Siri de Finlande. Nimechchina. Kéfir = Piima

Au tsіy statty mi rozpovіmo, que les célébrités sont le père de Finlandia, comme elles vous voient et avec qui elles servent. Peu importe à ceux qui veulent dire qu'une partie du territoire de l'État se trouve derrière le pieu polaire, le terrain est situé au milieu des produits alimentaires. Il a été formulé à l'échelle nationale dans une cave à vin suvorique, il y a donc peu de souches de légumes verts et de légumes, mais plutôt des herbes juteuses riches de produits laitiers.

Et dès que la nourriture est servie, alors dans tout le galuzi, la Finlande est allée au marché de svitovy. De nombreux types de produits laitiers fermentés sont exportés vers les nouvelles terres. De toute évidence, la Finlande ne peut pas rencontrer des dirigeants aussi fous que la France, la Nimechchine, la Suisse et la Hollande, la nature du monde est sûre d'elle. Jusque-là, les Mistsev Maystri ont profité de la tradition de leurs collègues étrangers pour en profiter. Vous pouvez également acheter de la feta, du mascarpone, de l'émotionnel et du tilsitter de Finlande.

Le yak ne s'effondre pas au supermarché

Les herbes à jus, les vaches yaky ogryadny, boivent la possession d'un merveilleux lait frais. Et les fondateurs des anciennes traditions de production alimentaire, seront transformés en un savoureux.

En premier lieu, il est nécessaire de vrahuvati, pour tous les produits laitiers, et de taureaux, entre autres, ils sont sans lactose, afin de le réduire à un niveau normal. Beaucoup de gens, dont le corps ne supporte pas le sucre du lait, deviennent seize cent mille. Les turbots ont des produits Laktoositon à leur sujet. Siri, contrairement aux réductions de lactose, a commercialisé le yak HYLA. Les virobniks des produits laitiers vrahuvali et spodivannya calme, hto pragne à mince. Pour un large éventail de clients, nous vous proposons une variété de produits Siri. La puanteur ne réside pas dans la police près du magasin, mais plutôt à cause des produits extraordinaires de la liste de prix. Sur l'étiquette des produits laitiers en raison de la réduction de la graisse à la place, le mot kevyt apparaît ; Et maintenant vous pouvez voir les sirènes okremo.

Myakі trie

La Russie n'est qu'un géniteur et la Finlande n'a pas de tels produits. Les puanteurs s'appellent Raejuusto, Rahka et Maitorahka et sont rendues une par une pour la structure et le goût. Fini robiti et myaki siri italien Mascarpone, Rikottu est apparu. Si vous voulez podbati monsieur, comment pouvez-vous faire une saveur russe, vous pouvez recommander Keso du virobnik "Arla". Raejuusto - beaucoup de petit siru granulé dans du babeurre. Maitorahka a une structure similaire à la crème sure épaisse, la crème sure. Le père Cei de Finlande est toujours populaire. Sans additifs salés, vous pourrez déguster à l'apéritif et boire des cheesecakes. Rahka est un taureau de ferme tsé. Yogo frottez-le jusqu'à obtenir une consistance de crème lisse, ajoutez de la saveur sur le dessus. I, nareshty, sirny siri, comme il était pris par mazati pour du pain, pour remplacer (ou de) olієu. Dans cette catégorie, il est malheureux de perdre sans respect des marques telles que "Viola" et "Bonzhur". La puanteur sent le yak zvychayny, vershkovy et avec des additifs salés, saupoudrer et réglisse.

Фінські analogues de l'adoption de seringues européennes

La mondialisation s'en charge, et de plus en plus de gens veulent manger la moitié du dessert italien "Timemisu", salade "Gretskiy" ou embellir le style avec du sirnoy tarilka au vitriman et des variétés colorées. І pour toutes sortes d'appels, il n'est pas nécessaire d'acheter un camarade d'importation. En Finlande, vous pouvez facilement ajouter de la nourriture de taureau, du tilsitter, de la ricotta, du mascarpon ou de la nourriture pour souris sans aucun problème. Les Grecs d'Oskilki ont rejeté le brevet pour le nom de "feta", le finlandais a proposé son propre nom pour la sira - Apetina. Ce n'est pas facile de le porter à travers le cordon, c'est assez génial de s'en sortir. C'est aussi une glissade de vrahuvati, c'est la version "facile" (dans le cas des emballages blakytny) à sacrifier pour le nom "Apetina Klasik". Bagato est analogue aux sirènes du vipuskak le virobnik finlandais "Arla". Il est fortement recommandé d'essayer gratuitement Arla Blue Castello.

Variétés mixtes

Oltermanni est le taureau le plus populaire et le moins cher de Finlande. Une autre espèce, Polaire, nagaduєemental chi goudu. Kippari est une chaîne de monsieur fumé, semblable au "Pigtail" russe. Le jour du jour "Tutunmaa" Un excellent monsieur avec une structure lisse et lisse qui est richement servi avec une saveur polyvalente dans des salades fraîches, ou cuit au four à l'entrepôt d'herbes chaudes. La variété offensive - "Lappi" - est absolument neutre. Yogo peut être victorieux pour les desserts, ainsi que pour les herbes chaudes et les salades.

Père unique de Finlande

N'oubliez pas qu'avec la grande population de vaches dans le pays, il est toujours en avance sur les rennes d'hiver. Le reste du lait est également fabriqué par Siri. Si vous voulez apporter un souvenir de la terre d'hiver, achetez Leipäjuusto. Dans le cas de la traduction, le mot signifie « hlibny sire ». C'est ainsi que je nommerai le produit, après avoir fait en sorte que lorsque vous faites cuire la tête de lait au four, les quais n'apparaissent pas comme une scorinka. Un tel père lapon est vendu au viglyadі korzhіv.

Un autre produit laitier fermenté unique - "Munayusto". Les œufs sont ébréchés sur les copeaux, puis la somme est retirée du lait. Si la fille est hors de l'eau, faites cuire la tête de la trocha sur le gril, tant qu'elle n'a pas l'air d'être la boule sur le roussissement. Ale, sur le vidminu de "Leip'yasto", tsey monsieur mûrira du froid primitif. Un tel Siri est servi en dessert de yak avec de la confiture de mûres ou de mûres ou des baies fraîches.

À partir de babeurre, d'œuf, de lait et de sel "Kotiyusto". La bière ne dérange pas, mais bouillonne, mais dérange toujours, tant que la femme ne sort pas. Laissez les petits morceaux de monsieur se transformer en bruit, posez-les sur la gaze et mettez-les près du réfrigérateur.

Pour le rendez-vous traditionnel, le père fera le point avec les esprits. Et puis servez-le avec de la confiture, des fruits frais, du miel.

Dans un grand plat, battez-le avec un mélangeur, ou je remettrai l'œuf avec du kéfir à une masse unilatérale.

Versez le lait dans une grande casserole et portez-le à ébullition. Changez le feu et, sans interruption, versez la somme de kéfir-yєchnu. Lâcher prise, chauffer la somme, sortir la sirène, mais le masu ne vient pas à la surface du lait. Chi n'est pas kip'atiti ! Assiette Vimknuti nagr_vannya, couvrir la casserole avec un béguin et insister pendant un an.

Faire bruire la sirène dans un tamis (sous une forme avec des ouvertures, dans un drushlyak, devant les chuchotements avec une nappe propre ou une gaze), ajouter le limon (pour les chauves-souris), le mélanger, l'écraser avec une tarilka et donner un petite vanité du haut. Je vikoristala zvichaynu tricot.

Prenez une forme de taureau prête à l'emploi, replacez-la dans le récipient en plastique (colle), fermez-la. Zberigati près du réfrigérateur. Par principe, le père est déjà prêt avant l'implantation, sinon je vous proposerai de boire et de préparer un dessert.

Pour le tout il faut battre 1 oeuf, faire un père, ajouter au portage shmatki.

Viclasts sur la paperasse pour déco vipychki ou plats résistants à la chaleur et cuire avec un tronçon de 12-15 chilines à chauffer jusqu'à 200ºC esprit.

Monsieur cuit au four avec de la crème sure, bouillie et des fruits. Sur ma photo : іngir, groseille bouillie et crème sure.

Sire peut aussi être victorieux pour la préparation des principales herbes, salades. C'est encore plus délicieux à faire le tour, comme avant le viddzhenoi syrnoy masi ajouter des légumes verts, des pois, du paprika, du poivre noir, de la craie au ruban. Todi vous avez un snack-bar. Le premier moment, encore plus important - quel est le lait gras, plus le père est goûté.

Qia strava je l'appellerai aussi : "Finsky sirny hlib". Je vais obmazhiti rajah déjà prêt père de Laponie. Cependant, si є bazhannya reconsidérer votre force, alors l'axe d'ingredinti est la recette pour préparer sira.

Ingredinti pour monsieur graissé lapon

• 3 litres de lait écrémé
• 3 tasses de lait en poudre
• 1 litre de fanes épaisses
• 1 onglet. ferment de fer
• 1/4 bouteille de vodi
• 1 cuillère à café de sel

Recette pour cuisiner

Lait zmіshati, lait en poudre et dessus dans la cocotte. Mettre sur un feu doux, chauffer jusqu'à 40°C.

Détermination de l'enzyme sychuzhny dans l'eau. Vitalité dans le lait, rosmіshati, sel. Criez-le avec un cri. Rendre ubik pochekati environ un an, tant que le lait ne brûle pas.

Versez le masu dans le drushlyak, recouvrez les vermicelles de boules de gaze. Dati stetti sirovattsi. Comme il faut le voir, le masa est coupable d'aller le plus sec possible.

Placer le monsieur avec une boule sur la feuille d'étalement. Pressez, schob masa était shilnishoyu.

Vipikati dans l'esprit pour une température de 200°C avec un tronçon de 15 chilines. Retourner et graisser sur le côté. Sire est coupable d'avoir laissé la couleur dorée. Pislya pour préparer une date pour la culture de l'holonuti.

Pour moi, comme et pour les habitants de la capitale hivernale, un voyage en Finlande est depuis longtemps devenu non pas une augmentation de prix à l'étranger plus chère, mais un voyage à la campagne pour une place. Les Finlandais sont fascinés par leurs amis, et ils sont souvent accueillis par leurs invités pour une journée. Donc, nibi est venu d'une manière stupide, d'une manière suspecte ! Les agences de voyages ont longtemps misé sur le potentiel des circuits de shopping dans les lieux de Finlande : Helsinki, Turku, Lappeenranta, Imatra, Tampere, Mikkeli, Kouvola, Savonlinna, Kotka, Hamina ... en avance sur le New Rock - mon 30ème sein - Je me sentais comme beaucoup de pédagogues finlandais rorakhoyuyut pour garnir l'arrivée des Russes eux-mêmes, qui viennent faire leurs courses.

Il y a donc déjà beaucoup de produits qui sont vyrobleny pour le marché intérieur de la Finlande, vvazhayutsya plus yakisnіshim, nos camarades eux-mêmes marques, ale vyroblenі pour la Russie. C'est très souvent que nos spyvitchizniki transportent des colis à la maison, rappelant la chimie du by-run et des produits salés et frais. De plus, nous ne reprendrons pas la noblesse, mais les produits qui sont vyrobleny de Finlande et vvazayutsya les plus écologiques, commercialisés avec un symbole spécial - pas un gros badge d'un gros oiseau sur un puceron bleu. À propos de l'un de ces produits, que j'ai apporté de Lappeenranta pour la première fois à l'occasion des saints du Nouvel An, je souhaite vous souhaiter un joyeux anniversaire


Le père laponien est à juste titre impliqué dans l'une des visites de la Finlande gastronomique. Bien sûr, les Finlandais eux-mêmes appellent yogo "hlibny monsieur" (Fin. Leipäjuusto) ou "sirnim hlib" (Fin. Juustoleipä). Beaucoup de taureaux frais issus de lait de vache à la fois sont le plus souvent utilisés de manière commerciale, mais, malheureusement, c'est tellement délicieux. Traditionnellement, ils cuisinent à partir de colostrum, par adjonction de lait de renne ou de chèvre, de sel, de sucre et de maïs. Laissez le monsieur s'ouvrir sous la forme d'un gâteau rond et mettez-le sur le grill, ou sur le grill, avant que la skorinka n'apparaisse, comme pour faire semblant de la graisse qui vient à la surface. Le résultat a un père, l'appel est encore plus semblable à un gâteau de biscuit, nom et nom. Le personnel de cette technologie prépare le père de Laponie à descendre encore plus bas, au sommet pour l'enthousiasme, avec une consistance de gomme trocha. Le vin est légèrement déchiré sur les dents, pour lequel il est souvent appelé en anglais "finnish squeaky cheese" ou "finnish squeaky sire".


A nos jours, le père lapon est le plus souvent le bienvenu, mais la dernière fois ils traînaient, et dans une telle optique, le père a duré longtemps. Avant l'implantation des séchoirs, le père s'est simplement élevé dans les poêles et est redevenu doux. Ils étaient prêts à les recevoir encore et encore, s'il y avait beaucoup de lait. Tsei sir navit vvazhavshis est une délicatesse, je pourrais payer (remplacer des centimes) avec un ouvrier. Infecté par l'un des produits nationaux et la fierté du pays. Vous accueillerez des touristes, et vous caresserez le père de Laponie avec une grande satisfaction. Ici, mabut, je dirai que je savoure particulièrement le monsieur du savoir de l'enfance. À droite, dans le fait qu'il y a des aperçus russes dans l'arrière-cour et ne pas nourrir le lait de colostrum et le mettre jusqu'à ce que la scorinka soit approuvée, il n'est pas bon d'ajouter du lait de renne. Eh bien, c'est la Laponie yogo, ça va, je ne l'appelle pas n'importe quoi. Passons au héros de notre rose de Noël.

Propre père prokhodzhennya Laponie des régions pivnich de Finlande, que je vais nommer. De plus, en Laponie même, à Batkivshchyna du Finlandais Dida Moroz (Joulupukki), on cuisine un père au lait de renne, ce qui n'est pas pour les cich régions.


Il est pratique de vendre un taureau dans un supermarché maroquinier sous forme de grandes et petites galettes, ainsi que de shmat. Peut-être pas seulement une décoration pour votre table, mais aussi un merveilleux souvenir "salé" de Finlande. C'est particulièrement bon pour ceux qui sont tranquilles, qui ne veulent pas faire de l'arc-en-ciel à leurs proches avec un cadeau à la vue du monde avec un sorcier scandinave ou un aimant sur le réfrigérateur à cause de la fière écriture Suomi (c'est ainsi que Fini appelle leur terre ).

Tim, pour la première fois à propos du père de Laponie, j'adorerais l'essayer obov'yazkovo avec nagodі - gagnez la vérité! Eh bien, Tim, qui ne le connaît pas un peu, expérimentez-le, laissez le père continuer à vieillir et voyez par vous-même de nouvelles facettes de votre saveur. Traditionnellement, le monsieur de Laponie est servi dans un viglyad frais; Mais à propos des baies de chicouté bouillies, je vais vous donner un temps offensif, et tout de suite j'apprendrai les différentes manières d'implanter la Laponie monsieur.


En Suède et en Laponie, le biscuit au lilas s'émiette en morceaux, puis il suffit de le remplir d'un verre de kawi chaud à la menthe. Versez monsieur directement dans la tasse avec du cava et appelez-vous "kaffeost" (kavovy monsieur).


Dans la cuisine lapone actuelle, les sires en dés sont souvent ajoutés à la soupe ou à la sarriette pour préparer de délicieuses salades, y compris les sires de Fet. Pour la première fois, je veux proposer vos recettes uvazi de deux enfants à l'entrepôt et savourer les salades des vicaires de la Laponie Sir.

Salade de Laponie

Zmіshuєmo tamponnant avec des pailles monsieur et de l'ogіrok frais, esquivant le saumon, le limon, le poivre avec du shmatochki, et tout est remixé. Assaisonnez la salade de mayonnaise épaisse et laissez infuser.

Salade à la Laponie monsieur et shinky

Sire, jarret et tomate rіzhemo avec des cubes de dés, ajoutez tsibulyu. Zmіshuєmo all Ingredіonti, pois dodaєmo, sil, poivre et mayonnaise. Tout est mélangé de manière réaliste. Salade prête à manger !

Dessert "Laponie monsieur à vershok"

Le monsieur de Laponie est coupé en petits cubes et conservé dans de petits plats, dans lesquels le vin peut être conservé. Il est inondé de hauts pour que je soulève quelques petites choses à Sir Buli d'affilée. Au-dessus, il y a une pincée de zukrom et de cannelle. Ensuite, il est mis au four et rempli d'un tronçon de 8 à 12 quilins à une température de 200 degrés. Je prépare la strava agrémentée de boulettes de chicouté, ou de confiture et servie aussitôt dans un verre.

Moi, en tant que grand amoureux de sirіv, sauvagement, l'intimidateur est simplement submergé par la saveur inférieure de vershok de la Laponie sira, si je l'ai essayé en premier. Bigger Tim, qui m'a deviné sur la dignité, a passé sur la terre bénie du Kouban... Ale, honnêtement, je n'ai jamais eu l'occasion de préparer la même nourriture avec lui, plus de la moitié du biscuit a été dépensé le premier jour du boisson éternelle ! J'ai servi ma famille Laponie monsieur de la confiture de framboises avant le thé. Savourer le monsieur, tomber dans l'âme de tous, en particulier de ma deuxième fille... Trop raju et vous, en temps voulu, serez certainement un père à moitié miraculeux !

Le bagage de la peau du touriste russe hoch bi a un petit paquet de sira finlandais. Sa popularité s'explique par les normes strictes de qualité des produits laitiers en Finlande, et il ne s'agit donc pas seulement de lait de vache, mais de lait de chèvre et de chevreuil.

Suomi a un grand nombre de variétés de viande sur les étagères, qui sont produites selon la recette finlandaise, ainsi que toutes sortes d'entre elles. Oskilki є zhorstki étant étonné de la livraison des produits des denrées alimentaires, apporter beaucoup de sira de Finlande introuvable. Du coup, il est plus beau pour longtemps de voir quel père et dans quel type d'emballage il faut acheter.

Oltermanni

Traditsionnyy vivtverdiy sire iz m'yakim vershok relish. Optez pour des sandwichs et de la nourriture avant de brouter dans le processus de cuisson.

Laissez-le aller au gras 9, 17, 29 et 35%. Oltermanni Savu podkopchuyut monsieur. Oltermanni sont vendus à une variété de têtes avec 130 gr. jusqu'à 1kg.

Salaneuvos

Monsieur brassé avec relish myakim vershok. Pour un délice proche des sirènes de la variété Gouda. Vikoristovutsya yak un apéritif pour le vin ou pour la cuisson des herbes. Visite de 2 mois. Pour les amateurs de seringues vitrimaniques option Salaneuvos Black, qui se vitrime pendant 8 mois.

Laissez-le aller à la graisse 17 et 28%. A vendre en blocs de 350 gr. qu'à la viglyadi narizka 150 gr.

Polaire

Père solide, sec pour la cohérence. Pour savourer le milieu mіzh Emmental i Maasdam. Pour la première fois, il y aura un achat à l'usine de transformation alimentaire Valio à Yayanekoski. Idéal pour les sandwichs et les salades. Il est pratique de ne pas ramasser sur des plats chauds, les éclats fondent pourris.

Père à faible teneur en calories. Vyroblyaєte graisse 5 et 15%. Vendu en blocs en paquets de 300 gr.

Emmental

Père dur. Préparez-vous pour la technologie suisse en Finlande depuis 100 ans. Il a un goût de réglisse avec des notes tourbillonnantes et amères, qui s'accorderont avec les termes les plus élevés de la vitrine.

Vyroblyaєte graisse 45% et moins. Proponate avec vitrimka 3, 6, 9 et 14 mois.

Leipäjuusto

Monsieur de la Laponie avec un goût neutre. Il est préparé à partir de lait de vache et de suppléments de lait de chèvre et de chevreuil. Fini l'appelle "bâtard sire", des fragments en train de faire des galettes de pain sont conservés dans l'alcool ou sur le grill. Servir avec des boulettes bouillies, avant de terminer avec des salades ou des soupes.

En vente chez viglyadі des gâteaux de taille conséquente.

nshi Siri

Le plus grand virobnik de taureaux de Finlande est la société Valio. Les produits є sont pratiques au grand supermarché du cuir. Deshche à sacrifier pour le passif vyrobnitstva, mais pas à savourer les marques siri vlast des supermarchés Rainbow (ourlet Prisma) et Pirkka (ourlet K-Citymarket). Tsikava, c'est aussi les produits de l'entreprise familiale Juustoportti et les produits alimentaires Kuusamon Juusto.

• Viinitarhurin juusto (affiné pendant 6-8 mois, étiré 2 fois pour une longueur de têtes sirny pour compenser la somme de vin rouge et d'herbes);
• Koskenlaskija (monsieur fondant avec une relish de vershok classique ou avec des champignons, d'autres additifs);
• Paimenpoika (père vershkovy);
• Munajuusto (une fois préparé, le babeurre, les œufs sont ajoutés).

Dans les magasins finlandais, vous pouvez acheter des produits qui ne sont pas dépourvus de menthe. A vendre є Danois Ser Arla Natura, Svalia Lituanien, Nimetsky Edamerost, Italien Parmigiano Reggiano.

Le supermarché Suomi Kozhen a un bon vibir siriv. Il y a des promotions régulières. Les gourmets vont souvent au marché de Kauppahalli près de Tampere pour les taureaux. Il y a tout un quart de petites boutiques.