Сечекам'яна хвороба нирок дієта. Дієта для жінок при сечокам'яній хворобі. Раціон при МКБ у вагітних та годуючих

Всі патології сечовидільної системи проходять з певними особливостями, що вимагають особливого підходу, а також додаткової: особливого харчування, ЛФК, фізіотерапії. Спеціальний раціон під час боротьби з хворобою дуже важливий, адже метаболізм всмоктування поживних речовин та їхнього розпаду проходить через ниркову систему. Дієта при хворобах, таких як у пацієнтів, потрібна для одужання. Прийом їжі за правилами дозволів та заборон перешкоджає виникненню нових утворень каміння.

Причинами виникнення патології є неправильний спосіб життя. шкідливі звички, стреси, поганий режим дня), запальні захворювання (цистит, пієлонефрит), порушений метаболізм та індивідуальна схильність організму утворювати каміння.

Сечокам'яна хвороба (МКЛ) виникає через підвищення сольової концентрації в сечі, яка накопичуючись, перероджується у кам'яні утворення. Така патологія поширена у багатьох людей, тривалий час може існувати потай, буває гострою, хронічною, може призвести до ускладнених реакцій та характеризується повторенням процесів. У всіх пацієнтів з МКБ є особливість організму до утворення різних каменів.

Діагностичні дослідження визначають, який вид каменів є у пацієнта: фосфатні, уратні, оксалатні або змішані. Відповідно до виду, відбувається вибір дієтичного раціону, який призначається лікарем.

Правильне харчування при сечокам'яної хворобиважливо і значимо - поєднання продуктів впливає на освітню функціональну здатність ниркових органів, завдяки складу мікроелементів, що є хімічними складовими їжі.

Дієта при сечокам'яній хворобі нирок включає поєднання дозволеної продуктової продукції та обов'язкового питного режиму. Такі заходи запобігають виникненню кам'яних включень, змінюють склад сечі та виводять опади з нирок.

Основи дієти при патології

Принципи, на які повинен спиратися хворий на дієтотерапію по МКБ, такі:

Питний режим. Рекомендується пити при сечокам'яній хворобі до 2,5 л очищеної рідини. Дозволено приймати мінеральну воду, напої із шипшини. Чай, компот, сік треба пити у звичайному режимі. Вони не належать до цього пункту. Яку воду пити із мінеральних, підкаже лікар.
Необхідно розділити час для прийому їжі до 5 разів на день. Їсти треба малими порціями.
Збалансованість та енергетична цінність продуктів. Присутність у харчуванні білків, жирів та вуглеводів необхідна. Кілокалорії не повинні перевищувати 2000 одиниць за день. Стіл має бути різноманітним.
Якщо у пацієнта, крім сечокам'яної хвороби, присутні патології травного тракту, то дієта повинна коригуватися урологом, гастроентерологом і дієтологом.
Насиченість вітамінами. Необхідна кількість вітамінів у меню на тиждень має обов'язково бути присутньою в раціоні хворого.

ВАЖЛИВО! Спеціальне харчування при нирковокам'яній хворобі особливо добре допомагає при уратах, та сприяє їх усуненню. Оксалати, фосфорні та кальцієві утворення неможливо розчинити, тут дієти при сечокам'яній хворобі здатні лише не допустити виникнення свіжого каміння. На амінокислотний камінь зміни у харчуванні не мають жодного впливу, оскільки він відноситься до генетичних патологій.

Схематичні приклади харчування при МКЛ

Харчування при уратах

Таке каміння є наслідком порушеного пуринового обміну (надлишку сечової кислоти), що викликає високу кислотність сечі. Стіл при такому типі каменів має бути спрямований на олужнення сечі та зниження вживання продуктів, які можуть спричинити пуринові порушення. Наголос робиться на молочно-рослинне харчування. Крім того, тут рекомендується лужна мінеральна водапри сечокам'яній хворобі, журавлинний, морквяний соки. Дозволено вживати чай, не велика кількістькава. Категорично заборонені: алкоголь при сечокам'яній хворобі, у вигляді червоного вина та пива.

Дозволено	Заборонено	Приклад меню 1 дня
Крупи - гречана, пшоняна, ячна	Усі види ковбаси, консервів, копченостей маринадів	1 сніданок: 100 г пудингу з моркви, вівсянки та яблука, 150 г овочевого салату з олією, чай+молоко
Молочні продукти, сири без перцю	Бринза та інші солоні сири	2 сніданок: нездобна булочка, напій із шипшини
Яйця, нежирне м'ясо, риба	Мізки, серце, печінка та легені	Обід: Порція овочевого супу з вермішеллю, хліб, 150 г з картоплі, компот
Все сімейство пасльонових, а також буряк	Жирні риба та м'ясо	Полудень: 2 яблука
Хліб, макарони	Колодязі (холодець, заливне), гриби	Вечеря: 200 г лінивих голубців, будь-які овочі, мінеральна вода
Насіння та горіхи	Усі бобові	2 вечеря: ягідний кисіль
Супи на молоці та овочевому бульйоні	Жирні бульйони	Відвари з: квітів волошки, коріння кульбаби.
Варення, сухофрукти, мед,	Шоколад
Фрукти, ягоди (яблука, груші, черешні, кавуни)	Усі види жирів
Будь-яка зелень	Цвітна капуста, щавель

Як видно з таблиці, стіл при МКБ різноманітний, кожен може вибрати ті страви, які йому до вподоби. Деякі жінки люблять голодувати та розвантажуватися. Дієта при сечокам'яній бо леза у жінок при уратах дозволяє розвантаження до 2 разів на тиждень: овочами, кефіром, будь-якими фруктами. Голодати категорично забороняється, оскільки це може призвести до ацетономічного кризу.

Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків така ж, як і протилежної статі. Чоловіки дуже люблять пиво, але вони повинні знати, що сечокам'яна хвороба та пиво – несумісні речі.

ВАЖЛИВО! Чи можна їсти помідори при сечокам'яній хворобі при уратному камені? – Так, томати не заборонені, але варто обмежувати себе у прийомі кетчупів та аджики.

Харчування при оксалатних утвореннях

Оксалати утворюються через надмірне надходження з їжею щавлевої кислоти, аскорбінки; при нестачі кальцію та вітамінів В-групи.

При сечокам'яній хворобі харчування у пацієнтів з таким камінням має також включати певний стіл, що впливає на нирковий метаболізм.

Дозволено	Заборонено	Обмежене споживання	Орієнтовний раціон на 1 день
Крупи, злаки	Субпродукти	Томати, морква, спаржа	Сніданок: 100 г сиру, хліб з олією, чай+молоко
Хліб із висівок	Бульйони, всі прянощі	Куряче м'ясо, яловичина	2 сніданок: 150 г гречаної каші на молоці, ягідний брусничний сік
Молочні продукти (1 половині дня)	Копчені, пересолені, мариновані продукти	Будь-яка смородина, агрус	Обід: 250 мл вегетаріанського супу, хліб, компот
Нежирний сорт риби	Холодець, страви з желатином	Усі цитрусові	Полудень: сирна запіканка, кавовий цикорний напій
Картопля, гарбуз, бобові, баклажани	Зелень, щавель, буряк	Солодощі	Вечеря: шматочок яловичини, картопля «у мундирі», мінеральна вода
Горіхи, чорнослив	Шоколад, какао	Кислі яблука	2 вечеря: не здобна булочка, ряженка
Груша, солодкі яблука, виноград, абрикоси, кавуни	Інжир	Молода зелень
Фіто-настої з: листя берези, марени фарбувальної	Вітамін C, як харчова добавка та страви з його змістом	Солі (можна замінювати її якісним соєвим соусом)

З таблиці видно, що стіл у хворих з оксолатами різноманітний і надає вибір за перевагами. Пацієнтам дозволяються розвантажувальні дніз винограду. При сечокам'яній хворобі мінеральна вода рекомендована до 2 л. Всі види чаю та кави дозволяється пити лише з молоком.

ВАЖЛИВО! Відповідаючи на запитання: чи можна пити пиво при сечокам'яній хворобі пацієнту з оксолатним камінням, варто зауважити, що в обмеженій кількості пиво не заборонено, але оскільки його відносять до алкогольної продукції, потрібно подумати у тому, що важливіше – короткочасне задоволення чи позитивний результат терапії. Пиво та сечокам'яна хвороба – не цілком сумісні речі. Дозволяється в малих обсягах лише безалкогольне пиво як джерело вітамінів групи В.

При каменях-фосфатах дозволяються і забороняються ті ж продукти, що і при оксолатних. Стіл такий самий. Заборони можна розширити на всі овочі та консерви з ними, фрукти, жовток яйця, морозиво, алкоголь та каву. Особливо корисними тут будуть брусничні та журавлинний морсы.

Дієтичний курс для пацієнтів з МКЛ має бути спрямований на покращення стану пацієнта та сприяти припиненню повторень хвороби. Особливо корисним є лікувальне харчування після операцій з видалення каменів. Пацієнти повинні дотримуватись правил прийому продуктів, зазначених у таблицях вище. Це послужить профілактикою щодо запобігання утворенню свіжого каміння.

Сечокам'яна хвороба – це захворювання органів сечовидільної системи, що характеризується появою нерозчинних утворень у вигляді піску та каміння. Захворювання досить поширене серед інших хвороб сечовидільної системи і може зустрічатися практично в будь-якому її відділі (нирках, сечовому міхурі, сечоводах), часто носить прихований та гострий характер, має тяжкі ускладнення та рецидиви.

Сечокам'яна хвороба буває як у людей похилого віку, так і в дуже молодих осіб у найактивнішому віці. Захворювання однаковою мірою схильні і чоловіки і жінки.

Основна причина виникнення нерозчинних каменів та піску – підвищена концентрація солей різних речовин, які можуть випадати в осад через порушений обмін речовин та під впливом безлічі несприятливих факторів. Нерозчинні солі не виводяться з організму та осідають у різних органах: суглобах, нирках, сечовому міхурі тощо.

Залежно від хімічної будови нерозчинних солей виділяють кілька видів каменів. Найбільш поширеними є урати, оксалати та фосфати.

Виникненню нерозчинних солей сприяють зовнішні та внутрішні фактори:

Сильне зневоднення організму (наприклад, внаслідок харчового отруєння, інфекційного захворювання тощо).

Часті гострі або хронічні захворювання сечостатевої системи: цистит, пієлонефрит, простатит, гідронефроз та багато інших.

Авітаміноз та постійний дефіцит різних нутрієнтів у харчуванні, а також тривала відсутність сонячного світла.

Захворювання кісток, опорно-рухової системи: остеопороз, травми та ін.

Різні хронічні захворювання шлунка та кишечника, а також інших органів травлення: виразки слизових, гастрити, коліт і т.д.

Недостатня рухова активність, що веде до порушення обміну фосфору та кальцію в організмі.

Генетичні чи вроджені особливості індивідуальної будови органів сечовиділення.

Судинні та обмінні порушення у нирках та в самому організмі, а також патологічні та анатомічні зміни в органах сечовиділення, через що порушується нормальний відтік сечі.

Особливості харчування. Так, дуже гостра і кисла їжа зсуває нормальний pH сечі та сприяє її підкисленню, внаслідок чого каміння може утворюватися легше та швидше.

Жорстка вода. Велика кількість солей жорсткості, що зустрічаються в тих чи інших районах, можуть впливати на утворення нерозчинних солей та відкладення їх в організмі.

Основні (найпоширеніші) симптоми сечокам'яної хвороби

Камені в нирках.У цьому випадку турбують біль у попереку. Вони можуть бути гострими або носити тупий характер. Зазвичай біль починається в момент руху каменю і закінчується після того, як він прийме нове положення. Після нападу болю можлива поява крові у сечі.

Болі бувають пов'язані з активним рухом, що з'являються після фізичних навантажень. Залежно від того, де розташований камінь, може хворіти права або ліва частина попереку або одночасно обидві сторони.

Камені в сечоводі.У разі потрапляння каменю з нирки до сечоводу біль зміщується в область паху, віддає в стегно та статеві органи. Виникають часті позиви до сечовипускання. Іноді камінь може вийти разом із сечею. Якщо цього немає або камінь досить великий, то сеча неспроможна вільно залишити нирку. Це призводить до її застою та ниркової кольки. При цьому хворий відчуває біль унизу живота, може з'явитися кров у сечі.

Камені у сечовому міхурі.При попаданні каменю в сечовий міхур з'являються болі внизу живота, що віддають в промежину і посилюються при будь-якому русі, ходьбі, фізичних навантажень. Крім того, турбують часті позиви до сечовипускання.

Всі ці ситуації вимагають серйозного підходу, оскільки загрожують різними ускладненнями. Так, камені в сечоводах та нирках майже напевно призведуть до хронічного пієлонефриту та інших проблем. Камені у сечовому міхурі сприяють розвитку гострого циститу, який може перейти у хронічну форму.

Лікування сечокам'яної хвороби залежатиме від багатьох факторів, серед яких: місце локалізації освіти, розмір (пісок або камінь), форма та вид каменю (урат, оксалат тощо), вік, наявність супутніх захворювань та багато іншого.

Якщо камінь невеликий, то лікар призначить строгу дієтута прийом лікарських препаратів. В інших складніших випадках вдаються до оперативного втручання.

У будь-якому випадку навіть після операції необхідно уважно стежити за самопочуттям, щоб знизити ризик повторної появи каменів у майбутньому.

Перед призначенням дієти лікар проводить огляд, вивчає результати аналізів, виявляє характер утворення піску або каміння та причини порушення водно-сольового обміну речовин.

Загальні принципи дієти при сечокам'яній хворобі

Пити достатню кількість води (щоб добовий об'єм сечі був від півтора до двох з половиною літрів). Це може бути звичайна або мінеральна (лікувально-їдальня) негазована вода, різні морси (особливо журавлинний, брусничний).

Об'єм їжі, що вживається за один прийом їжі, не повинен бути дуже великим.

Не використовувати продукти, які здатні утворювати нерозчинні солі.

Дієта при оксалатах.Оксалати - це коричнево-чорні камені з дуже гострими краями, які утворюються при надлишку щавлевої кислоти. Якщо результати обстеження показують присутність оксалатів, то лікар рекомендуватиме виключити з раціону продукти, багаті на щавлеву кислоту: шпинат, щавель, листовий салат, петрушка, смородина тощо. Також не рекомендується прийом шоколаду, всіх солодощів та цитрусових, наваристих м'ясних чи рибних бульйонів.

Дозволяється включати в меню чорний і білий хліб, цвітну капусту, чорнослив, гарбуз, гречану та вівсяну крупи, вегетаріанські супи (з овочів, що дозволені), молоко, сир, кисломолочні продукти, сир, яйця, рослинні жири.

Вживання вуглеводів та кухонної солі варто обмежити. У невеликих кількостях дозволена нежирна риба, м'ясо та птиця, а також борошняні страви, горох, морква, ріпа, яблука, огірки, персики, груші, абрикоси, виноград тощо.

Зразкове меню при оксалурії (оксалатних каменях) на один день

Перший сніданок:сир (100 г), кухоль чаю з молоком (250 мл), підсушений хліб з маслом.
Другий сніданок:молочна вівсяна каша(150 г), морс з брусничного джему (250 мл).
Обід:суп овочевий із сметаною вегетаріанський (250 мл), один підсушений хлібець, компот із сушених ягід (250 мл).
Полудень:макаронна запіканка з сиром (150 г), фруктовий кисіль (250 мл).
Перша вечеря:запечене м'ясо (яловичина), порція - 100 г, відварена картопля з морквою (150 г), мінеральна вода (250 мл).
Друга вечеря:не здобна булочка, один кухоль журавлинного морсу (250 мл).

Дієта при ураті.Урати утворюються при підвищеній концентрації в організмі солей сечової кислоти та при значному підкисленні сечі. В основне завдання дієти входить зсув реакції сечі в лужний бік та обмеження надходження в організм пуринових основ (які є основним джерелом сечової кислоти). Для цього слід сильно урізати, а в деяких випадках і повністю виключити вживання тварин субпродуктів, телятину, м'ясо курчат, поросят та інших молодих тварин. Також не рекомендується шоколад, кава та какао. Підлягають виключенню риба, тваринний жир, консерви, копченості, ковбаса, чай та багато іншого. Дозволено всі продукти, що сприяють підлугованню сечі (овочі, фрукти, молоко).

Під час дієти не рекомендується голодувати, їсти потрібно часто і дрібно, по п'ять чи шість разів на день. Можна влаштовувати розвантажувальні дні на овочах чи дозволених фруктах. Основу дієти повинні становити всілякі овочі. Їх можна запікати, відварювати, гасити, фарширувати. Кількість випитої води має становити до двох і більше літрів.

За день зразковий хімічний складменю має виглядати так: білки – до 80 грамів, жири – до 80 грамів (з них 30% має припадати на рослинні), вуглеводи – 400 грамів.

Зразкове меню при уратурії (уратному камені) на один день

Перший сніданок:морквяний пудинг з пшоном та яблуками (100 грамів), кухоль чаю з молоком (250 мл), салат з овочів з олією (150 грамів).
Другий сніданок:відвар шипшини (250 мл), булочка з не здобного тіста.
Обід:локшинний молочний суп (250 мл), один підсушений хлібець, котлети з картоплі смажені (150 г), компот із сушених ягід (250 мл).
Полудень:два середні свіжі яблука.
Перша вечеря:голубці капустяні, фаршировані відвареним рисом та овочами (200 г), мінеральна вода (250 мл).
Друга вечеря:відвар із пшеничних висівок (250 мл).

Дієта при фосфатах.Фосфатні камені утворюються при зсуві рН сечі в лужний бік і при порушенні фосфорно-кальцієвого обміну. В результаті утворюються фосфати магнію та кальцію, які випадають в осад і є причиною утворення фосфатного каміння.

Основна мета дієти в цьому випадку – «підкислити» сечу і виключити надходження в організм продуктів, багатих на кальцій.

Під заборону потрапляє велика кількість овочів та фруктів, а також молоко та різні кисломолочні продукти, соки, копченості та маринади. Дозволено м'ясні та борошняні продукти. Корисні будуть яблука кислих сортів, гарбуз, ягоди смородини, зелений горошок, гриби та багато іншого. Пиття також по можливості має бути рясним, а харчування дробовим та шестиразовим.

Зразкове меню при фосфатурії (фосфатному камені) на один день

Перший сніданок:розсипчаста гречана каша (100 г), кухоль чаю (250 мл), зварене круто яйце.
Другий сніданок:свіжий відвар шипшини (250 мл), булочка з нездобного тіста.
Обід:суп із фрикадельками (250 мл), один підсушений хлібець, компот із сушених ягід (250 мл).
Полудень: м'ясна котлета(100 г), кисіль (250 мл).
Перша вечеря:курка запечена (100 г), відварений рис(100 г), мінеральна вода (250 мл).
Друга вечеря:чай (250 мл), зерновий хлібець.

Дієтичне харчування при сечокам'яній хворобі носить допоміжну роль, і покликане покращити стан пацієнта під час лікування, післяопераційний періоді для запобігання подальшому рецидиву захворювання. Тривалість дієти, підбір основних продуктів харчування повинен здійснювати лікар-уролог після медичного огляду та отримання результатів аналізів.

Після встановлення діагнозу необхідно скоригувати раціон і правила прийому їжі.

Дієта при камені в нирках включає наступні постулати:

збалансованість харчування по всіх харчових інгредієнтах, відповідно до енерговитрат;
їжа вживається у невеликих обсягах і не рідше 5 разів на день;
інтервал між вечерею та сном не менше 2 годин;
їжу слід відварювати чи готувати на пару;
обмеження вживання солі, відмова від гострих спецій;
достатнє добове споживання рідини для збільшення діурезу – 3 літри чистої води;
використання вітамінних комплексів, збагачених мінералами

Прийом алкогольних напоївкраще виключити, тому що вони викликають спазми сечоводів, сприяють затримці сечовипускання та підвищенню в сечі концентрації сольових компонентів.

За погодженням з дієтологом можливе проведення розвантажувальних днів, але не частіше ніж один раз на тиждень. Особливо це показано людям з підвищеним холестерином у крові та ожирінням.

Застосування дієти при сечокам'яній хворобі нирок уповільнює клінічний розвиток патології та призводить до тривалої ремісії.

Заборонені та дозволені продукти

Що можна їсти пацієнту, який страждає на сечокам'яну хворобу:

кисломолочні продукти, особливо знежирений сир;
хліб із борошна грубого помелу та висівок;
нежирні м'ясо та риба;
сухофрукти;
солодкі фрукти – банани, груші, абрикоси, кавун, диня, яблука;
макарони із твердих сортів пшениці;
негострий сир;
картопля, огірки, гарбуз;
червона квасоля;
мед, зефір та пастилу.

Щоб зупинити утворення конкрементів, деякі продукти потрібно вживати в обмеженій кількості:

крупи;
курячі та перепелині яйця;
рослинні та тваринні олії;
цитрусові та інші кислі фрукти;
какао, кава, чорний чай;
баклажани;
буряк.

Незалежно від структури каменів дієта при сечокам'яній хворобі суворо забороняє вживати деякі продукти.

Що не можна їсти при цій хворобі сечостатевої системи:

наваристі м'ясні та грибні бульйони;
жирна морська та річкова риба;
мариновані страви;
майонез, соуси, кетчупи;
свинина, баранина, качка, гусак;
субпродукти – печінка, серце, нирки;
копченості, ковбаси;
здобні хлібобулочні вироби.

Особливості лікувального харчування

Патологія сечовидільної системи часто розвивається у людей, які страждають на цукровий діабет, алкоголізм, різні хронічні хвороби. Перелік продуктів визначається ступенем ураження сечовивідних шляхів та різновидом конкрементів.

При уролітіазі

При уратні камені в дієті повинні переважати овочеві та молочні страви. Для покращення стану сечовивідної функції рекомендується практикувати харчове розвантаження, але повна відмова від їжі протипоказана. Голодування прискорює утворення кристалів уратів у ниркових канальцях.

При уролітіазі необхідна повна відмова від таких продуктів:

жирне м'ясо та субпродукти;
м'ясні бульйони;
бобові;
гриби;
журавлина;
інжир;
пиво.

Дієта забороняє деякі види овочів та зелені: щавель, кольорова капуста, шпинат. В обмеженій кількості допустимо включати до раціону м'ясо птиці, хліб, яйця, нежирну рибу, пити каву та неміцний чай.

Корисно їсти кисломолочні продукти, вівсяну та гречану кашу, супи з овочів, грецькі горіхи, зелений чай.

При оксалатах

При виявленні щавлевої кислоти у складі каміння основу складають кисломолочні продукти: сир, кефір, йогурт. Можна вживати зернові каші, м'ясо птиці, нежирну рибу з овочевим гарніром. Страви необхідно варити чи тушкувати.

Корисними напоями вважаються компот із сухофруктів, трав'яні чаї, наприклад, листя смородини, липи, м'яти. Бажано збагачувати харчування вітамінами групи B, які допоможе вибрати лікар.

Перелік заборонених продуктів при оксалатному нирковому камені:

овочі - болгарський перець, буряк, редис, томати;
фрукти та ягоди - цитрусові, журавлина, суниця; інжир;
зелень – шпинат, петрушка, щавель;
гострий сир;
наваристі м'ясні бульйони;
холодець;
гострі приправи – гірчиця, кетчуп, хрін;
мармелад.

При фосфатах

Основою харчування є пісне м'ясо, нежирна риба. Як гарнір оптимально використовувати рис, локшину. Каші потрібно варити на воді. Вітається вживання нерафінованої рослинної олії, житнього хліба та висівок. Також дозволені бульйони з м'яса та риби, гарбуз, кислі ягоди та фрукти, гриби.

З напоїв перевага надається відвару з ягід шипшини, трав'яним чаям, журавлинному морсу.

Обмежити вживання таких продуктів:

курячі яйця;
фрукти – кавуни, абрикоси, банани;
овочі та зелень - морква, часник, селера;
молочні та кисломолочні продукти.

Меню на тиждень

Лікарі складають дієту в залежності від складу конкрементів. Якщо не проведено точного лабораторного обстеження з виявленням складу сечового осаду, застосовується збалансований стіл №6.

Для жінок

До дієти при сечокам'яній хворобі у жінок важливо включати поживні речовини, що допомагають зберігати красу та сприяють поверненню здоров'я. Тому в раціоні обов'язково повинні бути присутні овочі, фрукти, лляна та оливкова олія, продукти, що містять ненасичені жирні кислоти. Також важливо адекватний вміст у дієті вітамінів та мікроелементів.

Часто прекрасна стать прагне схуднути, використовуючи сумнівні дієти. Це неприпустимо, оскільки голодування викликає рецидиви захворювання та сприяє збільшенню розміру каміння. Орієнтовна жіноча дієта по днях тижня може виглядати так.

Понеділок:

Сніданок - яйце, зварене некруто, салат зі свіжої капусти з оливковою олією, зелений чай.
Обід - геркулесовий суп, картопля, запечена з рибою, кисіль.
Вечеря – сирники, відвар із липи, галети.

Вівторок:

Сніданок рисова кашазварена на молоці з додаванням невеликої кількості вершкового масла.
Обід - вегетаріанські борщ, тушкована куряча грудка з гречаною кашею, компот з кураги.
Вечеря – відварена риба з картопляним пюре.

Середа:

Сніданок – сирники зі сметаною, чай з мелісою.
Обід – овочевий суп, нежирна яловичина з тушкованим кабачком, ягідний кисіль.
Вечеря – омлет, склянка теплого молока, крекери.

Четвер:

Сніданок – гречана каша, печена морква, кава з молоком.
Обід - суп-локшина на курячому бульйоні, печена картопля, куряча грудка, кисіль із солодких ягід.
Вечеря – морквяно-яблучна запіканка, натуральний йогурт.

П'ятниця:

Сніданок – нежирний сир з курагою, зелений чай, галети.
Обід - суп з фрикадельками та картоплею, тушкований гарбуз з додаванням лляної олії, грушевий компот.
Вечеря - відварена тріска, огірковий салат, яблучний сік, крекери.

Субота:

Сніданок – омлет, кава з молоком, сухарики з родзинками.
Обід - молочний суп з локшиною, Картопляна запіканка, напій з м'ятою.
Вечеря – тефтелі з нежирної яловичини з тертою морквою, ягідний кисіль.

Неділя:

Сніданок – пшоняна каша, зварена на молоці, чай з м'ятою.
Обід - вегетаріанський борщ, курка з печеною картоплею, компот із солодких яблук.
Вечеря - запіканка з сиру із родзинками, ряжанка, крекери.

Якщо людина відчуває голод між прийомами їжі, можна з'їсти печене яблуко, мюслі, невелику порцію волоських горіхів, родзинок. Також дієта допускає прийом йогурту, кефіру із сухариками.

Для чоловіків

У чоловіків дієта при сечокам'яній хворобі передбачає відмову від алкогольних напоїв будь-якої міцності, жирного м'яса, у тому числі ковбас, кави, газованих напоїв та спецій. Це особливо важливо, якщо стався збій у пуриновому обміні.

Чоловікам дотримуватися правильне харчуванняпри сечокам'яній хворобі складніше, тому що важко відмовитися від улюблених продуктів та алкоголю. Будь-які обмеження в їжі вони переносять важче ніж жінки. Тому лікар, призначаючи дієту при сечокам'яній хворобі у чоловіків, повинен обгрунтувати харчові обмеження, що наказуються, а близьким людям потрібно підтримати людину в цей важкий період.

Завдання дієти при каменях у нирках у чоловіків - забезпечити на тлі правильного раціону достатнє надходження калорій, тому що чоловіки більше займаються фізичною працею. Приклад чоловічої дієти при нирковій патології.

Понеділок:

Сніданок – гречана каша з вершковим маслом, йогурт.
Обід - овочевий суп на курячому бульйоні, відварена картопля з|із| курячою грудкою, компот із яблук.
Вечеря - сир із вершками та медом, зелений чай із ванільними сухариками.

Вівторок:

Сніданок – омлет, тушкована морква, чай з молоком.
Обід – молочний суп із локшиною, котлети з індички з тушкованими кабачками, відвар шипшини.
Вечеря – варена риба з овочевою запіканкою, чай із галетами.

Середа:

Сніданок - салат з огірків зі сметаною, варене яйце, пшенична каша, кава з молоком.
Обід – борщ на нежирному м'ясному бульйоні, шматок відвареної яловичини з картопляним пюре, компот із груш.
Вечеря – сирники з родзинками, ряжанка, сухарики.

Четвер:

Сніданок - морквяний салат з оливковою олією, ячна каша, неміцна кава, булочка з висівками.
Обід - суп із фрикадельками, тушкована капустаз куркою, ягідний кисіль.
Вечеря – рис, вінегрет без солоностей, кефір із хлібцями.

П'ятниця:

Сніданок - пшоняна каша з вершковим маслом, склянка молока.
Обід - суп з гарбузом і картоплею, морквяні биточки з відвареною індичкою, компот з курагою.
Вечеря – огірковий салат з оливковою олією, парова котлета з яловичини, зелений чай із зерновими хлібцями.

Субота:

Сніданок – омлет, тушкована морква, кава з молоком.
Обід - суп на курячому бульйоні, макарони з курячою грудкою, кисіль із солодких ягід.
Вечеря – сирна запіканка з родзинками, сметана, чай із зефіром.

Неділя:

Сніданок - гречана каша, яйце некруто, йогурт з галетами.
Обід - вермішелевий суп, печена картопля з нежирною яловичиною, напій із шипшини.
Вечеря – відварена червона риба з тушкованим гарбузом, зелений чай.

Дієтологи радять чоловікам хоча б один раз на тиждень дотримуватись вегетаріанської дієти. Це допоможе скинути зайва вагата прискорить обмін речовин. При загостренні хвороби доведеться повністю відмовитися від вживання м'яса та риби.

Наслідки недотримання дієти

Нирковокам'яна хвороба може призвести до серйозних ускладнень. Тому лікування має бути комплексним із обов'язковим дотриманням основних дієтичних правил, погоджених із лікарем.

Неправильне харчування завдає серйозної шкоди організму, у пацієнта можливе виникнення наступних наслідків:

ниркова артеріальна гіпертензія;

Дієта є важливим компонентом терапії сечокам'яної хвороби. Лікувальне харчування призведе до поліпшення обміну речовин, нормалізації аналізів сечі, збільшення діурезу, запобігання подальшому утворенню піску та каміння в сечостатевій системі.

Підібрати правильну дієтуможе лише лікар, орієнтуючись результати лабораторної діагностики. Для досягнення позитивного результату пацієнт повинен суворо дотримуватися запропонованої дієти.

Корисне відео про дієту при сечокам'яній хворобі

Список джерел:

Довідник терапевта за ред. М.Г. Астапенко.

Сечокам'яна хвороба в медичних колах вважається досить поширеною. За статистикою, на неї частіше страждають жінки, 80% усіх випадків освіти в нирках конкрементів припадають на них. Точну причину цього з'ясувати не вдалося досі, проте фахівці вважають, що виною цьому стало гормональне тло представниць прекрасної половини людства, яке протягом усього життя зазнає суттєвих змін. Ще однією причиною виникнення каменів у сечовивідній системі вважаються похибки у харчуванні та порушення обміну речовин. Крім людської форми захворювання, існує і сечокам'яна хвороба собак. Дієта для тварини, як й у людини, у разі грає істотну роль, оскільки саме неправильне харчування веде до утворення конкрементів.

Якими бувають камені у нирках

Утворення каменів в органах сечовидільної системи відбувається через підвищення в сечі кальцію, солей щавлевої та сечової кислоти, а також цистину. Залежно від цього, з яких речовин утворюються конкременти, розрізняють такі види.

Урати, що утворюються при надмірній кількості сечової кислоти. Виглядають як гладкі округлі утворення червоно-жовтогарячих відтінків.
Оксалати, що виникають при надмірному вмісті в сечі аскорбінової та щавлевої кислот. Мають вигляд нерівних чорних утворень, нерідко з шпильками та гострими виступами.
Фосфати, що формуються при надлишку кальцію в організмі. Виглядають як світло-сірі або білі округлі камені з гладкою або трохи шорсткою поверхнею. У деяких випадках можуть розростатися та утворювати конгломератні структури в ниркових баліях, що нагадують корали.
Ксантинові та цистинові камені утворюються внаслідок порушення процесу всмоктування з кишечника цистину та недостатності ксантіоксидази.

Поряд з консервативними та народними методамиЛікування захворювання всі фахівці сходяться на думці, що дієта при сечокам'яній хворобі не тільки сприяє більш швидкому настанню одужання, а й перешкоджають повторному утворенню конкрементів.

Загальні положення дієтичного харчування при камені в нирках

Самостійний підбір дієти при будь-якій недузі не може дати позитивного результату, тому що тільки фахівець після детальної діагностики може визначити, з яких речовин утворилися конкременти. Ця інформація дозволить скласти список продуктів, які необхідно повністю виключити з раціону хворого та визначити, яка дієта при сечокам'яній хворобі у конкретного пацієнта буде більш ефективною.

У будь-якому випадку хворому доведеться дотримуватись наступних правил харчування, які застосовні для всіх видів дієт при хворобах нирок.

Повністю виключити з меню продукти, які можуть при розщепленні утворювати вільні сполуки, які мало або зовсім не розчиняються, а отже, несуть небезпеку для нирок.
Збільшення споживаної води до такої кількості, щоб обсяг сечі, що виділяється на добу, становив не менше 2-х літрів. Газовані та слабоалкогольні напої, насичені ароматизаторами та консервантами, вживати не варто.
Кількість їжі, що вживається за один раз, не повинна перевищувати середньої рекомендованої дієтологами порції 250 мл.

Харчування при сечокам'яній хворобі (урати)

Так як урати утворюються через підвищений вміст в організмі сечової кислоти, рекомендується дієта, в основі якої лежить зміна реакції сечі з кислотною на лужну. Для цього достатньо зменшити або зовсім виключити надходження в організм пуринів, які містяться у тваринних продуктах. Дієта при сечокам'яній хворобі (урати) складається в основному з вегетаріанських страв, До складу яких входять всілякі овочі та фрукти, а також молоко.

При лікуванні уратурії не рекомендується робити надто великих перерв між прийомами їжі. Найкраще практикувати шестиразове харчування, порції не повинні бути більше 250 мл. Основні страви при цій дієті - супи, відварені, тушковані та запечені овочі, напіврідкі чи слизові каші. Вміст у стравах солі необхідно скоротити до 5-7 г на добу.

Меню при уратурії – що не можна і що можна?

Дієта при сечокам'яній хворобі цього передбачає повне виключення з меню наступних продуктів:

м'ясні продукти: жирна телятина, субпродукти, м'ясо молодих курчат, поросят та інших тварин, консерви м'ясні, варені ковбаси та копчені;
какао та кава, у тому числі шоколад;
чорний чай;
алкоголь;
тваринні жири, у тому числі риб'ячий жир і сало.

До списку дозволених до вживання продуктів за наявності у нирках уратного каміння входять:

овочі: буряк, морква, капуста, картопля, огірки, зелені культури;
фрукти: інжир, яблука, персики, абрикоси, груші, сливи, виноград;
ягоди: полуниця, аґрус, малина, журавлина;
горіхи всіх видів;
рослинне та вершкове масло;
молочні продукти: сир, вершки, молоко, кефір, сир;
борошняні вироби із здобного та прісного тіста;
крупи: гречка, просо, кукурудза, пшоно, рис;
напої: мінеральна вода лужна, кисіль, компоти, зелений чайз додаванням молока;
яйця.

Дієта при сечокам'яній хворобі нирок із утворенням уратів може включати м'ясні продукти. Однак споживати їх необхідно не частіше двох разів на тиждень і лише у відвареному вигляді. При цьому велика кількість пуринів залишиться в бульйоні, який хворим не можна використовувати.

Дієтичне харчування при оксалатному камені

Меню при оксалатах: дозволені та заборонені продукти

Основу меню при оксалурії складають:

вегетаріанські супи, до складу яких можуть входити дозволені овочі (гарбуз, цвітна капуста);
каші на молоці або воді з вівсяної крупи та гречки;
кисломолочні продукти, у тому числі сир та сир;
яйця;
рослинна олія та маргарин;
чорнослив.

Якщо проводиться повністю відповідна всім рекомендаціям фахівців дієта при сечокам'яній хворобі, оксалати зупиняються в рості і поступово виводяться з організму хворого.

Живлення при фосфатному камені в нирках

Так як утворення фосфатного каміння обумовлено лужною реакцією сечі і порушенням фосфорно-кальцієвого обміну в організмі, дієта при сечокам'яній хворобі спрямована на закислення сечі і зменшення кількості солей кальцію, що надходять в організм. Для досягнення результату необхідно різко обмежити споживання молочних продуктів та овочів, двічі на тиждень можна включати в меню зернобобові культури. Солити їжу слід помірно.

Меню при каменях-фосфатах

В основу раціону пацієнтів, які страждають на сечокам'яну хворобу з переважанням фосфатів, входять:

борошняні вироби: білий та чорний хліб, здоба, макаронні вироби;
м'ясні продукти: яловичина, баранина, свинина, м'ясо птиці, риба;
овочі: зелень, капуста всіх видів, гарбуз та помідори, огірки та буряк, квасоля, горох та сочевиця;
фрукти: яблука кислих сортів, груші, сливи, абрикоси, інжир, виноград;
ягоди: смородина, журавлина, брусниця, суниця, аґрус;
вершкові та рослинні олії;
гриби;
зернові: гречка, рис, пшоно, овес.

Дієта при сечокам'яній хворобі нирок сприяє припиненню утворення фосфатного каміння. Крім того, якщо дотримуватися її протягом трьох місяців, Розмір конкрементів може зменшитися, що дозволить вийти їм природним шляхом.

Сечекам'яна хвороба, лікування: дієта номер 7

Так звана дієта 7-го столу призначається для пацієнтів з будь-якими порушеннями роботи органів сечовиділення та нирок зокрема. Даний план харчування розрахований для використання при дифузному гломерулонефриті у гострій формі, хронічному нефриті у стадії ремісії, а також при такому захворюванні, як сечокам'яна хвороба. Дієта 7 сприяє нормалізації водно-електролітного балансу в організмі, відновленню артеріального тискута поліпшення роботи нирок навіть за наявності в них запальних процесів. Саме тому вона віднесена фахівцями до найкращих дієт при захворюваннях нирок.

Основні положення дієти 7

План харчування при такій дієті характеризується обмеженням кількості білків, що споживаються, жири і вуглеводи при цьому залишаються в межах рекомендованих фізіологічних норм. На відміну від інших видів дієт, норма споживання води знижена та не перевищує обсягу 800 мл на добу. Повному виключенню з раціону підлягають м'ясні, грибні та рибні бульйони та екстрактивні речовини. Рекомендується вживати їжу, приготовлену різними способами: відварюванням, запіканням, гасінням і навіть смаженням. Кількість солі дієта при сечокам'яній хворобі номер 7 рекомендує скоротити до 5 г на добу, при цьому краще підсолювати готову їжу. Солоні та мариновані продукти вживати не рекомендується.

Меню при дієті 7

борошняні вироби: безбілковий, висівковий, безсольовий пшеничний хліб, здобу, солодку випічку;
перші страви: вегетаріанські супи на овочевих бульйонах з крупами, макаронами, вершковим маслом та зеленню;
другі страви: відварене нежирне м'ясо, рубані котлети, відварена чи запечена риба;
гарніри: відварені, тушковані або обсмажені овочі, у тому числі картопля, гарбуз, цвітна капуста, помідори та зелень, макаронні вироби;
десерти: фрукти та ягоди у натуральному вигляді або пюре, варення, джеми, кавуни та дині, мед;
молочні продукти: сир та запіканки з нього, пудинги, кисломолочні напої;
яйця: омлет на пару, відварені в мішечок або некруто;
соуси та підливи, у тому числі солодкі, фруктові або вершкові;
напої: соки з фруктів та ягід, розбавлені навпіл з водою, відвари та компоти із садових плодів та ягід, неміцний чай з лимоном.

З обережністю слід використовувати продукти, які входять у наведений вище список. Сувора відповідність харчування основним принципам дієти сприяє швидкому відновленню організму після перенесених захворювань сечовидільної системи.

Уролітіаз, або сечокам'яна хвороба, - патологія, викликана утворенням конкрементів (каменів) у різних відділах сечовидільної системи. Камені складаються з неорганічних сполук – похідних фосфорної, щавлевої кислоти, солей магнію, кальцію. Комплексне лікування націлене на розщеплення та виведення конкрементів. Від їхнього складу залежить, що є при камені в нирці. Дієтотерапія перешкоджає каменеутворенню за рахунок усунення pH урини в кислу або лужну сторону.

Від яких продуктів утворюються камені

Причиною відкладення каміння стають складні фізико-хімічні реакції. При порушенні метаболізму у нирках формуються білкові матриці, які є «ядром». До цих ядер вже приєднуються неорганічні компоненти. У 70% випадків у пацієнтів з нирковокам'яною хворобою виявляють фосфатні, уратні, оксалатні камені. Якщо обмежити споживання шкідливих продуктів, Солі кислот не будуть випадати в осад і заповнювати білкові матриці.

Камені в баліях нирок – наслідок порушення метаболізму щавлевої та сечової кислоти, фосфору та кальцію. У рамках дієтичного харчуваннявиключаються продукти із вмістом пуринів:

трансжири;
тваринний білок;
желатин.

При порушенні фосфорно-кальцієвого метаболізму треба відмовитися від натуральної кави та чорного чаю. Хворим з оксалатним камінням потрібно обмежити споживання продуктів, багатих на вітамін С:

цитрусові;
селера;
білокачанна капуста;
щавель;
полуниця;
шпинат.

Особливості дієтотерапії залежить від складу каменів. Програму дієтичного харчування має складати уролог з урахуванням результатів біохімічного аналізу сечі.

Загальні правила дієти при камені в нирках

Основні цілі дієти при камені в нирках у жінок і чоловіків:

прискорення обміну речовин;
попередження осадження солей;
відновлення кислотно-лужного балансу;
посилення перистальтики кишечника, сечовика та сечоводів.

При загостренні уролітіазу дотримуються столу №6 – лікувальної системи харчування з обмеженням тваринних білків та трансжирів. Енергетичну цінністьденного раціону знижують до 2100–2300 ккал.

Основні правила дієтотерапії:

Режим харчування. Меню складається з урахуванням списку заборонених та дозволених продуктів. Пацієнти з конкрементами у нирках повинні харчуватися невеликими порціями до 5 разів на день. Кількість споживаної солі обмежують до 5 г/добу, оскільки вона затримує рідину в організмі.
Термічна обробка. Продукти дозволяється варити, тушкувати, готувати на пару, але не смажити. Морепродукти та м'ясо включають у меню до 3 разів на тиждень.
Питний режим. Добову кількість споживаної рідини доводять до 2 л на добу. Вона вимиває каміння, пісок та бактерії з нирок, знижуючи ризик інфекційного запалення сечовика.

Нирковокам'яна хвороба у чоловіків та жінок з ожирінням часто ускладнюється гіпертонією. Тому вони мають відмовитись від алкогольних напоїв.

При ожирінні концентрація сечової кислоти у крові зростає, що стимулює відкладення солей у нирках. Щоб уникнути збільшення каміння, людям із зайвою вагою потрібно періодично робити розвантажувальні дні.

Що можна їсти при камені в нирці: корисні продукти

Які фрукти є при конкрементах у нирках, визначає уролог. Основу раціону повинні становити продукти, що вилужують або закисляють урину. Вони розчиняють сольові відкладення та виводять каміння з нирок.

Корисні продукти при камені в нирках:

нежирний сир;
несолоні сири;
овочеві соуси;
мочені овочі;
рослинна олія;
солодкі сорти яблук;
картопля;
патисони;
помідори (обмежено);
морква;
сухофрукти;
житній хліб;
відвар мучниці;
неміцний чай;
мінтай;
крупи (помірковано);
тріска;
макарони;
дієтичне м'ясо.

При каменях бажано вживати овочі та фрукти з ретинолом та вітамінами групи В – гарбуз, броколі, часник, кавун, авокадо, манго. Вони виводять із нирок оксалати, загоюють слизову оболонку сечових шляхів.

Лікувальне харчування при каменях у нирках спрямоване зменшення навантаження на сечовидільну систему. Перед вживанням багато продуктів піддають термічної обробці. Варені овочі з клітковиною посилюють моторику ШКТ, попереджають запори та підвищення тиску в органах малого тазу.

Особливості приготування їжі при конкрементах у нирках:

м'ясо та рибу обов'язково відварюють перед вживанням;
наваристі м'ясні, грибні бульйони та супи не вживають через високий вміст пуринів;
порція м'ясної страви має перевищувати 150 р;
рослинне та вершкове масло використовують у малих кількостях для заправки салатів, приготування нежирних соусів;
крем-супи готують на другому овочевому та третьому м'ясному бульйоні.

При каменях у нирках не можна використовувати спеції та прянощі, тому що вони дратують слизову оболонку урогенітального тракту. Це небезпечно закупоркою сечоводів та гострою затримкою сечі.

Питний режим

Денна норма споживання рідини залежить від багатьох факторів:

віку та ваги пацієнта;
рівня фізичної активності;
особливостей харчування;
наявності серцево-судинних хвороб;
діаметра та складу каменів;
стану сечових шляхів та нирок.

За відсутності серйозних порушень у роботі сечовидільної системи випивають до 2.5 л води щодня. Як пиття використовують відвар, бузини, шипшини, мучниці, трав'яний чай, морси. Вони мають сечогінну дію, стимулюють функції нирок.

Що не можна їсти при каменях у нирках: список продуктів

За конкрементів у нирках виключають тваринні жири, напівфабрикати, субпродукти. Під час рецидивів уролітіазу відмовляються від продуктів із желатином, вітаміном C, пуринами. З меню слід виключити:

ковбаси;
консервацію;
брусниці;
смородину;
гарячий шоколад;
м'ясні та грибні бульйони;
оселедець;
скумбрію;
маринади;
свинину;
здобну випічку;
бобові;
кулінарний жир;
гострі закуски.

Дозволяється з'їдати 1 куряче яйце на добу, приготовлене будь-яким способом. Але якщо камені складаються із опадів сечової кислоти, жовтки не вживають.

Які зміни внести в меню за різних типів каменів

Визначити, як харчуватися при камені в сечовивідній системі, може лише уролог. Особливості дієти залежить від біохімічного складу відкладень.

Оксалати

Дієта при кальцієвому камінні в чашково-мисливській системі (ЧЛС) нирок обмежує споживання продуктів із щавлевою та аскорбіновою кислотою:

селера;
Зелена цибуля;
томати;
полуниці;
інжир;
морква;
аґрус;
стручкову квасолю;
цитрусові;
обліпиху;
ревінь.

Щоб прискорити розчинення конкрементів, вживають продукти з піридоксином та магнієм (печінка, горіхи, гірчиця, морська капуста тощо).

Якщо людина п'є достатньо води, оксалати кальцію не осідають у нирках. Але якщо в них накопичується пісок, вживають олужнюючу воду – Трускавецьку, Боржомі, Березовську, Єсентуки №4. Для виведення оксалатів їдять більше айви та п'ють відвари бузини.

Урати

Дієта при уратах у нирках націлена на зменшення продуктів з пуринами. Вони збільшують кількість сечової кислоти в крові, через що її солі починають накопичуватися у нирках. В основі меню лежать:

фрукти – солодкі яблука, кавуни, цитрусові;
кисломолочні продукти – молоко, нежирний кефір;
овочі – білокачанна капуста, морква, картопля.

Фосфати

Фосфатні камені – наслідок олужнення урини. Нирковокам'яна хвороба прогресує за дотримання стандартної молочно-рослинної дієти. Щоб уникнути ускладнень, із раціону прибирають:

кисломолочні продукти;
какао;
селера;
Зелена цибуля;
дріжджі.

Для закислення урини вживають хліб із висівками, сухофрукти, м'ясні страви, журавлинний морс, брюссельську капусту.

Меню на тиждень

Скласти меню, яке б підходило для різних типівкаміння, складно. При оксалатах дотримуються рослинно-м'ясну, при фосфатах – м'ясну, а при уратах – рослинно-молочну дієту. Найчастіше в нирках виявляється каміння з переважанням солей фосфорної кислоти.

Якщо камені у нирках ускладнюються запаленням, дотримуються столу №7 за Певзнером. З раціону виводять прянощі, консервацію, маринади, зелену цибулю та інші продукти, що подразнюють слизову оболонку.

Зразкове меню:

Дні тижня	Сніданок	Обід	Полудень	Вечеря
понеділок	відварена картопля, салат з креветками, неміцний чай	суп-пюре з овочами, запечене яблуко, вишневий компот	варене яйце, шматочок хліба з борошна грубого помелу	запечений лосось, спаржа, відвар мучниці
вівторок	білковий омлет з зеленою цибулею, шматочок тостового хліба, фруктовий сік	рисова каша, овочеві котлети, кабачкова ікра, неміцний чай	запечене яблуко	відварене куряче філе з макаронами, овочеве нарізування, відвар з пшеничних висівок
середа	гречана каша, тушкована брюссельська капуста, компот	м'ясні або рибні котлети, суп-локшина, хлібці, компот із сухофруктів	бутерброд з фруктовим варенням, відвар бузини	картопляне пюре, відварений лосось, чай
четвер	перлова каша, кисле яблуко, чай	відварений тунець з руколою, кабачкова ікра, трав'яний чай.	запечена груша, журавлинний морс	пюре з пекінською капустою, чай
п'ятниця	білковий омлет, житній хліб з варенням, трав'яний чай	відварена яловичина, нарізка з огірків, компот	3-4 часточки кавуна	тушкована цвітна капуста з печерицями, 2 шматочки хліба, ягідний мус
субота	салат з морепродуктів, компот із сухофруктів	овочевий суп на слабкому бульйоні, шматок відвареної риби	запечене яблуко, сік	запечений мінтай із зеленим горошком, шматочок житнього хліба, морс
неділя	рисова каша на воді, тушкована капуста, журавлинний морс	суп з фрикадельками, житній хліб, відвар мучниці	сухофрукти, компот	макарони з овочевою підливою, варена спаржа, чай

Щоб уникнути запорів, небажано зловживати м'ясними стравами. Краще з'їсти на сніданок салат із овочів, на обід – крем-суп, а на вечерю – відварене м'ясо чи рибу.

Корисні рецепти

Різноманітне харчування попереджає гіповітамінози та зниження імунітету. При формуванні каменів у ЧЛС нирок їдять такі страви:

Саксонське пюре. 3 великі цибулини нарізають півкільцями і проварюють 20 хвилин на 1 л води. Тим часом відварюють ріпу з картоплею. Змішують їх із підсоленою цибулею, додають трохи молока.
Фруктове пюре. 500 г м'якоті персика проварюють 1 л води 10 хвилин. Збивають у блендері до стану пюре. Змішують із 3 ст. л. цукрового піску та ½ склянки вареного рису.
Салат з конюшиною. ¼ великої білокачанної капусти нарізають соломкою і змішують зі склянкою головок конюшини. Подрібнюють білки 2 курячих яєцьі додають у салат. Заправляють олією, прикрашають кропом.
Фруктовий салат. Нарізані кубиками абрикоси, яблука, груші та сливи змішують у рівних кількостях. Додають 1-2 ст. л. подрібненого фундуку та стільки ж нежирної сметани.

За дотримання дієтичного харчування покращується робота сечовидільної системи, знижується вага тіла. Завдяки цьому зникають симптоми гіпертонії, надмірне навантаження на нирки.

Спосіб життя

Правильне харчування не гарантує позбавлення ниркових каменів. Щоб підвищити ефективність дієтотерапії, потрібно:

відмовитися від тютюнопаління та спиртного;
здійснювати щоденні півгодинні прогулянки;
уникати стресових ситуацій;
відмовитися від фаст-фуду;
займатися спортом.

Статеві інфекції провокують загострення уролітіазу. Пацієнтам із хронічним запаленням нирок слід відмовитися від сексу з випадковими партнерами.