Pilaf aux pruneaux et abricots secs et viande. Pilaf aux pruneaux et abricots secs. Pilaf de pruneau - le principe de base de la préparation

Skhidna strava avec de la viande et du riz, cuit dans un chaudron, ne nécessite pas de repas spécial. Simplement, vous l'avez deviné ! À propos du pilaf. Pilaf idéal - il y a une grande maîtrise culinaire, viroblen par plus d'un rocher des efforts du cuisinier. Le pilaf est populaire chez nous en Russie, donc la peau est bonne, monsieur, j'ai préparé mes propres instructions, je veux participer au pilaf à la veille du pilaf.

Je souhaite proposer une recette pour mon propre délicieux pilaf maison aux pruneaux. Pilaf gotuvatimo à la table de Noël. Notre pilaf est charnu, de yalovichini, avec une légère touche de pruneau. Vіn zvsіm n'est pas de l'alcool, car cela pourrait être bon au premier coup d'œil. Taillez, follement, voyant sa malice, la bière est délicieuse et même l'acceptation facile de wіdtіnok.

Choisissez l'ingrédient dans la liste.

Rincez et séchez Yalovich avec une serviette en papier. J'ai vu le poisson qui vivait. Utilisez la forme rectangulaire shmatochki. Dobre rozіgrіte kazan. Donnez une part d'olia. Si l'oléa est rôti, mettez la viande dans le chaudron. Lubrifiez la yalovychina jusqu'à ce qu'elle soit dorée en remuant régulièrement.

J'ai épluché cette carotte. Prenez le tsibulya en cubes et les carottes - en paille ou en cubes. Ajouter les carottes avec le tsibulei dans le chaudron. Lubrifiez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

La viande, le tsibulya et les carottes doivent être salées et assaisonnées avec des spécialités aromatiques pour le pilaf, le réglisse, le paprika et le zeroy. Ziru rosіtrіt mіzh dolonkami pour éliminer l'arôme caractéristique du pilaf.

Plus de bagatelles et nous avons plus de zirvak cuit - la base du pilaf à base de viande, de légumes, d'assaisonnements aromatiques de bouillon. Donnez trois bouteilles de saupoudrer au chaudron. Trempez le zirvak 40 quilins sur le feu principal.

Faire bouillir la base du pilaf, rincer les pruneaux. Apportez les pruneaux à la base de pilaf prête à l'emploi.

Donnez ensuite le riz. Je zvychay rincer le riz à l'eau froide. L'eau est coupable de couper le riz à au moins 2 cm de profondeur. Je n'ai pas sifflé plus et j'ai donné une autre bouteille à saupoudrer.

Nettoyer l'horloger. Cultivez en petits morceaux. Placer les morceaux de calice sur le riz.

Apportez le chaudron à l'endroit. Allez au feu. Couvrez le pilaf de kryshka et ne laissez pas le riz se préparer à être prêt. Le riz à grains ronds est cuit pour 20 khilins. Laissez le bon pilaf cuit à la vapeur et infusez. Ne vous jetez pas de kushtuvati, car seul le riz est cuit. Avant de servir le pilaf à table, il est nécessaire de le mélanger.

Pilaf de pruneau et charcuterie ! Viyshov pilaf parfumé et tactile. Antirohi n'est pas pire que le pilaf ouzbek.

Tsey Recette garniture pour ceux qui ne sont pas invitants et salés épineux, du riz et de la viande... Remplacer épineux vous pouvez vikoristovuvati taupes... Tsey Recette même similaire à la recette "pilaf ouzbek". Visite d'un aumônier qui remplace le porc par de la viande de poulet et des suppléments épineux.

portsiy: 16.

Heure de cuisson: 2 ans.

1. Riz - 800 UAH
2. Filet de poulet - 800 gr.
3. Carottes - 800 UAH
4. Tsibulya - 800 gr.
5. Pruneaux - 200 gr.
6. Olya sonyachnikova - 350 gr.
7. Eau - 800 ml.
8. Sil.

Recette Pilaf aux pruneaux :

Spatku préparez-vous zirvak... Toute la recette sera détruite sans les principaux moments de préparation. zirvaka, lisez le rapport dans recettes"Pilaf ouzbek".

Kourku Narizati avec un petit shmotochki. Remplacer marteaux vous pouvez vikoristovuvati yalovychinu, agneau chi porc.

Enfoncez l'olive dans la cocotte et faites-la chauffer pour un feu puissant.

Mettez la viande au four et faites-la cuire jusqu'à l'obtention d'une étoile dorée.

Nettoyez la cybula et ajoutez-la à la table.

Changez le feu jusqu'au milieu, ajoutez le tsibulya à la cocotte et saturez-le jusqu'à ce qu'il soit prêt, le tsibulya est devenu nap_vprosora.

Frotter la carotte sur une râpe.

Ajouter les carottes dans la cocotte, les graisser jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.

Dodati vodi, change le feu en faible. Couvrir la casserole de kryshka et éteindre avec un tronçon de 40 à 60 khilin.

Il faut retourner le riz, le verser, l'inonder d'eau et faire déborder 40-60 ghilins.

Versez l'eau sur le riz et visipati soigneusement le riz à la casserole sur le zirvak. Le riz et le zirvak ne peuvent pas être mélangés avec des quais pilaf non prêts. Zrobit le feu du milieu. Viklasti prune En figue.

De plus, comme l'eau est souvent bouillie et prise en compte, il est nécessaire de faire pousser quelques ouvertures dans le riz.

Plov est un pays avec ses propres traditions. Un analogue du tsієї stravi є dans les cuisines de toutes les nations. En plus des recettes traditionnelles, le pilaf est cuisiné à partir de fruits de mer, de rubans, de fruits et de légumes. Pilaf d'un aliment piquant pour un menu enfantin, ou en pist, si vous pouvez le cuisiner sans viande.

Pilaf de pruneau - le principe de base de la préparation

Le principe de préparation du pilaf à partir de prune de Barbarie n'est pratiquement pas considéré comme traditionnel. Ale pour un rakhunok de fruits secs, on savoure le goût de la sauce.

Le riz pour le pilaf peut être vikoristovuvati be-hto. Vous avez peur que le pilaf ne soit pas rosypchastim, faites-le cuire avec du riz pré-grain cuit à la vapeur. Rincer les gruaux, minifier l'eau en continu.

Les pruneaux et les fruits secs sont trempés dans de l'eau tiède pendant environ six mois. Nous versons de l'eau à la colère, rincons les fruits secs et les séchons.

Riz krim et fruits secs vous connaîtrez les carottes, le tsibulya et la viande. Eplucher les légumes et les couper en fines barres. Miyut de viande, coupé avec des shmats poreux et aide le chavunnu à ramper ou au chaudron. Lubrifier légèrement. Ajouter des légumes. La puanteur du yak tilka deviendra douce, ajoutez des fruits secs avec des taches et graissez les carottes jusqu'à ce qu'elles soient rouges.

En fin de journée, mettez du riz dans le chaudron. Versez de l'eau bouillie, recouvrez-la d'une croûte et faites cuire à eau douce, jusqu'à ce que les céréales ne prennent pas toute la distance.

Assurément, salez l'herbe et assaisonnez-la avec des spécialités. Mélanger le pilaf prêt à l'emploi et servir, légèrement frais.

Le pilaf peut également être cuit dans un multicuiseur.

Recette 1. Pilaf de pruneaux et pois chiches

ingredinti

une bouteille de riz à grains ronds;

épice pour pilaf;

une bouteille de pois chiche ;

trois quatre flacons pour les pruneaux ;

un quart de bouteille d'huile d'olive ;

deux carottes;

un tas de dents en une heure;

cibuline.

Comment préparer

1. Rincez le riz avec une pincée après avoir remplacé l'eau. Ensuite, remplissez les céréales d'eau chaude et versez-les sur pivgodini.

2. Eplucher la carotte, la laver et la frotter grossièrement. Brossez la cibuline nettoyée en petits cubes.

3. Lavez les pruneaux et dressez-les avec des morceaux de taille moyenne.

4. Au chaudron de chavunny, verser l'huile d'olive et bien la réchauffer. Incorporez l'épice huileuse et graissez avec un morceau de hilini. Ajoutez des légumes et graissez régulièrement environ trois légumes.

5. Laver les pois chiches et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

6. Yak seuls les légumes deviennent mous, donnez des pruneaux et des pois chiches. Proddzhuyte obsmazhuvati shchvili zo trois.

7. Versez l'eau du riz et transférez-la dans le chaudron. Soulevez-le avec une balle.

8. Arrosez la bouteille avec du sel et versez soigneusement dans le chaudron. Rіven de rіdini est coupable mais nous cherchons du riz au centimètre. Yak vm_st bouillir, tordre le feu. En milieu de semaine, les poussins ont été nettoyés. Nakriya kryshkoyu et faites cuire plus de 35 khilin sur le feu principal.

9. Après l'introduction d'une heure, ouvrez la mie et prenez le riz au centre. Sachez crier avec un cri et cuisiner sur la plus petite quantité de hilin sіm. Sachez-le dans l'assiette et mélangez-le.

Recette 2. Pilaf de pruneaux, abricots secs et taupes

ingredinti

deux flacons de riz ;

50 g de zucru ;

abricots secs pіvsklyanki;

3 g de cannelle;

pіvsklyankas de taupes;

trois bourgeons d'œillets ;

pіvsklyankas pour les pruneaux;

beurre verskovo - packs pvp.

Comment préparer

1. Je tire mes gruaux de riz avec un robinet, tant que l'eau ne se laisse pas entrevoir. Nous lavons le riz avec de l'eau tiède salée qui suffira pour deux ans. Au bout d'une heure, l'eau est énervée et le riz est rincé.

2. On le met au feu avec une castrule avec trois litres d'eau, le solimo її que l'on porte à ébullition. Le riz est transféré dans de l'eau bouillante et il est cuit avec beaucoup de quilin, souvent tiède. Riz cuit Vidkidaєmo pour druslyak et industriel.

3. Rodzinki, abricots secs et pruneaux sont lavés à l'eau chaude. Razpuskaєmo dans une poêle avec du beurre. Dodamo dans de nouveaux fruits secs, absolument tsukor, ajoutez des clous de girofle et frappez-les légèrement au milieu de trois hvilii.

4. Le riz est placé dans un chaudron, avant d'être enduit de fruits secs et programmé sur un minimum de dix piquants. Pilaf aux pruneaux pruneaux, abricots secs et rinçages sont mélangés, distribués en tartelettes et servis, collés avec de la cannelle et versant du beurre fondu.

Recette 3. Pilaf aux pruneaux et au poulet

ingredinti

400 g de carottes ;

la moitié de la tête à l'aumônier;

400 g de tsibule ;

neuf pièces avare;

filet de poulet pivkilogramme;

300 g de riz basmati ;

saison pour pilaf;

Des tasses d'eau propres.

Comment préparer

1. Nettoyez le tsibula avec de petits cubes. Epluchez les carottes, essuyez-les et disposez-les en pailles fines. Vikladіt podrіbnenі légumes dans un chaudron s | іz | huile de rosіgrіtim mastic | et graisser légèrement.

2. Nettoyez les poitrines de poulet du shkiri et du kistok. Utilisez le robinet et déplacez le short du milieu. Vikladit le poulet aux légumes, saler, assaisonner avec des spécialités pour le pilaf et mélanger.

3. Versez l'eau bouillie et laissez mijoter à feu sec jusqu'à ce que la viande soit prête. Ridina est coupable de Mayzha viparuvatisya.

4. Rincez bien le riz. Remplissez-le d'eau froide et versez-le sur p_vgodini. Versez ensuite l'eau dessus et déplacez le riz près du chaudron.

5. À la place du chaudron, versez de l'eau chaude salée de manière à ce qu'elle soit égale à la taille du riz.

6. Vikladit près du centre du riz non pelé à la chapelle. Placez les pruneaux sans pinceau sur les bords. Recouvrez-le d'une kryshka et faites cuire le pilaf au milieu de dix khvili. Faites-nous part du feu et faites déborder le pilaf, pas les croustillants qui sont sur le pivot.

7. Pour voir la chapelle du pilaf, mélangez et placez en tare. Servir avec des légumes frais marinés.

Recette 4. Pilaf de fruits aux pruneaux, abricots secs, taupes et nzhir en multivarsі

ingredinti

eau purifiée - flacons de chotiri mіrnі;

limon - 5 g;

deux carottes;

curcuma - 3 g;

ngir - zhmenya;

roslinna olia - 50 ml;

abricots secs - zhmenya;

pruneau - zhmenya;

taupes - zhmenya.

Comment préparer

1. Lavez les fruits secs et laissez-les tremper dans de l'eau tiède pendant une demi-journée. Ensuite, mettez le méchant en colère et séchez les fruits séchés sur une serviette en papier et séchez-les. Les pruneaux et les abricots secs sont navpil et іnzhir pokrishіt avec de petits shmatochki.

2. Nettoyez les carottes de la peau, essuyez et coupez les légumes avec des peaux fines et courtes.

3. Dans le bol, verser l'oliyah et le vikladit cuits dans l'ordre suivant : carotte, tiges, moitiés de pruneaux et abricots secs, іngir. Assaisonnez le dessus avec du curcuma.

4. Lavez les gruaux de riz en changeant l'eau en même temps. Riz les céréales sur les fruits secs et versez-les en les étalant doucement sur tout le périmètre.

5. Dans de l'eau bouillie, versez l'eau et versez-la soigneusement dans le bol avec les fruits secs et le riz. Shilo protégeant le cri viendra. Démarrez le programme "Plov" et attendez jusqu'à ce que vous entendiez un bip.

6. Mélangez le pilaf préparé avec une spatule en bois et servez avec des légumes marinés ou frais.

Recette 5. Pilaf de pruneaux et de pommes

ingredinti

gruau de riz - une bouteille;

huile de vershove - 20 g;

un verre d'eau;

zukor - 100 g;

dix pièces avare;

deux pommes;

flacon de taupes.

Comment préparer

1. Au chaudron de chavunny, quelques flacons d'eau purifiée sont versés dans le feu.

2. Les rodzinki sont lavés à l'eau chaude et mis dans un chaudron avec des paillettes. Sudi dodaєmo shmatochok olії vershok et tsukor.

3. Il y a du riz dans les environs et l'eau ne deviendra pas un aperçu. Mettez-le dans un chaudron, mélangez-le et faites-le cuire jusqu'à ébullition sur un feu fort. Laissez le feu brûler jusqu'au milieu.

4. Les pruneaux sont très bien, vous pouvez voir les pinceaux et couper la pulpe en dés. Yabluka miєmo, nettoyé du shkіrka, rozrіzaєmo navpіl, vu le noyau. Fruit Narizaymo en petits morceaux.

5. Si vous avez assez d'eau dans le riz, envoyez les pruneaux et les pommes dans le chaudron. Prodovzhumo cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt, à feu doux, mélanger périodiquement. Si le riz monte dans l'eau, je sais que le pilaf est dans le feu, et si le croquant n'est pas ouvert, l'herbe est trop infusée dans la chaleur de la saison.

Recette 6. Pilaf de pruneau et de coing.

ingredinti

riz - trois flacons;

deux pommes;

dix fruits de pruneau;

visim fruits lierre;

abricots secs - pivsklyanki;

taupes - une bouteille;

une bouteille de vieux fondu.

Comment préparer

1. Rincez les gruaux de riz, congelez progressivement l'eau, des quais qui ne deviendront pas un aperçu. Placer le riz dans un bol et verser de l'eau sur quarante quilins.

2. Mettez la chaudière avec de l'eau sur le feu. Yak seule l'eau bout plus, salez et transférez-lui le riz. Cuisinez, attendez, partez | les grains de riz ne deviendront pas des appels mous, mais en même temps, ils conserveront une légère élasticité. Placez le riz sur une passoire et rincez-le à l'eau chaude. Zalishit, du verre schob jusqu'au bout.

3. Débranchez la chaudière et remettez-la sur le feu. Roztopit dans un nouvel oliyu. Coing vimiyte, virіzhte au cœur de ce méfait espiègle, nettoie du shkirki. Les fruits de M'yakush gisaient en petits cubes.

4. Faire tremper les pruneaux et les abricots secs dans de l'eau chaude pour les pivgodini. Soyez en colère, et les fruits secs sont garnis d'hommes. Vikladіt dans des pruneaux olіya fondus, des taupes, des coings et des abricots secs. Remuer avec zukrom, mélanger et éteindre sur un petit feu dix chili | minuti |.

5. Au chaudron, versez le riz dessus avec un verre d'eau, couvrez-le d'un croûton et faites cuire 20 quilins au minimum d'eau. Connaître le chaudron du feu et insister sur le pilaf a insisté sur pivgodini. Mélanger.

La quantité d'eau peut varier dans la jachère selon le type de riz, alors suivez les recommandations sur l'emballage.

Si vous pouvez finir les fruits secs, vous pouvez les faire tremper.

Ne frottez pas Morkvin bazhano, mais ajoutez des sourires fins.

Donnez de la nourriture au milieu de la préparation.

Le pilaf n'est pas surmélangé pendant le processus de préparation. Filtrer avant de servir.

Allumer le chaudron du pilaf dans la vieille veste et le remplir pendant un an - pour garder la nage plus savoureuse.

Nayvishukanіshy façon de faire plaisir à vos amis gourmets - préparez un merveilleux dîner, et le pilaf lui-même à partir d'abricots secs est stupide.

Pour préparer le pilaf entier aux abricots secs et pruneau, les produits suivants sont nécessaires :

Donc, puisque le pays est prêt à se passer de viande, alors nous devons nettoyer les prochaines choses :

1. Carottes - 2 pièces
2. Cybulia - 3 petites cybulines.
3. Gruau de riz - 2 flacons.
4. Pruneaux, abricots secs et taupes - 100 g chacun.
5. Olya - pivsklyanki. (100 grammes).
6. Épine-vinette - 30 gr.
7. Pour donner l'arôme qui ravit le pilaf, vous pouvez ajouter un sac spécial "Pour le pilaf" et du vikoristovuvati - 1 c.

Délicieux!

Pilaf au poulet et aux pruneaux

Toute la recette du pilaf aux pruneaux, y compris le poulet, peut être cuisinée afin de préparer le pilaf aux pruneaux en multivarts.

Zvychay pas cuire okremo pilaf iz pruneaux et pilaf iz abricots secs. Une telle strava ressemblera à un trocha, c'est donc juste une question d'offense pour ingredinti, ou pour enrouler une pincée, y compris des tiges et de l'épine-vinette. Vous pouvez nommer le strava pour l'évidence que j'en veux un, qui est robotique dans ce type particulier.

Pour un tel pilaf, je vais voir :

1. Filet fumé (viande sans pots) - 300 gr.
2. Abricots secs et pruneaux - 50 gr.
3. Gruau de riz à petits grains - 1 bouteille.
4. Morkvin - 1 pièce
5. Tsibulya - 1 pièce
6. Olya est un morceau de bouteille.
7. Sil pour enthousiasme.
8. Saison - 1 an / litre.

Yak prigotuvati :
Versez le riz dans le mélange avec de l'eau salée tiède pendant 30 khvili. Les pruneaux d'abricots secs doivent également être trempés dans de l'eau froide pendant 15 quilines. Poulet Razdіliti sur dovgasti shmatki. Les carottes sont coupées avec des pailles et de la cibulka - avec pvkiltsy.
En premier lieu, graissez la gâchette, graissez la gâchette à mi-température, 10-15 chilin, puis jusqu'au bout du cybulk et de la carotte. Mélangez et continuez la graisse avec un étirement de 15 quilins.

Pendant une heure entière, il sera nécessaire de verser de l'eau de fruits secs. Pour bazhannya їkh, il est possible de prendre navpіl, et il est possible d'abandonner tsіlimi. Jeter dans un chaudron (poêle à frire) avec une boisson et quelques spéciaux. Versez des vermicelles et du tushkuvati, tandis que la moitié représente environ 15 khilins sans béguin. Pendant une heure entière ridina maє wikipiti.

Rincez ensuite les céréales à l'eau salée, buvez et sirotez dans une poêle. Complétez les pépites en croquant le riz de 0,5 à 1 cm.Zbіlshiti vogon, donnez volozy viparuvatisya, ne manquez pas le moment! Lorsque vous avez des gruaux nus, conduisez, percez-les dans des souris decilkoh, fermez votre esprit, après avoir changé la moitié de votre esprit, éteignez 20 hilines.

Le pilaf prêt est comme ça. Si vous voulez boire un peu de hilin, vous pouvez le mélanger et vous pouvez le servir sur le verre dans les boîtes de garniture.
Délicieux!

Pilaf à la viande et aux fruits secs

Pour une visite entière du pilaf :

1. Lime Myasne - 500 gr.
2. Carottes - 2 pièces
3. Tsibulya - 2 pièces
4. Abricots secs, taupes, pruneaux - 100 g chacun.
5. Gruaux de riz pré-grain - 2 flacons.
6. Salade Oliya - pivsklyanki.
7. Horloger - 1 tête.
8. Promotions pour pilaf - 1 an / litre.
9. Sil pour enthousiasme.

Gotuvannya a besoin d'être réparé à partir de la production de riz et de fruits secs trempés. Viande narizati, yak est montré ci-dessous.

Dés avec de tels cubes et carottes avec de la paille

Dans les petits Kazants, je vais graisser la viande avec une tranche de 10 chilines, et je vais la faire régulièrement. Ensuite, ajoutez au tsibulku et graissez à la fois plus de 10 khiliiny.

Et ajoutez aussi des carottes, du sil, des spécialités et des fruits secs. Les miettes sont cachées à la kryshka, qui n'a pas changé la moitié de la moitié de la bouteille d'eau fournie.

Et l'axe peut maintenant être ajouté au grain et à la surface. Intégrez l'aumônier dans sa tête. Verser saupoudrer, schob l'aumônier vyavivsya povnistyu sous l'eau. C'est à moitié bouillant et bouillant, jusqu'à ce que l'eau pénètre dans le gruau de riz. Il y a environ 5 à 10 chilines sur la chaîne. Pour un changement complet, vous mettez le riz shumivkoy hors du pays. Iakshcho vologa a encore perdu les jours - pas un bida. Il vous suffit de changer le feu et de réduire le cri, après avoir dépassé l'extinction de 20 khvili. Repensez la visibilité le jour, si besoin, complétez les abats, afin que la viande ne soit pas consommée avec la cybule. Ensuite, nous ajouterons un petit béguin pour le khilin 10. Et, comme vous le voyez, mélangez-le de haut en bas pour une bonne souche, ou mettez-le dans des récipients ou servez du pilaf aromatique sur un verre avec un goût de viande.

Poulets, jars et porc. Rozsipchasty, gras, superstitieux mouillé. Ale en Ouzbékistan, elles sont prêtes à déguster la strava et de la meilleure des manières. Le pilaf le plus mémorable du pruneau. Ce ne sont pas seulement les Ouzbeks qui cuisinent un tel pilaf, tous ceux qui le méritent peuvent le faire de manière indépendante. En Ouzbékistan, utilisez votre main, conservez-le avec une croûte et ajoutez-le avec un gâteau. Plov n'est pas qu'une passion, c'est vivre une conversation superflue et un rituel particulier d'hospitalité.

La technologie classique de préparation des aliments devient de plus en plus courante en Ouzbékistan. Dіysno, pilaf - la même bouillie, une bière cuite pour chanter les règles suvorim. Il existe des dizaines d'espèces de pilaf. Je les nommerai : Fergana, Boukhara, Khorezm, Samarkand. Pour les ajouts de riz : pilaf de pruneaux, de coings, d'abricots, en remplaçant une partie du riz par d'autres céréales ou pois.

À la suite d'un processus difficile, cela est dû à trois opérations obovyazkovy. Tout d'abord, faites trop cuire le beurre, d'une manière différente, faites cuire le zirvak, troisièmement, mettez-le dans du nouveau riz et amenez-le à disposition.

Yak bien trop cuit ole? Pour l'ensemble, il est idéal pour aller à un chaudron (ce n'est pas un cadeau pour batkivshchini pilaf et gotuyut aux chaudrons majestueux), plus joliment pour chavunny, tovstostinny. Vous devez en faire rôtir beaucoup, puis verser de l'huile et trop cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit calme, tant qu'il ne fait pas trop chaud. Le plus souvent, prenez la somme de l'huile d'olive et de la graisse végétale.

Dali gotuumo zirvak. important pour le résultat final ! Il est nécessaire de mettre les produits dans un ordre strict: viande, tsibulya, carottes. Avec tout un tas de carottes, il est approximativement cher de manger de la viande et de donner un peu plus au riz. Enfin, regraissez les composants, sur l'épi varinnya sur la grande guerre, changez petit à petit. A recettes tranquilles, des composants supplémentaires (pliv iz pruneau et abricots secs, aux coings), mettez-les sur un zirvak, n'hésitez pas avec lui. Par exemple, le processus consistant à donner des épices, en règle générale, du poivron rouge, de l'épine-vinette, de l'azhgon (environ 1 cuillère à café) et du sil.

I, nareshty, navydpovidalnishe - marque-page riz. Vogon a glissé shchu changer, le riz est pressé avec un bol, enfoncé avec une cuillère, pas zmіshuyuchi de zirvakom. Versez délicatement de l'eau, ne faites pas couler la boule de riz; rіven vodi - vishche sur la surface du riz de 1,5 cm.Le feu est maintenant faisable et faites cuire une spatule sans écraser, et si vous buvez de l'eau, faites-la griller.

A la fin il y a deux recettes : pilaf de pruneau et recette de shavli.

Pilaf de pruneau

Produits: riz - 500 g, yalovicina - 250 g, carottes - 150 g, olіya (graisse) - 200 g, pruneaux ou abricots - 1,5 bouteilles, épices - 1,5 c.

Les pruneaux sont retardés et mis dans le zirvak pour nettoyer les produits et y ajouter de l'eau. Si vous voulez le manger, il faut ramasser du riz et du dovarity pilaf yak. Toute la recette du pilaf aux pruneaux est vraiment ouzbek, ale, yak, vous pouvez voir que vous pouvez cuisiner un tel goût avec une moustache.

Shavlyu peut également se rendre en Ouzbékistan. Derrière l'entrepôt de produits, le won est similaire au pilaf, ale c'est sous la forme de composants, la manière et la trivialité de se préparer à rôtir її plus similaire à la bouillie. Plomb pour y verser une sorte de pilaf en plus, 1 litre par kilogramme de riz, et une fois toute l'eau ajoutée au zirvak. Cybula et graisse dans les châles peuvent être plus élevés.

Shavlya avec kvassol

Produits: riz - 400 g, viande - 300 g, carottes - 300 g, kvassol - 200 g, graisse - 300 g, tsibulya, pomidori - 3 pcs., Poivron rouge, sarriette.

Par exemple, préparer le zirvak jusqu'à ce qu'il soit nécessaire d'ajouter le kvas trempé et le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt. Pour un repas entier de riz. Le limon et les épices s'ajoutent même au plat cuisiné. Lésiner sur l'assaisonnement n'est pas cuit. Shav est coupable de butin pour finir l'hôte. Ale tim, qui a des problèmes avec le système à base de plantes, varto gotuvati pilaf d'un petit nombre de spécialités. Je suis prêt à le servir avec des gâteaux ou du pain pita.