვანება იქნება.

სალათი პეჩერიციით

ამერიკული სტილის კარტოფილის სალათი სოკოთი იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება ან უბრალოდ სურს თავი აარიდოს ხორცის ჭამას.

საწყობები:

• კარტოფილი - 4 ცალი საშუალო ზომის.
• რიპჩასტა ციბულინი – 1 ცალი.
• პეჩერიცი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სოკო) – 70 გრ.
• როსლინა ოლია - 3-4 სუფრის კოვზი.
• მარილი, პილპილი და მწვანილი გემრიელად.

კარტოფილი წინასწარ უნდა მოხარშოთ ტყავის გარეშე. შემდეგ გააგრილეთ, დაჭერით პატარა კუბებად. მოვზილოთ პეჩერიცა, დავჭრათ ნაჭრებად და მოვასხათ ზეთში მზადყოფნამდე. კომბოსტო წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ სოკოს, მოურიეთ და კიდევ 10 ხვილინი მოშუშეთ დაბალ ცეცხლზე. კიტრი დავჭრათ კუბიკებად, შევურიოთ სხვა ინგრედიენტებს და მოვაყაროთ მწვანილი. სალათი ზეითუნის ზეთით არის გაფორმებული, მაგრამ შეიძლება არ დაემატოს. და ამ გზით კერძი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.

ხორცისა და კარტოფილის სალათი (კორეული ვერსია სახელად kamdicha)

Გაეცნოს:

• კარტოფილი - 4 ბოლქვი.
• ხორცი (ქათმის ფილე, ღორის ფილე, ხბოს ხორცი) - 300 გ.
• Cybula ripchasta - 1 თავი.
• სოიოს სოუსი - 3 სუფრის კოვზი.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი.
• მასლინი – 50 გ.
• ჩასნიკი - 1 კბილი.
• ოხრახუში, კილანტრო, მარილი და პილპილი.

გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად, შემდეგ ადუღეთ, სანამ არ დარბილდება, ოდნავ დამარილებულ წყალში. ხორცს ასევე ჭრიან თხელ ნაჭრებად და ამოჭრილ ხორცს ზემოდან ასხამენ. ხორცის მოხარშვის ბოლო ეტაპზე ტაფას დაუმატეთ სოიოს სოუსი, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ კიდევ 5 წუთი, შემდეგ გააგრილეთ. ბოსტნეული დავჭრათ ზოლებად, ნახეთ საათი, აურიეთ ყველა საწყობი. სალათას ამზადებენ სოიოს სოუსით და სუფრასთან მიტანის წინ მწვანილს ასხამენ.

კარტოფილის სალათი ქათმის ღვიძლით

მოთხოვნები:

• კარტოფილი - 3 ცალი.
• ქათმის ღვიძლი - 200 გ.
• ციბულინა - 1 ცალი.
• ოლია როსლინა (უფრო ფერადი ვიდრე ზეთისხილი) გასახდელად.
• მწვანილი, მარილი და სანელებლები მოსამართლის გადასაწყვეტია.

მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გააციეთ, გახეხეთ და დაჭერით წვრილ კუბებად. ფრთხილად ჩამოიბანეთ ღვიძლი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე შუაღამემდე. მზა ღვიძლი კარგად გახეხეთ ან გამოიყენეთ ბლენდერი დამატებითი ინფორმაციისთვის. ყველაფერი ერთდროულად აურიეთ, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ყაბაყი, მარილი, პილპილი და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით.

ინგრედიენტების მომზადებისა და ჩანაცვლების თავისებურებები

ჩვეულებრივი ამერიკული კარტოფილის სალათი არანაირად არ არის დამნაშავე მისი ერთგვაროვანი მასის გამოჩენაში. ღვეზელები, მოჭრილი ბოლქვების ადუღებისა და გამოწურვისთანავე, სათითაოდ ერთმანეთს ეკვრის. ამ კარტოფილის გარეგნობა კარტოფილის პიურეს მსგავსია. ამის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია ინგრედიენტები ღამით მოხარშოთ, გაცივდეს და ღამით შედგით მაცივარში. გაცივებული კარტოფილი ადვილად იჭრება, მას არ აქვს იგივე წებოვნება, ამიტომ სალათში შესამჩნევი იქნება ლამაზი კუბურები, რომლებიც კუბებს ჰგავს, როგორც რეცეპტი გვთავაზობს.

მსურველი კლასიკური ვერსიაკარტოფილი კარგად არის მოხარშული და ჯერ კიდევ თბილია. მნიშვნელოვანია, რომ ამ სახეში ის უკეთესად ასახავს ღირებულებას და ძალას.

კარტოფილის მოსავალი ახალგაზრდაა, მაგრამ ძნელი არ არის მისგან კანის ამოღება. ალი საუკეთესო გზაა. ღვინო მყარია, გაზაფხულზე და ასე სწრაფად არ დუღს.

მისი მომზადება შეგიძლიათ მომზადებისთანავე დაიწყოთ, ან შეგიძლიათ მოხარშოთ 40 წუთის განმავლობაში, სანამ სალათი არ შეიწოვება სოუსში. ალეს ღვინო არანაკლებ გემრიელია და მეორე დღეს. შეინახეთ მაცივარში სახურავის ქვეშ ორ ჭიქამდე.

უპირველეს ყოვლისა, შეგიძლიათ იცოდეთ, რომ მაიონეზის ბოთლი საკმარისია ამერიკული სტილის კარტოფილის სალათის მოსამზადებლად ბევრი პროდუქტით. რეცეპტი გადაეცემა ისე, რომ საწყობები ფაქტიურად ცურავს სოუსში. იმის გამო, რომ არ არის საჭირო იმდენი კალორიის შეწოვა, როგორც მაიონეზი, შეგიძლიათ მიიღოთ ცოტა ნაკლები. ასევე შეგიძლიათ სალათი შეანელოთ ნატურალური იოგურტით და არაჟანით დამატებითი გემოვნებისთვის. დიეტური დაბალკალორიული ვარიანტია მდოგვის, ცხელი და ზეითუნის ზეთისგან დამზადებული სოუსი.

როგორ მოვამზადოთ ამერიკული კარტოფილის სალათი, რატომ არის მნიშვნელოვანი ცივ სეზონში ფოთლის გამყიდველის ცოდნა? მანამდე კი შეგიძლიათ მცენარის ღეროები დაჭრათ ან დაუმატოთ. რატომ არ მოგწონთ თეთრკანიანები? ripchasta cibulya, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ იგი წითელი და ახალგაზრდა მწვანეთ. სალათისთვის მდოგვისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ძირტკბილა, მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ წადით ცხელზე, ან ნაკლები რაოდენობით. ფრანგული კი განსაკუთრებულ ცხარე გემოს გამოსცემს.

რაღაც რაც არ ჩანდა ჩემი ხელის ქვეშ ვაშლის ოსტაამის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ თეთრი ღვინის წვენი ან დაუმატოთ კიტრის მარინადი.

კარტოფილის სალათის მოდიფიკაცია უპიროვნოა. მას აქვს დაკონსერვებული ტუნა, ჩასნიკი, ზღვის პროდუქტები, მოხარშული იალოვიჩი, ღორის და ქათმის ფილე, სოკო, ახალი ბოსტნეული და სხვა საწყობები. სალათისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში, კრეპი, ან დაამატოთ მწვანილი თქვენი გემოვნებით. ყველაფერი ფანტაზიაზეა დარჩენილი და კონკრეტული მზარეულის ინგრედიენტებია გამოყენებული. გოლოვნე, ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების და ახალი გემოს აღმოჩენა. Გემრიელად მიირთვით!

კარტოფილი უნივერსალური ბოსტნეულია, რომელიც შესანიშნავ გვერდით კერძებს ამზადებს. თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გარეშე, როდესაც თქვენ მშიერი ხართ ახალი მწვანილი და ვერ გაძლებთ ძირეული ბოსტნეულით ცნობილი ჩიფსებისთვის. და რა თქმა უნდა, ყველასთვის საყვარელი "ოლივა" და "ვინეგრეტი" არის მარაგში. არსებობს კარტოფილის სალათის სხვა ვერსიებიც, რომლებიც პატივისცემას იმსახურებენ. ისინი მზადდება შეზეთილი, მოხარშული და უმი კარტოფილით.

სრულიად განსხვავებულ კერძად შეიძლება ჩაითვალოს კარტოფილის სალათი, რადგან... ეს ბევრად მეტია.ამიტომ, შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე ან ვახშამზე, მენიუს დამატება მსუბუქი ბოსტნეულის სალათითაც კი. რეცეპტების მრავალფეროვნება აიხსნება იმით, რომ ძირეული ბოსტნეული ადვილად ერწყმის მრავალფეროვან პროდუქტს და კარგად შთანთქავს სხვა კომპონენტების გემოს.

ეს კარტოფილის სალათი გახდება როძინკა სასადილო მაგიდა. ღვინო ექსტრავაგანტულად გამოიყურება, დამარილებული კიტრის დამატება კი სურნელოვან ნოტს იძლევა. ის აშკარად ხაზს უსვამს ძირეული ბოსტნეულის ნეიტრალურ გემოს.

საწყობები:

• 400 გ კარტოფილი;
• 1 ღორის მოვა (მოხარშული);
• 4 მარილიანი ზეთისხილი;
• 250 მლ დორმაუსის ზეთი;
• 150 გრ ბარდა (დაკონსერვებული);
• 4 მოხარშული კვერცხი;
• 200 გრ მოხარშული ღორის ხორცი;
• 0,5 მტევანი ახალი მოსავალი;
• 100 გ ხელნაკეთი მაიონეზი;
• ცოტა მარილი.

კუბისთვის დავიწყოთ კარტოფილის მომზადებამდე. Bulbi miemo, სუფთა, დეტალური კორეული ენაზე. ნამსხვრევები რამდენჯერმე ირეცხება ცივ წყალში, აშორებს მთელ სახამებელს. შემდეგ ვდებთ სერვერზე ინგრედიენტების მოსამზადებლად.

როდესაც ზეთი გაცხელდება, ჩიფსები 3-4 წუთის განმავლობაში გადააფარეთ, დროდადრო აურიეთ. თქვენ უნდა მიაღწიოთ ლამაზ ოქროს ფერს. დაჭრილი კოვზით დადეთ პროდუქტი ქაღალდის საჭრელ თეფშზე, რათა მოშუშული ცხიმი და ცოტა მარილი მოაცილოთ.

პატივისცემა! უმჯობესია კარტოფილი დაფაროთ მცირე ულუფებით, რათა უფრო სწრაფად მოიხარშოს და შებრაწოს.

ხორცპროდუქტები დავჭრათ პატარა კუბებად. კვერცხები იწმინდება და კვერცხები ძლიერდება. ცილა დავჭრათ კუბიკებად, ცილა კი გავხეხოთ პასტის სახით, კოვზ დაჭრილი კამა და კოვზი მაიონეზი. გააბრტყელეთ 5-6 ბურთი ლობიოს პასტა.

ნისლში შერეულია ხორცი, ენა, ბარდა, თეთრი და დაჭრილი კიტრი. დაამატეთ ცოტა კარტოფილი ფრი, აურიეთ, შეაზავეთ მაიონეზით, სანამ არ გემრიელდებათ. ჭურჭელს მოვაყაროთ მწარე კარაქი, მოვათავსოთ ტაფაზე - ბუდესთან ახლოს.

მთელი სალათი დაფარულია კარტოფილის ჩალით და კვერცხები მოთავსებულია თასში. ბუდეს სპინკლებით ვაფორმებთ და სტუმრებს მაშინვე მივირთმევთ, რომ ზეთიანი კარტოფილი ხრაშუნა იყოს.

კორეული სალათი უმი კარტოფილით

ისინი ყველა კორეულად სტაფილოს ეძახდნენ, მაგრამ თურმე ეს კარტოფილის მოხარშვის იგივე ხერხია. რეცეპტში გამოყენებულია ბევრი ძირეული ბოსტნეული და რამდენიმე სანელებელი.

საწყობები:

• 550 გრამი უმი კარტოფილი;
• 2-3 საათიანი ჩარევები;
• 2-3 ჩ.კ. სამზარეულოს მარილი;
• 2 ს.კ. როსლინის ზეთი;
• 1 ჩ.კ. კიტრი პისკა;
• 1 ს.კ. სანელებლები სტაფილოსთვის კორეული სტილით;
• 2 ს.კ. ლიმონის წვენი;
• 2 ჩ.კ. სოიოს სოუსი.

წყალი გაწმენდილია და გაჟღენთილია კორეული კარტოფილის ბადეებით. საპარსი კარგია, ხშირად იცვლის წყაროს. ბაჟანო, რომ წყალი გამჭვირვალე გახდეს.

ახლა მარილების ნაწილს ვასხამთ. როგორც კი წყალი ხელახლა გაცივდება, ღორის ხორცის ნაცვლად გაწურეთ, დადგით გაზქურაზე.

Მნიშვნელოვანი! აუცილებელია მორევა, რომ კარტოფილი ზედმეტად არ მოიხარშოს, თორემ ფაფად გადაიქცევა და სალათი არ გამოვა.

მომზადებულ კარტოფილს ემატება დამატებითი სუნელი, ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი და სხვა სანელებლები. ყველაფერს ფრთხილად დაასხით გამომცხვარი კარაქი და კარგად აურიეთ.

ასევე წაიკითხეთ: ცეზარის სალათი ქათმით: 6 ხელნაკეთი რეცეპტი

დასამარინადებლად მოამზადეთ ნარევი მაცივარში 2-3 ჯერ აურიეთ. კერძი შეიძლება მორთოთ სეზამის მარცვლებითა და მწვანილებით.

ფოთლის სალათი "მიმოზა" დაკონსერვებული თევზით და კარტოფილით

ჯასკრავე გემრიელი ბალახითევზის დაკონსერვებისგან, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ფრენაზე ან უბრალოდ ასე. და ჩემს სალათს "მიმოზას" ვეძახი გახეხილი ჭარხლის მოჭრით, რომელიც გამოიყენება ცხოველისთვის.

საწყობები:

• 200 გრ დაკონსერვებული თევზი;
• 200 გრ მოხარშული სტაფილო;
• 300 გ მოხარშული კარტოფილი;
• 150 გრ დიდი წიბულა;
• 4 მოხარშული კვერცხი;
• 150 გ სალათის სოუსი;
• ცოტა მარილი.

წმინდა ციბულინი, ცოტა მათი ხრაშუნა და ამცირებს სიმწარეს. ამისთვის ბოსტნეულს დაასხით 10 კამა და შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ქათმის კვერცხებისუფთა, გამოყოფს თეთრებს და მზარეულს. ვიდკრივაემო დაკონსერვებული თევზი, დაასხით წვენი და მის ნაცვლად გამოიყენეთ ჩანგალი.

დავიწყოთ საჭმლის ბურთულებად ჩამოყალიბება, კოჟენ ბურთი მაიონეზის სოუსით. მოათავსეთ თევზი ღრმა სალათის თასის ძირზე და მოაყარეთ ნაჭრები სოუსით. ზემოდან წაუსვით კვერცხის ცილა და მოაყარეთ მაიონეზის ბადე. შემდეგ მოდის წვრილად გახეხილი სტაფილო და დარიჩინი. შემდეგი საუკეთესო რამ არის გახეხილი მოხარშული კარტოფილი. იგი კარგად არის დამარილებული, წიწაკა და უხვად დაფარული სოუსით. მე გადავწყვიტე, გახეხილი ჭარხლისგან ზედა ბურთულას ვაყალიბებ.

Მნიშვნელოვანი! სალათი საჭმით გავაფორმოთ, მაგრამ სალათს მაიონეზით ნუ შევუსვათ.

Strava შეიძლება მიირთვათ დაუყოვნებლივ, მაგრამ წყვილზე უკეთესისიცივეში დარჩენის დრო.

ფრანგული სალათი ქათმის ხორცით, ჭარხლით და გახეხილი კარტოფილით

მსუბუქი, გემრიელი და გემრიელი სალათი და გახეხილი კარტოფილითდა სხვა ბოსტნეული. ღვინო ნამდვილად გამოდგება მსუბუქი ცხვრის მწვანილის მოყვარულთათვის.

საწყობები:

• 200 გრ ქათმის მკერდი;
• 2 კარტოფილი;
• 80 გრ ახალი კიტრი;
• 60 გ თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 1 პატარა სუფრის ჭარხალი;
• 2-3 ს.კ. მაიონეზი;
• 50 მლ რაფინირებული ზეთი;
• ცოტა მარილი და პილპილი.

გავრცელებულია ქათმის და კარტოფილის კრემი და ვიკორისტის ინგრედიენტები. შემდეგ ვიწყებთ ფრინველის და კარტოფილის თერმულ დამუშავებას.

მკერდი ირეცხება, იწმინდება ყველა არასაჭირო ნაწილისგან და ჭრიან ზოლებად. შეაზავეთ სანელებლებით და გააჩერეთ რამდენიმე ღვეზელი. შემდეგ ვასხამთ სანამ მზად იქნება და ოდნავ რუჯს არ მივიღებთ.

კარტოფილი გარეცხილია, გაწმენდილია, დაჭრილი სქელ კუბებად. წაუსვით ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. პროცესის დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ ტრიგერი კარტოფილით შეზეთოთ.

სანამ ცხელი ინგრედიენტები ბოსტნეულის კანალიზაციას მიაღწევს, გაასუფთავეთ იგი. მორკვინი და ბურიაკი მოთავსებულია დიდ მესამედზე. კიტრი იჭრება თხელ, სქელ ზოლებად. კომბოსტო რხევა შუა საუკუნის წვრილი ნაცხებით.

ახლა სალათის ფორმირების უნარი დავკარგე.ბრტყელი კერძის ცენტრში მოათავსეთ მაიონეზის პატარა თასი. ცხიმწასმულ ქათამს, კარტოფილს, სტაფილოს, კომბოსტოს, ჭარხალს და კიტრს ნაწილებად ვდებთ. ამ იერით სალათი დევს მაგიდაზე და სტუმრების ყოფნისას ინგრედიენტებს ურევენ, სოუსს გემოს მატებს.

სალათი კარტოფილით, კრაბის ჩხირებით და კვერცხით

ეს მართლაც მარტივია, ისევე როგორც ყოველდღიური კარტოფილის სალათი და კვერცხი. მაიონეზი გასახდელისთვის უკეთესია, ვიდრე ვიკორისტოვვატი სახლის მომზადებისთვის.

საწყობები:

• 2 ბოლქვი მოხარშული კარტოფილი;
• 150 გრ კრაბის ჩხირები;
• 1 ციბულინი;
• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 3-4 ს.კ. სალათი მაიონეზი;
• ცოტა მარილი.

ყველა ინგრედიენტი შერეულია ღრმა სალათის თასში. გაასუფთავეთ, დაჭერით კარტოფილი კუბებად. კვერცხს აცალებენ და წვრილად ჭრიან დანით. კრაბის ჩხირებს იღებენ შეფუთვიდან და ჭრიან საშუალო ნაჭრებად.

გთხოვთ! თუ კრაბის ჩხირები გაყინულია, ჯერ ამოიღეთ საყინულედან და გაყინეთ ნაზად. შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩხირები კრაბის ხორცი, Todi სალათი ავტომატურად გადავა საშობაო კატეგორიაში.

ციბულინი გაწმენდილია და დაჭრილი პატარა კუბებად. რადგან წიბულა ძალიან ცხელა, ჯერ ასხურებთ.

ასევე წაიკითხეთ: Cowberry სალათი – 8 მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, მაიონეზით, სანელებლებით, შერეული და მიირთვით.

სალათი ორაგულითა და მოხარშული კარტოფილით

ტრადიციული ზეთისხილის შესახებ Strava მოგიყვებათ, მაგრამ თქვენ ასევე ემზადებით ქაშაყისთვის. შემდეგ კი ურევს მოხარშულ კარტოფილს, სტაფილოს, კვერცხს და კიტრს.

საწყობები:

• 300 გრ სელდი (ფილე);
• 2 კიტრი (ახალი + მარინირებული);
• 2-3 კარტოფილი (მოხარშული);
• ციბულის 1 თავი;
• 2 სტაფილოს ჯემი;
• 2 მოხარშული მყარი კვერცხი;
• 2-3 ს.კ. უცხიმო არაჟანი;
• 1 ჩ.კ. მდოგვი

გაასუფთავეთ მოხარშული ძირეული ბოსტნეული და კვერცხი. ყველაფერი დაყავით საშუალო ზომის კუბებად. ქაშაყი ფილე შემოწმდება ჯაგრისების არსებობისთვის და კუბიკებად იჭრება. ბადრიჯანისთვის ოსელედები შეიძლება შეიცვალოს მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზით.

წიბული გავწმინდოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ საცერში, მოვაყაროთ კამა. წყალი გადაწურეთ და დაუმატეთ უკვე დაჭრილ ინგრედიენტებს. მარინირებული კიტრი დავჭრათ კუბიკებად, მსუბუქად გავწუროთ მკერდი და დავამატოთ სალათის თასში დაჭრილ ახალ კიტრთან ერთად.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, შეზავებული არაჟანით და დამატებითი მდოგვით, სანელებლებით, სანამ არ გემრიელდებათ. უბრალოდ მიირთვით სალათის თასში ან მოამზადეთ მშვენიერი მადისაღმძვრელი, ამოსული კრემით შეავსეთ ვაფლები ან ნამცხვრები.

კარტოფილის სალათი სოკოთი, ყველით და ქათმით

დანიური სალათი ქათმის, სოკოთი, ყველით და კარტოფილით შეიძლება წარმოდგენილი იყოს როგორც მადისაღმძვრელი ან სრულფასოვანი მწვანილი. აქვს ნაზი სტრუქტურა, გამორჩეული გემო და სწრაფად დააკმაყოფილებს მშიერ სტუმრებს.

აბა, ამ დღეებში კარტოფილი და კვერცხი შეიძლება იყოს უფრო ხელმისაწვდომი? ძნელია დაასახელო სხვა პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ დაბალი ფასი და იდეალურია სალათებისთვის. ამ პროდუქტების გარეშეც შეუძლებელია ზეთისხილის ან მიმოზას იდენტიფიცირება. სამზარეულოში მყოფი ბატონები უბრალოდ არ შეუძლიათ მათ გარეშე წმინდა დღეს. მაგრამ არა მხოლოდ ამ სალათებს უმატებენ კვერცხს და კარტოფილს. არსებობს უამრავი საოცარი რეცეპტი, რომელსაც აქვს რამდენიმე ძირითადი კომპონენტი. კოჟენის სალათი ქათმის ხორცით, კარტოფილით და კვერცხით გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი და ორიგინალური, სხვებისგან განსხვავებით. თქვენზეა დამოკიდებული, სცადოთ ყველა მათგანი და აირჩიოთ ის, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. სალათში ალაო არ იქნება, ქათამი, კარტოფილი, კვერცხი, ან კიტრი გამომცხვარი იქნება, ამაში ეჭვი არ არის.

უსახლკარო და ნასიჩენი გამოვა მხოლოდ ამ სალათით კვერცხით და კარტოფილით. არავის შეუგროვებია იმდენი არომატი, რომ შედეგს აინტერესებდეს. ეს კომპოზიცია გაუმჯობესებულია უბრალოდ სრულყოფილი სპეციალური მდოგვის სოუსით, რომელი მარტივი ბოსტნეულიდა შესაძლებელია ასეთი უჩვეულო კომპოზიციის შექმნა.

კარტოფილის სალათისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კვერცხები:

• 2 დიდი კვერცხი;
• 120 გრ. ლობიო კვაზი;
• 60 გრ. ბოლოკი;
• 60 გრ. რუკოლა;
• 2 ბულგარული წიწაკა;
• 100 გრ. პომიდვრები;
• 1 რომან სალათი;
• 100 გრ. კარტოფილი;
• 10 გრ. ტარხუნა;
• 10 გრ. ღვინო otstu;
• 5 გრ. ფრანგული მდოგვი;
• ციბულკა 1 თავი;
• 20 გრ. ზეითუნის ზეთი;
• 2 გრ. მარილები;
• 4 გრ. წიწაკა.

სალათი კარტოფილით და კვერცხით:

1. თევზს ასუფთავებენ, რეცხავენ და თხელ ნაჭრებად იპარსებენ დანით და ასხამენ სექტას.
2. ფუნჯების გამოყენების შემდეგ გარეცხეთ კარტოფილი, მოათავსეთ წყლის ქვაბში და მოხარშეთ, შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
3. რომაული სალათის ფოთოლი ჩამოიბანეთ და ხელებით გახეხეთ.
4. ბოლოკი შეგიძლიათ გარეცხოთ და დანით კუბიკებად დაჭრათ.
5. ბულგარული წიწაკა გავრეცხოთ, დავჭრათ და გავფცქვნათ, გავჭრათ ძარღვები და დავჭრათ კუბიკებად დანით.
6. პომიდორი გახეხეთ, გაწურეთ და დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
7. ტარხუნა ზურგზე გავრეცხოთ და დანით წვრილად დავჭრათ.
8. გარეცხეთ კვაზი და მოხარშეთ ქვაბში წყლით, შემდეგ დაასხით ცივი წყალი.
9. სოუსის მოსამზადებლად მდოგვი შეურიეთ ციბულკას და ზეითუნის ზეთს, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
10. მომზადებული სოუსი დაასხით კარტოფილს და მიირთვით სამი მანეთი.
11. კვერცხები მოათავსეთ ქვაბში და ადუღეთ დაახლოებით თორმეტი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და დაუმატეთ ცივი წყალი, გააცივეთ და მოაყარეთ სკალპები, დაჭერით ნაჭრებად.
12. სალათის თასში ისინი ასხამენ კარტოფილს, კვასს, წიწაკა, პომიდორი, რომაული სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, კარტოფილი, ტარხუნა და რუკოლა.
13. სოუსი დაასხით სალათს და აურიეთ.
14. დაუმატეთ ნაწილებად და გააფორმეთ კვერცხებით.

პორადა: სოუსს კიდევ უფრო მეტი არომატის მისაცემად, შეგიძლიათ დაუმატოთ ერთი საათი სოიოს სოუსი. ამ შემთხვევაში სალათს მარილის დამატება არ სჭირდება.

კვერცხისა და კარტოფილის სალათი

გასაოცარია, რომ მარტივი სტრუქტურის მქონე რაღაც უბრალოდ არაპრეტენზიულად გამოიყურება. ნაზი თევზი, რომელიც უბრალოდ კმაყოფილდება ყველა ინგრედიენტით, საოცრად ვლინდება სალათში. დატოვე ის მდიდარი, ნაზი და წვრილმანები გაახარეთ. და ეს, მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი მზადდება, უბრალოდ იჭრება დაბალ ფასად.

კარტოფილის სალათისთვის საჭიროა კვერცხი:

• 250 გრ. კარტოფილი;
• 2 დიდი კვერცხი;
• 100 გრ. პომიდვრები;
• 100 გრ. ოგირკივ;
• 250 გრ. ორაგულის ფილე;
• 30 გრ. სალათის ფოთლები;
• ციბულკა 1 თავი;
• 70 გრ. ბარდა ქილიდან;
• 120 გრ. მაიონეზი.

კვერცხისა და კარტოფილის სალათი:

1. კარტოფილი ფუნჯით გარეცხეთ და შემდეგ კანი გახეხვის გარეშე მოხარშეთ, ქვაბით გააცივეთ და გაფცქვენით, დანით კუბიკებად დაჭერით.
2. კვერცხები მოხარშეთ პატარა ქვაბში წყალთან ერთად, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით ისევე, როგორც კარტოფილი.
3. კიტრი და პომიდორი გავრეცხოთ და დანით დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
4. გამოაცალეთ ოსელედები ტყავებიდან და ჯაგრისებიდან, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
5. სალათის ფურცლები გარეცხეთ და გააშრეთ, თხელი ზოლებით დანით გაფხვიერეთ.
6. გაფცქვენით ციბული და დანით დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
7. ყველა მომზადებული პროდუქტი სალათის თასზე ჟღერს.
8. ქილიდან ბარდა იყრება თასში, რეცხავენ და აშრობენ, შემდეგ უმატებენ სალათის თასს. შეგიძლიათ დაალაგოთ ნაწილებად.
9. საჭმელს დაასხით მაიონეზი და აურიეთ კოვზით.

პორადა: თუ წიბულას სიცხე არ მოგწონთ, მის ნაცვლად შეგიძლიათ მწვანილს მწვანე ბუმბული დაუმატოთ, სუნი არ ატარებს ასეთ ძლიერ გემოს და არომატს.

კარტოფილისა და კვერცხის სალათი

პროდუქციის საწყობი ამ საოცარ ქვეყანაში მარტივია, თუნდაც მინიმალური. უფრო მეტიც, ის შესანიშნავად გადმოსცემს კანზე დაფუძნებული პროდუქტის გემოს და არომატს, რომელიც არ წყდება ზედმეტი კომპონენტებით, როგორც ხშირად გვხვდება სალათებში, რომლებიც უხვად არის მარაგში. სასიამოვნო არომატი განსაკუთრებულ სიმსუბუქეს ანიჭებს.

კარტოფილის სალათი, კვერცხი:

• 300 გრ. კარტოფილი;
• ციბულკა 1 თავი;
• 100 გრ. სირუ;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 2 გრ. მარილები;
• 20 გრ. ოლია;
• 120 გრ. მაიონეზი.

კვერცხისა და კარტოფილის სალათი:

1. კარტოფილს კარგად რეცხავენ ფუნჯით და შემდეგ ადუღებენ ე.წ. შემდეგ ამ "უნიფორმას" აცალებენ და კუბიკებად ჭრიან. ეს მარტივი მანიპულირება შეიძლება გაერთიანდეს სხვა პროდუქტებთან.
2. გააცალეთ წიბული, ჩამოიბანეთ წყლით და დადეთ დაფაზე, დანით შეანჯღრიეთ თხელ ნაჭრებად.
3. ფილე მოათავსეთ ტაფაში და დაუმატეთ ზეთი და ცხიმი. თუ ცოტა გაციებულია, დადეთ კარტოფილზე.
4. კვერცხები მოხარშეთ მარილიან წყალში და მაშინვე გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და ისევე როგორც კარტოფილის დაჭრა.
5. ბულგარული წიწაკა დაჭყლეტილია, აჭრელდება, აშორებს, ძარღვებს აჭრიან. შემდეგ გამოიყენეთ ბასრი დანა და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
6. აურიეთ ყველაფერი კერძში.
7. ჩალის მაცივარში შეტანა არ არის კარგი იდეა.

პორადა: კარტოფილი რომ არ გადაიზარდოს მიუღებელ, არასაჭირო ფაფად, ადუღების შემდეგ საჭიროა ზედმეტად შენახვა მაცივარში.

კარტოფილის სალათი, კვერცხი

ბოსტნეულის სალათები ძალიან კარგია, მაგრამ თუ მათ მშიერი ძლიერ ადამიანს მიირთმევთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დანებდეს. ეს უბრალო გამოდგება თქვენს დახმარებაში. ბეკონი ყოველთვის ცოცხალი გამოდის, თუნდაც წვნიანი, მაგრამ ამავე დროს ნაზი, იდეალურია როგორც საღამოსთვის, ასევე საშობაო სუფრისთვის.

სალათის კვერცხისა და კარტოფილისთვის დაგჭირდებათ:

• 500 გრ. კარტოფილი;
• 200 გრ. ბეკონი;
• 150 გრ. პიკელებული ფორთოხალი;
• ციბულკა 1 თავი;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 4 გრ. წიწაკა;
• 2 გრ. მარილები;
• 15 გრ. ნიახური;
• 120 გრ. მაიონეზი.

კარტოფილის სალათი, კვერცხი:

1. კარტოფილს კანი არ მოაშოროთ, არამედ მხოლოდ ფუნჯით მოხარშეთ, შემდეგ გააცალეთ კანი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად.
2. ბეკონი დავჭრათ კუბიკებად და მოვათავსოთ ტაფაში, წავუსვათ ფუნჯით.
3. კიტრი დავჭრათ შესაფერის ფორმაში.
4. უბრალოდ გააცალეთ წიბული და შეანჯღრიეთ დანით თხელ ნაჭრებად.
5. მოხარშეთ კვერცხები, გაფცქვენით და დაჭერით.
6. დრიბნო გაჭრა და დაპირება ამ წუთამდე სელერ.
7. ყველა პროდუქტი თასში გადაურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაასხით მაიონეზი და აურიეთ კოვზით.

კარტოფილის სალათი ზღვის მცენარეებით და კვერცხით

ზღვის მცენარეების მოყვარული ბევრი იყო. მათთვის ეს სალათი ღირებული აღმოჩენა აღმოჩნდება. ასევე არის კიდევ ერთი შესაძლებლობა, განებივროთ თავი ყავისფერი და ქონდარი პროდუქტით. მათთვის, ვინც ნაკლებად ოპტიმისტურია, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ ამ სალათში კელპი არც ისე კარგად გამოიყურება. სავსებით შესაძლებელია, რომ გასტრონომიული გამოცდილების ამ საოცრების დაგემოვნების შემდეგ ის რადიკალურად შეიცვალოს.

საჭირო კომპონენტები:

• 250 გრ. კელპი;
• 3 დიდი კვერცხი;
• 400 გრ. სიმინდის ქილადან;
• 150 გრ. პიკელებული ფორთოხალი;
• 400 გრ. კარტოფილი;
• ციბულკა 1 თავი;
• 30 გრ. მოსავალი;
• 2 გრ. მარილები;
• 4 გრ. წიწაკა;
• 120 გრ. მაიონეზი.

მომზადება ეტაპობრივად:

1. კარტოფილი სასწრაფოდ გარეცხეთ ვიკორის ფუნჯის გამოყენებით. შემდეგ მოვხარშოთ წყალში და გავაციოთ მაცივარში, გავფცქვნათ და დანით დავჭრათ კვადრატებად.
2. სხვა კასტრულისთვის, მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით მხოლოდ დანით.
3. მოათავსეთ ნაჭრები დაფაზე, აიღეთ ქვედა ნაწილი და დაჭერით ისე, როგორც წინა პროდუქტები.
4. გაასუფთავეთ ადგილი და ჩამოიბანეთ, ქვემოდან კი დანით დაასხით თხელი ნაჭრები.
5. ამ დროს, მოჭრილი პროდუქტები იწურება თასში და აურიეთ კოვზით.
6. გახსენით სიმინდის ქილა და დადგით ჭიქა წყალთან ერთად, შემდეგ დაამატეთ მარინადი. დაამატეთ ეს მარცვალი სალათს.
7. ახლა მოათავსეთ კელპი ზედაპირზე, ჩამოიბანეთ და იქ დაამუშავეთ. თუ კარაქი დაძველებულია, ის უნდა დაიჭრას და მოათავსოთ სხვა პროდუქტებზე ადრე.
8. გარეცხეთ კრეპი, დაჭერით წვრილად და დაკიდეთ თასში.
9. დაასხით მაიონეზი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, აურიეთ, მოურიეთ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

ღერძი შეიძლება იყოს ძალიან არაბუნებრივი. ზედმეტ ხორცს არ იყენებენ, რომ ხორცი წვნიანი და მჟავე იყოს. საწყისი ბოსტნეულის ვარიაცია გამოჩნდება მდიდარი და მდიდარი, ისე, რომ წყალი მდიდარია ქონდარი იაკი. ასევე გემრიელი იქნება ზღვის პროდუქტები სალათში ქათმის ხორცით, კარტოფილით და კვერცხით. ამ დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ სრულიად განსხვავებულ ქონდარი ეფექტს, პატივისცემის პოზას, რომელსაც ნამდვილად ვერ დაკარგავთ.

სტაფილო ძალიან ყავისფერი და გემრიელი ფესვიანი ბოსტნეულია. არის ძირტკბილა, წვენი, სურნელოვანი, რომელიც თვალებისთვის სურნელოვანია. დღეს ჭარხლის სალათს, სტაფილოს, კარტოფილს, კვერცხს დავამატებთ ძირფესვიან ბოსტნეულს, რომ კიდევ უფრო მოყავისფრო და კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს. მზად ხართ მიირთვათ კარტოფილის სალათი, სტაფილო, კვერცხი? შემდეგ ვიწყებთ.

ეს ბალახი მარტივი და უაღრესად გემრიელი აღმოჩნდა. უმარტივესი პროდუქტების სინჯები გამოვიღეთ, არომატიზატორი და ხელნაკეთი მაიონეზით შევაზავეთ. შეიძლება ეს იყოს უფრო გემრიელი ან მარტივი?

სტაფილოსა და კარტოფილის სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 120 გ კოვბასი;
• 150 მლ ხელნაკეთი მაიონეზი;
• 1 ქილა კუკურუჯი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 2 კარტოფილის ბოლქვი;
• 1 სტაფილო;
• 60 მლ დორმაუსის ზეთი.

კარტოფილისა და სტაფილოს სალათი:

1. კოვბასს დაუმატეთ შეფუთვა და დაჭერით ზოლებად.
2. უგუნურ ხალხზე ბრაზდება კუკურუძა სამშობლოს გადასარჩენად.
3. გადმოდგით ცეცხლი და საჭიროების შემთხვევაში შეამცირეთ კანი. მაგალითად, რატომ აწუხებთ?
   შემდეგ დაჭერით ზოლებად.
4. გახეხეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად. გააშრეთ მშრალი სერვეტებით.
5. გააცხელეთ ტაფა | ზეთი|მასტილი| და დავარცხნეთ კარტოფილის ზოლები რბილებამდე.
6. კარტოფილი მოათავსეთ თეფშებზე, რათა მოიშოროთ სიმინდის ზეთი.
7. გახეხეთ სტაფილო და მოაჭერით კანი, გახეხეთ ძირი ბოსტნეული მესამედ.
8. სალათის თასზე შეგიძლიათ მიირთვათ სიმინდი, სტაფილო, კარტოფილი, ძროხა და კიტრი.
9. სალათას მოაყარეთ სანელებლები, მოაყარეთ მაიონეზი და მიირთვით.

პორადა: კარტოფილით და სტაფილოთი სალათი რომ გემრიელი იყოს, სახლში მისი მომზადება ადვილია. რა საჭიროა რისთვის? მაიონეზის თავად მომზადებისას საჭიროა საათზე ცოტა მეტის დამატება. რატომ გჭირდებათ ზეითუნის ზეთი, კვერცხი ან მათი კვერცხი, ცაცხვი და ლიმონის წვენი, მარილი, მდოგვი და ზუკორი. ყველა კომპონენტი, მათ შორის ზეითუნის ზეთი და მდოგვი, უნდა იყოს შერეული ერთ მასაში ბლენდერის გამოყენებით. მას შემდეგ, რაც კონსისტენცია ერთგვაროვანი გახდება, დაიწყეთ ზეითუნის ზეთის თხელ ნაკადში ჩასხმა, რათა დაარეგულიროთ სოუსის სისქე, რათა თუ მაიონეზი უკვე სქელია თქვენთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. დარჩენილ ქვაბში დაუმატეთ მდოგვი გემებამდე.

კარტოფილისა და სტაფილოს სალათი

მდიდარი, მდიდარი სალათი, რომელსაც არა მხოლოდ გემოთი, არამედ არომატითაც არაფერი გაკმაყოფილებს. ანანასი, ალუბალი, პარმეზანი, კაკლის იოგურტი, დამარილებული კიტრი, მდიდარი მწვანილი და წარმოუდგენლად ცხარე დრესინგი - ყველაფერს ერთდროულად შეამჩნევთ მომზადების ბოლოს.

დააგემოვნეთ ჩვენ მიერ შერჩეული სხვა სალათები. და რაც მთავარია,.

კარტოფილისა და სტაფილოს სალათისთვის:

• 230 გრამი ანანასი;
• 40 გრამი პარმეზანი;
• 170 გრამი კორეული სტაფილო;
• 30 გრამი რეჰანი;
• 6 ცალი პომიდორი ჩერი;
• 2 ახალი კიტრი;
• 30 გრ ისპანახი;
• 2 კარტოფილი;
• 4 ჯიშის მოსავალი;
• მაიონეზი.

როგორ ავიღოთ კარტოფილისა და სტაფილოს სალათი:

1. შეურიეთ და დაჭერით ისპანახი დიდ ნაჭრებად.
2. ამოიღეთ ტყავი ტყავებიდან წინასწარ გარეცხვით. შემდეგ დაჭერით ისინი კუბებად.
3. ათქვიფეთ და წვრილად დაჭერით.
4. მიირთვით და დაჭერით კუბიკებად.
5. ანანასი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
6. სტაფილო დაამოკლეთ კორეული გზით, თუ ძალიან დაგჭირდებათ, გადააგდეთ მარინადი.
7. გამოიყენეთ გახეხილი პარმეზანის გასახეხად.
8. რეჰანი გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ.
9. ამოიღეთ კარტოფილი, დაამატეთ წყალი და შედგით გაზქურაზე.
10. მოხარშეთ ძირეული ბოსტნეული მზადებამდე, შეამოწმეთ რბილობა დანის წვერით.
11. შემდეგ დაამატეთ წყალი კარტოფილიდან, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად.
12. სალათის თასში მოაყარეთ ყველა ინგრედიენტი ბურთულებად, არ დაგავიწყდეთ კანი მაიონეზით შეფუთოთ.
13. ალუბლის ბურთულები: კარტოფილი, პომიდორი, ანანასი, სტაფილო, კიტრი, ისპანახი, რეჰანი.
14. დაასრულეთ შემადგენლობა გახეხილი პარმეზანით, რასაც მოჰყვება დაჭრილი სპრეი.

სალათი კარტოფილით, სტაფილოთი და კვერცხით

ჩვენ ვბედავთ სალათს მდიდრული ვუწოდოთ, რაც სუფრას პატივისცემას მოაქვს. მანამდე მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი და მოუმზადებელი დრესინგი გაქრა. ასეთი რამ აქამდე ნამდვილად არ გაკეთებულა.

კარტოფილის, სტაფილოსა და კვერცხის სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 5 კარტოფილი;
• 8 ჩერი;
• 100 გრ. კორეული სტაფილო;
• 50 გრ სირუ;
• 5 კვერცხი;
• 3 მწნილი კიტრი;
• 30 გრ. ზეთისხილი;
• მაიონეზი.

სალათი კარტოფილით, სტაფილოთი და კვერცხი:

1. ალუბალი გავრეცხოთ და კანი გავყოთ კუბიკებად.
2. მოხარშეთ კვერცხები, შემდეგ გააგრილეთ პრიმუსის სოუსით. გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად.
3. ნარჩენები ხელით შუაზე გაჭერით და კუბიკებად დაჭერით.
4. მოხარშეთ კარტოფილი და გადააფარეთ ცივი წყლით. მას შემდეგ, რაც ძირეული ბოსტნეული გაცივდა, ისინი უნდა გაიფცქვნათ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
5. ზემოდან მოაყარეთ სტაფილო, რის შემდეგაც, როცა მზად იქნება, ამოამოკლეთ ნაკეცები.
6. სირი გახეხეთ მესამედ.
7. შემდეგ დაამატეთ ინგრედიენტები ბურთებად, კანს მაიონეზით მოაყარეთ: კარტოფილი, კიტრი, კვერცხი, პომიდორი. დაასრულეთ შემადგენლობა ყველით და კორეული სტაფილოთი.
8. შემადგენლობა მორთეთ ზეთისხილით, შედგით მაცივარში 30 წუთით და მიირთვით.

ფუნჩოზოასთან ერთად

როგორც ჩანს, წვნიანი ფანჩოზა ემატება სრულყოფილი სალათის შესაქმნელად. Რა დღეა დღეს? კარგად, მის გვერდით შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ბოსტნეული, რათა მადის არომატი და გემო შემატოთ.

Რა გჭირდება:

• 270 გრამი სტაფილო კორეული სტილით;
• 1 ახალი კიტრი;
• 30 მლ სოიოს სოუსი;
• 120 გრამი ბრინჯის ლოქსინი;
• 30 მლ დორმაუსის ზეთი;
• სანელებლები გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ სალათი:

1. ამოიღეთ კიტრი და გახეხეთ კორეული ბოსტნეულისთვის.
2. სტაფილო გაწურეთ მარინადში და შეამცირეთ სიგრძე.
3. გახეხეთ კარტოფილი, გახეხეთ და გახეხეთ.
4. იოგოს მარინირება სოიოს სოუსი 30 წუთში.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ სანელებლები.

ღორის ხორცისთვის

სინამდვილეში, ეს სალათი არის ყველასთვის, ვისაც უყვარს რაიმე გემრიელი ჭამა. ღორის ხორცი მაღალკალორიულია და შემავსებელია. და მაშინვე გაძარცვეს ასეთი და კერძი. თქვენ უნდა სცადოთ იგი.

Რა გჭირდება:

• 100 გრამი კორეული სტაფილო;
• 20 მლ სოიოს სოუსი;
• ციბულის 2 თავი;
• 180 გრ ღორის ხორცი;
• 80 მლ დორმის ზეთი;
• 3 კარტოფილი;
• სანელებლები გემოვნებით.

მოქმედებების თანმიმდევრობა:

1. გადაყარეთ სტაფილო ნაგავზე და გააბრაზეთ სამშობლო. მოიმოკლე წელი.
2. გახეხეთ კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით ტაფაზე ოქროსფერამდე. მაგალითად, მარილი და პილპილი მომზადება.
3. გააცალეთ დარიჩინი, ამოიღეთ კანი, ამოჭერით ფესვები და გადაწურეთ. შემდეგ დავჭრათ პატარა კუბებად.
4. ტაფა გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთით და წავუსვათ წიბულს ზეთი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
5. სანამ წიბულა შეწითლდება, ამოიღეთ ღორის ხორცი, დაჭერით დაღვრილი და ცხიმი, გააშრეთ ხორცი.
6. შემდეგ დაჭერით კუბიკებად და დაამატეთ|დაამატე| ციბულამდე.
7. ფილეს წაუსვით ცხიმი, სანამ არ გახდება გახეხილი, შემდეგ დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ სანამ მზად არ იქნება.
8. სტაფილოებს დაუმატეთ ხორცი და კომბოსტო, შემდეგ დაუმატეთ კარტოფილი. სეზონი სოიოს სოუსით.
9. შეურიეთ ყველაფერი და შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ.

სალათი ჭარხალი, სტაფილო, კარტოფილი და კვერცხი - ვიტამინებისა და მწვანე ელემენტების წყარო. უფრო მეტიც, ამ კომპონენტების გარდა, ჩვენ დავამატეთ სხვადასხვა ინგრედიენტების სიმდიდრე, რათა გაახაროს თქვენი გემო და გაამჟღავნოს თქვენი გემოვნების კვირტები. აუცილებლად გასინჯეთ კარტოფილის, სტაფილოსა და კვერცხის სალათები, რომლებიც თქვენთვის მოვამზადეთ და გაუზიარეთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს. დარწმუნდით, რომ სალათი კარტოფილით, სტაფილოთი და კვერცხით დასაფასებელია.